Порции

– 4 +

молоко молоко

1 л

лапша лапша

150 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль соль

по вкусу

сахар сахар

по вкусу

масло сливочное масло сливочное

50 г

1

В кастрюлю налить молоко и довести до состояния кипения. Добавить соль и сахар по вкусу. 

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

2

В емкость разбить яйца и слегка взбить вилкой.

3

После закипания убавить огонь и выложить в кастрюлю с молоком лапшу. Постепенно ввести взбитые яйца, постоянно помешивая 2-3 минуты. 

4

В готовый суп добавить кусочек сливочного масла и подать на стол. Кушайте на здоровье!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Плюшки из дрожжевого теста с сахаром.

Супы и бульоны

Быстрые супы

Горячие супы

Молочный суп

Суп-лапша

Русская

Диетическое питание

Для детей

На завтрак

На скорую руку

На сытный завтрак

Варение, варка

Взбивание

Газовая плита

Электрическая плита

Похожие рецепты

Вегетарианский суп с цветной капустой

Фруктовый суп и ванильным экстрактом

Окрошка на квасе с колбасой

Набирающие популярность

Рулет из лаваша с начинкой из жареного фарша с овощами на сковороде

Маринованный лук к шашлыку с укропом и лимоном

Конверты из лаваша с сыром и докторской колбасой на электрогриле

Зеленый салат из свежих огурцов, вареных яиц и щавеля

Творожно-сырные лепёшки на электрогриле

Добавляют в избранное на этой неделе

Шаньги с сыром

Овсяное молоко в домашних условиях

Хлеб на воде из псиллиума в духовке

Жареная картошка с приправой для мяса

Рецепт сливочного итальянского супа с сосисками и макаронами — экономная экономная мама

от 22 комментариев

Этот сливочный итальянский суп с сосисками и макаронами наполнен итальянскими сосисками, макаронами, базиликом, помидорами, сыром и многим другим. Так сытно и вкусно!

В этом посте есть партнерские ссылки – пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации

Я очень люблю супы! И этот рецепт супа один из моих любимых.

Это невероятно вкусно, настолько, что мой муж сказал, что это напоминает ему то, что вы едите в ресторане! Я не согласен.

Почему мы любим этот рецепт итальянского супа с сосисками

• Сытный . Сочетание овощей, колбасы и макарон станет сытным обедом или ужином.
• Легко и дешево сделать . Сделано из простых и недорогих ингредиентов, большинство из которых, вероятно, у вас уже есть под рукой.
• Полный вкуса. Разнообразие приправ в сочетании с колбасой делают это блюдо таким вкусным! Это рецепт, который я без колебаний подаю гостям из-за его потрясающего вкуса.
• Обслуживание круглый год . Итальянский суп хорош не только в прохладное время года, он прекрасен в любое время!
• Делает много . Идеально подходит, когда вы обслуживаете толпу, или если вы хотите просто приготовить один раз, а затем иметь остатки, чтобы насладиться позже в течение недели.

Сливочный суп с итальянскими сосисками Ингредиенты

• Мягкая итальянская колбаса .
• Макароны Макароны .
• Масло сливочное . Можно с солью или без соли.
• Лук.
• Морковь.
• Зубчики чеснока. Измельчите сами или используйте консервированную версию, купленную в магазине.
• Мука . Любая мука подойдет.
• Куриный бульон. При желании можно заменить овощным бульоном.
• Нарезанные кубиками помидоры. Не сливайте воду, это придаст супу больше аромата.
• Сахар.
• Куриный бульон.
• Петрушка, орегано, тмин, соль, черный перец, красный перец, базилик.
• Молоко. Полная жирность сделает его самым сливочным, но 1% или 2% тоже можно использовать.
• Сыр пармезан. Пармезан в банке в порядке!
• Сыр моцарелла. Лучше всего тает свеженатертая моцарелла, но можно использовать и предварительно натертую моцареллу.

Как приготовить суп из пасты с итальянскими колбасками

ШАГ 1: Сварите лапшу до состояния al dente в 2 литрах кипящей воды и чайной ложке соли. Слейте воду и отложите.

ШАГ 2: Нарежьте колбасу небольшими кусочками и подрумяньте в большой кастрюле. Как только это будет сделано, слейте воду и переложите на тарелку.

