Холодные закуски с говядиной, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Холодные закуски с говядиной, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №88 (150)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Говядина

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Холодные закуски

Найдено 16 рецептов

Сортировать:

Основные блюда•Болгарская кухня

Колбаски с паприкой и вялеными помидорами

Автор: Алексей Зимин

6 порций

45 минут

Закуски•Итальянская кухня

Карне-салада

Автор: Алексей Зимин

5 порций

15 минут

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Закуски•Итальянская кухня

Брезаола

Автор: Алексей Зимин

5 порций

20 минут

01:01

Закуски•Французская кухня

Риет из телячьих мозгов

Автор: Алексей Зимин

6 порций

20 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Рулет из говядины с запечеными овощами и бальзамико

Автор: ШЕФМАРКЕТ

2 порции

40 минут

Закуски•Русская кухня

Классический холодец из свинины и говядины

Автор: Еда

10 порций

Закуски

Севиче из бедра быка с сезонными томатами и красной смородиной

Автор: Еда

4 порции

40 минут

10 постных продуктов, заряжающих энергией

Как пережить пост и не упасть без сил

Что можно есть в пост

И когда в пост можно рыбу — подробный рассказ православного повара и универсальные постные рецепты

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Закуски

Холодец из бычьих хвостов

Автор: Еда

10 порций

12 минут

Закуски•Американская кухня

Копченое мясо с персиковым соусом чипотле

Автор: Мария Ларионова

10 порций

5 часов

Закуски•Русская кухня

Студень говяжий

Автор: Людмила

8 порций

Закуски•Итальянская кухня

Дынные гондолы

Автор: Василий Остряков

4 порции

25 минут

Закуски

Закуска из вяленой говядины и сыра

Автор: Саша Давыденко

4 порции

10 минут

Закуски•Русская кухня

Запеченные мозговые кости

Автор: Максим Тарусин

2 порции

1 час 30 минут

Закуски•Индийская кухня

Рисовые шарики с шафраном

Автор: Мария Ларионова

6 порций

1 час 40 минут

Блюда с говядиной: 208 рецептов что приготовить с говядиной

Блюда с говядиной: 208 рецептов что приготовить с говядиной — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №88 (150)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Говядина

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 208 рецептов

Сортировать:

Закуски

Закуска из вяленой говядины и сыра

Автор: Саша Давыденко

4 порции

10 минут

Закуски•Русская кухня

Закуска из говядины в тесте по-деревенски

Автор: Ольга Худина

4 порции

3 часа

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Закуски•Итальянская кухня

Закуска из эндивия с говядиной на гриле и кремом из голубого сыра

Автор: Ольга Худина

4 порции

15 минут

02:17

Закуски•Советская кухня

Печеночный торт с морковью и луком

Автор: Маша Фёдорова

10 порций

1 час 30 минут

04:00

Закуски•Армянская кухня

Долма

Автор: Алексей Зимин

6 порций

04:56

Закуски•Французская кухня

Тартар из говядины с каперсами

Автор: Алексей Зимин

3 порции

45 минут

Закуски•Американская кухня

Бургер

Автор: Алексей Зимин

1 порция

25 минут

10 постных продуктов, заряжающих энергией

Как пережить пост и не упасть без сил

Что можно есть в пост

И когда в пост можно рыбу — подробный рассказ православного повара и универсальные постные рецепты

спецпроекты

Телеграм «Еды»01:57

Закуски•Сицилийская кухня

Аранчини

Автор: Алексей Зимин

6 порций

3 часа

Закуски•Европейская кухня

Паштет из говяжьей печени с коньяком

Автор: Алексей Зимин

12 порций

1 час 20 минут

Закуски•Турецкая кухня

Кёфте

Автор: Алексей Зимин

1 порция

10 минут

Закуски•Татарская кухня

Чебуреки со свининой и говядиной

Автор: Тоджиро

10 порций

Закуски•Итальянская кухня

Карне-салада

Автор: Алексей Зимин

5 порций

15 минут

Закуски•Азербайджанская кухня

Бастурма

Автор: Алексей Зимин

5 порций

50 минут

00:49

Закуски•Европейская кухня

Карпаччо из говядины

Автор: Еда

4 порции

10 минут

9 Мясные закуски из экологически чистых ингредиентов

Выберите один из этих вариантов с минимальной обработкой, если вы хотите перекусить на ходу с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.

