Рыбный пирог и целая утка: что приготовить на праздниках для ужина с близкими?
Если за первые дни праздников вы устали от майонезных салатов, икры и шампанского, а гости все продолжают приходить, предлагаем приготовить ужин из трех не менее праздничных блюд: большой запеченной утки с капустой, рыбного пирога и легкого зеленого салата. К еде также можно сделать алкогольный или безалкогольный микс, рецептами мы делились вчера.
Запеченная утка и тушеная капуста с беконом
«Утка на Новый год — это воспоминание из моего детства. Я жил в поселке, в большом доме с собственным хозяйством, и на каждый Новый год родители готовили утку с капустой. Я этот рецепт практически не адаптировал с тех времен. Все просто: готовим фермерскую утку с травами и тушим капусту с луком и беконом. Несложное сытное блюдо для большой семьи или ужина с друзьями».
Ингредиенты
— Фермерская утка без перьев — 1 шт. (1,5–2 кг)
— Соль — 30–50 г
— Тимьян, шалфей — по 2–3 веточки каждого
— Чеснок — 1 головка
— Сливочное масло — 250 г
— Кочан капусты — 1 кг
— Репчатый лук — 200 г
— Бекон — 250 г
— Черный перец — по вкусу
Как готовить
Проверьте, чтобы у утки не осталось перьев — если они все же есть, их можно обжечь горелкой.
Подготовьте солинад: понадобится 5 литров воды, в нее засыпте соль, затем перемешайте до полного растворения. Затем добавьте веточки тимьяна и шалфея и головку чеснока, разрезанную пополам.
Поместите утку в жидкость так, чтобы солинад полностью покрывал утку. Оставьте на 6 часов.
Достаньте птицу и обсушите с помощью бумажных полотенец. Разогрейте духовку до 160 градусов.
Плотно оберните тушку в пергамент, затем еще плотнее накройте фольгой. Готовьте в течение 4,5 часа в духовке на решетке — под нее необходимо поставить противень с водой. В последние 10–15 минут приготовления температуру можно увеличить до 200 градусов, чтобы корочка стала более золотистой и хрустящей.
Пока утка запекается, приготовьте капусту. Нашинкуйте ее мелкой соломкой.
На раскаленную сковороду добавьте растительное масло и выложите капусту. Обжаривайте до золотистого цвета, переодически помешивая.
Нарежьте лук и бекон мелкой соломкой и добавьте к капусте. Когда лук размягчится, добавьте сливочное масло, соль и перец.
Достаньте утку из духовки, разделите на порции и сервируйте с гарниром из капусты.
Зеленый салат с кейлом, шпинатом и рикоттой
«Я очень люблю простые, понятные блюда — зеленый салат один из них. Мы готовим интересную версию с кейлом, мини-шпинатом, слабобланшированным брокколи, бланшированной кенийской фасолью, рикоттой и соусом из меда и горчицы».
Ингредиенты на 2 порции
— Брокколи — 100 г
— Салат кейл — 40 г
— Шпинат — 40 г
— Кенийская фасоль — 40 г
— Горох — 20 г
— Рикотта — 80 г
— Пекан в карамели — 6 г
— Мята — веточка
— Медовая заправка — 80 г
Для заправки
— Лук шалот — 100 г
— Дижонская горчица — 85 г
— Жидкий мед — 60 г
— Красный винный уксус — 20 мл
— Соль — 5 г
— Оливковое масло — 45 мл
— Вода — 100 мл
Как готовить
Слегка обдайте кипятком броколли и фасоль.
Приготовьте заправку: соедините все ингредиенты и измельчите в блендере до однородности.
Смешайте в миске шпинат, кейл, фасоль, горох и брокколи. Полейте соусом и выложите сверху рикотту небольшими порциями, крупно порубленный пекан и листья мяты.
Рыбный пирог
«Этот рыбный пирог состоит из очень недорогих и легкодоступных ингредиентов. Рецепт достался нам от маминой подруги, у которой мы как‑то гостили, — выпечка оказалась настолько сочной и воздушной, что теперь мы готовим ее практически на все семейные сборища.
Сначала список ингредиентов для теста может отпугнуть — там много сметаны и майонеза. Несмотря на сомнения, все-таки советую попробовать приготовить блюдо — пирог действительно хорош. Есть его часто не стоит, зато в праздники — самое то».
