Посоветуйте вкусные несложные супы. Я варю борщ, гороховый и куриный суп, они уже надоели, хочется чего-то новенького 🙂 — Спрашивалка

ЕК

Екатерина Комарова

• суп
• борщ
• новенький

ИС

Ириска Сладенькая

Добавь в кур. или гор. суп плавленный сырок (один на литр) и будет сырный суп

Жа

Жаннета

Томатный суп с рисом и фрикадельками. Ингредиенты (на 2,5 литра воды) :

пять томатов
400 граммов мясного фарша
луковица
150 граммов риса
два зубчика чеснока
2 стол. ложки томатн. пасты
яйцо
перец, соль, зелень. Фарш перемешать с яйцом, добавить соль, поперчить и слепить фрикадельки. Помидоры очистить от кожицы, измельчить в пюре в блендере или через терку. Лук мелко порезать, обжарить. Влить к луку помидоры, добавить томатную пасту и все потушить 5 минут. Вскипятить воду, посолить и положить рис. Когда вода снова закипит, положить в суп фрикадельки.

Дать повариться пять минут и добавить томатно-луковую массу. Когда рис сварится, выключить суп, добавить измельченный чеснок и зелень. Дать постоять двадцать минут. Подать со сметаной. Рассольник домашний. куриные желудки, сердца, печень — 300 г
Картофель -100 г
Крупа перловая -100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец соленый — 3 шт.
Масло сливочное — 30 г
Соль-по вкусу
Сметана. Начинаем приготовление супа с бульона, для этого моем куриные сердечки, желудки, печень, нарезаем их небольшими кусочками, заливаем водой и варим, в конце солим по вкусу. За час до приготовления супа перловую крупу замачиваем в холодной воде. Картофель и морковь очищаем и нарезаем соломкой. Огурцы очищаем и нарезаем кубиками. В бульон высыпаем крупу и варим до полуготовности, а затем кладем картофель, морковь и лавровый лист. На сливочном масле припускаем лук и огурцы, а потом отправляем в кастрюлю. Даем прокипеть минуты три. Суп готов! Приятного аппетита!

Серёга Малышев

Суп » Сырное Королевство »
сыр плавленый для супов
кусочек курочки для бульона лук репчатый
морковь
картофель
соль
перец горошком и чёрный молотый
лавровый лист
по желанию можно добавить один зубчик мелко нарубленного чеснока
Сварить бульон вместе с лавровым листом, перцем, солью и зубчиком чеснока
Вынуть курицу, добавить в бульон морковь и порезанный тонкими полукольцами лук. Добавить
нарезанный сыр (2шт на 2,5л) . Варить приблизительно 15 мин, добавить картофель, чёрный молотый перец.
Подавать к столу с рубленой зеленью и разобранным от костей мясом.

Суп Кудрявый
Куриное филе 400 гр
Картофель 400 гр
Большая морковь 1 шт.
Большая луковица 1 шт.
Вермишель паутинка — небольшую щепотку
1 ч. л. сливочного масло

1 ч. л. растительного масло
1-2 яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Курицу порезать кубиками. Отварить до полуготовности. Картофель порезать небольшими кубиками, положить к курице. Морковь натереть на терке, лук нашинковать, пассировать. Взять вермишель Паутинку Закинуть в суп вместе с пассированными морковью и луком. Отдельно взбить яйца и добавить в суп, помешивая. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.

Картофельный суп с фрикадельками
фарш (свинина + говядина) — 400 г,
картофель — 4-5 шт,
морковь — 1 шт,
лук репчатый — 1 шт,
зелень петрушки и укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сформировать из фарша небольшие шарики — фрикадельки.
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить.
Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить и нарезать кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук ~2 минуты.
Добавить морковь и жарить ~4 минуты, помешивая.
В кастрюлю к картофелю добавить обжаренные овощи и аккуратно опустить фрикадельки.
Довести суп до кипения и варить ~10-15 минут.
Выключить огонь, добавить рубленую зелень и дать настояться под крышкой.

Суп из рыбных консервов
рыбные консервы в масле — 1 банка,
картофель — 2-3 шт,
морковь — 1 шт,
лук репчатый — 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист — 1 шт,
перец-горошек — 2 шт
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.

В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) — нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.