ШАГ 3: Растопить сливочное масло в суповой кастрюле и добавить лук, морковь и измельченный чеснок. Готовьте 5 минут или пока овощи не станут мягкими, часто помешивая.

ШАГ 4: Всыпать муку, помешивая, в течение 3 минут. Постепенно влейте куриный бульон, затем помидоры, сахар и приправы.

ШАГ 5: Уменьшить огонь и варить 20 минут.

ШАГ 6: Добавьте сыр пармезан, пока он не станет однородным и кремообразным. Затем добавьте молоко, колбасу и макароны. Еще раз перемешайте и продолжайте нагревать до полного нагревания.

ШАГ 7: Подавайте в любимой суповой тарелке, посыпав тертой моцареллой!

Часто задаваемые вопросы и советы экспертов

Нарезка колбасы . Я люблю использовать кухонные ножницы, когда нарезаю колбасу и другое мясо. Это делает это так легко!

Заменитель сушеного базилика . Если у вас нет свежих листьев базилика, вы можете заменить их на 1 1/2 столовой ложки сушеного базилика.

Хранение . Поместите суп в герметичном контейнере в холодильник на срок до 4 дней. Этот суп плохо замерзает из-за пасты.

Что ближе всего к итальянской колбасе? Если у вас не было итальянской колбасы, но вы все равно хотели приготовить суп с макаронами по этому рецепту, вы можете использовать молотую свиную или даже говяжью колбасу. У него не будет такого же вкуса, но вы можете подправить его несколькими специями.

Можно ли использовать сосиски вместо итальянской колбасы? Итальянская колбаса придает этому супу особый вкус. Я не думаю, что было бы ужасно использовать сосиски, но я также не думаю, что это будет почти так же ароматно и вкусно.

• Суп с курицей и рисом карри
• Легкий овощной суп с говядиной
• Картофельный суп со сливочным сыром и ветчиной
• Легкий томатный суп с базиликом (в мультиварке или на плите)

4.

Итальянский сливочный суп с сосисками и пастой

Этот сливочный итальянский суп с сосисками и макаронами наполнен итальянскими сосисками, макаронами, базиликом, помидорами, сыром и многим другим. Так сытно и вкусно!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час час

Блюдо: основное блюдо, суп

Кухня: американская, итальянская

Количество порций: 8 человек

• 19 унций. мягкая итальянская колбаса
• 2 стакана сырых макарон
• 5 ст. масло
• 1 маленькая луковица, нарезанная
• 2 чашки нарезанной кубиками моркови
• 5 зубчиков чеснока, измельченных
• ¼ чашки муки
• 5 чашек куриного бульона
• 2 (14,5 унции) банки нарезанных кубиками помидоров — не сливать
• 1 ч. л. сахар
• 1 ст. куриный бульон
• 1 ч. л. сушеная петрушка
• ½ ч. л. сушеный орегано
• ½ ч. л. тмин
• ½ ч. л. соль
• ¼ ч. л. черный перец
• 1/8 ч. л. красный перец
• ¼ чашки свежего базилика, нарезанного без упаковки (см. примечания ниже)
• 2 чашки молока
• ¾ чашки тертого сыра пармезан (пармезан в банках подойдет!)
• сыр моцарелла (лучше всего свежий, натертый)

• Приготовьте пасту в 2 л. воды и 1 ч. л. соли до состояния аль денте. Слейте воду и отложите.

• Тем временем нарежьте колбасу на небольшие кусочки. (я l очень легко использовать кухонные ножницы). Обжарьте колбасу в большой суповой кастрюле до готовности. Слейте воду, затем переложите на тарелку.

• Растопить сливочное масло в суповой кастрюле; добавьте лук, морковь и зубчики чеснока и готовьте около 5 минут или пока овощи не станут слегка мягкими, часто помешивая.

• Посыпать мукой и готовить, помешивая, 3 минуты. Постепенно добавьте куриный бульон, затем помидоры, сахар и все травы и приправы.

• Уменьшить огонь и варить на медленном огне около 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

• Вмешайте сыр пармезан до получения однородной массы, затем добавьте молоко, вареную колбасу и вареную пасту. Хорошо перемешайте и прогрейте.

• Украсьте отдельные порции тертым сыром моцарелла.

