Что можно приготовить жене — рецепты на 8 марта от Едим Дома

В преддверии 8 Марта многие мужчины задаются вопросом, чем порадовать любимую женщину. Комплименты, цветы и подарки — привычный атрибут праздника. А как насчет сюрприза? Советуем организовать для второй половинки романтический ужин с легкой музыкой, свечами, уютной атмосферой и, конечно, изысканными угощениями. А что можно приготовить самостоятельно, чтобы порадовать и себя, и избранницу, расскажем в этой статье. 

Тосты с клубникой и сливочным сыром

Хрустящие тосты, нежный сливочный сыр, сладкая сочная клубника — это ли не идеальное начало дня? Такой десерт, несмотря на всю свою простоту, наверняка удивит вашу вторую половинку. 

Ингредиенты: 

• квадратный хлеб для сэндвичей — 4 кусочка
• клубника свежая — 8–10 шт.
• сыр маскарпоне — 40–50 г
• сахарная пудра — 20 г
• фисташки — 1 горсть
• сок лимонный — 10 мл

Способ приготовления:

1. Кусочки хлеба поджарьте в тостере или на сухой сковороде.
2. К сыру маскарпоне добавьте сахарную пудру и сок лимона, перемешайте.
3. Клубнику разрежьте на несколько частей, измельчите фисташки.
4. Намажьте полностью остывший хлеб кремом из маскарпоне, украсьте клубникой и орешками. 
5. Подавайте тосты на завтрак со свежесваренным кофе. 

Готовим мини-пиццы для любимой жены на 8 Марта

Предлагаем вам приготовить очаровательные мини-пиццы в форме сердца. В качестве начинки мы использовали пепперони, сыр моцарелла, душистый зеленый базилик и сладкие помидоры. Вы можете выбрать начинку для пиццы по своему вкусу или заранее узнать предпочтения своей супруги. 

Ингредиенты: 

• тесто дрожжевое готовое — 1 пласт
• пепперони — 150 г
• томатный соус — 200 мл
• помидоры — 2 шт.
• моцарелла — 1 большой шарик
• базилик свежий — 10 листиков

Способ приготовления:

1. Вырежьте из теста основы для пиццы в виде сердца.
2. Колбасу пепперони нарежьте тонкими кружками, а помидоры — на 8 частей.
3. Обильно смажьте основу будущей пиццы готовым томатным соусом. Выложите колбасу и помидоры. Также на каждое сердце положите несколько кусочков сыра моцарелла. 
4. Противень для запекания застелите пергаментом. Разместите на нем все пиццы.
5. Духовой шкаф разогрейте до 180°C. Выпекайте мини-пиццы 6–7 минут. Но не дольше, иначе они могут получиться пересушенными.
6. Перед подачей на стол украсьте листиками свежего базилика. 

Итальянский салат с сыром буррата

Эффектно на праздничном столе будет смотреться легкий итальянский салат с нежным сыром буррата, его кремовая консистенция в сочетании со спелыми помидорами и зеленью подарят вам новые гастрономические впечатления. Для одной порции потребуется 1 шарик бурраты, так что заранее позаботьтесь о том, чтобы насладиться вкусным сыром могли и вы. Советуем мужчинам обратить внимание на этот рецепт, ведь приготовление салата для вашей жены на 8 Марта займет всего 5 минут.

Ингредиенты:

• сыр буррата — 2 шт. 
• помидоры спелые — 4 шт.
• салатный микс — 0,5 упаковки
• масло оливковое — 30 мл
• крем бальзамический — 10 мл
• соус песто — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помидоры помойте и обсушите чистым полотенцем. После этого нарежьте их на дольки.
2. Возьмите большую плоскую тарелку. В ее центре расположите сыр буррата. Вокруг него аккуратно выложите салатный микс и дольки помидора. Посолите по вкусу.
3. Заправьте салат оливковым маслом, бальзамическим кремом и соусом песто. 

Экзотический салат-коктейль с креветками

Что необычного можно приготовить любимой жене в честь весеннего праздника? Рекомендуем обратить внимание на легкий, вкусный и красочный салат-коктейль, в котором удивительным образом сочетаются креветки и ароматная клубника, авокадо и мед, красный лук и манго.

С удовольствием делимся с вами рецептом. 

Ингредиенты:

• креветки крупные — 300 г
• клубника — 6 шт.
• авокадо — 1 шт.
• лук красный — 0,5 шт.
• кинза — 4 веточки
• манго — 1 шт.
• мед — 2–2,5 ст. л.
• сок лайма — 30 мл
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Креветки отварите до готовности в слегка подсоленной воде. После этого остудите их и очистите. Фрукты, зелень и ягоды хорошо промойте.
2. Авокадо разрежьте на 2 половинки, извлеките косточку. С помощью столовой ложки выньте мякоть, нарежьте ее кубиками.
3. Манго очистите, также разрежьте пополам и уберите косточку. Оставшуюся мякоть нарежьте на кубики. 
4. Клубнику разрежьте на 4 части, измельчите красный лук.
5. Мед соедините со свежевыжатым соком лайма, добавьте небольшую щепотку соли, перемешайте. Вы можете добавить в соус немного соуса чили. Сочетание сладкого, кислого, соленого и острого сделает ваш соус дерзким и многогранным.
6. Положите ингредиенты в салатницу, полейте медово-цитрусовой заправкой и аккуратно перемешайте.
7. Для сервировки советуем использовать бокалы для шампанского. 