SS

Samandar Safarov

Самое простое сварить бульон, туда зажарку из лука на сливочном масле, морковь соломкой. как вскипит разделанную цветную капусту и помидоры, зелень . соль, специи и как вскипит снять с огня и дать настоятся, если не снять сразу то переварите капусту, между прочим ее можно и простой заменить, если бережете фигуру, то не ложите картофель

Что еще вам сказать можно уху сварить . она проста в приготовлении когда вода вскипела положить рыбу и целиком луковицу и морковку, когда рыба сварится, ее можно вынуть и разобрать, добавляете нарезанную кубиком картошку и рис (рис надо заранее промыть и замочить на полчаса, считается, что крупы если не замочить теряют пищевую ценность) , когда свариться добавить помидор, соль зелень специи.
Есть еще один рецепт, но это до следующего года — крапивный суп, вариться как щавелевый, но вкус другой
Вкусный суп из индейки, но его надо съедать сразу весь, он теряет вкусовые качества

Se

Sergey

Щавелевый! Щавелевый!

Nastya Nastya

Ну, если СОВСЕМ несложный, то так называемая «уха» из сайры.

Проще, по-моему, не придумано.

Ксения

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ
6 шт картофеля
2 моркови
1 луковица
сыр по вкусу
1 ст молока
зелень, приправы
Очистить и нарезать картофель. Поставить вариться в большом количестве воды.
Во время варки картофеля, лук и морковь поджарить на растительном масле, потом все добавить в кастрюлю с картофелем и варить до приготовления.
Взять дополнительную кастрюлю, дуршлаг. Вылить в дуршлаг картофель и протереть через него всю массу. Затем поставить на газ, добавить 1 стакан молока, соль, приправу. Сыр потереть и мелкими порциями добавлять в суп, помешивая его. Добавить зелень

Рецепт французского лукового супа из книги «Приятного аппетита» авт. Гюнтер Линде и Хайнц Кноблок. Москва 1971 год.

500 г репчатого лука
2-3 ст. ложки сливочного масла или маргарина,
перец,
3/4 л мясного или костного бульона или воды

4-6 ломтиков белого хлеба,
2-3 ст. ложки тертого сыра
соль

Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в половине количества масла. Посыпать перцем. Добавить мясной бульон и прокипятить лук в течении 15 минут. Посолить. Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон на оставшемся масле. Разлить суп в огнеупорные мисочки, вложить в него ломтики поджаренного хлеба, посыпанные толстым слоем тертого сыра и поставить запечь в духовку. Расчитано на 2-3 порции.

Сырный суп.
Просто сырный суп делается примерно так: в кипящую подсоленную воду бросаем мелко нарезанную луковицу и морковку. Можно луковицу и морковку не резать, положить целыми, а потом выбросить. Но это не по-пролетарски. И вообще, морковку не обязательно. Обязательно положить мелко нарезанную или натертую картошку. Когда сварится — размять картошку прямо в бульйоне и добавить потертый или мелко порезанный сыр, варить и помешивать, пока сыр не растворится. Красный перец и сливочное масло. Чем больше, тем лучше. Но это тоже по вкусу. Если хочется овощей, можно цветную капусту.

Чесночный суп Примерно на 1.5 литра бульона.
Варите бульон (любой, хоть из кубиков. ) Когда он уже готов закидываете немного картошки (штучки 2=3 средненьких. ) И начинаете делать затирку. На сковородке обжариваете слегка 3 столовые ложки муки в 2х стловых ложках масла ( любого)
Снимаете с огня, добавляете два слегка взбитых яйца, растираете с мукой (как бы просто перемешиваете — и снова на огонь, жарить растирая до мелкой крошки. Уйдет на это минут 5. Закитываете все в бульон с картошкой — специи по вкусу. Варить минут 5-7. В конце добавить мелко порезаный чеснок ( не жалея, но по вкусу) Я добавляла примерно среднюю головку. Выключаете, даете немного настояться и подаете с гренками или сухариками.

Говорят и с похмелья помогает — не пробовала

Молочный суп из цвет. капусты.
в кип. подсол. воду засыпаем порезан. кубиками картофель. Плавленю сырок мелко режем и заливаем кипятком и растворяем его в отдел. посуде. Медленно вливаем, помешивая, в немного поварившийся картофель. Морковь трем на круп. терке, лук мелко режем и все пассеруем на подсол. масле, добавив немного воды. Когда почти готово, добавим немного муки. Цветную капусту делим на мелкие соцветия и засыпаем в суп. Под конец варки добавим лук с морковью и консерв. зелен. горошек. Посыпаем зеленью… ням-ням!