Ингредиенты
— Крупное куриное яйцо — 3 шт.
— Сметана 20%-ная — 250 г
— Майонез — 200 г
— Разрыхлитель — 10 г
— Пшеничная мука — 6–7 ст. л. с горкой
— Филе лосося или любая консервированная красная рыба (например, горбуша) — 2 упаковки
— Укроп — 1 пучок
Как готовить
Разбейте в глубокую миску яйца, несильно взбейте и добавьте сметану и майонез.
Перемешайте до однородности.
Добавьте поэтапно муку: всыпьте и размешайте сначала половину, потом вторую и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте — можно миксером или венчиком. Количество муки можно регулировать: тесто в итоге должно получиться как густая сметана. С венчика оно должно стекать плавно, небыстро.
В отдельную емкость выложите рыбу, предварительно отделив от кожи и костей (если будет консервированная), разомните вилкой.
Мелко нарежьте укроп и добавьте к рыбе. Перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и вылейте половину теста, разровняйте поверхность.
Выложите на тесто начинку, также развровняйте, чтобы слой был везде одинаковой толщины.
Залейте сверху оставшейся половиной теста и снова разровняйте.
Выпекайте в течение 45–50 минут при 180 градусах. Пирог сильно поднимется, так и должно быть. Готовность можно проверить ножом или деревянной палочкой — после протыкания на них не должно оставаться жидкого теста.
расскажите друзьям
люди
Владимир РевенкоАлина Гринберг
Интересные Новости — Новости в России и мире, самая оперативная информация: темы дня, обзоры, анализ. Фото и видео с места событий, инфографика, радиоэфир, подкасты
Полезные советы
Зачем в июне выкапывают луковицы тюльпанов: это должен знать каждый цветовод
00
Зачем в июне выкапывают луковицы тюльпанов: это должен знать каждый цветовод Кто-то невольно может задуматься: а зачем выкапывать луковицы тюльпанов летом
Общество
МО РФ показало пуск ракеты «Искандера» по инфраструктуре ВСУ
01
Министерство обороны России поделилось кадрами пуска ракеты оперативно-тактического комплекса «Искандер». Снаряд был выпущен в сторону военной инфраструктуры
Общество
Блогерше Полине Фейс грозит до двух лет тюрьмы за «голые» фото у московского храма
00
В СМИ появилась информация, что в Головинский суд Москвы поступило на рассмотрение уголовное дело, возбужденное в отношении тату-модели Полины Моругиной
Огород
Как выбрать примулы: на что обратить внимание, если вы решили украсить клумбу пестрыми многолетниками
00
Как выбрать примулы: на что обратить внимание, если вы решили украсить клумбу пестрыми многолетниками Примула садовая – многолетнее растение, которое приковывает
Кулинария
Что добавить в воду, чтобы быстро сварить свеклу для салата: оптимальный способ
06
Что добавить в воду, чтобы быстро сварить свеклу для салата: оптимальный способ Свекла целиком варится долго, и нужно знать, что можно сделать, чтобы свекла
Любовь и семья
Мужские анти-мечты: 4 типа женщин, которые не нравятся мужчинам
02
Мужские анти-мечты: 4 типа женщин, которые не нравятся мужчинам У каждого мужчины есть девушка-мечта, о которой он грезит с раннего возраста.
Общество
Пластический хирург рассказал о необычных случаях из практики
01
Пластические хирурги обычно делают девушек еще более красивыми. Однако в некоторых случаях им приходится извлекать из носов девушек необычные предметы.
Общество
В Египте 29-летнюю украинку приговорили к пожизненному заключению
08
Египетский суд недавно вынес строжайший приговор гражданке Украины. Ее лишили свободы до конца дней. За что 29-летнюю украинку в Египте приговорили к пожизненному
Огород
Как подкормить плетистые розы во время цветения: 5 проверенных способов
015
Как подкормить плетистые розы во время цветения: 5 проверенных способов Плетистые розы являются украшением любого сада. Однако для сохранения цветения
Кулинария
Как приготовить вкуснейшие котлеты: правила приготовления
054
Как приготовить вкуснейшие котлеты: правила приготовления Котлеты смело можно назвать универсальным блюдом. Они уместны как во время семейного ужина, так
50 рецептов ужина, которые почти не требуют уборки
Блюда в одной кастрюле, ужины на противнях, ужины в пакетах из фольги и рецепты на сковороде пришли на помощь.
