91

Помидоры фаршированные

Лёль4ик

Показать еще рецепты

Закуски с моцареллой и томатным капрезе

Перейти к рецепту

Ищете рецепт быстрой, простой и вкусной закуски? Подождите, пока вы не попробуете эти закуски из моцареллы и томатного капрезе.

Я ОБОЖАЮ все с моцареллой и помидорами.

Это так хорошо, правда?

От салатов капрезе до брускетты с помидорами, пиццы в лепешках и многого другого — я мог бы есть их весь день каждый день.

Сегодня мы готовим партию закусок из моцареллы и томатного капрезе.

Вы когда-нибудь делали это раньше?

Это легкая смесь салата капрезе с соусом песто, который подается на хрустящем итальянском хлебе.

И это так вкусно.

Я часто делаю это в качестве закуски на поздний завтрак, ужин, коктейльную вечеринку или что-то среднее между ними.

Они хорошо держатся во время мероприятия. После вечеринки не остается ни крошки.

Вы даже можете приготовить это блюдо!

Подождите, пока вы не попробуете эти кусочки капрезе из помидоров и моцареллы!

(Сообщения на stacyling.com могут содержать партнерские ссылки. Нажмите ЗДЕСЬ для полного раскрытия информации.)

Какие помидоры лучше всего подходят для капрезе?

Для капрезе я бы использовал помидоры семейной реликвии, особенно если вы можете получить их в сезон.

Тем не менее, садовые помидоры, римские помидоры, черри или виноградные помидоры также хорошо работают.

Чем свежее ингредиенты, тем вкуснее будет это блюдо. Но если вы делаете это, когда помидоры не в сезоне, берите то, что выглядит самым свежим, чтобы получить лучший вкус.

Капрезе — полезная закуска?

В общем, да, потому что помидоры, базилик и свежая моцарелла содержат большое количество питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья.

Конечно, важно, как вы его приготовите. Это более здоровое блюдо, если его подавать без дополнительных углеводов, таких как хлеб.

А если у вас непереносимость молочных продуктов, вы можете отказаться от свежей моцареллы или заменить ее чем-то, что вы можете есть.

Салат Капрезе

В чем разница между брускеттой и капрезе?

Хотя брускетта и капрезе могут показаться похожими, они разные, потому что в одном есть моцарелла, а в другом нет.

Помидоры брускетта также обычно подают на хрустящем итальянском или французском багете, а капрезе обычно готовят в виде салата.

Однако в брускетту вполне можно добавить моцареллу.

А еще в капрезе можно добавить хрустящий хлеб, что мы и делаем сегодня!

Лучший рецепт брускетты с помидорами

Моцарелла и томатная закуска капрезе

Закуска капрезе — это простое и вкусное блюдо, приготовленное из свежего сыра моцарелла, помидоров и соуса песто из базилика на тонких ломтиках итальянского или французского хлеба.

Этот быстрый, легкий и вкусный рецепт прост в приготовлении и может быть приготовлен за считанные минуты.

Я люблю использовать мой домашний рецепт соуса песто в качестве основы, а если пришло время собирать помидоры с моего огорода, то еще лучше!

Но что самое приятное?

Это блюдо можно даже сделать бутербродом! Вместо того, чтобы нарезать ломтики, сделайте его на свежем итальянском или французском хлебе.

А иногда я даже бросаю его в пресс для паннини. Это так вкусно!

Ингредиенты

Чтобы приготовить закуску капрезе с песто из базилика на нарезанном французском хлебе, вам потребуются следующие ингредиенты:

• песто из базилика
• 1 Буханка французского хлеба, нарезанная
• Свежий сыр моцарелла, нарезанный
• Маленькие садовые помидоры, нарезанные тонкими ломтиками
• Чашка свежих листьев базилика, нарезанных
• Соль и перец по вкусу

Хотя я предпочитаю использовать песто из свежего базилика для этого блюда, не стесняйтесь заменить его другим видом песто или купленным в магазине.

