пошаговые рецепты с фото для приготовления в домашних условиях
- #закуски из овощей и грибов
- #закуски с рыбой
- #закуски из мяса и птицы
- #закуски на пасху
- #паштеты
- #закуски ко дню всех влюблённых
- #попкорн
- #холодные закуски
- #закуски из морепродуктов
- #тартар
- #закуски с хлебом или лавашем
- #закуски с крабовыми палочками
- #закуски из яиц
- #закуски в кляре
- #чипсы
- #карпаччо
- #горячие закуски
- #закуски из сыра
- #есть распространенные аллергены
- #просто
- #впечатляющий рецепт
- #интернациональная кухня
- #островато
- #для гостей «пятёрочки»
- #фирменные рецепты
- #русская кухня
- #сезон чеснока
- #сезон зелени
рецепт
Сельдь под шубой в картофельных тарталетках
рецепт
15 минут
Антипасти
рецепт
40 минут
Жюльен с курицей и грибами в духовке
рецепт
50 минут
Творожные шарики с чесноком, зеленью и кунжутом
рецепт
50 минут
Куриные крылышки по-китайски
рецепт
20 минут
Творожная намазка с болгарским перцем и чесноком
рецепт
40 минут
Сырные кексы с ветчиной и яйцами
рецепт
12 часов 30 минут
Острые куриные крылышки в панировке
рецепт
1 ч 50 м
Красные блины
рецепт
30 минут
Корн-доги с золотистой корочкой
рецепт
45 минут
Чернослив в беконе
рецепт
45 минут
Кесадилья с грудкой и овощами
рецепт
45 минут
Закуска в лаваше с мясом, сыром и яйцом
рецепт
30 минут
Необычные рулетики из баклажан
рецепт
Крылышки в соево-медовом соусе
рецепт
50 минут
Картофель в беконе с горчицей
рецепт
5 часов
Закусочный торт «Мужской каприз»
рецепт
1 ч 20 м
Закусочный торт из тыквы
рецепт
20 минут
Орешки кешью со специями
Приготовление закусок – процесс, несомненно, креативный и приятный, но не лишенный индивидуальных нюансов, которые обязательно нужно учитывать. Качественный результат зависит не только от качества приобретённых ингредиентов, но и от рецепта, который вы собрались готовить. Заботу об этой важной части успешной готовки мы взяли на себя. Здесь представлено много рецептов закусок. Это как классические, так и необычные пошаговые рецепты с фото, которые не требуют профессиональных навыков, дорогостоящих продуктов и особого оборудования, поэтому подойдут для приготовления вкусных блюд в домашних условиях. Мы позаботились о том, чтобы формулировки по приготовлению закусок были недвусмысленными и понятными, количество ингредиентов – точным, а изображения соответствовали реальности. Ознакомьтесь с представленным выбором из нескольких рецептов, а далее просто определите понравившуюся интерпретацию рецепта закусок. Следуйте каждому шагу, будьте внимательны к мелочам, и тогда вы получите вкусный, а главное, соответствующий ожиданиям результат.
Закуски: рецепты, какие закуски приготовить на новогодний стол — рецепты с фото — 31 декабря 2022
Максим Самарцев
Поделиться
Комментарии
Вы точно не останетесь голодными.
Новогодний стол — это не только вторые блюда, салаты и алкоголь. Закуски также играют немаловажную роль в традиционном ежегодном пиршестве. Специально для вас подготовили рецепты самых вкусных закусок к праздничному столу.
Яичные роллы с творожным сыром, красной рыбой и огурцом — рецепт
shutterstock.comИнгредиенты
Яйца (3 штуки), сыр творожный (100 г), красная рыба (100 г), огурец (100 г), растительное масло, соль, черный перец, зелень.