1 / 50
Я много лет работаю над созданием идеальных сливочных, пряных макарон с сыром. После добавления копченого бекона, курицы, перца халапеньо и острого сыра получается идеально! Я использую курицу-гриль и предварительно приготовленный бекон, когда у меня мало времени.
— Сара Гилберт, Алоха, Орегон
Перейти к рецепту
2 / 50
Для нашего фахитас я комбинирую курицу и ананас для другого вкуса. Эти фахитас более сладкие, но моя семья их любит! — Нэнси Хейшман, Лас-Вегас, Невада
Перейти к рецепту
3 / 50
Это богатое белком блюдо на сковороде наполнено ярким вкусом. Немного карри и свежего имбиря делают овощи, курицу и киноа более яркими. — Рут Хартуниан-Алумбо, Уиллимантик, Коннектикут
Перейти к рецепту
4 / 50
Я объединила некоторые любимые продукты из нашей морозильной камеры и кладовой, чтобы придумать это простое блюдо. В нем мало ингредиентов и небольшая подготовка. — Трейси Бержерон, Шовен, Луизиана
Перейти к рецепту
5 / 50
Карибская кухня скрашивает наши будни благодаря ярким цветам и ароматам. Эта курица, приготовленная менее чем за 30 минут, является одним из моих любимых блюд.
— Джин Холт, Мендота Хайтс, Миннесота
Перейти к рецепту
6 / 50
Приготовление на гриле в фольге — это простой метод, который я использую с продуктами, которые быстро готовятся, например, с рыбой, креветками, небольшими порциями и свежими овощами. Варианты бесконечны, а очистка проста. —А.Дж. Weinhold, McArthur, California
Перейти к рецепту
7 / 50
Пыталась имитировать Джамбалайю из моего любимого ресторана и получилось так хорошо, что моя дочь и муж теперь предпочитают мой рецепт и не будут заказывать его, когда мы идем в ресторан! — Алексис Ван Вульпен, Сент-Альберт, Альберта
Перейти к рецепту
8 / 50
В моем доме трое голодных мальчиков, поэтому обеды должны быть быстрыми и сытными, а также не помешает немного овощей. Этот является фаворитом, потому что его сытно и весело добавлять в него различные ингредиенты. — Ким Ван Дунк, Колдуэлл, Нью-Джерси
Перейти к рецепту
9 / 50
Мой сын назвал это «пицца с рисом» после того, как я быстро приготовила ужин из того, что было в холодильнике и в кладовке.
Добавьте любые другие ингредиенты для начинки пиццы по вашему желанию. Я часто добавляю ломтики черных оливок или грибы. Тери Рэйси, Кадиллак, Мичиган
Перейти к рецепту
10 / 50
Эта тушеная говядина, приготовленная на медленном огне, просто кричит о комфорте для меня. Это также подходит для всей семьи — мои малыши съедают его прямо сейчас! — Кортни Перси, Бруксвилл, Флорида
Перейти к рецепту
11 / 50
Обжаренный лук-шалот, инжирный джем, розмарин, лимон и хересный уксус делают восхитительный соус как к курице, так и к фасоли. Мой муж не мог поверить, насколько хорошо белая фасоль впитала аромат, что сделало его большим шлемом. В смесь фасоли можно добавить спичечную морковь для дополнительного цвета, вкуса и хруста. — Арлин Эрлбах, Мортон Гроув, Иллинойс
Перейти к рецепту
12 / 50
Я готовлю этот ужин, когда у меня мало времени.