Инструкции по приготовлению закусок с моцареллой и томатным капрезе

Разогрейте духовку до 400°C.

Нарежьте хлеб тонкими ломтиками. Вы также можете использовать французский хлеб. Я обычно беру то, что есть на рынке.

Вы хотите, чтобы он был достаточно маленьким, поэтому, когда вы нарезаете его, это маленькие диски. Так что пропустите большие буханки итальянского хлеба. Они не работают так же хорошо, если вы не делаете их в виде бутерброда.

Положите нарезанный хлеб на противень и поджарьте в духовке в течение 5 минут. Мы просто поджариваем его, чтобы он лучше держался в закуске из моцареллы и помидоров.

Пока хлеб поджаривается в духовке, нарежьте тонкими ломтиками моцареллу и помидоры.

Достаньте хлеб из духовки и сразу приготовьте каждый кусочек.

Песто из свежего базилика, приготовленное своими руками из моего сада

Нанесите тонкий слой соуса песто из базилика на каждый ломтик французского хлеба.

Затем добавьте ломтик помидора. Если ломтики помидоров слишком велики для хлеба, разрежьте их пополам.

Покройте каждый ломтик ломтиком сыра моцарелла.

Снова поставьте в духовку и запекайте 10 минут или пока сыр не расплавится.

Сверху посыпать нарезанным базиликом.

Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать немедленно.

Если вы хотите приготовить это блюдо заранее, поджарьте хлеб и соберите кусочки закуски из моцареллы и томатного капрезе, но не запекайте их, пока не будете готовы к подаче.

Наслаждайтесь!

Закуска капрезе с моцареллой и помидорами

Ищете рецепт закуски, которую можно быстро, легко и вкусно приготовить? Подождите, пока вы не попробуете эти закуски из моцареллы и томатного капрезе.

5 1 голос Итальянский

Порция 8 Порция

Калорийность 216 ккал

• 1 противень

• Песто с базиликом
• 1 буханка французского хлеба Тонкий итальянский хлеб
• 8 унций Mozzrella Fresh
• 4 To Матаэ Реликвия, сад, виноград
• 1 чашка Базилик свежий, нарезанный
• Соль
• Перец

• Разогрейте духовку до 400°С.

• Нарежьте хлеб тонкими ломтиками.

• Положите нарезанный хлеб на противень и поджарьте в духовке в течение 5 минут.

• Пока хлеб поджаривается в духовке, нарежьте тонкими ломтиками моцареллу и помидоры.

• Достаньте хлеб из духовки и сразу приготовьте каждый кусочек.

• Намажьте каждый ломтик французского хлеба тонким слоем соуса песто с базиликом.

• Затем добавьте ломтик помидора.

• Покройте каждый ломтик ломтиком сыра моцарелла

• Снова поставьте в духовку и запекайте в течение 10 минут или пока сыр не расплавится.

• Сверху посыпать нарезанным базиликом.

• Приправить солью и перцем по вкусу. Подавать немедленно.

Если вы хотите приготовить сэндвич по этому рецепту, разрежьте хлеб пополам и следуйте остальным указаниям. Сэндвичи отлично работают и в паннини-прессе!

Калории: 216 ккалкарбогидраты: 6GProtein: 8GFAT: 18GSatureted FAT: 6GPOLYUNSATURED FAT: 0,3GMONOUNDATATURED: 2GCHOLESTEROL: 25MGSODIUM: 471 мгпотассий: 167 мг. IUВитамин C: 8 мгКальций: 199 мгЖелезо: 0,5 мг

Ключевое слово Закуска с моцареллой и помидорами Капрезе Укусы, Закуска с помидорами и моцареллой

Пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было!

Другие легкие закуски для вечеринки

Какая легкая закуска подойдет для вечеринки? Я хотел бы узнать больше в комментариях ниже.

Вот еще несколько моих любимых.

