Другие холодные закуски — 3447 рецептов с фото и видео
При помощи рецептов холодных закусок из овощей, собранных в данном разделе, можно приготовить множество блюд из экзотических овощей и фруктов. Их можно подавать на стол в качестве закусок к чаю или десертов. Рецепты холодных закусок с фото помогут вам стать настоящим виртуозом в приготовлении миниатюрных блюд, которые порадуют ваших гостей и близких необычным вкусом и внешним видом. Приготовить закуски по рецептам довольно быстро и просто. Холодные закуски на стол из овощей сделают праздничное застолье необычным и незабываемым. Они дополнят основные блюда, или завершат семейный ужин. Фото холодных закусок, сопровождающие рецепты раздела помогут выбрать и приготовить блюдо, которое станет отличным дополнением к другим блюдам вечернего праздничного меню.
Лучшие рецепты каталога
Малосольные огурчики «за одну ночь»kalinka-malinka
Тортилья чипсы с томатно – сырным соусом.oracle
Икра «золотая рыбка»izumrud
Легкий перекус — 2(мой вариант)suleimanova
3447 рецептов другие холодные закуски
По датеСамые популярныеПо количеству лайковПо добавлению в избранноеПо названию
Три простые закуски на праздничный столКаталог: Другие холодные закуски
68901
Сергей Затолокин
30 декабря 2022, 13:49
Закуска на праздничный столКаталог: Другие холодные закуски
300004
MARINA MAYOROVA
27 декабря 2022, 13:00
закуска, меню на новый год 2023Каталог: Другие холодные закуски
30000
MARINA MAYOROVA
26 декабря 2022, 13:18
Закусочный торт «мимоза» с салатный соусом махеевъКаталог: Другие холодные закуски
59901
Алевтина
25 декабря 2022, 21:04
Печеночные рулетики с начинкойКаталог: Другие холодные закуски
20200
Елена Lusika
24 декабря 2022, 20:49
Закуска «грибная поляна» на новый год 2023Каталог: Другие холодные закуски
73900
Рецепты для Лентяев
18 декабря 2022, 17:18
Вкусный закусочный торт на новый год 2023Каталог: Другие холодные закуски
81701
Рецепты для Лентяев
12 декабря 2022, 14:26
Закуска на новый годКаталог: Другие холодные закуски
542800
MARINA MAYOROVA
12 декабря 2022, 10:37
Закуска с сыром за 15 минут, пикантнаяКаталог: Другие холодные закуски
61700
Ирина- Солнце.
09 декабря 2022, 23:15
Сельдь на шубеКаталог: Другие холодные закуски
113601
Сергей Затолокин
05 декабря 2022, 10:50
Удачный закусочный торт на новый год 2023Каталог: Другие холодные закуски
124100
Рецепты для Лентяев
05 ноября 2022, 13:52
Редька «по-корейски»Каталог: Другие холодные закуски
1371240 мин.601
Виталий
27 октября 2022, 18:57
Запеканка-закуска из тыквы и овощейКаталог: Другие холодные закуски
121001
Ирина- Солнце.
20 октября 2022, 20:37
ХумусКаталог: Другие холодные закуски
76530 мин.500
lets_get_cooking
24 сентября 2022, 19:29
Рулетики из баклажанов с курицейКаталог: Другие холодные закуски
58002
Burmix
23 сентября 2022, 13:47
Рулетики из баклажанов с морковкой и грецким орехомКаталог: Другие холодные закуски
71202
Burmix
20 сентября 2022, 09:39
Рулетики из баклажанов с помидорамиКаталог: Другие холодные закуски
128002
Burmix
16 сентября 2022, 14:23
Домашняя шаурмаКаталог: Другие холодные закуски
1050400
HomeRecipes
04 сентября 2022, 15:27
Закусочные тортики из печениКаталог: Другие холодные закуски
72350 мин.
