Рецепт куриного супа для годовалого ребенка

Перейти к содержанию

Вкуснейший и нежнейший суп из куриного мяса с овощами будет по нраву вашему крохе

Это та самая деревенская курочка, по которой так соскучились и дети, и их родители.

Здоровое питание

Ингредиенты

Основное блюдо

250 гр.	филе куриное «Кудашка»
1 шт.	лук репчатый среднего размера
2 средних клубня	картофель
1 шт.	лист лавровый
1 корнеплод среднего размера	морковь
1 веточка	зелень
1 гр.	соль

Для гарнира

100 г	рис
3 г	соль
пучок	зелень

Чем полезен суп с овощами из курицы

В таком блюде содержится много белка и жира, и совсем мало углеводов. Вследствие этого при хорошей калорийности в нем мало клейковины, а овощи дают много необходимой крохе клетчатки. Также здесь есть множество витаминов и микроэлементов.

Что нужно для того, чтобы приготовить блюдо

Оптимальным способом ознакомления малыша с таким блюдом, как суп из курицы будет его приготовление в виде пюре вместе с овощами. Это подготовит организм ребенка к более сложным сочетаниям продуктов.

Этапы готовки куриного супчика

Оптимальным способом ознакомления малыша с таким блюдом, как суп из курицы будет его приготовление в виде пюре вместе с овощами. Это подготовит организм ребенка к более сложным сочетаниям продуктов.

Шаг 1

Готовим мясо. Филе куриное «Кудашка» тщательно промыть проточной водой и нарезать на кубики. Варить на сильном огне до готовности, периодически снимая пену, если таковая образуется. За 5 мин. до готовности добавить соль и лавровый лист. После того как мясо будет готово, вынуть его из кастрюли.

Шаг 2

Готовим овощи. Очистить и промыть лук, разделить его на кубики мелкого размера. Очистить и промыть морковь, протереть ее на средней терке. Картофель очистить и промыть, нарезать на кубики небольшого размера. Зелень промыть и мелко нарезать.

Шаг 3

Поставить на огонь кастрюлю с водой, дождаться кипения, опустить в нее мясные кубики, овощи и зелень. Кипятить в течение 15 мин.

Шаг 4

По готовности вынуть все ингредиенты из кастрюли, немного их остудить, поместить их в блендер и размолоть по состояния однородного жидкого пюре. Блюдо для однолетки готово.

Нежный куриный супчик с овощами будет прекрасным знакомством вашего крохи с мясными первыми блюдами

Это кушанье хорошо тем, что мало отличается от традиционного детского питания, но приготовлено из свежих продуктов, что наверняка понравится вашему ребенку.

Рекомендуемые рецепты

Отзывы

Более 150 магазинов

Перейти на карту

Куриный суп с картофелем рецепт – Русская кухня: Супы.

«Еда»Куриный суп с картофелем рецепт – Русская кухня: Супы. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Алина Иванова

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Алина Иванова6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

171

18

2

23

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Куриная грудка

1 штука

Картофель

4 штуки

Морковь

1 штука

Репчатый лук

1 штука

Итальянские травы

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Лавровый лист

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Подготовить куриную грудку — вымыть, обсушить и нарезать на кубики.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Очистить лук и морковь. Разрезать напополам и добавить в кипящий бульон. Добавить лавровый лист, немного соли и перца.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Отправить куриные кубики в бульон. Варить курицу в течение 15-20 минут до мягкости (не забывая при этом снимать образовавшуюся пену).

ШпаргалкаКак приготовить куриный бульон

4Достать лук и морковь из бульона по достижении ими мягкости. По желанию, разрезать и добавить в бульон.

5Очистить картофель и нарезать кубиками. Добавить в бульон.

ИнструментНож картофельный

6Добавить в суп смесь итальянских трав. Немного посолить.

