Ужин дома – Surf

Ужин дома – Surf

Eng

Клиент

«Ужин дома» — это сервис доставки продуктов и рецептов для их приготовления. Работают в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге и Ленинградской области.

Задача

Разработать мобильное приложение

У сервиса был сайт с мобильной версией, на котором можно было заказать продукты с рецептами на неделю. «Ужин дома» регулярно собирает обратную связь пользователей и делает пользовательскую аналитику. Так они выявили, что большая часть клиентов предпочитают делать заказы с мобильного устройства. В обратной связи пользователи тоже просили у компании сделать свое мобильное приложение. Кроме того, у конкурентов компании приложения уже были. 

Собрав все эти данные, компания поняла, что без мобильного приложения ей не обойтись. За его разработкой они обратились в Surf.

Вызовы

• Создать удобное мобильное приложение, по функциональности не уступающее сайту.
• Реализовать приложение в рамках ограниченного бюджета и в короткие сроки.
• Добавить в него новый раздел с рецептами, чтобы они были у пользователей под рукой. Еще одна цель этого нововведения — сократить потребление бумаги и сделать проект более экологичным.

Что получилось

Мы разработали для «Ужина дома» функциональное и лаконичное мобильное приложение. Дизайн и логика расположения элементов на главном экране так понравились заказчику, что он перенес их и на сайт. В приложение не только перешли многие пользователи мобильного сайта, но и пришли новые клиенты. 

В приложении можно выбрать блюда разной ценовой категории и по своим вкусовым предпочтениям. Можно сделать заказ на разные адреса, например, себе и родителям. Можно списать бонусы и использовать промокод. 

В приложении появился новый  раздел, которого не было на сайте, — рецепты. Когда пользователь получает продукты, в разделе появляются рецепты блюд, которые нужно из них приготовить. Они отсортированы по срочности приготовления — в зависимости от реальных сроков годности ингредиентов. 

Приложение создали на кроссплатформенном фреймворке Flutter. Это сэкономило клиенту около 30% по сравнению со стоимостью нативной разработки. 

Как мы это сделали

Детальная аналитика и подготовка к проекту со стороны клиента

«Ужин дома» тщательно подготовились к разработке мобильного приложения. У них была готовая концепция, ТЗ и брендбук. Кроме того, компания очень внимательно относится к пользовательской аналитике и регулярно собирает обратную связь клиентов. На старте проекта они выдали нам целую «энциклопедию»: информацию о компании, ее ценности и принципы, аналитику за 2 года существования проекта, систематизированные таблицы со всеми отзывами клиентов. 

«Ужин дома» хотели, чтобы приложение было максимально похоже на сайт: и по стилю, и по информационному наполнению, и по логике. Но при разработке выяснилось, что логика сайта не подходит для мобильного приложения. Поэтому мы предложили свой вариант решения. Оно так понравилось клиенту, что после завершения проекта они переделали мобильную версию на основе приложения.

Прототип и дизайн

«Ужин дома» пришли к нам со своим прототипом. Но он отражал не все необходимые функции и был разработан в программе, которая не подходит для прототипирования мобильных приложений. Поэтому на первом этапе работ по проектированию мы сделали аудит этого прототипа. Обсудили с клиентом спорные моменты и на основе пользовательской аналитики предложили свой вариант решения по каждой из функций.  

Результат перенесли в специализированный сервис для разработки интерфейсов и прототипирования figma и существенно доработали и изменили. На выходе клиент получил кликабельный прототип, в котором можно посмотреть, как работают разные функции и как будет выглядеть тот или иной раздел в приложении.

Универсальная логика

«Ужин дома» — очень гибкая и мобильная компания. Они постоянно анализируют статистику и отзывы и улучшают свой сервис, пробуют новые решения и тестируют гипотезы: меняют меню, систему лояльности, структуру каталога. Поэтому их требованием было реализовать мобильное приложение, в которое они смогут вносить изменения своими силами. 

Для этого при разработке мы заложили гибкую логику: не зашивать в приложение ничего из того, что может меняться. Это позволяет заказчику вносить изменения в приложение без нашего участия. Все изменения прописываются на бэкенде: раз в неделю меняется меню, добавляются новые блюда и рецепты, меняется разделение на завтраки\обеды\другие, добавляются новые линейки. А приложение через запросы просто получает эти данные. Для клиента это удобно, он может сам управлять содержимым приложения и вносить нужные ему изменения.

Главный экран

По статистике «Ужина дома» большую часть времени пользователи проводят именно на главном экране. Поэтому его проектированию и дизайну уделили максимум внимания. 

Сохранили все основные элементы, которые хотел заказчик, — боковое меню, крупные картинки с ужинами в верхней части экрана. Но на основе пользовательской аналитики существенно переработали логику. Клиентам не нравилось, что на главной странице размещены только основные блюда\ужины. Чтобы посмотреть ассортимент супов или десертов, нужно добавить в корзину минимальный заказ — 3 ужина. Это непонятно и заставляет тратить время на заказ, который, возможно, тебе не подойдет, потому что позже выяснится, что нет нужного супа или десерта. Кроме того, не видя весь ассортимент, сложно принять решение о заказе.

