Молочный суп с макаронами и молоком рецепт с фото пошагово и видео

Молочный суп с макаронами и молоком

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M

1. Шаг 1:

   Как сделать молочный суп с макаронами? Очень легко и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Молоко можете брать любой жирности. Макароны — любые, но не длинные. Подойдет короткая лапша (длиной ок. 5-6 см), ракушки, спиральки, рожки, перышки и т. д. У меня мини ракушки, которые нужно варить 7 минут. Количество сахара и соли регулируйте по своему вкусу.

2. Шаг 2:

   В кастрюле или сотейнике вскипятите 1 л воды со щепоткой соли. Выложите макароны и варите на среднем огне 2-3 минуты. При этом необходимо часто помешивать макароны, чтобы они не прилипли ко дну и не слиплись между собой. Если хотите сварить молочный суп с вермишелью, то этот шаг нужно пропустить и сразу закинуть ее в горячее молоко. Ведь время варки вермишели зачастую меньше, чем у остальных макаронных изделий.

3. Шаг 3:

   Откиньте макароны на дуршлаг и дайте стечь воде. Макароны должны остаться твердыми, не разваренными.

5. Шаг 4:

   В сотейнике на среднем огне доведите до кипения молоко. Выложите в молоко макароны. Добавьте соль и сахар по вкусу. Я добавила щепотку соли и 20 г сахара. По желанию можете убавить или увеличить количество сахара. Когда молоко снова начнет закипать, убавьте огонь до небольшого и варите при слабом кипении, помешивая, около 4-5 минут до готовности макарон. Общее время варки не должно превышать время, указанное на упаковке от макарон.

6. Шаг 5:

   Выключите огонь. Добавьте в горячий молочный суп кусочек сливочного масла и подождите, пока масло растает.

7. Шаг 6:

   Сразу же разлейте суп по тарелкам и подайте к столу. Приятного аппетита!

Важно! Независимо от того, указано количество воды для супа в рецепте или нет, лучше всего ориентироваться на собственные предпочтения (густой или более жидкий суп вы любите), а также на размер своей кастрюли и продукты, взятые для приготовления. Не забывайте, что у автора свой взгляд на количество мяса, картофеля, крупы и других ингредиентов в супе, который может не совпасть с вашим.  На практике это означает, что если вы готовите в первый раз, не стоит варить сразу целую кастрюлю. Сделайте суп для дегустации — на одного-двух человек. Для этого уменьшите количество всех ингредиентов по рецепту до 1-2 порций, а количество воды возьмите из расчёта: от одного стакана на порцию — если суп планируется очень густой,  до 1,5-2 стаканов — если более жидкий.

Не забудьте учесть, что часть жидкости в процессе приготовления выкипит. Продегустировав небольшую порцию супа, вы сможете отрегулировать как количество жидкости, так и пропорции ингредиентов по вашему вкусу. В дальнейшем, как и большинство опытных хозяек, вы сможете наливать воду для супа и закладывать ингредиенты “на глазок”.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье «Макароны и паста — тонкости выбора и секреты приготовления».

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

На завтрак

Молочный суп домашние рецепты

Суп без мяса

Суп с макаронами

Суп без картошки

Супы для детей

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Молоко, Макаронные изделия, Сливочное масло, Сахар, Соль

Молочный суп с рожками — рецепт приготовления с фото и видео

Наверное, многие знают о таком молочном супе. Но, как правило, это блюдо чаще готовят с вермишелью. Мы предлагаем вам сегодня приготовить молочный суп с добавлением макаронных изделий «Рожки». Молочный суп с рожками немного отличается в приготовлении, но от этого не становится хуже.

Ингредиенты

Молоко700-1000 мл

Макаронное изделие «Рожки»2 ст.

Масло сливочное50 г

Сольпо вкусу

Сахарпо вкусу

Приготовление

1

Для начала мы отварим рожки в воде. Ставим воду на огонь и ждем, пока она закипит. После того, как закипит вода — высыпаем рожки.

2

Рожки необходимо периодически перемешивать, чтобы они не слипались. Добавляем сахар и соль по вкусу.

3

Рожки должны вариться до состояния «альденте», то есть не полностью. Выливаем из кастрюли большую часть воды.

4

Если вы используете 700 мл молока, то в кастрюле должно остаться 300 мл воды (примерно). Если вы будете добавлять 1000 мл молока, то воду необходимо слить полностью.

5

Доводим молоко до кипения, добавляем еще сахар и соль по вкусу (если потребуется). Даем супу покипеть несколько минут и выключаем плиту.

6

В готовый молочный суп добавляем кусочек сливочного масла.

