Запеканка для пирога с курицей

• 1 уп. Куриный суп с пельменями
• 4 C. Вода
• 2 C. Вареная курица, нарезанная кубиками
• 1 – 12 унций. уп. замороженные овощи морковь, зеленая фасоль, кукуруза и горох, размороженные
• 1/4 C. Молоко

• В двухлитровой кастрюле доведите до кипения 4 стакана воды. Добавьте содержимое пакета с супом и убавьте огонь до кипения. Аккуратно добавьте нарезанную кубиками курицу и замороженные овощи в кипящий суп. Тушите без крышки 15 минут.

• Вылейте суповую смесь в форму для пирога глубиной 9 дюймов или маленькую форму для запекания. Перемешайте молоко и пакет с клецками в небольшой миске. Выложите тесто поверх куриной смеси. Выпекайте 15-20 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой.

Посетите нашу страницу Facebook , чтобы быть в курсе последних идей и новых продуктов!

Plentiful Pantry всегда уделяла первостепенное внимание всей нашей еде, которую мы готовим. У нас есть линейка отличных супов, хлебобулочных изделий, пасты и соусов. Следите за нами во всех наших социальных сетях, таких как Facebook, Instagram, а также в нашем Tiktok, чтобы получать обновления о новых продуктах, закулисье или рекламных акциях! Мы ценим ваше мнение! Пожалуйста, оставьте отзыв, чтобы сообщить нам, как вам понравилась наша еда!

Артикул 906 Категория Супы

Make it easy

Получайте рецепты «простой путь к изысканным блюдам» и рекламные акции, доставленные прямо в вашу коробку!

Facebook-f

Твиттер

Инстаграм

Пинтерест

Copyright 2023 © Все права защищены. Дизайн Merket Creative

Суп с куриными клецками и овощами

Удивительно легко приготовить дома, этот куриный суп с клецками (богатый овощами!) сытный, полезный и невероятно вкусный!

Не знаю почему, но на протяжении многих лет моей жизни мысль о том, чтобы бросить домашние пельмени в приготовленный с нуля курино-овощной суп, всегда была очень пугающей.

Например, зачем вообще туда ходить, если у вас есть куриный суп с лапшой, пирог с курицей, тушеная курица с лапшой и другие любимые блюда с курицей и овощами? Знаешь что я имею ввиду?

Только когда я попробовал изумительный куриный суп с клецками от моей тети Мэрилин (с овощами), я понял это. А) на самом деле было до стыдливости легко сделать акцент на всех потерянных годах моей жизни, которые я прожил в страхе, и Б) это один из лучших супов, которые когда-либо были.

Моя семья может это подтвердить. Они сходят с ума по этому супу. Это одно из их любимых блюд всех времен, и я сижу здесь в восторге от того, что могу осуществить все их самые смелые зимние мечты о супе с минимальными усилиями.

Этот рецепт очень нравится многим из вас.

Вот краткий комментарий из темы ниже:   Я просто хотел сообщить вам, что… моей семье из 5 человек он понравился, включая моего привередливого 8-летнего ребенка, который утверждает, что не любит суп, который не выйти из банки! Нервничала по поводу пельменей, никогда раньше не делала ничего подобного, но они вышли великолепными! Спасибо, что снова спасли ужин в моем доме!

Как приготовить домашние пельмени

Я привожу несколько советов, которые помогут вам, если вы тоже были в лагере, напуганном домашними пельменями.

Пельмени готовятся из мягкого теста для одной миски. Как и в случае с маффинами, вам не нужно слишком много смешивать тесто, иначе пельмени могут быть плотными и тяжелыми.

В рецепте для пельменей всегда использовался 1 стакан муки, но я добавил примечание ниже, чтобы добавить еще 1/4 стакана муки в тесто для пельменей, если вы хотите, чтобы пельмени были более крепкими.

Комфортная еда в деревенском стиле

Я использую маленькую ложку для печенья  {аф. ссылка} чтобы бросить пельмени в горячий суп. Лучший совет, который я могу дать по поводу куриного супа с клецками, — это ОТПУСТИТЕ ОТ СОВЕРШЕНСТВА.

Пельмени будут выглядеть деревенскими. Не однородны по размеру и форме. И, честно говоря, просто немного невзрачный на вид.

Суп с клецками – это утешение и радость. Это должна быть домашняя комфортная еда, которая радует душу и желудок, не обращая внимания на то, что сказал бы о ней железный повар.

Дайте пельменям полностью приготовиться

Когда пельмени бросят в кипящий суп, они сразу же начнут вздуваться и расширяться. Это нормально! Просто работайте так быстро, как можете; все будет хорошо в итоге.

Самый главный ключ к успеху в этом рецепте — накрыть суп крышкой, пока варятся клецки, и дать клецкам вариться в течение всего времени. Постарайтесь собрать все свое самообладание и не поднимайте крышку, пока варятся пельмени!