В приложении эту логику мы изменили — пользователь может посмотреть весь ассортимент или открыть корзину, не добавляя в нее 3 ужина. На главном экране разместили блюда из всех категорий. Кроме того, поменяли основные разделы каталога — до этого были только «Основные блюда» и другое. Мы предложили переименовать основные блюда в ужины — лаконичное название раздела лучше выглядит на маленьком экране мобильного устройства. Категорию «Другое» разделили на супы, завтраки и другое — так мы экономим время пользователей, сразу обозначая содержимое конкретного раздела. 

Чтобы логически отделить ужины от остальных блюд на главном экране мы предложили поменять визуальную концепцию. Для ужинов используется крупная карточка, а для остальных блюд — более маленькая. Такое решение очень понравилось «Ужину дома», и позже они стали использовать его и на своем сайте. 

Все блюда в «Ужине дома» делятся еще и по ценовым категориям — премиум, базовой и эконом. Этот момент также отразили в оформлении карточки. Для премиум используется другая форма карточки и добавляется графический элемент. 

В приложении реализовали возможность добавлять дополнительные категории меню, например, блюда к 14 февраля или блюда на гриле в летний период. Они дополнительно выделяются визуально иконкой и тегом. 

От логотипа на главном экране отказались: на небольшом экране очень ценен каждый сантиметр и рациональнее разместить на нем как можно больше товаров, которые можно купить. 

Карточка блюда

Данные в карточке блюда помогают клиенту сделать выбор. В карточке «Ужин дома» есть вся необходимая информация:

• калорийность и выход готового блюда;
• уровень сложности и время на его приготовление;
• список ингредиентов;
• посуда, которая нужна для приготовления;
• срок, в который следует приготовить блюдо.

При этом карточка не должна быть перегружена информацией. Важно и то, чтобы пользователь сразу видел кнопку, которая позволит добавить блюдо в корзину.  

Кроме того, в приложении мы предложили реализовать возможность листать карточки блюд тапами вправо-влево. Так пользователь может, не возвращаясь в общий каталог, просмотреть несколько блюд.

Рецепты

«Ужин дома» предлагают своим клиентам приготовить дома блюда ресторанного уровня, рецепты — одно из их ноу-хау. На сайте рецепты представлены не были. Клиент получал бумажные рецепты с каждым заказом. Это было не очень удобно и неэкологично. 

Поэтому компания решила добавить рецепты в приложении. Они делятся на актуальные (рецепты текущей недели) и все — архив всех рецептов прошлых периодов. В архиве мы реализовали поиск. 

Актуальные рецепты появляются в приложении, после того как пользователь получил заказ. В каждом рецепте написано, до какого числа его нужно приготовить, дата проставляется по реальным срокам годности продуктов для блюда. В каталоге актуальных рецепты отсортированы по срокам приготовления. Так сервис проявляет заботу о пользователе: ему проще сориентироваться, какое блюдо стоит приготовить раньше, чтобы продукты не испортились. 

После приготовления блюда пользователь может нажать кнопку «Блюдо готово», после этого рецепт перемещается в раздел «Все». Если пользователь не нажмет кнопку, рецепт исчезнет из актуальных через 2 недели. 

Оформление заказа

Процесс оформления заказа — основной в приложении доставки еды. В мобильном приложении важно учесть все возможные юзкейсы, связанные с ним. 

У «Ужина дома» своя логика оформления заказа: пользователь может заказать суп или десерт только после того, как он сформирует минимальный заказ — положит в корзину 3 ужина. Такая схема не всегда понятна новому пользователю, поэтому в мобильном приложении мы реализовали множество подсказок, упрощающих процесс заказа. 

Если минимальный заказ еще не набран, пользователь видит подсказку, сколько еще блюд ему нужно добавить.

Если минимальный заказ набран, но пользователю не хватает блюд для получения скидки, приложение тоже подскажет ему об этом. Все скидки применяются в корзине автоматически.

При переходе в корзину пользователь видит шкалу индикации, которая также показывает, сколько еще блюд нужно добавить для заказа. По мере добавления блюд шкала «синеет».

Пока пользователь не добавит в корзину минимальное число блюд, он не сможет оформить заказ. При этом кнопка оформления заказа активна, но на ней написано «Выберите блюда» и она возвращает к основному меню. Когда минимальный заказ собран, становится активной кнопка «Оформить заказ». 

При выборе даты и времени доставки важно дать клиенту возможность выбрать из нескольких дат и временных диапазонов.

В приложении доступны несколько способов оплаты: банковской картой, наличными при получении, Apple или Google Pay. Также при оплате можно списать накопленные бонусные баллы или применить промокод. 

Сервис позволяет сделать заказ для другого человека — например, для родителей. Но в этом случае не доступна оплата курьеру наличными, только онлайн-предоплата. 