Гречневый суп.
Если кому интересно — я варила на днях постный суп с гречкой.
Горсть гречки промыть, залить кипятком и поставить в микроволновку на 6 мин, ну или на газу тоже 6 мин. В кипящую воду добавить картошку, варить до полу готовности, затем добавить тушенные на растительном масле лук, морковь, соленые огурцы с добавлением 1 десертной ложки томат пасты и нашу гречку, соль, перец лаврушку. Варить все до готовности.

Вкусно, рекомендую. Получается некое подобие солянки.

Jackk

1 морковка
2-3 картофелины
1,5 плавленных сырка
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
2 лавровых листочка
соль, перец
Простой рецепт:

1. Плавленный сырок нарезаем мелко кубиками, растворяем в литре подсоленной кипящей воды.

2. Обжариваем в сливочной масле лук и морковку, натертую на крупной терке или нарезанную кубиками.

3. Моем и очищаем картошку, разрещаем ей на 4 части.

4. Обжарку и картофель добавляем в кастрюлю с будущим сырно луковым супом.

5. Варится суп быстро – до готовности картофеля. За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист.

Kalve .

Сварить из курицы бульон. Сделать зажарку из лука, моркови, добавить томата. Зажарку немного протушить. В бульон добавить картофель, нарезанный кубиками, зажарку. Когда картошка станет мягкой, положите в суп консервированную фасоль, зелень петрушки, фиолетового базилика и мелко нарубленного чеснока. Дать закипеть, выключить плиту, закрыть суп крышкой и дать полчаса настояться. Приятного апппетита!

АК

Андрей Кузнецов

все вкусное просто. чечевица, салями нарезать соломкой, петрушку, укроп зел. лук. варите мин 45. рыба красная, морковь, цветная капуста, 1 картофелина, зелень. варить мин 40 .при подаче добавить сок лимона. специи по желанию и вкусу

АС

Александр Смирнов

рыбный, варишь рыбу я беру филе минтая вкусный и нежирный, делаешь пассировку из морковки и лука, в бульен добавляешь картофель, после ттого как картофель сварится добавляешь пасировку и столовую ложку риса и все готово)))

Жанна Юрина

Суп томатный с баранинойИнгредиенты: Баранина (грудинка жирная) — 600г, помидоры — 700-800 г, морковь — 1 шт., петрушка (корень) — 1 шт., лук репчатый — 2 шт., перец овощной (красный) — 2 шт., чеснок — 5-7 долек, петрушка и укроп (зелень) — по пучку, лист лавровый — 1-2 шт., масло растительное, перец молотый, соль — по вкусу, вода — 2-2,5 л.
Способ приготовления:
Ребрышки разрезать вдоль и нарубить кусочками 3-4 см (можно, наоборот: сначала нарубить, потом разрезать, не принципиально) .
Лук и коренья нарезать кубиками, обжарить их с мясом, добавив чуть-чуть растительного масла, в толстостенной кастрюле. Затем залить холодной водой, довести до кипения, поперчить, посолить, заложить лавровый лист, убавить температуру кипения до минимума.
Помидоры и перец пропустить через мясорубку 2 раза. Когда мясо будет абсолютно готовым, заложить молотые помидоры и перец, варить минут 15-20.
Готовый суп заправить измельченным чесноком, посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P.S. Очень вкусно с горячим пшеничным хлебом или немецкими пшеничными булочками.
Кукси (корейская лапша) Ингредиенты: кукси (тонкая длинная лапша из пшеничной муки), мясо любое (курица, свинина, говядина), лук репчатый, перец сладкий, пара зубков чеснока, свежий огурец (помидор или ваши любимые овощи), кинза, зелень, пара яиц, соевый соус, раст. масло, уксус, сахар, соль, острый перец.
Сначала не знала даже к какой категории отнести блюдо. Так как оно густое и сытное. Вроде и второе, и первое, и салат в одной тарелке) ) Но все-таки пожалуй это больше первое блюдо. Несмотря на кажущееся обилие требуемых продуктов готовится оно на раз-два)
Мясо отварить (можно заранее) с небольшим количеством соли, вынуть из бульона и нарезать тонкой соломкой.
В сковороду с разогретым маслом (2-3 ст. л. ) кладем мясо, полукольца перца и лука. Быстро все обжариваем, добавляем поварешку бульона, пару ст. ложек соевого соуса и тушим под крышкой минут 10-15. В конце добавляем кинзу и пластинки чеснока.
1 яйцо взбиваем с щепоткой соли, выпекаем на медленном огне тоненький блинчик и режем его тоненькой же лапшичкой.
Второе яйцо варим вкрутую и разрезаем пополам или на четвертинки.
Огурец режем соломкой, солим, даем постоять минут 10, добавляем щепотку сахара и ложку уксуса.
К бульону добавляем соевый соус и острый перчик.
Варим в воде лапшу, откидываем на дуршлаг.
Все, собираем кукси: на дно глубокой пиалки кладем немного лапши, сверху тушеное мясо, огурцы, омлетную ленту и заливаем все бульоном. Украшаем вареным яйцом и с удовольствием едим!)))