Я вообще против сырых блюд, но когда пельмени в этом супе полностью сварятся, они невероятно вкусные. Мягкий снаружи и пушистый внутри.

Использование более широкой кастрюли вместо высокой и узкой увеличивает площадь поверхности пельменей, так что имейте это в виду.

Если этот суп был вашим давним фаворитом, я не изменил ничего принципиального в приведенном ниже рецепте — просто добавил несколько примечаний к рецепту.

Но если вы еще не приготовили этот суп, что может быть лучше для нас, жителей северного полушария, чем середина января, а? Суп с куриными клецками должен был быть зимним супом.

Куриные и овощные пельмени супа

Учебное: 8 порций

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Время: 1 час

4,62 звезды (241 оценка)

Суп:

• 1-10003

  :

  • 1-11717171:
    • 1-11717171:
      • 1-10003

        :

        • 1-10003

          :

          • 1-10003

            :

            • 1-10003

              2 ч. 0023

            • ¼ чайной ложки перца
            • 8 чашек куриного бульона, я использую с низким содержанием натрия
            • от 1 до 1 ½ фунта куриных грудок без костей и кожи или 3-4 чашки вареной курицы (см. примечание)
            • ½ чашки воды + 1/4 чашки универсальная мука для загущения
            • ½ стакана замороженного горошка

            Пельмени:

            • 1 стакан универсальной муки, используйте 1 1/4 стакана муки для более крепких пельменей
            • 2 чайных ложки разрыхлителя
            02 чайная ложка 02
            • ½ ¼ чайной ложки сушеного тимьяна или шалфея
            • ½ стакана сметаны
            • ½ стакана молока
            • 1 столовая ложка растительного или рапсового масла

            • В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте сельдерей, морковь, лук, соль, перец и тимьян. Готовьте 2-3 минуты, часто помешивая, пока овощи не станут мягкими. Добавьте куриный бульон и курицу (если используете сырую курицу). Доведите до кипения и варите 10–15 минут, пока курица не приготовится и/или овощи не станут мягкими. Переложите курицу на тарелку и нарежьте небольшими кусочками.

            • В небольшой миске (или блендере) смешайте 1/2 стакана воды и 1/4 стакана муки до получения однородной массы. Энергично взбивая, медленно добавьте смесь муки в горячий бульон и хорошо перемешайте. Добавьте замороженный горошек и приготовленную курицу и снова доведите суп до кипения.

            • Для пельменей в средней миске смешайте сухие ингредиенты. Добавить сметану, молоко и масло. Перемешайте только до объединения (не перемешайте).

            • Опустить в кипящий суп пельменное тесто размером с чайную ложку (клецки должны быть достаточно маленькими, они увеличиваются в объеме при варке), покрывая всю поверхность супа. Я использую маленькую ложку для печенья #60. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп с клецками 12-15 минут. Не поднимайте крышку кастрюли, пока варятся пельмени! Добавьте время, если пельмени не приготовились полностью (или если они больше по размеру, чем порции размером с чайную ложку).

            • Когда пельмени полностью приготовятся, снимите крышку и аккуратно перемешайте пельмени, чтобы разломать их, если это необходимо. Служить.

            Использование остатков курицы или индейки : очень часто я делаю это из остатков курицы или индейки. Я просто не готовлю курицу в бульоне и воде в начале и добавляю оставшуюся вареную курицу с горошком.

            Первоначальная версия рецепта : используется 1 полная чайная ложка сушеного тимьяна; иногда я нахожу этот вкус подавляющим, поэтому я указал в списке ингредиентов возможность использовать 1/2 чайной ложки. Кроме того, на протяжении многих лет я использую весь куриный бульон для жидкой основы, но если вы следовали оригинальному рецепту и хотите продолжать в том же духе, то это 4 чашки бульона + 4 чашки воды.

            Порция: 1 порция, Калории: 255 ккал, Углеводы: 19 г, Белки: 15 г, Жиры: 13 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 47 мг, Натрий: 1477 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 3 г

            Посуда

            Миска для смешивания

            Мерные чашки

            Подпишитесь на @MelsKitchenCafe в Instagram и покажите мне рецепты, которые вы готовите из моего блога, используя хэштег #melskitchencafe. Мне нравится видеть все то добро, которое вы готовите на скорую руку на своих кухнях!

            Источник рецепта: адаптировано из моей тети Мэрилин
            Рецепт первоначально опубликован в феврале 2010 года; обновляется новыми фотографиями, комментариями об обновлениях рецептов

            Другие подобные рецепты:

            Отказ от ответственности: я являюсь участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления мне средств для получения комиссионных за подключение к Amazon .com и связанные сайты.