Один из сложных кейсов, которые нужно было учесть в приложении «Ужина дома» — когда клиент делает заказ заранее, на следующую неделю. Если с заказом на текущую неделю все просто — оплачиваешь и тебе его привозят в этот же или на следующий день, то с заказом будущего периода не все так однозначно. Люди не хотят оплачивать его сильно заранее. При этом сервис тоже хочет иметь гарантию, что заказ в итоге выкупят. Чтобы реализовать это, нам пришлось продумать сложную логику. 

В приложении это происходило так. Клиент делает заказ на следующую неделю. Чтобы подтвердить серьезность своих намерений, привязывает карту к приложению в момент заказа. Заказ попадает в общую базу заказов, но ему присваивается особый статус. Когда наступает нужный период, бэкенд отправляет запрос на то, чтобы снять деньги. Таким образом, сервис списывает у клиента деньги только в тот момент, когда эта неделя начинается.  

Кроме того, для оплаты заказов будущего периода не подходят Apple или Google Pay, так как оплата через них происходит сразу же. Поэтому кнопки этих форм оплаты для заказов на следующую неделю нужно в приложении убрать. 

Еще один юзкейс — заказ в другой город. Сервис работает в Москве, МО, Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Для каждого города представлено свое меню. Если заказ сделан в Москве, а человек уехал в Питер, приложение проанализирует его геолокацию и пришлет уведомление, что у него теперь другое меню. Если адрес доставки не соответствует меню города, сервис предупредит клиента об этом.

Если человек уже сделал заказ на эту неделю, приложение уточняет у него, точно ли он хочет сделать еще заказ для себя или выбирает для другого человека. Это помогает избежать ошибки с заказом не на тот адрес.

Профиль

Профиль мы сократили по сравнению с сайтом, так пользователям проще его заполнять с мобильного устройства. Все поля разделили на 3 раздела: обязательные поля, дополнительная информация, любимые блюда. 

Реализовали возможность, чтобы один пользователь мог добавить несколько адресов. Это уменьшает число действий при оформлении заказа: ведь все возможные адреса доставки можно указать в приложении всего один раз и просто выбирать нужный. Автоматически подставляется основной адрес.

В раздел «Любимые блюда» можно добавить до 5 позиций. Сервис учитывает ваши предпочтения при составлении меню. А также делает на их основе индивидуальные промопредложения и скидки.

Программа лояльности

Наличие программы лояльности — один из must have для современного фудтех-сервиса. Она повышает лояльность клиентов и мотивирует обращаться к его услугам снова и снова. 

У «Ужина дома» развитая программа лояльности. Например, они дают подарки за определенное число заказов. Также к каждому заказу прилагается комплимент от компании — пакетик фирменного печенья. 

За приглашение друга или за ошибку сервиса клиенту начисляют бонусные баллы. 

В мобильном приложении пользователь может расплатиться бонусами или выбрать подарок.  

Результат

Пользователи высоко оценили удобство дизайна нашего приложения. Это сразу сказалось на конверсии в покупки и удержании аудитории. Во время проектирования дизайнер Surf сам предлагал изменения относительно начальных прототипов, грамотно аргументировал их и использовал свой опыт. В результате дизайн приложения оказался настолько успешным, что мы использовали его при редизайне мобильной версии сайта.

Александр Аксенов, директор по маркетингу компании Meal Kit (проект «Ужин дома»)

Ужин настоящей леди: 6 блюд, которые монаршие особы выбирают для вечера

Елизавета II во время визита в Тунис, 21 октября 1980; герцогиня Корнуольская на приеме в Риме, 27 апреля 2009; герцогииня Кембреджская в Joe’s Ice Cream Parlour в Уэльсе, 4 февраля 2020

Представительницы королевской семьи, как правило, пользуются услугами профессиональных поваров, хотя некоторые из них готовят для своей семьи самостоятельно. Известно, что герцогиня Кембриджская привлекает своих троих малышей к работе на кухне, графиня Уэссекская умело обращается с продуктами не только у себя дома, но и в волонтерских центрах, а герцогиня Корнуольская выращивает свои собственные фрукты и овощи вместе с мужем в Хайгроуве. Но какие блюда они любят больше всего?

Королева

Елизавета II и принц Филипп во время государственного банкета, 1970

Многие мечтают оказаться на месте монарха и провести хотя бы один ужин во дворце. Но как королевские повара формируют меню для Ее Величества? Бывший шеф-повар Букингемского дворца Даррен МакГрейди рассказывал HELLO! , что еженедельно королеве отправляется предварительное меню на французском языке в красном кожаном переплете, содержащее самые разные рецепты. «Мы подготавливали меню за три дня до трапезы, — сказал Даррен. — В качестве основного блюда она любила дичь, такие как гэльский стейк, стейк из филе с соусом из грибного виски, особенно если мы готовили оленину».

«В качестве первого блюда ей нравился Глениглский паштет, который состоит из копченого лосося, форели и скумбрии, — продолжил МакГрейди. — Ей нравилось, когда используются ингредиенты из ее поместья, и поэтому, если у нас был лосось из Балморала из реки Ди, она его обязательно одобряла — это одно из ее любимых блюд. У нас был целый ряд рецептов, в основном британских и французских. Мы готовили много традиционной французской еды, например, палтуса на шпинатной подушке с соусом Морне».

