Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Этот вопрос волнует многих хозяек: что же такого приготовить на ужин для семьи, чтобы было быстр и вкусно?
Я, кстати, тоже из их числа, только помимо ужина меня еще интересует вопрос: что приготовить быстро и вкусно на обед? И вообще, когда в доме ребенок, у которого неважный аппетит, то часто приходится напрягать извилины и постоянно креативить.

Так вот, вернемся к теме быстрого и вкусного ужина. Что же все-таки приготовить на ужин? Я предлагаю вам варианты из своего набора рецептов! Хотя, в данном случае, у каждого свое представление о «быстро и вкусно» — кто-то имеет ввиду приготовление еды за 5-10 минут (в этом случае советую ограничиться просто бутербродами или омлетом с томатами). Кто-то подразумевает под быстрым ужином минимальное время именно для подготовки самих ингредиентов, а уж блюдо может преспокойно томиться в духовке до 2 часов. Лично я больше сторонник второго варианта, мне главное, чтобы именно сами ингредиенты для нашего будущего ужина можно было подготовить так, чтобы затратить минимум времени.

Думаю, что вообще тема «быстрой готовки» отчасти пересекается со стремлением к порядку и организации собственного времени.

Итак, давайте посмотрим интересные и в меру быстрые рецепты для вкусного ужина или обеда!

1.

Это известные многим запеченные котлетки в духовке под шубкой из помидора и сыра — «Ласточкины гнезда»! Хочу сказать, что в отличие от обычных котлет на сковороде, они не только красивые, но и более сочные, ребенок ест с удовольствием, а это, согласитесь, делает это блюдо отличным вариантом для быстрого и вкусного ужина!

Рецепт «Ласточкины гнезда»
— фарш — 500 гр
— кусочки белого хлеба  — 2 ломтика
— 1 яйцо
— 1 небольшая головка репчатого лука
— 50 грамм молока
— 2-3 помидора
— сыр-нарезка — 1 уп.
— соль, специи.

Я делаю так: в блендере измельчаю лук с хлебом, затем добавляю молоко. Полученную массу добавляю к фаршу. Далее все перемешиваю, разбиваю в фарш яйцо, солю, добавляю специи.
Затем застилаю противень бумагой для выпекания, формирую котлетки и выкладываю на противень. Далее помидор нарезаю кружочками и выкладываю по 1 кружочку на каждую котлету. Сверху накарываю 1 ломтиком сыра.
Всю эту красоту ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

2.

А это мои фирменные сырники, которые я всегда делаю на завтрак, но это отличный вариант и для быстрого и вкусного ужина, особенно детского!

Сырники от Юлии Солдатовой

Ингредиенты:
— творог — 500 гр (жирность — на ваше усмотрение, я беру 9%)
— 1 яйцо
— ванилин — на кончике ножа
— сахар — 80 грамм
— манка — в зависимости от консистенции творога. (Я сыплю на глазок уже, если творог жидкий получился после смешивания с яйцом -то побольше, если довольно густым — то поменьше.)

Духовку ставим на разогрев до 200 градусов.
Пока духовка разогревается, готовим наши быстрые и вкусные сырники на ужин!
В творог добавляем яйцо, перемешиваем. Затем добавляем ванилин и сахар — перемешиваем. Добавляем манку — вымешиваем массу, из которой и будут сделаны сырники. Противень застилаем бумагой для выпечки. Если творожная масса такой консистенции, что из нее можно лепить руками — формируем сырники и выкладываем на противень. Если масса довольно жидкая — выкладываем ложкой (я беру большую пластиковую). Ну и все, ставим в разогретую духовку на 40 минут! Это тоже один из вариантов, что можно приготовить на быстрый и вкусный ужин )

3.

Это потрясающая, восхитительная капустка, тушеная в мультиварке! Но можно ее готовить и на плите. Хороша на гарнир, готовится действительно быстро, и оооооооооочень вкусная! Может стать и основным блюдом на ужин для тех, кто на раздельном питании или какой-нибудь овощной диете 🙂

Тушеная капустка «Нежное соло»

Ингредиенты:
— капуста белокочанная — 1 небольшой кочан
— молотая паприка  — 2 ч.л.
— масло оливковое — 1/3 стакана
— 1 крупная луковица
— сушеный базелик — 1 ч. л.
— тимьян измельченный- 1 ч.л.

Помыть кочан и нарезать капусту крупными кусками, как бы листочками. Добавить все специи и масло, перемешать руками, чтобы каждый лист хорошенько смазался и был в специях. Лук нарезать тонкими кольцами, добавить к капусте и все перемешать.
Форму мультиварки смазать оливковым маслом, выложить в нее капусту, и готовить на режиме «Выпечка» 1 час, периодически помешивая. Если будете готовить на плите, то капуста выкладывается в уже разогретую и смазанную форму, и готовиться таким же образом, как и в мультиварке, только на верхнем огне.

Вы удивитесь, насколько необычным по вкусу и нежным получится эта обычная, на первый взгляд, капуста! Подайте к ней что-нибудь мясное  — и ваш быстрый и вкусный ужин готов!

4.

Знаете, что это? Пицца? Нет, не угадали 🙂 Это суперское, рыбно-овощное блюдо с духом Средиземноморской кухни, которое поразит Вас букетом вкусовых оттенков! Давайте скорее посмотрим, как его приготовить.

Рыбно-овощная средиземноморская запеканка

Ингридиенты:

— красная рыба сырая (семга или лосось) — 1 большой стейк или 2 маленьких
— 1 кабачок или цукини (крупный)
— 1 болгарский перец
— 1 луковица
— чеснок — 2 зубчика
— специи (типа «Прованские травы» или подойдет смесь трав для салата)
— маслины черные без косточек (половина банки)
— сыр — 100-150 гр
— 4 яйца
— соль, укроп.

Кабачок почистить и нарезать кружочками, перец помыть, нарезать небольшими кусочками, лук и чеснок нашинковать, все посолить, добавить специи и мелко нарезанный укроп.
Сыр я измельчаю в блендере (так быстрее). Яйца взбить.
Рыбу нарезать кусочками.

Форму для выпечки смазать оливковым маслом. НЕ БЕРИТЕ РАЗЪЕМНУЮ ФОРМУ, Т.К. ЯЙЦО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОТЕЧЕТ!
На дно форму выложить рыбу. Далее выложить овощную смесь в 2 слоя, каждый слой посыпать сыром и заливать яичной смесью.
Далее все это дело поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Ну вот, я представила вашему вниманию 4 универсальных, довольно быстрых и вкусных блюда, которые можно смело готовить на ужин!

Что приготовить на ужин быстро и просто и недорого: рецепты с фото, на скорую руку

Воспользовавшись одними из лучших рецептов с пошаговыми фото, можно приготовить на скорую руку очень вкусный ужин, да так, что будет и быстро, и просто, и недорого на любой вкус.

Сытный ужин с мясом

Хоть и говорится, что «ужин надо отдать врагу», но без него, все же, трудно обойтись, особенно после трудного рабочего дня. Сытный ужин поможет восстановить силы и расслабиться, однако, позволять себе его лучше не каждый день.

Мясо по-Тайски

Очень вкусный сытный ужин можно приготовить из мяса по-Тайски в сковороде ВОК.

Ингредиенты:

• мясо – 700 г;
• сахар – 2 ст. л;
• лимонный сок – 1 ст. л;
• перец болгарский – 2 половинки разных цветов;
• соевый соус – 1 ст. л;
• масло оливковое – ½ см выше уровня дна сковородки ВОК;
• чеснок – 2 зубка;
• лук зеленый – 3 пера;
• перец чили – 1/3 шт.;
• имбирь – 1 ч. л.

Приготовление:

Мясо промываем и нарезаем тонкими короткими пластинами, длиной 4-5 см, немного солим, оставляем в готовности.

В ВОК наливаем масло и добавляем сахар, включаем сильный нагрев. Сахар с маслом карамелизуем до светло-коричневого цвета.

В карамелизованное масло добавляем мясо (не убавляя огонь), все обжариваем при непрерывном перемешивании 2-3 минуты.

К мясу выкладываем нарезку соломкой разноцветных сладких перцев, продолжаем готовить при непрерывном перемешивании еще пару минут.

Делаем добавки, каждый раз давая время ингредиентам обжариться пару минут: измельченный имбирь и раздавленный чеснок, соевый соус, кольца острого перца и небольшие отрезки зеленого лука. Соблюдаем основные правила приготовления в ВОК – непрерывное перемешивание и сильный огонь.

Добавляем лимонный сок, готовим еще пару минут и выключаем нагрев.

Подаем красивое и очень вкусное блюдо на ужин.

Свиная грудинка, запеченная в фольге с горчицей и специями

По утверждению диетологов, самое полезное и вкусное блюдо то, что готовится быстро и просто (можно добавить: и недорого). Именно такое можно приготовить по одному из лучших рецептов с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

• грудинка – 800 г;
• чеснок – по вкусу;
• хмели-сунели – 1 ч. л;
• смесь перцев – 1 ч. л;
• соль;
• французская горчица.

Приготовление:

Мясную грудинку подготавливаем к приготовлению, нарезаем порционными кусками продолговатой формы.

Несколько зубков чеснока режем на кусочки, вставляем в предварительно сделанные неглубокие разрезы в мясе.

Мясо маринуем, втирая со всех сторон соль, перец и хмели-сунели (можно использовать и другие специи, а также пряные травы). Оставляем грудинку мариноваться в течение часа.

Промаринованные куски грудинки укладываем в фольгу, смазываем раздавленным чесноком и зернистой горчицей. Плотно закрываем фольгу и отправляем в духовку на 1 час при 180*С.

Подаем вкусное мясное блюдо, как на ужин, так и на праздничный стол.

Индейка с ветчиной, ананасом и сыром

Вкуснейший и полезный ужин можно приготовить по простому рецепту с пошаговым описанием процесса приготовления.

Ингредиенты:

• филе индейки – 1 кг;
• ананас консервированный – 150 г;
• ветчина – 100 г;
• сыр – 100 г;
• масло растительное – 20 мл;
• соевый соус – 30 мл;
• тимьян – ½ ч. л;
• мед – 1 ст. л;
• горчица – 1 ст. л.

Приготовление:

Филе индейки нарезаем стейками, не прорезая до конца.

В полученные разрезы укладываем по кружку ветчины, пластине сыра и половине (или трети) ананаса.

Перекладываем мясную книжку с начинкой в форму для запекания, проложенную фольгой в несколько слоев.

Поливаем мясо смесью масла с медом, соевым соусом, горчицей и специями.

Запекаем филе индейки в духовке при 180*С в течение почти двух часов.

Легкий ужин

Многие предпочитают на ужин легкие низкокалорийные блюда, которые очень вкусно можно приготовить по разнообразным простым рецептам.

Вкусная запеканка из капусты

Быстро и просто (и недорого) можно приготовить такой полезный и очень вкусный ужин, что этим рецептом с фото захочется воспользоваться еще не раз.

Ингредиенты:

• капуста – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 3 ст. л;
• соль, перец;
• семена кунжута;
• масло растительное;
• сметана – для подачи.

Приготовление:

Тонко нашинкованную капусту смешиваем в подходящей емкости с яйцами, перцем, солью и мукой.

Основательно перемешенную массу выкладываем на разогретую с маслом сковороду, убавляем огонь до среднего.

Тушим капустную запеканку, посыпав ее семенами кунжута, около десяти минут, переворачиваем на другую сторону.

Сковороду с перевернутой запеканкой накрываем крышкой, огонь еще немного убавляем (лучше воспользоваться рассекателем огня) и продолжаем готовить еще десять минут.

Запеканку нарезаем порционными кусками и подаем на ужин со сметаной или другим соусом.

Баклажаны с куриным филе и грибами на ужин

Очень вкусный легкий и полезный ужин можно приготовить из самых обычных продуктов быстро и просто.

Ингредиенты:

• куриное филе – 350 г;
• баклажаны – 600 г;
• лук – 140 г;
• соль, перец;
• сыр – 220 г;
• сметана – 100 г + 30 г для смазывания;
• грибы лесные (можно и шампиньоны) – 160 г;
• масло для жарки.

Приготовление:

Мелко нарезаем грибы и лук, обжариваем с небольшим количеством масла до легкой «золотинки» лука.

Заранее отваренное в подсоленной воде со специями куриное филе измельчаем в блендере, смешиваем с грибной обжаркой.

Добавляем в начинку пару столовых ложек натертого на терке сыра, все солим, перчим по вкусу (при желании можно посыпать любимыми специями).

Баклажаны нарезаем кружками, толщиной 7 мм, укладываем на противень, проложенный бумагой для выпекания. Подготовленные баклажаны присаливаем с двух сторон, сверху смазываем сметаной.

Распределяем начинку по баклажанным кружкам, сверху посыпаем натертым сыром.

Отправляем заготовку вкусного блюда в духовку при 190*С на 20 минут, подаем на ужин.

Сочная куриная грудка по оригинальному рецепту

Задумываясь, что быстро и просто (и недорого) приготовить на легкий, но сытный ужин, вспоминаем этот новый оригинальный рецепт сочной куриной грудки.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• соль, специи;
• чеснок по вкусу;
• крахмал – 2 ст. л;
• масло для обжарки.

Приготовление:

Промытое куриное филе нарезаем поперек волокон длинными полосками, толщиной около 1,5-2 см.

Каждую куриную полоску с двух сторон слегка отбиваем молотком или делаем небольшие надрезы сеткой при помощи ножа.

Смешиваем мясо с солью и специями, оставляем на полчаса мариноваться.

Добавляем к куриному мясу крахмал, все основательно перемешиваем, оставляем в готовности.

Яичные белки взбиваем в пышную устойчивую пену, обмакиваем в них полоски куриной грудки.

Выкладываем кусочки куриной грудки в белках на разогретую сковороду с минимальным количеством мала.

Обжариваем мясо с двух сторон на небольшом огне до готовности, подаем к столу с овощами и любым гарниром.

Скумбрия в пряном маринаде в микроволновке на ужин

Быстрый ужин можно приготовить в микроволновке, при острой нехватке времени или отсутствии желания долго «возиться» на кухне, этот рецепт – палочка – выручалочка.

Ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт.;
• лук – 2 головки;
• соль, перец, паприка;
• масло растительное – 2 ст. л;
• сок лимона – 1 ст. л.

Приготовление:

Маринуем скумбрию, предварительно промыв и нарезав ее кусками, с солью и специями, добавив масло.

Тонко нарезаем лук, половину выкладываем в форму для приготовления в микроволновке.

На слой лука раскладываем куски скумбрии и закрываем оставшимся луком.

Отправляем форму с рыбой под луком в мультиварку, устанавливаем мощность 800 Вт на 6 минут.

Извлекаем приготавливаемое блюдо, переворачиваем рыбу и вновь отправив в микроволновку, продолжаем готовить еще 6 минут при той же мощности.

Подаем вкусный легкий ужин быстрого приготовления к столу с любым гарниром.

Жюльен с курицей и грибами на ужин

Вкусный изысканный и легкий ужин можно быстро приготовить по простому проверенному рецепту.

Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;
• грибы – 300 г;
• лук – 1 головка;
• сливки – 200 мл;
• мука – 1 ст. л;
• соль, перец, специи по вкусу;
• сыр Моцарелла – 200 г.

Приготовление:

Лук обжариваем с грибами, масло добавляем после испарения излишков влаги, солим, перчим.

К грибной обжарке выкладываем куриное филе, нарезанное небольшими кубиками, прибавляем огонь и продолжаем готовить 5-10 минут, периодически все перемешивая.

Наливаем к обжаренным продуктам сливки, досаливаем (при необходимости, сняв пробу) и перемешиваем. Тушим все под крышкой 5 минут.

Перекладываем жюльен в форму для запекания, уплотняем и разравниваем поверхность.

Сверху обильно посыпаем натертым сыром (лучше использовать именно моцареллу, чтобы после остывание сыр не превратился в «резину»).

Запекаем жюльен в духовке при 180*С в течение 15 минут, подаем в горячем виде на ужин.

Оладьи из кабачков с сыром

На ужин приготовим очень простое легкое и полезное блюдо из кабачков и картофеля с сыром и зеленью.

Ингредиенты:

• кабачки молодые – 500 г;
• картофель – 1 шт.;
• яйцо;
• брынза (или сулугуни) – 80 г;
• мука – 3 ст. л;
• петрушка, укроп, базилик – небольшой пучок;
• соль, перец.

Приготовление:

Кабачки натираем на крупной терке, слегка солим и оставляем пустить сок в течение 10 минут.

Лишний сок отжимаем, натираем на мелкой терке картофель, добавляем яйцо, натертый сыр, соль, специи и измельченную зелень. Все вымешиваем до равномерного распределения в тесте всех ингредиентов.

К основательно вымешанным продуктам добавляем муку, еще раз перемешиваем.

Набираем тесто ложкой и сразу выкладываем в разогретое масло на сковороде. Обжариваем оладьи, как обычно с двух сторон по 3-4 минуты.

Подаем вкусный, полезный и легкий ужин к столу со сметаной или другим соусом.

Гречотто с грибами

Очень полезный легкий и вкусный ужин можно приготовить из гречки с грибами по одному из итальянских рецептов.

Ингредиенты:

• бульон любой (овощной, куриный, мясной) – 750 мл;
• гречневая крупа – 250 г;
• лук – 150 г;
• шампиньоны – 150 г;
• морковь – 130 г;
• сыр пармезан – 50 г;
• масло сливочное – 40 г;
• чеснок – 2 зубка;
• масло растительное – 2 ст. л;
• соль, перец.

Приготовление:

На разогретой сковородке с маслом обжариваем измельченные лук с чесноком, морковью и грибами.

Добавляем промытую гречневую крупу, продолжаем обжаривание еще пару минут.

Наливаем в сковородку бульон, тушим до готовности крупы.

Добавляем натертый сыр, сливочное масло, перемешиваем, даем постоять пять-десять минут и подаем к столу на ужин.

Легкий вкусный ужин по оригинальному рецепту из обычных продуктов

Очень просто, быстро и недорого можно приготовить такой ужин, что «пальчики оближешь» по одному из лучших оригинальных рецептов с пошаговыми фото.

Ингредиенты

Для шариков из куриного филе:

• куриное филе – 300 г;
• панировочные сухари – 2 ст. л;
• укроп – небольшой пучок;
• соль, перец;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• яйцо – 1 шт.;
• мука – 1 ст. л

Для шариков из картофеля:

• картофель отварной – 4 шт.;
• масло растительное – 25 г;
• сладкая паприка – 1 ч. л;
• петрушка – несколько веток;
• соль.

Для соуса:

• томатная паста – 1 ч. л;
• вода – 200 мл.

Для выпечки:

• сыр – 150 г;
• помидор.

Масло растительное для обжаривания.

Приготовление:

Куриное филе, лук и чеснок измельчаем, смешиваем в одной емкости с другими ингредиентами, перечисленными в рецепте. Все солим, перчим, добавляем измельченный укроп и перемешиваем.

Смоченными в воде ладонями формируем небольшие шарики, обваливаем их в муке и обжариваем в разогретом фритюре.

Укладываем обжаренные шарики из куриного филе в форму для запекания по всему периметру, проложив дно кружками помидоров.

Отваренный картофель разминаем в пюре толкушкой, добавляем масло, измельченную петрушку, паприку, соль, перемешиваем.

Формируем шарики такого же размера, как и предыдущие, заполняем внутреннюю поверхность формы.

Поливаем все смесью томатной пасты и воды, посыпаем натертым.

Запекаем блюдо в духовке при 200*С в течение 20 минут, подаем к ужину.

При выборе рецепта на ужин можно воспользоваться данной подборкой, чтобы сэкономить время и обеспечить своих близких вкусной и полезной едой.

Загрузка…

Что приготовить по-быстрому — рецепты с фото вкусных и полезных блюд

26 марта 2020, 12:10

Рецепты легких блюд для ужина

Ирина Павлина

редактор

Не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно? Наши идеи помогут вам решить эту задачу. Благодаря им вам не придется долго возиться на кухне.

Предлагаем вам рецепты блюд, которые вы сможете приготовить на обед без лишних усилий и при этом будете наслаждаться их вкусом.

Рыба по-гречески с морковью

Жареная рыба по-гречески

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 700-750 г рыбного филе
• 3 шт. репчатого лука
• 3 моркови
• Соль, молотый перец
• 4 ст.л. томатной пасты или соуса
• Специи для рыбы
• Подсолнечное масло

Смотрите видео, как приготовить морковный суп с имбирем:

Способ приготовления:

1. Рыбу помыть, разрезать на порционные куски и приправить по вкусу.
2. Лук и морковь почистить и помыть.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности.
4. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и продолжать обжаривать на небольшом огне, пока морковь не станет мягкой.
5. Затем добавить томатную пасту или соус. Тщательно перемешать, уменьшить огонь и тушить 10 минут. Добавить немного соли и специй.
6. На сковородку выложить часть овощной подушки, на нее поместить рыбное филе. Сверху рыбу обильно покрыть оставшейся морковно-луковой смесью и тушить еще 20 минут на слабом огне.

Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе

Куриные тефтели для детей

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 400 г куриного фарша
• 1/2 стакана риса
• 1 морковь
• 1 яйцо
• Соль, перец

Для соуса:

• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ст.л. сметаны
• 1 стакан воды или бульона
• 1 ст.л. муки
• Соль, перец
• Сушеные итальянские травы

Способ приготовления:

1. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.
2. Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить лишнюю жидкость.
3. Смешать фарш, морковь, рис и яйцо. Приправить по вкусу.
4. Перемешать получившийся фарш, слепить из него небольшие шарики.
5. Обвалять тефтели в муке и обжарить их на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
6. Для соуса смешать сметану, томатную пасту и муку, добавить стакан воды и приправы. Перемешать, чтобы получилась однородная смесь без комочков.
7. Залить этой смесью тефтели и тушить около 20 минут под закрытой крышкой на слабом огне.

Фузилли с лососем и брокколи

Фузилли с рыбой и брокколи

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1/2 упаковки (200 г) брокколи
• 160 г фузилли
• 300 г филе лосося
• 2 помидора
• 3 ст.л. оливкового масла
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Пасту отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
2. В отдельной кастрюле отварите до готовности брокколи.
3. Филе лосося нарежьте на кусочки размером 2х2 см и обжарьте на сковороде в оливковом масле.
4. Добавьте к лососю брокколи и отваренную пасту. Через две-три минуты добавьте еще немного масла и мелко нарезанный, очищенный от кожицы один помидор. Посолите, поперчите и готовьте еще три-пять минут.
5. Все хорошо перемешайте и разложите по тарелкам. Сверху украсьте мелко порезанным свежим помидором.

Запеканка из печени с овощами

Печеночная запеканка

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 600 г куриной печени
• По 150 г репчатого лука, кабачков и шампиньонов
• 200 г сладкого перца
• 100 г белое вино
• 80 г манки
• 200 г жирной сметаны
• 4 яйца
• 40 г сливочного масла
• Соль, перец
• Сушеный чеснок
• Сушеный тимьян

Способ приготовления:

1. Нарежьте кубиком лук, кабачок, сладкий перец и грибы.
2. Тушите на сливочном масле 5-7 минут, периодически помешивая. После приправьте солью и специями. Добавьте вино и тушите, пока не выпарится жидкость.
3. Пропустите печень через мясорубку, используя мелкую сетку.
4. Соедините обжаренные овощи с грибами, измельченную печень, сметану, манку, яйца, соль, перец и хорошо перемешайте.
5. Дно разъемной формы застелите пергаментом, вылейте печеночное тесто и запекайте при температуре 180 °С 50 минут.
6. Затем дайте запеканке полностью остыть.

Запеченная цветная капуста в духовке

Запеченная цветная капуста

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кочан цветной капусты средних размеров (можно использовать замороженную)
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 лимон (понадобится цедра и сок)
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 2–3 зубчика чеснока
• Соль – по вкусу
• Пучок свежей зелени (петрушка, мята) – для украшения

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 190 °С.
2. Капусту разобрать на соцветия и положить в большую миску. Добавить 2 ст.л. оливкового масла, цедру лимона, орегано и соль, перемешать.
3. Форму для запекания смазать оставшимся оливковым маслом.
4. Выложить капусту и поставить в духовку на 45 минут, периодически помешивая, чтобы она не подгорела.
5. Добавить раздавленный в пасту чеснок, перемешать и поставить в духовку еще на пять минут.
6. Перед подачей полить лимонным соком и посыпать свежей зеленью.

Совет: Перед запеканием цветную капусту можно отварить в течение пяти минут в кипящей подсоленной воде. Так она быстрее приготовится в духовке и будет нежнее.

Напомним, ранее мы рассказывали, что можно приготовить на обед из курицы. «Сегодня» также делились рецептом рыбной запеканки с кукурузной крупой.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

Что приготовить на ужин быстро и вкусно в мультиварке

К огромному сожалению, современные хозяйки не располагают достаточным количеством времени, чтобы ежедневно можно было приготовить свежий ужин. После долгого рабочего дня, в большинстве случаев, приходится довольствоваться тем, что вы успели приготовить утром или днем. Ужин объединяет всю семью и хочется, чтобы он был вкусный.

Приготовить его можно быстро и просто с помощью такого современного гаджета для кухни, как мультиварка. Для приготовления в ней еды нужно только заложить продукты, из которых составлены блюда, в емкость и выбрать нужную программу. Рецепты для приготовления ужина нужно выбирать с учетом не только вкусовых пристрастий ваших домочадцев, а и учитывая сезонность. Не смотря на то, что сегодня много овощей и фруктов доступны нам круглый год, сезонность продуктов очень важна в приготовлении здоровой пищи.

Быстро приготовить вкусный ужин удастся из замороженных продуктов, например, взяв смесь для рагу. Вечером желательно употреблять легкую пищу, лучше чтобы это были овощи или фрукты. Допускается употребление кисломолочных продуктов. Например, несладким йогуртом можно заправить овощной салат или съесть творожную запеканку, которую вы сможете приготовить в мультиварке.

Мультиварки обладают удивительной способностью готовить два блюда одновременно. Например, вы можете готовить котлеты на пару, а в емкости с водой одновременно варить картошку для гарнира, к примеру, картошку. Всего на приготовление уйдет времени меньше часа. Только пятнадцать минут из них – это ваше личное время. Такой ужин не только вкусный и быстрый, а еще и полезный. Вам ничего не нужно ни жарить, ни тушить.

В мультиварке возможно одновременное приготовление таких продуктов:

• овощи в воде и мясо на пару;
• овощи в воде и рыба на пару;
• мясо в воде и овощи на пару.

Возможны самые разные сочетания, главное, чтобы блюда были вкусные, и их приготовление занимало минимальное количество времени. Время готовки продуктов должно быть указано в инструкциях по приготовлению блюд. Наш сайт поможет вам приготовить самый разные блюда для ваших родных. Оригинальные рецепты с детальными пошаговыми фото помогут вам удивить своих близких.

Гости уже на пороге, а вы еще не решили, чем их угощать? Быстро приготовить вкусный праздничный ужин поможет мультиварка. Многочисленные рецепты быстрых праздничных блюд вы найдете на нашем сайте. С ними даже каждодневный ужин превратиться в праздник. Запеченная рыба, мясо в соусе, грибные блюда – все это может украсить ваш стол на праздник. В изысканности этих блюд вы можете убедиться из фото, которые изображают шаги приготовления и конечный результат.

Также вы можете приготовить в мультиварке вкусный сладкий ужин и устроить праздник своим малышам. Вы можете положиться на инструкции по приготовлению блюд, прилагаемые к устройству, а можете не рисковать и найти способы приготовления на нашем сайте.

Мы пошагово расскажем вам, как правильно приготовить ужин, чтобы он получился вкусным и аппетитным, а его приготовление не заняло у вас много времени. У нас вы найдете разнообразие блюд из самых разных продуктов, так что каждый сможет там найти что-то по своему вкусу. Тем более, что все рецепты сопровождаются пошаговыми фото, которые помогут добиться желаемого результата.