7Варить куриный суп до готовности картофеля. По желанию, украсить свежей зеленью.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

популярные запросы:

Комментарии

Читайте также:

Хорошие рецепты с мандаринамиКак приготовить куриную грудку, пирог и салат с цитрусовыми

Дрип-кофе: что это такое, зачем его покупать и как заваривать?Рассказываем о модном кофе в дрип-пакетах

спецпроекты

Телеграм «Еды»

Похожие рецепты

Супы•Мировая кухня

Суп-пюре из цветной капусты и шампиньонов с сыром дорблю и беконом

Автор: Daria Kay Flavors

3 порции

Супы•Русская кухня

Гороховый суп с копченостями

Автор: Еда

12 порций

3 часа

Супы•Русская кухня

Бульон с говяжьими фрикадельками

Автор: Еда

8 порций

30 минут

Супы•Еврейская кухня

Холодный суп из щавеля

Автор: Еда

4 порции

Супы•Еврейская кухня

Чечевичная похлебка

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Супы•Еврейская кухня

Куриный бульон с кнейдлах

Автор: Еда

5 порций

Супы•Еврейская кухня

Хлебный суп с яблоками

Автор: Еда

3 порции

35 минут

Супы•Еврейская кухня

Рыбный суп с фрикадельками

Автор: Еда

4 порции

1 час 40 минут

Супы•Авторская кухня

Суп из сладкого перца с печеным чесноком

Автор: Еда

4 порции

1 час 30 минут

Супы•Европейская кухня

Тыквенный суп с креветками

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Супы•Армянская кухня

Классический суп спас

Автор: Еда

4 порции

35 минут

Супы•Европейская кухня

Грибной суп с булгуром

Автор: Еда

3 порции

45 минут

Суп с куриной лепешкой Chick-fil-A – насладитесь вкусом

Избавьте себя от поездки, приготовив дома куриный суп с лепешкой из куриной лепешки Chick-fil-A. Согрейтесь изнутри и наслаждайтесь большой тарелкой этого сытного супа круглый год и по воскресеньям.

Любите наваристые куриные супы? Вам обязательно понравятся наши рецепты куриной лапши Panera и куриного супа по-гречески с лимоном.

Перейти к:

• Почему этот рецепт работает
• Ингредиенты
• Как сделать
• Часто задаваемые вопросы о рецептах
• Подавать
• Магазин
• Вариации
• Советы экспертов
• Рецепт
• Комментарии

Хотите увидеть наши последние рецепты? Подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте, чтобы получать наши последние рецепты, забавные факты о еде, каламбуры о еде и закулисные новости о нашем блоге.

Почему этот рецепт работает

• Обжарьте ароматические вещества. Начните создавать слои вкуса для этого супа, обжаривая ароматные ингредиенты и свеженарезанную кинзу. Когда кинза добавляется заранее, она устраняет мыльный вкус, который некоторые люди испытывают при употреблении кинзы.
• Специи для цветения, коричневую томатную пасту и деглазируйте сковороду. Эти три шага продолжают создавать аромат, который отличает этот рецепт подражателя.
• Цыпленок. Для лучшего вкуса и минимального содержания натрия используйте куриную грудку без кожи, погруженную в суп. Для простоты используйте измельченную курицу-гриль.
• Загуститель. Этот суп загущен суспензией маса харина (мелкой кукурузной муки), взбитой с теплой водой, чтобы придать ему вкус Текс-Мекс.
• Сметана темперированная. Когда суп будет готов, перед добавлением в суп добавить немного горячего бульона со сметаной.

Ингредиенты

Ингредиенты для куриного супа с тортильей, подражающего Chick-Fil-A, найти несложно. Давайте поговорим о некоторых ключевых ингредиентах.

• Овощи: Мы использовали желтый лук, красный болгарский перец, сельдерей и чеснок, чтобы получить выигрышную комбинацию вкусов, чтобы основа была правильной.
• Свежие травы: Мы также использовали нарезанную свежую кинзу с ароматизаторами. Раннее добавление кинзы поможет избавиться от мыльного привкуса, который некоторые люди ощущают при употреблении кинзы.
• Загуститель: Используется кукурузная мука (или маса харина) из мексиканского продуктового отдела. Не путайте его с обычной кукурузной мукой из отдела выпечки, так как она будет слишком зернистой.
• Мясо: Для этой фотосессии мы использовали измельченную курицу-гриль, но мы использовали куриные грудки без костей и кожи, которые были приготовлены прямо в супе и измельчены.
• Молочные продукты: Мы использовали смесь густых сливок и сметаны.

Как приготовить

Соберите все ингредиенты для нашего куриного супа из тортильи, подражающего Chick-fil-A.