Герцогиня Камилла

Герцогиня Корнуольская и Мелания Трамп во время гала-вечера в Winfield House, 4 июня 2019

Известно, что герцогиня Корнуольская — талантливый кулинар. Она всегда отдавала предпочтение сытным британским блюдам. Бывший королевский шеф-повар Кэролайн Робб сказала Racked о хозяевах Кларенс-Хауса: «Они всегда были очень бережливыми и экономными. Если бы мы приготовили жареную баранину и остались бы остатки, на следующий вечер мы, вероятно, приготовили бы пастуший пирог».

Сын Камиллы Том Паркер-Боулз стал известным автором кулинарных книг и нередко использовал воспоминания из детства в качестве источника вдохновения. Он рассказал в The Big Issue, что когда он мыл маленькии, его мама готовила на ужин куриную запеканку, стейки из мяса от местного мясника, запеченного лосося, пироги, и раз в неделю на ужин у них был жареный цыпленок.

Герцогиня Кэтрин

Герцогиня Кембриджская с Клэр Блампид во время посещения одной из служб Centrepoint, оказывающих поддержку бездомным молодым людям, 14 ноября 2018

Супруга принца Уильяма может выглядеть гламурно на публике, но список блюд, которые она готовит дома, типичен для любой британской семьи. Этопаста, жаркое, карри и некоторые другие индийские блюда. Кэтрин неоднократно упоминала, что является поклонницей острой еды. Судя по всему, предпочтения матери унаследовали и дети Кембриджских (читайте также: Принцесса пряностей: какие блюда предпочитает принцесса Шарлотта).

Жареный цыпленок — еще одно популярное блюдо в семье будущего наследника престола. Королевский корреспондент Кэти Николл сказала Vanity Fair в 2012 году: «По вечерам она [Кейт] предается своему хобби в виде приготовления любимого ужина Уильяма — жареного цыпленка». Издание People писало о визите Кембриджской в школу Lavender Primary School, в ходе которого герцогиня «рассказывала, как сильно ее дети любят кашеварить и как они готовят для нее. На днях они приготовили сырную пасту: один просеивает муку, другой кладет молоко и масло. И они делают салаты и прочее».

Принцесса Евгения

Принцесса Евгения на ужине в лондонском Garden Museum, 23 мая 2017

Дочь принца Эндрю и Сары Фергюсон известна любовью к рецептам разных стран мира. На их с Джеком Бруксбэнком свадебном приеме был представлен широкий выбор угощений с сентиментальными отсылками. По данным Daily Mail, гостям пары подавали аргентинскую говядину в память о бабушке Евгении, Сьюзан Баррантес, блюда из риса из Никарагуа, где Джек сделал предложение Ее Высочеству, и блинчики из Швейцарии, символизирующие Вербье, где будущие супруги познакомились во время катания на лыжах.

Что касается посещения ресторанов, Евгения однажды сообщила Harper’s Bazaar: «Два моих любимых ресторана в Лондоне — это Bocca di Lupo и Palomar в Сохо. На ужин, когда я веду себя хорошо, я готовлю себе еду самостоятельно. Если я была плохой девочкой, то это пицца Basilico».

Зара Тиндалл

Зара Тиндалл ест блинчик во время перерыва в Веллингтонских конных соревнованиях, 27 августа 2012

Чемпионка по конному спорту считается самой приземленной из Виндзоров. Ее характер проявляется и выборе блюд, хотя сервирует их миссис Тиндалл с особым классом. Ее муж Майк недавно поделился фотографией семейного ужина, на котором был использован набор для приготовления еды из лондонского ресторана Mac & Wild: это были чизбургеры, подаваемые на деревянной доске в деревенском стиле. Также Зара была запечатлена перекусывающей пиццей и мороженым со своей дочерью Мией во время конных соревнований в Гэткомб-Парке.

Герцогиня Меган

Герцог и герцогиня Сассекские едят традиционные австралийские продукты во время пребывания в Мельбурне, 18 октября 2018

Жена принца Гарри тоже любит готовить, и воскресный ужин — одно из ее любимых событий. Герцогиня сказала Today: «Я большой поклонник воскресных ужинов. Едим ли мы тажин из баранины, жаркое или сытный суп, идея собраться для обильной трапезы с друзьями и семьей в воскресенье заставляет меня почувствовать утешение. Мне нравится заниматься медленной готовкой воскресеньям, например, делать куриный адобо по-филиппински. Это так просто: смешайте чеснок, сою (или жидкие аминокислоты Брэгга), уксус, можно добавить немного лимона и позвольте курице плавать в этом соусе в мультиварке, пока она не начнет отходить от костей».