Немного классики: рецепт салата с крабовыми палочками

Если вашей жене не по душе смелые экзотические блюда, приготовьте для нее беспроигрышную классику — салат с крабовыми палочками. Простое в приготовлении и вкусное блюдо давно завоевало всенародную любовь. Представить застолье без этого салата практически невозможно.

Ингредиенты:

• палочки крабовые — 240–260 г
• огурцы свежие — 1–2 шт.
• морковь — 1 шт.
• яйца куриные — 4–5 шт.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• майонез легкий — 35–40 г
• укроп — 3 веточки
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Морковь и яйца отварите до готовности, остудите, очистите.  
2. Нарежьте все ингредиенты средними кубиками и переложите в салатницу.
3. Добавьте консервированную кукурузу. Посолите по вкусу, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
4. Сервируйте салат порционно с помощью кулинарного кольца. 
5. Перед подачей украсьте свежим измельченным укропом. Приятного аппетита!

Спагетти болоньезе

Рекомендуем включить в меню романтического ужина еще одно итальянское блюдо. Речь идет о популярной во всем мире пасте болоньезе, которую готовят с густым мясным соусом. Тарелку ароматной горячей пасты советуем подать с бокалом красного сухого вина. 

Ингредиенты:

• фарш из телятины — 700–750 г
• масло сливочное — 40 г
• масло оливковое — 50 мл
• лук-шалот — 60–70 г
• морковь — 1 шт.
• стебли сельдерея — 1 шт.
• чеснок — 3 зубчика
• помидоры в собственном соку — 650–700 г
• спагетти — 150 г
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук-шалот и сельдерей нарежьте мелким кубиком. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Чесночные зубчики раздавите ножом.
2. Сотейник хорошо разогрейте. Налейте в него оливковое масло и положите 30 г сливочного. 
3. Обжаривайте в течение 5 минут лук-шалот и сельдерей. Затем положите к обжаренным овощам фарш из телятины, морковь и чеснок. Хорошо перемешайте и жарьте на среднем огне.
4. Когда фарш полностью обжарится и распадется на комочки, добавьте в сотейник помидоры, разомните их вилкой. Посолите и поперчите. Прибавьте нагрев, чтобы довести соус до кипения.
5. Через 4–5 минут убавьте огонь, накройте сотейник крышкой. Тушите соус 25–30 минут. Итальянские хозяйки обычно готовят соус болоньезе около 4 часов, но наш экспресс-рецепт позволит вам провести меньше времени на кухне. 
6. Отварите спагетти до состояния альденте. Можно использовать любые другие виды пасты из твердых сортов пшеницы. 
7. Разложите пасту по тарелкам, щедро полейте соусом болоньезе и незамедлительно подавайте к столу.

Стейк филе-миньон с перечным соусом

Для стейка филе-миньон необходимо выбрать правильное мясо. Это должна быть говяжья вырезка, которая отличается сочностью, мягкостью и нежным вкусом. Как и любой другой стейк, филе-миньон можно приготовить с разной степенью прожарки. Поэтому обязательно уточните у супруги, какую именно предпочитает она. 

Ингредиенты:

Для стейка:

• говяжья вырезка — 550 г
• масло оливковое — 20 мл
• масло сливочное — 50 г
• чеснок — 2 зубчика
• розмарин сушеный — 2 веточки
• тимьян сушеный — 2 веточки
• соль — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу

 Для соуса:

• приправа смесь перцев — 12 г
• масло сливочное — 30 г
• лук репчатый белый — 1 головка
• сливки 20%-й жирности — 150 мл

Способ приготовления:

1. Вырезку нарежьте на медальоны. Толщина каждого из них должна быть примерно 3–6 см. Хорошо посолите и поперчите.
2. Разогретую сковороду сбрызните растительным маслом. Выложите стейки, обжаривайте их на большом огне 1,5–2 минуты с каждой из сторон, в том числе и по бокам.
3. Положите в сковороду 50 г сливочного масла, целые зубчики чеснока и сушеные травы.
4. Дождитесь, пока сливочное масло растает, после этого начните поливать им мясо. Периодически переворачивайте стейки, чтобы они хорошо прожарились со всех сторон. В общей сложности мясо должно обжариваться 10 минут. 
5. Переложите стейки из сковороды в противень или форму для запекания, отправьте в разогретую до 200°C духовку на 6–7 минут.
6. Теперь приготовьте соус. Небольшую головку репчатого лука нарежьте мелким кубиком.
7. В сотейнике с толстым дном растопите 30 г сливочного масла, обжаривайте в нем лук в течение 6 минут. 
8. Положите измельченную в ступке смесь перцев к луку, влейте сливки и перемешайте. Держите соус на маленьком огне 3–5 минут, помешивая.
9. Готовые стейки выньте из духовки, дайте им постоять 5–7 минут при комнатной температуре.
10. Выложите филе-миньон на тарелку, полейте перечным соусом.

Любительницы мяса обязательно оценят это блюдо!

Запеченный лосось со спаржей

При составлении меню для романтического ужина не обходите вниманием и рыбные блюда. Рекомендуем приготовить нежного лосося со спаржей, помидорами и сыром пармезан. Процесс займет не более 30 минут: оптимально для приготовления маленького домашнего шедевра для любимой.

