Суп в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
5(1)
15
Купить продуктыБыстрый, простой и вкусный рецепт супа в мультиварке с домашней лапшой. Отлично подойдёт для обеда.
Автор: Екатерина,
Читатель и автор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| Мясной фарш | 200 г |
| Картошка | 300 г |
| Морковь | 70 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Болгарский перец | 70 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 1 ст. л. = 17 г |
| Яйца | 1 шт. = 60 г |
| Пшеничная мука хлебопекарная | 35 г |
| Соль | по вкусу |
заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 1
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на тёрке. Перец порезать кубиками или на тонкие полоски. Мультиварку включить на режим «жарить». Влить масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и перец. Обжарить все примерно 5 минут.
Шаг 2
На зажарку выложить фрикадельки и оставить примерно на минуту. Затем добавить 1,5 л воды. Мультиварку переключить на режим «варить».
Шаг 3
После того, как мясо с овощами закипит, добавить порезанный картофель кубиком. Солить по вкусу.
Шаг 4
Для лапши нужно смешать яйцо, муку и щепотку соли. Тесто по консистенции как густая сметана.
Шаг 5
Переложить тесто в небольшой кондитерский мешок или плотный пакет. Когда картофель будет готов, у мешка с тестом отрезать очень маленький уголок и произвольно выдавливаем тесто в кипящий суп. Варить минуту и выключить.
произвести впечатление
По желанию можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!
👌 Суп в мультиварке, 116 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Суп из чечевицы с вермишелью
Идею этого супа я взяла у азербайджанской девушки с красивым именем Мейрибан. Чисто азербайджанский суп я готовить не планировала, так как хотела убыстрить процесс, да и говядина, которая использовала…
Турецкий Суп невесты в мультиварке
Я продолжаю осваивать не так давно появившиеся у нас продукты: булгур, кускус, птитим, чечевицу. Столько возможностей открывается, о которых я даже не подозревала. Сегодня я хочу показать рецепт очень…
Суп из форели в мультиварке
Снова солила форельку, от которой после разделки филе остается столько отличных частей для вкуснейшего супчика.
Итак, в нашем распоряжении голова, хребет и хвост, а на них достаточное количество м…
Суп Звездочки в мультиварке
Помню, раньше были такие супы в коробках «Звездочки с мясом». Супчик казался мне самым вкусным блюдом на свете. И дабы вспомнить вкус детства решила приготовить такой суп для своих домашних. Получило…
Суп-харчо в мультиварке
Суп-харчо готовить очень просто, особенно, если варить его в мультиварке. Суп получается очень вкусным и наваристым. Я убрала из оригинального рецепта грецкие орехи и заменила соус ткемали томатной па…
Зеленые щи в мультиварке
В моей семье очень любят зеленые щи, поэтому я ежегодно заготавливаю много щавеля на зиму. Морозилка у меня другими припасами забита, поэтому щавель я консервирую. Уже появился свежий, но в запасе ост…
Гороховый суп в мультиварке
Сегодня решила приготовить в мультиварке суп. У меня со всеми крупами полное понимание, кроме гороха.
Он у меня в супе никак не хочет развариваться. Вот и получается, что приходилось мне сначала варит…
Борщ в мультиварке без мяса
Сегодня я готовила борщ без мяса в мультиварке. Борщ получился наваристый и вкусный! И сейчас хочу поделиться с вами этим простым рецептом. Главное при приготовлении этого борща — соблюсти очередно…
Рыбный супчик с рисом в мультиварке
Сегодня на рынке я купила хребет с хвостом горбуши. Захотелось мне рыбного легкого супчика, чтобы даже без зажарки. Так как времени на приготовление ухи было очень мало, решила приготовить ее в мульти…
Гречневый суп с фрикадельками в муль…
В последнее время я практически все супы стала готовить в мультиварке. Это очень удобно, а главное быстро и просто! Так и мой любимый гречневый суп я решила приготовить именно этим способом. Гре…
Идеальный куриный бульон в мультивар…
Казалось бы, что сложного может быть в приготовлении обычного куриного бульона? Просто варишь курицу и все… Но у меня почему-то всегда бульон получался мутный и не прозрачный.
