👌 Моментальная закуска на все случаи жизни

Сегодня у меня для вас невероятно простой и классный вариант быстрой, вкусной, лёгкой и полезной закуски на шпажках – непременно берите на вооружение!
 
Для приготовления этой практически мгновенной в приготовлении закуски нам понадобится вот такой вот набор продуктов:

 
Ещё нам в обязательном порядке понадобятся шпажки для закусок
 
Сколько времени уйдёт на приготовление такой простой закуски: не больше 10-ти минут
 
Уровень сложности её приготовления: всё не только очень просто, но ещё достаточно интересно и занимательно
 
Алгоритм приготовления этой нарядной и вкусной закуски из сыра фета, оливок и красной рыбы:
 
Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты для того, чтобы потом просто сформировать закуску, то есть нанизать их на шпажку в определённой очерёдности.
 
В первую очередь предлагаю аккуратненько порезать кубиками сыр фета – делать это лучше всего острым и тоненьким ножиком.

Затем сырные кубики нам необходимо обвалять в кунжуте – так сыр выглядит гораздо эффектнее и интереснее. Для этого я просто посыпала кунжутными семечками разделочную доску, а затем быстро и аккуратно перевернула каждый кубик всеми его гранями, как бы собирая ими кунжут.

Оливки, как я отмечала выше, нужно брать исключительно без косточек – это для того, чтобы была возможность продеть их насквозь шпажками. Оливки заранее выкладываем на бумажные полотенца, для того, чтобы убрать с них всю жидкость.


Слабосоленую красную рыбу, приготовленную в домашних условиях, просто нарезаем кубиками приблизительно такого же размера, как и сыр фета.

Свежие огурцы нарезаем либо произвольно, либо брусочками.

А теперь просто нанизываем все вышеперечисленные ингредиенты на шпажку – оливка – рыба – огурец – снова оливка – сыр фета.


Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

10 лучших закусок под водку

Покупая водку, потребители всегда думают о закуске, будь она простая и незамысловатая либо дорогая и утонченная. Мы решили провести собственное исследование потребителей и выяснить какие же закуски люди предпочитают под водку.

Зачем это вам знать? — подумаете вы. Во-первых, это дает вам возможность лучше понять вашу целевую аудиторию. Во-воторых, такую информацию можно использовать в рекламной кампании или во время продвижения своей торговой марки. Главное сделать это грамотно и правильно.

Успешным примером такого маркетингового решения можно привести рекламу водки «Хлебный Дар» зерновой коллекции. Для рекламы каждой водки была подобрана своя закуска и свой эксперт (экспертами выступали собственно потребители разных профессий и слоев населения):

• •Хлебный Дар Классическая — тонко нарезанное сало и соленые огурчики;
• •Хлебный Дар Пшеничная — белый хлеб с маслом и красной икрой;
• •Хлебный Дар Житня — бородинский хлеб с малосольной тюлькой;
• •Хлебный Дар На пророщенном зерне — молодой зеленой лук с солью;
• •Хлебный Дар Ячменная — прозрачный наваристый холодец и душистый красный хрен;
• •Хлебный Дар Озимая — поджаренные домашние колбаски.

Видеоролики вы можете посмотреть здесь.

Наиболее популярные закуски под водку

1. Огурчики (соленые, маринованные, консервированные)

Большинство опрошенных в качестве закуски используют огурчики — соленые, консервированные или маринованные. Огурцы — это одна из самых известных и любимых мужчинами закусок под рюмку водки. Во-первых потому, что соленые огурцы — очень вкусные, пряные, сочные, приятно похрустывающие и идеально подходят в качестве закуски.А во-вторых, потому, что маринованные или консервированные огурцы всегда легко достать, — их можно купить в любом продуктовом магазине. И цена на них вполне терпимая.

Еще один несомненный плюс соленых огурчиков — это огуречный рассол, который прекрасно излечивает на следующее утро от мучительного похмелья и восстанавливает прекрасное самочувствие празднующих людей.

2. Cеледка с луком и зеленью

Прекрасная закуска, полюбившаяся многими еще со времен СССР, когда не все продукты можно было достать, и прилавки магазинов изобиловали только консервами.

В качестве закуски под водку селедку можно просто порезать на кусочки, добавив масло и маринованный лук. Это будет просто, быстро и доступно.Можно потратить чуть больше времени и приготовить только филе, либо купить уже готовое филе в магазине.

Если есть желание и время, то из соленой селедки получается великолепная намазка на черный хлеб. А благодаря своей жирности, соленая сельдь благоприятно влияет на желудок, поглощая все отрицательные ощущения от водки.

3. Сало

Поскольку опрос проходил в Украине, то неудивительно, что одной из любимых закусок к водке является сало. Россияне на этот счет не понимают своих украинских собратьев, но в Украине сало — это отличная закусь под водочку.Сало может быть соленым, копченым, или жаренным.

Один из самых лучших вариантов сала как закуски — это шкварки. Это национальное блюдо украинской кухни, на самом деле простое, и умопомрачительно вкусное.Если сало обжарить до состояния прозрачности, то к неповторимому вкусу еще и добавится просто потрясающий аромат, перед которым не устоит ни один человек.А в сочетании с бородинским хлебом, и белоснежной похрустывающей луковицей, разрезанной на четвертушки, — эта закуска становится пределом мечтаний многих мужчин во все времена.

Сало в качестве закуски можно поставить не только в обычные дни, но и на праздничный стол. Оно прекрасно сочетается с различными салатами и горячими блюдами.

4. Маринованные и консервированные овощи, ассорти

Опрос показал, что мужчины в качестве закуски под водку также любят всевозможные консервированные или маринованные овощи: помидоры, капуста, болгарский перец, кабачки, патиссоны, молодые стручки фасоли, бобовые, и многое другое. У каждой хозяйки есть собственный рецепт того или иного соленья, что делает это блюдо по-настоящему уникальным и неповторимым. Некоторые хозяйки консервируют овощи отдельно, а некоторые делают овощное ассорти.

Маринованные овощи в качестве закуски любят и отмечают многие потребители. Но у каждого свои предпочтения. Схожи они в одном — лучше всего из консервации в качестве закуски идут огурчики, что выдвинуло их на первые позиции и отдельной категорией закусок.

Благодаря самым разнообразным рецептам, мастерству и фантазиям хозяев, маринованные и консервированные овощи могут послужитьзамечательной закуской к водке.

5.Шашлыки

Летом одна из самых лучших закусок под стопку холодной прозрачной водки — это шашлык.Жаренное мясо всегда было фаворитом на застольях и посиделках. А приготовленное на открытом воздухе, на углях, да с использованием специй и маринада — шашлык становится лучшей закуской под водку.

Считается, что приготовить вкусный и качественный шашлык может только мужчина. Причем так считают не только на Кавказе (изначальной родине этого великолепного блюда), но и по всей территории нашей огромной и замечательной страны.Шашлыки делают практически из любого мяса. Это может быть свинина, говядина, телятина, курица, гусятина, индюшатина, баранина.

Шашлыки маринуют в самых разнообразных маринадах — основная цель которых, размягчить мясо, чтобы оно быстро приготовилось на углях, и дать шашлыку свой индивидуальный вкус и аромат. В качестве маринада используют минеральную воду, майонез, белое и красное вино, томатный сок, уксус яблочный и обыкновенный и еще множество разных соусов и приправ. Именно их сочетание превращает обыкновенные кусочки мяса — в неповторимый и вкусный шашлык, который отлично идет под водку.

6. Картошка

Во все времена самым любимым блюдом российской кухни и замечательной закуской под водочку была картошка. В качестве закуси картошка просто идеальна — ее можно отварить, пожарить, потушить, и времени на ее приготовления требуется совсем немного.

Картошка может быть как гарниром к мясу, так и идеально выступит в качестве основного блюда на праздничном столе.А если ее сверху посыпать еще мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа, то устоять перед ней будет просто невозможно ни одному человеку.

7. Холодец

Холодец или студень — всегда желанный гость на праздничном столе. Наверное нет ни одного человека, который не пробовал это блюдо, а мужчины еще отмечают, что холодец хорошо идет в качестве закуски под водочку.

Благодаря доступности продуктов, холодец любят готовить многие домохозяйки.Готовится он несложно, главное тщательно проварить все ингредиенты на маленьком огне.Холодец бывает смешанный (когда мясная и бульонная часть перемешаны равномерно по всему блюду), и раздельный (когда сверху обыкновенно идет слой застывшего бульона, а снизу уже идет мясной слой). Тут уж кому как по нраву и вкусу. В любом случае холодец станет отличным блюдом на праздничнеом столе.

8. Грибы

Во все времена замечательной закуской под водку считались маринованные грибы: белые, опята, грузди, шампиньоны, маслята, вешенки. В русской кухне известно огромное количество рецептов маринования грибов. А российские леса всегда изобилуют ими в огромном количестве.

Мариновать грибы несложно, главное следовать рецепту. Зато какой замечательный сюрприз можно приготовить, достав холодной зимой баночку маринованных грибочков. Праздничные и очень вкусные они всегда напоминают о лете, а также служат замечательной закуской для спиртных напитков.

9. Салаты

Всевозможные салаты — самые желанные гости на праздничном столе и еще один из видов закуски под водку. Кроме того, это реальный способ за считанные минуты накрыть на стол, и накормить большое количество гостей.

Готовятся салаты быстро, с ними справиться может любой мужчина и просто начинающая хозяйка. Разнообразие видов салатов делает их одной из приятных и питательных закусок водки на праздничном столе.

10. Горячие и холодные бутерброды

Гости уже на пороге, и готовить времени нет? Самый простой и быстрый способ приготовить закуску — это бутерброды. На их приготовление уходит 2-3 минуты, а способ приготовления прост настолько, что с ним справится любой человек.

Бутерброды могут быть очень простые: с колбасой и сыром, с тонкими ломтиками сала, с кусочками селедки или шпротами. Элитными бутербродами считаются бутерброды с тонким слоем сливочного масла и с красной или черной икрой.

Итак, вы ознакомились с перечнем закусок под водку. Конечно это не полный список и при вашем желании и содействии мы можем его дополнить. Напишите в комментариях какую закуску под водку предпочитаете вы. Возможно некоторые закуски из вышеперечисленного списка совпадут с вашими предпочтениями, а возможно вы поведаете интересные и необычные виды закуски. В любом случае это интересно — пишите комментарии!

Быстрые холодные закуски — что приготовить за 5-20 минут: 5 вкусных рецептов

Быстрые холодные закуски помогают нам разнообразить повседневный и праздничный стол, потратив при этом минимум времени и сил. Быстрые закуски полностью оправдывают свое название, ведь их приготовление занимает от 5 до 25 минут. Какие же закуски можно приготовить так быстро? Рулетики из ветчины с яйцом и зеленью, кабачковые оладушки со сметанно-чесночным соусом и помидорами, закуску из яиц с соусом и зеленым горошком, закуску из помидоров и огурцов с плавленным сыром и чесноком, быстрые тарталетки с сыром и ветчиной. Предлагаю приготовить сразу все!