Меган также не против традиционных американских блюд вроде макарон с сыром. Она рассказывала EyeSwoon: «Теперь я покупаю органические Annie’s, если мне очень хочется, я бросаю туда замороженный горошек и ем эту тягучую простую детскую еду. Раньше я готовила ее для детей, за которыми я присматривала, и мне всегда нравилось чувствовать себя ребенком и есть это вместе с ними».

Яна Демченко

Фото: Getty Images

Список из 125 основных блюд на ужин!

Делиться заботой!

289 акции

• Поделиться

Это первый пост в серии из трех частей по планированию простого питания со следующими темами: список общих блюд на ужин,

простых идей для обеда и простых советов по планированию питания .

Ваш разум пустеет, когда вы придумываете, что приготовить на ужин?

Вы садитесь за план питания и вуш все приемы пищи, которые вы когда-либо знали, исчезли!

Поверь мне. Я чувствую тебя!

Раньше я ненавидела, когда муж спрашивал: «Что на ужин?»

Втайне я бы хотел, чтобы еда появилась волшебным образом, но, к сожалению, этого не произошло. 😉

Половина успеха в том, чтобы знать, что приготовить на ужин, — это иметь список блюд на ужин, к которому можно обратиться. Иметь список для просмотра очень полезно!

 

Основной список блюд на ужин

У моей семьи есть список примерно из 30 блюд, которые мы регулярно чередуем на ужин. Это проверенные и настоящие семейные блюда, которыми мы наслаждаемся здесь, в США, и я умею хорошо готовить.

Всякий раз, когда я планирую питание, я просто обращаюсь к моему основному списку общих идей для ужина, а затем выбираю пару простых гарниров к нему.

В этом посте я создал огромный список идей для семейного обеда, чтобы вдохновить вас на составление собственного главного списка.

Конечно, не каждое блюдо понравится вашей семье. Этот список предназначен для того, чтобы дать вам кучу общих идей, чтобы вы могли добавить их в свой собственный список продуктов для ужина.

Кроме того, это обычные обеды в США, так как я оттуда.

 

Легкие гарниры к ужину

Мне нравятся очень простые гарниры. Чем меньше ингредиентов вы добавите, тем легче будут ваши гарниры.

Отдавайте предпочтение простым фруктам и овощам, которые можно приготовить разными способами с приправами, которые предпочитает ваша семья.

Соте или жареные овощи: брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, спаржа, стручковая фасоль, перец, красный картофель

Салат из листьев салата: добавьте ваши любимые овощи, фрукты или орехи нарежьте 3–4 свежих фрукта и смешайте вместе

 

Список блюд на ужин

Итальянская еда/паста на ужин

Отличными гарнирами к итальянскому обеду являются салат, брокколи или чесночные тосты.

• курица с пармезаном
• лазанья
• хлеб для пиццы
• пицца
• тортеллини
• фаршированные ракушки
• спагетти и фрикадельки
• курица Альфредо
• запеченный зити
• бефстроганов
• цыпленок тетраццини

Идеи мексиканского ужина

При подаче мексиканских обедов подавайте простые гарниры, такие как черные бобы или жареные бобы, чипсы и гуакамоле, кукурузу или рис.

• тако (говядина, курица, свинина, рыба)
• энчиладас
• батончик начо
• фахитас
• тако пирог
• буррито
• кесадильи
• салат тако
• Чаши для куриного буррито

Мясной ужин

Картофель — отличный гарнир к любому из этих блюд. Картофель можно подавать в пюре, запеченном или жареном. Завершите трапезу овощами, такими как зеленая фасоль или вареная морковь.

• свиная вырезка
• мясной рулет
• жаркое в горшочках
• жареная грудка индейки
• свиные отбивные
• куриный жареный стейк
• куриная грудка
• фрикадельки (барбекю, шведские)
• запеченная курица без костей или без костей (барбекю, травы)
• ветчина (нарезанная, в кленовой глазури, жареные стейки)
• пирог с курицей
• курица-гриль

Идеи бутербродов

Бутерброды на ужин — это весело, и их обычно довольно легко приготовить. Сделайте гарниры легкими, подавая свежие фрукты, сырые овощи, готовый салат или чипсы.

Горячие бутерброды:

• курица с пармезаном
• расплавленный тунец
• фрикадельки
• БЛТ
• плавится
• Филадельфийский сырный стейк
• Французский соус
• небрежный Джо
• гамбургеры
• рассыпное мясо
• сосиски собачьи
• Жареная свинина барбекю
• Курица-гриль
• курица-гриль
• яйцо и помидор
• бургеры
• панини
• Монте-Кристо
• жареный цыпленок
• колбаса
• гироскопы
• бутерброды с курицей буйвола

ХОЛОДНЫЕ СЭНДВИЧИ:

• яичный салат
• куриный салат
• салат из тунца
• салат с ветчиной
• ролл с лобстером
• рулеты из индейки
• бутерброды с лавашом
• Кубинские бутерброды
• Капрезе (моцарелла, помидоры и масло)
• клуб индейки
• Сэндвич с бубликом
• Бекон, авокадо, сэндвич ранч

Идеи ужина с рисом

Некоторые из этих обедов сами по себе являются полноценным обедом, но я обнаружил, что брокколи, салаты или булочки очень хорошо сочетаются с блюдами из риса.