А так хотелось, чтобы бу…
Суп с колбасой и клецками в мультива…
Первые блюда занимают почетное место на столе каждой семьи, однако уговорить маленького непоседу скушать полезное не всегда удается. Именно поэтому молодые мамочки, чтобы любимое чадо все-таки получил…
Рассольник по-саратовски в мультивар…
Рецепт этого рассольника рассказала мне моя крестная. В детстве она часто готовила его для нашей дружной семьи, и до сих пор вкус этого супчика напоминает мне детство. Рассольник по-саратовски назван…
Рассольник с почками в мультиварке
Блюда, которые мы едим в детстве, остаются в памяти на долгие годы. Мамины пирожки для меня пахнут и теперь, когда я их готовлю. У них особый запах и вкус, ведь готовлю я их по маминому рецепту. Таких…
Кукурузный суп с фрикадельками в мул…
Несколько раз я делилась рецептами блюд, в которых использовала кукурузную крупу. С ваших комментариев я поняла, что эта крупа не особо пользуется популярностью.
А зря… С ней очень легко работать, она…
Куриный суп в мультиварке
Вы уже пробовали приготовить вкусный бульон в мультиварке, о котором я вам рассказывала? Если нет, тогда предлагаю посмотреть рецепт приготовления вкуснейшего супа на основе предложенного рецепта. Дум…
Шурпа в мультиварке
В пасмурную, как сегодня, погоду очень хочется как-то поднять настроение и побаловать себя и домашних чем-нибудь вкусненьким, радующим не только глаз, но и желудок. Сегодня мой выбор пал на яркий и кр…
Грибной суп в мультиварке
Лес для меня – источник расслабления и наслаждения, поэтому в ягодный период я непременно провожу время в деревушке, окруженной лесами. С земляникой мне повезло, а вот грибов, несмотря на дожди и тепл…
Куриный суп в мультиварке
На улице снова ужасная жара. В такую погоду, кажется, что это лето жарче того, что было в прошлом году. Хотя, я не помню, чтобы прошлым летом в тени было 40 градусов, а в этом году несколько дней подр.
..
Борщ в мультиварке
На днях я уезжала со своими мальчиками к родителям, чтобы их навестить. Как вы сами понимаете, за несколько дней нам сделали такую программу, от которой мы отходим уже пару дней. Все родственники ждал…
Вкусный грибной суп в мультиварке
Вы умеете готовить грибной суп? А если я скажу, что мой супчик вкуснее? Нет, это не вызов и не способ показаться умнее или сильнее. Мне просто посчастливилось узнать секрет, который делает грибной суп…
Вкусный куриный бульон в мультиварке
Думаю, одним из главных показателей настоящей хозяйки является умение сварить прозрачный куриный бульон. Мне мама еще в детстве говорила, что это очень важно. Вот так я и шагала по жизни с твердой уве…
Рыбный суп в мультиварке
Уха у меня ассоциируется с природой и лесом, так как только со вкусом дыма получается тот рыбный суп, который можно смело назвать ухой. Так как готовить сегодня я решила в мультиварке, то и рыбный суп.
..
Суп с фрикадельками в мультиварке
Сегодня еще один рецепт для тех хозяюшек, у которых уже появилась помощница на кухне — мультиварка и для тех, кто только мечтает об этой удобной технике. Не скажу, что сегодняшний рецепт блещет ор…
Сырный суп в мультиварке
Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр плавленый 200 гр. Колбаса копченая 150 гр. Растительное масло Соль Зелень
Сырный суп с курицей в мультиварке
Как приготовить в мультиварке суп с сыром и курицей. Аппетитный сырный суп в мультиварке на курином бульоне. Рецепт супа с плавленным сыром на курином бульоне в мультиварке. Вода 3 л. Куриная голень…
Сырный суп с креветками и шампиньона…
Сырный суп с креветками и шампиньонами в мультиварке Сыр плавленый 400 гр. Креветки 300 гр. Шампиньон 200 гр. Морковь 1 шт. Лук красный 1 шт. Картофель 3 шт. Вода 2 л. Соль Перец чёрный молотый Мас…
Суп харчо в мультиварке Редмонд
Суп харчо в мультиварке
Первое готовлю каждый день и очень часто экспериментирую с рецептами, заимствуя блюда в различных национальных кухнях.