Ингредиенты:

• филе лосося — 600 г
• спаржа — 300 г
• помидоры черри — 6 шт.
• сыр пармезан — 40 г
• масло сливочное — 70 г
• чеснок — 2 зубчика
• сок лимонный — 30 мл
• соль — по вкусу

Способ приготовления: 

1. Филе рыбы нарежьте на продольные кусочки.
2. В небольшой миске смешайте 50 г размягченного сливочного масла, пропущенный через пресс чеснок и натертый на мелкой терке сыр пармезан. 
3. Противень для запекания застелите фольгой. Немного смажьте ее любым растительным маслом.
4. Выложите рыбу, слегка посолите и выложите сверху масло с сыром.
5. Запекайте 15–17 минут при 180°C.
6. Спаржу залейте кипятком на 3 минуты.
7. В небольшой сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте 1 измельченный зубчик чеснока. Выложите спаржу. 
8. Обжаривайте в течение 2–3 минут, посолите.

Подавайте рыбу со спаржей, свежими помидорами и любимыми овощами.

Кекс в кружке

Любой романтический ужин, каким бы щедрым на угощения он ни был, окажется незавершенным без вкусного десерта. Угостите свою избранницу воздушным шоколадным кексом, который вы сможете приготовить за считаные минуты в микроволновке. 

Ингредиенты:

• яйца куриные — 1 шт.
• масло растительное рафинированное — 10 мл
• мука пшеничная — 2 ст. л. с горкой
• молоко 2,5%-й жирности — 2 ст. л.
• сахар — 20 г
• какао-порошок — 1 ст. л. с горкой
• разрыхлитель — 5 г
• ванильный сахар — по вкусу
• соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. В глубокую емкость разбейте яйцо. Добавьте к нему все ингредиенты в следующей последовательности: молоко, растительное масло, мука, разрыхлитель, какао, 2 вида сахара и соль.
2. Размешайте до однородной консистенции. Тесто должно получиться тягучим, не слишком жидким.
3. Возьмите 2 глубокие чашки, смажьте их изнутри растительным маслом. Вылейте тесто, заполнив чашки на ⅔. Отправьте кексы в микроволновую печь при максимальной мощности на 3 минуты. 
4. Подавайте десерт, украсив сахарной пудрой, взбитыми сливками и свежими ягодами. Идеально для этих целей подойдут вишня и клубника.  

Французские крепы «Сюзетт»

Что еще можно приготовить жене на 8 Марта? Быть может, классический старинный десерт, придуманный в далеком XIX веке? Речь идет о тонких блинчиках, которые во Франции называют крепы «Сюзетт». По одной из версий, столь необычное название было придумано в честь актрисы Сюзетт Райхенберг. Шеф-повар модного в те времена ресторана был настолько тронут ее игрой в постановке «Дама с камелиями», что решил создать на своей кухне что-то столь же будоражащее. Так мир получил еще один удивительный рецепт десерта. 

Ингредиенты:

Для блинов:

• молоко 3,2%-й жирности — 250 мл
• мука пшеничная высший сорт — 120–130 г
• масло растительное рафинированное — 30 мл
• яйца куриные — 3 шт.
• соль — по вкусу

Для соуса: 

• сок апельсиновый — 200 мл
• ликер апельсиновый — 30 мл
• цедра апельсина — 15 г
• масло сливочное — 110 г
• сахар — 90–100 г

Способ приготовления:

1. Разбейте яйца в глубокую миску. Перемешайте их вилкой, добавьте сахар и соль, влейте молоко. После этого начните постепенно вводить муку. Постоянно размешивайте, чтобы избежать появления комочков в тесте. В самую последнюю очередь влейте в миску растительное масло.
2. Дайте тесту настояться 20 минут. За это время хорошо прогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
3. Выпекайте тонкие блинчики по 1–1,5 минуты с каждой стороны. Переворачивайте, когда края начнут подсыхать.
4. После приступайте к приготовлению апельсинового соуса. Для этого возьмите глубокую сковороду и насыпьте в нее сахар.
5. Поставьте сковороду на плиту, включите нагрев. Вы увидите, как сахар будет превращаться в карамель. 
6. Положите в сковороду кусочек сливочного масла. Помешивайте, пока оно полностью не растает. Затем влейте в сироп сок и положите апельсиновую цедру. Доведите соус до кипения и, постоянно помешивая, дождитесь загустения.
7. Блинчики сложите конвертом, отправьте в соус.  
8. Влейте апельсиновый ликер, слегка наклоните сковороду и подожгите. Эта техника называется «фламбе». Чтобы удивить жену, можно устроить кулинарное огненное шоу прямо у нее на глазах.

Надеемся, подборка наших рецептов поможет вам устроить незабываемый праздничный ужин в честь 8 Марта! 

Что приготовить жене на ужин: несложные рецепты вкусных блюд

Не можете придумать, что приготовить жене на ужин? Конечно, достаточно сложно сделать выбор, когда рецептов существует очень много. Но не волнуйтесь, в этой статье мы попробуем разобраться, как выглядит вкусный ужин для жены.

Все указанные блюда невероятно изысканны и вкусны, и их готовка не отнимет много времени и сил у вас. Вероятно, вряд ли вы когда-либо готовили их, но это ничего, ведь рецепты помогут вам сделать действительно хорошее и аппетитное блюдо на ужин.