• Закуска из прошутто и бри
• Легкие бутерброды с огурцами и сливочным сыром
• Рецепт острого соуса из артишоков и шпината

И не пропустите возможность присоединиться к моему сообществу по садоводству и декорированию на Facebook, чтобы поболтать. А также подписывайтесь туда и в Instagram. Есть закулисные ежедневные вещи, которыми я делюсь в Instagram, но которые не попадают в блог. Буду рад вас там видеть!

Если вы предпочитаете запоем смотреть Bricks ‘n Blooms по телевизору, мы подробно расскажем о турах и постах на моем канале YouTube. Хотел бы потусоваться с тобой там!

И … Если вы следите за сообщениями в блоге, которые вы могли пропустить, обязательно зарегистрируйтесь , чтобы получать мои последние сообщения по электронной почте, чтобы быть в курсе всего, что происходит здесь, в блоге, и не только.

Быстрые и легкие блюда, которые стоит попробовать

С тех пор как мы переехали, я готовлю на своей новой кухне! Бывшие домовладельцы спроектировали рабочую кухню, и я вам скажу, что мы работали над ней.

У нас есть три духовки и 6 конфорок, так что готовить блюда для друзей и семьи было очень весело.

Вот что я готовлю в последнее время!

• Фрикадельки в духовке с итальянским соусом
• Легкий рецепт кукурузной похлебки
• Домашний рецепт куриного супа
• Рецепт полезного куриного супа с тортильей быстрого приготовления
• Рецепт крем-супа из тыквы
• Лучший рецепт кофейного торта
• Яблочный хрустящий легкий рецепт
• Рецепт ананасового торта
• Быстрый и легкий рецепт супа с тортеллини из шпината

Запишите меня!

Подпишитесь на мою бесплатную рассылку, чтобы получать сообщения в блогах, сезонные советы, рецепты и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Кроме того, вы получите бесплатный VIP-доступ к моей библиотеке ресурсов, где вы найдете инсайдерские бесплатные материалы, недоступные для широкой публики.

Закрепите этот рецепт, чтобы сохранить его на потом

Ищете недорогие садовые сокровища и вдохновение для украшения? Подожди, пока не увидишь мою находку на блошином рынке и где я ее использую! Вы когда-нибудь видели предмет, который вам нужен, но не знали, что вы собираетесь с ним делать? Да, это моя последняя находка на барахолке. Я поделился…

Подробнее Моя последняя находка на блошином рынке для сада

Привет! Надеюсь, у вас была отличная неделя! Случайные вещи, происходящие за кулисами Bricks ‘n Blooms Какая это была неделя! Когда мы в последний раз остановились, я направлялся в Мичиган, чтобы посетить Proven Winners и Walters Gardens. Ну, этой поездки так и не произошло, потому что мой рейс был отменен около 15-20…

Читать далее Еженедельник Bricks ‘n Blooms 140

Ищете способы сократить использование пестицидов в вашем саду? Вот 10 простых в уходе идей компаньонов для вашего огорода. Когда дело доходит до органического огородничества, одним из ключевых принципов, о котором следует помнить, является концепция сопутствующих посадок. Растения-компаньоны — это те растения, которые стратегически выращены вместе…

Подробнее 10 простых в уходе идей для огорода-компаньона

Ищете способы выращивания собственных продуктов? Узнайте, как начать выращивать огород с помощью этих простых советов. Вы устали покупать дорогие овощи в продуктовом магазине? Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить собственный огород? Это не только полезное и приятное занятие, но и множество преимуществ…

Подробнее Руководство для начинающих по выращиванию огорода

Привет! Надеюсь, у вас была отличная неделя! Случайные вещи, происходящие за кулисами Bricks ‘n Blooms Какая это была неделя! Сегодня я отправляюсь в Мичиган, чтобы посетить Proven Winners и Walters Gardens. Поскольку я никогда раньше не был в Мичигане, я очень взволнован этой поездкой. Мы собираемся сделать…

Читать далее Еженедельник Bricks ‘n Blooms 139

При выращивании цветов легко принимать быстрые решения в плане посадки, дизайна и ухода, чтобы добиться цели. Но есть несколько вещей, о которых нужно помнить, чтобы в этом году ваш сад был здоровым, обильным и красивым. Вот 17 распространенных ошибок, о которых вы можете пожалеть позже. Как домашний садовник с более чем…

Подробнее 17 распространенных ошибок при выращивании цветов, о которых вы можете сожалеть позже

Хорошего дня! xo

Обо мне

Хотите узнать обо мне больше?