Томатный суп с фрикадельками в мульт…
Помидор 700 гр. Фарш 500 гр. Сухари панировочные 3 ст.л. Рис 1 ст. Лук зеленый 4 стебель Чеснок 2-3 зубчик Соль Перец чёрный молотый Зелень
Сырный суп в мультиварке
Сырок плавленный 4 шт. Лук-порей 100 гр. Картофель 4 шт. Зелень 50 гр. Морковь 1 шт. Соль 1 по вкусу Перец 1 по вкусу Растительное масло 50 гр. Вода 1,5 л.
Картофельный суп в мультиварке
Картофельный суп в мультиварке — это простое и очень вкусное первое блюдо для вашего обеденного стола. Не смотря на совершенно простые продукты, суп получается сытным, ароматным и вкусным. Попробуйте…
Вкуснейший куриный суп с чечевицей з…
Чечевица – весьма полезный продукт, поэтому включать в рацион ее нужно как можно чаще. А раз так, то вот вкусная идея, которая прекрасно разнообразит меню – куриный супчик с красной чечевицей. Готовит…
Сливочный сырный суп с рыбой в мульт.
..Сливочный сырный суп с рыбой (лососевой) Лосось 300 гр. Сыр плавленый 200 гр. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Масло оливковое 1 ст.л. Кедровый орех 3 ст.л. Вода 1 л. Укроп 1 пу…
Гороховый суп в мультиварке
Горох 1 ст. Картофель 4 шт. Морковь 1-2 шт. Свинина 400 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 долька Лист лавровый 1-2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Укроп 0.5 пучок Петрушка 0.5 п…
Суп в мультиварке
Суп в мультиварке — Рецепт приготовления с фото.Это сытное, но в то же время лёгкое и диетическое блюдо, особенно если суп готовят из курицы. Курица 500 гр. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Макароны Со…
Суп из чечевицы в мультиварке
Мясо 250 гр. Чечевица 100 гр. Картофель 3-4 шт. Вода 2 л. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное рафинированное 1 ст.л. Соль Специи
Суп молочный в мультиварке
Молочный суп с макаронами в мультиварке проще всего готовить, пожалуй, в мультиварке.
Это достаточно быстро и не требует особых хлопот, если соблюдать некоторые правила. Суп молочный в мультиварке Пан…
Суп из чечевицы в мультиварке
Картофель 2 шт. Чечевица 0,5 ст. Чечевица красная 0,5 ст. Лук репчатый 1 шт. Морковь 70 гр. Чеснок 3 зубчик Томатная паста 1 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Филе куриное 300 гр. Паприка молотая 0,5 ч…
Сырный суп с шампиньонами в мультива…
Лук репчатый 2 большие стебель лук Мясной 2,5 л. Свежий шампиньон 200 гр. Половина корня сельдерея Картофель Морковь Сыр плавленый 300 гр. Нарезанная петрушка 2 ст.л. Нарезанный зеленый лук 2 ст.л. Ве…
Суп из говядины в мультиварке
Лук репчатый 2 шт. Перец болгарский 1 шт. Картофель 3 шт. Кабачок 1/2 шт. Чеснок 2 зубчик Морковь 1 шт. Помидоры 2 шт. Томатная паста 1 ст.л. Сахар 1 ст.л. Вода 1,5 л. Соль Оливковое масло 1 ст.л. Гов…
Сырный суп в мультиварке
» Как приготовить вкусный сырный суп в мультиварке
Сыр плавленый 3 шт.
Сосиски 150 гр.
Картофель 4 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло сливочное
Зелень
Соль
Бульон куриный 2,5 л.
Суп харчо в мультиварке
Суп харчо в мультиварке Говядина 500 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 2 шт. Рис 1 ст. Томатная паста 3 ст.л. Чеснок 3 зубчик Укроп Петрушка Кинза Соль Перец душистый горошком
МОЛОЧНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
Отличный рецепт! Молочный суп в мультиварке Яичная лапша 50 гр. Молоко 350 мл. Соль 1 щепотка Сахар Масло сливочное
Гороховый суп с мясом в мультиварке
Как приготовить гороховый суп? Рецепт приготовления горохового супа с мясом и ветчиной в мультиварке. Мясо 300 гр. Зелёный горошек 1 ст. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Картофель 3 шт. Соль Специи
СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В МУЛЬТИВАРКЕ
Шампиньон 300 гр.
Картофель 300 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Морковь 100 гр.
Вермишель 40 гр.
Бульон куриный 1,5 л.
Масло подсолнечное 20 мл.
Масло сливочное 20 гр.
Бульонный кубик 1 шт.
