Закуски для Пикника на природе Простые рецепты на пикник с фото

Закуски / Простые рецепты

Содержание

Наступила теплая погода впереди близится лето и много праздников, а это значит, что есть отличная возможность провести время с друзьями на природе. А как всем известно на свежем воздухе поднимается здоровый аппетит и, для этого нам не обойтись без простых и вкусных закусок на пикник. Такой вид блюда не должен занимать много времени и предварительной подготовки поэтому я подготовила для вас отличную подборку для быстрых перекусов на природе

Рецепт закуски с колбасой и огурчиком

Ингредиенты

• Лаваш армянский – 2 листа
• Капуста белокочанная – 200 г
• Колбаса с жиром – 250 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Огурец соленый – 1 шт.
• Сыр твердый – 200 г
• Чеснок – 2 зуб
• Майонез – 2 столовые л
• Перец черный – 0,5 чайной л
• Пергаментная бумага

Перекус из лаваша на скорую руку

Тонкой соломкой шинкуем 200 грамм молодой капусты

---

Колбасу с яйцами и огурцом нарезаем небольшими кубиками

---

Трем сыр на крупной терке

---

Смешиваем в миске все 5 ингредиентов для закуски немного сырка оставляем для посыпки сверху

Давим чеснок заправляем двумя ложками майонеза посыпаем черным перцем.

Листы лаваша смазываем тонким слоем майонеза

---

Выкладываем по половине начинки на каждый распределяем ровным слоем, в конце оставляем полоску пустого места.

---

Закуску для пикника сворачиваем в плотный рулет

---

Выкладываем рулеты на противень застеленный пергаментной бумагой сверху посыпаем сырком

---

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку запекаем 15 минут

---

По готовности режем на порционные рулетики и собираемся в путь. Перекус получается вкусным и сытным, по всем признакам похожий на шаурму

Хрустящие палочки для пикника на природе

Ингредиенты

• Овсяные хлопья + мука + масло сливочное – по 150 гр.
• Сыр – 100 гр.
• Молоко – 6 ст. ложек
• Соль, перец – по 0,5 ч. ложке

Сырные овсяные палочки

Кладем в миску хлопья, муку, холодное масло, солим и перчим по вкусу

---

Перемешиваем и перетираем руками до однородной массы

---

Добавляем тертый сыр заливаем молоком перемешиваем до однородного теста

---

Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной примерно 5 мм

---

Распускаем пласт на полоски шириной 3 см, делим напополам обрезаем неровные концы закуски

---

Нарезанные полоски для пикника выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой

---

Выпекаем 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Во время выпекания палочки увеличатся в объеме

---

Закуска из овсяных хлопьев выходит ароматной вкусной и хрустящей. Для разнообразия вкуса экспериментируйте со специями и сухими травами. Такой перекус точно можно взять на любой пикник или хрустеть ими дома под любимый сериал

Яичный рулет из лаваша с салатом

Рулетики получаются не только очень вкусными, но и красивыми. Их можно взять не только на природу, но и подать на праздничный стол

Ингредиенты

• Лаваш большой – 1 шт.
• Яйца вареные – 5 шт.
• Листья салата – 1 пучок
• Соль, паприка – по 0,5 ч. ложке
• Майонез – 2 ст. ложки

Приготовление рулетов на закуску

Трем яйца на крупной терке добавляем сладкую паприку, соль, майонез, перемешиваем до однородного состояния

---

Большой лист лаваша делим пополам, на каждую половинку наносим слой яичной начинки

---

Сверху раскладываем листочки салата и сворачиваем лаваш в рулет

---

Готовый рулет режем на порционные рулетики и применяем по назначению. Весенняя закуска из лаваша получается яркой, с нежной яичной начинкой и ароматной зеленью. А большим плюсом такого перекуса является то что готовится он невероятно быстро

Слоеные завитки с колбасой и сыром

Такую сытную и вкусную закуску удобно брать на пикник, а также она вас выручит, когда внезапно пришли гости и нужно срочно чем ни будь полакомиться

Ингредиенты

• Тесто слоеное – 500 г
• Колбаса – 200 г (нарезка)
• Сыр – 300 г (нарезка)

Соус

• Томатная паста – 70 гр.
• Вода – 70 мл
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб
• Соль, сахар – по 0,5 ч. л
• Лавровый листочек – 1 шт.
• Орегано – 1 ч. л (любые специи)

Колбасно-сырный перекус для пикника

Приготовим томатный соус

Мелконарезанный лук с чесноком обжариваем на раскаленной сковороде до золотистости

---

Разводим пасту водой выливаем на сковороду с луком

4.6 / 5. 134

МеткиКапустаКолбасаЛавашМайонезОгурцыПергаментная бумагаПерец молотыйРецепты из огурцовРецепты с сыромСырЧеснокЯйца

👌 Закуски для пикника, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Вкусный соус для шаурмы за 5 минут

Для того, чтобы приготовить в домашних условиях вкусную шаурму, нам понадобится специальный соус, который тоже совсем несложно сделать самостоятельно, дома.   Для того, чтобы приготовить соус для ша…