• жаркое из говядины и брокколи
• говядина на рисе
• сырная курица, брокколи и рис
• Каджун Джамбалайя
• жареный рис (курица, свинина, говядина)
• курица терияки
• Мексиканский рис
• красная фасоль, колбаса и рис
• Миска для корейской говядины
• сладкие карамелизированные кусочки свинины

Идеи для ужина без мяса

Если вы не будете есть мясо, вы сэкономите деньги и, возможно, время на приготовление пищи!

• макароны с сыром
• салат-бар
• Батончик из запеченного картофеля
• буррито с фасолью и сыром
• брокколи Альфредо
• тортеллини
• перец, фаршированный черной фасолью
• Рулетики для лазаньи со шпинатом
• Чаша для буррито с фасолью и овощами
• баклажан пармезан
• вегетарианская фахита
• портабельный расплав

Идеи для ужина с морепродуктами

Буду честен. Я не фанат морепродуктов, но я добавил эти идеи еды, если вы любите. Что вы любите есть с морепродуктами? Дай мне знать в комментариях!

• мед чесночное масло лосось
• рыбные тако
• жареный рис с креветками
• крабовые котлеты
• Гамбо с креветками и колбасой
• чеснок пармезан тилапия
• Треска, запеченная в меду, маринованная
• жареный сом
• Раковины, фаршированные морепродуктами
• энчиладас с креветками

 

Идеи для супа

Panera Bread – это правильно! Суп и бутерброды просто хорошо сочетаются друг с другом. 🙂 Если вы не хотите подавать бутерброды, неплохо иметь какой-нибудь хлеб к супу, например, булочку, бисквит или чесночный хлеб.

• загруженный печеный картофель
• овощ
• чили
• тушеная говядина
• куриная лапша
• томат базилик
• суп тако
• суп
• куриная лепешка
• минестроне
• чили из белой курицы

Идеи завтрака на ужин

Завтрак во время ужина — это всегда забавная альтернатива обычному ужину. Обычно мы подаем еду на завтрак с фруктами, йогуртом и картофельными оладьями. Ням!

• печенье и соус для колбас
• куриное печенье
• колбасные шарики
• блины и бекон
• пирог с заварным кремом
• запеканка для завтрака
• буррито на завтрак
• Французский тост
• омлет
• бутерброды с яйцом

Я надеюсь, что этот огромный список общих идей для ужина дал вам много блюд для ужина, которые вы должны учитывать при составлении плана питания для своей семьи.

 

Упростите планирование еды с помощью набора для планирования еды в моем магазине Etsy. У вас никогда не закончатся идеи!

Перегружены дома? Наведите порядок в доме, поужинайте на столе и проведите время с семьей с бесплатным КОНТРОЛЬНЫМ СПИСКОМ ДЛЯ СБАЛАНСИРОВАННОЙ МАМЫ!

Перегружены дома?

Получите БЕСПЛАТНЫЙ контрольный список Balanced Mom для мам, остающихся дома.

ОТПРАВЬТЕ МНЕ!

Закрепите на потом!

 

 

Делиться заботой!

289 акции

• Поделиться

200 простых блюд для ужина (+ бесплатная распечатка полезных идей)

Дженнифер Кропф

22 июня 2022 г. 27 апреля 2023 г.

Список идей для эпического семейного ужина: бесплатная версия для печати

За последний месяц я приготовил пять миллионов блюд. Или, по крайней мере, так ощущается как .

Конечно, время, проведенное дома, — это прекрасная возможность проявить творческий подход на кухне, но мое вдохновение для идей здорового ужина было без .

Итак, однажды я подумал: « что мне приготовить сегодня на ужин?!» И мне захотелось иметь большой список блюд на ужин . Тот, в котором также были идеи мультиварки, вегетарианства и кладовой.

Вы тоже этого хотели?

Ну и хорошо! Потому что теперь есть один! Ниже приведен список общих ужинов (или блюд на обед).

*Список также включает примечания о том, как сделать вещи более здоровыми. Например, вместо хлеба легко использовать обертки из салата или булочки из сладкого картофеля, а рис из цветной капусты легко добавить ко многим блюдам.

Без лишних слов, ознакомьтесь с обширным списком обедов, разделенным по типам блюд!

Затем распечатайте БЕСПЛАТНУЮ загрузку в конце и проверьте десертов !

100+ Список блюд на ужин

Этот пост содержит партнерские ссылки бесплатно для вас. См. мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Отличная американская еда на ужин

Мы должны начать с американской классики!