802
Тамара
02 сентября 2022, 20:09
Маринованная пряная вишняКаталог: Другие холодные закуски
67902
Юна
31 августа 2022, 22:44
Рулеты из баклажановКаталог: Другие холодные закуски
113960 мин.1001
Milavlog
28 августа 2022, 12:36
Закуска из обжаренных во фритюре баклажанов с соусомКаталог: Другие холодные закуски
49145 мин.501
Елена Прекрасная
19 августа 2022, 12:11
Рулеты из баклажанКаталог: Другие холодные закуски
156202
MARINA MAYOROVA
03 августа 2022, 16:09
Закуска за копейкиКаталог: Другие холодные закуски
241502
Burmix
26 июля 2022, 09:28
Кабачковые рулетики с ароматной овощной смесью и сыромКаталог: Другие холодные закуски
421845 мин.1201
Елена Прекрасная
12 июля 2022, 09:45
Закуска с кабачкамиКаталог: Другие холодные закуски
186500
MARINA MAYOROVA
07 июля 2022, 17:58
Лодочки из овощей в духовкеКаталог: Другие холодные закуски
89901
Ирина- Солнце.
05 июля 2022, 16:26
Острая закуска из огурцов и морковиКаталог: Другие холодные закуски
513906
Светлана Миронова
01 июля 2022, 12:39
Рецепт «кольца альманзора» #блюдосизюминкойКаталог: Другие холодные закуски
64675 мин.501
Наталочка
26 июня 2022, 00:06
Роллы из сельди с овощами #блюдосизюминкойКаталог: Другие холодные закуски
115660 мин.802
olga
22 июня 2022, 12:03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
«Оливье»-лайт: полезные версии новогодних салатовОт тюри до бульона: история супов в русской кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиГреем, тушим, запекаем: как правильно питаться зимойКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
Рыбный тюрбан «новогодний» с мандарином и горчицей махеевъКлассический итальянский тирамису Камабер запеченный в духовкеХолодные закуски для тех, кому хочется праздника
15 мин.
Тарталетки с сыром и колбасой
Поделиться
0Террин из курицы с оливками и фисташками
Поделиться
0Простой террин из красной рыбы
Поделиться
015 мин.
Канапе с колбасой и морковью по-корейски
Поделиться
030 мин.
Бутерброды с красной рыбой по-новому
Поделиться
015 мин.
Закуска на чипсах с икрой
Поделиться
015 мин.
Тарталетки с курицей и ананасами
Поделиться
010 мин.
Бутерброды с красной икрой и огурцом
Поделиться
020 мин.
Тарталетки с сыром на Новый год
Поделиться
015 мин.
Канапе на хлебе с крабовыми палочками и овощами
Поделиться
015 мин.
Канапе с креветками и мандаринами
Поделиться
0Роллы «Селёдка под шубой»
Поделиться
0Праздничное заливное из красной рыбы с клюквой
Поделиться
02 ч. 30 мин.
Блинный торт с красной рыбой и икрой
Поделиться
030 мин.
Тарталетки с тунцом, яйцами и кукурузой
Поделиться
01 ч. 20 мин.
Новогодняя закуска из курицы и сыра
Поделиться
015 мин.
Праздничная закуска за 15 минут. Сырные шарики с черносливом
Поделиться
030 мин.
Бутерброды со шпротами, помидорами и крабовыми палочками
Поделиться
020 мин.
Новогодняя закуска с сыром и ветчиной в форме ёлочки
Поделиться
010 мин.
Закуска с красной рыбой и крекерами
Поделиться
030 мин.
Канапе «Звёздочки»
Поделиться
0Холодец из свиных рулек
Поделиться
030 мин.
Новогодние шарики из крабовых палочек
Поделиться
0Новогодние тарталетки с курицей
Поделиться
0Рулетики из ветчины с салатом оливье
Поделиться
0Бульоны и супыВторые блюдаДесерты и выпечкаЗаготовкиЗакускиНапиткиСалатыСоусы и маринадыФастфуд
56 Праздничные рождественские закуски
Скажи: «Счастливого Рождества!» с этими праздничными рождественскими закусками без суеты.