Изумительно вкусная пицца — секреты…

В любой праздничный день важны не только торжественные обеды или ужины, но и вкусные, приготовленные с особой любовью перекусы. И отлично, если это будет пицца! Да ещё такая, которая удивит всех-всех…

Вкусная закуска из лаваша для пикник…

Пожалуй, закуски из лаваша – это универсальное блюдо, отлично подходящее для различных пикников и посиделок на природе. Ведь очень удобно брать с собой что-то, чем можно немного перекусить, пока готов…

Праздничная закуска: мясные рулетики…

Ароматные мясные рулетики с разнообразной начинкой — отменная закуска на любой праздничный стол и любое торжественное событие. Аппетитные мини-рулетики можно очень удобно использовать в качестве закус…

Лёгкий вариант шаурмы с грибами и мо…

Как правило, перед тем, как выбраться на пикник, мы непременно берём с собой пару видов закусок – это для того, чтобы было чем перекусить, пока готовится шашлык. Но иногда закуска бывает настолько сыт…

Сырные палочки из слоеного теста с к…

Хрустящие сырные палочки из слоёного теста, щедро посыпанные кунжутом, это та выпечка, которая никогда и никого не оставит равнодушным! И именно сейчас, незамедлительно, предлагаю вам в этом убедиться…

Вкуснейшее горячее в фольге для пикн…

Я уже неоднократно убеждалась в том, что фольга – это просто незаменимая помощница для каждой хозяйки, причем в абсолютно любых условиях – будь то кухня или же небольшой костёр на лесной поляне! К сло…

Закуска для пикника пикантные гренки…

Любителям простых и вкусных закусок предлагаю приготовить изумительные пикантные гренки с яично-луковым салатом – поверьте, в ожидании шашлыков на природе, такая закусочка будет как нельзя кстати!  …

Куриные наггетсы как в Макдональдсе…

Сегодня речь пойдёт об очень простой и удивительно вкусной хрустящей закуске, которую без особых хлопот можно приготовить из свежего куриного филе — готовим невероятно аппетитные куриные наггетсы!  . ..

Самый быстрый и простой перекус — па…

Самый быстрый, потому что все так примерно и происходит – раз, два и готово. Просто, потому что у вас точно найдутся ингредиенты для панини, причем в нужной нарезке, и потому что это почти обычный бут…

Вкусная закуска для пикника из лаваш…

Пожалуй, месяц май – лидер по количеству пикников. И неудивительно, ведь солнышко уже приятно пригревает свои ласковым теплом, молоденькая зеленая трава радует глаз, и после холодной зимы так хочется…

Легкий весенний салат за 10 минут

В преддверии весенних праздников предлагаем порадовать своих домашних легким весенним салатом из огурцов, редиса и зерненого творога. Нежный, диетический и свежий овощной салат готовится за считанные…

Вкусные и полезные бутерброды с фето…

Эта очень легкая в приготовлении закуска по праву может стать вашей любимой не только для небольшого перекуса или для пикника, но и для замечательного полезного завтрака! И убедилась я в этом как раз. ..

Легкие летние бутерброды на празднич…

Яркие, сочные и оригинальные бутерброды c томатом и сливочным сыром — отличная закуска на все случаи жизни. Этими легкими и быстрыми летними бутербродами вы можете без труда украсить праздничный стол,…

Как вкусно замариновать красный лук…

Перед вами простой и универсальный рецепт приготовления хрустящего красного лука для его использования в качестве самостоятельной закуски к шашлыку или вторым блюдам или как пикантный ингредиент в ваш…

Вкусный салат из яиц, сыра и свежей…

Весенние салаты из яиц и свежей зелени всегда были очень популярны. И я вот сегодня хочу рассказать о том, как можно сделать такую закуску ещё полезней и вкусней – стоит всего лишь заменить часть запр…

Аппетитные закусочные творожные понч…

Творожные пончики всегда были, есть и будут любимым лакомством многих поколений! И наша семья не исключение… Но наряду с привычным десертным вариантом этой вкуснятины я практикую готовить закусочные т. ..

Свекла с хреном ароматная закуска на…

Свекла с хреном – простая и универсальная закуска на все времена. Эта острая овощная добавка по-новому раскроет вкус уже знакомых блюд. Свекольная закуска идеально подойдет для подачи к мясным блюдам:…

Невероятно сочная буженина по-польск…

Впереди майские праздники! Поэтому сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления буженины по-польски. Она отлично подойдет для приготовления бутербродов, ее удобно взять на пикник в каче…

Домашний тонкий лаваш без дрожжей на…

Тонкая бездрожжевая лепешка (лаваш) — популярное блюдо восточной кухни. Лепешка с успехом заменяет хлеб. Сегодня лепешка нашла применение не только в качестве пресного хлеба, но и широко используется …

Ленивый форшмак за 10 минут

Форшмак – это очень вкусная и универсальная закуска. Готовится она очень легко и достаточно быстро, самое главное – запастись хорошей малосольной селедочкой. И тогда всё, что нужно – это добавить всег…

Это лучшая запеченная картошка, кото…

Если вы приустали от банальных картофельных гарниров, попробуйте приготовить картошку по-новому, в 2 этапа. Этот процесс займет не более 30 минут: просто сначала отварите картошку до полуготовности, а…