7

Подавайте молочный суп с рожками теплым или горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Молочный суп с гречкой

Молочный суп с гречкой – это просто универсальное блюдо. Таким супом можно накормить целую семью. А главное, что с этим рецептом легко и быстро можно …

Молочный суп с вермишелью

Сегодня мы приготовим очень вкусное и нежное блюдо. Оно имеет приятный аромат молока и сладкий вкус, знакомый нам с детства. Мы будем варить молочный …

Молочный суп с рисом классический

Предлагаем вам приготовить вкусный обед для большой семьи и удивить своих родных вкусным молочным супом с рисом. Уникальность данного блюда …

Сладкий молочный суп

Вместе с нами вы сможете приготовить сладкий молочный суп. Такой обед готовится очень быстро и получается невероятно аппетитным. Если вы любите …

Молочный суп с вермишелью «Паутинка»

Предлагаем вам приготовить вкусный обед для большой семьи. Молочный суп с вермишелью точно понравится вашим детям. Приготовьтесь к тому, что родные …

Молочный суп с сыром и кукурузой

Не знаете, что же такого вкусного и эксклюзивного приготовит для своих родных на обед? Предлагаем вам изысканный рецепт молочного супа с сыром и …

Молочный суп с макаронами

Сегодня мы вас порадуем рецептом блюда, которое напомнит вам детство, которое отправит вас в прошлое и подарит нотки ностальгии. Мы приготовим …

Молочный суп с индейкой

Молочный суп с индейкой станет вашим любимым блюдом и вы будете готовить для своей семьи такой обед постоянно. Ведь нежное мясо индейки и молочный …

Молочный суп со щавелем

Сегодня предлагаем вам приготовить необычный и вкусный молочный суп со щавелем. Данное блюдо чем-то напоминает зеленый борщ, который многие успели …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Молочный суп с макаронами, грецкими орехами и корицей, идея для завтрака за 15 минут

Статья может содержать ссылки на Amazon и партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Если вы любите быстрые, простые и вкусные завтраки, попробуйте этот 15-минутный молочный суп с макаронами! Скоро он станет вашим любимым способом подачи завтрака.

Молочный суп с макаронами

Молочный суп — популярный рецепт среди поляков, литовцев, украинцев и русских, но он также считается традиционным блюдом в Германии. Молочный суп с макаронами можно подавать как завтрак, легкий вегетарианский ужин или даже как десерт или перекус.

Для приготовления этого вкусного и легкого молочного супа можно использовать любой тип пасты, от спагетти до лапши, фузилли, макарон (любой формы), пенне или конкилье (ракушки) и т. д. В этот раз мы использовали макароны в скорлупе, чтобы приготовить наш молочный суп рецепт, но мы любим разнообразие, поэтому макароны всегда разные.

Моя дочь просто обожает этот молочный суп! Она предпочитает его на ужин, но иногда просит пасту с молоком и утром. А так как его приготовление занимает всего несколько минут, даже когда я полусонный, я счастлив удовлетворить ее пристрастия. Я обычно использую макароны с вермишелью для рецепта завтрака, так как они варятся быстрее (слава Богу, что ее так легко угодить!), А на ужин мои любимые макароны из локтя или ракушки.

Если у вас есть дети и вы никогда не пробовали этот рецепт, не ждите больше, просто попробуйте этот молочный суп! Им точно понравится! Я, например, скептически отнеслась к тому, что моя мама познакомила нас с ним, но я быстро полюбила его и делаю его еженедельным блюдом (иногда часто все зависит от моей дочери). Это очень сытный рецепт, и хотя он считается «детским рецептом», взрослым он тоже понравится.

Хотя в оригинальном рецепте используются только молоко, макароны и сахар, мы хотели внести свою изюминку, добавив немного грецких орехов, молотых или грубо нарезанных, и щепотку порошка корицы. Мы также любим добавлять немного ванильного сахара после варки макарон в молоке и посыпать сухой цедрой лимона. Вы всегда можете использовать любые орехи, но я обнаружил, что никакие другие орехи не будут такими вкусными, как грецкие орехи в этом супе.

Молочный суп

Ингредиенты:

• 33 унции молока
• 1/2 фунта пасты на выбор
• 1 ложка ванильного сахара
• 1,75 унции сахара
• горсть грецких орехов (молотых или крупно нарезанных)
• щепотка порошка корицы на чашку
• 1/2 чайной ложки лимонной цедры на кастрюлю

Вам также понадобятся:

• средняя кастрюля
• ковш
• чаши

Направления:

• Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке (большинство из них варится до 8 минут)
• Тем временем вскипятить молоко с сахаром и в конце добавить ванильный сахар
• Когда паста будет готова, процедить и добавить в молочный суп. Сначала слейте воду.
• Кипятить еще 5 минут
• Когда все будет почти готово, добавьте лимонную цедру
• Разлить по тарелкам с помощью половника и посыпать грецкими орехами и корицей по желанию

Используйте обезжиренное молоко, если хотите сократить количество калорий. Подойдет любой тип орехов, но я рекомендую грецкие орехи из-за особого вкуса, который дополняет другие ингредиенты.