Картофельный суп-пюре с беконом

Для того чтобы сделать этот картофельный суп, необходимо иметь:

1. Около двух штук картофелин среднего размера.
2. Одну луковицу.
3. Бекон — примерно 200-300 грамм.
4. 1 стакан молока.
5. 200 грамм сыра (твердого).
6. Масло сливочное в количестве 50 грамм.
7. Специи и приправы по вкусу.
8. Укроп или зеленый лук.

Вкусный и сытный суп с беконом — это то, что можно приготовить жене на ужин. Делается он несложно. Сначала нужно бекон нарезать мелкими кубиками. После этого кладем его в емкость для готовки и добавляем положенное количество сливочного масла. Бекон должен томиться на небольшом огне.

Пока бекон доходит до нужного состояния, необходимо приготовить лук. Очищаем луковицу и мелко нарезаем ее. Когда содержимое кастрюли будет готово, выкладываем его на небольшую тарелку. После в освободившуюся емкость насыпаем нарезанный лук. Он должен жариться до золотистой корочки, то есть минут 5-10. Важно следить за луком, чтобы он не почернел, это может испортить вкус.

Чтобы приготовить жене романтический ужин, далее вам нужно почистить картошку и нарезать ее мелкими кубиками. Когда лук дойдет до готовности, к нему добавляем картофель. После добавляем воды так, чтобы она покрыла всю картошку.

Когда содержимое кастрюли закипит, вам нужно влить в емкость необходимое количество молока, а потом приправить эту смесь сыром, который вы заранее нарезали или натерли.

Когда все ингредиенты дойдут до готовности, остудите смесь. Потом нужно залить суп в блендер и размельчить его до получения однородной консистенции. Если масса будет слишком густой, то разбавьте ее кипятком. Поперчите и посолите свой суп. Вот и все!

Если вас интересует, что приготовить беременной жене на ужин, то этот вариант — для вас. Во-первых, суп очень сытный, а во-вторых, содержит немало продуктов, который очень полезны в период беременности. Ваша супруга будет довольна.

Не забывайте при подаче не только наливать в тарелку суп, но и украшать его приготовленным беконом.

Фаршированные макароны в духовке

Что приготовить жене на ужин, если суп делать не хочется? Оптимальным вариантом станут макароны, которые можно нафаршировать и запечь в духовке. Итак, что нам понадобится?

1. Макароны в форме крупных ракушек — примерно 30 штучек.
2. Фарш (по вкусу) — 300 грамм.
3. Луковица — 1 штука.
4. Вода — 300 мл.
5. Соль и перец по вкусу.
6. Твердый сыр — 150-200 грамм.
7. 2 большие ложки томатного соуса или пасты.

Теперь перейдем к приготовлению. Сначала очищаем луковицу и мелко ее нарезаем. Она будет добавлена в выбранный вами фарш. Смешайте два ингредиента в глубокой миске. Затем содержимое нужно посолить и поперчить. Важно тщательно все перемешать, чтобы соль и перец распределились равномерно по фаршу.

Далее мы берем стакан с указанным количеством воды. В нее добавляем где-то пол-столовой ложки соли, томатную пасту. Хорошенько перемешайте смесь, чтобы получить однородную массу.

После берем наши макароны и отвариваем их привычным способом. Они должны иметь состояние «аль денте», то есть неполной готовности. Затем переходим к этапу фаршировки. Каждую ракушку наполняем фаршем.

Когда все будет сделано, сложите ракушки на противень, залейте блюдо подготовленной водой с томатной пастой. Потом ставьте ваши макароны в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Перед тем как вытаскивать блюдо, посыпьте его заранее натертым сыром и оставьте на несколько минут, чтобы продукт растаял.

Не нужно ломать голову над тем, что приготовить вкусного жене на ужин, если вы сделали это блюдо. Оно очень сытное и вкусное!

Итальянский салат с макаронами и ветчиной

Такое блюдо — это еще один вариант того, что приготовить на ужин любимой жене. Вам понадобится:

1. Твердый сыр — 250 грамм.
2. Ветчина — 200 грамм.
3. Маслины без косточек (лучше на развес) — 50 грамм.
4. Макароны любой формы.
5. 2 штуки томатов.
6. 1 большой болгарский перец.
7. Соль и перец по вкусу.
8. Зелень.

Также нужно будет сделать заправку для макарон. Вам нужно будет:

1. Оливковое масло — 80 грамм.
2. Чеснок — 2 зубчика.
3. Лимонный сок — 60 грамм.

Если вы озадачены тем, что приготовить на ужин, чтобы удивить жену, то это блюдо вам поможет, ведь оно далеко не самое привычное и обыденное.

Итак, сначала необходимо нарезать сыр и ветчину тоненькими полосочками. Помытые заранее томаты разрезаем пополам, а потом еще напополам — каждую половину. Мелко нарезаем болгарский перец, когда закончим с помидорами.

Отвариваем макароны до состояния неполной готовности, а потом перемещаем их в удобную вам емкость, сверху насыпаем все подготовленные овощи, а также ветчину и сыр. Солим и перчим блюдо по своему вкусу.

Далее переходим к самой заправке. Чтобы ее сделать, нужно перемешать чеснок (заранее мелко нарезанный), масло и сок. Получившейся жидкостью поливаем наш салат.