Узнайте подробности о моем прошлом, образовании и опыте, а также о том, почему я начал вести блог.

На связи!

Если вам понравился этот пост, подпишитесь на меня @bricksnblooms в Pinterest, Facebook, Instagram и Tik Tok. Подпишитесь на мой канал на YouTube. Или присоединяйтесь к моей группе в Facebook.

Закуска с помидорами и моцареллой с базиликом

Перейти к рецепту

Эта летняя закуска с помидорами и моцареллой с базиликом представляет собой классический многослойный салат Капрезе с нарезанными сочными помидорами и нарезанным сыром моцарелла, украшенный листьями свежего базилика.

Устраиваете ли вы пикник или обед, эта легкая и вкусная закуска обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Подавайте с другими вкусными закусками , такими как сэндвичи с ростбифом , соус из спаржи и острые яйца , приготовленные с начинкой.

• Почему вам понравится эта закуска
• Попробуйте другие рецепты с помидорами Далее!
• Что такое салат Капрезе?
• Что хорошо сочетается с салатом Капрезе?
• Какие помидоры лучше всего подходят для капрезе?
• 🛒Ингредиенты
• 🥣Инструкция
• Салат капрезе Популярные заменители
• Какой вкус у капрезе?
• Полезен ли салат из помидоров и моцареллы с базиликом?
• Что можно использовать вместо бальзамического уксуса в салате Капрезе?
• 📋Советы
• Инструкции по хранению
• 👪Предложения по подаче
• 🤷Часто задаваемые вопросы
• Легкие рецепты салатов
• 📖Рецепт 90 088
• 💬 Комментарии

Почему вам понравится эта закуска

• Простота приготовления — Этот рецепт, состоящий всего из пяти ингредиентов, готовится менее чем за 10 минут.
• Неотразимый вкус — Сочетание свежей моцареллы, хрустящих помидоров, бальзамической глазури и ароматного базилика создает идеальное сочетание летних ароматов.
• Полезная и легкая — эта вкусная закуска, также известная как Салат Капрезе , не только вкусна, но и богата питательными веществами и содержит мало калорий, что делает ее выбором практически без чувства вины.
• Недорогой . Накормите свою семью менее чем за 10 долларов, что делает эту закуску доступным вариантом для любого случая.

Попробуйте другие рецепты помидоров Далее!

Что такое салат Капрезе?

Салат Капрезе — это салат из помидоров и моцареллы с базиликом, приготовленный из нарезанных свежих помидоров и сыра моцарелла, между слоями которого лежат свежие листья базилика.

Этот простой салат приправлен солью и перцем с добавлением бальзамической глазури.

Что хорошо сочетается с салатом Капрезе?

Так как салат из томатов и моцареллы с базиликом вряд ли насытит вас, этот салат лучше всего подавать в качестве сопровождения к основному блюду, например, к курица , говядина, рыба, макароны, овощи на гриле или брускетты.

Какие помидоры лучше всего подходят для капрезе?

При приготовлении классического многослойного салата из помидоров с базиликом и моцареллой лучше всего нарезать помидоры среднего и крупного размера.

Бифштекс или томаты семейной реликвии , безусловно, являются лучшим вариантом благодаря их мясистой текстуре, но ароматные спелые помидоры черри или виноградные помидоры также являются отличным выбором.