Приготовление
Разбейте яйца в миске, добавьте к ним соль и перец. Хорошо взбейте. Затем смажьте сковородку растительным маслом и сделайте из полученной смеси блинчики. Параллельно готовьте начинку. Нарежьте тонкими брусками огурцы и рыбу. Равномерно смажьте полученный блин сливочным сыром и выложите по две полоски огурцов и рыбы. Сверните плотный рулет и нарежьте (желательно острым ножом) на роллы шириной около 2 сантиметров. Для подачи можете украсить блюдо зеленью.
Рулетики из бекона с сыром и яйцами: рецепт
shutterstock.![](/800/600/http/img-global.cpcdn.com/recipes/9316e02bbc6191cd/1200x630cq70/photo.jpg)
Ингредиенты
Бекон (250 г), твердый сыр (180 г), яйца (4 штуки), майонез (80 г), свежий укроп, чеснок, соль, перец.
Приготовление
Первым делом отварите яйца вкрутую. Одновременно с этим подготовьте трубочки из фольги длиной примерно 10 см и диаметром 2 см. Каждую трубочку оберните слайсом бекона, затем смажьте его желтком и запекайте в духовке 10-15 минут при температуре до 180 градусов. Затем очистите остывшие яйца и натрите их на мелкой терке. То же самое сделайте с твердым сыром и добавьте к яйцам. Туда же положите измельченный укроп, а также майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте. Полученную начинку переложите в кулинарный пакет. Освободите бекон от фольги, и наполните его сырно-яичной массой. Можно подавать к столу!
Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами — рецепт
shutterstock.comИнгредиенты
Песочные тарталетки (120 г), куриное филе (180 г), помидоры черри (80 г), маринованные шампиньоны (80 г), яйцо (1 штука), свежая петрушка, майонез (1,5 столовой ложки), соль, черный перец.
Приготовление
Отварите куриное филе и яйца. Затем нарежьте небольшими кубиками приготовленное филе, яйца, помидоры черри и маринованные шампиньоны. Соедините это все в одной миске. Заправьте майонезом, солью и перцем. Полученной массой наполните тарталетки. Желательно подавать на стол сразу по готовности.
Бутерброды со шпротами — рецепт
shutterstock.comИнгредиенты
Нарезанный батон, шпроты (1 банка), вареные яйца (3 штуки), свежий огурец (1 штука), помидоры черри (5-7 штук), майонез (150 г), зеленый лук, свежая петрушка, свежий укроп, листовой салат.
Приготовление
Куски хлеба нужно подсушить на сухом противне в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку. Сварите яйца вкрутую и раздавите их вилкой до состояния крошки. Соедините зелень, измельченные яйца и майонез. Полученную массу намажьте на уже поджаренный батон. Сверху положите кусок огурца и помидора, а также самое главное — несколько шпрот. Перед подачей блюдо можно украсить веткой укропа.
Бутерброды с творожным сыром и семгой — рецепт
shutterstock.comИнгредиенты
Французский багет, семга (150 г), творожный сыр (150 г), маринованный огурец, свежий укроп, лимон, черный перец.
Приготовление
Нарежьте багет на куски толщиной до 1 см. Выложите их на противень и запекайте в духовке в течение 5-7 минут при температуре 200 градусов. Пока хлеб подрумянивается, помойте и обсушите укроп, а затем нарежьте его. Добавьте к нему творожный сыр, перец и немного сока лимона. Тщательно перемешайте. Получившуюся массу намажьте на хлеб. Сверху выложите предварительно нарезанную на тонкие ломтики слабосоленую семгу. Следующим слоем распределите маринованный огурец, нарезанный тонкими слайсами. Для украшения можно добавить ветку укропа.
Закусочные шарики с крабовыми палочками, плавленым сыром, яйцами и чесноком — рецепт
shutterstock.comИнгредиенты
Крабовые палочки (170 г), плавленый сыр (100 г), яйца (2 штуки), майонез (50 г), чеснок, соль и перец.