• Пастуший пирог (попробуйте начинку из цветной капусты или сладкого картофеля)

• Пирог

• Мясной рулет

• Свиные отбивные

• Запеченный сладкий перец, колбаса и картофель на сковороде

• Рыба (лосось, треска и т. д.) и гарниры

• Кебаб

• Фрикадельки с рисом или лапшой (попробуйте цельнозерновую лапшу)

• Sloppy Joes (попробовать сладкий картофель)

• Хот-доги или сосиски (попробуйте булочки из сладкого картофеля)

• Бургеры (попробуйте лепешки из салата и выберите бургеры из индейки из-за более легкого мяса)

• Стейк и гарниры

• Жареная ветчина

• Жареные куриные грудки (маринад с итальянской заправкой, ранч или дижонская горчица)

• Целая жареная курица или индейка

• Ребра и борта

• Свиная корейка и бока

• Жареные или вареные креветки и гарниры

• Запеканка из курицы и риса

• Жаркое из говядины и гарниры

• Запеканка для макарон

Вкусные мексиканские обеды

Эти обычные мексиканские обеды совсем не обычные!

• Тако (используйте салатные обертки, фаршированные перцы или лодочки из цуккини)

• Тостадас

• Фахитас (попробуйте салатные обертки)

• Начос (попробуйте чипсы из сладкого картофеля)

• Enchiladas (попробуйте лодочки с цуккини enchilada)

• Буррито

• Такитос

• Суп тако

• Перец фаршированный

• Тарелки для черной фасоли и риса

• Кесадилья

• Эмпанадас

• Huevos rancheros

Список вкуснейших итальянских блюд на ужин

Итальянская еда — это лучшая еда для комфорта!

• Маникотти

• Спагетти и фрикадельки (попробуйте спагетти с тыквой)

• Лазанья

• Запеченные равиоли

• Тортеллини

• Домашние макароны с сыром

• Рулетики для лазаньи (попробуйте цуккини)

• Домашняя пицца (с овощами)

• Курица с пармезаном (используйте цельнозерновую лапшу)

• Бефстроганов

• Паста с креветками и цуккини с чесноком

• Феттучини с курицей альфредо (попробуйте лапшу с цукини)

• Запеканка из тунца

• Ракушки с начинкой из рикотты

• Каннеллони

• Рагу из говядины

• Домашняя пицца

• Суп с куриными клецками

Здоровые и сытные супы

Великолепные сытные супы обязательно должны быть включены в любой превосходный список блюд!

• Тыквенный суп с орехами (наш самый любимый)

• Куриный суп с лапшой (вы можете вынуть лапшу и добавить рис из цветной капусты)

• Томатный суп

• Картофельный суп

• Суп тако (Также отличная идея для приготовления блюд в холодильнике )

• Морковный суп

• Суп из сладкого картофеля

• Белый цыпленок чили

• Чили

• Суп минестроне

• Кукурузная похлебка

• Рагу

• Суп с фрикадельками

• Говядина фо

• Суп Zuppa Toscana

• Суп из лука-порея и цветной капусты

• Суп с куриными тортильями

• Суп из брокколи с чеддером

• Куриный картофельный суп

• Томатный суп-пюре

*Мы обнаружили, что супы готовятся быстро И чрезвычайно ароматно в кастрюле быстрого приготовления !

Салаты и бутерброды Список блюд

Остатки супов, салатов и бутербродов также делают СУПЕР легкий обед наперед на следующий день.

• Кобб салат

• Панини (на цельнозерновом хлебе)

• Салат Цезарь

• BLT (попробуйте салатные обертки)

• Куриный салат барбекю

• Тако-салат

• Бутерброды с сыром на гриле

• Сэндвичи с сыром на гриле и помидорами с базиликом (используйте белый сыр)

• Фрикадельки (используйте цельнозерновые булочки)

• Наш ЛЮБИМЫЙ Салат из шпината и клубники

• Бутерброды с французским соусом (на цельнозерновых булочках)

• Бутерброды Philly (на булочках из цельнозерновой муки)

• Бутерброды с куриным салатом

• Салат из груш и орехов пекан

• Греческие гироскопы

• Бутерброды с яичным салатом

• Бутерброды с рваной свининой

• Куриные обертки Southwest

• Обертки с азиатским салатом

• Слайдеры для ветчины и ветчины

• Бутерброды Рубена

• Обертки любого вида

Удивительные сочетания салатов читайте здесь: 11 вкусных рецептов зеленых салатов

Потрясающие идеи для ужина в мультиварке

• Чили

• Цыпленок с медом и кунжутом

• Вяленая свинина

• Говядина и брокколи

• Жаркое в горшочках

• Суп с куриными тортильями

• Курица в мультиварке тикка масала

• Цыпленок сальса (куриная грудка с бульоном, сальсой и приправой тако – отличная начинка для мексиканских блюд!)

• Фахитас

• Целый цыпленок в мультиварке

• Куриный картофельный суп (на фото выше)

• Свиные отбивные

• Рататуй в мультиварке

• Курица кунг-пао в мультиварке

• Куриный пирог в мультиварке

• Цыпленок терияки в мультиварке

• Курица в масле в мультиварке

• Куриный суп энчилада

Больше идей для медленного приготовления смотрите здесь: 12 ужинов в мультиварке по будням

Отличный вегетарианский/веганский список идей для ужина

• Тако-суп/чили без мяса

• Спагетти (используйте лапшу из цуккини)

• Жареный рис по-азиатски (попробуйте рис из цветной капусты, как на картинке ниже!)