По материалам 2multivarki.ru

Вот приходишь с работы после важного трудового дня, и так хочется каждую свободную секундочку посвятить отдыху, семье, себе. Но одна мысль о приготовлении ужина доставляет досаду. И с не особой охотой приходится идти на кухню и начинать готовить, занимая на процесс большую часть вечера.

Знакомо? Тогда смотрим дальнейшие рекомендации. Блюда должны быть вкусными – это аксиома, но при этом их приготовление не должно быть в тягость никому. Вот для этого и существует мультиварка. Главная задача устройства – облегчить приготовление пищи, при этом не потерять ее свойств и вкусовых качеств.

Итак, посмотрим на такой прием пищи, как ужин. Что можно приготовить в мультиварке, при этом с наименьшим временными затратами с наибольшей пользой и вкусом?

Да, как ни странно, но в мультиварке можно приготовить комплексный ужин одновременно. Единственный момент, это удобнее с устройствами, в которых есть возможность готовить на пару и они имеют механическое управление. В таком случае можно приготовить рис с паровой рыбкой или другие варианты блюда с гарниром. Вместо того чтобы использовать обычную воду для пара, в нее можно положить любой гарнир. Так получится быстрый и вкусный ужин без особых хлопот и относительно быстрым приготовлением. А главное, паровое мясо, овощи или рыба прекрасно сохранят все витамины и будут очень полезны для организма.

Причем необязательно приготовление на пару. Например, можно отлично запечь картофель с мясом, овощами, курицей. Для этого рецепты несложные, и подойдет любой агрегат, только главное — правильно выставить параметры.

Подобных рецептов представлено очень много. Причем с качественными фото, на которых хорошо видны продукты и тип мультиварки, на которой они готовятся.

Вот и получается, что можно без особых хлопот приготовить вкусный ужин для всей семьи.

Здесь фантазия безгранична. В аппарате можно жарить, парить и варить буквально любые блюда. При этом, в случае, например, с обжаркой, для вкусного блюда не требуется много жиров. Благодаря покрытиям кастрюль достаточно лишь малой капли масла на дно для того, чтобы пища не только была полностью готова, но и хорошо поджарилась, не пригорев.

Даже полуфабрикаты, которые всегда были выручалочкой для очень занятых людей, прекрасно готовятся в мультиварке. Причем для этого есть функции гриля, фритюра. Все зависит опять-таки от типа устройства и дополнений к нему.

На ужин, например, можно побаловать домашних картошкой фри. С учетом всех преимуществ чудо-кастрюли, такое блюдо хоть и полностью полезным назвать нельзя, но оно однозначно будет менее вредным, чем в заведениях фаст-фуда.

Прекрасное блюдо, причем это целый каскад яств, которые вполне могут стать отличным ужином. Фото рецепты его можно найти на тематических страницах. При этом для него также подойдет любая модель устройства, ведь в каждой есть поддержание невысокой температуры.

В заключение стоит добавить, что возможностей для приготовления вкуснейшей пищи очень много. Но, для того чтобы подружиться со своей мультиваркой, чтобы она идеально готовила любые блюда, в том числе и ужин, желательно внимательно изучить инструкцию и почитать полезную информацию о конкретной модели. Тем более что найти ее несложно.

По материалам recepty-multivarki.ru

• Выпечка (161)
• Рецепты на Новый Год (158)
• Заготовки на зиму (124)
• Салаты (112)
• Блюда из мяса (83)
• Овощные блюда (77)
• Супы (64)
• Лето (58)
• Блюда из рыбы (58)
• Горячие блюда (56)
• Для похудения (53)
• Блюда в духовке (46)
• Сладкое (45)
• Блюда из курицы (43)
• Блины (33)
• Блюда на Пасху (31)
• Ужин на скорую руку (30)
• Блюда с грибами (28)
• Весна (27)
• Десерты (27)
• Торты (20)
• Рецепты для детей (19)
• Как варить — полезные советы (18)
• Рецепты (15)
• Закуска (14)
• Блюда из ягод (13)
• День Рождения (12)
• Фруктовые блюда (11)
• Блюда на праздники (9)
• Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
• Блюда из морепродуктов (9)
• Завтрак на скорую руку (8)
• Блюда на завтрак (8)
• Блюда из картофеля (8)
• Рецепты из индейки (7)
• Рецепты для мультиварки (7)
• Кухни Мира (6)
• На День Рождения (6)
• Блюда на Рождество (4)
• Безалкогольные напитки (4)
• Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
• Рецепты для Микроволновки (3)
• Рецепты для пароварки (3)
• Рецепты (2)
• Рецепты для хлебопечки (1)
• рецепты (0)

Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты для мултиварки

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп!

Частенько так бывает — сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо — читайте прямо сейчас!

Бурый рис — один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше.

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам — как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке — встречайте 🙂

Быстро, вкусно, полезно, недорого — все эти слова о блюде, которое мы теперь будем готовить. Гречка с печенью в мультиварке получается очень сытной, красивой и готовится очень просто.

Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то — отдельным блюдом. В любом случае, получается очень вкусно и питательно.

Каким должно быть блюдо для семейного ужина? Легким в приготовлении, полезным, вкусным, сытным. Все это про мой рецепт — рис с печенью в мультиварке. Попробуем?

Лето на подходе! Пора скидывать зимнюю одежду, а вместе с ней и лишний вес. Идеальное блюдо для тех, кто заботится о фигуре — капуста с рисом в мультиварке.

Если у вас в морозилке нашлось немного фарша, я подскажу вам, что приготовить на ужин. Простой рецепт приготовления риса с фаршем в мультиварке — блюдо понравится все семье!

Что делать, если вокруг голодная семья, а сил осталось совсем немного? Свинина с рисом в мультиварке спасут положение. Сытное и вкусное блюдо понравится всем, а мультиварка сэкономит вам время.

Захотелось креветок? Ищете новый интересный рецепт? Хотите испробовать мультиварку? В любом случае, не проходите мимо! Понятный рецепт приготовления риса с креветками в мультиварке с пошаговыми фото.

Лагман — одновременно и первое, и второе. Насыщенный вкус — вот его отличительная черта. Чаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю вам приготовить лагман в мультиварке.

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро.

Вкусное, полезное, диетическое блюдо для всей семьи — от бабушек до малышей. Нежная рыбка и рассыпчатый рис. А мультиварка облегчит процесс приготовления и освободит вам время для себя. Вперед!

Популярность суши в нашей стране набирает обороты. И вот уже многие начали делать суши сами. Одна из главных составляющих — рис. Как его правильно сварить в мультиварке — в этом рецепте.

Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке — быстро, вкусно, сытно!

Порадуйте себя и своих близких новым интересным блюдом — приготовьте гуляш по-венгерски. Ну, а для экономии времени используйте мультиварку. Читайте простой рецепт гуляша в мультиварке.

Когда следишь за фигурой или здоровьем, всегда выбираешь полезную еду. Котлеты на пару как раз из этой категории. Как сделать их не только полезными, но и вкусными? Читайте наш рецепт.

Рыба. Кладезь полезных элементов. А уж такая благородная рыба, как горбуша, да еще приготовленная в мультиварке, поистине бесценна. Заботимся о себе: читаем рецепт, готовим горбушу.

Не так уж и легко придумать, что приготовить на ужин. Но я могу вам помочь! Спешу поделиться с вами рецептом приготовления риса с мясом в мультиварке — просто, вкусно, быстро!

Картошка с сыром в мультиварке — это прекрасный гарнир к мясу, который абсолютно спокойно может стать самостоятельным и полноценным блюдом. Очень сытно, очень вкусно, очень красиво! Советую 🙂

Приготовить рис с морепродуктами в мультиварке гораздо проще, чем в кастрюле, да и сами замороженные морепродукты (свежих-то не достать), приготовленные в мультиварке, получаются более вкусными.

Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски — и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.

Рассыпчатый рис и ароматные грибочки — невероятно вкусное сочетание. Узнайте, как приготовить рис с грибами в мультиварке, и у вас в кулинарном арсенале будет одним простым, но вкусным блюдом больше!

Рис, как гарнир, известен всем. Но весной так хочется чего-то яркого и витаминного. Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке. Старое блюдо на новый весенний лад!

Порадуйте себя и своих близких ароматным, рассыпчатым пловом, приготовленным в мультиварке.

Приготовить изумительный рассыпчатый рис в мультиварке легко. Но всегда найдется пара секретов способных добавить изюминку в это простое блюдо. О маленьких тайнах приготовления в этом рецепте.

Невероятно простой рецепт приготовления жаркого в мультиварке поможет вам без особых хлопот приготовить действительно вкусный обед или ужин для всей семьи. Прекрасное блюдо — вкусное и питательное.

Вы так любите роллы, что готовы есть их круглые сутки? Тогда вам или придется поселиться в суши-баре, или научиться делать роллы самим. Начнем с риса. А мультиварка сделает процесс необременительным.

Куриный суп, приготовленный в мультиварке — лучшее решение для легкого, питательного и здорового обеда. Читайте рецепт приготовления куриного супа в мультиварке.

Печень — необыкновенно вкусный и полезный продукт. Узнайте, как приготовить печень в мультиварке, сохранив все полезные вещества и улучшив ее вкус.

Хотите научиться варить щи? Наваристый бульон, капуста, кусочки мяса.. Тогда вам сюда. Я расскажу, как приготовить щи в мультиварке.

Если вы — счастливый обладатель мультиварки Polaris, тогда этот рецепт создан специально для вас. Узнайте, как приготовить вкуснейший плов в мультиварке поларис.

Хотите узнать, как без забот и хлопот приготовить воздушную яблочную шарлотку? Тогда этот рецепт для вас! Читайте как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке.

Приготовление буженины всегда требовало времени, мясо часами томили в духовке. Но если у вам есть мультиварка, приготовить это блюдо можно за час! Читайте рецепт буженины в мультиварке с фото.

Существует множество рецептов тушения картошки в мультиварке. Я хочу предложить вам самый простой и самый мой любимый рецепт. Картошка тушится без мяса и масла, а получается невероятно вкусной.

Ищете рецепт для семейного ужина? Картофельная запеканка в мультиварке — то, что вам нужно. И гарнир, и главное блюдо — два в одном. Узнайте, как приготовить картофельную запеканку в мультиварке.

Ищете простой рецепт плова в мультиварке Редмонд? Вам сюда. Понятный и доступный рецепт с фото — вашему вниманию. Простота приготовления и великолепный вкус блюда — вот, что свойственно этому плову 😉

Многие опасаются готовить куриное филе. Действительно, чуть что не так и оно либо сухое, либо резиновое. Я же предлагаю вам проверенный рецепт приготовления нежнейшего ароматного куриного филе.

Любите плов? Попробуйте приготовить легкий и вкусный плов с куриным мясом — простое и очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Читайте рецепт с фото.

Куриные крылышки — любимое многими блюдо. Хрустящая корочка, аромат специй и яркий вкус — все это можно получить с помощью мультиварки. Читайте рецепт!

После рабочего дня частенько не хочется долго стоять у плиты? Берите мультиварку, открывайте и этот рецепт и вот у вас уже готов прекрасный ужин. Легко и вкусно!

Геркулесовая, или овсяная, каша — прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке.

Ну кто из нас не любит золотистый, хрустящий картофель фри? Однако, готовить его дома достаточно трудно, а покупать — вредно. Что же делать? Ответ прост — использовать мультиварку! Читайте рецепт!

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно!

Блюда из фасоли популярны во всем мире, и существует немало способов приготовления этого продукта. Я хочу предложить вам рецепт приготовления фасоли в мультиварке. Вкусно и полезно!

Куриная грудка, как закуска? Легко! То же блюдо, но как основное? Запросто! Нежное, ароматное мясо с чесночком готовится в мультиварке без проблем! Блюдо и в пир, и в мир. Попробуйте сами.

Сегодня я хочу поделить с вами рецептом ароматного, рассыпчатого плова со свининой, приготовленного в мультиварке. Результат вас не разочарует, я обещаю!

Я предлагаю вашему вниманию невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо — курицу с картошкой, запеченную в мультиварке. Приготовьте — вам обязательно понравится. Рецепт неоднократно проверен 😉

Вот уж никогда не думала, что смогу полюбить перловку! Однако перловая каша, сваренная в мультиварке, заставила меня пересмотреть свои взгляды на это блюдо. Попробуйте сделать то же самое! 😉

Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение — используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью.

Попробуйте приготовить новое блюдо — индейку в мультиварке. Просто, быстро, вкусно — как раз то, что надо! Простой рецепт индейки в мультиварке не доставит проблем даже начинающему повару!

Вторые блюда часто нуждаются в гарнире, поэтому я хочу предложить вам рецепт картофеля на гарнир в мультиварке. Блюдо это будет прекрасным сопровождением к мясу, рыбе и птице. Читайте рецепт!

Если вы заботитесь о своей фигуре, но любите вкусно покушать, этот рецепт для вас! Легкое, вкусное и полезное овощное рагу приготовленное в мультиварке — читайте рецепт.

Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, — очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт!

Начните утро с вкусного и полезного завтрака — рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке — вашему вниманию 😉

Пшеничная каша — лучшее решение для здорового и вкусного завтрака. Узнайте, как приготовить пшеничную кашу в мультиварке.

Этот суп нравится деткам из-за самих фрикаделек, а мамам из-за простоты готовки и полезности — делается он без зажарки. Любители здоровой пищи, рецепт супа с фрикадельками в мультиварке — для вас!

Бывают такие продукты, из которых что ни готовь — все полезно и вкусно. Тыква — один из них. А если добавить к тыкве мед получается безумно аппетитный, красивый и конечно же, полезный десерт.

Картошка в сметане в мультиварке — очень вкусный гарнир, который хорошо подходит к мясу. Готовится очень просто. Предлагаю свой пошаговый рецепт с фото.

Жарка картошки — кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке.

Побалуйте себя и своих близких воздушной и нежной выпечкой. Читайте, как приготовить пирог в мультиварке — довольно простой в приготовлении, но очень вкусный.

Ароматный, наваристый рассольник — традиционный русский супчик, без которого многие не мыслят своего рациона. Приготовить рассольник в мультиварке проще простого — рассказываю, как.