Приготовление
Сварите яйца вкрутую и натрите крабовые палочки вместе с плавленым сыром на мелкой терке. Зубчик чеснока пропустите через пресс и добавьте в общую массу. Туда же поместите натертые на мелкой терке яйца и майонез. Добавьте соль и приправы по вкусу, после чего тщательно перемешайте. Из полученной массы скатайте шарики, регулярно смачивая руки в воде, чтобы начинка к ним не прилипала. Перед подачей поместите готовое блюдо на 30 минут в холодильник. Готово!
Холодец — рецепт
shutterstock.comИнгредиенты
Говяжья нога (3 кг), говяжье мясо с костями (300 г), вода (5 мл), лавровый лист (6 штук), соль, чеснок, петрушка, сушеный укроп, бульон.
Приготовление
Помойте ножку, разделите ее на части и отправьте в кастрюлю с водой. Туда же добавьте мясо с костями и одну луковицу. Дождитесь кипения. После этого процедите бульон через сито и снова поставьте на огонь, параллельно добавив лук, чеснок, сушеный укроп и мясо. Подождите еще 10 минут. Следом добавьте перец горошком, лавровый лист и соль. Варите бульон еще 6-7 часов на медленном огне под закрытой крышкой. Затем разлейте его по тарелкам и поставьте в прохладное место для застывания.
Жюльен — рецепт
shutterstock.comИнгредиенты
Свежие шампиньоны (300 г), луковица (1 штука), растительное масло (4 столовые ложки), сливочное масло (40 г), кедровые орехи (50 г), мука (2 столовые ложки), молоко (200 г), яйцо (1 штука), сыр (120 г), соль и перец.
Приготовление
Растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте. Постепенно влейте молоко, снимите с огня и остудите. Одновременно с этим натрите сыр на терке. Затем добавьте его в полученную жидкую смесь вместе с кедровыми орехами. Нарежьте шампиньоны и лук. Обжарьте их на сливочном масле 3-5 минут. Уложите в посуду сначала грибы с луком, а затем залейте все соусом. Сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов. Блюдо готово!
🥑 ЗОЖ? Рассказываем про него просто и доступно в нашем Телеграм, подписывайтесь!
закуска — Bilder und stockfotos
Bilder
- Bilder
- FOTOS
- Grafiken
- Vektoren
- видео
Durchstöbern Sixie 2,075.
![](/800/600/http/glamours.name/uploads/posts/2022-03/thumbs/1646092046_29-glamours-name-p-buterbrodi-na-prazdnichnii-svadebnii-stol-29.jpg)
Durchstöbern Sixe 2,075,6
. Oder suchen Sie nach fingerfood oder food, um noch mehr faszinierende Stock-Bilder zu entdecken.Sortieren nach:
Am beliebtesten
essen antipasti prosciutto schinken, салями, оливки и brotstangen. käse auf einem bretta пармезан, пекорино, горгонзола. брускетта с помидорами и базиликом. zwei gläser weißwein oder prosecco — фото и фотографии закусокEssen Antipasti Прошутто Шинкен, салями, оливки и…
Lebensmittel Antipasti Прошутто Шинкен, салями, оливки и брокстанген. Käse auf einem Бретт Пармезан, Пекорино, Горгонзола. Томатен-Базиликум-Брускетта.
auswahl an spanischen pintxos — appetizer stock-fotos und bilderAuswahl an spanischen Pintxos
Sortiment spanischer Pintxos isoliert auf weißem Hintergrund
kleine schüsseln mit verschiedenen salaten mit räucherigem lachs, schinken und garnelen — appetizer stock-fotos und bilderKleine Schüsseln mit verschiedenen Salaten mit räucherigem Lachs,
иллюстрации, символизирующие типичные испанские барные закуски.![](/800/600/http/argumentrus.ru/wp-content/uploads/f/e/0/fe0edad7d65897d5fc1cc0893f5beb09.jpeg)
Иллюстрации Символы типичных испанских бар-закуски. Текст…
hausgemachtes dosengemüse aquarell handgezeichnete illustration isoliert auf weißem hintergrund — закуска, графика, клипарт, мультфильмы и символыHausgemachtes Dosengemüse Aquarell handgezeichnete Illustration…
Hausgemachtes Gemüsekonserven Aquarell handgezeichnete Illustration isoliert auf weißem Hintergrund
kellnerin serviert verschiedene vorspeisen auf einem schiefer — appetizer stock-fotos und bilderKellnerin serviert verschiedene Vorspeisen auf einem Schiefer
Kellnerin serviert verschiedene Vorspeisen auf einer Schiefertafel, darunter Baguette mit geräuchertem Lachs und Schwarzbrot mit Fleischbällchen
колбасные изделия и кезебрет. — закуска фото и фото Колбасные изделия и Käsebrett.