Рулетики из ветчины с яйцом и зеленью

Из ветчины можно приготовить огромное количество закусок, можно сделать просто нарезку, а можно удивить гостей и приготовить рулетики из ветчины с яйцом и зеленью. По желанию можно подать рулетики со свежим огурцом и подачу сделать порционной, чтобы закуска выглядела эффектней! Советую приготовить! Приятного аппетита!

Для приготовления рулетиков из ветчины с яйцом и зеленью нам потребуется:

• ветчина — 200 г;
• яйца вареные — 4 шт.;
• майонез — по вкусу;
• зелень — для украшения.

1. Варёные яйца почистить и мелко нарезать.

2. Добавить майонез и все перемешать. 

3. Ветчину нарезать тонкими ломтиками.

4. На одну половину ломтика положить начинку, другой половиной накрыть и скрепить шпажкой.

5. Когда ломтики маленько примнуться, можно вынуть шпажки, украсить рулетики зелёным луком и подать на стол!

Кабачковые оладушки со сметанно-чесночным соусом и помидорами

Сегодня хочу предложить вам приготовить яркую и вкусную закуску — кабачковые оладушки со сметанно-чесночным соусом и  помидорами. Она не занимает много времени и сил, получается ароматной и пикантной из-за добавления чеснока. Можно приготовить как на обычный, так и на праздничный стол. Дополните блюдо листиками базилика, подготовьте порционную подачу и ваша закуска приятно удивит близких и гостей!

Для приготовления кабачковых оладушек со сметанно-чесночным соусом и  помидорами нам потребуется:

• кабачки молодые — 2 шт.;
• мука — 200 г;
• соль адыгейская — по вкусу;
• яйца куриные — 1 шт.;
• масло растительное — для жарки;
• помидоры — 2 шт.;
• базилик свежий — по вкусу;
• сметана 25 % — 4 ст.л.;
• чеснок молодой — 1 зубчик;
• соль адыгейская — по вкусу.

1. Молодые кабачки нарезать произвольно, очистить от кожуры.

2. Измельчить кабачки с помощью кухонного комбайна или просто натереть на мелкой тёрке.

3. Измельчённые кабачки переложить в глубокую ёмкость, добавить яйцо, адыгейскую соль, муку и всё перемешать. 

4. Кабачковую массу выложить на сковороду с растительным маслом, жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

5. Помидоры нарезать мелкими кусочками, а чеснок натереть на мелкой терке. 

6. Для соуса в отдельной мисочке смешать сметану, адыгейскую соль и чеснок.

7. Готовый кабачковый оладушек смазать соусом, добавить сверху помидоры и дополнить всё листиками базилика! Наши оладушки готовы!

Закуска из яиц с соусом и зеленым горошком

Всевозможные закуски делают наш стол разнообразнее и ярче. Особенно привлекают закуски, на приготовление которых не нужно тратить много времени, а получаются они вкусными и сытными. Например, закуска из яиц с соусом и зелёным горошком. Она получается довольно нежной, а благодаря зелени ещё и яркой! 

Для приготовления закуски из яиц с соусом и зеленым горошком нам потребуется:

• яйца вареные — 2 шт.;
• соус — по вкусу;
• зеленый горошек консервированный — 8 шт.;
• петрушка свежая — 2 ветка.

1. Желтки натереть на мелкой тёрке .

2. Добавить любой на ваш вкус соус (я использую готовый грибной соус). Итак, перемешать натертые желтки с соусом до однородной массы.

3. Белки яиц наполнить приготовленной массой.

4. На каждую половинку яйца положить несколько горошин и украсить всё зеленью петрушки. Приятного аппетита! 

Закуска из помидоров и огурцов с плавленым сыром и чесноком

Как много вкусных закусок можно приготовить из овощей! Например, закуску из помидоров и огурцов с плавленым сыром и чесноком. Быстро, вкусно, пикантно! А если ещё подать эту закуску на вишнёвых листьях, то можно даже удивить ваших гостей! 

Для приготовления закуски из помидоров и огурцов с плавленым сыром и чесноком нам потребуется:

• помидоры — 1 шт.;
• огурцы — 1 шт.;
• сыр плавленый — 3 ломтика;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез — 2 ст.л.;
• листья вишневые — для украшения.

1. Помидор нарезать тонкими кружочками.

2. Плавленый сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез, все перемешать.

3. На помидоры выложить намазку, которая из плавленного сыра получается очень нежной, в отличие от намазки из обычного сыра.

4. Сверху на помидоры выложить тонкие дольки огурца, посолить и украсить вишнёвыми листьями. Можно пробовать!

Быстрые тарталетки с сыром и ветчиной

Многочисленные закуски отлично дополнят любой праздничный стол. Однако нам всегда хочется, чтобы такие закуски были не только вкусными, но и быстрыми в приготовлении. Сегодня хочу предложить вам один из таких вариантов — быстрые тарталетки с сыром и ветчиной. А немного чесночка добавит нашей закуске пикантности! 

Для приготовления быстрых тарталеток с сыром и ветчиной нам потребуется:

• тарталетки — 16 шт.;
• сыр — 100 г;
• ветчина — 100 г;
• майонез — 4 ст.л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль — по вкусу;
• огурцы свежие — 6 долек.

1. Ветчину нарезать кубиками как можно мельче.

2. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Ветчину и сыр переложить в миску и добавить натертый на мелкой терке чеснок, соль по вкусу, майонез и всё перемешать.

4. Тарталетки наполнить приготовленной массой, по желанию украсить дольками свежего огурца. Наша закуска готова! Приятного аппетита!

Надеюсь, что эти рецепты помогут вам  разнообразить ваш стол простыми в приготовлении, но в то же время, вкусными и быстрыми холодными закусками!

топ-5 быстрых пошаговых рецептов с фото и видео

Закуски расставим по сложности приготовления от самых простых до более сложных.

5 лучших закусок к пиву для большой компании

Ниже — 5 недорогих, но вкусных закусок, которые будут отличным дополнением стола в большой компании друзей и родственников.

Картофельные чипсы в бытовой сушилке

Поверьте, эти чипсы ничего близкого не имеют с покупными. Но это даже хорошо – они гораздо вкуснее! Это быстрая и легкая закуска, которую, к тому же, очень просто приготовить.

Понадобится только бытовая сушилка. В ней обычно делают сухофрукты из ягод и фруктов, но мы используем ее иначе.

Из ингредиентов нам понадобится:

• картофель
• соль
• растительное масло
• специи (перец молотый или горошком, базилик, гвоздика, приправы и т. д.)

Порядок приготовления :

1. Приготовить пюре по стандартному рецепту, с молоком, но без сливочного масла (чипсы могут с ним загорчить).
2. Слегка смазать противень сушилки растительным маслом и выложить на него тонким слоем картофельную массу.
3. Разделить массу на кусочки, посолить, добавить по вкусу специи. Тут ограничений нет – добавляйте, что душе угодно. Если не знаете с чего начать, советуем для начала поперчить и добавить приправу к картофелю.
4. Сушить при температуре 60°С на протяжении 10-12 часов.

Готово! Подавайте чипсы с сырным соусом – они идеально подчеркнут вкус картофельных чипсов.

Луковые кольца в кляре

Очень простая, недорогая и популярная пивная закуска, которая известна во всем мире. Достаточно острая, но при этом прекрасно подчеркивает вкус пива.

Нам понадобится:

• Лук – 500 г
• Мука – 100 г
• Крахмал – 5 г
• Перец – 10 г
• Панировочные сухари – 50 г
• Соль
• Растительное масло
• Вода

Порядок приготовления

1. В отдельной миске смешиваем муку, крахмал, перец, соль и панировочные сухари. Заливаем все водой так, чтобы получилась сметанообразная масса.
2. В отдельную широкую тарелку насыпаем панировочные сухари.
3. Чистим лук и нарезаем его кольцами. Опускаем колечки сначала в кляр, затем обваливаем в панировочных сухарях.
4. Жарим колечки во фритюре. Если его нет, подойдет вместительная кастрюля, куда наливается масло так, чтобы оно скрывало луковые кольца полностью. Жарить до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Сырные шарики

Давно известно, что сырные закуски и пиво прекрасно сочетаются. Конечно, можно просто купить сыр-косичку в магазине, но мы таким путем не пойдем. Нам же хочется и себя побаловать чем-то необычным, и друзей угостить, правильно? Поэтому предлагаем вам приготовить сырные шарики.

Нам понадобятся:

• Мука – 100 г
• Сыр – 100 г
• Яйца – 2-3 шт
• Специи

Процесс приготовления

1. Сыр натереть на мелкой терке, смешать в отдельной с яйцами и мукой. Небольшую часть муки оставить. В итоге должна липкая смесь.
2. Разделить ее на комочки и обвалять в муке.
3. Пожарить во фритюре или глубокой сковороде в большом количестве масла на среднем огне до полной готовности.

Джерки

Джерки, вяленое говяжье мясо, — невероятно вкусная и при этом очень простая в изготовлении закуска к пиву. Весь процесс состоит из приготовления маринада для мяса и его сушки. Все просто.

Список ингредиентов:

• Говядина — 950 г
• Лук – 1 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец молотый
• Перец горшком
• Сушеный чеснок
• Соевый соус
• Горчица дижонская

Порядок приготовления

1. Моем мясо, очищаем от жилок, если это необходимо, и режем тонкими ломтиками. Чтобы ломтики было резать проще, и они получились как можно тоньше, мясо можно слегка подморозить. Кусочки кладем в глубокую кастрюлю, где в дальнейшем мы будем мариновать мясо.
2. Режем лук и чеснок, отправляем его к мясу. Далее добавляем остальные ингредиенты, и все тщательно промешиваем. Пропорции использования можно не соблюдать слишком строго и добавлять на глазок. Заматываем блюдо в герметичную пленку и убираем на ночь (8-12 часов) в холодильник.
3. На следующее утро очищаем мясо от лука и чеснока и готовим к работе сушилку. В нашем случае мы воспользуемся моделью Суховей М5. Раскладываем на поддоны кусочки мяса так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
4. Сушить в течение 8 часов. Раз 1,5-2 часа переворачиваем кусочки, меняем поддоны местами, чтобы все кусочки провялились равномерно.

Готово! Наслаждайтесь великолепным вяленным мясом с легкой остротой и запивайте холодным пивом!

Для большей наглядности приводим ниже видеорецепт приготовления джерки:

Копченые свиные уши

Закуска, которая непременно вызовет большой интерес у ваших гостей. Свиные уши – настоящий деликатес и просто отличная закуска под холодненькое.

Вся готовка делится на 2 этапа: варка ушей и их копчение. Но обо всем поподробнее.