Соль
Перец чёрный…
Сырный суп в мультиварке
Сырок плавленный 2 шт. Укроп Лавровый лист 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Вода 900 мл. Растительное масло Соль Перец чёрный горошек 2 шт. Картофель 1 шт. Гриб
Грибной суп в мультиварке
Грибной суп из шампиньонов. Кулинарный рецепт для мультиварки. Кулинарный рецепт приготовления грибного супа в мультиварке с пошаговыми фотографиями Шампиньон 250 гр. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Л…
Суп-лапша по-домашнему в мультиварке
Куриное филе 500 гр. Лапша 110 гр. Морковь 130 гр. Лук репчатый 130 гр. Вода 1,8 л. Соль Специи
Сырный суп в мультиварке
Сырный суп в мультиварке Куриное филе 500 гр. Сыр 200 гр. Рис 3 ст.л. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Соль Перец Лавровый лист Зелень 2 ст.л. Масло 3 ст.л. Вода 3 л.
СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
Сыр плавленый 300 гр.
Картофель молодой 5 шт.
Рис 0.5 ст.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчик
Бульон куриный 2.5 л.
Соль
Перец чёрный молотый
Растительное масло 2 ст.л.
Зелень 15 гр.
Суха…
Суп с курицей в мультиварке
Куриное филе 200 гр. Фасоль 0,5 ст. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Растительное масло 1-2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лавровый лист 1-2 шт. Вода 2-2,5 л. Зелень П…
Суп из чечевицы в мультиварке
Чечевица красная 1,5 ст. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Растительное масло 8-10 ст.л. Томатная паста 4 ст.л. Вода 1,5 л. Соль 0,5 ч.л. Масло сливочное 4 ст.л. Сушеная мята 0,5 ч.л. Чабрец 0,5 ч….
Суп из чечевицы в мультиварке
Чечевица 150 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Картофель 2 шт. Грибы 300 гр. Чеснок 3 зубчик Растительное масло 4 ст.л. Лист лавровый 1 шт. Тимьян 1/2 ч.л. Соль Перец Зелень
Сайровый суп в мультиварке
Сайровый суп в мультиварке
Рис 50 гр.
Вода 2 л.
Сайра 180 гр.
Лук репчатый 1 головка
Укроп 15 гр.
Масло подсолнечное 1 ст.
л.
Морковь 0.5 шт.
Соль
НЕОБЫЧНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В МУЛЬ…
Необычный суп с фрикадельками в мультиварке Растительное масло 5 ст.л. Лук репчатый 2 шт. Яйцо 1 шт. Морковь 2 шт. Вода 2 л. Фарш 500 гр. Картофель 5 шт. Зелень Соль Лавровый лист
Щавелевый суп в мультиварке
Бульон 1,5 л. Мясо 200 гр. Картофель 2-3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Щавель 1 пучок Яйцо 1-2 шт. Соль 1 ч.л. Зелень 1 пучок
Суп гороховый в мультиварке
Густой гороховый суп в мультиварке Горох 300 гр. Копченость 500 гр. Лук репчатый 100 гр. Картофель 150 гр. Морковь 100 гр. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец Лист лавровый
Сырный суп с лососем в мультиварке
Сырный суп с лососем в мультиварке Рыбный бульон Лосось 300 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Картофель 3 шт. Чеснок 2-3 зубчик Перец болгарский 0.5-1 шт. Сыр плавленый 2 шт. Зелёный горошек 2-3…
Суп из бараньих ребрышек с чечевицей…
Баранье ребрышко 500 гр.
Чечевица красная 100 гр.
Картофель
Черешок сельдерей
Чеснок
Помидор
Небольшой острый перчик
Петрушка
Лавровый лист
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Куриный суп в мультиварке
Курица 1/2 шт. Картофель 300 гр. Чеснок 4 зубчик Морковь 100 гр. Спагетти 300 гр. Лук репчатый 70 гр. Зелень 1 пучок Соль Перец чёрный молотый
Суп с вермишелью в мультиварке
Суп с вермишелью в мультиварке Вермишель 200 мл. Томатная паста 2 ст.л. Бульон куриный 1 л. Картофель 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчик Лист лавровый Паприка Соль Перец душистый…
Сырный суп-пюре в мультиварке
Картофель 5 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Сливка жирностью 15–20 200 мл. Сыр твёрдый 100 гр. Соль Перец чёрный молотый Оливковое масло 2 ст.л. Вода чистая холодная 1,5 л. Кубик бульона 1 шт. Пе…
Картофельный суп в мультиварке
Картофель 1,5 кг.