Традиционная индийская кухня. Verschiedene indische Speisen auf…
nahaufnahme von einer tapa mit brot, geräucherter lachs, цуккини, frischkäse, rote beete, sesam und grüns ein street food market ярмарка фестиваль — закуска фото и фотоNahaufnahme von einer Tapa mit Brot, geräucherter Lachs, Zucchini,
direkt über der ansicht von tapas — appetizer stock-fotos und bilderDirekt über der Ansicht von Tapas
Direkt über Blick auf verschiedene. Frische Meze-Platte Steht auf dem Tisch. Das Essen wird serviert.
Жена сервирует таблетку с вечеринкой на вечеринке — закуска фото и фотографииЖена обслуживает таблетку с Эссеном на вечеринке
tischdekoration von schönem leckerem essen am festtag.![](/800/600/http/argumentrus.ru/wp-content/uploads/e/7/e/e7ea6da99900d1a328ffbe3ff3962d14.jpeg)
Tischdekoration von schönem leckerem Essen am Festtag.
leute, die tapas in einer tapas-bar mit speisen und getränken auf dem tisch essen — appetizer stock-fotos und bilderleute, die tapas in einer tapas-bar mit speisen und getränken…
vorspeisen-tisch mit wurst, gazpacho суп, хамон, оливки, кесе, хумус и гемюсе. ресторан mediterranes tisch mit tapas-auswahl. — фото и фотографии закусокVorspeisen-Tisch mit Wurst, Gazpacho Suppe, Jamon, Oliven, Käse,…
Молочная колбаса из колбасы с колбасой из хольцбретта — Закуска фото и фотографииКолбаса из колбасы с колбасой из салями из хольцбретта
Weibliche Hände bereiten Käse und Fleischplatte auf hölzernem Küchentisch zu.
web — appetizer stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbolegebratene Knödel Gyoza auf Einem Teller auf Grauem betonhintergrund — appetizer Stock-fotos und Bilder Gebratene Knödel Gyoza auf einem Teller auf Grauem. ..
CANape Vektorzeichnungen. Essen Vorspeise oder Snack skizzieren….
Canape-Vektorzeichnungen. Essen Vorspeise и Snack Skizze. Feines Essen für Буфет, Ресторан, Кейтеринг. Tapas gravierte иллюстрации. Ideal für Banner, Poster, Etikett
weihnachtsbrunch-buffet mit antipasti und champagner in festlicher rustikaler küche — appetizer stock-fotos und bilderWeihnachtsbrunch-Buffet mit Antipasti und Champagner in…
Weihnachtsbrunchbuffet mit Antipasti und Champagner in festlicher rustikaler Küche
toasts mit ziegenkäse und diversen topping — appetizer stock-fotos und bilderToasts mit Ziegenkäse und diversen Topping
krabbenfleisch vorspeise, meeresfrüchte delikatesse im restaurant interieur — appetizer stock-fotos und bilder Krabbenfleisch Vorspeise, Meeresfrüchte Delikatesse im. ..