Ингредиенты:

• Свиные уши – 4 шт
• Лук – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Гвоздика
• Перец черный
• Перец молотый
• Лавровый лист

Порядок приготовления

1. Первым делом основательно промываем уши под водой, очищаем от грязи и остатков кожи.
2. Чистые уши укладываем в кастрюлю, наливаем воду и включаем нагрев.
3. Пока вода греется, нарезаем морковь, лук и закладываем туда же в кастрюлю. Это же самое делаем со специями. Строгих граммовок можно не придерживаться, специи добавляем по вкусу.
4. Ждем, пока вода закипит, и в течение 1,5-2 часов на умеренном огне варим уши.
Готовность проверять путем прокалывания ножом ушных хрящиков. Как только они станут мягкими, уши готовы.
5. Через 1,5-2 часа достаем уши. Далее наше цель – просушить уши на свежем воздухе хотя на протяжении часа. Их можно развесить где-нибудь или разложить на решеточки.
6. Последний, и самый важный этап – копчение. Коптить будем в коптильне Ханхи на 20 литров . Смачиваем щепу, чтобы она давала больше дыма и не загорелась, и ровным слоем раскладываем ее на специальном противне в коптильне.
7. Подвешиваем уши на специальных крючках в коптильне, закрываем крышку, наливаем в воду гидрозатвор и начинаем нагрев.
8. Коптим примерно 1 час при температуре 90°С, после чего выключаем нагрев. Уши закоптились.
9. Но это еще не всё! Далее мы можем сделать маринад для ушей, в котором будем подавать нашу закуску. Берем измельченный лук, соевый соус, перец. Смешиваем все ингредиенты.
10. Нарезаем ушки тонкой соломкой и кладем в маринад.

Блюдо можно подавать к столу. У нас получилась очень дешевая, но при этом невероятно вкусная закуска, от которой буквально текут слюнки.

Ниже вы можете посмотреть полный рецепт приготовления копченых свиных ушей дома

Итог

В сети вы можете найти еще десятки рецептов не менее вкусных и уникальных пивных закусок. Мы же сделали таких рецептов, которые можно относительно быстро приготовить и при этом получить действительно вкусное и необычное блюдо.

С этой подборкой, вопрос, что вкусного приготовить к пиву, отпадет сам собой. Поверьте, друзья и родня по достоинству оценит ваши старания, закуски действительно получаются восхитительными.

11 очень простых закусок для фуршета

Вы планируете вечеринку и не знаете, что предложить гостям? Вы готовили что-то, что должно было понравиться, но это оказалось не так? Так почему бы вам не рассмотреть совершенно новые и особенные блюда? Вот список из 11 очень простых, но таких замечательных закусок.

1. Фаршированные шампиньоны

Действительно легко приготовить эту отличную закуску. Просто выберите небольшие открытые грибы, добавьте чеснок, сливочное масло и петрушку, а затем выпекать в течение нескольких минут. Расслабьтесь в кресле и смотрите, как ваши гости с аппетитом съедают их.

2. Ветчина и дыня

Люди любят аромат сладкой дыни и слегка соленый, тонкий как бумага бекон. Они идут так хорошо с любым напитком перед ужином.

3. Яичная начинка

Одна из самых моих любимых начинок, она отлично дополняет блюда из свежих помидоров и других овощей. Овощи достаточно красиво вырезать, и они порадуют не только ваши вкусовые рецепторы, но и глаз. Это всегда беспроигрышный вариант.

4. Сладкие и кислые котлетки

Эта забавная закуска будет хитом на вашей вечеринке. Самое замечательное, что вы можете заблаговременно подготовиться к вечеринке и заморозить их, а потом просто разогреть и подать с великолепным соусом. По-настоящему вкусная и теплая закуска, которая согреет в прохладный вечер.

5. Халапеньо с колбасной начинкой

Это прекрасная закуска, которую нужно немного подготовить, но в конечном итоге гости попросят добавки. Мексиканские мотивы приятно порадуют ваших друзей и родных.

6. Крабовые котлетки

Еще одна интересная закуска, которая может быть подготовлена заранее для званого ужина. Вы легко можете заморозить их до ключевого момента и просто разогреть. Все любят вкус крабового мяса, смешанного с пармезаном и хрустящей панировкой.

7. Итальянское капрезе

Великолепная и изысканная закуска. Помидоры, моцарелла и базилик с оливковым маслом и бальзамическим уксусом создают освежающую закуску, которая порадует любого гурмана. Приготовьте своим гостям это замечательное блюдо!

8. Чесночный хлеб

Он всегда будет фаворитом среди гостей, когда они будут пить аперитив, но убедитесь, что они не испортят себе аппетит перед прекрасным обедом, который вы подадите позже.

9. Гренки с аджикой

Хрустящий хлеб, поджаренный в оливковом масле и покрытый сальсой или гуакамоле. Их можно легко и быстро приготовить. Кто же не любит похрустеть!

10. Оладьи с фруктами или мясом

Мне очень нравится эта закуска, перед ужином вашим гостям понравится перекусить ими, пока вы закончите подготовку вашего обеда или ужина. Самое замечательное в них то, что их можно не только жарить, но и запекать.

11. Жаренные равиолли

Вы не знали, что равиолли можно жарить? Они отлично будут хрустеть и вашим гостям это очень понравится. Просто убедитесь, что вы сделали их достаточно много, потому что они быстро исчезнут.

Также рекомендуем посмотреть видео в котором показано приготовление 8 легких закусок для фуршета.

8 Легких закусок для фуршета. Закуски на праздничный стол.

Что бы вы ни приготовили на закуску, будь то салат или гренки, ваши гости отлично проведут вечер. Приведенный выше список даст вам некоторые идеи для планирования следующего обеда.
Если у вас есть быстрый и очень простой рецепт закусок, мы будем рады, если вы ими поделитесь.

Шашлычные тренды-2021. Готовим мясной чиз, маринад из киви и острую закуску | ОБЩЕСТВО

Впереди майские выходные, а это значит, что приближается сезон шашлыков. Если вы до сих пор готовили их лишь по классическому рецепту, то настало время экспериментов. Этой весной обязательно попробуйте новые вариации всеми любимого блюда, которые покорили интернет. 

Мясной удар по-итальянски

Шашлык и сыр – как вам такое сочетание? В Сети рецепт сырного шашлыка уже получил название «мясной чиз» или «итальянское удовольствие». Для его приготовления понадобятся свиной карбонат, твёрдый сыр, петрушка, кинза, лук, сушёный размарин, итальянские травы, подсолнечное масло и смесь перцев.

Первым делом нарежьте мясо тонкими овальными кусочками. После этого следует его отбить – мясные «блинчики» увеличатся в размере.

Далее подготовьте маринад. Возьмите пять-шесть крупных луковиц и натрите на крупной тёрке. Затем следует отжать лук с помощью марли.

Остатки лука отложите в сторону, для маринада понадобится только полученная жидкость. В неё добавьте несколько столовых ложек подсолнечного масла, соль по вкусу, смесь перцев, итальянские травы, петрушку, размарин. Перемешайте соус и положите в него мясные кусочки. В таком маринаде мясо необходимо оставить как минимум на пять часов, но лучше на всю ночь.

Следующий шаг – приготовление вкусной начинки. Твёрдый сыр порежьте на кусочки в виде небольших палочек, а также мелко порубите свежую кинзу.

Кинза добавит яркой пикантности шашлыку. Фото: pixabay.com

И самый ответственный этап – формирование шашлыков. На ровную поверхность положите отбитое мясо. На нижнюю часть мясного «блина» разместите сыр и кинзу, а затем заверните в рулет, подгибая края вовнутрь. Таким же способом начините все остальные куски мяса.

Возьмите два шампура и один рулет, нанизывайте его с двух сторон, как показано на видео. Жарить шашлыки необходимо в течение 15-20 минут. Готовое блюдо можно подавать с соусом барбекю и холодным лимонадом.

Сочный шашлык в киви-маринаде

Для начала порежьте мясо для шашлыка на крупные квадратные кусочки. После этого посолите и поперчите его.

Мелко порежьте лук, добавьте к нему немного соли и паприки. Затем необходимо немного размять луковую смесь руками до получения сока. После этого соедините её с мясом. 

Очистите киви и натрите в шашлык на мелкой тёрке. Также можно воспользоваться блендером. После этого руками или ложкой перемешайте мясо, луковую массу и киви. Маринад нужно убрать в холодное место на 1-2 часа.

Наденьте шашлык на шампура и выложите на готовый мангал. Блюдо получается нежным и сочным с лёгким приятным ароматом киви.

Киви выбирайте мягкие и свежие. Фото: pixabay.com

Что по закускам?

Одна из самых популярных закусок для шашлыка – острые помидоры. Приготовить её можно всего за несколько минут, а для маринования достаточно всего двух-трёх часов.

Сначала следует порезать помидоры дольками и мелко порубить чеснок. После этого смешайте чайную ложку горчицы, немного перца, паприки, сахара, соли и укропа. Влейте одну ложку 9%-го уксуса. В банку сложите помидоры и чеснок, а затем залейте их готовым маринадом и уберите в холодильник на несколько часов.

Обычные помидоры можно заменить на черри. Фото: pixabay.com

Банку рекомендуют периодически переворачивать, чтобы все помидоры промариновались равномерно.

Ещё одна закуска, которая заполучила много положительных отзывов в интернете, — хлеб на гриле. Для её приготовления возьмите батон, сделайте на нём небольшие надрезы и вложите в них сливочное масло.

Смешайте пять столовых ложек растительного масла с мелко порубленным чесноком и промажьте полученной смесью каждый «карман» батона. Также добавьте свежий укроп.

Порежьте любой сыр и начините им хлеб. Батон заверните в фольгу, поместите на гриль. Готовьте 7-10 минут. Если у вас нет гриля, воспользуйтесь обычной духовкой. 

Для блюда понадобится достаточно большой батон. Фото: pixabay.com

Кроме того, к шашлыку можно приготовить быструю закуску из лаваша. Вам понадобятся всего лишь четыре ингредиента – армянский лаваш, зелень, твёрдый сыр и майонез.

Лист лаваша нужно смазать майонезом (при желании замените на сметану или любой другой соус), посыпать сверху зеленью и тёртым сыром. В конце скрутите лаваш в рулет и порежьте на кусочки любого размера.

Сверху можно украсить свежим луком или чесноком. Такую закуску нельзя долго хранить, потому что лаваш может попросту засохнуть.

Вооружайтесь нашими рецептами, готовьте шашлыки по-новому и удивляйте близких на майские праздники.

Пасхальные кексы с глазурью вместо куличей

Пасхальная выпечка всегда была украшением стола на праздник Пасхи. Не всем под силу выпекать Пасху (кулич), а вкусный воздушный пасхальный кекс может запросто заменить куличи. Предлагаю рецепт приготовления кексов, которые можно испечь на Пасху и украсить глазурью.