Бульон куриный 6 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Сельдерей 2 шт.
Морковь 2 шт.
Рубленный чеснок 1 шт.
Перец чёрный молотый 1/4 ч.л.
Молоко 2 ст.
Мука 1/4 ст.
Соль 1 ч.л.
Сырный суп в мультиварке
Сырный суп в мультиварке. Рецепт приготовления. Это не просто быстрое в приготовлении блюдо, но и довольно бюджетное. Сырок плавленный 2 шт. Укроп Лавровый лист 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1/2…
Суп из чечевицы в мультиварке
Суп из чечевицы в мультиварке Чечевица 250 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло оливковое 35 мл. Паприка молотая 0.5 ч.л. Мускатный орех 1 щепотка Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль Чеснок 1-…
СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Горох 1 ст. Ветчина 300 гр. Свинина 150 гр. Картофель 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Вода 1.5 л. Соль Перец душистый 3 шт. Лавровый лист 2 шт. Растительное масло 2 ст.л. Хлеб белый 8 ломтик Ук…
Суп из курицы в мультиварке
Рецепт приготовления супа из курицы и овощей в мультиварке.
В мультиварке можно быстро приготовить ароматный куриный суп с овощами.
Благодаря тому, что блюдо томится в мультиварке, как в русской печи…
ГРИБНОЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
Шампиньон 350 гр. Картофель 10 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Вода 2,5 л. Растительное масло 2 ст.л. Соль Перец Лавровый лист 1 шт. Сметана 150 гр. Петрушка 3 ст.л.
Рисовый суп в мультиварке
Каждая хозяйка умеет варить суп, но с появлением на наших кухнях нового приспособления — мультиварки — мы стараемся адаптировать привычные рецепты, чтобы блюда можно было приготовить в ней. Сварить ри…
Шведский рыбный суп в мультиварке
Сёмга 300 гр. Лук-порей 1 шт. Морковь 2 шт. Чеснок 3 зубчик Масло сливочное 20-30 гр. Картофель 4 шт. Горошек консервированный 100 гр. Вода 1 л. Молоко 0,5 л. Тмин молотый 1 ч.л. Соль Перец Зелень Сел…
ПОСТНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ С ЧЕЧЕВИЦЕ…
Чечевица 120 гр.
Морковь 100 гр.
Лук репчатый 100 гр.
Картофель 250 гр.
Соевое молоко 40 мл.
Соль 15 гр.
Перец болгарский 10 гр.
Укроп 10 гр.
Вода 1,5 л.
Сырный суп в мультиварке
Курица 300 гр. Картофель 5 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Соль Сыр плавленый 1 шт. Черный перец Вода 1 л. Укроп 2 ч.л.
Гороховый суп в мультиварке
Горох 1 ст. Вода 2,5-3 л. Куриное филе 300-400 гр. Лук репчатый 2 шт. Морковь 1-2 шт. Картофель 3-4 шт. Лавровый лист 2 шт. Зелень Соль Растительное масло
Суп с лисичками в мультиварке
Лисички 300-350 гр. Картофель 3-4 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сливки 200 гр. Масло сливочное 30 гр. Соль Перец Петрушка
Сырный суп со свининой в мультиварке
Свиное ребро 300 гр. Сыр плавленый 200 гр. Морковь 2 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 1/2 шт. Вода 1,5 л. Соль Перец
Как приготовить суп в мультиварке
Знаете ли вы, что суп можно приготовить в мультиварке?
Почти любой суп можно приготовить в мультиварке, причем супы, содержащие корнеплоды и мясо, требуют длительного медленного приготовления.
Хотя суп в мультиварке похож на рецепт обычного кастрюли на плите, процесс приготовления отличается.
Следуйте этим советам, и вскоре вы будете готовить все свои любимые супы в мультиварке!
Связанный: Рецепты для мультиварки
Что вам нужно
- Мультиварка — вы можете использовать мультиварку любого типа и размера Ингредиенты — это, очевидно, будет зависеть от супа, который вы готовите, но в качестве приблизительного ориентира; ароматические вещества (лук, чеснок и т. д.), овощи, мясо (по желанию), фасоль, бобовые, травы, специи, бульон
- Бульон – в кубиках, в горшочках, свежий или домашний овощной бульон
Как приготовить суп в мультиварке – шаг за шагом
- Подготовьте ингредиенты
- Сначала добавьте любые корнеплоды, затем мясо (если используете), травы и специи, ароматизаторы, бульон. Сохраняйте молочные продукты до конца.