Кейтеринг Буфет zubereitet Koch für ein Event mit kleinen…
спагетти неро макароны с гарнеленом, чесночным соусом и сыром — закуска фото и изображенияспагетти неро паста с гарнеленом, чесночным соусом и сыром
канапе с овощами и начинкой. закуски для вечеринки, kaltes essen auf holzstäbchen. канапе для буфета, символ auf weißemhintergrund isoliert. Sandwein für Gourmet-tisch — закуска со стоковой графикой, -клипартом, -мультфильмами и -символомКанапе Vorspeise mit Toppings. Snack für Party, kaltes Essen…
Канапе Vorspeise mit Toppings. Snack für Party, kaltes Essen auf Holzstäbchen. Kanapees für Buffet, Symbol isoliert auf weißem Hintergrund. Бутерброд для гурманов-Tisch.
gruppe von freunden, die vorspeisen, trinken und essen in einer bar — nahaufnahme der hände von jungen menschen, die bunte коктейли in der happy hour-zeit halten — светская вечеринка, вечеринка konzept — appetizer stock-fotos und bilder Gruppe von Freunden, die vorspeisen, trinken und essen in einer. ..
Доска для мясных закусок с мясными блюдами, салями, молочными продуктами и бульоном…
Wurstpension mit Schinken, Lachs, Lachs & Brot… Brot für die festliche Weihnachtsfeier in rustikaler Küche
letzten schliff für leckere kanapees — appetizer stock-fotos und bilderLetzten Schliff für leckere Kanapees
köstliche vorspeisen bei einerdiningparty oder hochzeitsfeier — appetizer bilder stock-fotos0016 Köstliche Vorspeisen bei einer Dinnerparty oder Hochzeitsfeier
закуска на блюде — die leute genießen vorspeisen und tapas — appetizer stock-fotos und bilder Vorspeise und Tapas gebackener camambert-käse mit frischen feigen — appetizer stock-fotos und bildergebackener камамбер-käse mit frischen Feigen
gebackener камамбер mit frischen Feigen
schöne вектор handgezeichneten иллюстрации закуски.![](/800/600/http/boxbat.ru/wp-content/uploads/4/3/3/4331aec71a18b927a2076e01670e7926.jpeg)
Ручной векторный рисунок закусок.
Ручной векторный рисунок. Detaillierte Bilder im Retro-Stil. Vintage-Skizzenelemente für Etiketten-, Verpackungs- und Kartendesign. Современный Хинтергрунд.
Bär Lauchsuppe oder ramsonsuppe mit crouton, saurer sahne und putenspieß — закуска, фото и фотографииBär Lauchsuppe oder Ramsonsuppe mit Crouton, saurer Sahne und…
Bärenlauchsuppe oder Ramsonsuppe mit Crouton, Sauerrahm und Putenspieß auf grünem Grund
hände eines kellners bereiten essen für einen buffettisch in einem restaurant zu — appetizer stock-fotos und bilderHände eines Kellners bereiten Essen für einen Buffettisch in…
hummus, kichererbsenpüree mit Limette, gewürzen, Olivenöl und kräutern — appetizer stock-fotos und bilderHummus, Kichererbsenpüree mit Limette, Gewürzen, Olivenöl und Kräu
Libanesischer Hummus, pürierte Kichererbsen mit Limette, Gewternund, Olivenölürzen. hausgemachtes Rezept, gesunder Snack. Драуфсихт, Копьерраум.
frauen essen frische mediterrane platte auf dem tisch
Hochwinkelansicht der frischen Mahlzeit auf dem Tisch. Frauen ernähren sich gesund. Sie sind mit mediterraner Platte.
векторные иллюстрации немецкого флага. Традиционные эссены в Германии. gekochte fleischmehlwürste zum abendessen oder mittagessen, bayerische jause und bier, gebackener schinken. — закуска сток-графика, -клипарт, -мультфильмы и -символDeutsche Küche Hintergrund Banner Vector Illustration….
Deutsche Küche Hintergrund Banner Vector Illustration. Traditionelles Essen в Германии. Gekochte Fleischmehlwürste zum Mittagoder Mittagessen, bayerische Jause und Bier, gebackener Schinken, Apfelstrudel und Suppe.