Экспресс закуска к праздничному стол…

Вкусные шарики из сыра, яиц и филе красной рыбы – это идеальная экспресс закуска для любого праздничного или торжественного стола! Готовятся невероятно быстро, выглядят весьма эффектно и уходят со сто…

Простой и сытный бутерброд за 10 мин…

С Первомаем, друзья! Если в праздник не захочется разворачивать кулинарную битву, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления простого, вкусного и полезного бутерброда с яркой овощной намазкой…

Горячие бутерброды с грибами и сыром…

Сегодня готовим универсальную горячую закуску на все случаи жизни — аппетитные горячие бутерброды с грибами и сыром. На все про все у нас уйдет не более получаса. На заключительном этапе готовки арома…

Очень ленивая пицца без теста

Без легких, но сытных закусок праздничный стол, даже если это пикник – не стол. Я предлагаю идеальный вариант закуски на Первомай, который теперь называется Днем труда! Ее можно и дома приготовить, и…

Вкусный лаваш на один зубок два реце…

Я так назвала известную и любимую закуску для пикника неслучайно. Как мы обычно собираем лаваш? Делаем все из огромного листа. Потом, когда употребляем, только и успеваем собирать начинку с тарелки ил…

Вкусные домашние хот-доги

В последнее время хот-дог в моей семье стал популярным блюдом. Это не удивительно, ведь хот-дог — это быстро, вкусно и недорого. И если мы с мужем более или менее равнодушно относимся к такому лакомст…

Рецепт вкуснейшей горячей закуски из…

В преддверии долгожданных майских праздников не могу не поделиться рецептом моей любимой горячей закуски из лаваша с сочной и ароматной начинкой из сыра, томатов и свежей зелени!   Что нам нужно для.

..

Маринованный красный лук — быстрая и…

Маринованный красный лук — быстрая и вкусная закуска, которая идеально дополнит жареное мясо, рыбу, бутерброды или салаты на праздничном столе. Приготовление луковой закуски займет не более 10 минут,…

Закуска из творога в половинках болг…

Закуска из творога в половинках болгарского перца – это не только очень вкусно, но и весьма диетично! К тому же, такая закуска отлично подойдет как для перекуса, так и для позднего ужина – ведь при ми…

Хрустящие куриные наггетсы за 30 мин…

Сегодня повеселимся и приготовим сочные и хрустящие куриные наггетсы в необычной панировке — измельченных картофельных чипсах. Сделать куриные снеки проще простого: нарезать куриную грудку, обвалять к…

Мраморный рулет из курицы

Любите колбаску? Предлагаю отличную альтернативу промышленной колбасе. Попробуйте приготовить рулет из курицы с паприкой и специями в домашних условиях. Эффектное блюдо не потребует никаких специальны. ..

Фантастическая картошка-гриль в фоль…

Продолжаем подготовку к майским праздникам. Сегодня на очереди — фантастическая картошка-гриль в фольге на открытом огне. В исходных ингредиентах только картофель и специи, этого вполне достаточно для…

Сосиски в тесте в домашних условиях…

Здорово, если праздники выпадают на выходные дни – можно приготовить кучу всего вкусного и интересного. А если с утра на работу? И домой попадаем только к вечеру?   Предлагаю по-быстрому напечь люби…

Турецкая пицца — лахмаджун

Сегодня приготовим популярную в восточных странах лепешку с фаршем и овощами — лахмаджун (ламаджо, лагмаджо). В классическом варианте лахмаджун готовят в каменной печи, но можно приготовить ее в домаш…

3 легких соуса барбекю для майских п…

Все знают, что самый вкусный шашлык не может быть подан без ароматных соусов, которые не просто дополнят мясо, но и придадут ему максимальную насыщенность. Перед вами 3 легких, быстрых и разнообразных…

Вкусная морковь по-корейски в домашн…

Морковь по-корейски — одна из самых любимых и популярных закусок русского народа. Сегодня мы готовим вкусную корейскую морковь в домашних условиях. Активное время ее приготовления составит чуть больше…

Куриные шашлыки в ароматном маринаде…

Наступает пора пикников и большинство из нас с удовольствием отправятся на природу готовить шашлыки и просто отдохнуть от затянувшихся рабочих будней. Приготовление вкусных куриных шашлыков в ароматно…

Домашний сыр для греческого салата

Приготовьте домашний сыр. Он очень похож по вкусу и текстуре на брынзу или греческий сыр фета. Это самый бюджетный рецепт из всех существующих вариантов приготовления домашних сыров. В то же время гот…

Вкуснейший шашлык из картофеля на шп…

Приготовить отменный картофельный гарнир «с дымком», который точно не надоест, как его традиционный аналог, оказывается не так сложно. Вкуснейшая картошечка, замаринованная в ароматном маринаде из роз…

Куриные сосиски-гриль с базиликом и…

Продолжаем отмечать майские праздники и с удовольствием угощать родных и друзей ароматно приготовленным мясом на гриле. Куриные сосиски-гриль с базиликом и томатами — это натуральные куриные колбаски,…