ЮС

Юрий Слободской

окрошка))))

МР

Махмуд Рахимов

ничего вкуснее солянки приготовить нельзя, тем более, можно избавиться от завалявшихся в холодильнике мясных продуктов и соленых огурцов

БИ

Бонна Ивентовна

Харчо абсалютно не сложный. Варится на баранине или говядине. Картофель туда не надо, только рис, томат. пасту или томаты, петрушку.

АГ

Анастасия Гусейнова

по-моему, суп — это вообще несложно. Варите суп из зеленого замороженного горошка, из чечевицы, с замороженными смесями типа китайский суп, грибницу, рассольник, уху из форелевых голов.
В моей семье также популярны «полусупы» — фаршированные перцы, тефтели, жаркое. Побольше бульончика — и сытно, и наваристо, и вкусно.

DC

Darina Cocaine

Рассольник можно варить, супы-пюре, зеленые борщи, суп- харчо..

NL

Nura Ledi

супчик с фрикадельками, сырный суп-очень вкусные) если заинтересовались-могу рецептики написать вам в коменты)

СС

София Скляр

Рассольник
Фасолевый

ВО

Виктория Опря

Очень вкусный рецепт, рекомендую, попробуйте. Может кому еще понадобится.
Вкуснейший суп с фасолью от простого парня https://youtu.be/f5ufclZnlLs
Вкуснейший суп питы от простого парня https://youtu.be/hzI3Q85rmxs
Смотрите еще больше рецептов на канале https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q

Похожие вопросы

какой вкусный суп приготовить на курином бульоне

Какой вкусный суп вы обычно варите?

гороховый суп в мультиварке. кто-нибудь варил?

Как сварить необычный, вкусный, мясной суп? Уже щи, борщи и т. д. надоели!

Дядьки если суп надоел борща хочется?

Варю суп гороховый) нужна консультация)

как варить чтобы горох разварился хорошо (гороховый суп)

Как правильно варить гороховый суп, чтобы потом не соревноваться с газпромом?

Хозяйки !! Какой суп сварить ))) ?))куриный харчо борщ надоели ))и рецепты если можно

Борщ или гороховый?

Простые супы на скорую руку, рецепт

Возможно, сейчас не каждый имеет возможность проводить много времени за плитой и варить борщи. В такой ситуации очень выручают первые блюда, которые можно приготовить быстро, из доступных продуктов и без лишних хлопот. К примеру, простые супы.

Рецептами самых простых супов поделился украинский шеф-повар Евгений Клопотенко на своем сайте.

Луковый суп

Ингредиенты:

• репчатый лук – 4 шт

• сливочное масло – 50 г

• селе сухое вино – 50 мл

• подсолнечное масло – 1 ст. л.

• мука – 1 ст. л.

Видео дня

Способ приготовления:

1. Лук порезать полукольцами.

2. В сотейник налить растительное масло и добавить сливочное масло. Обжарить лук до мягкости. Посолить.

3. Добавить муку, перемешать.

4. Налить вино и подождать, пока оно испарится.

5. Налить воду и добавить лавровые листья.

6. Поджарить хлеб.

7. Перелить суп в емкость, в которой будете ставить его в духовку.

8. Выложить на суп гренки и сыр.

