Что приготовить на ужин быстро и вкусно с фото пошагово: вторые блюда

Ужин – это вечернее время вместе, которое с нетерпением ждет каждый член семьи. Но, во время ужина принято не только и не столько общаться, обмениваясь последними новостями, сколько вкусно и сытно кушать. Не каждый вечер хозяйка имеет достаточно времени для готовки, но хочется, чтобы горячий ужин всегда был на столе.

В ситуации, когда времени на готовку катастрофические нет, всегда встает вопрос, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Быстрый ужин готовится из тех продуктов, которые, в большинстве случаев, всегда есть под рукой. Чтобы пища была более легкой и полезной, лучше готовить ее в духовом шкафу. Но, приготовление на сковороде часто используется даже поварами высокой кухни. Итак, актуальные рецепты, что приготовить на ужин быстро и вкусно и недорого.

Рецепты, что приготовить на ужин быстро и вкусно

Макароны с соусом из фарша

Простой и доступный для каждой хозяйки рецепт, не требующий большого количества времени или специальных кулинарных навыков.

Из продуктов понадобится 200 граммов макарон любой формы, 300 граммов говяжьего фарша, одна луковица и болгарский перец, два зубчика чеснока, один помидор. Также необходима столовая ложка топленого сливочного масла, соль, перец и приправы по вкусу, зелень и немного сыра, столовая ложка оливкового масла. Лук почистить и мелко нашинковать. В сковороде с растопленным сливочным маслом обжарить лук, добавить мелко порубленный чеснок и фарш. Жарить еще пять минут. Помидор и перец порезать кубиком, добавить к фаршу. Вылить полстакана воды, всыпать специи и соль на собственный вкус. Тушить еще семь минут. В это время отварить макароны, слить воду и заправить их оливковым маслом. Выложить на тарелку отваренные макароны, залить мясным соусом, посыпать зеленью и тертым сыром. Отличный быстрый рецепт, что приготовить на ужин быстро и вкусно с фаршем, похожие на макароны по итальянски.

Картошка с говядиной и овощами

Для такого рецепта на ужин требуется пять картошин (отварить в мундире), 200 граммов говядины, луковица и два помидора, три яйца, столовая ложка зерновой горчицы, соль и перец по вкусу, оливковое масло (для жарки), две ветки свежей петрушки и пять зубчиков чеснока.

Картошку необходимо почистить и нарезать небольшими кусочками, также порезать мясо. В сковородку налить масло и обжарить картошку с мясом. Лук нашинковать и также отдельно прожарить, добавив помидоры, порезанные кубиками. Яйца взбить с горчицей. Теперь в одну большую миску, подходящую для приготовления блюда в духовке, надо сложить все подготовленные ингредиенты. Все перемешать, заправить солью и специями, посыпать рубленой зеленью и залить взбитыми яйцами. На поверхность положить раздавленные зубчики чеснока. Запекать 15 минут при температуре в 200 градусов.

Чесночные куриные бедра

Это рецепт из категории, что приготовить на ужин быстро и вкусно в мультиварке. Набор ингредиентов крайне прост (то, что надо для быстрого ужина): четыре куриных бедра, три зубчика чеснока, соль и специи по вкусу, несколько чайных ложек растительного масла. Бедра промыть и обсушить, посыпать специями и солью. В чашу мультиварки налить растительное масло и положить в него курицу. Сверху обильно присыпать мелко порезанным чесноком. Закрыть крышку прибора и в режиме «Выпечка» готовить в течение часа. Спустя полчаса приготовления не забыть перевернуть мясо. Очень вкусно получаются и бедра в аэрогриле.

