Маленькие закусочные бутерброды – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

4.2

(4)

44.2

Для гостей «Пятёрочки»

Содержание:

Канапе или маленькие закусочные бутерброды — самое популярное и удобное блюдо на фуршете. Обычно их делают на белом хлебе, но можно использовать и пшеничный, и ржаной. Последний, например, будет хорошо сочетаться с подкопченым мясом или рыбой. А на белом отлично подать креветки и сыр. Не стоит делать канапе слишком сложными, иначе они просто развалятся. Достаточно 2-3 ингредиентов. А разнообразия можно добиться, если подать ассорти из мини-бутербродов.

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Ракообразные, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для канапе

Пармезан	70 г
Сыр дорблю	70 г
Сыр гауда	70 г
Виноград	20 шт. = 100 г
Помидоры черри	20 шт. = 400 г
Тостовый хлеб	1 шт. = 40 г
Креветки	20 шт. = 140 г
Творожный сыр	100 г
Огурец	1 шт. = 100 г
Рукола	по вкусу
Ржаной хлеб	2 шт. = 1000 г
Плавленый сыр	3 шт. = 54 г
Ветчина	60 г
Майонез	2 ст. л. = 50 г
Оливки без косточки	10 шт. = 100 г

заказать в пятёрочке

Сделать полезнее:

Наиболее диетическим можно назвать ржаной или цельнозерновой хлеб. Майонез выбирайте легкий или постный.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ломтики хлеба порежьте. Сыры порежьте небольшими кусочками по размеру нарезанного хлеба. Так же нарежьте ветчину. Вымойте черри, огурец, рукколу и виноград. Огурец порежьте кружочками. Креветки при необходимости отварите. Подготовьте шпажки.

Шаг 1

Сделайте канапе без хлеба. Нанизывайте на шпажки разные сорта сыра, перемежая их виноградинками и помидорками черри.

Шаг 2

Сделайте канапе на белом хлебе. На кусочек хлеба намажьте сыр. Сверху положите дольку огурца, креветку, накройте листиком рукколы и проткните шпажкой.

Шаг 3

Сделайте канапе на ржаном хлебе. Хлеб смажьте майонезом, выложите ветчину. Накройте ломтиком сыра. Сверху проткните шпажкой с оливкой.

произвести впечатление

Маленькие бутерброды выложите на дощечку с красивой салфеткой или большое блюдо и подайте к столу.

Бутерброды на праздничный стол – интересный рецепт закуски от шеф-повара с фото

Паштет с утиной печенью

ТУ 250 гр.

КУПИТЬ

Рецепт бутербродов на праздничный стол – бутерброды с паштетом Le Паштэ

• Ингредиенты:
• Паштет из утиной печени Le Паштэ 1-2 банки
• Яйца перепелиные 5 шт.
• Яйца куриные 4 шт.
• Шампиньоны5 шт. крупных
• Багет пшеничный 1 шт.
• Луковый мармелад из банки покупной100 гр.
• Помидоры черри разноцветные 5 шт.
• Масло сливочное 50 гр.
• Редис свежий 3 шт.
• Ягоды свежие (малина, клубника, голубика) по 2-3 шт.
• Луковица красная четверть головки
• Кресс-салат и перья зеленого лука для декорирования

Бутерброды на праздничный стол – это интересный рецепт закуски от шеф-повара. В этом домашнем рецепте – целое ассорти из бутербродов, которые выглядят очень красиво и аппетитно!

Угощения по праздничным рецептам почти всегда ассоциируются с настоящим украшением стола, а рецепты с паштетами – это еще и быстрые блюда. Следовательно, Вы без особого труда сможете при помощи обычной банки паштета Le Паштэ приготовить отличную закуску по праздничному рецепту.

Поскольку торжественные застолья обычно назначаются на вечернее или обеденное время, мы можем смело назвать бутерброды для праздничного стола также рецептом на ужин и рецептом на обед.

Чтобы у Вас получилось, действительно, вкусное угощение, мы предлагаем Вам активно использовать в процессе готовки фото рецепта праздничных бутербродов, сделанные шеф-поваром.

Для получения качественного результата Вашего кулинарного творчества предлагаем Вам на нашем сайте рецептов с тушенкой купить паштет Le Паштэ. Остальные ингредиенты также широко распространены. Кроме того, предлагаем Вам ознакомиться с разделом рецептов закусок, а также со специальным разделом рецептов с паштетами. Убеждены, что перед Вами откроется совершенно новый мир домашней кулинарии, где используется этот хорошо знакомый нам и очень вкусный продукт питания.