9. Запекать суп при температуре 180 градусов 5-8 минут.

Крем-суп с тыквой

Ингредиенты:

• тыква – 400 г

• картофель – 2-3 шт

• масло – 3 ст. л.

• чеснок – 2 зубчика

• сливки 20% – 200 мл

• лук – 1 шт

• вода – 800 мл

Способ приготовления:

1. Лук порезать кубиками, чеснок измельчить.

2. В сотейник налить растительное масло. Обжарить лук и чеснок до мягкости.

3. Картофель порезать кубиками и добавить в кастрюлю.

4. Натереть тыкву и добавить к овощам.

5. Налить воду, добавить соль и перец. Варить 20 минут до готовности.

6. Взбить суп в блендере и налить в него сливки.

7. Добавить кориандр и взбить блендером.

8. Довести суп до кипения на плите. При подаче посыпать зернами кориандра.

Капустняк со шкварками и гречкой

Ингредиенты:

• душистый перец горошком – 2-3 шт

• гвоздика – 2 шт

• вода – 2,5 л

• квашеная капуста – 350 г

• гречка – 100 г

• соль, перец

• сметана для подачи – по желанию

Способ приготовления:

1. С бедер снять кожицу, порезать ее на куски и обжарить до состояния шкварок.

2. Морковь нарезать кольцами, в луке сделать крестообразные надрезы. Сврить куриный бульон с бедрами.

3. Добавить все специи. Варить бульон 20 минут, после чего процедить.

4. Добавить гречневую и квашеную капусту и варить до готовности крупы. Посолить и поперчить.

5. Подавать со шкварками.

Крем-суп из шампиньонов

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Нарезать грибы и лук. Обжарить на подсолнечном масле до готовности. Добавить соль, перец и молотый кориандр.

2. Готовый лук и грибы переложить в кастрюлю. Налить немного молока, взбить до однородности блендером.

3. Налить остальное молоко и снова взбить.

4. Довести суп до кипения. Подавать с семенами тыквы и базиликом.

Суп с ребрышками

Ингредиенты:

• свиные ребра – 300 г

• лук – 1 шт

• корень сельдерея – 1\4 шт

• морковь – 1 шт

• лавровые листья – 2 шт

• ароматный перец – 3 шт

• картофель – 3-4 шт

• квашеная капуста – 300 г

• слива – 250 г

• чеснок – 2 зубчика

• укроп

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Сварить овощной бульон на основе моркови, чеснока, лука и сельдерея с добавлением лавровых листьев, душистого перца и соли. Овощи при этом резать и чистить не нужно – только хорошо вымыть. Довести бульон до кипения, после чего варить еще 30 минут.

2. Вынуть овощи из бульона.

3. Картофель порезать и добавить в бульон.

4. Когда картофель сварится, добавить ребра. Варить несколько минут.

5. Добавить квашеную капусту.

6. Очистить, порезать и добавить сливы. Варить еще несколько минут.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить суп с фрикадельками.

Все рецепты

Суперпростые супы для занятых семей

Энн Тейлор Питтман, 16 ноября 2016 г.

Пропустить слайды галереи

Фото: Дженнифер Кози Каждый рецепт разработан таким образом, чтобы использовать как можно меньше ингредиентов без ущерба для вкуса и удовольствия. В некоторых рецептах мы используем здоровые полуфабрикаты, чтобы ускорить процесс, и вы получите большую тарелку утешительного супа в кратчайшие сроки. Самое замечательное в супах то, насколько хорошо они замерзают, поэтому приготовьте дополнительную порцию этих простых рецептов супов и держите их в морозильной камере на занятые ночи, когда вам нужно быстрое утешительное блюдо.

Начать слайд-шоу

1 из 14

Суп с хумусом

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози ваш новый любимый суп. Правильно — мы превратили соус десятилетия в вкусный, шелковистый и чесночный суп. Часть нута зарезервирована и поджарена на сковороде, чтобы можно было немного пожевать — приятный текстурный контраст со сливочной консистенцией супа-пюре. Если суп кажется слишком густым, отрегулируйте его, добавляя больше воды, по 1⁄/4 стакана за раз. Вы можете приготовить суп на день или два вперед, но вам обязательно нужно отрегулировать текстуру, так как при стоянии он загустеет. Приготовьте поджаренный нут на день вперед; хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Ради своего здравомыслия купите тахини в банке с широким горлышком; узкие верхушки мешают перемешивать и выкладывать то, что вам нужно.