Перловая каша — невероятно полезное блюдо. Но мало кто знает, что полезное вполне может быть вкусным! Я расскажу, как приготовить перловую кашу в мультиварке — энергетическую ценную и вкусную.

Если вы решили приготовить холодец, запаситесь терпением — это блюдо требует времени. Но если у вам есть мультиварка — считайте, что проблема решена. Простой и понятный рецепт холодца в мультиварке.

Нежное мясо, тающий во рту сметанный соус. Ну кто откажется от такого? Правильно, никто! А значит вперед! Берите на вооружение наш рецепт и смело готовьте. И мультиварка вам в помощь.

Невероятно вкусное, сытное и, самое главное, легкое в приготовлении блюдо. Узнайте, как приготовить картошку с мясом в мультиварке — простое, но вкусное блюдо для будничного обеда или ужина.

Картошка с тушенкой в мультиварке — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить поесть быстро, но вкусно. Простое в приготовлении блюдо, пошаговым рецептом которого я с вами делюсь.

Мультиварка — универсальное кухонное приспособление, которое может позволить приготовить вам любое блюдо. Сейчас мы будем готовить лаваш в мультиварке. Все очень просто и гениально.

Подлив в мультиварке по данному рецепту может быть приготовлен из любого мяса, все равно получится очень вкусно. Все, что нужно для хорошего блюда — кусочек мяса, мультиварка и немного овощей! 😉

Макароны по-флотски в мультиварке — одно из самых простых блюд, состоящее из двух основных ингредиентов — макарон и фарша. Приготовление этого блюда в мультиварке еще более удобное и простое.

Классический рецепт приготовления цветной капусты в мультиварке. Отличное решение для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Вкусно, полезно и не требует больших усилий.

Куриная печень — пожалуй, самый легкий в приготовлении куриный субпродукт. Особенно легко приготовить печень, если у вас есть мультиварка. Минимум времени и затрат, максимум вкуса!

Овсянка, сэр! Лучший способ начать новый день с заряда бодрости и энергии. Ну а приготовить овсяную кашу в мультиварке — проще простого. Как — читайте дальше.

Кукурузная каша весьма сложна в приготовлении. Она требует постоянного внимания, так и норовит пригореть. Но проблем можно избежать с помощью мультиварки. Рецепт кукурузной каши в мультиварке с фото.

Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке.

Однажды попробовав гороховую кашу, приготовленную в мультиварке, вы будете варить ее снова и снова. Легко, быстро и вкусно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховую кашу в мультиварке.

Порадуйте себя насыщенным, густым и ароматным гороховым супом! Ну а мультиварка поможет вам в приготовлении и сэкономит время. . далее

Мммм. манты! Горячие, сочные, брызгающие обжигающим бульоном. Упругое тесто и вкуснейшая начинка. Вам уже не терпится приготовить их, но вы не знаете как? Не беда. Читайте рецепт и готовьте!

Всем счастливым обладательницам мультиварок посвящается мой супер легкий и очень вкусный рецепт — великолепная запеканка с фаршем в мультиварке.

Гречневая каша — хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Используйте мультиварку для приготовления гречневой каши — отменный результат я вам гарантирую!

Рыба не только вкусна, но и полезна, потому что богата Омега — кислотами. Предлагаю вам рецепт минтая в мультиварке, который позволит не только приготовить вкусный ужин, но и сэкономит вам время.

По данному пошаговому рецепту курица в соусе в мультиварке получается очень вкусной и сочной, при этом сохраняет свои полезные качества. Готовится блюдо очень легко и просто. Пробуем?

Куриные ножки в мультиварке готовятся очень просто — в пять шагов. В данном простом рецепте с фото предлагается вариант вкусных куриных ножек с тушеными овощами — картофелем, луком и морковью.

Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!

Есть немного свободного времени? Давайте испечем кекс! А чтобы он был не только вкусным, но и полезным, печь будем в мультиварке. И вот увидите, скоро на запах подтянется вся семья.

Кому не хочется побаловать себя свежей домашней выпечкой? Ну, а мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Читайте рецепт нежной и воздушной шарлотки, приготовленной в мультиварке.

Вкусно приготовить скумбрию — задача не самая простая, и справиться с ней может помочь мультиварка. Скумбрия в мультиварке получается очень нежной и сочной, она не пересыхает — словом, очень вкусно.

Существует большое количество рецептов приготовления форели, но я представлю вашему вниманию самый простой рецепт форели в мультиварке в сочетании с пикантным соусом.

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем.

Рецепт очень прост в приготовлении, ну а результат не оставит никого равнодушным. Читайте, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке.

Приготовление солянки требует терпения, но результат всегда того стоит. Сегодня я расскажу, как мультиварка поможет вам сэкономить время и силы, не изменяя классический вкус солянки. Читайте рецепт!

Многие из нас с предубеждением относятся к манной каше. Однако, правильно приготовленная манная каша восхитительна на вкус! Читайте, как приготовить вкуснейшую манную кашу в мультиварке.

Невероятной простой и понятный рецепт вкусной и сытной запеканки. Используя мультиварку, вы сэкономите немало времени для других дел, ну а ваши близкие наверняка оценят новое блюдо.

Если вам хочется побаловать себя воздушной домашней выпечкой — этот рецепт манника специально для вас. Читайте, как легко и быстро приготовить манник в мультиварке.

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор — мультиварку.

Омлет — лучшее решение для завтрака, обеда или легкого ужина. Это блюдо не требует много времени и сил, а результат всегда замечательный. Читайте, как легко и быстро приготовить омлет в мультиварке.

Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, получается восхитительно нежной. Рис разваривается и становится мягким, но при этом не теряет вкуса и полезных качеств. Читайте простой рецепт с фото.

Что только ни приготовишь в мультиварке! Пироги, супы, каши.. всего не перечесть. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пиццу в мультиварке.

Бисквит — довольно сложное в приготовлении блюдо. Как избежать ошибок и получить воздушный, легкий бисквит? Ответ прост — мультиварка! Узнайте, как приготовить бисквит в мультиварке.

Нежная, пышная творожная запеканка — то, что нужно в начале нового дня. На завтрак, на полдник или на десерт — побалуйте себя и своих близких!

Ароматные, сочные, необычайно вкусные свиные ребрышки без особых усилий? С помощью мультиварки — легко! Безумно простой рецепт свиных ребрышек в мультиварке — вашему вниманию 😉

Лучшая благодарность — поделиться записью с друзьями

По материалам www.liveinternet.ru

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Приветствую вас, дорогие мои! Помните статью про ужин на скорую руку? Так вот сегодня продолжаем эпопею с вечерним меню. Ведь именно на ужин всегда хочется приготовить что-нибудь быстро и при этом вкусно.

Вечером, когда устаешь после работы или ежедневных домашних дел, хочется тишины и покоя. Конечно, многим хозяйкам на помощь приходит мультиварка, которая позволяет значительно экономить время на готовку.

Однако быстро приготовить вкусный и полезный ужин для всей семьи можно не только обладателям этой чудо-техники. Есть такие рецепты на сковороде или в духовке, которые также не потребуют от вас много сил и времени. Приятного аппетита вам!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов?

Если вы ищете рецепт сытного и полезного ужина на скорую руку, то это блюдо вам очень понравится. Готовится оно из продуктов, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• Рис – 200 гр.
• Фарш – 400 гр.
• Лук – 2 шт.
• Шампиньоны свежие – 200 гр.
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Перец
• Соль
• Приправа к мясу

Для заливки:

• Сливки (или молоко) – 120 мл
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 80 гр.
• Соль

Способ приготовления по этапам:

Рис промываем, кладем в кастрюлю, посыпаем солью и наливаем растительное масло. Заливаем 500 мл воды и ставим на огонь. Варим 20 минут с момента закипания на медленном огне.

Далее режем лук, кладем на сковороду половину нарезанного, обжариваем его на растительном масле, тушим в этом луке нарезанные кубиком грибы. Не забываем посолить и поперчить по вкусу! Снимаем готовые грибы со сковороды.

Оставшуюся часть лука кладем на сковороду, добавляем масло, выкладываем фарш и обжариваем его до готовности. Солим, перчим по вкусу, добавляем приправу к мясу.

Далее делаем заливку к запеканке: в миске смешиваем яйца со сливками, солим по вкусу. Натираем сыр и хорошо перемешиваем.

Выкладываем в форму для запекания вареный рис нижним слоем, на него обжаренный фарш, далее слой готовых грибов, сверху равномерно выкладываем заливку с тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 15-20 минут до золотистой корочки. Блюдо готово, приятного аппетита!

Рецепт быстрого, вкусного и дешевого ужина в мультиварке

Полезный супчик из курицы и томатов отлично подходит для ужина. Ведь в этом блюде содержится небольшое количество жиров и углеводов.

Возьмите:

• Помидоры – 1 кг
• Куриное филе (бедро) – 500 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок
• Базилик
• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Помидоры моем, нарезаем крупными кусками. Куриное филе также режем и складываем в мультиварку.

Далее отправляем туда нарезанную морковь, 4-5 зубчиков чеснока (по вкусу можно больше или меньше), туда же отправляем шинкованный лук.

Затем доливаем не более 300-400 мл воды, так как помидоры дают много сока. Солим, перчим, добавляем базилик, хорошо перемешиваем и включаем мультиварку в режиме СУП на 1 час. Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно без мяса и рыбы?

Если вы вегетарианец или хотите накормить детей вкусным и полезным ужином, приготовьте нежнейшие картофельные котлетки. Такое блюдо – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина, подавать их рекомендую с салатом или соленьями.

Нам понадобятся:

• Картофель – 500 гр.
• Яйца вареные – 5 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйцо сырое – 1 шт.
• Майонез – 1 столовая ложка
• Укроп – 1 пучок
• Сухари панировочные – 80 гр.
• Масло растительное – 100 мл
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Картофель отвариваем, а затем готовим из него пюре.

Натираем вареные яйца на терке, мелко режем укроп, шинкуем и обжариваем лук, и все это хорошо перемешиваем в миске.

Добавляем в смесь пюре из картофеля, сырое яйцо, майонез, соль и перец по вкусу, и снова тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Готовим ужин из картошки и мяса на скорую руку

Такое блюдо по достоинству оценят все, кто любит вкусно и плотно покушать вечером. Получается невероятно вкусно, ароматно и сытно!

Подготовьте:

• картофель – 1,5 кг
• мясо – 500 гр.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• лавровый лист – 1 шт.
• укроп – 1 пучок
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное для жарки

Способ приготовления по этапам:

Мясо режем и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле.

Далее режем лук и натираем морковь на терке, добавляем к мясу. Жарим все вместе 5-6 минут.

Добавляем примерно стакан кипятка и тушим под крышкой на маленьком огне 1 час.

Нарезаем картофель, складываем в кастрюлю, добавляем тушеное мясо. Заливаем кипятком по верхней границе картофеля, солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист, перемешиваем и ставим на огонь. Тушим 15-20 минут под закрытой крышкой.

Перед подачей на стол добавляем мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!

Видео с рецептом быстрого и вкусного ужина из курицы и макарон

Если картофель вам слегка поднадоел, приготовьте курицу в томатном соусе со спагетти. Это очень простой и быстрый рецепт, проверьте сами!

Ингредиенты:

• Куриное филе – 700 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Мука – 2 столовые ложки
• Томатная паста – 3 столовые ложки
• Вода – 1,5 стакана
• Прованские травы – 1 чайная ложка
• Соль и перец черный молотый – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Что приготовить в духовке на ужин быстро и вкусно?

Сыр, грибы и сметана – прекраснейшее и удачное сочетание. А вместе с картошечкой блюдо в духовке получается еще и очень нежным и праздничным.

Ингредиенты:

• Картофель – 500 гр.
• Грибы – 500 гр.
• Твердый сыр – 150-200 гр.
• Сметана – 2-3 столовые ложки
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Соль, перец, паприка – по вкусу
• Укроп

Способ приготовления по этапам:

Режем ломтиками картофель, солим и перчим по вкусу, добавляем столовую ложку растительного масла, паприку и хорошо перемешиваем.

Нарезаем грибы, выкладываем их сверху на картофель, солим и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35-40 минут.

Добавляем сметану, хорошо все перемешиваем, посыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку еще на 5-10 минут.

Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Готовим вкусный ужин из свинины на сковороде

Чтобы мясо получалось сочным и вкусным, его нужно уметь правильно готовить. Особенно это касается свинины. С помощью этого рецепта вам удастся сотворить поистине кулинарный шедевр!

Возьмите:

• свинина без кости – 500 гр.
• лук – 200 гр.
• лимон – 1/2 шт.
• соль, перец красный молотый – по вкусу
• масло растительное – 50 мл

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем мясо средними кусочками и кладем в глубокую кастрюлю.

Шинкуем лук и лимон, добавляем их к мясу, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем и ставим так мариноваться на 2-3 часа в холодильник.

Далее хорошо разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем мясо до золотистой корочки в течение 5-10 минут.

После обжарки добавляем воду и тушим на малом огне до испарения почти всей воды. Мясо готово, приятного аппетита!

Что готовить на ужин из фарша и картошки за считанные минуты?

Это блюдо – нечто среднее между тефтелями и котлетками. Только готовятся они несколько необычным способом. Но получается поистине вкусно, оценят даже привереды!

Подготовьте:

• Фарш – 400-500 гр.
• Картофель – 4-5 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Сметана или майонез – 1 столовая ложка

Способ приготовления по этапам:

На терке трем лук, добавляем его в фарш, солим и перчим по вкусу. Кладем ложку сметаны, хорошо перемешиваем.

Затем картофель натираем на крупной терке, солим. Как только он начнет давать сок, хорошенько отжимаем его.

Далее формируем небольшие колобки из фарша и обваливаем их в картофельной стружке. Жарим на растительном масле до румяной корочки на среднем огне. Приятного аппетита!

Ну что ж, надеюсь, статья не только поможет вам с выбором блюда к ужину, но и разнообразит ваше ежедневное меню. Кстати, какой рецепт вам больше всего понравился? Обязательно пишите в комментариях к этой статье! И не забывайте делиться ею в соцсетях со своими друзьями. До новых встреч на блоге!