Для теста нам понадобится:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Масло сливочное (маргарин)  – 100г
• Сметана (кефир) – 100г
• Ванильный сахар – 1п.
• Изюм (цукаты, курага)- 100г
• Разрыхлитель для теста – 1-2 ч.л.
• Мука – 1,5 ст.

Для глазури:

• Белок 1 яйца
• Сахарная пудра 150г
• Сок лимона – 1 ч.л.

Как приготовить кексы:

Первым этапом надо взбить в пену и перетереть с сахаром два целых яйца + один желток, а 1 белок оставить для приготовления глазури. Затем соединить с размягченным сливочным маслом (можно заменить маргарином) и сметаной, добавить ванильный сахар, разрыхлитель для теста.

Изюм желательно предварительно перебрать и замочить примерно на 20-30 минут в горячей воде, чтобы он немного набух. После его необходимо обсушить на полотенце и вывалять в муке. Это делается для того, чтобы изюм не опустился на дно кексов, а был равномерно по всему изделию.

Теперь замесите смесь с мукой. Желательно муку просеять, тогда кексы будут пышнее. Тесто должно получиться не крутое, еле сползать с ложки.

Формочки для кексов смазать маслом, наполнить тестом чуть больше половины и поставить в разогретую духовку. Выпекать до готовности при температуре 180° примерно 30 минут. Готовность определять лучше методом «спичка»: воткнуть в тесто, если спичка вышла сухая, то кексы уже готовы.

Пока кексы остывают, приготовим глазурь. Взбить белок в плотную пену, потом постепенно маленькими порциями всыпать сахарную пудру и сок лимона. Покрыть кексы сверху глазурью и украсить по желанию.

Как видите пасхальные кексы выпекать легко, а рецепт совсем не сложный. Выпечка получаются воздушные, пышные и ароматные. Вы больше на будете думать как выпекать кексы.

18 простых в приготовлении рецептов готовы за 10 минут или меньше

Нить сыра и крекеры. Йогурт и фрукты. Яйца вкрутую. Вяленое мясо. Несмотря на то, что эти полезные закуски хороши, большинство из них не учитывает тех из нас, кто не занимается исключительно продуктами животного происхождения.

Но если говорить о веганских закусках, это далеко не так. Мы здесь, чтобы вырвать вас из рутины хумуса и моркови с помощью веганских рецептов, на составление которых уходит менее 10 минут.

Потому что на самом деле, когда наступает этот утренний сбой, дневной спад или послеобеденная мука, кому захочется ждать дольше этого?

1.Тропические закусочные без выпечки с кешью

Всего за 10 минут вы сможете отведать закуски и почувствовать себя так, как будто вы отдыхаете на пляже. Упакованные с кокосом и сушеным ананасом внутри и покрытые кокосовой глазурью с добавлением лайма, это в основном пина-колада на тарелке.

2. Пицца с арбузом

Более полезный вариант десертной пиццы. В этом красивом пироге корка и начинка заменены фруктами, а молочные продукты заменены кокосовым йогуртом. Даже если вы все отполироваете, у вас все равно будет место для ужина.

3. Жареные бананы с корицей

Один банан дает большой заряд энергии, но почему бы не взбодрить его немного, особенно если это займет всего 5 дополнительных минут?

Посыпьте ломтики сахаром с корицей (или используйте кокосовый сахар, если он у вас в кладовой) и жарьте их на сковороде, пока они не станут липкими и теплыми. Время перекуса стало особенным.

4. Яблочный начос в желе с арахисовым маслом

Если вы ищете беззерновую альтернативу сэндвичу PB&J или сладкий заменитель чипсов, эти начо вам понравятся.

Яблоки являются хорошей клетчаткой, а арахисовое масло и желе даже не сравнятся с плавленым сыром в банке.

5. Тыквенный пирог

Да, тыква в этом списке, потому что, малоизвестный факт, на самом деле считается фруктом! Кто знал?

И прежде чем вы выберете пирожные как десерт, а не закуску, ознакомьтесь с этим рецептом. Они не содержат сливочного масла и сделаны из кокосовой муки без зерен и тыквенного пюре. Это отличный вариант для здорового перекуса, который позволит вам не только съесть свой торт, но и съесть его.

6. Легкая веганская фисташковая мюсли

Это может быть мюсли, но этот рецепт совсем не простой. Мало того, что он требует меньше времени на духовку, чем большинство рецептов мюсли, он также выбирает менее используемые фисташки вместо обычного миндаля или грецких орехов для яркого цвета.

7. Закуски из куркумы

Финики и ореховые шарики являются основными продуктами в мире здоровых перекусов, но щепотка куркумы делает их особенно полезными в противовоспалительном отношении. Kocaadam B, et al. (2017). Куркумин, активный компонент куркумы (Curcuma longa), и его влияние на здоровье. DOI: 10.1080 / 10408398.2015.1077195

Однако вы этого не заметите, потому что большая столовая ложка какао-порошка гарантирует, что все, что вы попробуете, — это шоколад.

Совет от профессионала : Этого нет в этом рецепте, но неплохо добавить в смесь щепотку черного перца. Пиперин в перце увеличивает биодоступность активного ингредиента куркумы, куркумина, чертовски сильно — в 20 раз, если быть точным. Патил В.М., et al. (2016). Квантово-химические и стыковочные данные об увеличении биодоступности куркумина с помощью пиперина в перце. DOI: 10.1021 / acs.jpca.6b01434

Исследования показывают, что на каждую чайную ложку куркумы требуется 1/10 чайной ложки перца. Shoba G, et al. (1998). Влияние пиперина на фармакокинетику куркумина у животных и людей-добровольцев. DOI: 10.1055 / s-2006-957450 В этом случае щепотка (или около 1/8 чайной ложки) вполне подойдет.

8.Попкорн с медом и миндалем

Забудьте о залитых маслом ведрах в театре или о супер-обработанных продуктах на ярмарке. С несколькими столовыми ложками сладости (используйте кленовый сироп, если в вашем рационе нет меда) и легким и вкусным кокосовым маслом, эта кисло-сладкая выпечка так же вкусна, как кукуруза, но лучше для вас.

9. Закуски из соленого миндаля и меда

В качестве альтернативы печенью попробуйте эти закуски на овсяной основе без выпечки, где миндаль и миндальное масло содержат полезные жиры, чтобы сделать их очень сытными.

Обратите внимание, что изморось темного шоколада сверху добавляет рецепту немного времени, но, как и в случае с большинством других шоколадных изделий, оно того стоит. Если вы придерживаетесь строгой веганской диеты, замените кленовый сироп на мед.

10. Здоровое веганское тесто для печенья с шоколадной крошкой

Этот рецепт не только требует всего 5 минут, чтобы удовлетворить вашу тягу к печенью, но и использует один из наших любимых бобовых, нут, вместо муки для повышения уровня протеина.

Только не забудьте использовать темный шоколад без молока, чтобы сделать его вегетарианским.Бонус: вам не нужно беспокоиться о сальмонелле, так как это тесто для печенья не содержит яиц.

11. Средиземноморские вертушки

В отличие от традиционных вертушек, начиненных сливочным сыром, эти безмолочные спирали покрываются спредом на основе тахини, а затем скручиваются с овощами для быстрого и простого перекуса.

Они сочетаются с артишоками, помидорами и оливками, чтобы сохранить средиземноморскую атмосферу, но не стесняйтесь использовать любые овощи, которые у вас есть.

12.Брускетта с авокадо и помидорами

Хорошо, хорошо, мы знаем, что помидоры и авокадо технически являются фруктами, но они входят в список вегетарианских закусок из-за их пикантных средиземноморских ноток.

Эта брускетта без варки, наполненная сливочным авокадо, сочными помидорами черри и ярким ароматом свежего базилика, создана для создания летних ощущений для перекусов вне зависимости от сезона.

13. Рисовые лепешки в японском стиле с авокадо

В отличие от безвкусной диетической еды, рисовые лепешки могут быть отличным средством для творческих, сытных начинок.Возьмем, к примеру, этот рецепт: комбинация авокадо, шрирача, нори и приправ — это совсем не безвкусная закуска.

14. Веганский сыр начо

Да, вы правильно прочитали. И хотя у вас может возникнуть соблазн съесть его ложкой, этот «сырный» соус без сыра не совсем подходит в качестве закуски.

Взбейте его за 5 минут и используйте еще 2, чтобы нарезать овощи или выложить чипсы, чтобы получить закуску ресторанного качества, которая все еще собирается менее чем за 10 минут.

15. Простой веганский хумус кесадильи

Если вы ищете что-то более сытное, чем просто орехи или фрукты, эти кесадильи вам подойдут.

С хумусом вместо сыра и дополнительными овощами, повышающими коэффициент клетчатки, они представляют собой фантастический баланс белка, полезных углеводов и продуктов, которые помогут вам продержаться до следующего приема пищи.

16. Простые картофельные чипсы в микроволновке

Приготовить картофельные чипсы с нуля практически так же просто, как открыть пакет Lay’s, не говоря уже о том, что они менее обработаны и не жарятся во фритюре.

Это просто здорово, когда они превращаются из сырых ломтиков в хрустящие чипсы всего за несколько минут в микроволновой печи. Сверху посыпьте немного морской солью и готово.

17. 10-минутные маринованные грибы

Грибы могут не стать вашим первым выбором в качестве перекуса, но это только потому, что вы еще не пробовали их.

Всего через 10 минут замачивания в слегка сладком, слегка остром маринаде они дают вам что-нибудь съесть, которое взрывается ароматом, не портя аппетит.

18. Хумус из сушеных помидоров

Мы знаем, что говорили, что вырвем вас из колеи с хумусом, но передумали. Это того стоит, поверьте нам.

В этом рецепте есть один ключевой ингредиент: вяленые на солнце помидоры в масле. Это всего лишь один дополнительный предмет, который не требует дополнительного времени, но добавленная острота имеет огромное значение.

24 простых идеи и рецепта закусок для детей

Закуски для детей? Достаточно просто. Здоровые закуски для детей? По общему признанию, немного сложнее.В то время как кормление детей здоровыми закусками должно быть приоритетом, давайте посмотрим правде в глаза, часто кажется, что в сутках недостаточно часов, чтобы приготовить полезные, полезные для тела лакомства. (А иногда просто невозможно устоять перед пакетом чипсов!) Но знаете что? Приготовить полезные закуски — и заставить детей их есть — можно сделать. Все, что вам нужно, — это немного вдохновения и подготовки.

Разработчик рецепта Карен Битон-Коэн предложила две дюжины идей здоровых закусок для детей. И что самое лучшее? Большинство из них довольно легко сделать (некоторые даже можно сделать менее чем за пять минут).Двадцать четыре здоровых перекуса для детей означают свежие идеи пять дней в неделю в течение целого месяца. У вас даже будут оставшиеся варианты, если вы захотите произвести обмен.