В конце можно украсить блюдо маслинами и зеленью. Делаем это перед подачей.

Теперь вы знаете, какой ужин приготовить жене!

Спагетти с курицей и овощами

Еще один вариант вкусного ужина для жены — это спагетти. Нам понадобятся:

1. Спагетти — 1 пачка.
2. Грудка куриная — 2 штуки.
3. Сельдерей — 1 штука.
4. Болгарский перец сладкий — 1 шт.
5. Перец чили — 1 шт.
6. Луковица.
7. Чеснок — 1 зубчик.
8. Имбирь (можно ломтик корня или же взять измельченный).
9. Лук зеленый — пучок.
10. Кинза, укроп.
11. Масло оливковое — 4 столовые ложки.
12. Соевый соус — 4 столовые ложки.
13. Фасоль стручковая — 200 грамм.
14. Морковь — 1 штука.
15. Соль, перец по вкусу.

Если вы раздумываете, какой ужин приготовить любимой жене, можете сделать эти вкусные спагетти. Вам нужно сначала приготовить грудку. Промываем ее под водой, а затем обмакиваем бумажным полотенцем, чтобы собрать лишнюю влагу.

Далее сами спагетти необходимо отварить в уже подсоленной воде, плюс в нее нужно также добавить оливковое масло. Варим до состояния неполной готовности.

Возвращаемся к нашей грудке. Ее нужно нарезать полосочками, а потом уже обжарить на оливковом масле до подрумянивания.

Потом уже переходим к луку, который нарезаем не сильно мелко. То же самое проделываем и с чесноком, и с имбирем (если вы приобрели именно корень, а не приправу). Все ингредиенты добавляем к мясу на сковороде. Перемешиваем, а затем еще добавляем морковку и сельдерей, которые вы нарезали заранее полукольцами.

Теперь настает очередь болгарского перца и перца чили. Нарезаем овощи соломкой, заранее очистив все внутри от семечек и перегородок. Они тоже отправляются на сковороду.

Если вы взяли стручковую фасоль в замороженном виде, то ее не нужно размораживать. Сразу отправляйте ее к остальным продуктам на сковороду. Тщательно перемешайте блюдо.

Далее наступает черед зелени. Укроп, зеленый лук и кинзу мелко нарезаем и насыпаем в сковороду.

Когда смесь будет почти готова, добавьте к ней спагетти. Тщательно помешайте блюдо и полейте его соевым соусом. По истечении 3-5 минут спагетти будут уже готовы. Можете подавать их к столу.

Это отличный вариант того, что приготовить жене на ужин быстро. Работа выглядит объемной, но на самом деле вы сможете управиться за 20 минут, если все продукты были подготовлены заранее.

Фахитас с курицей и фасолью

Фахитас — это оригинальное блюдо. Сделав его, вы больше не будете гадать, что приготовить жене на ужин. В качестве ингредиентов нужны:

1. Сладкий перец — около 3 штук.
2. Куриное филе — не меньше 1 килограмма.
3. Перец чили — 4 штуки.
4. 2 банки фасоли с подливой.
5. Соль и перец по вкусу.

Сделать это блюдо проще простого! Нужно сначала на сковороде обжарить измельченный соломкой сладкий перец. К нему добавляем филе курицы, нарезанное заранее. Смесь должна подрумяниться. После этого добавляем соль и уже подготовленный заранее перец чили. Долго ждать не нужно, поэтому засыпайте фасоль следом за перцем.

На среднем огне блюдо будет томиться в течение 10 минут. Когда вы будете подавать блюдо, не забудьте про лаваш и сметану. Они помогут раскрыть истинный вкус этого чудного блюда.

Мусака с картофелем

Мусака точно станет любимым блюдом вашей супруги!

В качестве ингредиентов используйте:

1. Мясной фарш (на ваше усмотрение, какой именно) — 750 грамм.
2. Две луковицы.
3. Картошка — 700 грамм.
4. 3-4 томата.
5. 1 стакан молока.
6. 1 куриное яйцо.
7. Мука пшеничная — 2 столовые ложки.
8. Растительное масло.
9. Твердый сыр — около 100 грамм.
10. Черный и красный перец по вкусу.
11. Соль также по вкусу.

Чтобы приготовить это блюдо, сначала нашинкуйте луковицу. Подготовьте томаты, а потом нарежьте их. На сковороду налейте масла и обжарьте на нем приготовленный лук. Это займет у вас около 2 минут.

К луку добавьте фарш, а потом перец, соль и нарезанные ранее помидоры. Смесь нужно готовить 20 минут на среднем огне. Не забывайте мешать. Затем приступаем к картофелю. Его нужно почистить и нарезать кольцами, которые не должны быть толстыми. Картофель слегка обжарьте на сковороде после того, как переместите смесь с фаршем. Посолите и поперчите его.

Далее нагрейте духовку. Противень приготовьте для запекания. Сложите на его дно половину фарша, а сверху на него выложите картошку. Завершающим слоем станет оставшийся фарш. Добавьте воды (полстакана).

Противень поставьте в духовку и выпекайте блюдо на среднем огне около получаса. Смотрите по готовности.

Это еще не все! Вам нужно на сковороду высыпать муку, слегка подсушить ее. Потом натрите сыр, но не добавляйте его еще. Налейте молока в смесь и варите 5 минут, постоянно помешивая. Далее взбиваем одно яйцо. Добавляем его в охлажденный соус, следом идет половина натертого сыра.