Реклама

Реклама

2 из 14

Кремовая морковь и суп из лемонграсса

Кредит: Фото: Кейтлин Бенсель

Рецепт видового: сливочная моркови и суп -лемонг. заставляет осенние овощи чувствовать себя совершенно шикарно. Лемонграсс и паста карри придают этому тайскому супу необычайную глубину вкуса. Ищите пасту из лемонграсса в отделе охлажденных продуктов, рядом с упаковками свежей зелени. Использование предварительно нарезанного мускатного ореха делает приготовление на одном дыхании; найдите его в большинстве хорошо укомплектованных продуктовых магазинов в отделе продуктов с пакетами других приготовленных овощей. Бонус: одна порция этого супа обеспечивает 100% суточной дозы витамина А.

3 из 14

Кремовый бисквит из мускатного ореха и лука-порея

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: Кремовый суп из мускатного ореха и лука-порея густая, кремовая, сочная текстура. Не бойтесь дать блендеру поработать пару минут; это путь к супергладким результатам. Мы призываем к предварительно нарезанной тыкве, потому что это реально экономит время, сокращая время приготовления до 20 минут; Вы найдете пакеты с очищенной, нарезанной кубиками тыквой в отделе продуктов, а также пакеты с соцветиями брокколи и другими подготовленными овощами. Для самого красивого внешнего вида выбирайте киноа бежевого цвета и отказывайтесь от красных или трехцветных сортов. Греческий йогурт добавляется в суп, чтобы сделать его вкус ярче, а еще одна ложка добавляется в качестве завершающего штриха вместе с хрустящим миндалем.

Реклама

4 из 14

Easy Pork Posole

Кредит: Фото: Caitlin Bensel

Посмотреть рецепт: Easy Pork Posole

В большинстве рецептов свиного посоле используется свиная лопатка. Мы уменьшаем работу ног, используя вместо этого свиной фарш. Мамалыга является отличительной чертой посоле; найдите его консервированным в разделе латинских и мексиканских продуктов. Этот суп с низким уровнем стресса отлично подходит для сервировки толпы и еще лучше для остатков на следующий день. Если суп слишком сильно загустел после того, как он постоял в холодильнике в течение ночи, добавьте до 3 столовых ложек бульона или воды на каждую разогретую порцию.

5 из 14

Картофельный суп с быстрой загрузкой

Фото: Jennifer Causey

Просмотреть рецепт: Картофельный суп с быстрой загрузкой сердечное удовлетворение — со всеми вкусными начинками, которые вы ожидаете. С помощью одного простого дополнительного шага стандартный процесс приготовления картофельного пюре приводит к сливочному супу, украшенному всеми великолепными начинками из печеного картофеля. Для лучшей текстуры используйте картофель красновато-коричневого цвета; более крахмалистые сорта не дадут такого сливочного результата. Суп хорошо разогревается, так что это хороший кандидат на приготовление заранее; просто храните начинки отдельно.

6 из 14

Рагу с копченой чечевицей

Фото: Caitlin Bensel

Посмотреть рецепт: Рагу с копченой чечевицей

Сушеная коричневая чечевица богата питательными веществами, недорога и быстро готовится, что делает это тушеное блюдо идеальным. для плотного ужина в будний день. Богатый аромат сочетается с копчеными специями и томатной пастой, создавая ароматный бульон с дымным оттенком. Венцом этого вегетарианского рагу в одной кастрюле являются яйца-пашот, которые прекрасно готовятся в горячей кастрюле с чечевицей. Будьте готовы: вам понадобится хрустящий хлеб, чтобы окунуть его в жидкое яйцо и впитать остатки.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 14

капуста-хоризой суп

Кредит: Фото: Дженнифер Дейсей

Рецепт: кале и хоризовый суп

Вдохновленным Classice Portuste Dishae 333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333. caldo verde, Этот суп приобретает насыщенный вкус испанского чоризо, поэтому дополнительных приправ не требуется. Обязательно выбирайте твердые, вяленые испанские чоризо (обильно приправленные паприкой и обычно продаваемые по ссылкам), а не мягкие, сырые мексиканские чоризо — вкусный, но совершенно другой продукт. Или вы можете использовать колбасу, хотя суп приобретет более дымный характер.