Благодаря высокому содержанию белка и портативности вяленая говядина (наряду с другими мясными закусками, такими как батончики и палочки) превратилась из основного продукта на заправочной станции в модную закуску для людей, заботящихся о своем здоровье и фитнесе.

Но хотя мясные закуски содержат гораздо меньше углеводов, чем чипсы или крекеры, они, как правило, подвергаются высокой степени обработки. Прочтите этикетку, и вы, вероятно, найдете искусственные ингредиенты, а также высокое содержание жира, сахара и натрия, которые продлевают срок годности и улучшают текстуру. Например, в одной популярной палочке для говядины перечислены такие ингредиенты, как кукурузный сироп, нитрит натрия и «курица, отделенная механическим способом».

К счастью, многие продуктовые магазины и интернет-магазины теперь предлагают различные альтернативы, изготовленные из высококачественных ингредиентов. Мы попробовали несколько из них и обнаружили, что 10 из них прошли минимальную обработку, сделаны из мяса хорошего происхождения, не содержат добавленного сахара и имеют приятный вкус.

Советы по покупкам

Чтобы определить мясные закуски, которые поддерживают здоровый обмен веществ, мы рассмотрели следующее:

1. Сахар

Сахар и другие подсластители, такие как кукурузный сироп, традиционно добавляют в мясные закуски и вяленое мясо в качестве консерванта и усилителя вкуса. Чтобы избежать скачков уровня глюкозы в крови, выбирайте мясные закуски с минимальным добавлением сахара или вообще без него.

2. Источник мяса

Ищите мясные закуски, которые поступают от скота на свободном выгуле, питающегося травой. В этом виде мяса больше жирных кислот омега-3, меньше насыщенных жиров и больше фенолов по сравнению с говядиной зернового откорма. Это также лучше для окружающей среды.

3. Ингредиенты

Остерегайтесь ненужных добавок, таких как глутамат натрия, соя и искусственные красители, которые могут не регулироваться и вызывать нежелательные последствия для здоровья, например усиливать воспаление. На некоторых этикетках вы можете увидеть «инкапсулированную молочную кислоту» — это безопасный натуральный консервант , содержащийся во многих продуктах питания, который продлевает срок хранения продуктов.

9 наших любимых мясных закусок

Батончик из оленины с морской солью и перцем Epic Provisions

Эта мясная закуска, приготовленная из дичи, выращенной на траве, с добавлением соли и перца, имеет более игривый вкус по сравнению с вариантами из говядины и сильный перечный вкус. В оленине мало жира, много белка и богатый источник незаменимых аминокислот, которые не могут вырабатываться организмом и имеют жизненно важное значение для многих физиологических процессов, таких как расщепление пищи и восстановление тканей тела.

На порцию (1 батончик): 130 калорий, 9г жиров (5 г насыщенных), 1 г углеводов, менее 1 г клетчатки, 0 г сахаров, 12 г белков, 750 мг натрия

Цена: $31,99* за 12 шт. Билтонг — это классика южноафриканской кухни, вяленое мясо, пропитанное уксусом и специями. Этот билтонг состоит всего из трех ингредиентов: говядины травяного откорма, яблочного уксуса и соли. Результат: нежная текстура и простой мясной вкус.

На порцию (1 контейнер): 180 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных), менее 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахаров, 32 г белков, 760 мг натрия

Цена: 7,99 долларов США за пакет весом 2 унции

Палочки для закусок Nick’s Sticks из говядины

Закуски для говядины Nick’s готовятся из говядины травоядного откорма и приправляются кориандром, черным перцем, сельдереем, горчицей, петрушкой, паприкой, куркумой, чеснок и лук. Он также не содержит глутамата натрия, антибиотиков и гормонов и содержит меньше натрия, чем другие варианты.