Перейти к рецепту
13 / 50
Я потратил годы, пытаясь придумать идеальную основу для пиццы и соус, и в этом рецепте они сочетаются друг с другом. Я часто готовлю эту хрустящую, соленую пиццу для своей семьи, и она очень нравится моему мужу и сыновьям. — Сьюзен Линдал, Алфорд, Флорида
Перейти к рецепту
14 / 50
Попробуйте тушеную свинину по этому рецепту, который легко приготовить, но на вкус он выглядит так, как будто вы целый день усердно трудились на кухне. Еще лучше подавать с полентой, яичной лапшой или картофельным пюре. — Нэнси Эллиотт, Хьюстон, Техас
Перейти к рецепту
15 / 50
— Карли Террелл, Грэнбери, Техас,Перейти к рецепту
16 / 50
Эти куриные пакеты в стиле техас-мекс можно собрать заранее и при желании заморозить. Просто разморозьте их на ночь в холодильнике, а затем поджарьте на гриле, как указано. Мне нравится подавать их с теплыми лепешками и свежими фруктами. —Мэри Пек, Салина, Канзас
Перейти к рецепту
17 / 50
Некоторое время живя вдали от Техаса, мы с моим парнем соскучились по пряным ароматам дома. Мы готовили по этому рецепту уже несколько раз, и он очень хорошо сочетается с домашней лепешкой из муки. Мы тоже любим его с рисом. — Келли Эванс, Дентон, Техас
Перейти к рецепту
18 / 50
Этот сытный, сытный ужин имеет все вкусы настоящей джамбалайи без особых усилий. Пакеты из фольги можно приготовить за день и приготовить непосредственно перед подачей на стол. Они также хороши на гриле! — Эллисон Страуд, Оклахома-Сити, Оклахома
Перейти к рецепту
19 / 50
У нас всегда остаются индейка и сладкий картофель после большого праздника в честь Дня Благодарения.
Я комбинирую их в этом быстром, легком и питательном основном блюде, которое хорошо сочетается с простым зеленым салатом. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния
Перейти к рецепту
20 / 50
Для этих изящных упаковок из фольги маленькие руки быстро справятся с приготовлением ломтиков картофеля с хот-догом, луком и сыром. — Келли Вестфал, Уинд-Лейк, Висконсин
Перейти к рецепту
21 / 50
Это сытное блюдо на плите уже много лет является любимым блюдом всей семьи. Разнообразие овощей делает это блюдо привлекательным. Время приготовления минимальное. — Руби Уильямс, Богалуса, Луизиана
Перейти к рецепту
22 / 50
Мне нравится готовить этот ужин из морепродуктов для компании, потому что он потрясающий на вкус, но требует совсем немного усилий, чтобы приготовить его. Используйте спаржу, брокколи или их смесь. Это все о том, что доступно по достойной цене.
— Коллин Делаудер, Херндон, Вирджиния
Перейти к рецепту
23 / 50
Мой муж часто заказывал жареный рис с ананасами в тайских ресторанах, поэтому я удивила его, изменив несколько похожих рецептов, чтобы получился простой и вкусный вариант. —Бонни Брайен, Пасифик Гроув, Калифорния
Перейти к рецепту
24 / 50
Ребрышки, приготовленные на медленном огне с морковью, сельдереем, луком и красным картофелем, являются для нас настоящим утешением. Чтобы добавить немного остроты, мы иногда посыпаем кайенским перцем. — Роуз Ингалл, Манисти, Мичиган
Перейти к рецепту
25 / 50
Этот рецепт, подаренный мне моей сестрой более 30 лет назад, идеален, когда приходят друзья. Это смешивается в один миг, но это существенно и сытно. — Кора Доулинг, Толедо, Огайо
Перейти к рецепту
26 / 50
Эта традиционная техника приготовления придает аромат каждому кусочку вашей еды и требует минимальной очистки.
Перейти к рецепту
27 / 50
Бекон придает аромат этому сытному ужину на плите, который моя мама часто готовила, когда мы росли. Теперь готовлю для своей семьи. — Келли Джонс, Перис, Калифорния.
Перейти к рецепту
28 / 50
Это жареная курица с овощами в одном блюде выглядит так, как будто на ее приготовление ушли часы ручного труда, но простые ингредиенты можно приготовить за считанные минуты. Розмарин придает ему насыщенный вкус, а мясной сок отлично готовит овощи. Это невероятно просто! — Шерри Мелотик, Ок-Крик, Висконсин
Перейти к рецепту
29 / 50
С минимальными усилиями и хлопотами это нежное филе лосося станет основным блюдом на обед. Цитрусовые, чеснок и имбирь подчеркнут лучшие качества этого низкокалорийного блюда.