Menschen, die holzschneidebrett mit käse, aufschnitt und marmeladen essen — appetizer stock-fotos und bilder Menschen, die Holzschneidebrett mit Käse, Aufschnitt und. ..
Menschen, die Holzschneidebrett mit Käse, Aufschnitt und Marmel.
cremige kürbissuppe in schüssel serviert — appetizer stock-fotos und bilderCremige Kürbissuppe in Schüssel serviert
sie wissen, dass es wahre freundschaft ist, wenn sie essen teilen — appetizer stock-fotos und bilder, Freundeschaftsd wilderSie wissen, dass es wahre freundschaft ist, wenn sie essen teilen wenn Sie Essen teilen
foto kleinen burgern in einer hochzeit — appetizer stock-fotos und bilderФото kleinen Burgern в einer Hochzeit
kleine Burger in einer Hochzeit
закуска vektorzeichnungen. essen vorspeise oder закуски skizzieren. канапе, брускетта, сэндвич для шведского стола, ресторан, — закуска, графика, -клипарт, -мультфильмы и -символЕда, которую едят руками. Essen Vorspeise oder Snack…
poke salat mit gemüse, lachs. авокадо в глазури. gesunde ernährung — закуска фото и фотографии Poke Salat mit Gemüse, Lachs. Авокадо в глазури. Gesunde Ernäh
Geräuchertes Lachs-Blini
hausgemachte zucchini-muffins mit feta-käse, herzhafter kuchen mit zutaten — appetizer stock-fotos und bilderгержафтер Кучень…
verschwommenerhintergrund aus bunten getränken und minimalem essen — happy-hour-konzept mit ausgefallenen Cocktails und leckeren vorspeisen, die in der lounge auf dem dach serviert werden — warmer vintage-filter auf geringer schärfentiefe — appetizer stock-fotos und bilder aVerschwommenerus bunten Getränken und minimalem…
41 Закуски для классных встреч
Закуски могут стать основой для элегантного праздничного ужина, но иногда они — это ужин , и это может быть еще веселее. Возьмите фаршированное яйцо, откусите (или три) запеченного бри, возьмите фаршированные грибы и маринованные креветки. Маленькие тосты? Финики с начинкой? Моцарелла маринованная? Хорошая вечеринка означает, что вы можете попробовать их все, а затем сделать еще один круг, пока вы догоняете друзей и потягиваете праздничные коктейли. Ниже вы найдете несколько наших любимых рецептов закусок, которые помогут сделать вашу следующую встречу незабываемой.
Фото Трэвиса Рейни, стиль Джозефа Де Лео
Классические фаршированные яйца
Если вы представляете себе праздничный праздник, наполненный старыми закусками, фаршированные яйца обязательно должны быть в вашем меню. Эта классическая версия Gourmet проста и сказочна.
Фото Джозефа Де Лео, реквизит Меган Хеджпет, фудстайл Лизы Джерноу
Крокеты с копченой форелью
Эти небольшие крокеты из картофельного пюре наполнены копченой форелью, моцареллой, пармезаном и зеленым луком. Мы разработали этот рецепт закуски как часть меню коктейльной вечеринки на тему «Праздник семи рыб», но эти небольшие закуски хороши, когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Фаршированные грибы
Вам понадобится несколько горячих закусок на любом собрании, состоящем только из маленьких тарелок.
Эти грибы с пармезаном, скорее всего, исчезнут за считанные минуты. В начинку входят свежие панировочные сухари, ножки грибов, лук, сельдерей, чеснок и орегано, а также сыр.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Мики Мари Мортон
Финики с козьим сыром и салями
Вот несколько закусок, которыми можно легко насладиться одной рукой, если в другой вы держите мартини или стакан пунша.