1. Нагрейте масло в жаровне на среднем огне, пока оно не начнет блестеть. Готовьте ароматические вещества и свежую кинзу, пока они не станут мягкими, примерно 5 минут.
2. Добавьте чеснок и сушеные специи и готовьте в течение минуты.

3. Подрумяньте томатную пасту, смешав ее с другими специями и ароматизаторами, и готовьте, пока она не изменит цвет, затем деглазируйте кастрюлю, влив в нее немного бульона и очистив дно деревянной лопаткой.

4. Влить остаток бульона.

5. Добавьте зеленый перец чили и сахар.

6. Добавьте промытую фасоль, черную фасоль, кукурузу и нарезанную курицу и хорошо перемешайте. (Примечание: если вы используете две большие грудки без кожи и костей, погрузите их в суп после перемешивания с загустителем, который показан на следующем фото.)

Сделайте кашицу из мелкой кукурузной муки, взбив ее с 3 столовыми ложками теплой воды. Добавьте его и хорошо перемешайте. (Если вы используете куриные грудки, сейчас самое время погрузить их в воду.)

Крышка. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут. Время от времени перемешивайте. В течение последних 15 минут попробуйте и отрегулируйте приправы. (Примечание: если вы используете куриную грудку без кожи и костей, вытащите ее через 20 минут и проверьте термометром для мяса (165°F). Дайте остыть достаточно, чтобы можно было обращаться с ней, затем измельчите двумя вилками и верните в суп.)

7. Темперируйте мясо. сметаны, вмешав 2 столовые ложки горячего бульона. Снимите с огня и добавьте густые сливки и темперированную сметану.

8. Добавьте лимонный сок (его использует Chick-fil-A).

9. Хорошо перемешайте и добавьте приправы по вкусу.

10. Украсьте куриный суп с тортильей, имитирующий Chick-fil-A, хрустящими полосками тортильи непосредственно перед подачей на стол.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Из чего состоит суп с куриной лепешкой Chick-fil-A ?

Chick-fil-A использует тертую курицу, оригинальную и пряную, а также темно-синюю и черную фасоль. Они также используют смесь овощей и специй в этом сливочном бульоне, и в него входит пакет полосок кукурузной лепешки с приправами.

Когда можно будет заказать куриный суп из тортильи?

В прошлые годы суп с куриной лепешкой был доступен в ресторанах Chick-fil-A с середины ноября до середины марта, которые являются одними из самых холодных месяцев в году в США. Если вы решите приготовить по нашему рецепту, вы можете есть его в любое время года.

Куриный суп с тортильей острый y?

Этот дополнительный продукт от Chick-fil-A насыщен ароматом, но не является острым.

Наша подражательная версия не острая, поэтому, если вы хотите усилить остроту, для некоторых из ваших гостей или членов семьи мы предлагаем добавить острый соус.

Сколько калорий в куриной лепешке Chick-fil-A, так что up?

Средняя порция супа CFA (1 чашка) содержит 260 калорий, 6 г жира, 29 г углеводов, 3 г клетчатки и 11 г белка. Для того же размера порции наш рецепт подражателя содержит 220 калорий, 8 г жира, 22 г углеводов, 6 г клетчатки и 15 г белка. Для получения дополнительной информации о питании, пожалуйста, прокрутите страницу с рецептами до конца.

Подавать

В ресторане тортилья Chick-fil-A подается с небольшим пакетом хрустящих полосок тортильи, но дома вы также можете добавить щепотку свеженарезанной кинзы, если хотите добавить немного цвета.

Другие начинки, которые вам могут понравиться, это нарезанный ломтиками или кубиками авокадо, нарезанный халапеньо или тертый сыр. Вы также можете подать его с раскрошенным беконом, соком лайма, чипсами из тортильи или острым соусом. Эти опции помогают каждому гостю настроить свои миски.

Так как этот суп готовится из фасоли и курицы, подавайте его с легким салатом и свежими фруктами.

Store

Готовь заранее: Этот суп-подражатель можно приготовить за ночь до мероприятия. Вам нужно будет добавить еще немного куриного бульона и отрегулировать специи, когда будете разогревать суп.