Читайте также:

Что приготовить на ужин быстро

• Суббота, 28.05.2016, 5:10
• Советы

Для многих из нас ужин – единственное время, когда вся семья собирается вместе. Поэтому каждой хозяйке хочется порадовать своих домочадцев вечером чем-то вкусненьким, не затрачивая на приготовление большого количества времени.

Различные кулинарные рецепты, подходящие как для торжественного, так и для каждодневного ужина, можно найти на многочисленных сайтах в интернете. Мы же хотим предложить вам несколько правил приготовления вкусных и полезных блюд, не требующих большого мастерства и временных затрат.

Основные правила приготовления «быстрого» ужина

• Правило первое – продумать заранее, что вы будете готовить.
• Правило второе – обеспечить наличие в доме всех необходимых ингредиентов для приготовления.
• Правило третье – «не водиться» с продуктами, требующими предварительной обработки или длительного приготовления.

Какие продукты можно использовать? Смело можно отнести к разряду «быстроготовящихся» продуктов все виды овощей: свежих, отварных и запеченных. И это не только «быстрые», но и полезные продукты.

Различные виды круп и макаронных изделий – настоящая «палочка-выручалочка» для работающих и вечно занятых современных хозяек. Варятся они быстро, а в процессе варки хозяйка вполне успеет приготовить подходящий соус, разнообразящий меню и cделающий вкус привычной каши необыкновенным.

Если ваши домашние не представляют полноценного ужина без мяса, используйте для приготовления курицу или индейку. Полноценный «мясной» ужин «на скорую руку» можно приготовить, использовав заготовленный заранее свиной или говяжий фарш.

«Макароны по-флотски» или картофельная запеканка с мясом – быстро готовящиеся и очень вкусные блюда, которые придутся по душе всем членам семьи.

Маленькие хитрости

• Максимально используйте возможности имеющихся в доме современных кухонных помощников: мультиварки и пароварки. Блюда, приготовленные с их помощью, не только экономят время хозяйки дома, но и отличаются высокими вкусовыми качествами, а также высокой степенью сохранности полезных веществ.
• Наличие в холодильнике замороженной овощной смеси здорово выручает в ситуации, когда времени на приготовление минимум.
• Если члены вашей семьи обедают вне дома, заведите традицию подавать на ужин различные виды супов. Заготовленный с вечера бульон сведет время приготовления ужина к минимуму.

Старайтесь для приготовления ужина использовать минимальное количество жира и отдавать предпочтение запеченным, а не жареным блюдам. Тем самым вы организуете своей семье не только вкусный ужин, но и спокойный сон.

Что приготовить на ужин смотрим в видео:

Источник №1: http://povar-vkusya.ru/

Оставить комментарий

Что быстро приготовить на ужин? | Еда и кулинария

Как быстро приготовить на ужин фасоль?

Не знаю, может быть, у данного блюда и есть какое-то общепризнанное название. Но я такого рецепта еще не встречала. Поэтому назвала его «Грин бревнышки» (Зеленые бревнышки).

Для приготовления вам понадобится:
 — фасоль стручковая — 800 г;
 — перец сладкий — полперца;
 — помидор — 1 шт;
 — яйцо — 4 шт;
 — петрушка — небольшой пучок;
 — масло сливочное — 25 г;
 — масло растительное — 25 мл;
 — соль, перец.

В кипящую подсоленную воду опустить замороженные стручки фасоли. Дождаться, пока вода снова закипит, слить воду. В сковородку добавляем растительное и сливочное масло. Когда сливочное масло растопится, выложите фасоль на сковороду.

Нарежьте мелко перец и помидор. Добавьте к обжаренной фасоли. Продолжайте обжаривать продукты еще минут 5−7. В это время измельчите петрушку. Равномерно посыпьте содержимое сковородки измельченной петрушкой. Поперчите и посолите овощи.

Взбейте венчиком яйца, добавьте соль по вкусу. Залейте поджаренные овощи яичной смесью. Накройте крышкой и уменьшите огонь. Периодически помешивая, доведите блюдо до готовности. Готовность определяйте по яичнице. Как только яичная смесь загустеет — «Грин бревнышки» готовы.

Любителям мясных изделий могу порекомендовать добавить к блюду сосиски. Возьмите готовые магазинные сосиски, сделайте на концах с двух сторон крестообразные надрезы на глубину около 1 сантиметра (чисто для красоты, в процессе готовки края набухнут, и получится что-то наподобие кисточки). Обжарьте или отварите сосиски.

Для сторонников здоровой и полезной пищи могу порекомендовать кусочек паровой куриной грудки. Для этого сначала положите в пароварку курицу, а затем готовьте фасоль.

Как быстро приготовить на ужин куриную грудку?

Посолите и поперчите кусочки грудки и положите в полиэтиленовый пакет. Отбейте колотушкой. В пакет мясо курицы кладем для того, чтобы потом не тратить время на мытье прилегающей территории.

Выложите кусочки в пароварку. Для того чтобы курица на пару была вкусной, положите вместе с ней очищенную луковицу, морковь, лавровый лист, перец горошком. Пока вы будете готовить гарнир, курица будет готова.

Как быстро приготовить на ужин мясо?

Как вариант могу предложить добавить к «Грин бревнышкам» мясную стружку. Для приготовления вам понадобится кусок замороженной свинины (или курицы), луковица, соевый соус, соль, перец по вкусу, чеснок, растительное масло.

Достаньте из морозильной камеры полкило мяса. Намочите нож горячей водой, срежьте тонкий ломтик мяса. Должен получиться кусочек, напоминающий по толщине древесную стружку. Снова намочите нож, опять отрежьте кусочек. Так настругайте весь кусочек. Поперчите, посолите, добавьте 2 толченых зубчика чеснока и нарезанный полукольцами лук. Сбрызните мясо с луком двумя столовыми ложками соевого соуса. Хорошенько перемешайте.

На сковородку налейте растительное масло, выложите мясо. Обжарьте кусочки, периодически помешивая содержимое сковороды.

На тарелку положите «Грин бревнышки», в серединку уложите горкой мясо. Подавайте на стол в горячем виде. На приготовление любого из перечисленных блюд уйдет не более 20 минут. Пока я писала статью, мама готовила ужин. Она справилась быстрее… А вкуснотища-то какая! Приятного аппетита.

Готовьте ужин быстро, не выходя из грязной кухни

Готовка дома — отличный способ сэкономить деньги и хорошо поесть, но как насчет того времени, которое вы проводите, и этой грязной кухни ?! Учтите эти советы, чтобы сделать это быстро и аккуратно.

Вы когда-нибудь устраивали званый обед, на котором вы готовили несколько дней, а потом, кажется, столько же времени уходили на то, чтобы убрать беспорядок? Вы сидели на ужине в День благодарения и смотрели, как ваши гости за считанные минуты съедают еду, которую вы готовили часами, в то время как горы блюд насмехались над вами со стороны? Вы мечтали приготовить ужин, и беспорядок волшебным образом исчезнет?

Приготовление отличных блюд не обходится без кухонных обязанностей; это часть сделки.

Я предполагаю, что устранение последствий — одна из вещей, которые удерживают людей от приготовления пищи дома; Будь проклята экономия денег. «Пойдемте гамбургеры, — говорят они, — чтобы нам не пришлось убирать беспорядок».

Возможно, я сам виноват в этом. Кхм.

В течение последнего года я работал над тем, чтобы оптимизировать свое время на приготовление еды, чтобы в итоге у меня не было беспорядка на кухне. Я хочу, чтобы мы ели хорошо и недорого и не оставляли много работы тем, кто будет на КП в ту ночь.Кто знал, что рецепты быстрого приготовления тоже можно будет легко очистить? Я этого не делал, но теперь, когда я думаю об этом, это большое дополнительное преимущество быстрого обеда.

Как быстро приготовить ужин, не выходя из грязной кухни

Вот 7 стратегий, которые работают вместе, чтобы помочь вам сэкономить деньги без беспорядка.

1. Покупайте сыры, уже измельченные и нарезанные.

Вы сэкономите время и силы — вам не придется чистить ножи, терку или разделочную доску.

2.Полагайтесь на обед из одного блюда.

Запеканки, соте, тушеные блюда и даже салаты можно приготовить в одном контейнере. Одна сковорода для приготовления или смешивания означает, что нужно очистить одну сковороду.

Салат из риса и черной фасоли

3. Готовьте овощи перед мясом.

Во избежание перекрестного заражения через разделочные доски и ножи сначала нарежьте чистые овощи, а затем мясо. Промойте разделочную доску один раз.

4. Еще лучше нарезать овощи на несколько дней.

Это универсальное занятие по приготовлению блюд поможет вам сэкономить время на приготовлении еды, а также поможет убрать все в течение недели.

5. Как по-французски, смешайте заправку для салата в той же миске, в которой будете ее подавать.

Просто добавьте зелень и начинку и перемешайте как обычно. Не будет ни банки, ни лишней посуды для мытья.

6. Соберите капли с разделочной доски противнем с бортиком.

Перед тем, как вы начнете резать на этой доске, чтобы сок стекал по всем вашим столешницам, поместите доску на противень с бортиками.Беспорядок будет локализован, и его легко убрать.

7. Используйте палку или погружной блендер для разглаживания соусов и супов.

Это не только быстрее, чем переливать горячие жидкости в блендер или кухонный комбайн, но и у вас будет меньше посуды для мытья.

8. Чистите на ходу.

Это правда, что старый резерв по-прежнему остается в силе. Если вы вымоете кастрюлю, как только закончите с ней, на кухне не будет беспорядка, когда еда закончится.

Прелесть быстрого приготовления в том, что оно просто и вкусно.Соусы готовить на той же сковороде, что и мясо. В обед из одного блюда входят овощи, белки и злаки. Обертывания содержат легко взбалтываемые начинки. Все эти методы упрощают уборку, так что вы будете на кухне только потому, что хотите, а не потому, что вам нужно. Пусть это будет год без грязной кухни!

Быстрый ужин приготовить несложно. Они могут быть такими же вкусными, как и давно приготовленное блюдо. Но посуды для мытья будет меньше.

Какая ваша любимая стратегия быстрого приготовления еды, не беспокоясь о беспорядке на кухне?

17 советов для более быстрого, здорового и легкого ужина в будние дни

• Держите интересные, готовые к употреблению специи под рукой, например измельченный кориандр, семена фенхеля, тмин, куркуму, корицу и имбирь.Используйте щепотку этого и еще щепотку, чтобы оживить любую еду. Готовые смеси специй, такие как dukkah и za’atar, также можно использовать по вызову, чтобы добавить мгновенную текстуру и аромат.

• Купите на рынке курицу-гриль или запеките ее в воскресенье. Потратьте несколько минут на измельчение мяса и хранение его в контейнере в холодильнике, чтобы всего в нескольких секундах от него были куриные кесадильи, курица и рис (с авокадо и лаймом), сливочные салаты с курицей и многое другое.
• Заполните свою кладовую консервированными белками хорошего качества из моря — например, тунец, сардины, осьминоги, копченые мидии — и, возможно, банку причудливого перца. Поджарьте несколько кусочков предварительно замороженного хлеба (см. Выше), натрите поджаренные кусочки зубчиком чеснока и наслаждайтесь.

• Да ладно, макароны. Само собой разумеется, что вы должны всегда иметь немного в кладовой, но измените свои вкусовые характеристики с помощью этих приправ, которые на удивление хорошо работают в качестве соусов.И если вы еще не освоили соус в стиле cacio e pepe из суперсливочных (но без сливок) пасты вода / оливковое масло / пармез, мы настоятельно рекомендуем его.

Омлет Людо Лефевра. Фото: Майкл Грейдон и Николь Херриотт

Майкл Грейдон и Николь Херриотт

• Если у вас достаточно умственной энергии, чтобы купить в магазине две вещи, сделайте из них яйца и сыр. Попробовать только что приготовленный омлет станет напоминанием о том, что жизнь прекрасна.

• Морозильник — ваш лучший друг. Держите строительные блоки, такие как очищенные от шелухи эдамаме, шпинат, нарезанный зеленый лук (потому что их всегда слишком много в пучке), томатный соус и говяжий фарш. Таким образом, у вас всегда будут полезные ингредиенты, которые можно добавлять в пасту, жаркое и т. Д. Там также может быть замороженная пицца, но кто смотрит?

• Поджарьте несколько видов корневых овощей (морковь, свеклу, сладкий картофель, пастернак) на нескольких противнях. Как только вам надоест добавлять их в зерновые тарелки и салаты в течение недели, смешайте их с супом.Используйте эту матрицу для всех ваших нужд обжарки.

Один из наших любимых быстрых приемов: самые простые и сырные макароны

7 советов, которые помогут быстрее и проще приготовить вечерние обеды

В идеальном мире семейный ужин означал бы здоровую сбалансированную еду, приготовление которой занимает всего несколько минут и которая не портится бюджет вашего продуктового магазина. Большинству из нас ужин в будние дни кажется невозможным.

… До сих пор! С помощью авторов TODAY Жана Чацки и Джой Бауэр, по-настоящему вкусная еда больше не является просто желанием.

Эксперты остановились в СЕГОДНЯ, чтобы показать, что с небольшим планированием, небольшим приготовлением еды и несколькими легкими изменениями вы можете приготовить здоровый обед, не перегревая свой кошелек.

Конечно, здоровое питание начинается с продуктового магазина. Чацки и Бауэр рассказали СЕГОДНЯ о способах сокращения калорий и расходов в продуктовом магазине в начале этой недели. Но что вы делаете со всеми сезонными и продаваемыми продуктами, когда вернетесь на кухню?

Джой Бауэр поделилась своими советами, которые помогут вам перенести здоровую пищу из тележки с продуктами на обеденную тарелку.

1. Приготовьте ужин утром.

Для легких будних вечеров ужин следует начинать с утра. Джин сказала, что лучший способ сэкономить на продуктовом магазине — это ходить туда только раз в неделю. Это означает, что часть белка вашей недели — сырого цыпленка или говядины — будет храниться в морозильной камере. Начните свой день с того, что перенесите замороженное мясо из морозильной камеры в холодильник для разморозки.

«Так заманчиво разморозить на прилавке, но это может попасть в опасную температурную зону — и бактерии быстро размножаются», — предупредил Бауэр.