Как готовить:

Подготовьте весь набор необходимых ингредиентов. В том числе помойте зелень, ягоды, грибы и овощи. Нарежьте наискосок (для красоты) багет, отварите перепелиные яйца, а также три из четырех куриных яиц, подготовьте банку паштета из утиной печени Le Паштэ.

Прежде всего, подготовьте хлебную основу. Для этого обжарьте нарезанный багет на сливочном масле до золотистого оттенка и остудите.

Для бутербродов с ягодами из кондитерского мешка (если его нет, можно использовать канцелярский файл или обычный целлофановый пакет – только не очень тонкий!) выдавите на каждый из ломтиков хлеба по три-четыре «горочки» паштетного ингредиента, но оставляя между горочками промежутки.

Именно в эти промежутки поместите понемногу лукового мармелада,

а сверху положите нарезанную клубнику, половинки ягоды малины и порезанную голубику. Украсьте композицию кресс-салатом.

Для бутербродов с перепелиным яйцом паштет из утиной печени Le Паштэ также выдавите из мешка на ломтики багета.

Между паштетными «горочками» положите разрезанные пополам вареные перепелиные яйца,

тонкие слайсы (срезы) редиски и четвертинки помидоров черри. Украсьте кресс-салатом и тонкими полукольцами красного лука.

Для бутербродов с шампиньонами паштетный ингредиент намажьте на ломтики багета.

Аккуратно нарежьте вдоль шампиньоны, чтобы сохранять очертания формы гриба.

Эти срезы слегка обжарьте на гриле.

Теперь Вам необходимо сварить яйцо пашот. Для этого вскипятите воду и влейте в нее уксус из расчета одной ложки уксуса на пол-литра воды. Теперь убавьте нагрев так, чтобы не было бурления.Начинайте помешивать воду ложкой или кулинарной лопаткой так, чтобы образовалась водяная воронка. В неё-то и следует аккуратно влить свежее куриное яйцо (помните, мы говорили чуть выше, что нужно было отварить только три из четырех куриных яиц, а четвертое, как раз, и понадобится сейчас).

Когда белок свернется, а желток еще будет мягким, осторожно достаньте пашот шумовкой.

Положите его на центр бутерброда,

по краям выложите ломтики шампиньонов. В заключение посыпьте зеленым луком и при подаче слегка надрежьте яйцо острым ножом, позволив желтку немного вытечь.

Наш шеф-повар предлагает подавать угощение на деревянной поверхности, украшенной крупно помолотыми солью и паприкой, а также веточками розмарина.

Добавить комментарий

Купить мясные консервы

Мы в соц. сетях

Одноклассники Вконтакте

Рецепты с тушенкой © 2018.

Корзина

500+ Сэндвич Картинки [HD] | Скачать бесплатные изображения на Unsplash

500+ Сэндвич-картинки [HD] | Скачать Free Images на Unsplash

• ФотоФотографии 1.7k
• Куча фотографийКоллекции 7.1k
• Группа людейПользователи 30