- Включите медленноварку – низкая скорость предпочтительнее для более ароматного супа, но высокая подойдет, если у вас мало времени.
- При необходимости загустить суп
- Подавать суп с дополнительными гарнирами – гренками, сливками, свежей зеленью, орехами и семечками
Старайтесь нарезать любые корнеплоды и мясо одинакового размера, чтобы они равномерно готовились и были готовы одновременно. Ингредиенты разного размера могут равняться супу, который не проварен полностью.
Это не относится к ароматным ингредиентам, таким как лук и чеснок, или к более мягким овощам, таким как перец, горох и зелень.
Ароматические вещества готовятся быстрее, чем другие ингредиенты, и это нормально, это означает, что они высвобождают больше своего аромата и улучшают вкус остального супа.
Как и в других рецептах, подрумянивание мяса перед добавлением в мультиварку не является обязательным, но это придаст дополнительный вкус готовому супу.
Сначала добавьте любые корнеплоды, затем любое мясо, травы и специи, а затем бульон.
Сколько воды нужно налить в мультиварку для супа?Добавьте любой бульон или жидкость, наливая ее так, чтобы она почти покрывала ингредиенты. Суп в мультиварке потребует гораздо меньше жидкости, чем когда он готовится в кастрюле на плите. Ингредиенты будут выделять довольно много жидкости во время приготовления, и, поскольку крышка будет находиться на мультиварке все время, она не сможет испариться.
Должен ли я добавлять горячий или холодный бульон?Можно добавить и то, и другое, но горячий бульон быстрее все нагреет и сократит время приготовления.
Когда следует добавлять молочные продукты? Не добавляйте молоко, сливки или сыр ближе к концу времени приготовления. Вы можете добавить его либо за 20 минут до окончания, либо просто перемешать в конце времени приготовления. Если вы добавите его в начале, он может свернуться.
Большинство мясных супов в мультиварке должны быть готовы через 3–4 часа при высокой температуре и от 6 до 8 часов при низкой температуре.
Для супов, содержащих только овощи, время приготовления будет меньше: от 2 до 4 часов при низкой температуре и от 1 до 2 часов при высокой температуре.
Если у вас есть время, выберите более длительное время приготовления на более низком огне. У ингредиентов будет больше времени, чтобы раскрыть свой аромат и улучшить вкус супа.
Как загустить суп в мультиваркеИногда трудно определить, сколько жидкости должно быть в супе, приготовленном в мультиварке. Если суп получился слишком водянистым и жидким по консистенции, его можно загустить;
- Не накрывайте крышку на 30 минут при низкой температуре мультиварки – это позволит испариться части жидкости.
- Добавьте небольшое количество кукурузной муки (смешайте 1 чайную ложку кукурузной муки с 1 чайной ложкой воды).
Самое замечательное в приготовлении пищи в мультиварке то, что вы можете приготовить больше, чем вам нужно съесть за это время. Если у вас осталось достаточно супа, он должен храниться в герметичном контейнере в холодильнике от 3 до 5 дней.
Супы в медленноварке
Суп минестроне в медленноварке
Овощной суп в мультиварке — Hungry Healthy Happy
Опубликовано: автор: Dannii · Пост может содержать партнерские ссылки · Комментариев: 10
43 акции
Этот сытный, согревающий и вкусный овощной суп очень легко приготовить, ведь все готовится в мультиварке. Овощной суп в медленноварке так же просто, как залить его в мультиварку и подождать, пока овощи не станут мягкими и не высвободят свою естественную сладость, а затем смешать. Веганский, без глютена, с низким содержанием калорий и практически без жира и очень дешевый в приготовлении.
Когда погода становится холоднее, нам хочется утешительной и согревающей тарелки супа. Супы в мультиварке наши любимые, потому что они очень простые (ищите больше рецептов супов в мультиварке). Никакого подрумянивания или размягчения, просто выложите все это и дайте мультиварке творить свое волшебство.