Котлеты в итальянском стиле

Когда речь заходит о том, что приготовить на ужин быстро и вкусно из мяса, на ум часто приходят именно котлеты. Но, приготовить их можно не только по традиционному рецепту. Для реализации этой итальянской интерпретации нужны такие продукты как 250 граммов отварного куриного мяса, 300 граммов отварной говядины, две отварные картошки, два яйца и 40 граммов твердого сыра, зубчик чеснока, пучок петрушки, четыре столовых ложки панировочных сухарей, а также молотый перец и растительное масло, соль. Петрушку мелко порубить, сыр натереть на терке, а чеснок пропустить через пресс. Картофель и мясо мелко порезать, а затем измельчить в блендере или с помощью мясорубки. В этот мясной фарш добавить петрушку, сыр и чеснок, все хорошо перемешать.

Затем, добавив яйца, соль и перец хорошо вымесить фарш. Руками сформировать круглые котлетки и каждую обвалять в панировочных сухарях. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить котлеты в течение четырех минут с каждой стороны.

Куриная печень с грибами

Из ингредиентов требуется полкилограмма куриной печени, две луковицы, два зубчика чеснока, винный уксус (две столовых ложки), немного оливкового масла, чайная ложка сливочного масла, соль и перец, 400 граммов замороженных овощей (цветная капуста, зеленый горошек, морковка). Можно также использовать свежие овощи. Также требуется 300 граммов свежих или замороженных грибов.
Печень помыть и обсушить, нарезать порционными кусочками. Лук нашинковать полукольцами, чеснок пропустить через пресс, грибы порезать пластинками. Разогреть две сковороды. В одну вылить оливковое масло и сливочное, во вторую – только оливковое масло. Лук и чеснок обжарить на сковороде с двумя видами масла. Во второй сковороде положить вторую луковицу, нарезанную мелко. Через пару минут в первую сковородку добавить куриную печень, а во вторую – грибы. На этом этапе добавить специи и соль, в печенку также вылить винный уксус. К грибам добавить овощи и еще немного потушить. Ужин готов, как основное горячее блюдо, так и оригинальный сытный гарнир.

Морковные котлеты с грибным соусом

Это рецепт, что приготовить на ужин быстро и вкусно из ничего. Ну, почти из ничего, потому что, надо будет иметь под рукой пару грибов. Из продуктов необходима соль и 30 граммов манки, две столовых ложки растительного масла, 600 граммов морковки, три столовых ложки панировочных сухарей. Для соуса требуется сухой или свежий укроп, четыре шампиньона и 150 граммов майонеза. Грибы отварить в подсоленной воде, затем дать остыть и порезать кубиками. Укроп соединить с майонезом и добавить нарезанные шампиньоны. Соус готов, теперь надо приготовить морковные котлеты. Для этого морковку почистить и натереть на мелкой терке. В сковороде с растительным маслом четыре минуты обжаривать морковку, затем влить 100 мл воды и тушить до готовности под закрытой крышкой.

Когда морковь станет мягкой, добавить к ней манку и все равномерно перемешать. Специи и соль также добавить на этом этапе по вкусу. Когда готовая масса остынет, сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и по три минуты обжаривать с каждой стороны. Подробная инструкция по приготовлению морковных котлет тут. Подавать с горячим грибным соусом.

Это очень удачные рецепты, что приготовить на ужин быстро и вкусно. Самое главное, каждое блюдо, даже в ситуации нехватки времени, готовить с любовью и заботой.

Разместил:ФеяРассвета[offline]
Дата: 23.10.2017 / 12:32

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

04.11.2014 / 18:12

СПАСИБО!Рецепты очень доступные, я обязательно воспользуюсь.

Ответить

06.11.2014 / 05:08

То что нужно работающей женщине.

Ответить

23.10.2017 / 15:58

Вкусотяшка

Ответить

14.02.2018 / 14:55

А я люблю готовить пюре с котлетами, такой ужин уходит на ура у всей семьи, и дети любят , и муж.

Ответить

Стр: [1] »

Готовим ужин за 10 минут! — Вкусно — всем

Порций: 6  

Калорийность: 181 ккал  

Время приготовления:

10-20 минут

Славянская кухня

Виктор
Вебмастер и домашний кулинар

Описание

Приготовить вкусный ужин за 10 минут — это круто и прекрасно! Приготовьте такой ужин по нашему рецепту. Не пожалеете! 