Остатки: Любой оставшийся суп из тортильи можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Заморозка: Если вы планируете заморозить этот суп из тортильи, исключите молочные продукты, дайте ему остыть, а затем заморозьте на срок до 3 месяцев. Причина этого в том, что сметана и густые сливки плохо замерзают, из-за чего бульон расслаивается и становится водянистым при повторном нагревании.

Разогрев: Когда продукт будет готов к использованию, дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь. Разогрейте его на плите на среднем огне, затем снимите с огня и влейте густые сливки и темперированную сметану и перемешайте.

Вариации

• Нужен этот веган? Исключите курицу и используйте жирное кокосовое молоко вместо сметаны и густых сливок. Используйте овощной бульон.
• Хотите другой протеин? Используйте измельченную свинину.
• Нужен этот продукт без глютена? Убедитесь, что в бульоне и полосках тортильи нет глютена.
• Нужно уменьшить количество жира? Замените густые сливки и сметану на сгущенное молоко.
• Нужно уменьшить содержание натрия? Используйте куриные грудки без костей вместо гриля, куриный бульон с пониженным содержанием натрия, консервированные бобы и замороженную кукурузу без добавления соли.

Советы эксперта

• Для большего аромата приготовьте куриные грудки в бульоне, но если вы спешите, используйте измельченную курицу-гриль.
• Подрумяньте специи и подрумяньте томатную пасту для придания аромата.
• Для загустения используйте мелкую кукурузную муку или маса харину, смешанную с теплой водой.
• Чтобы приготовить полоски тортильи, обжарьте их на плите в горячем масле на сковороде или запеките в духовке при температуре 425°F в течение 8–10 минут, помешивая на полпути.
• Мультиварка: Выполните шаги с 1 по 4, затем переложите овощи в медленноварку и добавьте остальные ингредиенты (кроме молочных продуктов и лимонного сока). Накрыть крышкой и варить на медленном огне 6-8 часов или на сильном огне 3-4 часа. Выключить огонь, затем добавить темперированную сметану, молоко и лимонный сок. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

Другие рецепты Chick-fil-A, которые вам понравятся

Если вам понравился этот рецепт и вы нашли его полезным, подарите ему немного любви, поделившись им!

Подпишитесь на нас в Pinterest, Instagram, YouTube, Twitter и Facebook , чтобы узнать больше рецептов, достойных желания!

Будем очень признательны за удовольствие от 5-звездочного обзора.

Рецепт

Ароматика

• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 2 чашки желтого лука, нарезанный нарезанный наединок
• ▢ 1 стакана.
• ▢ 1 столовая ложка измельченного чеснока

Специи

• ▢ 2 ½ чайных ложек. пасты
• ▢ 6 чашек куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• ▢ банка 4,5 унции зеленого перца чили
• ▢ ¼ чайной ложки сахара
• ▢ 2 банки фасоли по 15 унций, промытые
• банка 5 унций, промытая черная фасоль 1 ▢0008
• ▢ 1 банка на 15 унций желтой кукурузы, промытая
• ▢ 4 чашки измельченного цыпленка или 2 большие куриные грудки без костей и кожи
• ▢ 2 столовые ложки мелкой желтой кукурузной муки
• ▢ ½ чашки жирных сливок
• ▢ 2 столовые ложки свежес сжимаемых лимонного сока
• ▢ ½ стакана полосок тортильи

• Голландская духовка

• Деревянный Turner

• Soup Ladle

Soup Ladle

Soup Ladle

0002 Нагрейте масло в 6-литровой кастрюле с толстым дном на среднем огне, пока оно не начнет мерцать, затем обжарьте лук, сельдерей, красный сладкий перец и кинзу до мягкости, примерно 5 минут.

Добавьте измельченный чеснок и сушеные специи и постоянно помешивайте.

Добавьте томатную пасту, смешав ее со специями и ароматизаторами, и готовьте, пока ее цвет не станет менее ярким, примерно 2 минуты.

Медленно влейте от ¼ до ½ чашки куриного бульона, чтобы деглазировать кастрюлю. Используйте деревянный токарь, чтобы соскрести коричневые кусочки со дна.