2. Начните использовать мультиварку.

Да даже летом — все равно работает как по волшебству. Бауэр даже называет ее мультиварку «волшебным котлом». Бросьте ингредиенты в мультиварку перед работой, и ужин будет готов, как только вы вернетесь домой. Попробуйте эти летние рецепты мультиварки на этой неделе.

3. Практикуйте «двойное окунание».

После того, как семья доедет до здорового обеда, Бауэр рекомендует «двойное окунание». Или заверните остатки ужина и положите их в холодильник на завтрашний обед.Одним простым шагом вы убрали обед и упаковали завтраки в полдень.

4. Двойные или тройные рецепты.

Если вы действительно хотите получить больше отдачи от затраченных средств, удвойте рецепт, чтобы у вас было много вещей, которые можно взять с собой на остатки, а также заморозить, чтобы поесть гораздо позже.

5. Начните собирать рецепты.

Наличие набора рецептов позволит легко узнать, какие ингредиенты вам нужно собрать во время еженедельной поездки на рынок. Не забудьте купить достаточно для того, чтобы «дважды окунуться» в остатки обеда.Подходите к рецептам творчески и находите новые блюда, которые нравятся вашей семье!

Саманта Окадзаки / СЕГОДНЯ

6. Разложите замороженные остатки.

Еще один важный способ в полной мере использовать ваши новые привычки — это маркировать замороженные продукты и датировать их. После маркировки вы можете организовать морозильную камеру так, чтобы продукты, срок годности которых истек, были впереди и сверху!

7. Проявите творческий подход!

Планируйте вкусные варианты, используя одну и ту же основу рецептов. Например, Бауэр рекомендует делать гигантскую партию фрикаделек.Затем вы можете использовать их в течение недели в различных рецептах, таких как фрикадельки со спагетти, фрикадельки для пиццы с тортильей или кебабы с фрикадельками с жареными овощами.

Внеся несколько изменений в свой распорядок покупок и приготовления еды, вы сможете сэкономить много времени и калорий. Сначала может показаться, что покупка продуктов раз в неделю и размышления об утреннем обеде — нереальные изменения. Но на практике эти здоровые привычки освобождают семейное время и делают ваши личные цели достижимыми.

Люди — существа привычки. Воспользуйтесь этими простыми приемами, и вы станете счастливее, здоровее и богаче.

12 простых идей для приготовления обеда утром

Некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими. Когда вы совершаете покупку по партнерской ссылке, я получаю комиссию бесплатно для вас. См. Всю мою политику раскрытия информации для всех скучных подробностей.

В этом посте вы узнаете 12 простых советов по приготовлению утреннего ужина, 15 рецептов готовых идей для ужина и 10 быстрых и простых рецептов, которые вы можете составить менее чем за 15 минут.

Приготовление утреннего обеда было лучшим советом по приготовлению еды за последние несколько лет, когда у нас были младенцы и малыши. (И в какой-то момент у нас было 4 ребенка в возрасте 5 лет и младше …) Если вы сможете выяснить, когда и как готовить обед утром, это значительно упростит время ужина (и предобеденные часы с маленькими детьми) . .

Я даже осмелюсь сказать, что стоит просыпаться на 20 минут раньше утром, если вам нужно!

Я включу:

• 12 советов по приготовлению утреннего обеда
• 52 рецепта, разбросанных по всему посту, в том числе 15 рецептов для готовых идей для ужина и 10 супер простых идей для ужина, которые вы можете собрать за 15 минут или меньше.

Давайте нырнем !!

1. Разогрейте: блюда, которые хорошо разогреваются

Многие вещи можно приготовить заранее, разогрев в микроволновой печи или духовке. Другие блюда можно приготовить заранее, но приготовить прямо перед тем, как пора есть. Вот несколько наших любимых.

Если я готовлю что-то в кастрюле на плите, я просто кладу ее в холодильник, когда она относительно остынет. Или на заднем крыльце зимой. Затем я снова подогреваю его перед ужином.

Если это блюдо типа лазаньи или запеканки, я готовлю его в своем любимом пирексе 13 × 9 с крышкой, а затем кладу все блюдо в холодильник, пока оно не запечется позже в течение дня.

2. Приготовить соус или маринад утром

Я хотел попробовать этот портабелло песто панини, поэтому приготовил песто заранее и выложил все ингредиенты, которые могли быть выложены. Затем, когда пришло время поесть, на то, чтобы собрать все вместе, ушло меньше 10 минут. Easy Peasy Lemon squeezy , как говорили мои первоклассники.

Утром можно сделать маринад, а мясо мариновать весь день. Затем бросьте его на гриль или в духовку за 30 минут до обеда. Вот 5 наших любимых маринадов. Вы можете даже увеличить рецепт маринада в четыре раза и охладить его в каменной банке. Тогда тебе это пригодится в будущем.

Приготовьте соус или маринад заранее — я люблю такого размера каменные банки с широким горлом для легкого приготовления еды.

3. Банки для каменщиков и приправы

Говоря о четырехкратных и каменных банках, я стал делать большие партии своих привычных приправ, чтобы готовить еще быстрее и проще, когда я чувствую, что у меня нет времени готовить.

1. Например, я делаю приправу для заправки ранчо и храню ее в банке в кладовой. Затем я добавляю несколько мерных ложек к 1 гр. Мэйо и 1 гр. Пахта для приготовления домашней заправки для ранчо. Это в 100 раз вкуснее, чем в магазине, и к тому же дешевле. И, конечно же, я держу домашнее ранчо в холодильнике, чтобы продержаться пару недель!
2. Кроме того, эта домашняя приправа для тако — дешевле и проще, чем не забывать брать эти пакеты приправ. Кроме того, вы можете приправить и посолить его по своему вкусу.
3. Базовая «приправа для дома » — идеально подходит для запеченного в духовке картофеля фри или мяса на гриле.

4. Готовьтесь заранее

Иногда я просто делаю подготовительную работу к обеду утром. Нарезание фруктов или овощей, сбор ингредиентов, приготовление соуса для обжаривания, приготовление курицы для салата и т. Д. Затем я бросаю все вместе прямо перед ужином.

Вы также можете заниматься подготовительной работой всю неделю за один день. Недавно я попробовал Hello Fresh, и это натолкнуло меня на мысль проводить послеобеденное воскресенье за ​​приготовлением еды. Вы даже можете просто скопировать эти службы доставки еды за небольшую плату.

5. Выберите несколько рецептов от Hello Fresh.

Нажмите «рецепты» в верхнем левом углу их веб-сайта. Они простые, но уникальные. Каждая еда, которую мы от них пробовали, была УДИВИТЕЛЬНОЙ. (Если вы хотите попробовать Hello Fresh, вот партнерская ссылка, которая даст вам скидку в 40 долларов … с таким же успехом можно попробовать ее на одну неделю, потому что это чертовски дешевая неделя обедов!)

6. Распечатайте рецепты на неделю вперед. of Time

Закрепите их магнитом на холодильнике или в другом месте, где вы их не потеряете.

Вы действительно не хотите быть уставшим родителем, пытающимся найти этот рецепт на сайте pinterest и выяснить, как распечатать его из блога, чья видеореклама мешает только для того, чтобы узнать, что ваш принтер застрял или вы закончились чернила. Ха-ха! Это рецепт катастрофы.

Вот мой метод ежемесячного планирования питания, который научит вас составлять простую папку с рецептами и быстро планировать на ее основе каждый месяц. Это СТОЛЬКО экономит время и деньги!

7. Переключитесь на продуктовые магазины в Интернете

Не заходите в магазин в 17:00… лучший способ, который я знаю, — это заказать ингредиенты в вашем любимом местном продуктовом магазине, который может забрать или доставить товар онлайн. Мне лично нравится Walmart Pickup — вот мой полный обзор.

8. Готовьте ингредиенты заблаговременно

Выделите 1 час в неделю на измельчение овощей, приготовление соусов и т. Д. Затем разделите все ингредиенты на небольшие контейнеры и / или замки на молнии и соберите их в прозрачные акриловые контейнеры . в вашем холодильнике . Если вы чувствуете себя суперорганизованным (или не хотите, чтобы кто-то перекусил приготовленными ингредиентами), используйте маркер для сухого стирания, чтобы написать, какой рецепт подходит для корзины на его стороне.

В этих контейнерах Rubbermaid ваша продукция прослужит долго !!

акриловые контейнеры | производство контейнеров

9. Готовьте еду, которая дает остатки.

Я часто делаю гигантский салат, который мы едим как гарнир на пару дней. Иногда я добавляю в него курицу-гриль и на обед. Прозрачное стекло для хранения продуктов идеально подходит , так что вы можете видеть его и не забывать, что он там!

У нас семья из 6 человек, поэтому из наших блюд не всегда остается достаточно еды, чтобы все могли ее снова съесть.Но мы делаем остатки ночи в конце недели. Каждый выбирает своих фаворитов на неделе или просто имеет всего понемногу. И давайте будем честными, у трехлетнего ребенка в этот вечер обычно есть PB&J.

10. Двойной и стоп!

Я постоянно этим пользуюсь! Я удваиваю рецепт, который готовлю, и кладу половину в морозильную камеру.

Чтобы метод двойной заморозки работал, отметьте «DF» или что-нибудь в своем календаре планирования питания. Убедитесь, что вы покупаете вдвое больше ингредиентов.

Держите замки размером с галлон и посуду для запекания в морозильной камере с закрытыми крышками.

Не забудьте использовать их в своем плане питания!

Я планирую питание на месяц и планирую в основном использовать все, что я удваиваю и замораживаю в течение одного месяца, или отдать это тому, кто мог бы использовать обед.

По теме: Пошаговое руководство по ПРОСТОому ежемесячному планированию питания — psst! Это проще, чем еженедельно!

11. Используйте свою мультиварку!

Этот совет очевиден, не так ли? Но иногда утро бывает беспокойным, и у вас не хватает времени, чтобы приготовить рецепт мультиварки. Вот решение: собирайте его накануне вечером, пока вы делаете ночную уборку на кухне.

• Вытащите мультиварку.
• Положите распечатанный рецепт рядом с мультиваркой.
• Вытащите все нескоропортящиеся ингредиенты.
• Проверьте холодильник с морозильной камерой и сложите все холодные ингредиенты.

При необходимости просыпайтесь на 10 минут раньше. Если вы сделаете это, вы ОБЯЗАТЕЛЬНО сможете выбросить все в мультиварку утром!

Несколько моих популярных рецептов мультиварки:

12.Используйте Instant Pot!

Мгновенные горшки — это мода среди занятых мам.

Наконец-то у меня появился подержанный, и он мне очень понравился. (У меня есть этот — красивый и функциональный!) По правде говоря, если я хочу что-то готовить весь день, я все равно использую свою мультиварку.

Но я люблю Instant Pot для основной курицы, а также любого типа жареного или измельченного мяса. Один совет — мысленно добавить 15 минут времени к тому, что заявлено в рецепте. Кажется, что оценки времени рецепта никогда не включают время, необходимое для достижения давления или сброса давления.(Даже не уверен, что это правильные термины!)

Вот рецепты Instant Pot, которые я регулярно использую и которые, кажется, нравятся людям:

• Shredded Pork Taco Meat (Carnitas) —
• BBQ Pulled Pork —
• Quick & легкая курица — хорошо иметь под рукой миски для буррито, жаркое, салаты, кесадильи и т. д.
• Pot Roast —
• Яйца, сваренные вкрутую — это УДИВИТЕЛЬНО в Instant Pot; почему-то их так легко чистить! Понятия не имею, почему, но это очень хорошая функция.

Вот хороший базовый учебник по Instapot + сборник рецептов.

Мне нравится этот мятно-зеленый цвет 🙂

Вы можете приготовить каждый из этих рецептов заранее, а затем запечь или разогреть (духовка или микроволновая печь) прямо перед ужином!

Также я предпочитаю готовить по печатным рецептам (а не на устройстве). Так что все наши любимые рецепты у меня в папке на кухне. Ускоряет приготовление во времени, если мне не нужно копаться в поисках рецепта в глубинах Интернета.

СОВЕТ REICPE BINDER: Если скоросшиватель рецептов является новым для вас, возьмите скоросшиватель и несколько протекторов страниц . Затем распечатайте все те, которые хотите примерить, и положите их в передний карман скоросшивателя. Добавляйте их в протектор страницы, только если он вам нравится и вы захотите сделать это снова. Используйте этот метод, чтобы со временем создать свой рецепт.

Этот переплет сэкономит вам много времени, энергии и здравомыслия на кухне. И денег, если это поможет вам готовить дома, побольше!

Я описываю более подробную информацию о переплетчике в моем руководстве по эпическому планированию еды .