Вспомните, как часто в конце рабочего дня вы мечтаете о том, чтобы прийти дамой, побыстрее приготовить ужин, накормить всю семью и с чистой совестью отправится отдыхать Признайтесь, такое бывает, хоть и не часто! Именно для таких случаев существуют супер быстрые рецепты приготовления семейных ужинов. Поэтому, готовим ужин за 10 минут!

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 2 крупных картошки;
• 1 крупный зеленый лук;
• 5-6 пластинок сыра моцарелла;
• кориандр;
• оливковое масло;
• соль;
• черный молотый перчик.

Инструкция:

Готовим семейный ужин за 10 минут

1. Картошку очистить, помыть, нарезать крупными кубиками (примерным размером 1х1 см) и выложить в сковородку.

2. Зеленый лук нарезать небольшими кусочками и выложить к картошке.

3. Лук с картошкой полить оливковым маслом, присолить, поперчить, заправить кориандром, перемешать.

4. Сковородку поместить на плиту на средний огонь, накрыв крышкой, а ее содержимое потушить 5 минут.

5. Затем крышку со сковородки снять, картошку с луком перемешать, снова накрыть и потушить еще 10 минут, убавив огонь до минимума.

6. По истечении этого времени со сковородки вынуть один кубик картошки, выложить его на лопатку и раздавить ножом, пробуя, таким образом, на готовность.

7. Если картошка уже приготовилась и стала мягкой, то ее нужно снять с плиты и отставить в сторону. Если же она еще сырая, то время тушения рекомендуется продлить еще на 10 минут.

8. Яйца вбить в широкую мисочку.

9. Петрушку помыть, измельчить и выложить в яйца.

10. Все присолить, поперчить и взбить венчиком до однородности.

11. Во взбитую яичную массу выложить тушеную картошку и вмешать ее ложкой.

12. В сковородке разогреть оливковое масло.

13. Большую часть картофельно-яичной массы переложить в горячее масло, разровнять и накрыть пластинками сыра.

14. Поверх сыра выложить оставшуюся картофельно-яичную массу и тоже разровнять ее ложкой.

15. Сковороду накрыть крышкой, а ее содержимое готовить 3 минуты на слабом огне.

16. Через 3 минуты корж нужно перевернуть.

17. Для этого крышку на сковородке нужно заменить тарелкой.

18. Сковороду перевернуть вверх дном, придерживая тарелку рукой.

19. Таким образом, корж окажется на тарелке, а сковорода будет пустой.

20. Картофельно-яичный корж с тарелки переложить в сковороду и готовить еще 2 минуты. Ужин за 10 минут готов!

Затем готовое блюдо переложить на тарелку, порезать порционными кусочками, полить любимым томатным соусом или кетчупом, подавать к столу!

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

Невероятный ужин за 10 минут

легкие рецепты рецепты за 10 минут

Категория: Рецепты за 10 минут
13.01.2021.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(2 голоса, в среднем: 5 из 5)

Быстрые и легкие идеи для ужина

Быстрые и легкие идеи для ужина. Быстро приготовьте ужин на столе с помощью этих идей рецептов ужина. Отлично подходит для занятых будних вечеров, когда у вас есть всего несколько минут, чтобы подготовиться и приготовить ужин!

Приготовление ужина на столе может быть утомительным. Каждый вечер нужно готовить, готовить, ставить на стол и просто надеяться, что вся семья счастлива. Ночь за ночью он стареет. Поэтому я полностью понимаю, как семьи могут зайти в тупик и просто делать одно и то же неделю за неделей.

Что ж, моя миссия — смешать вещи и предложить вам разные идеи для ужина, которые идеально подходят для напряженного графика. Сегодня у нас есть 25 моих любимых быстрых и легких идей для ужина! Идеи дешевого ужина были несколько недель назад, что люди любили.