Вот некоторые из наших лучших идей для закусок, которыми можно поделиться в этот праздничный сезон.1 / 56
Уже много лет мы с семьей моего брата собираемся вместе в канун Рождества и всегда едим рождественские закуски, открывая подарки. Этот техасско-мексиканский вариант классической пиццы-закуски мы готовим снова и снова. — Лори Пестер, Колстрип, Монтана
Перейти к рецепту
2 / 56
Эти мини-сырные шарики — идеальная закуска к Рождеству. Обваляйте их в поджаренных семенах кунжута, свежем розмарине и/или паприке, чтобы добавить еще больше аромата. — Дж. Спайви, Эннис, Северная Каролина
Перейти к рецепту
3 / 56
Мне нравится, когда в морозильной камере всегда есть рождественские закуски. Этот простой рецепт спанакопита — один из моих самых любимых. Все любят их, их легко приготовить, и они выпекаются примерно за 20 минут. — Шеннон Добос, Калгари, Альберта
Перейти к рецепту
4 / 56
Все мы знаем, что почти все улучшается с беконом, и авокадо не исключение.
Перейти к рецепту
5 / 56
Этот рецепт является побочным продуктом основного блюда из курицы черри, которое обожает мой муж. Сочетание сладкого, терпкого и соленого вкусов создает контраст, перед которым трудно устоять. — Шелли Платтен, Амхерст, Висконсин
Перейти к рецепту
6 / 56
Это мой вариант жареных тортеллини. Рецепты итальянской уличной еды, приготовленные во фритюре, такие как этот, хрустящие и липкие. Для соуса используйте самые качественные помидоры, какие только сможете найти. — Анджела Лемуан, Хауэлл, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
7 / 56
Итальянская заправка для салата легко дополняет этот вкусный рецепт сэндвича с огурцом.
Подайте эту рождественскую закуску к праздничному столу. — Кэрол К. Хендерсон, Чагрин-Фолс, Огайо, 9.0005
Перейти к рецепту
8 / 56
Эти привлекательные шашлычки добавят изюминку любой вечеринке, и вам даже не придется доставать гриль! —Шерин Гилмор, Бруклин, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
9 / 56
Если вам нужно быстро приготовить закуску, попробуйте этот простой рецепт рождественской закуски. Эти фаршированные яйца просты и легки в приготовлении, поэтому они идеально подходят для любого праздничного застолья. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
10 / 56
Источником вдохновения для этой рождественской закуски было блюдо, которое я видел в эпизоде Top Chef. Я немного упростил его и немного подправил вкусы. Эти грибные рулетики можно приготовить заранее и разогреть в духовке до 250° в течение 10 минут. — Лилиан Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия
Перейти к рецепту
11 / 56
Клюквенный соус теперь подходит не только для индейки! В сочетании с несколькими другими ингредиентами это праздничное блюдо станет идеальной начинкой для фрикаделек.
— Тэмми Нойбауэр, Ида Гроув, Айова
Перейти к рецепту
12 / 56
Несколько лет назад я увидел мужчину в продуктовом магазине, который покупал большой пакет перцев халапеньо. Я спросил его, что он собирается с ними делать, и он поделился со мной этим рецептом фаршированных перцев халапеньо, приготовленных руками, прямо в магазине! — Дженис Монтиверди, Шугар Лэнд, Техас
Перейти к рецепту
13 / 56
Находясь в гостях у друга в Сент-Луисе, штат Миссури, я пробовал жареные равиоли почти в каждом ресторане, который мы посещали. Когда я вернулся домой, мне пришлось попытаться воспроизвести их, и я думаю, что этот рецепт равиоли во фритюре довольно близок. — Кристина Каррера, Кеноша, Висконсин
Перейти к рецепту
14 / 56
Эта особенная рождественская закуска всегда попадает на наши вечеринки и исчезает с фуршета первой. Это красиво, вкусно и просто! — Лори Каспер, Кораополис, Пенсильвания
Перейти к рецепту
15 / 56
Эти слайдеры для фрикаделек — интересный способ подачи фрикаделек без использования мультиварки.
Перейти к рецепту
16 / 56
Каждый год перед праздниками в моем районе проводится прогрессивный ужин, и в каждом доме есть курс. Эти восхитительные рождественские закуски подавались один год ко всеобщему удовольствию. Сырный вкус и кремовая текстура смеси куриного салата прекрасны внутри нежных слоек. — Донна Киттредж, Вестборо, Массачусетс
Перейти к рецепту
17 / 56
Мой сосед однажды поделился со мной этими липкими куриными крылышками, приготовленными в мультиварке, за обедом, и с тех пор они стали любимым блюдом всей семьи. — Джо Вандервольф, Лиллоут, Британская Колумбия
Перейти к рецепту
18 / 56
Дети весело проведут время, поедая эти небольшие рождественские закуски.