🛒Ингредиенты

• Помидоры . Я использовал один фунт спелых помидоров для этого томатно-базиликового салата с моцареллой, который состоит примерно из 3-4 помидоров среднего размера. Нарежьте помидоры толщиной в полсантиметра. Выбирайте спелые помидоры.
• Свежая моцарелла Сыр — Нарезанный ломтиками толщиной ¼ дюйма. Вы также можете использовать мини-шарики из свежей моцареллы или нарезать большой шарик моцареллы на кусочки размером 1 дюйм.
• Свежий базилик . Я использовала один пучок, что составляет примерно ⅓ стакана листьев базилика. Вы можете добавить их в качестве гарнира или положить более крупные листья между ломтиками помидоров и моцареллы. В этом случае ищите листья базилика среднего и среднего размера, которые вы часто можете найти в местных продуктовых магазинах или на фермерских рынках.
• Морская соль и черный перец . Вы также можете использовать другие приправы, такие как итальянская приправа или смесь сушеных трав (Прованские травы) .
• Бальзамическая глазурь — Дополнительно. Вместо бальзамической глазури можно использовать заправку песто или бальзамическую глазурь. Бальзамическая глазурь придает острую сладость, которая усиливает общий вкус блюда.

Чтобы увидеть полный список ингредиентов, прокрутите страницу вниз до карты рецептов.

🥣Инструкции

Начните с выкладывания ломтиков помидоров на сервировочное блюдо. Сбрызните ломтики помидора оливковым маслом.

Вставьте ломтики сыра между каждым помидором, чтобы оба были видны.

Украсьте листьями базилика или, если у вас есть более крупные листья, положите их между ломтиками.

Щедро приправить солью и перцем, сбрызнуть бальзамической глазурью.

Подавать сразу же с различными основными блюдами, такими как паста песто, паста с колбасой и креветками, курица панко карбонара или вкуснейшие обжаренные креветки.

Салат «Капрезе» Популярные заменители

Помидоры: Если помидоры семейной реликвии недоступны, подходящей заменой могут стать помидоры черри или сливы, хотя они менее мясистые, но вкусные и сладкие.

Бальзамическая глазурь: Если вы не можете найти бальзамическую глазурь, смешайте 1 столовую ложку красного винного уксуса с 2 чайными ложками меда или кленового сиропа в качестве замены. В качестве альтернативы, просто хорошее оливковое масло тоже будет иметь здесь прекрасный вкус.

Базилик: замените базилик свежими молодыми листьями шпината или темной листовой зеленью.

Сыр моцарелла: ближайшей заменой будет сыр буррата, который является еще одним популярным вариантом этого салата. Другие варианты включают сыр котиха, козий сыр, сыр фета, сыр халлуми и сыр панир.

Какой вкус у капрезе?

Сочетание сливочного и молочного вкусов сыра моцарелла в сочетании с кислинкой томатов, сбалансированной сладкой бальзамической глазурью. Свежий и фруктовый вкус!

Полезен ли салат из помидоров и моцареллы с базиликом?

Абсолютно! Этот томатный салат с моцареллой и базиликом содержит витамины, минералы и антиоксиданты.

Базилик обладает противовоспалительными свойствами, и сыр моцарелла содержат меньше жира , чем другие варианты сыра, и содержат пробиотики.

Что можно использовать вместо бальзамического уксуса в салате Капрезе?

Если у вас нет бальзамического уксуса, смешайте одну столовую ложку яблочного или красного винного уксуса с 1 чайной ложкой сахара или кленового сиропа (на каждую столовую ложку бальзамического уксуса).

А чтобы приготовить заменитель бальзамической глазури, смешайте одну столовую ложку красного винного уксуса с двумя чайными ложками меда или кленового сиропа, чтобы получить более густую глазурь.