Итак, если вы ищете быстрые и простые идеи для ужина, которые можно приготовить всего за несколько минут, ознакомьтесь со списком ниже. Всего понемногу – мексиканского, азиатского, американского, индийского и даже хорошего бутерброда!

Хрустящие запеченные креветки

Получите всю хрустящую корочку жареных креветок быстрым и легким здоровым способом. Супер хрустящие, готовые за считанные минуты и очень вкусные!

Феттучини Альфредо с креветками на одной сковороде

Простой рецепт феттучини Альфредо, приготовленный на одной сковороде. Добавьте креветки, чтобы получить романтическую и легкую еду, которой можно наслаждаться в любой вечер недели.

Итальянские котлеты из индейки

Толстые кусочки индейки, обжаренные с соусом песто, помидорами и плавленым сыром. Готово за 15 минут и прекрасно в любой вечер недели!

Тостадас с курицей

 Быстрый и легкий мексиканский ужин! Хрустящая кукурузная лепешка с гуакамоле, курицей и сальсой. Сократите путь от магазина, и это может быть готово в кратчайшие сроки!

Варка креветок на противне

Легкая домашняя версия классического варки креветок, приготовленная в духовке. Креветки, колбаса, картофель и кукуруза — отличное блюдо!

Цыпленок Ло Мейн

Приготовьте еду на вынос дома по этому очень простому рецепту курицы ло мейн по-китайски. Много овощей, 20 минут и ужин готов!

Домашняя лазанья для гамбургеров

Пропустите коробку и попробуйте эту домашнюю версию. Всего несколько ингредиентов, готово за считанные минуты, и вся семья будет в восторге!

Сковорода с буррито из говядины

Разнообразьте свой вечер тако этим блюдом на сковороде, которое по вкусу напоминает буррито с говядиной! Посыпьте любимыми начинками для тако!

Сковорода для вареников

Сократите путь от магазина и превратите вареники в быстрое и легкое сытное блюдо с вашей любимой копченой колбасой.

Пицца Пепперони с сыром на гриле

Поднимите свой любимый сэндвич с сыром на гриле и придайте ему вкус пиццы пепперони!

Стейки для гамбургеров с грибным соусом

Легкая еда, которая не сломит кругленькую сумму! Насыщенный грибной соус к нежным стейкам из гамбургеров — отличный ужин в будний день.

Куриные кусочки Sweet Chipotle

Ужин готов через 15 минут с этими куриными кусочками. Немного сладкого, немного острого… всей семье понравится!

Острые чесночные креветки на одной сковороде

 Ужин готов через 15 минут по этому супер ароматному, немного острому рецепту чесночных креветок.

Пицца с курицей на одной сковороде

Получите весь вкус пиццы на ужин с курицей на одной сковороде! Очень простой рецепт, который поможет пережить трудные будни.

Copycat Panera Макароны с сыром

Домашние макароны с сыром, которые по вкусу ничем не отличаются от того, что можно купить в Panera. Готовится на плите за считанные минуты!

Бефстроганов на сковороде

Все вкусы традиционного бефстроганова в одном быстром и легком блюде, которое готовится за 20 минут!

Паста с колбасой и помидорами

Быстрая и простая паста в одном горшке. Все готовится в одной кастрюле, а ужин на столе уже через 20 минут!

Лимонно-чесночные креветки

 Супербыстрый и легкий ужин из креветок, обжаренных в масле с чесноком и заправленных лимонным соком.

Паста с курицей по-тоскански

Очень простой рецепт пасты с курицей, которую можно приготовить в любой вечер недели. Простые ингредиенты, всего несколько минут, и ужин готов.

Куриный карри Рецепт

Простое индийское куриное карри, которое можно приготовить за считанные минуты даже в самый загруженный вечер!

Ньокки из сладкого картофеля с беконом и шалфеем

 Ужин готов всего за 20 минут! Хрустящий копченый бекон, свежий шалфей и сыр пармезан с клецками из сладкого картофеля — прекрасное сочетание вкусов.