Меняйте приправы в соусе по вкусу вашей семьи. — Джуди Терстенсон, Колкорд, Оклахома
Перейти к рецепту
19 / 56
Эта рождественская закуска всегда пользуется успехом, когда я ее подаю. Пирожки с начинкой из слоеного сыра (сделанные из удобного слоеного теста) выпекаются до хрустящей золотистой корочки. Когда наша большая семья собирается вместе, я делаю две порции. — Дороти Смит, Эльдорадо, Арканзас
Перейти к рецепту
20 / 56
Этот рецепт фокаччи хранится в семье моей мамы уже несколько поколений. Это одно из моих самых востребованных блюд. На самом деле, некоторые хозяева говорят мне, что я не могу посещать их вечеринки, если не принесу это с собой! — Дора Травальо, Маунт-Проспект, Иллинойс,
Перейти к рецепту
21 / 56
В этих вкусных закусках классическая говядина по-веллингтонски уменьшена до идеального размера. Они чувствуют себя модно и весело! — Дайан Филлипс, Таллапуса, Джорджия
Перейти к рецепту
22 / 56
Эти фрикадельки с мясом неизменно популярны на наших праздничных вечеринках.
Вы не поверите, как легко приготовить эти праздничные закуски. — Пэт Уэймайр, Йеллоу Спрингс, Огайо
Перейти к рецепту
23 / 56
Когда я жил в Сиэтле, одним из моих любимых мест был небольшой киоск, где продавались пирожки — русские бутерброды с начинкой. Всякий раз, когда я скучаю по моему бывшему городу, я делаю свою собственную партию. — Джули Мерриман, Сиэтл, Вашингтон
Перейти к рецепту
24 / 56
Эти крошечные острые закуски пользуются большой популярностью. Я часто готовлю их для праздничных посиделок, свадеб и семейных торжеств. Их удобно подавать на вечеринках, так как соус можно приготовить заранее, а затем разогреть с франками перед подачей на стол. — Люсиль Хауэлл, Портленд, Орегон
Перейти к рецепту
25 / 56
Прекрасно подходит для рождественских закусок, но вы можете легко превратить его в блюдо. Вместо того, чтобы посыпать хлеб, подавайте на теплой пасте.
— Джорджетт Стабин, Кантон, Мичиган
Перейти к рецепту
26 / 56
Я всегда ищу идеи для сэндвичей, так как это моя любимая еда. Я начал экспериментировать и придумал эти куриные ползунки Cordon bleu. Моя семья тоже их любит! — Кэролин Эскью, Дейтон, Огайо
Перейти к рецепту
27 / 56
Мои гости рассчитывают на то, что я приготовлю вкусные закуски, такие как эти хрустящие грибные закуски, которые я приготовила для новогодней вечеринки. Они исчезают на глазах. — Тина Купман, Торонто, Онтарио
Перейти к рецепту
28 / 56
Специи и ароматы Северной Африки делают эти закуски из говяжьего фарша отличным способом начать вечеринку. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния
Перейти к рецепту
29 / 56
Маринад для этого блюда делает креветки такими ароматными, что вам даже не понадобится соус для макания.
Даже те, кто утверждают, что не любят моллюсков, действительно любят эту рождественскую еду, которую едят руками. — Кендра Досс, Колорадо-Спрингс, Колорадо
Перейти к рецепту
30 / 56
Чтобы заменить обычную закуску из поджаренных помидоров, попробуйте этот рецепт запеченных кростини. Если хотите, нарежьте багет под углом, а не прямо. — Леондре Херманн, Стюарт, Флорида
Перейти к рецепту
31 / 56
Однажды попробовав эти маленькие кальцоне, вы уже никогда не вернетесь к большим. Мало того, что эти симпатичные укусы еды пальцами используют удобные рулоны полумесяца холодильника, но они могут быть сделаны вперед и вставлены в духовку прямо перед прибытием компании. Никто не может съесть только один, и люди любят сырный, свежий вкус! — Лиза Смит, Брайан, Огайо
Перейти к рецепту
32 / 56
Мне нужно всего пять ингредиентов, чтобы приготовить эти легкие закуски.