1. Запеченные равиоли с говядиной — это как лазанья, но на приготовление уходит 6 минут. Нам это нравится !!
2. Quick Tikka Masala — новый фаворит здесь. Нам нравится подавать его с рисом с кокосовой стружкой и жареным луком. Вы можете приготовить и разогреть его в микроволновке.
3. Мой семейный рецепт чили — очевидно, лучший.
4. Здоровый и быстрый цыпленок с пармезаном — от бабушки мужа!
5. Слайдеры с гавайской ветчиной и швейцарцами — это потрясающе вкусно.Готовьте заранее, запекайте позже. (Также хороший вариант, если вам нужно принести закуску к чему-то после напряженного дня.)
6. Курица сальса в медленноварке — положите в мультиварку 2-3 куриные грудки; добавить банку сальсы. На слабом огне не менее 5 часов. Измельчите вилкой или в миксере. Подавать в тако, с рисом и бобами, как изысканные начо и т. Д.
7. Коричневый говяжий фарш заранее — Мне нравится подрумянивать 5-10 фунтов говяжьего фарша с небольшим количеством лука. Я должен делать это партиями.Затем я даю ему немного остыть и делю на застежки-молнии , помеченные размером кварты, примерно 1,5-2 фунта на сумку. (Вы можете сделать меньшее количество, если у вас небольшая семья.) Затем я размораживаю по мере необходимости для тако, соуса для спагетти, запеченных равиоли с говядиной, запеканки из рунзы и т. Д.
8. Запеканка из рунзы — это может быть вещь из Небрасаки , но вкусно !! ВСЕ четверо моих детей съедают это
9. Легкий суп с курицей и диким рисом — приготовьте и разогрейте
10. Суп с курицей Кортни — приготовьте и разогрейте
11. Миски для тако — Как я уже упоминал ранее, я буду Время от времени готовьте большую партию приправы для тако и храните ее в каменной банке в кладовой.Я разморозу один из этих вареных зиплоков из говяжьего фарша (см. № 7 выше) и добавлю немного воды и приправы тако по вкусу. Дайте закипеть, и вы получите УДИВИТЕЛЬНЫЕ легкие тако. Если у вас нет лепешек, приготовьте «миски для тако» и подавайте с рисом с черной фасолью, фрито и другими вкусными начинками. Я стараюсь всегда держать под рукой рис, бобы и чипсы для приготовления тако в последнюю минуту. Мои дети на самом деле предпочитают миски для тако обычным тако.
12. Жаровня для свинины и овощей — используйте любое мясо и овощи, которые у вас есть под рукой.
13. Овощной суп из говядины Crockpot — здоровая и комфортная пища для умерших зим Среднего Запада.
14. Свиная вырезка — Я заранее маринуя мясо, а затем бросаю в духовку за час до еды. Я люблю есть это со сладким картофелем фри или жареным картофелем, оба из которых я нарезаю заранее на неделю.
15. Блинчики — двойные блины, когда вы будете их готовить в следующий раз. Дайте им немного посидеть на бумажных полотенцах. Затем замораживают в застежках-молнии в один слой между пергаментом или бумажными полотенцами.Готовьте в тостере , когда вам нужна идея быстрого и легкого завтрака или ужина. Сделайте яичницу-болтунью для получения протеина!

БОНУС СДЕЛАЙТЕ ВПЕРЕД СОВЕТ ПО СУПУ — иногда я готовлю суп первым делом с утра и оставляю его кипеть, пока происходит хаос 4 детей + завтрак. Затем я брошу его в мультиварку в тепле до конца дня.

Бонус этого метода — ваш дом будет пахнуть классно.

Многие рецепты, упомянутые в этом посте, БЫСТРЫЕ.У нас 4 детей, я работаю на дому и в школе на дому. Так что, хотя я наслаждаюсь долгим и вкусным ужином с бокалом вина, это почти НИКОГДА не происходит здесь в это время года.

Вот еще 10 супер быстрых и простых идей ужина, которые съест большая часть моей семьи. 🙂

1. Сыр и томатный суп на гриле — вот мой домашний рецепт томатного супа.
2. Легкие домашние макароны с сыром — измельчите курицу-гриль для гурманов.
3. Спагетти и тефтели — используйте банку с соусом для пасты и замороженными фрикадельками. Купите чесночный хлеб и салат в пакетиках, и вы получите полноценный итальянский застолье дешевле, чем пицца на вынос.
4. Gourmet Burgers — купить готовые бургеры; приправить ворчестерширским и чесночным порошком. Бросьте их на гриль. Пока они готовят, нарежьте сыр и соберите другую начинку. Чтобы сделать их необычными, нам нравится бекон и гуакамоле. Я готовлю бекон партиями в начале недели, потому что это делает каждый рецепт лучше.
5. Пармезан, жареный тилапия — поистине изысканный ужин за 15 минут. Боже мой, это так вкусно! Я люблю филе тилапии от Costco.
6. Сырный суп с брокколи — технически она требует 20 минут, но это было слишком вкусно, чтобы не включать его сюда. Если вы купите предварительно нарезанную брокколи и предварительно тертый сыр, это будет быстро!
7. Горячие бутерброды с ростбифом — возьмите хороший ростбиф с проволоне или швейцарский пирог из гастронома. Бросьте его на булочки и поджарьте в духовке на противне при температуре около 400 градусов по Фаренгейту.
8. Аварийный цыпленок — га! Забавно, но вкусно.
9. Хрустящая курица панко — куриные грудки разрежьте пополам, чтобы они стали тоньше!
10. Медовый бальзамический цыпленок — здесь любимый ребенок.

Надеюсь, этот пост вам помог !! Оставьте комментарий ниже с любыми вопросами или идеями, которыми можно поделиться с другими 🙂

p.s. Чувствуете себя перегруженным повседневной жизнью мамы в последнее время?

Попробуйте мой бесплатный 5-дневный курс электронной почты. Все дело в том, чтобы помочь вам определить самые большие разочарования в повседневной жизни мамы и превратить их в рутину, которая РАБОТАЕТ для вас !!

Быстрые и простые рецепты ужинов для занятых семей

Не зацикливайтесь на старой и скучной рутине… ешьте то же самое.Старый. питание. Смешайте его с этими быстрыми и легкими рецептами ужина, от которых вся семья захочет большего!

Это случается с лучшими из нас… Мы находим несколько рецептов, которые нам нравятся, и, прежде чем мы это узнаем, мы делаем одно и то же постоянно, неделю за неделей! Вы можете даже не знать, с чего начать поиск новых рецептов, которые впишутся в ваш быстрый и легкий образ жизни. Что ж, пришло время отказаться от этих запеченных в духовке тако и открыть глаза на совершенно новый мир рецептов!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Эти быстрые и простые рецепты ужина помогут вам разнообразить ваш распорядок ужина, сохраняя при этом его простоту. Эти рецепты с минимальным количеством ингредиентов и доступными ингредиентами станут хитом для вас и вашей семьи. Освободи место на секунды!

---

БЫСТРЫЕ И ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ УЖИНОВ

Нет ничего лучше вкусной домашней еды, для приготовления которой потребовалось всего несколько минут и всего несколько ингредиентов! Получите удовольствие от обеда снова с одним из этих быстрых и простых рецептов ужина.Вы удивитесь, насколько вкусным может быть простой рецепт. Это одни из самых дешевых и простых обедов, которые мы готовим ВСЕ. THE. ВРЕМЯ.

• Итальянский цыпленок со сливочным сыром — Этот цыпленок понравится даже самому привередливому еду!
• Easy Chicken Tacos — Приготовьте пучок измельченной курицы в Instant Pot, чтобы всегда иметь под рукой такие простые рецепты! Вы даже можете приготовить свою собственную приправу для тако, чтобы не беспокоиться о том, что она закончится.
• Crock Pot Chili — Вы можете накормить массы с помощью этого простого рецепта.
• Цыпленок сальсы — Просто добавьте куриные грудки и банку сальсы в мультиварку и наблюдайте, как происходит волшебство!
• Кесадилья — Возьмите почти любых остатков мяса или один из тех одиноких кусков мяса, которые некоторое время лежали в вашей морозильной камере, и дайте ему цель! Или откажитесь от мяса и возьмите сыр, жареные бобы, овощи, авокадо или что-нибудь еще, что нужно израсходовать.
• Бублик с копченым лососем — Вам нужен быстрый и легкий рецепт ужина? У тебя вышло! Этот не разочаровывает и является идеальным блюдом для в любое время дня.
• Завтрак Буррито — Завтрак на ужин самый лучший! Сделайте их свежими или достаньте из морозильной камеры на ночь. В любом случае они восхитительны.

У вас еще текут слюнки? Мы только начинаем !!!

---

ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ УЖИНОВ С РИСОМ

Рис дешевый, супер-начинка, и его легко приготовить свежим за 10-15 минут! Он может растянуть ваше мясо и соусы на несколько дней … Мы сохраняем множество блюд из риса в нашем быстром и легком списке рецептов на ужин и включаем одно, когда нам нужно хорошее блюдо.У нас почти всегда есть все необходимое для этого под рукой!

• Cafe Rio Миска для сладкой свинины и риса — Если вы любите Cafe Rio, то это , а не разочарует! Вы можете превратить остатки в тако, буррито, салаты, кесадильи, начо…
• Вкусный жареный рис — Сделайте свой любимый рецепт жареного риса и бросьте все, что у вас есть! Это всегда радует публику и наполняет.
• Запеканка с курицей, брокколи и рисом — Это блюдо для всей семьи! Остатки не из этого мира, и их легко удвоить и заморозить на потом.
• Гавайский цыпленок и рис — Для этого приготовьте верный «Мгновенный горшок». Он будет готов в мгновение ока, и вы освободите свое время для больших и лучших вещей.
• Стейк Fajita Rice Bowl — Стейки — одно из самых дорогих кусков мяса, но это отличный способ растянуть его и немного улучшить!
• Запеканка с курицей и грибами и рисом — Курица, грибы, грибной крем, смесь лукового супа, рис… Сложите все вместе, и вы будете любить это каждый раз.

Если вы жаждете комфортной еды или чего-нибудь более легкого, мы вам поможем! Кроме того, не забывайте, что существует множество заменителей риса, когда вы почти не отдыхаете или пытаетесь есть более здоровую пищу.

---

ЛЕГКИЕ РЕЦЕПТЫ МАКАРОННЫХ УЖИНОВ

Ночь с макаронами — одна из наших любимых здесь! Он настолько универсален, потому что вы можете сложить все вместе, и это будет фантастический вкус. Вы можете создать свой собственный или придерживаться основ, в любом случае это хорошо!

• Сырные роллы с лазаньей — Они настолько универсальны, что их можно приготовить из всего, что у вас есть под рукой!
• Альфредо — Креветки, курица или просто старый сырный Альфредо всегда в выигрыше! Вы также можете приготовить курицу Альфредо в Instant Pot!
• Запеканка с курицей и беконом на ранчо — Действительно, нужно сказать больше ?!
• Фаршированные снаряды — Это всегда весело! Наполните их любым сыром и мясом, полейте соусом и запекайте, пока они не станут красивыми и липкими.(P.S. Знаете ли вы, что сыр рикотта можно заменить творогом? Идеально для тех времен, когда у вас кончились.)
• Спагетти и фрикадельки — Поговорим о классике. Но не забывайте, что вы можете отказаться от пасты и использовать все, что у вас есть под рукой!
• Цыпленок с пармезаном — Обваляйте курицу, используя яйцо, панировочные сухари и сыр пармезан, и запекайте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Подавайте его с макаронами, которые у вас есть, и полейте своим любимым соусом для макарон.
• Easy Pasta Bake — Эту пасту так легко скинуть вместе! Нам нравится удваивать и замораживать одну на потом.
• Запеченная паста — Возьмите макароны, соус и все остальное, что у вас есть, и превратите их в запеканку! Какие бы ингредиенты вы ни использовали, каждый раз получается вкусно.

Соедините эти быстрые и легкие идеи ужина с салатом, фруктами и сырным чесночным хлебом, и вы получите вкусную еду, которая почти не отнимала у вас времени.# Победа

---

РЕЦЕПТЫ ЛЕГКИХ УЖИНОВ СУП-ER

Суп понравится публике в любой день недели, и это один из самых простых обедов, которые можно приготовить на полке (узнайте, как приготовить практически любой суп с нуля!). Мы любим супы, но суп прекрасен в любое время года! Эти быстрые и простые рецепты ужина вас не разочаруют!

• Суп из брокколи и чеддера — Безупречный и готовый за 30 минут. Бонус — вкус AH-MA-ZING !
• Куриный суп с лапшой — Не забывайте о классике! Это так просто сделать с нуля.Как только вы узнаете, как вы больше никогда не вернетесь к покупке консервов.
• Мускатный суп из кабачков — Не просто осенний продукт, он хорош круглый год!
• Taco Soup — Вы съели нам тако! Это отличный рецепт готовки на полке, потому что что бы вы ни бросили в кастрюлю, все получится вкусно.
• Сливочный куриный суп — Суп легкий и суп очень вкусный!
• Запеченный картофельный суп с добавкой — Это любимое блюдо всей семьи, это идеальное блюдо, которое можно приготовить дополнительно и заморозить.Он отлично подогревается каждый. Один. время. Вы также можете приготовить картофельный суп в мультиварке!
• Курино-рисовый суп — Курица, рис, все, кроме кухонной мойки … Это то, что вам понравится из-за его универсальности!
• Томатный суп — Взбейте немного и подавайте с лучшим жареным сэндвичем с сыром. Каждый раз он будет любимцем семьи.

Эти суповые блюда настолько просты, что они сразу же появятся на столе, позволяя сосредоточиться на самом важном — на семье !

---

БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ И ЛЕГКИХ ИДЕЙ

Вот еще несколько быстрых и простых рецептов ужина, которые мы любим!

• Запеченная задушенная тилапия — Почувствуйте себя здоровым во время этого восхитительного ужина! Вы можете быстро собрать его, и он понравится всей семье.
• Салат из нарезанного стейка — Этот ресторанный рецепт подражания прост и БОМБА.
• Запеченные куриные бедра — Куриные бедра настолько доступны по цене, что готовятся быстро! Соедините их с вашими любимыми запеченными в духовке овощами и фруктами, и вы получите полезную еду, которая совсем не займет много времени.
• Салаты Mason Jar — Добавьте все, что у вас осталось, даже обед, и вы быстро и легко перекусите, что сделает вашу жизнь более здоровой!
• BBQ Chicken Wrap — Этот подражатель Red Robin не разочарует! Персонализируйте его, чтобы использовать то, что у вас есть под рукой, и это понравится всей семье.
• Чашки для яичных маффинов — Иногда забавно переключиться с обычного и сделать что-то новое! Пусть духовка сделает всю работу за вас и приготовит яйца в забавных и удобных чашках.

Самое сложное для у вас ? Решите, с какого рецепта вы хотите начать в первую очередь! Да, мы знаем, все они выглядят восхитительно, и, вероятно, у вас просто слюнки текут. Но помните, составляйте свой план питания на основе того, что у вас уже есть , , а не то, что звучит хорошо, но заставляет вас покупать каждый ингредиент в рецепте! #ShelfCooking

---

БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ УЖИН ДЛЯ ДЕТЕЙ

Эти идеи ужина порадуют всю семью … даже детей! (Все мы знаем, что они могут быть разборчивыми .) Их так легко приготовить, что даже дети могут вскочить и помочь готовить!