Быстрая и простая лазанья на сковороде

Сделайте лазанью идеальной для будничного ужина. Равиоли готовятся менее чем за 30 минут, а чистая комфортная еда понравится всем.

Быстрая и простая лазанья на сковороде

Испанская рисовая сковорода с острыми колбасками

 Превратите рисовую смесь в полноценный обед! Всего одна сковорода и пара ингредиентов, и у вас будет целое блюдо, которое понравится всей семье!

Паста с креветками Speedy

 Пухлые и сочные креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и луком. С макаронами для быстрого и легкого ужина.

Прикрепите изображение ниже, чтобы вы могли иметь все эти быстрые и легкие идеи для ужина в одном месте на потом.

• Автор
• Последние сообщения

Эрин С

Добро пожаловать в Dinners, Dishes, & Desserts, где моя любовь к еде встречается с моей занятой жизнью. Меня зовут Эрин, и я обычный домашний повар, который любит кормить людей. В этом блоге вы найдете сотни быстрых и простых рецептов, приготовленных в основном с нуля. Я целыми днями провожу время на кухне, создавая новые рецепты, которыми делюсь с семьей и друзьями.

Последние сообщения от Erin S (посмотреть все)

Супер быстрые и легкие идеи ужина для занятых ночей

1. Дом
2. Еда

Купить

Мы из занятой семьи, вот и все! Каждый день после школы и работы у каждого человека есть свои увлечения и социальные обязательства, к которым они должны спешить, но нам все же нравится, чтобы все накормились и провели немного времени вместе, прежде чем мы все убежим обратно за дверь. Вот почему мы всегда присмотритесь к потрясающим рецептам и руководствам по приготовлению блюд, которые помогут нам сделать ужин интересным, очень действительно быстрым и легким!

1.

Легкая курица с чесноком и розмарином

Даже когда вы спешите, вы действительно предпочитаете готовить полноценный обед для своей семьи, если это очень прямолинейно и максимально эффективно? Тогда у нас есть ощущение, что вам будет очень приятно увидеть, как Карен Хефнер описывает процесс быстрого приготовления курицы с чесноком и розмарином.

2. Идеальное жаркое в скороварке

Любители говядины ликуйте, для вас тоже есть множество простых и быстрых идей для ужина! Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, вы особенно готовы к некоторым из лучших. Посмотрите, как Мама Ши приготовила это абсолютно восхитительное и ароматное жаркое в скороварке таким образом, что они могли медленно готовить его весь день, пока они работали, чтобы оно было готово для них, когда они пришли домой.

3. Паста с курицей и беконом в одной кастрюле

В нашем доме борьба за то, чтобы все было быстро и просто, отчасти зависит от того, что из готовки получается так много блюд, которые нужно приготовить потом! Вот так мы и пришли к нам, таким большим любителям «ужинов в одной кастрюле», когда можно взбить все для еды в одной кастрюле, чтобы потом меньше мыть. Эта вкусная паста Alfredo с куриным беконом в одной кастрюле от Everyday Cooking – прекрасный пример того, что мы имеем в виду!

4. 20-минутный сырный суп энчилада

Если вы собираетесь приготовить что-то вкусное, но быстрое, не могли бы вы также приготовить что-то действительно теплое и сытное до конца ночи, независимо от погоды? Тогда мы определенно предложили взглянуть на то, как Gimme Some Oven приготовила этот невероятно аппетитный сырный суп энчилада всего за несколько минут.

5. Жареный куриный ужин на сковороде

Так же, как блюда из одной кастрюли, простые обеды на сковороде могут помочь вам приготовить много разных элементов ужина одновременно, но без использования всех видов блюд, которые вам придется приготовить, когда все закончат есть! Например, взгляните на Family Fresh Meals , чтобы узнать, как они приготовили этот вкусный ужин из жареной курицы и овощей на сковороде.