Настоящая итальянская брускетта за 2…

Брускетта — это итальянская закуска, которая традиционно подается на стол перед основными блюдами. Её главное отличие от бутерброда заключается в том, что хлеб для брускетты, как правило, обжаривают н…

Пицца-кекс с ветчиной, сыром и масли…

В отличие от классической пиццы этот кекс очень удобно взять с собой. Отлично подойдет для перекуса на работе или на природе. Сытный, ароматный, вкусный. Начинкой могут послужить те же продукты, котор…

Легкий салат с помидорами и зеленью…

Этот легкий, сочный и очень ароматный салат с помидорами и зеленью — отличный вариант овощной закуски для пикника. Весь секрет приготовления этого чудо-салата в супер ароматной безмайонезной заправке…

Легкие бутерброды с сыром и креветка…

Шикарный рецепт закусочных бутербродов с уникальным и неповторимым вкусом, которые поразят даже самых изысканных гурманов! Пошаговый рецепт приготовления закусочных бутербродов: Нарезаем д…

Сливочный картофельный салат — идеал…

Вы не знаете какой из салатов приготовить для пикника? Загляните в наш рецепт и вопрос отпадёт сам собой. Сливочный и очень ароматный картофельный салат — идеальная закуска для любого пикника. А приго…

Роллы с паштетом из копченой сельди

Попробуйте приготовить русскую версию роллов, завернув паштет из копченой сельди в ржаные хлебцы. Для того чтобы хлебцы стали мягкими и пластичными, предварительно необходимо смазать их сливочным масл…

Как вкусно приготовить овощи на грил…

Как приятно осознавать, что совсем скоро начнутся всеми любимые майские праздники. А значит, сейчас самое время подготовки к незабываемому пикнику на свежем воздухе. Начнем с простого и быстрого рецеп…

Филе куриной грудки, томленое в моло…

Мы привыкли к бутербродам с детства. Они являются частью завтрака многих людей, ими удобно перекусывать на работе, бутерброд можно завернуть ребенку в школу и взять с собой в дорогу. Любители сытны…

Ароматный шашлык из тофу и овощей

Успейте приготовить в праздничные майские дни для своих родных и друзей ароматный шашлык из тофу и овощей. Такую необычную, но очень полезную и вкусную закуску непременно стоит попробовать каждому. Ор…

Домашние кебабы из курицы на сковоро…

В этом году традиционные майские шашлыки на природе провести не удастся, но мы не будем унывать и приготовим домашние кебабы из курицы и овощей на сковороде. Благо в домашних условиях сделать ароматны…

Тофу в соусе барбекю — готовимся к п…

Тофу в соусе барбекю — идеальное решение для пикантной постной трапезы в домашних условиях или постного пикника. Только тофу и специи — ничего лишнего! Этот рецепт заставит вас увидеть тофу в совершен…

Бесподобные креветки-гриль в сладко-…

Майские праздники совсем близко, а значит мы продолжаем формировать меню пикника, чтобы сделать его самым запоминающимся. Оригинальным блюдом вашего пикника станут сочные и ароматные креветки-гриль в…

Холодный салат с макаронами и овощам…

Сегодня готовим освежающий и питательный, яркий и очень вкусный холодный салат с макаронами и овощами, он просто идеален для летнего сезона. Такой прекрасно сбалансированный салат может выступить отде…

Простой и вкусный салат с индейкой з…

Простой и вкусный салат с индейкой станет одной из ваших любимых закусок, которые вы когда-либо пробовали. Восхитительно ароматный, хрустящий и питательный салатик станет не просто чудесным дополнение…

Домашние чипсы из питы за 20 минут

Домашние чипсы из запеченной лепешки питы дополнят ваши любимые супы восхитительным чесночным ароматом и составят гармоничный тандем с дип-соусами, например, хумусом. Идеальный домашний фаст-фуд или с…

Тортилья с овощами полезный перекус…

Перед вами универсальный полезный перекус, который собирается буквально за 10 минут. Цельнозерновая тортилья с овощами — прекрасный вариант здоровой «ссобойки», которую можно взять на работу, в школу…

Вкуснейший шашлык из свинины с помид…

Шашлыки по этому рецепту получаются просто чудесными: сочный вкус свинины дополняют пряные специи и приятно-кисловатый лимонный сок. Мясо вымачивается в йогуртовом маринаде, благодаря чему оно станови…

Сочные куриные грудки на гриле с чес…

С Днем Победы, друзья! На праздничной повестке дня приготовление сочных куриных грудок на гриле в бесподобном маринаде из лимонного сока, чеснока, розмарина и сливочного масла. Если вы еще не открыли…

Как быстро и вкусно замариновать кра…

Сегодня готовим быструю пикантную и хрустящую овощную закуску на все случаи жизни, которая универсально дополнит многие ваши любимые блюда. Маринованный красный лук можно использовать для приготовлени…

Ароматные и хрустящие сухарики за 5…

Перед вами не совсем традиционный, но очень быстрый способ получения ароматных и хрустящих сухариков на сковороде. Уже через 5 минут перед вами будет красоваться тарелочка с готовыми золотистыми и апп…