Перейти к рецепту
30 / 50
Прекрасная смесь специй не добавляет остроты, а только отличный вкус. Возможно, это лучшая кукуруза, которую вы когда-либо пробовали! — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
31 / 50
Приятные приправы и большое количество овощей подчеркивают это традиционное сочетание курицы и риса. Остатки отлично разогреваются в микроволновке. — Ян Балата, Килкенни, Миннесота
Перейти к рецепту
32 / 50
В отличие от некоторых обедов на одной сковороде, которые требуют предварительного приготовления в сковороде или кастрюле, здесь используется только противень, и точка. — Джуди Бэтсон, Тампа, Флорида
Перейти к рецепту
33 / 50
Мы ели эти дымящиеся связки для костра в доме друга на ужин, и нам очень понравилась простота этого прекрасного летнего блюда.
Теперь мы часто делаем его для летних ужинов в будние дни. — Алисса Кейт, Форест, Вирджиния
Перейти к рецепту
34 / 50
Это лучший рецепт пастушьего пирога, который я когда-либо пробовал. Его очень быстро приготовить, и у меня обычно есть почти все, если не все ингредиенты, которые уже есть под рукой. — Тирза Сандт, Сан-Диего, Калифорния
Перейти к рецепту
35 / 50
Это самый вкусный и быстрый рецепт, который у меня есть. Макароны предварительно отваривать не нужно. Все объединяется в одной умной сковороде. —Моран Рэмси, Форт-Уэйн, Индиана
Перейти к рецепту
36 / 50
У нас всегда есть большой летний сад, где до осени остается много урожая. Именно тогда мы собираем лук, болгарский перец, помидоры и баклажаны — некоторые ключевые ингредиенты этого блюда. Этот рецепт получается Cajun со святой троицей (лук, сельдерей и болгарский перец), креветками и хлопьями красного перца.
— Барбара Хан, Парк-Хиллз, Миссури,
Перейти к рецепту
37 / 50
Мы любим бутерброды с итальянской колбасой, но, поскольку хлеб не подходит для меня, я создал этот рецепт, чтобы удовлетворить свою тягу. Если вам нравится острота, используйте острый перец вместо сладкого. — Тина Хауэллс, Салем, Огайо
Перейти к рецепту
38 / 50
С курицей, макаронами и насыщенным томатным бульоном этот сытный и манящий суп похож на крепкое утешительное объятие в тарелке! — Синтия Геркен, Неаполь, Флорида
Перейти к рецепту
39 / 50
Я подавала это на выпускной вечер моего сына и держала его теплым в мультиварке после запекания в духовке. Свинина превосходна сама по себе или в рулетиках. Для классического сочетания подавайте его с теплым печеньем и салатом из капусты. — Мишель Гауэр, Спайсер, Миннесота
Перейти к рецепту
40 / 50
Как один из поваров в пожарной части, я готовил еду на 10 человек.
Этот рецепт пожарного чили был среди их любимых. — Ричард Клементс, Сан-Димас, Калифорния
Перейти к рецепту
41 / 50
Фахитас с говядиной приобретает восточную окраску с имбирным корнем, кунжутным маслом и васаби, разновидностью японского хрена. Вы можете найти его в азиатском отделе вашего супермаркета. — Вкус домашней тестовой кухни
Перейти к рецепту
42 / 50
Готовый за 30 минут, этот простой рецепт с курицей и клецками использует преимущества предметов повседневного спроса и использует экономящие время клецки в виде капель. — Вилли ДеВард, Коралвилль, Айова
Перейти к рецепту
43 / 50
Это быстрый летний рецепт, в котором используются самые обильные садовые лакомства: кабачки, помидоры и зеленый перец. — Бекки Колдер, Кингстон, Миссури
Перейти к рецепту
44 / 50
Иногда я использую нут вместо фасоли каннеллини, тертый азиаго или проволоне вместо пармезана и все кабачки, если у меня нет баклажанов.
Очень гибкий! — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния.