8 из 14

Куриный суп с нутом и куркумой

Фото: Caitlin Bensel

Посмотреть рецепт: Куриный суп с нутом и куркумой и ингредиенты, богатые антиоксидантами, такие как куркума, имбирь и чеснок. Вместо лапши, которая имеет тенденцию разбухать в супах, мы покупаем консервированный нут, который придает текстуру и повышает содержание клетчатки. Как и в случае с большинством супов, волшебство кроется в бульоне: обжаривание куриных бедрышек сначала приводит к обжариванию кусочков, которые добавляют пикантную насыщенность, а кокосовое молоко придает шелковистость. Будь то праздничный стресс или плохая погода, этот рецепт поможет вам восстановиться и зарядиться энергией.

9 из 14

Суп с чечевицей и колбасой с травами

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози итальянской колбасы для богатства. Сушеная коричневая чечевица сохраняет свою форму после приготовления, поэтому этот суп лучше приготовить заранее. Однако шпинат потеряет свой яркий цвет, поэтому либо добавляйте его при повторном разогреве супа, либо смиритесь с более темным цветом. Вот суперпростой совет для супа: варка на медленном огне целых веточек тимьяна придает аромат, и вам не нужно отрывать эти маленькие листочки от стеблей; просто удалите веточки перед подачей на стол.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 14

СУПА скромные ингредиенты, которые оказывают большое влияние. Эскарол преображается под действием тепла, превращаясь из горько-зеленого в нечто мягкое, спелое и знойное. Если вы хотите получить дополнительный хруст, используйте свежую зеленую фасоль вместо консервированной. Если вы не можете найти эскарол, замените его равным количеством крупно нарезанной капусты лацинато, красной капусты или мангольда. Сыр пармезан придает пикантную глубину и насыщенность бульону, а акценты панчетты добавляют насыщенности. Как и в случае с большинством супов, чем дольше он стоит, тем лучше он становится, что делает его отличным вариантом для приготовления заранее.

Бонус: одна порция обеспечивает более четверти дневной нормы кальция и почти 30% дневной нормы калия.

11 из 14

Рагу из говядины и ячменя в мультиварке

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози Ячмень готовится до идеальной жевательной нежности, говядина становится нежной, а жидкость загустевает, превращаясь в красивый соус. Подрумяньте мясо, бросьте его и все остальное в мультиварку, и пусть волшебство произойдет. Выбирайте очищенный цельнозерновой ячмень и пропускайте перловую крупу быстрого приготовления; последнее не является цельным зерном, и при длительном кипячении оно превратится в кашу. Если вы не можете найти очищенный ячмень, вы можете вместо него попробовать пшеничные ягоды, цельнозерновой фарро, ржаные ягоды или камут. Этот суп отлично подходит для заморозки, так как он прекрасно оттаивает и разогревается.

12 из 14

Мисо чили с тремя бобами

Фото: Кейтлин Бенсел

Просмотреть рецепт: Мисо чили с тремя бобами

Жаждете авантюрного обновления классического чили с говядиной и помидорами? Тогда не смотрите дальше. Этот рецепт сочетает в себе три сорта недорогих бобов для текстурного контраста, а также ароматизаторы, достойные кухонной раковины. Мисо — это ключ к достижению ярко выраженной насыщенности этого вегетарианского супа, а арахисовое масло помогает укрепить тело. Найдите белое мисо в холодильной секции рядом с продуктами. Чтобы сделать его безмолочным, используйте кокосовый йогурт вместо греческого йогурта, чтобы усилить сливочную консистенцию. Бонус: одна порция обеспечивает половину вашей ежедневной нормы клетчатки.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 14

Медленная плита говядина и сладкая картофельная чили

Кредит: Фото: Дженнифер Daise

Рецепт. порошок чили, тмин и кайенский перец смягчаются и уравновешиваются сладким картофелем. Оставляя кожуру на сладком картофеле, вы получаете три преимущества: приготовление происходит быстрее, вы добавляете больше клетчатки, а картофель лучше держит форму после 7-часового кипячения. Кроме того, кожура становится настолько нежной, что вы едва замечаете ее наличие. Если вы хотите что-то изменить, попробуйте пастернак вместо сладкого картофеля; они имеют похожую сладость и более землистый вкус и не разваливаются после длительного приготовления. Вам не нужно полностью готовить говяжий фарш, прежде чем он попадет в мультиварку; просто приготовьте его достаточно, чтобы «задать» форму крошки.