Хрустящие маринованные огурцы по-быс…

Хрустящие маринованные огурчики на скорую руку — отличный вариант закуски на все случаи жизни. Быстрый и простой рецепт приготовления таких огурчиков придется по душе любой хозяйке, ведь вы сможете сд…

Пикантный соус для куриных крылышек…

Куриные крылышки Буффало — очень популярная закуска американской кухни. Секрет их восхитительного вкуса кроется в пикантном соусе, с которым обычно подают приготовленные крылышки. Именно этот оригинал…

Спаржа в беконе на гриле готовим шаш…

Сегодня готовим шашлык по-новому — сочные и невероятно аппетитные рулетики из бекона и овощей поднимут настроение даже гурманам. Такие необычные закусочные рулетики очень универсальны, ведь их можно п…

Аппетитная пицца-гриль за 30 минут

Не мыслите праздничные события без пиццы? Отлично! Тогда приготовьте для своих близких в праздничные майские деньки аппетитную пиццу-гриль и вы не пожалеете. Да-да, на гриле можно приготовить сногсшиб…

Пицца кальцоне на палочке — понравит…

Приготовьте пиццу на палочке по типу кальцоне. Это закрытый мини пирог с разнообразной начинкой. Для начинки можно использовать любые продукты, на свой вкус. Можно сделать несколько вариантов начинок….

Хрустящие кабачки-фри в духовке прос…

В летний сезон кабачков обязательно позвольте себе отведать легкую, полезную и очень аппетитную закуску кабачки-фри, которая станет чудесной «здоровой» заменой калорийной картошке-фри. Чуть больше пол…

Необычный шашлык из свинины в духовк…

Майские праздники не радуют солнечной погодой? Устройте свой незабываемый майский пикник в домашних условиях. Приготовьте для своих близких необычный шашлык из свинины и овощей в духовке под ароматным…

Свиные ребрышки в соусе барбекю в ду…

У вас нет возможности вырваться на природу и устроить пикник на свежем воздухе? Не стоит отчаиваться, приготовьте аппетитные свиные ребрышки в фольге в своей духовке и ваше настроение сразу станет пра…

Пикантные кукурузные начос по-америк…

Для любителей пикантных закусок эти кукурузные начос станут настоящим открытием. С их приготовлением, конечно, придется немного повозиться — сначала мы обжарим кукурузные лепешки в масле на сковороде,…

Домашний соус барбекю за 30 минут

Если вы еще не определились с выбором соуса барбекю, который идеально поработал бы с вашим мясом, загляните в наш старинный американский рецепт. Над его приготовлением нужно слегка потрудиться, но гот…

Овощной салат Техасская икра — класс…

Предлагаем разнообразить свое летнее овощное меню оригинальным салатом «Техасская икра» или «Ковбойская икра», который прекрасно украсит меню вашего пикника, а также гармонично дополнит мясо, рыбу или. ..

Куриный шашлык по-гречески час и гот…

Куриные шашлыки по-гречески — оригинальное решение для майского пикника. Куриные грудки, маринованные в лимонно-чесночном йогуртном маринаде и поданные с соусом цацики в греческом стиле, получаются не…

Тофу-гриль к постному пикнику за 20…

Устройте для своих близких необычный пикник в азиатском стиле, приготовив сыр тофу в насыщенном ароматном маринаде на гриле. Тофу-гриль идеально дополнит ваше меню для пикника на природе или в домашни…

Рецепт бутерброда для пикника с помидорами, базиликом и артишоками

летний / веганский / любимый

На прошлой неделе я был в Нью-Йорке, выступая на мероприятии Random House с (одной из моих самых любимых блоггеров) Дженни из Dinner a Love Story. Мы поболтали о нашей общей любви к простому бутерброду с помидорами и о том, что не стоит усложнять такие прекрасные вещи, как летние помидоры. Я забыл, что у меня был этот пост в очереди, потому что я абсолютно ЛЮБЛЮ этот немного более необычный сэндвич с помидорами и другими вещами.

Это напоминает мне сочный бутерброд капрезе, за исключением того, что здесь нет сыра. Вместо этого есть хорошее намазывание этой пасты из эдамаме , которой я до сих пор одержима. На этот раз я сделала его с базиликом вместо кинзы, что делает вкус совершенно другим и таким летним.

Остальные компоненты НАСТОЛЬКО просты, что успех этого бутерброда зависит от их правильного выбора. Во-первых, я рекомендую найти лучший багет, который вы можете достать (мы покупаем его в кафе Elizabeth St.). Затем используйте сезонные помидоры и свежий базилик. Поскольку артишоки не в сезон, я использовал жареные артишоки хорошего качества в банках, которые, как я недавно понял, намного превосходят консервированные артишоки.

Соберите его в начале дня, по крайней мере, за несколько часов до пикника (или даже накануне), чтобы сладкие томатно-базиликовые соки смешались и частично впитались в середину хлеба. Мне нравится собирать это, используя один большой багет, заворачивать его, хранить в холодильнике, а затем нарезать на отдельные порции непосредственно перед тем, как я буду готов их упаковать.

Удачного пикника!