Когда блюдо в духовке будет готово, залейте в него эту смесь. Сверху насыпьте оставшийся сыр для украшения. Верните противень обратно в духовку и выпекайте блюдо до тех пор, пока сыр не подрумянится.

Вот что приготовить жене на ужин! Она будет вам очень благодарна.

Картофельные ньокки в томатном соусе

Вам понадобится:

1. Заранее сваренная картошка в мундире — с полкило.
2. 2 штуки морковки.
3. Мука пшеничная — 180 грамм.
4. 2 веточки базилика (не нужно брать приправу).
5. Оливковое масло — 3 столовые ложки.
6. 2 яйца.
7. Черный перец и соль по вкусу.
8. Томаты в собственном соку — 2 банки.

Сначала сделайте пюре из вареной картошки. Добавьте в него муку и яйца, заранее взбитые. Тщательно мешайте смесь, должно получиться однородное тесто без комочков.

Разделите тесто на небольшие кружочки (будущие ньокки). Их нужно варить, а не жарить. Воду лучше подсолить сначала.

Морковку нарезаем полосочками и обжариваем, пока она не станет мягкой. Далее приправляем томаты и насыпаем их в сковородку к морковке.

Далее на пергамент выкладываем часть томатной смеси, сверху выкладываем наши ньокки, потом опять наливаем томатную смесь. Сверху блюдо посыпьте базиликом (уже измельченным). Заверните блюдо в пергамент и отправляйте в духовку на 15 минут.

Картофельный гратен с овощами и сулугуни

В этом рецепте вам пригодятся:

1. Картофель — 5-6 штучек среднего размера.
2. 1 томат.
3. 1 болгарский перец.
4. Лук порей — добавлять по вкусу.
5. Сливки — 1 стакан.
6. Сыр сулугуни — около 100 грамм.
7. Мускатный орех, перец душистый, соль — все по вкусу.

Для приготовления вам нужно сначала все овощи мелко нарезать. В чаше сливки перемешайте с солью и приправами. Сыр натрите заранее на терке.

Далее разогрейте духовку. В противень вкладывайте слой картофеля (половина от общей массы), слой лука, слой перца (половина от общей массы), слой помидоров (также половину). Верху присыпьте блюдо половиной натертого сыра и 1/2 частью сливок. Потом мы все слои делаем заново.

Блюдо запекать около 10 минут. Сначала при температуре 180 градусов, а потом понизьте до 150 и запекайте еще 15 минут.

Фунчоза с курицей и овощами

Что нужно для фунчозы?

1. Куриное филе — с полкило.
2. 200 грамм фунчозы.
3. Полкило стручковой фасоли.
4. 2 луковицы.
5. 1 морковка.
6. 1 болгарский перец.
7. Рисовый уксус, соевый соус — по 50 мл.
8. Соль, перец, чеснок — по вкусу.

Нарезаем филе и отправляем его на сковороду. Обжарьте его со специями и нарезанным луком.

Далее приготовим фунчозу. Как правило, на упаковке пишут рекомендации для приготовления конкретной лапши. Учитывайте их.

Затем нарезаем болгарский перец. Натираем морковку на терке, а потом отвариваем фасоль. После этого уже фасоль перекладываем на сковороду, к ней добавляем перец и морковь и жарим все до готовности. Не забудьте приправить и посолить!

Далее все смешиваем в одной миске и поливаем сверху уксусом и соусом. Блюдо должно постоять где-то с час. Потом можете его есть!

Тосканский пирог с кабачками и сыром

Итак, последний на сегодня рецепт — это вкуснейший тосканский пирог.

Нам нужны будут:

1. Кабачки — 350 грамм.
2. Твердый сыр — 100 грамм.
3. Зеленый лук — около 5 штук.
4. Зубчик чеснока.
5. 3 яйца.
6. 100 мл молока.
7. 80 мл воды.
8. Мука — 160 грамм.
9. Соль по вкусу.

В емкости взбиваем яйца с солью. Далее смешиваем воду с молоком и наливаем жидкость к яйцам. После засыпаем отмеренное количество муки. Всю смесь тщательно перемешиваем. Затем нужно мелко нарезать кабачки (или натереть) и добавить их в массу. То же самое делаем и с сыром. Когда смесь готова, наливаем ее на противень, предварительно его смазав маслом. Пирог будет готовиться с полчаса, следите за его состоянием. Приятного аппетита!

75 лучших рецептов ужина на День святого Валентина

Реклама – Продолжить чтение ниже

1

Стейк с чесночным маслом и теплым салатом из шпината немного полюбопытнее в этот День святого Валентина, попробуйте этот стейк с чесночно-травяным маслом. Это займет всего пару дополнительных минут усилий, но оно того стоит!

Получите рецепт стейка Ри с чесночным маслом и теплым салатом из шпината.

МАГАЗИН ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Реклама — Продолжить чтение ниже время (так же, как вы и ваш сладкий!). Он надежный, ароматный и готовится всего за 16 минут.

Получить рецепт Креветок с чесночным соусом от Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

3

Фритюрница с курицей и пармезаном

Уилл Дики

День святого Валентина в этом году выпадает на будний вечер, поэтому быстрый и простой рецепт ужина, который не требует много места в духовке, может спасти жизнь. Приготовьте спагетти для романтического вечера.