Если у вас нет свежего базилика, вы можете заменить его сушеным базиликом. Эмпирическое правило заключается в том, что при использовании сушеных трав вместо свежих вы используете 1/3 количества. Это означает, что вам нужно добавить около 1 ½ ст. сушеного базилика. Однако это кажется слишком большим, поэтому вы всегда можете начать с меньшего количества, а затем добавить больше по вкусу.

Рубрики: Основные блюда, рецепты, супы

Взаимодействие с читателями

Sopas (веганский филиппинский суп с макаронами)

Facebook-f Пинтерест Инстаграм YouTube ТИК Так

Категории

Sopas (веганский филиппинский суп с макаронами)

Делиться заботой!

• Фейсбук
• Твиттер

Этот веганский суп — это мой вариант филиппинского супа с макаронами.

В этой веганской версии вместо курицы используются колбасы на растительной основе и нарезанная кубиками ветчина. Я также добавил немного моркови и болгарского перца вместе с капустой для этого сопаса.

ЧТО ТАКОЕ СОПАС?

Термин sopas на филиппинском языке напрямую переводится как «суп», но в данном случае он относится к блюду Sopas, которое представляет собой макаронный суп в филиппинском стиле. Говорят, что на Сопаса сильно повлиял американский куриный суп с лапшой во время американского колониального периода. Что делает Sopas отчетливо филиппинским, так это использование сгущенного молока для богатого и шелковистого бульона, а также добавление макарон и нарезанных сосисок, таких как консервированные венские сосиски.

ЭТОТ ВЕГАНСКИЙ СОП ИЛИ МАКАРОННЫЙ СУП

• Приготовить очень просто — требуется всего одна кастрюля!
• Идеально подходит для холодных дней
• По-настоящему успокаивающее блюдо в одном флаконе

ИНГРЕДИЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО ФИЛИППИНСКОГО МАКАРОННОГО СУПА

• 2 столовые ложки веганского масла
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 небольшая морковь, очищенная и нарезанная кубиками
• 1 маленький красный сладкий перец, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 чашка нарезанной кубиками веганской ветчины (см. примечания к рецепту на карточке ниже)
• 1/2 чашки веганских сосисок (см. примечания к рецепту) в карточка ниже)
• 5 чашек воды (см. примечания)
• 1 кубик овощей (см. примечания)
• 4,5 унции макарон с локтями или в скорлупе (1 чашка)
• 360 мл веганского сгущенного молока Я использовал 1 кал Nature’s Charm Vegan Испаренный Молоко (см. примечания)
• Соль и перец по вкусу
• 2 чашки нарезанной капусты

Вы можете ознакомиться с полным рецептом, который можно распечатать, на карточке рецепта ниже.

ОВОЩНОЙ КУБИК ИЛИ БУЛЬОН

Я использовал 1  Овощной бульон Edward and Sons . Вы также можете использовать овощной бульон или другой бульон и приготовить суп по своему вкусу.

ВЕГАНСКОЕ Сгущенное молоко

• Я использовал 1 банку веганского сгущенного молока Nature’s Charm , но вы можете использовать другое несладкое растительное молоко, такое как овсяное, соевое или миндальное.
• Я не рекомендую использовать обычное кокосовое молоко или кокосовые сливки, поскольку они могут полностью перебить вкус супа.
• Веганское сгущенное молоко Nature’s Charm  имеет очень тонкий, едва заметный вкус кокоса и очень шелковистую текстуру.

ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

• Я использовал веганскую ветчину и сосиски тайваньского бренда с очень нейтральным вкусом, которые я купил в местном магазине. Вы можете использовать любой тип веганской колбасы/ветчины по вашему выбору или даже использовать веганские кусочки цыпленка.
• Вам, конечно, просто нужно отрегулировать приправу супа в зависимости от ваших добавок.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЭТОТ СУП

• Нагрейте большую кастрюлю или жаровню на среднем огне. Когда оно станет горячим, растопите веганское масло. Обжарьте лук в течение 1 минуты до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет слегка коричневым. Я люблю обжаривать чеснок для дополнительного аромата.
• Добавьте ветчину и сосиски и также обжарьте. Налейте в кастрюлю овощной бульон или воду и кубик овощей.
• Накройте кастрюлю и дайте закипеть. Когда суп закипит, попробуйте суп и приправьте солью и перцем по вкусу.
• Добавьте макароны в суп и варите до состояния al dente. Когда суп станет al dente, добавьте в суп веганское сгущенное молоко или растительное молоко.
• Приправьте суп солью и перцем, если необходимо.
• Хорошо перемешайте и добавьте капусту. Выключите огонь и дайте капусте вариться на остаточном тепле. Мне нравится держать капусту с хорошим хрустящим кусочком.

СЛУЖИТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Этот суп лучше всего есть горячим. Разложите по тарелкам и наслаждайтесь! Вы также можете хранить остатки в холодильнике, чтобы насладиться ими в ближайшие дни.

БОЛЬШЕ ВЕГАНСКИХ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ПОНРАВИТЬСЯ

• Сундубу джигаэ (мягкое рагу из тофу по-корейски)
• Суп Том Ям
• Веганский перец чили Син Карне
• Тантанмэн (веганский рамен)
• Суп с арахисовой лапшой
• Шою Рамен

Сопас (веганский филиппинский суп с макаронами)

5 от 1 голосов

Этот веганский суп-пюре — мой вариант филиппинского супа с макаронами. Моя мама всегда готовила большую утешительную партию Sopas для всех нас, и что мне действительно нравилось, так это шелковистый бульон, хруст и сладость капусты, а также кусочки хот-дога или сосисок. В этой веганской версии вместо курицы используются колбасы на растительной основе и нарезанная кубиками ветчина. Я также добавил немного моркови и болгарского перца вместе с капустой для этого сопаса.

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 30 мин.

Калорийность 192 ккал

Суп

• 2 ст. л. веганского масла
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 небольшая морковь, очищенная и нарезанная кубиками
• 1 маленькая красная болгарский перец, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 стакан веганской ветчины, нарезанной кубиками (см. примечания)
• 1/2 стакана веганских сосисок (см. примечания)
• 5 стаканов воды (см. примечания)
• 1 кубик овощей (см. примечания) 1 чашка)
• 11,8 унций веганского сгущенного молока Я использовал 1 банку веганского сгущенного молока Nature’s Charm (см. примечания)
• Соль и перец по вкусу
• 2 чашки нарезанной капусты

• Нагрейте большую кастрюлю или голландская печь над средний нагрев. Когда оно станет горячим, растопите веганское масло. Обжарьте лук в течение 1 минуты до прозрачности. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет слегка коричневым. Я люблю обжаривать чеснок для дополнительного аромата.

• Добавьте ветчину и сосиски и также обжарьте. Налейте в кастрюлю овощной бульон или воду и кубик овощей.

• Накройте кастрюлю и дайте закипеть. Когда суп закипит, попробуйте суп и приправьте солью и перцем по вкусу.

• Добавьте макароны в суп и варите до состояния al dente. Когда суп станет al dente, добавьте в суп веганское сгущенное молоко или растительное молоко.

• Приправьте суп солью и перцем, если необходимо.

• Хорошо перемешайте и добавьте капусту. Выключите огонь и дайте капусте вариться на остаточном тепле. Мне нравится держать капусту с хорошим хрустящим кусочком.

• Подавать горячими и разложить по тарелкам.

ВЕТЧИНА И КОЛБАСЫ

• Я использовал веганскую ветчину и сосиски тайваньского бренда с очень нейтральным вкусом, которые я купил в местном магазине. Вы можете использовать любой тип веганской колбасы/ветчины по вашему выбору или даже использовать веганские кусочки цыпленка.
• Вам, конечно, нужно просто отрегулировать приправу супа в зависимости от ваших добавок.

ВОДА/АКЦИЯ

• Я использовал 1 Овощной бульон Эдварда и сыновей . Вы также можете использовать овощной бульон или другой бульон и приготовить суп по своему вкусу.

ВЕГАНСКОЕ СУПЛОЧНОЕ МОЛОКО

• Я использовал 1 банку веганского сгущенного молока Nature’s Charm , но вы можете использовать другое несладкое растительное молоко, такое как овсяное, соевое или миндальное.
• Я не рекомендую использовать обычное кокосовое молоко или кокосовые сливки, поскольку они могут полностью перебить вкус супа.
• Веганское сгущенное молоко Nature’s Charm  имеет очень тонкий едва заметный вкус кокоса и очень шелковистую текстуру.