• Кесадильи (используйте цельнозерновые лепешки)

• Домашняя пицца без мяса (попробуйте цельнозерновой лаваш для СУПЕРбыстрой версии!)

• Суп (выбрать сверху!) и салат

• Радужное рагу ( Прочтите эту книгу ВПЕРВЫЕ вместе с детьми и превратите ее в веселый семейный проект!)

• Вегетарианская лазанья

• Буррито с фасолью и овощами

• Омлеты

• Креветки с лапшой из цукини в соусе из кешью

• Пирожки с тунцом

• Котлеты из черной фасоли (или лебеды)

• Ризотто (можно использовать рис из цветной капусты)

• Фриттата

• Лапша песто

• Домашние макароны с сыром и овощами

• Крабовые котлеты

• Рис и бобы

• Карри из чечевицы

• Запеченный или сладкий картофель (без мяса)

• Фалафель

• Вегетарианские фаршированные перцы

Блюда для семейного ужина, чтобы израсходовать то, что у вас есть

В этом списке блюд на ужин эти идеи прекрасно подходят для очистки морозильной камеры, холодильника или кладовой. Смешивайте и сочетайте, используя то, что у вас есть!

• Запеченный или сладкий картофель

• Чили

• Жаркое на сковороде (для придания пикантности добавьте соус или песто!)

• Гаш из сковороды (используйте картофель или сладкий картофель)

• Супы

• Салаты – бросьте то, что есть в холодильнике!

• Омлеты и другие блюда из яиц

• Выпечка в духовке (добавьте много оставшихся овощей, чтобы обжарить их с белком)

*У вас есть остатки, с которыми вы не знаете, что делать? Оставьте комментарий ниже, и я помогу провести мозговой штурм, как их использовать! 😊

Встряхните идеи

Один день в неделю мы жаждем разнообразия и еды, которая не похожа на другие.

• Закусочный ужин (овощи и соус, попкорн, фрукты, сыр и крекеры, см. этот список закусок )

• Завтрак на ужин (яйца, французские тосты, блины, сосиски, пирог с заварным кремом)

• Пакеты из фольги, приготовленные на гриле/запеченные (как в походе!)

• Домашние или купленные в магазине куриные наггетсы

*Попробуйте эти веселые семейные ужины , чтобы еще больше запутаться!

Гарниры к основным блюдам

• Картофельное пюре

• Пюре из цветной капусты

• Печеный картофель или сладкий картофель

• Печенье (из цельнозерновой или альтернативной муки)

• Жареный шпинат (мы любим его с изюмом и грецкими орехами)

• Брокколи на пару

• Глазированная морковь

• Жареная зеленая фасоль

• лапша с цукини или кабачками

• Любые жареные овощи

• Шпинат со сливками

• Салат

• Запеченная брюссельская капуста

• Картофель фри

• Спаржа

• Запеченные спагетти из тыквы

• Горох

• Овощи на гриле

• Обжаренные кабачки и кабачки

• Кукуруза в початках

Не забудьте список блюд на ужин, который можно распечатать!

Блюда на ужин pdf Скачать

Я держу этот список под рукой для планирования блюд! Положите его в папку с рецептами или используйте эту бесплатную печатную форму, чтобы составить план питания на неделю.

«Нельзя хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если хорошо не пообедал».

Вирджиния Вулф

Но подождите, а как насчет десерта?

Разве мы все не любим что-нибудь сладкое после ужина? Попробуйте один из этих полезных или не очень полезных вариантов во время следующего приема пищи!

• Жареные яблоки или груши

• Фруктовый коблер

• Фруктовые чипсы

• Брауни

• Пудинг (попробуйте пудинг из авокадо)

• Торт или чизкейк

• Печенье

• Арбуз (идеальный летний десерт!)

• Фруктовая пицца

• Фрукты в шоколаде

• Шоколадный мусс

• Мороженое (или банановое мороженое)

• Взбиватель Dole (ананас и кокосовое молоко)

• Пирог (фруктовый, тыквенный, ореховый, лаймовый, шоколадный и т. д.)

• Овсяные батончики

• Квадраты лимона

• Смузи

• Фруктовое мороженое

• Шоколадное фондю

Посмотрите эти идеи для здорового отдыха , чтобы узнать больше!

Ищете

самых быстрых идей?

Я знаю, что ты занят! Если вы хотите вдвое сократить время, затрачиваемое на приготовление пищи, эти блюда станут лучшим выбором для ужина в будний день, потому что они требуют минимум подготовительной работы:

1. Tostadas
2. Колбаса, болгарский перец и луковая запеканка
3. Морковный суп
4. Жаркое или окрошка
5. Тако
6. Завтрак на ужин

См. еще 15 быстрых и простых ужинов по будням здесь >>

На что обратить внимание при составлении списка обедов

Наконец, приготовление пищи дает новый шанс найти блюда, которые любит ваша семья.