Добавьте к нему немного домашнего хлеба для полного комфорта, это тоже питательно. Это отличный способ увеличить потребление овощей, так как он содержит 7 овощей и подходит для привередливых едоков.
Если вы ищете другие рецепты с овощами, то почему бы не попробовать наши Зимний салат из жареных овощей , 10-минутный овощной терияки , Сырный овощной пирог или Овощная запеканка из макарон .
Перейти к:- Почему вам это понравится
- Необходимые ингредиенты
- Как приготовить овощной суп в мультиварке — шаг за шагом
- Вариации
- С чем подавать овощной суп в мультиварке
- Хранение
- Часто задаваемые вопросы
- Дополнительные наконечники
- Больше рецептов вегетарианских супов
- Рецепт
- Обратная связь
Почему он вам понравится? Вы просто нарезаете все овощи и кладете их в мультиварку вместе с бульоном.
Не нужно следить за ним или перемешивать. Просто оставьте это и продолжайте свой день.
Но масло на домашнем хлебе тоже имеет значение!Необходимые ингредиенты
- Мускатная тыква . В ней так много сладости и цвета, что она делает этот суп в медленноварке действительно сытным. Хотя можно использовать любую тыкву.
- Морковь — придает вкус и цвет. Мы использовали обычную морковь из супермаркета, чтобы сделать это действительно бюджетным блюдом.
- Пастернак — Прекрасные, сливочные, с почти лакричным вкусом. Так хорошо добавлять в сытные зимние супы.
- Картофель — помогает загустить суп и сделать его немного кремовым. Для более яркого цвета используйте сладкий картофель.
- Лук — Это основа супа. Вы можете заменить его луком-шалотом, который даст более сладкий вкус, или даже луком-пореем.
- Чеснок — Лучше всего использовать свежий измельченный чеснок, но вы можете сэкономить время, используя уже готовый измельченный чеснок.
- Сельдерей — Это всегда основа наших супов, придающая прекрасный вкус и глубину.
- Овощной бульон — По возможности всегда используйте домашний бульон. Если нет, используйте самые качественные акции, которые вы можете купить. Мы использовали овощной бульон, чтобы сохранить этот суп вегетарианским. Если вы делаете это для маленьких детей, используйте бульон с низким содержанием соли. Вы можете использовать куриный бульон для более насыщенного вкуса.
- Соль и перец — Щедро приправить.
- Сливки (опционально) — Добавляет приятный сливочный вкус готовому домашнему овощному супу, но это необязательно. Отсутствие этого делает его веганским и практически обезжиренным.
Полный список ингредиентов с размерами находится в карточке рецепта ниже.
Как приготовить овощной суп в мультиварке — шаг за шагом
Один: Мелко нарежьте все овощи и добавьте их в мультиварку.
Два: Налейте бульон и хорошенько все перемешайте.
Три: Готовить на высокой мощности в течение 4 часов.
Четыре: Используйте погружной блендер, чтобы смешать суп до желаемой консистенции.
Пять (по желанию): Добавьте немного сливок, если используете.
Вариации
Самое замечательное в этом овощном супе, приготовленном в мультиварке, это то, что его очень легко адаптировать. Этот рецепт составлен из того, что у меня осталось в холодильнике, и того, что, как я знала, понравится моим детям.
Я хотел, чтобы он был приятного золотистого цвета, а не супер-зеленого цвета, так как я знал, что его будет легче заставить моих детей есть. Однако есть и другие овощи, которые хорошо сочетаются с этим супом:
- Broccoli
- Bell pepper
- Cabbage
- Spinach
- Peas (these are nice stirred in to the blended soup for a bit of texture)
- Green beans
- Sweet potato
- Asparagus
- Butternut squash
- Кабачок
Если вы хотите придать особый вкус этому супу, приготовленному в мультиварке, то почему бы не добавить немного порошка карри или пасты карри? Это дало бы ему хороший толчок.
Вы также можете добавить немного свежей зелени непосредственно перед подачей на стол — свежий базилик или петрушка — мои любимые супы.
Есть несколько способов сделать этот овощной суп более сытным. Вы можете добавить банку вареной чечевицы, которая прибавит протеина, или даже немного вареного нута. В качестве сытного, но удобного для детей варианта вы можете добавить приготовленные макароны. Подойдет что-то вроде макарон.