Ищете здоровые закуски для детей в школе и после школы? Проверять. Хотите рецепты здоровых закусок для детей в дороге? Они здесь. И тот, который будет безоговорочным победителем среди родителей: легкие в приготовлении полезные закуски для детей. А поскольку вы, вероятно, заняты весь день, есть варианты, чтобы купить в магазине здоровые детские закуски.Удачного перекуса!

Здоровые закуски для детей в школе

Обдумывая, что положить в коробку для завтрака вашего ребенка, ищите идеи здоровых закусок, которые избавят от приступов голода до обеда, не испортив при этом ее аппетит. Так этот сладкий зерновой батончик? Не лучший выбор. Эти альтернативы вкусны, и их легко приготовить.

1. Хумус и морковные палочки

Отбросьте чипсы из лаваша (подумайте обо всей этой соли) и подавайте полезный хумус (можно приготовить заранее) со сладкой хрустящей молодой морковью.

Видео по теме

Объедините любимые вашей семьей несоленые орехи, семена и сухофрукты, чтобы создать свой собственный микс. Вы можете добавить все хорошее, что нравится вашему ребенку, и избежать солености покупной смеси для троп. (Примечание: если ваш ребенок посещает школу без орехов, вы всегда можете поменять орехи на палочки для кренделя или мини-крекеры.)

3. Крендельные палочки с сыром

Используйте палочки для кренделя как «зубочистку» для сыра. Нарежьте чеддер (или другой твердый сыр) небольшими кубиками.Проткните каждый куб концом кренделя.

4. Хрустящий хрустящий нут

Разогрейте духовку до 400 градусов. Слейте воду и промойте банку с нутом. Смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки чесночного порошка и 1/2 чайной ложки куркумы. Равномерно распределите приправленный нут на противне, выстланном пергаментной бумагой, и запекайте в течение 45–50 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым и хрустящим. Дайте остыть, затем поместите в пакет для сэндвичей.

Используйте шарик для дыни, чтобы вычерпать дыню и арбуз.Нанижите измельченную дыню на зубочистки, чтобы ее было легче есть.

Полезные закуски после школы

Какой ребенок, , не хочет, , перекусить после школы? Теперь, когда школа закончилась, у вашего ребенка есть время, чтобы не торопиться и поесть, а у вас есть немного больше времени, чтобы сделать его что-то более сложное и творческое. Вот шесть полезных для здоровья закусок после школы, которые успокоят даже самого голодного ребенка до обеда.

1. Персики, обжаренные в меде с греческим йогуртом и мюсли

Разогрейте духовку до 375 градусов.Положите половинки персика без косточек кожицей вниз на противень, выстланный пергаментом. Посыпать корицей и сбрызнуть медом. Выпекать 20 минут, пока персики не обугрится по краям и не станут мягкими в центре. Сверху каждую половину полейте ложкой йогурта и посыпьте мюсли.

2. «Сэндвич» с яблочно-арахисовым маслом

Нарежьте одно яблоко кружочками. Используя формочку для печенья, удалите сердцевину и косточки с каждого кольца яблока. Намазать каждое кольцо арахисовым маслом и сверху рассыпать изюм.Поместите сверху еще одно кольцо, чтобы получился «бутерброд». (Примечание: если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом из семян, например, маслом из семян подсолнечника, маслом из тыквенных семечек или сырым тахини.)

Тост из мультизернового хлеба. Нарезать полосками — идеально подходят для хватания маленьких ручек — и посыпать пюре из авокадо, помидоров черри и обильно выжать сок лайма.

4. Мини-брокколи, чеддер, фриттаты

Разогрейте духовку до 375 градусов. Мелко нарежьте 1 стакан соцветий брокколи (или используйте предварительно нарезанные, купленные в магазине) и готовьте на пару в микроволновой печи около 45 секунд или до готовности.Взбейте 3 яйца, 3 столовые ложки молока, 1/4 стакана тертого чеддера и щепотку соли и перца. Добавьте нарезанную брокколи. Вылейте смесь в смазанный жиром противень для мини-кексов и запекайте 20 минут или до тех пор, пока он не станет слегка золотистым и готовым.

5. Запеченный в духовке картофель фри из сладкого картофеля

Разогрейте духовку до 400 градусов. Нарежьте сладкий картофель дольками равного размера. Перемешать с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите дольки ровным слоем на противне, выстланном пергаментом, и запекайте в течение 25–30 минут или до мягкости и хрустящей корочки.

Разогрейте духовку до 400 градусов. Смешайте 1 1/2 стакана тертых цукини, 1 стакан приправленных панировочных сухарей панко, 1/2 стакана тертого пармезана и 1 яйцо. Используя мерную ложку, вычерпайте смесь и отожмите лишнюю жидкость. Сформируйте лепешку и выложите на противень, выстланный пергаментом. Выпекать 20 минут или до румяной корочки. Подавать с кетчупом.

Здоровые закуски для детей в дороге

Собираются ли они в парк или просто на задний двор, дети всегда в движении.Вы, вероятно, ищете портативные закуски, которые легко есть маленькими руками. Эти полезные закуски для детей можно положить в пакет для закусок или в чашку, что делает их идеальным выбором для вашего ребенка, который постоянно находится в пути.

Смешайте свежую чернику, клубнику, замороженные бананы, греческий йогурт и немного молока. Так освежает жаркими летними днями!

2. Замороженные кусочки йогурта с черникой

Смазать свежую чернику йогуртом (хорошо подойдет ваниль) и переложить на противень, застеленный пергаментом.Заморозьте в течение одного часа или до полного замораживания.

3. Парфе для пудинга из тропических семян чиа

Смешайте 1/4 стакана семян чиа, 1 стакан кокосового молока и 2 столовые ложки сиропа агавы (или клена) и поставьте в холодильник на ночь. Подавать со свежими кусочками ананаса.

4. Грозди Cheerio арахисового масла

В миске растопите 1/4 стакана кленового сиропа (или меда) и 1/4 стакана арахисового масла в микроволновой печи в течение 30–45 секунд до однородного состояния. Добавьте 3/4 стакана медовых орехов Cheerios (или другой слегка подслащенной цельнозерновой крупы) в миску и перемешайте, чтобы они покрылись слоем.Выложите ложкой смеси на противень, выстланный пергаментом. Отложите для застывания примерно на 10 минут. (Опять же, если у вашего ребенка аллергия на орехи, замените арахисовое масло маслом из семян, например, маслом из семян подсолнечника, маслом из семян тыквы или сырой тахини.)

Веселые здоровые закуски для детей

Приготовить веселые и полезные закуски для детей — это не просто. Представьте, что фрукты сочетаются с темным шоколадом или овсяными хлопьями, смешанными с шоколадной крошкой. Эти рецепты сочетают в себе полезные ингредиенты с ароматными специями и, в некоторых случаях, дозу шоколада для удовольствия.

Разрежьте банан пополам вдоль и полейте миндальным маслом, медом и тертым кокосом. (Добавьте несколько шоколадных чипсов для дополнительного удовольствия!)

2. Рисовые лепешки Nutella со свежими фруктами

Намажьте Nutella на тонкие крекеры из коричневого риса и посыпьте ломтиками клубники.

3. Апельсины мандаринов в шоколаде

Растопите сладко-горький шоколад в микроволновой печи (начните с добавления на 60 секунд, затем достаньте, перемешайте и добавляйте дополнительные 20-секундные интервалы до получения однородной массы) и окуните каждый ломтик мандарина в растопленный шоколад.Положите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник примерно на 10 минут, пока шоколад не затвердеет.

4. «Тесто для печенья»

Измельчите 1 стакан кешью (или нарезанного миндаля) и 1/2 стакана овсяных хлопьев в кухонном комбайне до образования мелкой муки. Добавьте 3 столовые ложки сиропа агавы (или меда), 1 чайную ложку ванильного экстракта и 1/2 чайной ложки молотой корицы. Перемешивайте, пока не сойдет «тесто». Добавьте 1/4 стакана шоколадной стружки и сформируйте трюфели небольшого размера.

Магазинные здоровые закуски для детей

Давайте посмотрим правде в глаза: будут времена, когда у вас просто не будет времени или энергии, чтобы приготовить себе домашние закуски.Вот четыре купленных в магазине бренда, которые предлагают здоровые закуски для детей, поэтому, даже когда семья в пути, вы можете сохранить здоровые закуски.

Вы, наверное, уже любите богатый белком бренд греческого йогурта. Эти сверхпортативные тюбики Chobani делают вкусный йогурт легким в употреблении и веселым!
Chobani Kids All Natural Low Fat Greek Yogurt Tubes, 4 доллара за 8, Freshdirect.com

Когда он не покрыт маслом для кинотеатра, попкорн определенно является здоровой закуской, особенно если его делают из Куинн Попкорн.Эти портативные угощения для попкорна поставляются в компостируемых бумажных пакетах, не содержащих химикатов, поэтому вам не нужно беспокоиться о проблемах со здоровьем, которые часто связаны с приготовлением попкорна в микроволновой печи. А благодаря молочным продуктам со вкусом пармезана вы также получаете немного белка.
Куинн Пармезан и Попкорн с розмарином, 4 доллара, Target.com

Organic Valley’s Stringles — это струнный сыр, созданный специально для детей. Доступный в виде моцареллы, колби джек и чеддера, Stringles является хорошим источником кальция и сертифицирован как органический.
Стринги Organic Valley, 7 долларов США, Amazon.com

Если вы сомневаетесь, вы не ошибетесь с панелью Kind. Эти батончики мюсли, приготовленные из полностью натуральных, богатых витаминами лакомств, также имеют прекрасный вкус.
Kind Bar Blueberry Vanilla & Cashew, 15 долларов за коробку из 12 штук, Kindsnacks.com

(Примечание: некоторые из этих закусок могут рассматриваться как опасность удушья для детей младше 4 лет. Пожалуйста, соблюдайте меры предосторожности или вообще избегайте подачи определенных закусок.)

8 здоровых блюд без приготовления, которые на самом деле представляют собой всего лишь много закусок

Конечно, вы можете использовать настоящие или мини-рогалики вместо чипсов.Веганы: откажитесь от лосося и используйте сливочный сыр на основе тофу.

3. Чаша для йогурта

Диетолог, личный тренер и тренер по оздоровлению Максин Йунг, M.S. Р.Д.С.П.Т. говорит СЕБЕ, что ей нравится готовить йогуртовые «фруктовые мороженое» для блюд без готовки, когда она голодна и жаждет чего-нибудь сладкого. Поверх простого йогурта добавьте ложку орехового масла (например, миндаля) и нарезанный банан, а также измельченные грецкие орехи или миндаль.