Print Recipe Pin Recipe

5 от 2 голосов

Молочный суп с макаронами, грецкими орехами и корицей Идея для завтрака

Автор: Petro

• 33 унции молока
• 1/2 фунта пасты на выбор 030039 90 ложек ванильного сахара 030032 9003 9003 1,75 унции сахара
• горсть измельченных или крупно нарезанных грецких орехов
• щепотка порошка корицы на миску
• 1/2 чайной ложки лимонной цедры на кастрюлю

Вам также понадобятся:

• средняя кастрюля
• половник
• миски

• Отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке (большинство из них варится до 8 минут)

• Тем временем вскипятить молоко с сахаром и в конце добавить ванильный сахар

  3
  3
  Когда макароны будут готовы, процедить и добавить в молочный суп. Сначала слейте воду.

  • Варить еще 5 минут

  • Когда все будет почти готово, добавить лимонную цедру

  • Разлить половником по тарелкам и посыпать грецкими орехами и корицей по желанию

  • Используйте обезжиренное молоко, если хотите сократить количество калорий. Подойдет любой тип орехов, но я рекомендую грецкие орехи из-за особого вкуса, который дополняет другие ингредиенты.

  Пробовали этот рецепт? Упомяните @easy_peasy_creative_ideas или тег #easy_peasy_creative_ideas!

  Самые популярные рецепты

  
  4 Комментарии

  О ПЕТРО

  Привет, я Петр, автор и основатель Easy Peasy Creative Ideas. Швея, ремесленник, заядлый мастер-сделай сам, гурман, фотограф, домохозяйка и мама в одном лице. Я эксперт в том, чтобы придумывать быстрые, умные советы по шитью, перерабатывать поделки и простые, легкие рецепты! Вы можете найти мои идеи в авторитетных изданиях, таких как Country Living, Good House Keeping, Yahoo News, WikiHow, Shutterfly, Parade, Brit & Co и других. Спасибо, что заглянули, и надеюсь, что вы останетесь ненадолго, узнаете меня поближе и вернетесь в другой раз. Присоединяйтесь к настоящим интересным проектам! Подробнее…

  Молочный суп с макаронами Star / Pieniška žvaigdučių sriuba – Литовский в США

  Lietuviška virtuvė/Литовская кухня, Макаронай/Паста, Шриубос/Супы, Вегетаришка/Вегетарианская

  Paskelbė lithuanianintheusa 26 balandžio, 2017 3 gruodžio, 2018

  Суп молочный с макаронами звездочками — одно из любимых блюд детства 🙂 Моя бабушка очень часто готовила этот суп. Я добавляла в суп немного сахара, а бабушка – немного соли. Вместо звездчатой ​​пасты иногда использовала пасту в виде маленьких букв. И я бы сказал, что было довольно интересно найти эти буковки в твоем супе…

  После прочтения рецепта у вас может возникнуть вопрос – почему я не указал в рецепте точное количество молока.

  Я люблю наливать столько молока, сколько хочу, поэтому в своем рецепте я даю только примерное количество молока – смотря сколько каждый хочет налить молока в свой суп. Молоко можно добавить и в конце приготовления. Если хотите, для этого молочного супа вы можете использовать любую пасту меньшего размера, так что используйте свою любимую!

  Приятного аппетита! 😉

  ---

  Млечный суп со звездной пастой / PieniШКА žvaigždučių sriuba
  {4 порции}

  Ингредиенты:

  2 чашки 9002 200 G (7 уз) STASTA

  9000 2-часо

  соль

  Приготовление:

  1. Налейте воду в кастрюлю, доведите до кипения. Добавьте макароны и варите их ~10-12 минут, пока они не станут мягкими, добавьте немного соли. Затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на несколько минут, чтобы макароны набухли.
  2. Разложите макароны по тарелкам, залейте нужным количеством молока и наслаждайтесь! Если нужно – добавьте соль или сахар.

  >> Суп очень вкусный, то сладкий, то солоноватый.

  You might also like:

  Creamy Carrot Curry Soup

   

  Pieniška sriuba su makaronų žvaigždutėmis – tai vienas mėgstamiausių mano vaikystės patiekalų 🙂 Mano močiutė labai dažnai virdavo tokią sriubą, tik aš pasigardindavau sriubą cukrumi, o мочуте – друшка. Vietoj žvaigždučių dar kartais naudodavo raidelių formos makaronus. O tas makaronines raideles būdavo Visai įdomu gaudyti sriuboje.

  Perskaičius receptą gali iškilti klausimas – kodėl recepte nenurodžiau tikslaus pieno kiekio. Aš mėgstu įsipilti tiek pieno, kiek man norisi, dėl to recepte nurodžiau tik apytikslį pieno kiekį – priklausomai kas kiek mėgsta. Pieną į šią sriubą galite pilti ir virimo pabaigoje. Pieniškai sriubai iš tikrųjų tinka bet kokie smulkesni makaronai, tad naudokite savo mėgtamiausius!

  Сканаус! 😉

  {4 порции}

  Reikės:

  0,5 L Vandens

  200 G žvaigždutės formos makaronų

  0,5 — 1 L Pieno

  Druskos

  Gaminimas:

  1. VANDILAME.