Перейти к рецепту
45 / 50
Я создал это простое блюдо на сковороде, чтобы использовать рис, который можно сварить в пакете, в моем кабинете. Результат дает много вкуса. — Сонали Рудер, Нью-Йорк, Нью-Йорк
Перейти к рецепту
46 / 50
Вы также можете превратить эту вкусную тарелку в итальянскую версию с моцареллой, соусом песто, помидорами, шпинатом и базиликом. — Рената Смит, Бруклин, Массачусетс
Перейти к рецепту
47 / 50
Когда я рос в Техасе, я проводил много времени, помогая бабушке готовить. Лимон и кинза придают супу из индейки совершенно новый вкус. — Маргарита Куэльяр, Восточный Чикаго, Индиана
Перейти к рецепту
48 / 50
Это пикантное блюдо из макарон идеально подходит для занятых вечеров в будние дни.
Он содержит всего несколько ингредиентов, его легко приготовить, а на вкус он так успокаивает, когда погода становится прохладной. Салат на гарнир делает этот полезный рецепт пасты едой. — Стейси Браун, Спринг, Техас
Перейти к рецепту
49 / 50
Наша семья любит добавлять яблоки в пикантные блюда. Мы экспериментировали со свиными отбивными и рецептами яблок, чтобы найти идеальное сочетание. — Аманда Джоб, Олате, Канзас
Перейти к рецепту
50 / 50
Соберите кабачки со своего огорода или с фермерского рынка и приступайте к приготовлению. Моя семья сходит с ума от этой полезной запеканки. По желанию можно натереть кабачки. — ЛиЭнн Грей, Тейлорсвилль, Юта
Перейти к рецепту
Первоначально опубликовано: 11 октября 2018 г.
Эмили Расетт Парульски
Эмили Расетт Парульски — старший редактор Taste of Home, специализирующийся на электронных бюллетенях.
Когда она не пишет о еде, она печет что-нибудь сладкое, чтобы утолить свою одержимость шоколадом.
21 Идеи для легкого ужина для подростков
Вы ищете идеи для легкого ужина для подростков, которые вечно голодают? Когда их мучает голод, не всегда есть время работать над сложными рецептами.
Эти простые идеи для ужина для подростков также идеально подходят для уроков. Это все простые рецепты, которые являются отличным способом накормить голодного подростка.
Я твердо верю в необходимость учить детей быть самостоятельными, начиная с того, что они способны делать на каждом этапе своей жизни. Малыши могут собирать предметы холодными или комнатной температуры.
Подростки и подростки могут выполнять большинство шагов основных рецептов. На самом деле, я видел детей на некоторых кулинарных шоу в возрасте 9 лет.или 10 приготовления сложных блюд, которые пугают некоторых взрослых.
Хотя многие подростки питаются пиццей, тако и гамбургерами, большинство из них также наслаждается хорошей, питательной пищей.
Чтобы начать вести здоровый образ жизни на протяжении всей жизни, было бы неплохо иметь несколько основных рецептов для начинающих поваров. Ведь кулинария — важный жизненный навык, который помогает заложить фундамент самодостаточности.
Конечно, вы можете готовить каждый раз, когда ваш подросток проголодается. Но не было бы намного лучше, если бы они могли пройти на кухню и приготовить что-нибудь вкусненькое… и, надеюсь, поделиться чем-нибудь с вами?
Отличная отправная точка для подростков
Одна из первых вещей, которую подростки должны понять, это важность правильного питания. Согласно Медицине Джона Хопкинса, подросткам необходим баланс зерна, овощей, фруктов, молочных продуктов и белка.
Когда вы помогаете своим подросткам разработать план питания или меню здоровых закусок, предложите им включить в него группы продуктов, перечисленные выше, а также некоторые полезные жиры.
Превратите планирование еды в увлекательное занятие, привлекая подростков к выбору продуктов и приготовлению еды.
Активное участие в процессе дает им чувство контроля и чувство выполненного долга.
Некоторые из перечисленных ниже обедов легче, чем другие. Если вы приучите своих младших детей выполнять простые задачи на кухне, они не будут так бояться готовить, когда станут подростками.
Я обнаружил, что лучше всего начинать с легких блюд, которые дети любят есть, а затем переходить к более сложным продуктам. Вы можете обнаружить, что даже придирчивые едоки откроются и попробуют что-то новое, если они это приготовили.
Некоторые из этих рецептов могут быть новыми для вас и вашего подростка. Но многие из них являются классическими фаворитами, которые, возможно, уже есть в вашем рационе.