Влейте остаток куриного бульона, зеленый перец чили, сахар, морскую фасоль, черную фасоль, кукурузу и нарезанную курицу. Хорошо перемешать. (Если вы готовите куриные грудки в супе, добавляйте их после добавления загустителя). Взбейте, чтобы объединить, затем влейте в суп и очень хорошо перемешайте. (Если вы готовите куриные грудки без кожи и костей в супе, погрузите их в бульон после перемешивания.)

Накройте крышкой и доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите 30 минут. В течение последних 15 минут попробуйте и при необходимости добавьте приправы. (Если вы используете две целые куриные грудки без кожи и костей, выньте их через 20 минут. Проверьте температуру с помощью термометра для мяса — когда он будет готов, он должен показывать 165F. Дайте ему остыть достаточно, чтобы его можно было взять в руки, 10 минут, затем измельчите двумя вилками и верните в духовку. горшок.)

В отдельной миске постепенно вмешайте немного горячего бульона в сметану. Взбивайте, пока он не станет гладким. Снимите с огня, затем влейте густые сливки, темперированную сметану и лимонный сок. Перемешайте, затем попробуйте и отрегулируйте специи по желанию.

Разлейте горячий суп по тарелкам и украсьте полосками тортильи в центре каждой тарелки. Другие варианты начинки: нарезанный кубиками авокадо, нарезанный халапеньо, тертый сыр, раскрошенный бекон и чипсы из тортильи вместо полосок.

• Мультиварка: Выполните шаги с 1 по 4, затем переложите овощи в медленноварку и добавьте остальные ингредиенты (кроме молочных продуктов и лимонного сока). Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6–8 часов или на сильном огне 3–4 часа. Затем выключите огонь и добавьте темперированную сметану, сливки и лимонный сок. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
• Для большего аромата приготовьте куриные грудки в бульоне, но если вы спешите, используйте измельченную курицу-гриль.
• Добавьте специи и подрумяньте томатную пасту для придания аромата.
• Используйте мелкую кукурузную муку или маса харина, смешанные с теплой водой, чтобы загустить суп.
• Чтобы приготовить полоски тортильи, на плите: обжарьте их в горячем масле на сковороде, затем посыпьте приправами или обваляйте в масле. Способ приготовления в духовке: посыпьте приправами и запекайте в духовке при температуре 425°F в течение 8-10 минут, помешивая на полпути.

Порция: 1 чашка Калории: 220 ккал (11 %) Углеводы: 22,4 г (7 %) Белки: 14,8 г (30 %) Жиры: 8,2 г (13 %) Холестерин: 37,4 мг (12 %) Натрий: 864 мг (38 %) Калий: 626 мг (18%) Клетчатка: 5,9 г (25%) Сахар: 4,6 г (5%) Витамин А: 850 МЕ (17%) Витамин С: 17,8 мг (22%) Кальций: 65,1 мг (7%) Железо: 2,1 мг (12%)

Наш суп-подражатель Chick-fil-A с куриной лепешкой был первоначально опубликован 17 сентября 2021 г. и обновлен 7 октября 2022 г. с обновленным содержанием и фотографиями с измененным размером.

Легкий рецепт куриного супа с лапшой

Jump to Recipe

September 14, 2020

• 4.97 from 290 votes

• 761 comments
• • #Soup
  • #30-Minute Meals
  • #chicken

This Chicken Noodle Суп рецепт именно то, что нужно в прохладный день, чтобы согреть вас изнутри. Эта легкая куриная лапша с начинкой из сочной курицы и нежной лапши готовится всего около 30 минут.

П.С. Наш секрет приправы к супу в конце стоит раскрыть.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Иногда лучшие рецепты самые простые. Вам понравится простота приготовления этого классического куриного супа с лапшой. Заранее обрезать курицу не нужно, так как после варки жир легко сходит.

Куриный суп с лапшой Видеоруководство

Этот простой куриный суп с лапшой полезен, сытен и идеально подходит для занятых семей. Моя сестра Анна придумала этот рецепт и впервые познакомила меня с ним, когда прислала мне кастрюлю супа после рождения нашего первого ребенка более 10 лет назад. С тех пор мы готовим его и даже приготовили версию сливочного куриного супа!

Куриный суп с лапшой Ингредиенты

Этот куриный суп с лапшой требует традиционных ингредиентов и небольшого количества приправ.