Перейти к рецепту
33 / 56
Попробовав похожее блюдо в местном ресторане, я придумал свой вариант кусочков пиццы. Этот вкусный рецепт прост и забавен для посиделок. — Сара Гилберт, Бивертон, Орегон
Перейти к рецепту
34 / 56
Эти фаршированные перцы халапеньо со сливками имеют острый вкус. Они могут быть самой популярной закуской, которую я готовлю! Мой муж всегда намекает, что я должна сделать замес. — Лиза Байингтон, Джонсон-Сити, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
35 / 56
Это десертная брускетта. Сладкие ломтики тостов с корицей покрыты смесью сливочного сыра, клубникой и миндалем. Они как миниатюрные чизкейки и такие вкусные! —Кристи Майкснер, Аврора, Иллинойс
Перейти к рецепту
36 / 56
Друг дал мне этот рецепт, и всякий раз, когда я подаю эти бутерброды с вертушками из тортильи, люди тоже спрашивают у меня рецепт! Вертушки из сливочного сыра можно приготовить заранее и нарезать ломтиками непосредственно перед подачей на стол, оставив вам время для других приготовлений к вечеринке в последнюю минуту.
— Пэт Уэймайр, Йеллоу-Спрингс, Огайо
Перейти к рецепту
37 / 56
Моя мама научила меня делать яичные рулетики, и с тех пор, как она умерла, я думаю о ней каждый раз, когда делаю их. Эти яичные рулетики, приготовленные во фритюре, настолько вкусны, что вам больше никогда не захочется есть яичный рулет из фаст-фуда. —Дженниффер Лав, Южный Уолтем, Массачусетс,
Перейти к рецепту
38 / 56
Для легкой закуски в средиземноморском стиле замаринуйте брокколи и моцареллу, затем нанизайте на шампур сладкий красный перец и салями. Все любят еду на палочке! — Викки Шпенглер, Окала, Флорида
Перейти к рецепту
39 / 56
Вот впечатляющее блюдо, которое совсем несложно приготовить. Даже когда мое время приготовления ограничено, я все равно могу подать этот вкусный венок в форме полумесяца. Красный перец и зеленая брокколи придают праздничную нотку.
— Марлен Дениссен, Сент-Круа-Фолс, Висконсин
Перейти к рецепту
40 / 56
Помимо того, что эти маленькие томатные попперсы очень вкусные, они еще и потрясающие, потому что их можно приготовить заранее. Я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада
Перейти к рецепту
41 / 56
Приготовьтесь к восторженным отзывам. Эти хрустящие хлебные палочки скручены в греческом стиле, и их лучше всего подавать теплыми с прохладным соусом цацики. — Джейн Уиттакер, Пенсакола, Флорида
Перейти к рецепту
42 / 56
Эти милые кусочки сосисок и бекона просто пальчики оближешь. Они имеют сладко-соленый вкус, который отлично подходит для завтрака или в качестве закуски. — Кара Флора, Кокомо, Индиана
Перейти к рецепту
43 / 56
Эти готовые к вечеринке ломтики баклажанов с пармезаном легко взять с собой (и подходят для вегетарианцев!).
Спред из лимона и рикотты действительно добавляет вкуса этим восхитительным кусочкам. — Дебби Гласскок, Конуэй, Арканзас
Перейти к рецепту
44 / 56
Наполните формочки для мини-тарталеток сливочно-сырной смесью, а затем полейте соусом из морепродуктов и креветками для идеального вида и восхитительного вкуса. По этому рецепту получается фантастическая закуска для пальцев, а по некоторым рецептам получается быстрая и легкая еда. — Джина Хатчисон, Смитвилль, Миссури
Перейти к рецепту
45 / 56
Моя семья в восторге от этих чимичанг для фритюрницы. Мясные закуски, приправленные зеленым перцем чили, гарантированно оживят стол! — Кэти Роджерс, Хадсон, Огайо
Перейти к рецепту
46 / 56
Я часто делаю эти соблазнительные пирожные для вечеринок. Они исчезают с поразительной скоростью, поэтому я обычно удваиваю или утраиваю рецепт. Начинка из сливочно-сырного лосося и слоёная корочка просто тают во рту.