1. Куриный рамен с лапшой
Покажите подростку, как приготовить лапшу рамен на совершенно новом уровне вкуса.
Все, что вам нужно, это несколько овощей и немного приготовленной курицы или другого мяса, оставшегося со вчерашнего дня.
Эта простая идея для ужина для подростков берет самую дешевую основную еду и превращает ее во вкусную и питательную еду.
2. Кружка с макаронами и сыром
Этот любимый рецепт макарон с сыром легко приготовить из нескольких ингредиентов, включая пасту и сыр чеддер. Вы можете приготовить его всего за пару минут, чтобы ваш голодный подросток не стал вашим голодным подростком.
Или научите своего подростка, как это делать. Независимо от того, хочет ли ваш подросток перекусить после школы или быстро подкрепиться после занятий спортом, это один из лучших и самых простых продуктов для начинающего повара.
3. Спагетти и фрикадельки
В следующий раз, когда будете в продуктовом магазине, возьмите пакет замороженных фрикаделек и банку соуса для спагетти.
Ваш подросток может достать из пакета столько, сколько захочет, налить в кастрюлю немного соуса, добавить фрикадельки и приготовить макароны. Это легко и вкусно.
4. Сэндвич с сыром на гриле во фритюрнице
Если у вас в холодильнике есть разные виды сыра, ваш подросток может повеселиться, поэкспериментировав с этим сыром.
Мне нравится сочетать сыр проволоне или моцарелла с сыром чеддер, а также с несколькими другими добавками. Мне нравится, как плавленый сыр обволакивает все остальное, что добавляется в бутерброд.
Для подростков, которые любят острую остроту, добавление нескольких ломтиков перца халапеньо к бутербродам с сыром дает идеальное сочетание вкусов.
5. Rotel Chili из 3 ингредиентов
Представьте, какое удовольствие испытает ваш подросток, приготовив горшочек чили. Конечно, вы можете это сделать, но почему бы не позволить вашему подростку повеселиться?
Все, что вам нужно, чтобы ваш ребенок-подросток приготовил этот удивительно вкусный перец чили, — это 3 ингредиента, которые вы всегда можете держать под рукой.
6. Жаркое из говядины и брокколи
С помощью всего нескольких простых ингредиентов ваш подросток может приготовить очень простое блюдо, которое кажется гораздо более сложным, чем оно есть на самом деле.
Хотя это блюдо можно есть отдельно, оно прекрасно подается с рисом.
Иногда, если я знаю, что мне понадобится рис в течение недели, я готовлю несколько чашек риса и храню его в полиэтиленовом пакете в холодильнике.
7. Фритюрница для вафель фри
Это простой способ для вашего подростка приготовить замороженные вафли без образования жирной массы. Вы также увидите множество начинок, которые сделают их достойными еды.
То же самое можно сделать с замороженным картофелем фри или Tater Tots. Это просто, а результат восхитительный!
8. Куриный салат
Одно из моих любимых блюд из остатков курицы-гриль — это вкусный, но очень простой куриный салат.
Этот куриный салат очень вкусен между двумя ломтиками хлеба. Но это также вкусно на цельнозерновых крекерах.
Ваш подросток также может приготовить его из консервированной куриной грудки. Это то, что любой человек с плотным графиком должен держать в кладовой, потому что его можно использовать в самых разных рецептах.
9. Пицца с цукини
Даже подростки, которые не любят овощи, будут в восторге от этой вкусной пиццы с цуккини.
Он или она может использовать стандартную начинку для пиццы или добавить другие любимые начинки для пиццы, чтобы сделать ее еще лучше.
Их не только легко приготовить, но и каждый кусочек содержит массу полезных веществ. И их вкусовые рецепторы будут очень довольны. В конце концов, какой подросток не любит пиццу?
10. Закуска для пиццы с крендельками и пепперони
Вот еще один рецепт вкусной пиццы, который ваш подросток может легко приготовить на ужин. Добавьте гарнир из свежих фруктов, и блюдо готово.
Их можно приготовить в духовке или во фритюрнице. Если ваш подросток использует фритюрницу, оставьте инструкции, чтобы установить температуру примерно на 20° ниже и время приготовления примерно на 20 процентов короче.