Харбстрит предпочитает добавлять в йогурт сытные мюсли с овсяными хлопьями, орехами, семенами и сухофруктами, а также горсть свежих фруктов, в то время как Хартли выбирает комбинацию из мюсли, свежих фруктов и орехов.Для дополнительной сладости сбрызните медом или кленовым сиропом.

4. Блюдо в стиле мезе

Для вегетарианского спреда попробуйте шведский стол в средиземноморском стиле, начиная с чипсов и соуса. Юнг любит сочетать чипсы из цельнозернового лаваша (или лаваша) с хумусом или другим видом соуса из фасоли. Вы также можете приготовить баба-гануш и цацики или ложку простого греческого йогурта, сбрызнутого оливковым маслом.

Тогда добавьте в изобилии овощей. В качестве свежих овощей для макания Harbstreet предпочитает виноградные помидоры, нарезанные огурцы, соцветия брокколи, полоски сладкого перца и морковь.Вы также можете использовать овощи в банках, такие как жареный красный перец и сердечки артишока. Другие добавки: оливки, сыр фета, козий сыр или хрустящий нут.

5. Ковши для орехового масла

Масла из орехов и семян (арахисовое, миндальное, кешью, подсолнечное) — настоящие звезды для перекусов, потому что они работают как вкусные и сытные соусы / спреды для многих закусок: крекеров, кренделей рисовые лепешки, мини-рогалики, овощные палочки (сельдерей и морковь), нарезанные фрукты (яблоки, груши, бананы) и т. д.

Йунг любит делать чипсы из кренделя с разными приправами и арахисовым маслом (плюс фрукты и овощи).Яси Ансари, M.S., R.D., C.S.S.D., представитель национальных СМИ Академии питания и диетологии и помощник директора Performance Nutrition для легкой атлетики Калифорнийского университета в Беркли, говорит SELF, что она делает миндальное масло на тостах с джемом (плюс соевое молоко). Хартли предпочитает нарезанные замороженные вафли или кексы с миндальным маслом и фруктами.

6. Блюдо с тунцом

Богатые белком банки и пакеты с тунцом (или лососем) идеально подходят для превращения закусок в настоящие блюда без приготовления, говорит Харбстрит.Юнг предлагает добавить немного перца и оливкового масла для аромата и намазывать на сытные крекеры. (Другие усилители вкуса: лимонный сок, чесночный порошок, бальзамический или острый соус.)

Ансари покрывает свой тунец и крекеры нарезанным авокадо или гуакамоле. Скритчфилд сочетает ее с нарезанными овощами и небольшой чашкой заправки для салата (ранчо, итальянская), чтобы быстро окунуться.

7. Сухие хлопья

Миска хлопьев с молоком сама по себе восхитительна, но на самом деле это скорее закуска.Щедрая добавка вкусной и питательной начинки делает его сытным завтраком или завтраком на ужин, как это иногда бывает в доме Скритчфилда.

Скритчфилд любит добавлять орехи или семена (нарезанный миндаль, нарезанные орехи пекан, жареные семечки) и свежие или сушеные фрукты (нарезанную клубнику, изюм, сушеную клюкву) в миски Cheerios или Frosted Mini Wheats с 2% -ным молоком. (Если вы делаете молоко на растительной основе, выбирайте богатую белком сою или горох.)

8. Смузи

Хорошо, если вы задумаетесь, большинство смузи — это просто набор различных закусок ( например, фрукты, молочные продукты и орехи), которые вы бросаете в блендер.

Для сытного и бодрящего завтрака Ansari любит смешивать кефир с бананом, ягодами, мюсли и ореховой пастой. Вы можете использовать любые свежие или замороженные фрукты, которые вам нравятся, и не стесняйтесь добавлять йогурт, творог или молоко вместо кефира; цельные орехи для ореховой пасты; и мюсли (или простой овес) для мюсли. Чтобы узнать больше, ознакомьтесь с целым набором рецептов смузи здесь.

Связанный:

22 Easy Movie Night Snacks для голодных подростков

Этот пост: Закуски в кино для голодных подростков

Нет ничего более приятного для наших подростков, чем расслабляющий вечер просмотра фильмов в Netflix.Но совместите этот вечер кино с потрясающими закусками в кино, и это только сделает вечер намного лучше!

: от восхитительных соусов и неотразимых сырных палочек до идеально приготовленного попкорна и сладостей — мы собрали 22 восхитительных ночных закуски для голодных подростков (и их друзей). И, что самое приятное, большинство из этих рецептов настолько чертовски просты, что даже ваш подросток типа « Я понятия не имею, как приготовить » может быстро их приготовить.

Если им понравится весело провести время в кино, поделитесь этими 22 легкими закусками, которые им обязательно понравятся!

Домашние простые сырно-чесночные палочки для хлеба

С простым тюбиком корочки для пиццы Pillsbury, большим количеством липкого плавленого сыра и несколькими добавленными приправами у вашего подростка будет восхитительный (безумно простой в приготовлении) перекус перед кино, который идеально подходит для тех вечеров Netflix дома.Подавать с небольшой миской соуса маринара для макания! Найдите рецепт в One Little Project.

Изображение: One Little Project

Захватывающее средство для снятия трещин из 5 ингредиентов

Этот рецепт соуса для крэка назван идеально — он действительно захватывает. С удивительной смесью сметаны, смеси для заправки Ranch, бекона (серьезно, с беконом все становится вкуснее), лука-шалота и большого количества сыра, это не может быть более вкусным и легким! Найдите рецепт в блоге What the Fork Food.

Изображение: What the Fork Food Blog

S’Mores Попкорн

Вечера кино не обходятся без попкорна. Но , эта маленькая закуска — не попкорн твоей мамы. Это самая легкая закуска из попкорна, которую вы найдете. Наполненный изумительной смесью сладкого шоколада (и других вкусностей) и соленого попкорна, это одна из тех закусок для ночных фильмов, которые долго не останутся … особенно когда вам нужно накормить голодных подростков! Найдите рецепт в Доме на лимонном дереве.

Изображение: Lemon Tree Dwelling

Самый легкий крендель в истории

Все любят крендели — ну, знаете, те, от которых невероятно хорошо пахнет в торговом центре. Что ж, эти восхитительные закуски кренделя так легко приготовить, что даже ваш «несведущий на кухне» подросток может приготовить их в мгновение ока. Найдите рецепт в Budget Savvy Diva.

Изображение: бюджетная сообразительная дива

Ползунки для ветчины и сыра, запеченные в духовке

Эти простые слайдеры с ветчиной и сыром, запеченные в духовке, собираются за считанные минуты и превращаются в идеальные бутерброды размером с закуску.Эти сырные бутерброды, приготовленные из сладких гавайских роллов, ветчины, швейцарского сыра и некоторых других ароматных ингредиентов, включая вустерский соус, дижонскую горчицу и измельченный лук, не останутся незамеченными. Найдите рецепт в разделе «Еда за десять центов».

Изображение: Едим на десять центов

Сумасшедший Good Feta Dip

Этот Feta Dip буквально готовят в моем доме. Смесь измельченного сыра Фета, длинного зеленого лука, помидоров и простого (довольно хитрого) ингредиента, который вы даже не подумали бы добавить, делает его потрясающе вкусным! Это просто, здорово, и моим детям это очень нравится! (Как и все их друзья!) Подавать с нарезанными багетами.Найдите рецепт в магазине «Девушка, которая все съела».

Изображение: Девушка, которая все съела

Кольцо Blooming Quesadilla

Эта легкая закуска не только потрясающе выглядит, но и имеет потрясающий вкус! Всего восемь простых ингредиентов (семь, если вы не любите перец халапеньо), и у вас будет 20 порций, чтобы накормить кучу голодных подростков. (Чтобы упростить задачу, я использую предварительно приготовленную, купленную в магазине курицу-гриль.) Рецепт можно найти в Tasty.

Изображение: Вкусно

3-ингредиентный карамельный сливочно-сырный яблочный соус

Вы не поверите, как легко взбить этот яблочный соус с карамельным кремом и сыром.Его не только легко приготовить, но и очень вкусно, и это идеальный десерт для вечеров Netflix, который понравится публике. Найдите рецепт в разделе «Хорошая жизнь, трать меньше».

Изображение: Хорошая жизнь, тратя меньше

Легкие укусы для поппера с халапеньо

Когда вы смешиваете сливочный сыр, свежий перец халапеньо, бекон, сыр и зеленый лук, происходят волшебные вещи. Что делает этот рецепт таким простым, так это то, что начинку можно приготовить заранее, поэтому вам понадобится всего несколько минут, чтобы поставить их в духовку прямо перед началом фильма.Найдите рецепт у мамы по таймауту.

Изображение: Mom On Timeout

Чизи Ранч Чекс Микс

Возможно, это не выглядит умопомрачительным, но эта легкая закуска восхитительна. Он полон тонны хрустящих качеств, включая Золотую рыбку, Cheez-It’s, мини-крендели, устричные крекеры и рис Chex в сочетании с восхитительной моросью, приготовленной из двух целых палочек масла, приправы Ranch и соуса Worcester, чтобы придать ему удовольствие. Найдите рецепт в блоге для начинающих шеф-поваров.

Изображение: Блог начинающего шеф-повара

Чипсы из цукини и пармезана

Вот здоровая закуска, невероятно хрустящая, хрустящая и вызывающая привыкание! И, что самое приятное, нужно всего шесть простых ингредиентов, чтобы приготовить эту «полезную для вас» закуску, которая заставит их возвращаться снова и снова.Найдите рецепт в Damn Delicious.

Изображение: Damn Delicious

Картофельные дольки с запеченным чесноком и пармезаном

Этот простой рецепт картофельных дольок с чесноком и пармезаном поразит вас своей простотой и фантастическим ароматом чеснока, итальянских трав и пармезана! Их нужно поставить в духовку на 25-35 минут, но они того стоят. Найдите рецепт в Creme de la Crumb.

Изображение: Creme de la Crumb

Белый Кесо Дип с 5 ингредиентами

Серьезно … есть ли кто-нибудь, кто не любит отличное блюдо из кесо? Это блюдо невероятно легко приготовить, оно готовится за считанные минуты.Просто перемешайте все ингредиенты и медленно растопите их, чтобы получился кремовый соус, который будет съеден в кратчайшие сроки. Найдите рецепт у Феи выпечки.

Изображение: The Baking Fairy

Свиньи в одеяле из слоеного теста

Всем нравится простой кусочек свиней в одеяле, но когда вы кладете этих мини-собачек в слоеное тесто, эти закуски поднимаются на совершенно новый уровень восхищения. Найдите рецепт в Foodie Crush.

Изображение: Foodie Crush

Пицца BBQ Chicken Bacon

Если вы ищете более сытную закуску для суперголодных подростков, попробуйте этот рецепт! Я десятки раз готовила эту пиццу для своей семьи, и она всегда пользуется огромным успехом! Вкус восхитительный, и его легко приготовить.(Подсказка: я использую купленную в магазине корку для пиццы Brooklyn Bred Pizza Crust и предварительно разогреваю форму для пиццы / противень — ТАК вкусно!)