— Фрэн Роуленд, Феникс, Аризона.
Перейти к рецепту
47 / 56
Я всегда прихожу домой с пустым контейнером, когда приношу эту закуску на вечеринку. Это можно сделать заранее, чтобы освободить время позже. Я подаю его с красивыми зубочистками с оборками для праздничного вида. — Пегги Каиро, Кеноша, Висконсин
Перейти к рецепту
48 / 56
Эти кусочки чесночного хлеба до смешного просты в приготовлении и безумно вкусны! Чтобы сделать их более сырными, посыпьте сверху еще сыром моцарелла после того, как достанете их из духовки во второй раз. Верните их в духовку, пока сыр не расплавится. Подавайте с вашим любимым соусом для макания. — Анна Боуден, Литтлтон, Колорадо
Перейти к рецепту
49 / 56
Мне очень нравится этот праздничный рождественский венок из закусок. Я часто ставлю в центр миску с фаршированными оливками. — Ширли Привратски, Дикинсон, Северная Дакота
Перейти к рецепту
50 / 56
Впервые я попробовала эти шипучие закуски в доме моей невестки.
Нежные шляпки грибов и сливочная начинка были настолько восхитительны, что мне пришлось взять рецепт. Трудно поверить, насколько они просты, быстры и легки. — Анджела Коффман, Канзас-Сити, Миссури
Перейти к рецепту
51 / 56
Я всегда стараюсь иметь под рукой в морозильной камере запас этих закусок. Если приходят гости, я достаю немного и разогреваю перед подачей. Они отлично подходят в качестве закуски, для позднего завтрака или вместе с более легким обедом. — Линда Томпсон, Саутгемптон, Онтарио
Перейти к рецепту
52 / 56
Золотисто-коричневые и слоеные, эти маленькие слоеные пирожные со сливочным бри и джемом из черешни могут стать восхитительным десертом. — Мэрилин МакСуин, наставник, Огайо
Перейти к рецепту
53 / 56
Гости всегда впечатлены, когда я подаю им ресторанные креветки. Ассортимент соусов, подаваемых вместе, добавит идеальное прикосновение.
—Тейси Холлидей Джермантаун, Мэриленд
Перейти к рецепту
54 / 56
Мои гости, обдирая резину, подошли к столу, чтобы жевать куриные слойки Champion. Эта нежная рождественская закуска готовится из простых охлажденных рулетиков в виде полумесяца и ароматной начинки из курицы и сливочного сыра. — Эмбер Киммич, Поухатан, Вирджиния
Перейти к рецепту
55 / 56
Абрикос и миндаль делают эти слоеные кусочки вкусным завершением трапезы или особенной вечерней закуской. Попробуйте тропическую начинку, чтобы получить еще одно сенсационное лакомство.— Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
56 / 56
У меня накопилась большая коллекция рецептов со всего мира, пока мой муж 25 лет служил в ВВС. Эта аппетитная рождественская закуска, которую едят руками, является одной из наших любимых, и мы с удовольствием делимся ею с друзьями. — Джейн Эшворт, Биверкрик, Огайо
Перейти к рецепту
Ищете больше вдохновения? Не пропустите наши 70 простых рождественских закусок, которые понравятся всем.
Первоначально опубликовано: 23 декабря 2021 г.
Кайла Хармон
Кайла Хармон — уроженка Калифорнии, которая питает глубокую страсть к писательству с самого раннего возраста. У нее небольшой бизнес, в котором она создает различные предметы домашнего декора и новинки ручной работы, которые демонстрируют красоту и юмор в повседневной жизни. Прежде чем открыть свой небольшой бизнес, она получила сертификат учителя йоги и в течение последних десяти лет время от времени преподавала йогу и медитацию.
Спанакопита Рецепт: как приготовить
Общее время
Приготовление: 45 мин. Выпечка: 15 мин.