4.9 из 12 отзывов

Сэндвич для пикника с помидорами, базиликом и артишоками

Автор: Джанин Донофрио

• 1½ стакана Edamame
• ¼ стакана базилика
• 3 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка нанесенные шкафы
• ½ шт. вода
• ½ чайной ложки морской соли, больше по вкусу

• 1 большой багет
• горсть зелени (или рукколы)
• 2-3 средних помидора, нарезанных ломтиками
• 10 листьев базилика
• 10 жареных артишоков в банках, разрезанных на четвертинки или крупно нарезанных
• кедровые орехи, по желанию

1. Приготовьте пасту из базилика и эдамаме: положите эдамаме, базилик, лимонный сок, зеленый лук, чеснок и морепродукты. соли в чашу кухонного комбайна. Пульсировать до измельчения. Добавьте оливковое масло и перемешайте до однородности. Добавьте до 3 столовых ложек воды, чтобы получилась однородная пастообразная консистенция. Приправьте по вкусу и охладите до готовности к употреблению. Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 3-4 дня.
2. Разрезать один большой багет пополам и собрать с намазкой из базилика и эдамаме, зеленью, помидорами, базиликом, артишоками и кедровыми орешками. Закройте багет, заверните его в фольгу и поместите в холодильник, пока вы не будете готовы разделить на порции. Разрежьте на 4 отдельные порции и либо заверните их, либо наслаждайтесь!

Примечание: этот рецепт рассчитан на 4 порции, а бутерброд на картинке рассчитан на 2 порции.

Ты сделал рецепт? Я хочу увидеть!
Отметьте @loveandlemons в Instagram.

Блог о еде со свежими пикантными рецептами.

завтрак  /  основное блюдо  /  десерт
веганский  /  без глютена

ВСЕ РЕЦЕПТЫ >>

Здравствуйте, нас зовут Джанин и Джек.

Мы любим есть, путешествовать, готовить и еще раз есть! Мы создаем и фотографируем вегетарианские рецепты из нашего дома в Чикаго, в то время как наши щенки шиба едят стебли капусты, которые падают на кухонный пол.

ПОКУПАЙТЕ НАШИ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ КУХНИ >>

Нажмите здесь, чтобы ознакомиться с нашей политикой конфиденциальности.

30 лучших идей для пикника

Пикник — это наслаждение хорошей погодой, пейзажами, отличной компанией… и, конечно же, вкусной едой! Поднимите уровень своих пикников с помощью этих простых и легких идей еды для пикника, в которых главные роли составляют салаты, десерты, бутерброды и напитки, идеально подходящие для всей семьи. Действительно сытно и приятно есть круглый год!

Состав… Напитки для пикника 1. Домашний ананасовый сок 2. Южный сладкий чай 3. Лимонад Хлеб для пикника и сэндвичи 4. Сэндвич с куриным салатом 5. Мельт из тунца 6. Сэндвич с курицей 7. Сэндвич с яичным салатом и огурцами 8. Хлеб 10. Хлеб из лаваша Пикник Finged Foods 11. КОНКАСНЫЕ РОЛОВЫ 12. ЧЕРЕБКА ТОРБИЛЯ 13. Шлепая домашняя бисквиты 14. Желебные чипсы из говядины 16.0067 17. Яйца Deviled Салат для пикника 18. Салат из винограда 19. Салат Macaroni 20. Салат Panzanella 21. Карибский салат для картофеля 22. Watermelon Salad 23. Easy Pastata Salad 24. 24.3 24. 24.3 24. 24.3 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 2 24. 24. 2 24. 24. 2 24. 2 22. Watermelon Salad 23. Easy Pastabo. Picnic Dips 25. Hummus 26. Buffalo Chicken Dip 27. Pico de Gallo 28. Mango Salsa Picnic Desserts 29. Lemon Bars 30.0003

В детстве я всегда любил пикники. Я имею в виду, кто нет? Одни из самых счастливых детских воспоминаний всегда связаны с пикниками.

Будь то с семьей или друзьями, делящиеся простыми закусками или необычными бутербродами, пикники на заднем дворе или в парке за городом, это всегда весело. Это отличный способ провести время с пользой и пообщаться с близкими.

Итак, чтобы сделать ваш пикник особенным, мы собрали здесь идеи еды для пикника, которые помогут вам во время вашего следующего пикника. Быстрое и простое в приготовлении угощение, которое наверняка доставит радость каждому. (Также смотрите мою коллекцию из Неотразимые летние рецепты для других вариантов.)

Поехали!

Напитки для пикника

1. Домашний ананасовый сок

Избавьтесь от жары с помощью этого полезного освежающего напитка из свежих ананасов и лимонов, богатого витамином С и клетчаткой. Вам обязательно понравится идеальный баланс сладости и терпкости в этом легком и простом бодрящем напитке. Поистине восхитительное тропическое наслаждение с изюминкой!

2. Южный сладкий чай

Наслаждайтесь настоящим чаепитием с любимым человеком с этим утоляющим жажду напитком, приготовленным из 5 простых ингредиентов. Легко настраиваемый с вашим любимым чаем и фруктами. О, да! Просто развлекательный и освежающий напиток идеально подходит для быстрого свидания на пикнике.