Фото Челси Кайл, стилист Али Нарди
Инжир в одеяле с козьим сыром
Ищете рецепты закусок для вегетарианцев? Начало здесь. Пряный инжир в медовой глазури и сливочный козий сыр запекаются в слоеном тесте в этой веселой игре про свиней в одеяле.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Лилиан Чоу
Chaat Masala Ореховая смесь с кукурузными хлопьями
Эта острая и пряная смесь для закусок получает дополнительный хруст от кукурузных хлопьев и решительный удар от кайенского перца.
Фото Челси Кайл, реквизит Беатрис Частка, фудстайл Анна Биллингског
Маринованные креветки
Каждая закуска нуждается в чем-то сытном и освежающем; этот рецепт маринованных креветок и то, и другое.
Украсьте веточками укропа непосредственно перед подачей на стол.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Мика Мари Мортон
Крабовый соус чили с чипсами из креветок
Вдохновленный чили крабовым соусом, ароматным и пряным сингапурским соусом, этот крабовый соус получил немного сладости от томатной пасты и динамики. вкус лука-шалота, чеснока и имбиря.
Фото Джозефа Де Лео, реквизит Энн Истман, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич70 с этим симпатичным сочетанием редиски и масляных завитков.
Фотография Евы Коленко
Песочное печенье с бри и прошутто
Иногда лучшая закуска или легкая сборка. Просто сложите купленное песочное печенье с кубиком бри и кусочком прошутто.
Фото Алекса Лау
Инжир с беконом и чили
Этот рецепт карамелизированного кленового дерева инжира с копченым беконом получается сладким, соленым и сытным — все, что вы хотите в закуске на один укус.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Энн Истман, стилист Ребекки Юркевич
Маринованные овощи с укропом типичная коктейльная вечеринка.
Фотография Лауры Эдвардс
Бри, завернутый в фило, с горячим медом и анчоусами
Многие рецепты запеченного бри отличаются сладостью, со слоями джема или чатни под корочкой, эта легкая закуска становится пикантной с анчоусами и чесноком , и жареный сладкий перец. Подавайте с крекерами или нарезанным багетом.
Фото Джозефа Де Лео, специалист по укладке еды Лилиан Чоу
Куэ Кеджу (сырное печенье)
Это пикантное индонезийское печенье от автора кулинарной книги Лары Ли идеально маслянистое, рассыпчатое и сырное. Они хранятся некоторое время, так что вы можете сделать их за несколько дней до вашего мероприятия.
Фото Джозефа Де Лео, Food Styling Анны Стоквелл печной метод. Небольшое тепло раздвигает скорлупки, чтобы их можно было открыть до конца вручную, не требуя навыков извлечения.
Фото Элис Гао, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Диана Йен
Дьяволы верхом на лошадях, завернутые в пастернак пикантный вкус.
Фото Мартина Пула
Бхаджии с морковью, луком и шпинатом и манговым чатни
Эти хрустящие оладьи готовятся из тертой моркови, лука и имбиря, а также гарам масала и чили. В соусе для макания есть изрядная порция бурбона, который добавляет согревающей глубины.
Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой
Тарте солей из шпината и феты
Слоеное тесто всегда выглядит эффектно, но эти сырные, маслянистые завихрения действительно удивят ваших гостей.
Фото Элис Гао, реквизит Алекс Бранниан, фудстайл Диана Йен
Фрикадельки из индейки с клюквенным соусом
Эти нежные, ароматные фрикадельки из индейки станут идеальной закуской для любой компании. Как сказал один рецензент, эти кусочки «фантастичны по соотношению труда и вкуса». Если вы все еще ищете идеи для закусок на День Благодарения, у этого есть ваш номер.
Фото Джозефа Де Лео (Joseph De Leo), Food Styling (Сьюзан Оттавиано).
кислый вкус.
Фото Исы Запаты, стилист Стефани Де Лука, фудстайл Екатерина Бойстова
Бурбонский паштет из куриной печени за день или два до вашей вечеринки. Подавать с корнишонами и крекерами.