Делает
2-1/2 дюжины
Мне нравится иметь под рукой закуски в морозильной камере, особенно в преддверии праздников. Этот простой рецепт спанакопита — один из моих самых любимых. Все любят их, их легко приготовить, и они выпекаются примерно за 20 минут. — Шеннон Добос, Калгари, Альберта
Спанакопита Фото рецепта Taste of Home
Следующий рецепт
Читать Далее
Как настроить бар шампанского
Рикотта с фисташками и финиками Кростини
Заряженный Ковбой Кесо
Ингредиенты
- 2 упаковки (10 унций каждая) замороженного нарезанного шпината, размороженного и отжатого
- 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 2 больших яйца, слегка взбитых
- 1/4 чашки мелко нарезанного лука
- 1/4 чашки майонеза
- 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
- 3/4 чайной ложки приправленной соли 1/4 ч.
Указания- Разогрейте духовку до 425°. В большой миске смешайте первые 9ингредиенты. Положите 1 лист теста фило на рабочую поверхность; смажьте маслом. Выложите еще 2 листа филло, промазывая каждый слой кистью. (Держите оставшееся фило накрытым влажным полотенцем, чтобы предотвратить его высыхание.)
- Расположите 3/4 стакана шпинатной смеси узким рядом вдоль длинного конца фило с точностью до 1 дюйма от краев. Загнуть нижний край фило поверх начинки, затем свернуть. Смажьте конец теста фило сливочным маслом и прижмите, чтобы запечатать. Повторите 4 раза с листами фило, маслом и смесью шпината. Поместите рулоны на пергаментную подкладку размером 15 x 10 x 1 дюйм. противень, швом вниз.
- Разрежьте рулет по диагонали на 2-дюймовые полоски. кусочки (не разделять). Смажьте верхушки оставшимся сливочным маслом. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, 12-15 минут. По желанию подавайте с соусом цацики, дольками лимона и веточками укропа.
Можно ли заморозить закуски Easy Spanakopita?
Накройте и заморозьте незапеченные рулетики на противне, застеленном пергаментом, пока они не затвердеют.
Переложить в контейнер для заморозки; вернуть в морозилку. Для использования выпекайте булочки на пергаментной подкладке размером 15x10x1 дюйм. противень в предварительно разогретой до 375 ° духовке, пока он не прогреется и не станет золотисто-коричневым, около 25 минут.Советы по приготовлению спанакопита
Можно ли использовать другие виды шпината для приготовления спанакопита?
Замороженный шпинат экономит время в этом рецепте. Однако, если у вас есть много свежего шпината, вы можете использовать его, но сначала вам нужно его подсушить. Просто готовьте его в большой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, пока он не увянет и не начнет выделять жидкость. Затем охладите, отожмите и действуйте согласно рецепту.
Почему моя спанакопита мокрая снизу?
Жуткое мокрое дно! Основная причина, по которой спанакопита размокает, — это шпинат. Если вы не выжмете достаточное количество жидкости перед приготовлением спанакопиты, то она вытечет во время выпекания, и нижнее тесто станет влажным и сырым.
Если вы вялите свежий шпинат, убедитесь, что он полностью высох, а также полностью выжат перед использованием.Можно ли использовать другие виды теста для приготовления спанакопита?
Чтобы приготовить настоящую спанакопиту, вам понадобится тесто фило. У вас может возникнуть соблазн попробовать использовать слоеное тесто или тесто для рулета, но это приведет к чему-то совершенно другому. Он будет намного пухлее, а не таким хрустящим и хрустящим. Кроме того, тесто филло является основным продуктом многих греческих рецептов, и вы же не хотите нарушать многовековые кулинарные традиции, не так ли? Поначалу тесто филло может показаться пугающим, но с этими советами и рекомендациями вы обнаружите, что его действительно легко использовать и добавлять в свои блюда.
Как хранить остатки спанакопита?
Если вы готовите спанакопиту заранее, лучше приготовить ее и поставить в холодильник, не выпекая, за 3 дня.
Указания
Переложить в контейнер для заморозки; вернуть в морозилку. Для использования выпекайте булочки на пергаментной подкладке размером 15x10x1 дюйм. противень в предварительно разогретой до 375 ° духовке, пока он не прогреется и не станет золотисто-коричневым, около 25 минут.
Если вы вялите свежий шпинат, убедитесь, что он полностью высох, а также полностью выжат перед использованием.