Доска для сладких и соленых закусок

Не можете решить, какие закуски подать? Выбирайте доску для закусок, которая до краев наполнена вашими сладкими и солеными любимыми блюдами. От вкусных крекеров и фруктов до хрустящих чипсов и сладких закусок — эта доска для закусок непреодолимо соблазнит любого подростка. Найдите инструкции в Two Peas and their Pod.

Изображение: Две горошины и их стручки

Чизи Моцарелла и чесночные бомбы

Мини-кусочки чесночного хлеба, намазанные маслянистым чесночным вкусом — их слишком легко засунуть в рот.И самое замечательное в этом рецепте то, что у вас, вероятно, есть все, что вам нужно, прямо в кладовой. Найдите рецепт в Damn Delicious.

Изображение: Damn Delicious

Попкорн Cheesy Bacon Ranch

Идеально приготовленный попкорн сам по себе является отличным угощением для вечера кино, но когда вы добавляете бекон и приправу Ranch, вы получаете совершенно восхитительную закуску. Взбейте этот рецепт попкорна вместе с ингредиентами, которые у вас есть под рукой, и ваши подростки перевернутся.Найдите рецепт в Moms Test Kitchen.

Изображение: Moms Test Kitchen

Соус из запеченного картофеля с горячей загрузкой

Этот рецепт — отличная альтернатива картофельной кожуре, которая очень вкусная, но требует много работы. Подавайте это легкое блюдо с гарниром фри, и вы ощутите удивительный вкус картофельной кожуры или запеченного картофеля без лишней суеты. Найдите рецепт в Mom Endeavors.

Изображение: Mom Endeavors

Острые куриные крылышки терияки, запеченные в духовке

Эти куриные крылышки обладают идеальным сочетанием пикантного вкуса и легкости.Они такие невероятно ароматные и вкусные, что вам, возможно, придется приготовить двойную партию. Найдите рецепт в магазине «Смажьте печенье маслом».

Изображение: Намажьте печенье маслом

Укусы Капрезе

Эти укусы Капрезе чертовски хороши! Я сделал большую партию для вечеринки, и мои дети съели половину из них, поэтому мне пришлось сделать еще одну партию. Вы бы думали, что это не понравится подросткам, но они перевернули. (Мои дети не любят помидоры, поэтому теперь я кладу на шпажку только один помидор и добавляю кусок салями и сырные тортеллини — они никогда не выдерживают больше нескольких минут.) Найдите рецепт в Delish.

Изображение: Delish

Чашка с арахисовым маслом, рисовые хрустящие лакомства

Все мы знаем, насколько хороши рисовые хрустящие лакомства, но когда вы добавляете в смесь шоколад и арахисовое масло, вы получаете лакомство, от которого трудно отказаться. Приготовьте эти десерты из пяти ингредиентов и посмотрите, как ваш подросток (и все его друзья) пожирают их. Найдите рецепт у 3 мальчиков и собаки.

Другие сообщения, которые могут быть вам интересны:

25 простых рецептов, которые подростки могут приготовить сами

21 легкая идея для завтрака, которая действительно может понравиться вашему подростку

25 убийственных идей закусок после школы для голодных подростков

Связанные

10 лучших закусок для детей Школьный обед

Наличие этого списка из 10 лучших закусок для ваших детей в школе всегда под рукой может означать разницу между слезами и радостью — и я имею в виду ваши слезы и радость так же, как и ваших детей.

После семи лет приготовления школьных обедов для своих детей (многих из них вы можете увидеть здесь) я теперь понимаю, что у меня накрыли завтрак, обед и ужин. А как насчет детских закусок перед обедом? Я первый, кто признал, что в прошлом я почти не думал об этом. В течение долгого времени я бросал яблоко или банан в их сумку для обеда, что было бы отличным выбором, но когда Хлоя поймала меня на том, что я забываю добавить закуску или ласкаясь с одним из этих предметов по умолчанию, я знал, что мне нужно изменить свой способами.Я составил список из моих 10 лучших закусок для школьного обеда вашего ребенка, чтобы вдохновить всех нас (включая меня!)

Когда дело доходит до перекусов, я стараюсь не забывать предлагать разнообразную еду в течение недели, чтобы удовлетворить тягу моего ребенка. Я знаю, что Хлоя любит мягкие продукты, такие как смузи или пакетики с яблочным пюре, а Кения склоняется к хрусту, поэтому я помню об этом, упаковывая закуски. И эти варианты не только на утро. Вы можете предложить их в коробке для завтрака вашего ребенка, после обеда, перед ужином или в любое время дня, когда вы хотите, чтобы что-то перешло к следующему приему пищи и наполнило маленькие животы ваших детей полезным лакомством!

Ниже приведены некоторые из моих любимых, простых и вкусных закусок, которые я могу подавать детям в течение дня.

1. Сырные палочки
2. Хумус + овощи
3. Rainbow Pops
4. Рулетики с сыром из индейки
5. Фруктовые шашлычки (клубника / дыни, виноград / банан и т. Д.) )
6. Попкорн с пищевыми дрожжами
7. Тост с плюшевым мишкой
8. Сжатие пакетиков — простой способ получить фрукты и овощи в пути!
9. Греческий йогурт (с ягодами / мюсли и / или медом)
10. Banana Dog Bites

(На самом деле у меня 11, потому что я не мог сузить список!)

20+ растительных и веганских закусок — пара поваров

Нужны идеи для снэков на основе растений? Здоровые веганские закуски — ключ к успеху в течение дня.Вот все лучшие рецепты!

Вот секрет. Мы с Алексом можем есть в основном растения, как обычно, потому что … мы умеем перекусывать. Да, оставаться сытым может быть проблемой, если вы придерживаетесь веганской или растительной диеты. Итак, один ключ: найдите набор здоровых и вкусных закусок, которые будут вас радовать!

Вот наш лучший список веганских закусок со всеми нашими идеями по приготовлению пищи на растительной основе! Они богаты питательными веществами, клетчаткой и растительным белком, чтобы вы могли насытиться.От веганских закусок до хрустящего нута и восхитительного гуакамоле и соуса из жареной фасоли — каждый найдет что-то для себя. (И эти закуски из морковного торта…)

А теперь… наши лучшие веганские и растительные закуски!

Эти домашние веганские закуски идеально подходят для здоровых перекусов на растительной основе! Их сладкий вкус напоминает пирог с орехами пекан, и , они полны суперпродуктов, таких как орехи пекан, овес и семена чиа. Поднимите их в магазине, или, если у вас есть время, этот домашний рецепт того стоит на 100%!

Получить рецепт

Хумус стал ультрапопулярной закуской на растительной основе, и не зря: это веганское блюдо наполнено ароматом! Многие люди отказались бы от хумуса и овощей.Если есть время: попробуйте классический самодельный вариант. Это занимает всего 5 минут и невероятно вкусно.

Получить рецепт

Вы когда-нибудь пробовали хрустящий нут? Это идеальная соленая закуска! Здесь нут сочетается с пикантными специями, такими как тмин, чесночный порошок и черный перец, и обжаривается до хрустящей корочки. Они похожи на здоровые картофельные чипсы … и вам будет трудно перестать их хрустеть.

Получить рецепт

Что может быть вкуснее и сытнее гуакамоле для веганов? Этот рецепт действительно выдающийся.Ингредиенты на растительной основе просты, но сочетание вкусов сбалансировано и гладко. Просто нарежьте лук, помидоры и кинзу, а затем разомните их с авокадо и лаймом. Когда мы его подаем, зал наполняется хором «Вау!». (Действительно. Не преувеличение!) Подавать с запеченными чипсами из тортильи.

Продолжить чтение

Почему бы не съесть капусту в виде чипсов? Эти чипсы из капусты удовлетворят любую тягу к соленым закускам! Их легко приготовить из тосканской капусты, которая имеет идеальную форму и вкус. Они получаются идеально хрустящими и приятными.Единственная проблема в том, что они исчезли в мгновение ока!

Продолжить чтение

Иногда лучшие идеи оказываются самыми простыми! Смажьте тосты любым ореховым маслом (миндальным маслом, арахисовым маслом, маслом кешью или ореховым маслом). Затем посыпьте как хотите: нарезанные бананы или клубнику, семена чиа и немного кленового сиропа или агавы. Каждый раз на вкус райский!

Продолжить чтение

Хрустящий нут стал популярным в качестве здоровой веганской закуски, и теперь он продается расфасованным.Так почему бы не попробовать ту же идею с черной фасолью? Встречайте нашу новую любимую закуску: хрустящую жареную черную фасоль! Сделайте большую порцию, и вы влюбитесь в эту непреодолимую хрустящую закуску на растительной основе.

Продолжить чтение

Возьми хумус и скатай из него вкусные лепешки! С начинкой из хумуса, брокколи, цветной капусты и моркови аромат этих вертушек больше, чем сумма их частей. (Их можно использовать как обед на растительной основе в сочетании с некоторыми другими веганскими закусками.)

Продолжить чтение

Эдамаме — вкусная веганская закуска, богатая белками! Эдамаме — это соевые бобы, которые вы едите прямо из стручка, сжимая их в рот с удовлетворяющим вкусом pop . Это простой, но очень вкусный рецепт, смешанный с чесноком и поджаренным кунжутным маслом и щедро приправленный солью. Также попробуйте Spicy Edamame.

Продолжить чтение

Фаршированные финики — идеальная здоровая веганская закуска, и их вообще не нужно готовить! Их невероятно легко сделать, и вкус этого простого сочетания просто возмутителен.Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool со сливочно-миндальным маслом или маслом кешью. Это настоящее удовольствие!

Продолжить чтение

Что может быть вкуснее овощей и ранчо соуса? Эта веганская закуска идеально подходит для макания всех видов хрустящих овощей: она кремовая и очень ароматная. Чеснок и укроп усиливают основу крема из кешью.

Продолжить чтение

Это жареное блюдо из фасоли на растительной основе, но такое же сытное, как и сырное мексиканское блюдо! Вы можете использовать либо домашнюю жареную фасоль, либо консервированную жареную фасоль, смешанную с зеленым перцем чили и тмином.Сверху посыпьте сальсой фреской, и это будет здоровая закрутка на фасолевом соусе, которая серьезно удовлетворит вас.

Продолжить чтение

Вот рецепт веганских банановых маффинов, который заставит всех сказать: «Вау!» Они достаточно пушистые и сладкие, с идеальным банановым ароматом. Более того, со вкусом штрейзеля каждый кусочек придает немного хрусткости и дополнительной сладости. Добавьте немного арахисового масла, чтобы получить белковый перекус на растительной основе.

Продолжить чтение

Вот еще одна очень простая идея: горсть жареного миндаля и сушеная терпкая вишня! Сочетание соленого и сладкого — совершенство.Это веганская закуска на растительной основе, которую мы с Алексом употребляем чаще всего … потому что это очень просто.