В одной порции (1 стик): 120 калорий, 8 г жиров (3 г насыщенных), 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахаров, 10 г белков, 350 мг натрия

Цена: 3,25 доллара США за упаковку

Chomps Original Beef Sticks

Доступные в Trader Joe’s и других продуктовых магазинах, они сделаны из говядины травяного откорма и травяной отделки, полученной экологически безопасным способом из Австралии. Список ингредиентов: говядина травяного откорма, вода, морская соль, инкапсулированная молочная кислота, сок сельдерея (для засолки), черный и красный перец, чесночный порошок и кориандр для придания слегка пикантного вкуса.

На порцию (1 палочка): 90 калорий, 6 г жиров (2,5 г насыщенных), 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 9г белка, 290 мг натрия

Цена: 1,69 долл. США за пачку в Trader Joes или через Chomps.com, 22,50 долл. США за 10 шт. вкус и нотки сои. Текстура мягкая и легко жуется, в ней нет искусственных консервантов или сахара. Его также легко найти в большинстве крупных магазинов.

В одной порции (1 унция): 70 калорий, 1,5 г жиров (0 г насыщенных), 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахаров, 14 г белков, 300 мг натрия

Цена: 5,99 долл. США за пакет весом 2,2 унции

The New Primal Classic Мясные палочки из 100% травяного откорма

Эта закуска из говядины сочетает в себе традиционные ароматизаторы, такие как соль, лук и перец, с нотками имбиря и лимонной цедры. . Как и многие другие в этом списке, этот продукт одобрен Whole 30, подходит для палео и не содержит глютена.

В одной порции (1 унция): 80 калорий, 6 г жира (2,5 г насыщения), 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 6 г белка, 280 мг натрия

Цена: 49,95 долларов США за 20 полосок

Оригинальная палочка из индейки Think Jerky

Каждый Think Jerky — это уникальный рецепт, созданный разными знаменитыми шеф-поварами, и все они используют натуральные ингредиенты. Если вы хотите отдохнуть от красного мяса, попробуйте оригинальный рецепт индейки от шеф-повара Гейла Ганда, отмеченного звездой Мишлен, с острым послевкусием.

В одной порции (1 шт.): 50 калорий, 1 г жира, 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахара, 8 г белка, 360 мг натрия

Цена: $26,99 из 10

The Grub Company Sliced ​​Biltong Original

Список ингредиентов краток: кошерная говядина травяного откорма, кориандр, черный перец, соль, чеснок и уксус. Хотя технически это билтонг, он имеет жевательную, вяленую текстуру. Эта мясная закуска также содержит наименьшее количество натрия на порцию в этом списке.

Примечание. Доступен в некоторых специализированных продуктовых магазинах Amazon.

На порцию (1 унция): 80 калорий, 3 г жиров (1 г насыщенных), 1 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахаров, 12 г белков, 200 мг натрия

Цена: 10,99 долларов США за упаковку по 3 унции

Ayoba Droewors Traditional

«Droewors» переводится с африкаанс как «сухая колбаса». Производитель говорит, что в процессе сушки остается нетронутым больше мышечных волокон мяса, в результате чего получается 16 граммов белка, или на 30% больше белка, чем во многих других мясных закусках. Эта закуска имеет жевательную текстуру и мягкий пряный вкус кориандра, перца, розмарина и гвоздики.

На порцию (1 унция): 90 калорий, 2,5 г жиров (1 г насыщенных), 0 г углеводов, 0 г клетчатки, 0 г сахаров, 16 г белков, 350 мг натрия

Цена: $34,99 за 12 штук

* Цены в этой статье указаны продавцом на момент публикации. Цены и наличие в местных магазинах могут отличаться.

Levels не имеет никакого отношения или спонсорства ни к одному бренду продуктов питания, упомянутому здесь или где-либо еще, и мы не получаем дохода, если вы покупаете по любой из этих ссылок.