14 из 14

Легкий куриный суп с лапшой

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Легкий куриный суп с лапшой обновление. Использование тортеллини с сыром в качестве лапши добавляет больше аромата, чем простая паста; намек мисо еще больше обогащает бульон. Вы можете приготовить суп на пару дней вперед — просто не добавляйте макароны, так как они набухнут, когда попадут в жидкость. Разогревайте суп до тех пор, пока он не закипит. Затем добавьте тортеллини и готовьте 6 минут.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Автор Энн Тейлор Питтман

Поделиться галереей

Простые супы

Разновидности супов → Простые супы

Представленные здесь суповые смеси требуют только добавления воды.

Куриный суп с лапшой Alessi Brodo di Pollo

Обычная цена: $3,49

В распродаже: $3,19

Количество

Грибной суп Alessi Funghi Porcini

Обычная цена: $3,49

В распродаже: $3,19

Количество

Alessi Lenticchie Сицилийский суп из чечевицы

Обычная цена: $3,49

В продаже: $3,19

Количество

Паста Alessi Fazool Неаполитанский суп с фасолью

Обычная цена: 3,49 $

В продаже: 3,19 $

Количество

Сицилийский гороховый суп Alessi Spaccarelli

Обычная цена: $3,49

В продаже: $3,19

Количество

Alessi Zuppa Toscana Тосканский суп из белой фасоли

Обычная цена: $3,49

В распродаже: $3,19

Количество

Миска с лапшой Кунг Пао Энни Чун

Обычная цена: $4,99

В продаже: $4,49

Количество

Тарелка для мисо-супа Энни Чун

Обычная цена: 4,99 долл. США

В распродаже по цене: 4,49 долл. США

Количество

Тарелка с тайской лапшой Annie Chun’s

Обычная цена: 4,99 долл. США

В распродаже: 4,49 долл. США

Количество

Тарелка с арахисовой и кунжутной лапшой Энни Чун

Обычная цена: 4,99 долл. США

В распродаже: 4,49 долл. США

Количество

Тарелка для супа Shoyu Ramen от Annie Chun

Обычная цена: 4,99 $

В распродаже: 4,49 $

Количество

Острая тарелка для супа мисо-рамен от Энни Чун

Обычная цена: 4,99 долл. США

В распродаже: 4,49 долл. США

Количество

Миска с лапшой Annie Chun’s Sweet Chili Noodle

Обычная цена: $4,99

В распродаже: $4,49

Количество

Миска с лапшой терияки Энни Чун

Обычная цена: 4,99 $

В продаже: 4,49 $

Количество

Тарелка для супа удон от Энни Чун

Обычная цена: $4,99

Распродажа: $4,49

Количество

Тарелка для веганского супа Tonkotsu Ramen от Annie Chun

Обычная цена: 4,99 $

В распродаже: 4,49 $

Количество

Чашка для вьетнамского супа Фо от Энни Чун

Обычная цена: 4,99 долл. США

В распродаже: 4,49 долл. США

Количество

Чаша с лапшой Якисоба Энни Чун

Обычная цена: 4,99 долл. США

В распродаже: 4,49 долл. США

Количество

Рыбный запас Бар-Харбор

Количество

Суп из моллюсков в средиземноморском стиле Bar Harbour

Количество

Бар-Харбор Похлебка из моллюсков в стиле Новой Англии

Количество

Кукурузная похлебка из моллюсков в стиле Новой Англии в стиле Бар-Харбор

Количество

Бар-Харбор крабовый бисквит в стиле Новой Англии

Количество

Бар-Харбор Суп из лобстера в стиле Новой Англии

Количество

Бар-Харбор Кукурузная похлебка с лобстером в стиле Новой Англии

Количество

Bar Harbour Готовая к употреблению похлебка из моллюсков в манхэттенском стиле

Количество

Bar Harbour Готовая к употреблению похлебка из моллюсков в новоанглийском стиле

Количество

Bar Harbour Готовый к употреблению биск из лобстера в стиле Новой Англии

Количество

Ваша корзина пуста.