3. Лимонад

Нет ничего лучше, чем стакан свежевыжатого лимонного сока. Ааа! Действительно заряжает энергией с каждым глотком. Сделано всего из 3 ингредиентов и бааам! Легкий, лимонный сок! Великолепный освежающий напиток для всей семьи!

Хлеб для пикника и бутерброды

4. Бутерброд с куриным салатом

Что может быть лучше салата в бутерброде? Я знаю! Гениально, да? Влюбитесь в яркие цвета и прекрасную текстуру винограда, орехов пекан, сельдерея и измельченной курицы в сочной заправке на основе майонеза. Просто удивительно!

5. Расплав тунца

Сытный бутерброд с салатом из тунца, сыром, помидорами и авокадо. Запеченный или поджаренный на сковороде, любой из них даст вам самый вкусный сэндвич. Добавьте салат, вареные яйца (см. мое руководство Как варить яйца ) и немного орехов для дополнительного хруста, и у вас будет фантастический завтрак.

6. Сэндвич с курицей

Попробуйте этот неотразимый хрустящий сэндвич с курицей, и я уверен, вам захочется еще. Нежная и сочная курица, щедро приправленная Креольская приправа , Тимьян и орегано в идеально поджаренной булочке. Ааа! Действительно аппетитно!

Как насчет сладкого соуса тартар домашнего приготовления или соуса ремулад для красивого финала? О, да!

7. Сэндвич с яичным салатом

Среди простых блюд для пикника эта мне больше всего нравится. Яичный салат с изюминкой! Уникальное сочетание вкуса порошка карри и майонеза просто бомба! Не забудьте добавить свежие помидоры, листья салата и хрустящий бекон, чтобы завершить эту питательную закуску. Мммм-мммм!  

8. Бутерброды с огурцами

Это наверняка станет вашим следующим любимым блюдом для пикника. Быстро и супер просто сделать! Простые, но элегантные мини-бутерброды размером с один укус, покрытые свежими тонкими ломтиками огурца в восхитительном майонезе и заправке из сливочного сыра. Идеальная еда для пикника, которой вы можете поделиться с любимым человеком. 😉

9. Хлеб фокачча

Жевательный и мягкий итальянский хлеб с хрустящей корочкой, который можно подавать в качестве завтрака, закуски, закуски и даже гарнира. Удивительно простое в приготовлении, но очень богатое на вкус блюдо из свежих трав. Одна из лучших идей еды для пикника, которая наверняка станет новым фаворитом публики.

Лучше всего сочетать с Куриным соусом Баффало или Соусом из шпината для фантастического пикника.

10. Лаваш

Кто не любит лаваш? Простой, но такой увлекательной. Это действительно хорошо сочетается практически со всем; острый соус, суп, мясную начинку или съешьте его без добавок, и он все равно будет иметь потрясающий вкус. Неудивительно, что он стал любимым лакомством во всем мире. 😉

Еда для пикника

11. Колбасные рулетики

Попробуйте эту быструю и легкую закуску для пикника, приготовленную из купленного в магазине слоеного теста с начинкой из мясного фарша, приправленного специями и травами. Абсолютное удовольствие для публики, вы можете служить закуской, закуской или завтраком. Несомненно, это лучшая еда для пикника, которую вы когда-либо готовили!

12. Вертушки с куриной лепешкой

Если вы ищете идеи еды для пикника для пар, я настоятельно рекомендую это. Произведите впечатление на любимого человека этими вертушками из тортильи с начинкой из Измельченная курица , шпинат, бекон и смесь сливочного сыра. Чрезвычайно сливочная и сырная закуска для пикника, которую вы наверняка полюбите!

13. Слоеное домашнее печенье

Ничто так не определяет комфортную еду, как эти прелести! Чрезвычайно слоеный с красивыми слоями маслянистого совершенства. Сделано полностью с нуля всего из 7 простых ингредиентов, которые, вероятно, лежат в вашей кладовой. Любимый завтрак или перекус, идеально подходящий для всех возрастов.

14. Домашние чипсы из тортильи

Эти чипсы из тортильи просто восхитительны! Запеченные или жареные, в любом случае, они получатся идеально хрустящими и хрустящими. Абсолютно вкусный и пикантный с добавлением Приправы для тако . Невероятная комфортная еда идеально подходит для вечеринок и пикников.

Съешьте их с Домашний гуакамоле и Жареные бобы для праздничного пикника. 😉

15. Пирожки с говядиной

Как вы можете устоять перед этими фаршами из говядины с великолепным вкусом? Идеальная пища для души, которая обязательно согреет вашу душу. Сливочное и слоеное тесто с начинкой из идеально приправленного говяжьего фарша, помидоров и болгарского перца. Определенно, это один из лучших рецептов для пикника, который вы захотите приготовить снова и снова.

16. Лимонно-черничные лепешки

Маслянистые и мягкие лепешки с приятной хрустящей золотистой корочкой, с правильным количеством сладости и терпкости от черники и лимонной цедры. Действительно освежает и успокаивает в каждом кусочке! Завершите его блестящей сладкой глазурью для красивой отделки. 😉  

17. Яйца с фаршем

Кто знал, что яйца могут быть такими заманчивыми и привлекательными? Попробуйте эти ароматные, сытные и не совсем обычные фаршированные яйца, приправленные Креольская приправа . Лучшая еда для пикника, которую вы когда-либо пробовали. Совершенно без чувства вины, полезные и, что самое приятное, в них мало углеводов!