Продолжить чтение

Этот вкусный томатный соус стал в наших кругах известной закуской на растительной основе. Это веганское блюдо нужно всего за 5 минут, чтобы смешать в блендере или кухонном комбайне: только консервированные помидоры, миндаль, чеснок и оливковое масло. Каждый раз, когда мы готовим, острый томатный соус съедается в мгновение ока!

Продолжить чтение

Это веганское блюдо из зеленого горошка пришло из мира сего, и его любят все, включая явных ненавистников гороха.На приготовление уйдет всего несколько минут: просто смешайте зеленый горошек, замороженный и размороженный, с большим количеством кинзы и сальсы верде. Он превращается в ароматный соус, который идеально подходит к чипсам из лаваша!

Продолжить чтение

Многие покупные мюсли и домашние мюсли содержат большое количество сахара и масла. Вот рецепт веганской мюсли, который полезнее, чем большинство других, и к тому же его легко приготовить. Он такой восхитительный: идеально хрустящий, с острыми пряностями и нужным количеством сладости. Подавать с любимым молоком на растительной основе.

Продолжить чтение

Есть помидоры? Сделаем пико! Если у вас есть доступ к хорошим свежим помидорам, мы рекомендуем вам подумать о том, чтобы приготовить партию этого вкусного теста на растительной основе. Он очень острый из-за лайма, немного сладкий из-за помидоров, и в нем есть жаркое из-за перца халапеньо.

Продолжить чтение

Эта миска асаи — идеальная веганская закуска с орехами и фруктами! Если вы никогда его не пробовали, то это миска для смузи с пюре из ягод асаи, фиолетовой бразильской суперфуд-ягоды.Подавайте его в миске, заправленной фруктами, кокосовым и миндальным маслом, и это действительно вкусное угощение!

Продолжить чтение

Попкорн — одна из самых простых растительных и веганских закусок! Сделать самому дома — самое лучшее. Чтобы усилить его: добавьте пищевые дрожжи для сырной посыпки (фанаты ласково называют «нуч»!).

Продолжить чтение

Этот соус из белой фасоли с чесноком и травами — вкусный и полезный веганский рецепт, который понравится каждому! Это уникальная альтернатива хумусу.Подавать с овощами, крекерами или чипсами из лаваша. Попробуйте миндальные крекеры с кешью, чтобы получить вкусный домашний вариант.

Продолжить чтение

И последнее из этих растительных и веганских закусок: закуски из печенья! Они сытные, вкусные, и текстура в самый раз: приятно жевательные, почти как батончики Cliff, но лучше! Они также легко переносятся для путешествий. Вытащите их из морозильника, когда выбегаете за дверь!

Продолжить чтение Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

Описание

Эти веганские батончики — идеальная закуска на растительной основе! Он натурально сладкий, с добавлением овса, семян чиа и орехов пекан.

---

• 15 фиников Medjool (9 унций) *
• 1 чашка сырых половинок пекана
• 1/2 стакана овса без глютена
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки кошерной соли

---

1. Разогрейте духовку до 200F.
2. Удалите косточки с фиников пальцами (они сразу вылезут!). Поместите финики в кухонный комбайн и измельчайте или измельчайте, пока они не станут в основном нарезанными и не приобретут грубую консистенцию.Затем добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешивайте около минуты, пока не образуется рассыпчатое тесто.
3. Выстелите противень или форму для желейного рулета пергаментной бумагой. Вылейте тесто в центр пергаментной бумаги и скалкой скатайте его в прямоугольник размером 6 дюймов на 10,5 дюймов. Разрежьте тесто на 14 брусков размером 1,5 x 3 дюйма. (Необязательно быть таким точным, как мы, но мы обнаружили, что это проще всего разрезать одинаковые бруски!)
4. Выпекайте батончики 30 минут (этот шаг помогает сделать текстуру более сухой и менее липкой).Охладите батончики до комнатной температуры, затем храните в холодильнике в закрытом контейнере между листами вощеной бумаги.
5. Если вы хотите упаковать их, чтобы перекусить на ходу, вырежьте прямоугольники размером 4 x 6 дюймов из вощеной бумаги, оберните их вокруг решеток и закрепите скотчем.

Банкноты

* Мы рекомендуем использовать финики Medjool: это большие, нежные и сладкие финики, которые создают идеальную текстуру для этих батончиков. Их можно купить в большинстве продуктовых магазинов; часто они находятся в оптовом или производственном отделении, или упакованы в отдел сухофруктов.

• Категория: закуски
• Метод: кухонный комбайн
• Кухня: растительная

Ключевые слова: веганские закуски, растительные закуски

Больше ресурсов для растительной и веганской еды

Ищете все лучшие веганские рецепты? Они у нас есть. Вот все лучшие списки и планы питания:

10 лучших закусок после школы {которые на самом деле будут есть ваши дети!}

Я составил список из 10 лучших закусок после школы, от которых мои дети не могут насытиться! Имея пятерых детей, каждый со своей палитрой и предпочтениями, я знаю, какие угощения им всем понравятся, и я уверен, что ваши дети тоже!

Закуски после школы

Когда я думаю о детях, бросающихся в дверь после школьного дня, я хочу знать, что есть что-то легкое, как можно более здоровое и не слишком сытное.Во всех этих рецептах есть один (или несколько) из этих компонентов, и я могу подготовить их заранее или приготовить очень быстро! Самое лучшее во всех этих лакомствах — это то, что они представляют собой рецепты, которые я не возражаю, чтобы дети ели перед ужином. Ну, кроме корма для щенков. Может, оставим это на пятницу! 🙂

Готово через 5 минут

Яблочный начо с арахисовым маслом… идеальный перекус после школы! Тонко нарезанные яблоки пропитаны теплым соусом из арахисового масла и покрыты подслащенной мюсли и арахисом — это лакомство, которое понравится вашим детям!

Готово через: 30 минут

Приправленные крекеры с устрицами, король послешкольных закусок.Этот простой, но насыщенный вкусом рецепт идеально подходит для кормления голодных детей после долгого и утомительного дня в школе. Просто поставьте миску на стол, когда они войдут в дверь, и ваши проблемы с перекусом будут решены!

Готово через: 25 минут

Эти безумно простые и легкие кексы с арахисовым маслом и бананом — идеальная закуска в школу! Достаточно полезно для быстрого утреннего завтрака, или вы можете добавить глазурь и сделать его забавным после школы! Самое лучшее в этих маффинах — это то, что в них много аромата, но без добавления сахара !! Идеально подходит для завтрака!

Готово через: 1 час 25 минут (1 час охлаждения)

Energy bites — это небольшие закуски размером с укус, которые имеют прекрасный вкус, но в них есть кое-что еще.В этих маленьких лакомствах так много белка, что они насытят вас без ощущения сытости. Лучше всего то, что их легко приготовить и хранить в морозильной камере, чтобы их можно было легко взять и перекусить! Я был немного шокирован тем, насколько мои дети любят эту полезную закуску, но благодарен им за это!

Готово через: 30 минут

Домашний яблочный соус идеально подходит для тех, кто жаждет вкусного и полезного сладкого угощения! Когда дети приходят из школы и просят перекуса, можете поспорить, что этот простой рецепт будет отвечать всем требованиям.Знаете ли вы, что домашний яблочный соус может обеспечить до 80% дневной нормы витамина С? Не говоря уже о том, что как только вы сделаете свою домашнюю партию яблочного соуса, вы можете попрощаться с продуктовым магазином!

Готово через 5 минут

Ranch Pretzels — идеальный перекус после школы для голодных детей. Эта вкусная и легкая закуска готовится менее чем за 5 минут, и для нее требуется всего 4 простых ингредиента! Вы можете спросить … почему бы мне просто не купить крендели со вкусом ранчо? Простой ответ, это на лучше.Вы будете потрясены ароматом этих маленьких закусок, которые можно взять с собой. Они являются идеальным дополнением после школы, игрового дня, летних пикников или даже долгой поездки.

Готово через: 15 минут

Чау для щенков, также известное как «Muddy Buddies», — это простое угощение из 4 ингредиентов, которое готово всего за несколько минут. Самодельная версия НАМНОГО лучше, чем купленная в магазине. Каждый кусочек наполнен удивительным сочетанием арахисового масла, шоколада и сахарной пудры.Возможно, это самое сладкое угощение в списке, но иногда требуется немного поблажек, когда у детей был долгий день или им просто нужно немного перекусить с любовью! СОВЕТ ДЛЯ МАМЫ : Разложите их по отдельным мешочкам, чтобы контролировать размер порции!

Готово через 5 минут

Самое приятное в этом то, что вы заранее собираете и замораживаете все ингредиенты. Это означает, что дети могут прийти домой, взять сумку из морозильной камеры и приготовить полезный, вкусный и сытный напиток всего за пару минут! Настройте их так, чтобы они соответствовали вкусам ваших детей, или просто используйте проверенные рецепты, которыми я делюсь.Независимо от того, как вы их приготовите, эти смузи обязательно порадуют каждого ребенка!

Готово через 5 минут

Я уверен, что вы могли бы добавить к этому 101 другую вещь, но нам нравится эта простая версия с 3 ингредиентами. Каждый день, когда дети возвращаются из школы домой, я изо всех сил пытаюсь придумать легкие закуски, которые всем нравятся, которые они могут приготовить сами, и которые не содержат сахара. Этот отвечает всем требованиям!

Готово через: 25 минут

Красочная смесь из свежих фруктов, таких как киви, черника, виноград, ананас, мандарины, клубника и бананы, делает этот радужный фруктовый салат идеальной весенней и летней закуской.Этот полезный салат с кисло-сладкой медово-лаймовой заправкой превращается в природные леденцы. У вас будут проблемы с тем, чтобы заставить ваших детей остановиться!

Готово через: 40 минут

Сделайте это в воскресенье (это всего около 30 минут!) И позвольте детям наслаждаться ими в течение всей недели. Они идеальная закуска! Мягкие крендельки, покрытые морской солью для легкого хруста, эти небольшие угощения улетят со стола, особенно если вы подадите их с соусом из куриного сыра или домашней заправкой ранчо!

Готово через 6-7 часов, время высыхания (предварительная подготовка для быстрых закусок)

Это была моя самая первая попытка изготовления фруктовой кожи в любое время, и я официально зацепился.Это действительно так просто, как все говорили, и мне нравится доверять тому, что едят мои дети. Это дополнительный бонус: если вы используете очень спелые фрукты, никакие фрукты не пропадут даром!

С ВОЗВРАЩЕНИЕМ В ШКОЛУ!

встретить Аманда Реттке

Аманда Реттке — создательница книги «Я — пекарь» и автор бестселлеров «Сюрприз внутри тортов: удивительные торты на любой случай — с небольшим добавлением внутри».