6. Легкая сковорода с буррито из говядины

Также в категории «простых блюд из одного блюда», которые позволяют готовить все в одном месте, блюда на сковороде — это благословение в напряженный вечер! Нам особенно нравится, как Бетти Крокер описывает приготовление и приготовление этого простого, но восхитительного блюда на сковороде, которое пахнет и на вкус просто , как ваш любимый буррито с говядиной, но без упаковки и времени на сборку.

7. 30-минутные свиные отбивные с абрикосовым карри

Конечно, мы говорили вам, что собирали всевозможные уникальные рецепты и вкусы, пытаясь сделать обед интересным, даже если мы торопимся, так что вот немного более нетрадиционный рецепт, который звучит как то, что вы могли бы заказать в хорошем ресторане! Посмотрите, как компания Mommy Thrives приготовила свиные отбивные с абрикосовым карри всего за 30 минут.

8. Салатные обертки из индейки Sloppy Joe

Что, если вам нужно быстро и аккуратно приготовить ужин в загруженный вечер, а вам 9 лет?0003 также действительно пытаетесь сократить калории и сделать выбор в пользу более легкого, что касается вашей собственной еды? В таком случае, мы на самом деле думаем, что вы оцените, насколько просты и полезны для здоровья эти вкусные роллы с индейкой и салатом Джо, описанные пошагово в Расти Гейбл !

9. Куриные креветки с чесночным соусом Альфредо

Действительно ли мы действительно привлекли ваше внимание, когда начали говорить об идее экономии на посуде и создании очень простых рецептов в одном горшке, но вы просто не уверены, что предыдущий рецепт вам подходит? Тогда, возможно, вы лучше справитесь с этой идеей от The Girl Creative ! Они покажут вам, как приготовить куриные креветки Альфредо, что является отличной новостью для любителей морепродуктов.

10. 30-минутный цыпленок с кешью в чесночном соусе

Вы всегда предпочитали блюда на вынос с азиатской кухней, но в последнее время вы действительно делаете все возможное, чтобы готовить еду дома, а не покупать ее, даже когда вы спешите? Тогда мы знаем, что вам понравится этот рецепт от Carrie’s Experimental Kitchen , который научит вас готовить курицу с кешью в чесночном соусе всего за 30 минут.

11. Гамбургер быстрого приготовления по-строгановски

Если вы из тех занятых людей, которые регулярно используют свою скороварку с пользой, то мы не сомневаемся, что вы, вероятно, уже знакомы со всеми видами блюд быстрого приготовления, как и мы! На всякий случай, если вы могли бы использовать что-то еще, один из наших самых любимых рецептов скороварки — это бефстроганов для гамбургеров быстрого приготовления от Julie’s Eats and Treats.

12. простые домашние крендели с солью

Время от времени насыщенная ночь просто требует удовольствия. Пока мы все хорошо питаемся в последнее время, мы не возражаем против того, чтобы приготовить для наших детей какую-нибудь еду в стиле «нездоровой пищи», особенно потому, что приготовление ее дома обычно все же означает, что она немного полезнее, чем еда натощак. еда ресторан. Например, на прошлой неделе мы приготовили нашим детям этих замечательных крендельков из The Slow Roasted Italian, и они были огромный хит!

13. Равиоли для медленного приготовления, рекомендованные для детей

Возможно, то, что у вас есть дома, на самом деле является мультиваркой, а не скороваркой, поэтому вы ищете что-то с подробными инструкциями по работе с тем, что у вас уже есть? Что ж, если ваша семья когда-либо была любителем макарон, то мы определенно предложили бы взглянуть на этот наш семейный фаворит! Тейлор покажет вам, как приготовить потрясающие равиоли в мультиварке, которые можно варить весь день, пока вы занимаетесь своими делами.

14. Легкий сэндвич с сыром Филадельфия и курицей

Бутерброды всегда популярный вариант быстрого перекуса в нашем доме, но только потому, что вы немного торопитесь, не имеет мяса, вы просто кладете нарезанное мясо на холодную булочку и звоните это день.