Салат для пикника

18. Виноградный салат

Этот восхитительный виноградный салат заслуживает места в списке лучших блюд для пикника. Яркий и освежающий салат из зеленого и красного винограда со сливочно-йогуртовой заправкой. Посыпать коричневым сахаром и измельченными орехами пекан для придания текстуры. Просто божественно!

19. Салат с макаронами

Что может не понравиться в этом салате из макарон, наполненном макаронами, сладким перцем, соусом, сельдереем и луком? Простой и легкий рецепт, который быстро готовится. Я предлагаю добавить Измельченный цыпленок , ананасы и сыр в смесь, чтобы получить переполненную миску вкуса. Несомненно, это лучшая еда для пикника, которую вы когда-либо готовили!

20. Салат «Панцанелла»

Освежающее сочетание прекрасных вкусов багетов, помидоров черри, каперсов, оливок и огурцов в салатной заправке на травах. Полный ярких цветов и различных текстур. Абсолютно заманчиво и приятно для глаз и живота!

21. Картофельный карибский салат

Секрет этого суперзвездного салата — специи Каджун. Дополнительное тепло обязательно оставит ощущение во рту. С картофелем, морковью и горошком, залитыми сливочно-майонезной и сметанной заправкой. Прекрасное дополнение к вашему списку идей для пикника.

22. Салат с арбузами

Вы будете удивлены добавлением острого соуса и кайенского перца в этот восстанавливающий салат. Дополнительное тепло добавляет еще один уровень восхитительности этому ансамблю из арбуза и огурца. Определенно, это одна из самых любимых идей еды для пикника для пар, которую вы не хотите пропустить!

23. Легкий салат с макаронами

Привлекательные яркие цвета этого салата одинаково вкусны и сытны. С макаронами ротини, сыром, огурцом, помидорами и огурцом, покрытым слегка сладкой заправкой для салата. Легкая еда для пикника обязательно понравится вам и вашему партнеру!

24. Ковбойская икра 

Полноценный яркий салат с горохом, фасолью, кукурузой, помидорами рома и сладким перцем в цитрусовой заправке. Красиво представлен с яркими цветами и текстурами. Одна из самых ярких идей для пикника, которую вы когда-либо видели!

Соусы для пикника

25. Хумус

Сходите с ума с этим рецептом нежного и пикантного хумуса! Падение, как никакое другое! Щедро приправлен Тимьяном , Паприкой , соусом тахини и лимонным соком. Дополнительный жар от хлопьев перца и тмина дополняет блюдо в целом. И самое главное, это абсолютно безвредно и подходит для веганов!

26. Куриный соус из буйволиного молока

Начните вечеринку с этого восхитительного куриного соуса из буйволиного молока. Контрастные вкусы пряности и сырности действительно попадают в точку! Стало еще вкуснее с добавлением Соус Ранч и Креольская приправа . Идеальный соус для закусок на пикнике, таких как чипсы Tortilla Chips , крекеры и багеты.

27. Пико де Галло

Все, что вам нужно, это ложка Пико де Галло, чтобы добавить к вашим чипсам тортилья , тако , буррито и мексиканским кесадильям . Зажигайте с халапеньо, если хотите! Невероятно просто в приготовлении и готово за 10 минут! Довольно круто, да?

28. Манговая сальса

Сотворите свое волшебство с этой яркой и свежей тропической сальсой. Уникальное сочетание манго и халапеньо вызывает удивительное привыкание. Он имеет нужное количество сладости, пряности и терпкости, которые, несомненно, дополнят ваши любимые мексиканские блюда.

Десерты для пикника

29. Лимонные батончики

Пикник не будет полным без тропических летних угощений, таких как эти удивительные лимонные батончики. Мне нравится, как маслянистая корочка песочного печенья идеально сочетается с сочной лимонной начинкой. В нем идеальный баланс сладости и терпкости. Ах! Греховная зависимость! Одного бара всегда мало! Фу!

30. Идеальное печенье с шоколадной крошкой

Дополнительный желток и растопленное масло — секреты этих мягких и жевательных идеальных дисков счастья. Я настоятельно рекомендую использовать темный шоколад для этого богатого и шоколадного совершенства. Плюс в том, что вам даже не понадобится миксер, чтобы усовершенствовать этот рецепт! Довольно круто, да?

Воспользуйтесь хорошей погодой и подарите новые счастливые воспоминания своим близким! Хотите добавить больше десертов к вашему пикнику? Посмотрите мою коллекцию из Летние десерты . Лучшие идеи еды для воссоединения семьи — еще один отличный ресурс. Приятного вам летнего пикника!

Идеи еды для пикника

Пикник — это наслаждение хорошей погодой, пейзажами, отличной компанией… и, конечно же, хорошей едой! Поднимите уровень своих пикников с помощью этих простых и легких идей для пикника, в которых главные роли составляют салаты, десерты и закуски, идеально подходящие для всей семьи.