• Домашняя пицца — Пусть дети готовят сами! Им будет так весело, что это отнимет у вас часть работы.
• Beefy Mac N Cheese — Возьмите свой любимый рецепт макарон с сыром и дайте ему немного больше! Это идеальное блюдо, в котором можно спрятать овощное пюре… Ваша семья даже не узнает!
• Sloppy Joes — Это то, что любит почти каждый ребенок! Кроме того, вы можете использовать любой вид хлеба, который у вас есть под рукой, поэтому вам не придется бежать в магазин , только за булочками для гамбургеров.
• Easy Meatball Subs — Используйте этот вкусный рецепт фрикаделек для сладкого поворота.
• Пицца Кесадилья — Наполните лепешки сыром и начинкой для пиццы и окуните в маринару.
• French Bread Pizza — Отличный способ использовать домашний французский хлеб, который вы не хотите тратить зря!
• Рулетики с начинкой в ​​виде полумесяца — Почти как самодельные горячие карманы… но лучше !
• Tater Tot Casserole — Возьмите немного картофельных лепешек, сыра, мяса (кухонную раковину …) и всего остального, что вам нужно, и превратите это в свое новое любимое блюдо.

Измените обстановку и сделайте ужин веселым с помощью этих простых и быстрых идей для ужина. Они настолько просты, что дадут вам больше времени для самых важных дел… например, разговоров за ужином! Прочтите этот пост о Мультиварке, чтобы узнать о ЕЩЕ БОЛЬШЕ быстрых и легких блюд на ужин в мультиварке!

---

Какие ваши любимые быстрые и простые рецепты ужина? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

Ищете более полезные сообщения?

Удачной еды!

простых идей для ужина | Для тех ночей, которые вы не хотите готовить

Вы ищете простые идеи для ужина на те ночи, которые вам не хочется готовить? Вот обзор супер простых блюд, которые можно приготовить, не затрачивая много времени, усилий и умственных способностей.

Привет, друзья!

В последнее время у меня был небольшой обеденный спад. Я сосредоточен на том, чтобы выжить в течение дня, и у меня не остается много мозговых сил для планирования ужина. Мне нужны простые идеи для ужина, которые я могу приготовить быстро и без особых раздумий. У всех есть свои фавориты, верно? Обычные обеды большая часть семьи ест без жалоб. Блюда мы можем спрятать в морозильной камере и быстро вытащить для размораживания или просто бросить на сковороду и поставить в духовку.

Я обратился к своему сообществу в Instagram, чтобы спросить их, какие блюда подходят для их дома, и мне показалось, что есть много хороших ответов, поэтому я собрал их, чтобы поделиться.

Безусловно, 5 самых частых ответов были:

• Мексиканская ночь: Тако, салат из тако и собственные миски для буррито также являются хитом. Если вам нравится, добавьте немного овощей фахита. Вы можете облегчить это, предварительно нарезав перец и лук. Храните их в морозильной камере, так что все, что вам нужно сделать, это бросить их в горячую сковороду.
• Завтрак на ужин: Яйца, блины, французские тосты, вафли. Используйте упакованную смесь или достаньте немного из морозильной камеры, чтобы вам было еще проще.
• Спагетти: Пакет с макаронами, банка с соусом и иногда фрикадельки. Также было очень распространено хранить мясной соус в морозильной камере, чтобы его можно было просто разморозить и подать к свежеприготовленной лапше.
• Паста песто с куриной колбасой: Приготовьте лапшу или тортеллини, добавьте песто и добавьте кусочки куриной колбасы. Перемешайте овощи на противне, пока готовится лапша, и смешайте их, если вам нравится.
• Листовые клецки с куриной колбасой — Есть много вариантов, но это один из моих рецептов, и я был шокирован тем, сколько людей сказали, что делают это регулярно. Супер простой ужин, который вы можете приготовить, используя замороженные ньокки в коробках и даже замороженные овощи, если хотите.

Вот еще несколько простых идей для ужина:

• Курица-гриль + крахмал + овощи -> Попробуйте мой маринад из 4 ингредиентов перед приготовлением на гриле, выберите рис / картофель и т. Д. И ваши любимые овощи и добавьте соус барбекю или ваш любимый соус!
• Цыпленок на гриле + картофель фри из сладкого картофеля + брокколи -> Купите курицу или приготовьте ее самостоятельно, просто приготовив целую курицу в мультиварке, быстрорастворимом котле или фритюрнице.Замените брокколи жареными овощами.
• Упакованные макароны с сыром + замороженный горошек + куриная колбаса -> Замените белую фасоль вегетарианским вариантом или пропустите зеленые овощи и добавьте немного тыквы.
• Лосось + стручковая фасоль + заправка для салата + рис -> Выложите лосось на противень с зеленой фасолью, сверху полейте заправкой для салата (я люблю итальянский) и запекайте. Подавать с рисом. Или замените лосось на куриную грудку и стручковую фасоль на морковь и картофель и используйте медово-горчичную заправку.
• Курица + барбекю или соус из буйвола + картофель фри + салат -> Приготовьте курицу с соусом в мультиварке или растворе быстрого приготовления. Измельчите и подавайте на булочки с картофелем фри и гарниром. Или попробуйте мою курицу с хумусом быстрого приготовления.
• Мясные деликатесы + рулеты в форме полумесяца + сыр -> Обвалять сыр и мясо в рулетах в форме полумесяца и запекать. Подавать с сырыми овощами и фруктами.
• Грубая индейка + сладкий картофель + сыр и сальса -> Приготовьте индейку с приправой тако. Разогрейте сладкий картофель в микроволновке.Посыпьте картофель мясом тако, сальсой и сыром.

• Креветки или чечевица + замороженные овощи + паста карри + кокосовое молоко -> Смешайте белок с овощами, добавьте пасту карри и кокосовое молоко. Подавать с рисом и нааном.
• Индейка на гриле с сыром + консервированный суп -> Или любая комбинация вашего любимого быстрого и легкого супа и бутерброда.
• Итальянские сосиски + перец + лук -> На гриле или запеченные на противне.Ешьте булочки или как есть!
• Равиоли / тортеллини + нарезанные кубиками помидоры + молодой шпинат + пармезан -> Приготовить пасту, обжарить на сливочном масле и чесноке с помидорами и молодым шпинатом. Сверху посыпьте пармезаном. Добавьте креветки, чтобы получить дополнительный белок.
• Салат цезарь в пакетиках + курица-гриль или куриные палочки + тортилья -> Сделайте обертку «Цезарь» для курицы и подавайте с фруктами. Если хотите, замените другой салат из пакетов или ваш любимый салат и заправку.
• Приготовленная курица + замороженные овощи + бисквитное тесто -> Приготовьте курицу и овощи с небольшим количеством муки и бульона.Добавьте немного сливок. Доведите до кипения, бросьте в бисквитное тесто, накройте крышкой и дайте вареникам приготовиться!
• Остаток курицы + замороженные овощи + рис -> Обжарьте курицу и овощи, добавьте рис (и яйца, чтобы взбить болтунью, если хотите) и немного соевого соуса, чтобы приготовить жареный рис. Замороженный эдамаме, чтобы сделать его вегетарианским.

Нужно больше идей? Проверьте эти сообщения:

Легкое будничное питание

Быстрое семейное питание

Легкие закуски в кладовой и морозильной камере

Наслаждайтесь!

– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

Как работающие мамы могут легко и быстро приготовить ужин

Это спонсируемый пост, содержащий партнерские ссылки.

В последнее время меня часто спрашивают: «Как я могу приготовить ужин для своей семьи, если я работаю и только что забрала детей из детского сада?» Мы заходим в дверь, и все голодают ». Несмотря на то, что у меня нет традиционной работы с 9 до 5, и за моими детьми в основном наблюдают в нашем доме, в прошлом мне приходилось помогать родителям с этой проблемой много раз, потому что в первую очередь я говорю семьям, что стараются улучшить пищевые привычки своего ребенка, чтобы вместе поужинать.Возможно, вы заметили, что я действительно пытался отточить эту тему и дать вам все советы, инструменты и уловки, которые у меня есть, чтобы сделать семейные обеды удобными в вашем доме. Это действительно так важно, особенно для разборчивых едоков! Будет практически невозможно добиться прогресса в том, чтобы ваш ребенок ел новые продукты, если вы не садитесь есть то же самое вместе хотя бы раз в день, и даже если ваш ребенок не разборчив в еде, существует множество других преимущества совместного приема пищи! Работающие мамы: Я здесь для вас !!!

Я очень рад рассказать вам о том, как работающие мамы могут легко приготовить ужин, но сначала я должен снова поприветствовать нашего прекрасного спонсора FunBites.Если вы проследите за этим здесь, то знаете, что я большой поклонник этих забавных и недорогих инструментов, которые можно использовать на кухне вместе с вашим ребенком. Я особенно люблю их для придирчивых едоков, потому что они быстро режут еду на небольшие однородные кусочки, на что очень хорошо реагируют многие придирчивые едоки. Вдобавок к этому они добавляют новую забавную функцию, которая пробуждает интерес к продуктам, которые в противном случае могли бы быть проигнорированы. Вы можете найти всевозможные формы на FunBites.com, обязательно ознакомьтесь с их новым выпуском — резаком Paw Patrol FunBites! Проверьте конец сообщения, чтобы узнать код купона на скидку 20%!

8 советов для работающих мам, которые хотят пообедать на столе

1. Знайте их распорядок дня — Если ваш ребенок находится в каком-либо детском саду, вы, скорее всего, не можете контролировать его режим питания в течение дня. Одна из замечательных особенностей детских садов заключается в том, что они обычно достаточно структурированы, поэтому, как минимум, ваш ребенок, вероятно, не пасется весь день. Это хорошо, потому что очень важно, чтобы детские приемы пищи были разделены на 2,5 — 3 часа, это дает им идеальный цикл голода, чтобы они были готовы кушать, когда они подходят к столу.Важно знать, когда они в последний раз ели, чтобы знать, насколько они голодны. То есть, если они плотно перекусят в 16:00, а вы дома в 6:00, а они уже жалуются, вы можете справедливо сказать им, что поедите через 30 минут. Единственное исключение — если им не дали полноценный перекус. Под этим я подразумеваю белок, углеводы, фрукты или овощи. Если вашему ребенку предложили только несколько ломтиков яблока в 4:00, он, вероятно, голоден. Но суть в том, чтобы знать, когда вам действительно нужно их кормить.

Некоторым детям, в зависимости от расписания, может потребоваться перекус, когда они вернутся домой, а затем все съедят поздний ужин, если вы соответственно распределили время приема пищи.

2. Планируйте заранее — Даже если ваши дети могут подождать 30 минут после того, как вы вернетесь домой, все будет намного проще, если у вас есть план игры. Знайте, что вы собираетесь делать. Я даже не могу рассказать, как планирование меню изменило мою жизнь, и я дома готовлю. Это может означать раз в неделю или даже раз в месяц, но выделите время, чтобы записать, что вы собираетесь есть на ужин, и составьте список ингредиентов, которые вам понадобятся для походов в продуктовый магазин.Вы можете узнать больше о том, как приступить к планированию меню и получить бесплатный тестовый месяц здесь.

3. Придерживайтесь простых блюд — Послушайте, ужин не должен быть сложным или необычным. Думайте элементарно. Легкий. Меня не волнует, будет ли это помощник по гамбургерам, замороженная еда или нарезанный сыр, крекеры и нарезанные сырые овощи. Более важным и важным моментом является то, что вы все сидите вместе и раздаете всем одну и ту же еду. Конечно, придирчивые едоки не съедят все это, но если вы добавили в еду что-то, что они едят, вы будете золотыми.Щелкните здесь, чтобы увидеть мой любимый легкий рецепт ужина, который подойдет любой семье!

4. Готовьтесь заранее — Есть ли какой-либо элемент вашей еды, если не полностью, что вы можете спланировать заранее? Может быть, вы хотите готовить по выходным, замораживать блюда, пользоваться мультиваркой (вот пост с рецептами для детей) или готовить еду утром? Есть много вариантов, и хотя все они могут не работать для вас, поэкспериментируйте, чтобы найти несколько решений, которые вы можете использовать хотя бы несколько вечеров в неделю.

5. Обсудите план заранее. — Если ваши дети не привыкли сидеть и есть вместе из-за хаоса после ухода за детьми, потребуется некоторое время, чтобы все привыкли к новому графику. Каким бы ни был план, пока вы идете домой, расскажите своим детям, что именно будет происходить, и что они будут обслуживать. А еще лучше дать им несколько простых инструкций.

Это могло бы звучать примерно так: «Когда мы приходим домой, у нас на ужин тако.Мне просто нужно разогреть мясо. Когда вы вернетесь домой, я хочу, чтобы вы убрали сумку с книгами, вымыли руки и достали из холодильника все, что нам нужно, на ужин. Если мы все будем работать вместе, ужин будет готов примерно через 15 минут ». (Если ваш ребенок младше, вы дадите ему только одно направление.)

6. Попросите их помочь — Как я описал в примере выше, вовлечение ваших детей не только помогает им занять себя (и уменьшает нытье), но также помогает быстрее приготовить ужин.Не стоит недооценивать маленьких детей: малыши в возрасте 18 месяцев могут помогать перемешивать, переносить ингредиенты и накрывать на стол, хотя с этими маленькими ребятами это часто не ускоряет процесс.

7. Подавайте ледяную воду, фрукты и овощи. — Если ваши дети просто не в себе голодны, дайте им стакан ледяной воды, потому что это поможет немного снизить аппетит. Это также отличное время, чтобы достать фрукты и овощи, которые вы все равно будете подавать на ужин.Например, вы можете потушить нарезанные помидоры и авокадо, которые будут использоваться для тако. Мои дети даже будут есть замороженный горошек, пока я его готовлю. Фрукты и овощи не испортят им аппетит и дадут вам немного больше времени.

8. Используйте искусство отвлечения внимания — В крайнем случае, особенно для детей младшего возраста, я спрашиваю себя, есть ли какое-нибудь занятие, которым вы можете их начать, чтобы отвлечься от ожидания обеда. Это может быть специальная игрушка, сенсорная корзина или какое-то время перед экраном, если вы позволите.Опять же, может быть полезно заранее составить план игры. Вы можете положить в коробку несколько специальных игрушек, которые используются только в это время, или установить сенсорные корзины, когда у вас будет несколько лишних минут.