11. Easy Basic Chaffle
Если ваш ребенок-подросток любит вафли, будьте уверены, он или она полюбят вафли. Поскольку они сделаны без муки, ими могут наслаждаться даже люди с непереносимостью глютена.
Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, миска среднего размера и личная вафельница.
Это так легко сделать, что ваш подросток захочет делать это часто — как на ужин, так и на завтрак.
12. Паста Sloppy Joes на сковороде
Если ваш подросток любит sloppy Joes, ему понравится это блюдо. Это простой ужин в одной кастрюле, который делает приготовление ужина на одном дыхании.
Подойдет любая паста. Но всегда интереснее иметь разные формы на выбор.
13. Лучший сэндвич с индейкой
Каждый раз, когда вы готовите индейку, у вас, вероятно, остаются остатки для будущих блюд или отдельных порций. Так что пусть ваш подросток легко приготовит один из этих вкусных бутербродов.
Вы также можете купить приготовленную индейку во многих продуктовых магазинах. Большинство позволит вам выбрать толщину каждого ломтика.
14. Легкая запеканка из курицы и риса
Ваш подросток испытает большое чувство выполненного долга после приготовления этого легкого ужина.
Независимо от того, готовит ли ваш подросток обед для себя и друзей или для семьи, этот стол быстро станет его любимым.
Девочка или мальчик-подросток могут приготовить эту простую запеканку, состоящую всего из нескольких простых шагов. Это также поможет вашему ребенку развить некоторые базовые навыки, которые пригодятся ему на всю оставшуюся жизнь.
15. Куриное чили со сливочным соусом
Кто знал, что приготовить такой вкусный чили так просто? Этот вкусный вариант чили заставит вашего подростка чаще готовить ужин.
Подавайте с крекерами или цельнозерновым хлебом и свежими фруктами для сбалансированного питания.
16. Свиные отбивные на гриле
Большинство рецептов, приготовленных в мультиварке, идеально подходят для подростков, у которых есть время ждать, пока приготовится еда.
Все, что нужно сделать вашему подростку, это бросить ингредиенты в мультиварку, закрыть крышкой, включить ее и уйти на несколько часов.
Авокадо, фаршированный тунцом17. Авокадо, фаршированный
Одним из наших любимых легких блюд здесь является авокадо, фаршированный тунцом.
Это питательно, поэтому мы не чувствуем себя виноватыми. И это вкусно, поэтому мы уходим из-за стола довольные.
Это простое основное блюдо хорошо сочетается с чипсами из тортильи, любимым хлебом или крекерами.
18. Домашний суп из фасоли
Приготовить этот домашний суп из фасоли так же просто, как открыть несколько банок с фасолью.
В домашнем супе из фасоли всего несколько ингредиентов, и у подростка не возникнет проблем с его приготовлением.
19. Домашний овощной суп
Если ваш подросток любит суп, покажите ему, как легко его приготовить из консервированных овощей. С несколькими приправами и капелькой вустерширского соуса он может приготовить вкусный суп, который понравится всем.
Запаситесь ингредиентами в кладовой длительного хранения на тот случай, когда ему понадобится приготовить питательную и вкусную еду.
20. Рисоварка Frittata
Это мой надежный способ приготовления frittatas. Так что я знаю, что большинство подростков смогут сделать это без каких-либо проблем.
Добавьте в меню немного тостов и фруктов, и ваш подросток узнает, насколько хороша еда для завтрака, когда ее подают на ужин.
21. Tater Tot Waffle Pizza
Если у вас есть личная вафельница, несколько картошек и несколько других ингредиентов для пиццы, у вашего подростка есть все, что ей нужно, чтобы приготовить это веселое и вкусное угощение.
Добавление Tater Tots к любому блюду поднимает его на совершенно новый уровень качества. Если не верите мне, спросите у своего подростка.
Легкие рецепты ужина
Самое приятное в том, что ваш подросток может приготовить простые рецепты ужина, это то, что вы показываете, что на кухне не стоит бояться. Все это рецепты для детей, которые обязательно дадут вашему подростку чувство выполненного долга.
На самом деле, проведя всего несколько минут на кухне, ваш ребенок-подросток научит вас тому, что приготовить вкусную еду не так уж и сложно.
Также нет ничего плохого в некоторых очень простых вариантах, таких как арахисовое масло и желе.