Вяленые палочки из 100% вяленой говядины травяного откорма

Вкусные мясные палочки с аппетитным вкусом и только лучшими натуральными ингредиентами.

Начать перекусывать

Питание ваши

вкусовые рецепторы
поймут. Питание ваши вкусовые рецепторы

поймут.

9-10 г белка

Нулевой сахар

Кето дружественный

С низким содержанием углеводов

Подходит для аллергиков

Без наполнителей

9-10

_г белка

Нулевой сахар

Кето дружественный

С низким содержанием углеводов

Подходит для аллергиков

Без наполнителей

Топливо для вас и всего, что вы делаете

Дайте своему внутреннему диетологу выходной. Наши палочки наполнены ароматом и не содержат ничего противного. Подходит для кето, сертифицирован палео и не содержит глютена!

Магазин Все

Эти закуски складываются Эти закуски складываются

Кто сказал, что закуски должны быть сложными? Придерживайтесь основных принципов: без сахара и с большим количеством белка в различных вкусах Chompable. Питание, которое поймут ваши вкусовые рецепторы.

Купить все

Закуски без ярлыков

Закуски без ярлыков

Наша команда сделала работу, поэтому вам не нужно. Благодаря лучшим ингредиентам и простым рецептам перекусывать стало еще проще.

Среда

Наша цель – чистое положительное воздействие на окружающую среду. Вот почему мы получаем только от фермеров, использующих естественные регенеративные методы ведения сельского хозяйства.

Питание

Наши продукты не содержат добавленного сахара или вредных ингредиентов и не содержат 9 основных аллергенов.

Забота о животных

Наши фермеры выращивают животных гуманно, год за годом поддерживая самые высокие стандарты благополучия животных.

Среда

Наша цель – чистое положительное воздействие на окружающую среду. Вот почему мы получаем только от фермеров, использующих естественные регенеративные методы ведения сельского хозяйства.

Питание

Наши продукты не содержат добавленного сахара или вредных ингредиентов и не содержат 9 лучшихаллергены.

Забота о животных

Наши фермеры выращивают животных гуманно, год за годом поддерживая самые высокие стандарты благополучия животных.

Узнать больше

Отзывы Отзывы Отзывы Отзывы Отзывы Отзывы Отзывы Отзывы Отзывы

Так вкусно! Я заказываю их постоянно и всегда жажду их.

Мне нравится, что это здоровая закуска, до которой я всегда могу дотянуться.

Бренди Ф.

Халапеньо из говядины

Я держу их дома, на работе и в сумочке, где бы я ни бродил. Гораздо лучший перекус, чем протеиновый батончик — такой же портативный, но вкуснее.

Молли Ю.

Говядина с морской солью

Легкий, быстрый перекус, чтобы держать голод в страхе!

Клевер С.

Оригинальная говядина

Белковые порции на все случаи жизни

Большой или маленький, у нас есть все. Наши полноразмерные клюшки обеспечивают мощность даже в самые напряженные дни, а наши мини-джойстики дают вам столь необходимое топливо на последней миле.

Магазин Chomplings

Семейное владение и управление

Мы хотели найти перекус, чтобы питать наши занятые семьи, не жертвуя тем, что полезно для них. Теперь вы тоже можете!

Наша история

Очистите кожу, чтобы показать свое ежедневное чавканье

Присоединяйтесь к нашему сообществу.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получить доступ к лучшим блогам, новым выпускам и многому другому Chompsiration!

Засунь немного мощности

в свою кладовку. Вставьте немного силы в свою кладовую.

Подпишитесь на что-то в равной степени вкусное и полезное.

Скидка 10% на каждый заказ

Текстовые обновления

Отменить в любое время

Ранний доступ

Наградные баллы

Скидка 10% на каждый заказ

Текстовые обновления

Отменить в любое время

Ранний доступ

Наградные баллы

Подпишитесь и сохраните

Ежедневная чавканье

Перекусывайте вкусными рецептами, статьями, одобренными диетологами, и историями таких же чомпицев, как вы.