пицца

бургер

бутерброды

продукты питания

хлеб

завтрак

обед

здоровый

растение

вкуснятина

салат

логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Томасом Франке

Unsplash+

Разблокировать

Еда и напиткиСэндвич с сыром

Pixzolo Photography

toastFood images & picturecrispy

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Eiliv Aceron

philippinesquezon citymeat loaf

Mae Mu

winnipegcanadarestaurant

Pille R. Priske

Food images & imagesbottle

Мэй Му

maefood photographyfood фотограф

Логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Davey Gravy & картинки

Моника Грабковска

обедзавтраковощи

Сара Сервера

Мексика картинки и изображенияшамлет

Серьезно низкоуглеводный

хлебные булочки

The Matter of Food

nybrooklynusa

Raphael Nogueira

subrollsalad

Логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Томасом Франке

Unsplash+

Разблокировать

9 0010 помидормаслосолнечный обед

едаблюдоужин

Pixzolo Photography

сметанабелый хлебгуакамоле

амирали мирхашемян

пепперонибагетсалями

Aigars Peda

burgerplantКоричневые фоны

Suea Sivilaisith

Изображения и картинки едышкольный обедфранцузский тост

Логотип Unsplash Unsplash+

В сотрудничестве с Томасом Франке

Unsplash+

Разблокировать

презентация сырапетрушкипродукт

Чарльз deluvio

japanshibuya-kuking george сэндвич-бар

еда и напитки сэндвич с сыром

winnipegcanadarestaurant

Еда изображения и изображениябутылка

резинка для рукКурица изображения и изображения

Мексика картинки и изображенияшамлет

суброллысалат

помидорымаслосолнечный обед

сметанабелый хлебгуакамоле

бургерпланБраун фон

japanshibuya-kuking george сэндвич-бар

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

toastFood images & picturecrispy

philippinesquezon citymeat loaf

maefood photographyfood фотограф

ланчзавтраковощ

булочка сэндвич

nybrooklynusa

едаблюдоужин

пепперонибагетсалями

Еда изображения и картинкишкольный обедфранцузский тост

сырпетрушкапрезентация еды

90 010 еда и напиткибутерброд с сыром

Еда изображения и картинкибутылка

обедзавтраковощи

суброллысалат

едаблюдоужин

сырпетрушкапрезентация еды

toastЕда изображения и картинкихрустящие

winnipegcanadarestaurant

maefood photographyfood фотограф

Mexico photos & imageshamlettuce

tomatobuttersсолнечный обед

Food images & imagesschool lunchfrench toast

japanshibuya-kuking geor сэндвич-бар ge

–––– –––– –––– – – ––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

philippinesquezon citymeat loaf

резинка для рук с курицей изображения и картинки

0011

nybrooklynusa

сметанабелый хлебгуакамоле

пепперонибагетсалями

бургерпланкоричневый фон

логотип Unsplash

сделай что-нибудь потрясающее

588.

300+ сэндвич Сток Фото, Ресимлер и Роялти-фри Фото Фото

• Фото
• Фото
• Иллюстрация
• Vektörler
• Video

видео сэндвичаunu görüntüleyin

588.393

сэндвич сток фото ве görselini inceleyin veya daha fazla сток фото ве görsel keşfetmek için йени бир арама başlatın.

Код товара:

Популярный

Сэндвич с индейкой — сэндвич с фотографиями и сэндвичами

Сэндвич с индейкой

Сэндвич с мясом и хинди — сэндвич с фото и сэндвичами 9001 0 Domates ve Marul ile Hindi Sandviç

два свежих подводных сэндвича — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Два свежих подводных сэндвича

vegan süper sandviç lahana ile servis — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Vegan süper sandviç lahana ile servis

Сэндвич с ростбифом, вид сверху, изолированный на белом — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Сэндвич с ростбифом, вид сверху, изолированный на белом

Сэндвич с нарезанной копченой индейкой — сэндвич, фото

Сэндвич с нарезанной копченой индейкой 9 0011 hızlı hazırlama ürünleri ile ayarla — сэндвич фондовых иллюстраций

Hızlı hazırlama ürünleri ile ayarla

набор бутербродов с овощами, сыром, мясом, беконом. векторная иллюстрация в стиле эскиза. фаст-фуд — бутерброд стоковые иллюстрации

Набор бутербродов с начинкой из овощей, сыра, мяса, бекона….

Сэндвич с копченой индейкой — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Сэндвич с копченой индейкой

сэндвичи с говядиной, свежими овощами и зеленью на деревенском дереве — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Бутерброды с говядиной, свежими овощами и зеленью на деревенском деревянном столе

…

közlenmiş kırmızı biberli i̇talyan sandviçi — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Közlenmiş kırmızı biberli İtalyan Sandviçi

ломтик клубного сэндвича на белом — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

клубный сэндвич ломтик на белом

Классик изгара küba sandviçi — сэндвич stok fotograflar ve resimler

Класик изгара Küba Sandviçi

футовая индейка Club Submarine Sandwich

футов длиной Турция Club Submarine Sandwich

ростки авокадо помидоры шпинат нут бургер ржаной сэндвич — сэндвич сток фото и переработка

ростки авокадо, помидоры, шпинат, нут, бургер, ржаной сэндвич

бутерброд, иллюстрация-симит, закуска, гамбургер, ресторан için. kafe ve fast food kamyon için vektör el çizilmiş poster. язы ве каракули старинные графики или tasarım. — иллюстрация сэндвича