• Цыпленок: Секрет очень нежного цыпленка без безумно долгого приготовления заключается в использовании куриных бедрышек! Вы можете использовать курицу без костей или с костями. Бедра также придают дополнительный вкус и не высыхают, как куриная грудка.
• Бульон: Наш домашний куриный бульон станет прекрасным дополнением к этому супу и придаст ему насыщенный вкус. Однако, если вы находитесь в крайнем случае, купленный в магазине бульон с низким содержанием натрия может помочь.
• Овощи: Лук и сельдерей, обжаренные вместе, создают традиционную основу для вкуса куриного супа с лапшой. Нарезанная кубиками морковь — еще один традиционный овощ. Вы также можете добавить любые другие свежие или замороженные овощи.
• Приправы: Укроп и свежевыжатый чеснок делают вкусовую палитру ярче, и я люблю добавлять миссис Дэш (приправа без соли).

Совет профессионала: При обжаривании ингредиентов для супов используйте масло вместо масла. Масло затвердеет, когда вы охладите суп.

Лучшая лапша для супа

Я люблю использовать красивую спиральную лапшу или яичную лапшу в своем курином супе с лапшой. Эта лапша хорошо набухает и делает суп более сытным по сравнению с другими видами лапши. Убедитесь, что вы не переварили лапшу, особенно если храните суп, иначе она станет мягкой.

Для безглютенового куриного супа с лапшой

Этот суп настолько прост, что его легко модифицировать в зависимости от пищевой непереносимости. Чтобы сделать его безглютеновым, просто добавьте свою любимую безглютеновую лапшу.

Куриный суп с лапшой лечит простуду?

В детстве куриный суп с лапшой казался панацеей от всех болезней. Интересно, что исследования показывают, что куриный суп обладает легким противовоспалительным действием и может помочь очистить носовые проходы. Кроме того, бульон помогает увлажнить вас, а курица — вкусный источник белка, и оба этих продукта помогут вам чувствовать себя лучше. Хотя он не может вылечить все болезни, куриный суп с лапшой — это суп для хорошего самочувствия.

Польза домашнего бульона

Домашний куриный бульон придает насыщенный вкус любому супу, который невозможно превзойти. Наш бульон из куриных костей богат питательными веществами и может помочь улучшить общее состояние здоровья. Когда вы готовите домашний бульон в кастрюле быстрого приготовления, вы можете получить это жидкое золото примерно через 2 часа. От этого также зависит вкус вашего супа.

Как приготовить легкий куриный суп с лапшой

На приготовление этого легкого куриного супа уходит около 30 минут. СЕКРЕТ усиления вкуса проявляется в последние 2 минуты приготовления. Добавление укропа и прессованного зубчика чеснока — это то, что моя мама делает почти для всех своих супов, и я перенял это на своей собственной кухне. Это блестящий и простой способ сделать ваш куриный суп фантастически вкусным!

1. Приготовить курицу: В большой суповой кастрюле смешайте воду, куриный бульон и соль. Доведите до кипения, затем добавьте куриные бедра и варите без крышки 20 минут.
2. Обжарить овощи: В большой сковороде обжарить лук и сельдерей в масле до золотистого цвета, затем добавить в суповую кастрюлю
3. Добавить лапшу и овощи: Добавьте 1/2 фунта пасты и нарезанную морковь в кастрюлю и варите 15 минут при слабом кипении.
4. Измельченная курица : Пока макароны готовятся, выньте бедра из кастрюли и разомните вилкой (удалив кости и жир), затем добавьте курицу обратно в кастрюлю.
5. Сезон : В последние 2 минуты приготовления добавьте миссис Дэш, укроп, выдавите 1 зубчик чеснока и посолите по вкусу.
   Кипятите еще минуту, затем выключите огонь.

Хранение остатков куриного супа с лапшой

Нам нравится готовить большую кастрюлю куриного супа и наслаждаться им в течение всей недели. Имейте в виду, что если суп хранится слишком долго, лапша станет мягкой. При хранении более 1-2 дней лучше хранить суп и лапшу отдельно и смешивать непосредственно перед подачей на стол.