📋Советы

• Всегда используйте свежие продукты, особенно при приготовлении свежих салатов на закуску.
• Я предпочитаю украшать салат базиликом сверху, а не класть его между слоями моцареллы и помидоров, так как базилик быстро увядает.
• Попробуйте нарезать помидоры и сыр моцарелла ровными ломтиками толщиной ¼ дюйма для лучшего внешнего вида.
• Наслоение ингредиентов помогает вкусам сливаться воедино. Если вам не нравится многослойный салат, используйте нарезанные помидоры черри или помидоры семейной реликвии с шариками моцареллы и приготовьте салат, поданный в миске.
• Приготовьте собственную бальзамическую глазурь или используйте купленную в магазине версию.
• Не стесняйтесь добавлять добавки, например, нарезанные ломтиками авокадо или смесь из свежего соуса песто, чтобы придать дополнительный вкус базилику.
• Это блюдо лучше всего подавать сразу, но вы можете хранить его в холодильнике в герметичном контейнере до 1 дня. Украсьте базиликом позже, когда будете готовы к подаче.
• Превратите эту закуску в салат из макарон Капрезе , добавив вареные макароны, чтобы увеличить объем.

Инструкции по хранению

• 🍱 Хранить. Хотя эту закуску лучше всего подавать сразу, ее можно приготовить за несколько часов, смешав ингредиенты без бальзамической заправки и листьев базилика. Полить салат заправкой непосредственно перед подачей на стол.
• Я не рекомендую готовить его накануне вечером, так как из-за высокого содержания воды в свежей моцарелле другие ингредиенты могут стать молочными и слизистыми.

👪Предложения по подаче

• Наслаждайтесь им в качестве закуски, гарнира или легкого блюда с хрустящим хлебом, багетом или булочками. Вы можете приготовить легкие шашлычки капрезе или соединить их с кростини и приготовить вкусные кусочки брускетты капрезе!
• Сочетайте со свежими котлетами из лосося , сэндвичами с ростбифом или салатом из макарон с итальянской заправкой для восхитительного летнего застолья.
№
• Подавайте к летним барбекю вместе с гамбургерами, курицей-гриль или стейком.
• Добавьте куриные кебабы и жареный картофель для сытного ужина из курицы.
• Морепродукты и рыба — мы любим их с запеченным тунцом и макаронами, креветками с чесночным маслом или креветками карбонара.
• Запеканки — куриная запеканка Ритц, макароны тако, или куриная запеканка из пасты.

🤷Часто задаваемые вопросы

Вы можете добавить фрукты, такие как арбуз, дыня, клубника, персик, вишня, инжир, вишня или овощи, такие как спиральные кабачки, авокадо, капуста. Для пикантного вкуса попробуйте прошутто или бекон, они будут восхитительны на вкус.

Нет, это не одно и то же. Капрезе — итальянский салат, а моцарелла — разновидность сыра.

Моцарелла изготавливается из пастеризованного молока , и его можно есть сырым.

Подпишитесь на номер  , чтобы подписаться на информационный бюллетень Cookrita и получать бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик! Давайте подключимся через Facebook, Instagram , Pinterest !

Легкие рецепты салатов

❤️ Вы готовили этот рецепт? Пожалуйста, не забудьте оставить оценку и комментарий ниже. Спасибо! ❤️

📖Рецепт

Моцарелла Закуска с помидорами и базиликом

Этот летний салат с помидорами и моцареллой с базиликом представляет собой классический многослойный салат капрезе, состоящий из сочных нарезанных помидоров и нарезанного сыра моцарелла со свежими листьями базилика между ними.

5 от 1 голоса

Время приготовления 15 минут минут

Общее время 15 минут минут

Курс Закуска, гарнир

Американская кухня

Порции 6 порций гарнира

• 1 фунт Спелые помидоры (3-4 средних), нарезанные ломтиками толщиной ¼ дюйма
• 8 унций свежего сыра моцарелла, нарезанного толщиной ¼ дюйма
• 1 пучок свежего базилика (около ⅓ стакана листьев базилика)
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима для сбрызгивания
• ½ чайной ложки Морская соль или по вкусу
• ⅛ чайной ложки Черный перец или по вкусу
• 2 столовые ложки бальзамической глазури или по вкусу (по желанию)

• Начните с выкладывания ломтиков помидоров на сервировочное блюдо.