Получите рецепт приготовления курицы с пармезаном во фритюрнице.

Реклама — Продолжить чтение ниже

4

Клюквенный мартини

Уилл Дики

Ничто так не говорит о «модном ужине», как мартини! И этот ярко-красный напиток обязательно сделает свое дело! Добавьте несколько замороженных ягод клюквы для украшения, чтобы коктейль оставался холодным.

Получить рецепт клюквенного мартини.

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Тушеная говядина в мультиварке

Уилл Дики

Это один из самых простых способов приготовить уютный ужин. Все, что вам нужно сделать, это бросить ингредиенты в мультиварку, и пусть прибор сделает всю работу за вас. (Только не говорите своему муженьку, как это было легко!)

Получите рецепт тушеной говядины в мультиварке.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРОК

Реклама – Продолжить чтение ниже. Вы можете заменить паприку чесночным порошком, порошком чили или бессолевой приправой Cajun. В любом случае картофельное пюре станет отличным гарниром!

Получить рецепт куриных бедрышек во фритюрнице.

Реклама — Продолжить чтение ниже

7

Запеченные равиоли

Уилл Дики

Вы можете накормить всех своих близких этим популярным рецептом запеченной пасты. Он идеально подходит для семей, которые любят лазанью, но не обязательно хотят делать всю работу.

Получите рецепт запеченных равиоли.

Реклама – Продолжить чтение ниже

8

Оливковая тапенада

Уилл Дики

Само название «тапенада» звучит причудливо (в конце концов, оно родом из Франции), но вы будете удивлены, насколько легко его приготовить. Смешайте его в кухонном комбайне, чтобы приготовить быстрое блюдо ко Дню святого Валентина.

Получить рецепт тапенад с оливками.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Фритюрница для сладкого картофеля фри

Will Dickey

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Спанакопита (шпинат P) т.

е.) Уилл Дики

Это классическое греческое блюдо состоит из слоев за слоями. рыхлая корочка. Это выглядит впечатляюще, но на самом деле в нем используются два ярлыка прохода в морозильной камере: замороженное тесто фило и замороженный шпинат!

Получить рецепт Спанакопита.

МАГАЗИН ПОСУДА

Реклама — Продолжить чтение ниже версия сальтимбокки завернута в ароматную прошутто. Подавайте его с маслянистой лапшой с петрушкой (один из любимых гарниров Ри).

Получить рецепт курицы Saltimbocca.

Реклама — Продолжить чтение ниже

12

Быстрорастворимый перец чили

Уилл Дики

Проводите больше времени с любимыми и меньше времени на кухне. Это быстрорастворимое чили можно приготовить за три дня и хранить в холодильнике или хранить в замороженном виде до трех месяцев.

Получить рецепт Instant Pot Chili.

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Стейк во фритюре

Уилл Дики

Ужин в День святого Валентина не должен быть стрессовым. Вместо этого попробуйте этот надежный метод приготовления идеального стейка каждый раз.

Получить рецепт стейка во фритюрнице.

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Морские гребешки, завернутые в бекон

Даниэлла Дейли

Если слова «теплое растопленное масло чили» не заставят вас упасть в обморок, то мы не знаем, что заставит вас упасть в обморок! Не стесняйтесь сбрызгивать им эти завернутые в бекон гребешки.

Получить рецепт гребешков Ри, завернутых в бекон.

Реклама — Продолжить чтение ниже

15

Игристая Маргарита

Уилл Дики

Классическая Маргарита немного модернизируется (не то чтобы ей это нужно). Но брызги игристого шампанского делают его намного веселее.

Получить рецепт газированной Маргариты.

СТАКАНЫ ДЛЯ МАГАЗИНА

Реклама — Продолжить чтение ниже

16

Тушеные ребрышки

Danielle Daly

Тушение коротких ребрышек требует немного времени и терпения, но это того стоит для любимой в вашей жизни. Подавайте его со сливочной полентой (или картофельным пюре) на декадентский ужин в День святого Валентина.

Получить рецепт тушеных ребрышек Ри.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

17

Цыпленок Марсала

Ральф Смит

Этот легкий куриный ужин кажется особенно особенным благодаря сливочно-грибному соусу. Один укус, и вы попадете на крючок!

Получите рецепт марсалы с курицей от Ри.

Реклама-Продолжить чтение ниже

18

Стейк Рибей

Danielle Daly

Вы можете подавать этот жареный рибей целый, но в День Валентина Рей Драммонд любит, как нарезать стейк и подавать его над пушисты картофель для более изысканной презентации.

Получить рецепт жареного стейка Рибай от Ри.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Эспрессо Мартини

Уилл Дики

Как лучше всего закончить ужин в День святого Валентина? С этим классным коктейлем, конечно! Он немного сладкий, пьянящий и идеально подходит для свиданий.

Получить рецепт эспрессо мартини.