Фото Джозефа Де Лео, реквизит Меган Хеджпет, фудстайл Ребекки Юркевич
Горячие оливки с пряностями
Теплое масло с богатыми пряностями превращает миску с оливками в элегантную закуску для вечеринки.
Фото Джозефа Де Лео, стилист Меган Хеджпет, фудстайл Лизы Джерноу
Моллюски казино с беконом и болгарским перцем укус, который является соленым, дымным, и сладким.
Фото Джозефа Де Лео, декорации Меган Хеджпет, фудстайлы Лизы Джерноу
Тосты с анчоусами и ванильным маслом
Вам не обязательно подавать канапе, которые вы уже видели миллион раз. Эта комбинация ванильного масла и анчоусов представляет собой блестящее сочетание слегка сладкого и соленого.
Фото Луизы Хаггер
Лумпия Аям Саюр
Да, вы должны пожарить эти сладкие и соленые блинчики с курицей и грибами.
Или еще лучше, заморозьте партию, чтобы жарить позже.
Фото Челси Кайл, реквизит Алекс Бранниан, фудстайл Грейс Паризи и травы, затем запекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Их можно приготовить заранее и разогреть, как только придут гости.
Фото Челси Кайл, реквизит Джерри Джой, фудстайл Анна Хэмптон
Морковный пирог с начинкой из рикотты и миндаля
Если разрезать этот эффектный геометрический морковный пирог на более мелкие кусочки, он легко превратится в несколько закусок на один укус.
Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Грейс Паризи
Брюссельская капуста с вареньем из бекона
Если на вашей вечеринке не хватает бекона, сделайте эти забавные небольшие кусочки, нанизав их на декоративные зубочистки.
Эндрю Перселл, фуд-стайлинг от Кэрри Перселл, реквизит от Сары Кейв
Тосты с оливковым маслом, зеленью, кедровыми орехами и изюмом
Поджаренные ломтики багета превращают сладкое и соленое блюдо из зелени, смешанной с изюмом, перцем и пармезаном, в блюдо для коктейльной вечеринки.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт
Сырные кусочки фило с кунжутом
Запеченные слои маслянистого фило с кунжутом, копченой паприкой и ореховым сыром грюйер лучше любого крекера, который вы можете себе представить.
Фотография Исы Запаты, фуд-стайлинг Джуди Ким, реквизит Стефани Де Лука
Хрустящие кокосово-кунжутные креветки с пряным лаймовым майонезом
Придайте этим креветкам восхитительную хрустящую корочку благодаря измельченному кокосу и семенам кунжута. Пикантный соус, подаваемый на гарнир, в основном состоит из греческого йогурта, свежевыжатого сока лайма и кунжутного масла.
Фото Джона Керника
Луковый пирог с горчицей и фенхелем
Этот пирог не яркий, но насыщенный вкус. Звезда? Приготовленный на медленном огне карамелизированный лук, мягкий и почти такой же сладкий, как мармелад, с акцентом на фенхель. Его также можно подавать в качестве легкого основного блюда с сытным салатом.
Фото Челси Кайл, реквизит — Алекс Бранниан, фуд-стил — Грейс Паризи. Они будут такими же вкусными.
Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Элизабет Хайме
Ручной салат с пахтой, грейпфрутом и смесью семян
Если это закуски на ужин, и вы не подаете еду с основными блюдами и овощные гарниры, возможно, вы думаете о том, как добавить в смесь немного овощей. Эти съедобные кусочки, которые можно перекусить, имеют больше общего с миской праздничного микса, чем с любым небрежным салатом, к тому же они удобны для всех, кто ест без глютена.
Фото Алекса Лау
Картофельные блинчики
Эти пышные миниатюрные картофельные оладьи идеально подходят для копченой или вяленой рыбы со сметаной и зеленым луком.
Фото Эндрю Пёрселла, фуд-стайлинг Кэрри Перселл, реквизит Алекса Бранниана
Рийетты с копченым лососем
Мы сделали эту классическую французскую закуску еще проще, используя копченого лосося вместо более традиционного вареного лосося.