• Охлажденный: Суп полностью остудить и хранить закрытым в холодильнике. После того, как лапша будет готова, суп можно есть в течение 2 дней. Суп может храниться до недели, если хранить лапшу отдельно и смешивать при повторном нагревании.
• Для заморозки: Если вы планируете заморозить суп, подождите, чтобы добавить лапшу, когда будете разогревать суп. Куриный суп можно заморозить до 3 месяцев.
• Разогрев: Смешайте лапшу и суп в кастрюле или миске, пригодной для использования в микроволновой печи, и нагрейте до желаемой температуры на плите или в микроволновой печи. Если вы используете сырую лапшу, разогрейте ее на плите, пока смесь не закипит и лапша не станет мягкой.

Еще больше рецептов вкусных супов:

Мы любим супы за простоту приготовления и их разнообразие. Обязательно попробуйте другие наши популярные супы. P.S. Если вы любите куриный суп, обязательно попробуйте наш сливочный куриный суп с лапшой!

• Zuppa Toscana: популярный подражатель Оливкового сада!
• Тушеная говядина: восхитительный вкус медленного обжаривания
• Картофельный суп: сырная сливочная основа с беконом
• Сырный суп с брокколи: быстрое и простое перекус
• Суп с курицей и рисом: ароматный

Печать

Легкий рецепт куриного супа с лапшой

4.97 от 290 голосов

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 50 минут вы представляете, когда думаете о домашнем курином супе с лапшой — успокаивающем, согревающем, утешительном и богатом ароматом. Он наполнен сочной курицей и нежной лапшой.

Автор: Наташа из NatashasKitchen.com

Уровень мастерства: Легкий/средний

Стоимость изготовления: $9-$12

Ключевое слово: куриный суп с лапшой, куриный суп

Кухня: Американский

Курс: Суп

Калорийность: 249

Порций: 10 персон

• 4 куриные бедра без кожи (с костями или без костей)
• 8 чашки куриный бульон, мы использовали с низким содержанием натрия
• 6 чашки вода
• 2 столовая ложка оливковое масло, чтобы обжарить овощи
• 1 средний лук, мелко нарезанный
• 2 средние палочки сельдерея, мелко нарезанные
• 2 морковь, нарезанная кольцами
• 6 унция паста ротини
• 3 столовая ложка свежий или замороженный укроп
• 1 чайная ложка Миссис Дэш, или ваша любимая приправа без соли
• 1 столовая ложка морская соль или по вкусу
• 1 зубчик чеснока, прессованный

Стандарт США – метрическая система

1. В большой суповой кастрюле смешайте 6 чашек воды с 8 чашками куриного бульона и 1 столовую ложку морской соли. Доведите до кипения, затем добавьте куриные бедра и варите с частичной крышкой 20 минут, пока вы готовите овощи, снимая пену, которая поднимается наверх.

2. В большую сковороду на среднем/сильном огне добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте лук и сельдерей, пока они не станут мягкими, затем переложите в кастрюлю.

3. №

   Добавьте макароны и нарезанную морковь в суповую кастрюлю и продолжайте варить в течение 15 минут при слабом кипении или до тех пор, пока макароны не станут желаемой мягкости.

4. Пока макароны варятся, достаньте куриные бедра из кастрюли и с помощью вилки или руками разделите курицу на кусочки, избавляясь от костей и жира, которые должны легко отделяться. Вернуть нарезанную курицу в кастрюлю.

5. Приправьте суп 1 чайной ложкой Mrs. Dash (или вашей любимой приправой) и солью по вкусу, если необходимо. Выдавите 1 зубчик чеснока. Наконец, добавьте 3 столовые ложки укропа и снимите с огня. Наслаждаться!

Пищевая ценность

Рецепт легкого куриного супа с лапшой

Количество на порцию

Калорийность 249 Калории из жиров 108

% дневной нормы*

Жиры 12 г 18%

Saturated Fat 3g 19%

Cholesterol 44mg 15%

Sodium 807mg 35%

Potassium 367mg 10%

Carbohydrates 22g 7%

клетчатка 1G 4%

Сахар 2G 2%

Белок 14G 28%

Витамин A 2091IU 42%

Vitamin C 42%

9129 Vitamin C 42%

9000 2 Vitamin C 42%

9000 2 Vitamin C 42%

Vitamin C 42%

Vitamin.