Sandviç Иллюстрация-симит, Закуска, гамбургер Restoran için. Кафе…

Клубный сэндвич с беконом, ветчиной, индейкой, сыром, салатом и помидорами — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Клубный сэндвич, приготовленный с беконом, ветчиной, индейкой, сыром, салатом и…

beyaz üzerinde kulüp sandviç iki yarısı — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

beyaz üzerinde kulüp sandviç iki yarısı

hoagie veya domates, marul, jambon, peynir izole vektör çizgi sim gesi ile alt — иллюстрации для бутербродов

Hoagie veya domates, marul, jambon, peynir izole vektör çizgi…

arugula, havuç, peynir, kırmızı lahana, mermer bir plaka ve mermer beyaz arka plan üzerinde zanaat organik kağıt sarılmış sağlıklı sandviç kapatın. üst те. big club sandviç konsepti, natürmort. — бутерброд фотографлар ве resimler

Руккола, хавуч, пейнир, кырмызы лахана, меньший бир плака ве. ..

варенье, приготовление и приготовление бутербродов — сэндвич stok fotograflar ve resimler туце и желтый сыр — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Бутербродный хлеб с помидорами, листьями салата и желтым сыром

sağlıklı izgara fesleğen моцарелла капрезе панини — сэндвич stok fotograflar ve resimler

Sağlıklı izgara fesleğen Mozzarella Caprese Panini 9001 1 sebze, peynir, et, pastırma ile dolu lezzetli sulu sandviç seti. düz çizgi film tarzında vektör illüstrasyon — сэндвич стоковые иллюстрации

Sebze, peynir, et, pastırma ile dolu lezzetli sulu sandviç seti…. y üzerinde taze sandviç ve simit ile düz yatıyord

beyaz arka planda yalıtılmış sandviç simgesi — иллюстрации для бутербродов

Beyaz arka planda yalıtılmış sandviç simgesi

сэндвич с куриным салатом — сэндвич kızartması — бутерброды stok fotograflar ve resimler

BLT sandviç ve patates kızartması

jambonlu sandviç — иллюстрации сэндвича

Jambonlu sandviç

итальянский сэндвич на обед — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

итальянский сэндвич на обед

yiyecek ve i̇çecek simgeleri // линия премиум — сэндвич стоковые иллюстрации

Yiyecek ve İçecek Simgeleri // Line Premium

Сэндвич с жареным цыпленком в южной стране — сэндвич с фото и на заказ

Сэндвич с жареным цыпленком в южной стране

Сэндвич с жареным цыпленком в южной стране

0010 sokak gıda

сытный завтрак сэндвич на бейгле — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

сытный завтрак сэндвич на бублике

сэндвич с обтравочным контуром — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

сэндвич с обтравочным контуром

tam tahıllı ekmekte jambon lu ve peynirli sandviç — бутерброд stok fotograflar ve resimler

Tam Tahıllı Ekmekte Jambon lu ve Peynirli Sandviç

гастрономический сэндвич с бубликом из индейки — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Deli Style Turkey Bagel Sandwich

сэндвич с ветчиной — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

сэндвич с ветчиной

panini ekmeği yığılmış yığını taze görüntüsünü closeup, моцарелла erimiş peynir, vejetaryen italyan domates, fes leğen marul mağaza, dükkan, kafe büfe sandviç ikram — sandviç stok fotograflar ve resimler

Panini ekmeği yığılmış yığını taze görüntüsünü closeup,.

..

сэндвич с завтраком — сэндвич сток фото и описание

сэндвич с завтраком

lezzetli sandviç lokanta icons set — сэндвич стоковая иллюстрация

lezzetli sandviç lokanta Icons set

alt sandviç illüstrasyon — иллюстрации сэндвича

Alt sandviç illüstrasyon

сэндвич с копченой ветчиной и свежим салатом — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

сэндвич с копченой ветчиной и свежим салатом

yiyec ek ve içecek — düzenlenebilir kontur ile ayarlanmış çizgi симгеси. 60 sembolün anahat koleksiyonu. меню ресторана simgeleri. векторные иллюстрации. — сэндвич стоковые иллюстрации

Yiyecek ve içecek — düzenlenebilir kontur ile ayarlanmış çizgi…

Ремесленный сэндвич с салями — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

Ремесленный сэндвич с салями

сэндвич с мясом, сыром и овощами — сэндвич stok fotoğraflar ve resimler

сэндвич с мясом, сыром и овощами ler

Баба иль kızı evde

ahşap kutusunda sığır eti ile sandviç. üstten görünum. узай копьялайын. — бутерброд сток фото и resimler

Ahşap kutusunda sığır эти ile sandviç.