Реклама — Продолжить чтение ниже

20

Картофельное пюре со сметаной и чеддером

Ральф Смит

Рецепты свиданий | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 56

• Ванильная панакота

  Рейтинг 4,7 из 5,30 оценок

  Попробуйте приготовить этот классический итальянский десерт с нежной ванилью и свежей клубникой. Идеальная легкая сладость для летней прохладной вечеринки

• Спагетти карбонара нового уровня

  Рейтинг 4,8 из 5,64

  Приготовьте превосходные спагетти карбонара со сливочным голландским соусом и хрустящей панчеттой или гуанчиале. Вы также можете добавить яичный желток в конце

• Стейк Диана

  Рейтинг 4,9 из 5,6 оценок

  Угостите кого-нибудь классическим стейком с соусом Диана на ужин и поразите своим мастерством фламбе. Если вам хочется непревзойденной роскоши, мы выбрали стейк из филе

• Тарт из белого шоколада и кардамона с малиновой пудрой

  Рейтинг 4,8 из 5,5

  Попробуйте этот потрясающий десерт из белого шоколада, чтобы закончить свое воскресное жаркое — посыпать сублимированной малиновой пылью, чтобы сделать его особенным

• Запеченный морской окунь с соусом из лимонных каперсов

  Рейтинг 4,8 из 5,121 оценок

  Это элегантное безглютеновое основное блюдо достаточно особенное для званого обеда, но в то же время простое и быстрое в приготовлении, чтобы развлечь без суеты

• Веллингтон с курицей и грибами

  Рейтинг 4,4 из 5,6 оценок

  Приготовьте праздничный ужин на двоих с этим сапожком с курицей и грибами. Разрезать на золотистое тесто, чтобы найти сливочный, чесночный вкус — совершенство

• Клубника в шоколаде

  5 звезд из 5,8

  Побалуйте себя клубникой в ​​шоколаде на десерт или во время романтического пикника. Посыпьте молоком и белым шоколадом для вау-фактора

• Ризотто со свеклой и сыром фета

  Рейтинг 4,9 из 5,22 оценок

  У вас есть свекла на этой неделе в ящике для овощей или вы выращиваете ее в саду? Покажите лучшие качества свеклы в этом шелковистом, красочном ризотто с фетой

• Мильфей с малиной

  3 звезды из 5,2

  Слоеное тесто, крем-патисьер и свежая малина в сочетании с этим потрясающим французским десертом — идеальное решение, чтобы произвести впечатление на гостей за ужином

• Печенье ко дню святого Валентина

  Звездный рейтинг 3,8 из 5,11 оценок

  Эти идеальные сладкие угощения станут великолепным подарком для кого-то особенного. Сформируйте цилиндры из теста, затем просто нарежьте и испеките необходимое количество печенья.

• Тушеные резиновые сапоги из бычьих щечек в соусе из перца

  Рейтинг 4,8 из 5,16

  Эти резиновые сапоги с хрустящим слоеным тестом покрывают нежное мясо – идеальное основное блюдо для романтического ужина в День святого Валентина на двоих

• Баночки для попкорна с соленой карамелью

  Рейтинг 4,6 из 5,13 оценок

  Сладкий и соленый, этот декадентский десерт подается в отдельных баночках с карамельной лужицей на дне и сливочной панна-коттой

• Мартини с малиной и маракуйей

  3 звезды из 5,4 рейтинга

  Этот фруктовый коктейль на водке для двоих идеально подходит для романтического ужина в честь Дня святого Валентина. Положите сверху половинку маракуйи, чтобы придать особый шарм

• Слоеный торт «Страсть»

  Оценка: 4,7 из 5,3

  Приготовьтесь к званому ужину или празднику с этим вкусным фруктовым тортом, который можно заморозить на срок до 2 месяцев

• Жареный перепел, лук-порей и картофельный уксус

  Рейтинг 5 из 5. 1

  Бывший шеф-повар ресторана Барни показывает, как разделать маленькую дичь и подать ее с яйцами и салатом в стиле бистро

• Пирог с говядиной и пивом

  Рейтинг: 4,7 из 5,56 оценок

  Пирог со стейком и элем — классическая успокаивающая версия, приготовленная из теста на сале и насыщенного темного соуса

• Шоколад с фундуком бутерброды

  Рейтинг 4,2 из 5,8

  Любимая ложка в форме вкусных французских тостов в форме сердца со сладкой шоколадной начинкой

• Мидии с чоризо, фасолью и каволо неро

  Рейтинг 4 звезды. 9 из 5.6 оценок

  Смелые вкусы мидий и чоризо со спелой фасолью каннеллини и каволо-неро приготовят вкусную и легкую закуску. Идеально для романтического вечера

• Котлеты из баранины с инжиром и теплым салатом из фасоли и кускуса

  Рейтинг 4,7 из 5,6

  Выберите постную каре ягненка, чтобы по-настоящему произвести впечатление при приготовлении романтического ужина на двоих — подайте с фруктовым марокканским вкусом

• Обжаренные чесночные морепродукты с острым супом из хариссы

  A звездный рейтинг 4,5 из 5,9 оценок

  Приготовьте роскошную, романтичную (и быструю!) закуску на двоих со свежими гребешками, креветками и острым перцем чили

• Сахарные булочки

  Рейтинг 4,7 из 5,8 оценок

  Простой и быстрый рецепт булочки с великолепным сладким послевкусием — хрустящая сахарная корочка придает дополнительную текстуру

• Спагетти с альо и олио

  Рейтинг 3,8 из 5,15

  Смешайте золотой чеснок и шелковистое оливковое масло через спагетти, чтобы приготовить это классическое итальянское блюдо, готовое за время, необходимое для варки пасты.