Что подавать к овощному супу, приготовленному в мультиварке
Пара ломтиков намазанного маслом хрустящего хлеба хорошо ложится на стол. Мы подавали этот домашний овощной суп с хлебом для мультиварки 9.0012 . Но почему бы не сделать что-то немного другое и подавать с теплым лавашом или даже с нашими лепешками Easy Homemade Flatbreads ? Вы также можете попробовать наш Фокачча с чесноком и розмарином .
Суп и хлеб — классическое сочетание. Но почему бы не взять скромный кусок хлеба с маслом и не сделать свои собственные хрустящие гренки Не просто гренки, а сырные гренки с травами.
Их так легко приготовить, и это отличный способ использовать черствый хлеб.
Просто возьмите пару ломтиков хлеба, нарежьте кубиками размером 1 дюйм и разложите на противне. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте пармезаном (или тертым чеддером) и посыпьте сушеным орегано. Поместите их в предварительно нагретую духовку при 180°C/350°F/газ 4 для примерно на 8 минут.
Или вы можете попробовать наш рецепт Гренки на закваске .
Хранение
Магазин: Этот овощной суп можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике 3-4 дня.
Заморозка: Если вы хотите заморозить суп, поместите его в герметичный контейнер, оставив зазор около 1 см (0,5 дюйма). Это будет храниться в морозильной камере в течение 2-3 месяцев.
Разморозка: Разморозьте в холодильнике в течение ночи перед повторным разогревом. Если вы использовали сливки, вам нужно будет использовать венчик, чтобы аккуратно перемешать жидкость в супе.
Поскольку в нем есть молочные продукты, его нужно много перемещать, чтобы вернуть кремовую текстуру.
Разогрев: Разогрев на плите до готовности, около 5 минут.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать для этого замороженные овощи?
Да, вы можете использовать замороженные овощи для этого рецепта, однако это сделает суп более водянистым. Если вы используете замороженные овощи, вам нужно будет уменьшить количество использованного запаса. Использование замороженных овощей означает, что вы можете приготовить этот суп в любое время и сделать его гораздо более экономичным.
Нужно ли смешивать суп?
Нет, если вы предпочитаете наваристый суп, то смешивать его вообще не нужно. Хотя это больше похоже на бульон.
Почему мои овощи не мягкие?
Убедитесь, что все овощи нарезаны мелкими и ровными кубиками, иначе они не приготовятся за 4 часа, если кусочки будут слишком большими.
Почему мой овощной суп в мультиварке слишком густой?
Все мультиварки готовят по-разному, поэтому, если ваша слишком густая, просто добавьте еще немного овощного бульона, чтобы разбавить ее.
Другие рецепты вегетарианских супов
Если вы пробовали этот рецепт вегетарианского супа в мультиварке, сообщите нам, как у вас дела, в комментариях ниже.
Отмечайте нас в своих творениях в Instagram @hungryhealthyhappy — Вы также можете использовать хэштег #hungryhealthyhappy .
Recipe
Метрические единицы Великобритании – обычные меры США
- ▢ 700 г мускатной тыквы
- ▢ 2 моркови
- ▢ 2 пастернака на2 ▢
- ▢ 1 Картофель
- ▢ 2 RIED Секретаж
- ▢ 2 Злака чеснока
- ▢ 2 ЗАКЛЮЧЕНИЯ МОРСКОЙ Соль и Черный Перец
- ▢ 1 -литровый растительный запас
- ▢ Опциональный
- ▢ Опциональный
- . овощи и добавьте их в мультиварку.
Влейте бульон и хорошенько перемешайте.
Готовить при высокой температуре в течение 4 часов.
Используйте погружной блендер, чтобы смешать суп до желаемой консистенции.
Добавьте немного сливок (по желанию)
овощи и добавьте их в мультиварку.- Равномерно нарежьте все овощи на мелкие кусочки, чтобы они быстро приготовились. Большие кусочки овощей готовятся гораздо дольше, особенно корнеплоды.
- Вам не нужно чистить морковь и картофель. Это сэкономит время и добавит клетчатки.
- Немного приправьте этот суп хлопьями красного перца чили перед подачей на стол или даже добавьте немного порошка карри одновременно с овощами.
- Если вы готовите этот суп для маленьких детей, используйте бульон с низким содержанием соли.
- Если смешиваете это в кувшинном блендере, дайте сначала остыть, чтобы блендер не треснул от тепла.
- Вы можете сделать этот суп более сытным, смешав банку с нутом.
