рецепты с фото на Повар.ру (26 рецептов минестроне)

Суп Минестроне классический 4.4

К итальянскому супу Минестроне можно ничего не подавать. Для приготовления супа достаточно потрудиться и нарезать мелко овощи. Суп выйдет вкусным и оригинальным. Это всегда доступно и легко. Пробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.10.2016

Минестроне с фасолью 3.8

Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным ароматом. …далее

Добавил: Dashuta 08.07.2014

Минестроне 4.0

Рецепт приготовления супа из сезонных овощей. Классическая итальянская кухня. …далее

Добавил: Valery 05.03.2012

Минестроне быстрый 4.0

Рецепт быстрого приготовления овощного супа «Минестроне». …далее

Добавил: Valery 05.03.2012

Минестроне по-генуэзски 3.6

Итальянская кухня всегда радовала изобилием очень необычных и вкусных блюд. Минестроне по-генуэзски — не исключение, суп получается очень ароматным, сытным и очень аппетитным! Рекомендую! …далее

Добавил: Саша Кружко 05.03.2012

Минестроне в микроволновке 4.3

Новая версия приготовления популярного итальянского овощного супа Минестроне в микроволновке всего за 10 минут. …далее

Добавил: Саша Кружко 04.03.2012

Традиционный минестроне 3.9

Минестроне это традиционный итальянский суп. Суп из смеси овощей, его очень просто сделать, но подготовка всех овощей занимает много времени. …далее

Добавил: Елена Соколова 02.05.2014

Суп минестроне с пастой 5.0

Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром. …далее

Добавил: Povarfan 15.06.2011

Минестроне овощной 5.0

Такой легкий итальянский супчик можно приготовить на мясном бульоне, но если сделать минестроне из овощей, без добавления мяса, то мы получим не менее вкусный и сытный вегетарианский вариант. …далее

Добавил: Dashuta 30.07.2014

Минестроне в мультиварке 3.7

Для того чтобы приготовить минестроне в мультиварке вам необходимо просто загрузить все ингредиенты в чашу и включить нужный режим, а дальше мультиварка сама приготовит вам невероятно вкусный обед. …далее

Добавил: Dashuta 06.06.2014

Минестроне с курицей 5.0

Хоть этот супчик и является традиционным блюдом в Италии, однако он легко может вписаться и в ваше повседневное меню, ведь он невероятно вкусный и питательный, а сделан из доступных ингредиентов. …далее

Добавил: Dashuta 08.06.2014

Минестроне с беконом 4.5

Как и у многих блюд итальянской кухни, у минестроне нет какого-то определенного состава, ведь каждая хозяйка в Италии делает его по-своему, а вариант приготовления с беконом один из лучших. …далее

Добавил: Dashuta 23.06.2014

Минестроне классический 5.0

Минестроне — одно из традиционных блюд итальянской кухни. Рецептов его приготовления очень много, в каждой области Италии свой рецепт. Этот густой овощной суп напоминает овощное рагу. Вкусно и сытно! …далее

Добавил: Арина Вольская 28.02.2017

Суп «Минестроне»

Минестроне — это известное блюдо итальянской кухни. Оно представляет собой густой и насыщенный овощной суп, похожий на рагу. Чем больше овощей будем использовать, тем вкуснее будет супчик. Готовим! …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.02.2017

Овощной суп «Минестроне»

Овощной суп «Минестроне» — это классика в Италии.

Для, тех кто там был, не попробовать этот суп — это преступление! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной суп «Минестроне» у себя дома. …далее

Добавил: Татьяна Семина 04.06.2017

Овощной минестроне 5.0

Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как приготовить овощной минестроне. Супчик получится очень вкусным и питательным, а главное то, что он очень полезен, ведь в составе лишь свежие овощи.. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 02.07.2017

Итальянский суп «Минестроне» 5.0

Перед вами рецепт приготовления итальянского супа «Минестроне»! Я вам с удовольствием расскажу, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Думаете, это сложно? Вовсе нет, рассказываю с радостью! …далее

Добавил: Даша Петрова 22. 09.2018

Суп «Минестроне» с брокколи

Классический итальянский густой суп из разнообразия свежих овощей. Рекомендую ознакомиться с вариантом, как приготовить суп «Минестроне» с брокколи. Он легкий, низкокалорийный и вегетарианский. …далее

Добавил: Ира Cамохина 24.11.2017

Минестроне с индейкой 5.0

Итальянская кухня одна из самых популярных в мире. Многие люди с легкостью назовут 2-3 национальных блюда. Но часто не знают один из самых распространённых рецептов в этой стране. Готовим суп! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.01.2018

Минестроне. Итальянский суп 5.0

Минестроне – самый популярный суп, рождённый в Италии. Он настолько ассоциируется с первыми блюдами, что за пределами страны, говоря «итальянский суп», несомненно, подразумевают минестроне. …далее

Добавил: Ира Cамохина 06.06.2018

Минестроне (суп из овощей) 4.2

Хотите сделать овощной итальянский суп? Тогда для вас рецепт самого популярного из всех, как приготовить «Минестроне» (суп из овощей). Его можно сделать с добавлением макарон и риса или без них. …далее

Добавил: Антон Сорока 11.04.2018

Минестроне с тыквой 5.0

Очень любим всей семьей это чудо – итальянский суп минестроне. Густой, насыщенный, солнечный! Изобилующий овощами, ароматами и вкусами. Простой и изысканный одновременно. Очень привлекает бесконечная вариативность этого супа. Сезонные овощи в любых сочетаниях. Главное – не спешить и получать удовольствие как от процесса приготовления, так и от процесса поедания! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 29.06.2018

Постный минестроне 4.0

Минестроне — итальянский суп на основе сезонных овощей, в который добавляют мелкую пасту или рис. Делюсь рецептом, как приготовить постный минестроне. …далее

Добавил: Катерина 19.08.2019

Минестроне с песто 4.9

Минестроне — традиционных итальянский суп из сезонных овощей. Сегодня хочу предложить оригинальный вариант приготовления этого супа с соусом песто. Получается очень ароматно! …далее

Добавил: Катерина 29.08.2020

Минестроне с нутом 4.1

Сегодня предлагаю попробовать блюдо из итальянской кухни. Минестроне с нутом — суп из сезонных овощей с пастой. По моему рецепту он получается густым, сытным и очень вкусным. …далее

Добавил: Катерина 10.12.2020

Итальянские супы — рецепты с фото на Повар.ру (101 рецепт итальянского супа)

Томатный суп-пюре 4.5

Томатный суп-пюре — простейшее блюдо итальянской кухни, для которого кроме помидор, по сути, ничего не требуется. Если помидоры свежие, то томатный суп-пюре получается как в лучших ресторанах. …далее

Добавил: Roksolana 15.05.2013

Итальянский чечевичный суп 4.8

С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Рыбный суп с оливками 4.3

Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса. …далее

Добавил: Elleo 28.04.2014

Суп Минестроне классический 4.4

К итальянскому супу Минестроне можно ничего не подавать. Для приготовления супа достаточно потрудиться и нарезать мелко овощи. Суп выйдет вкусным и оригинальным. Это всегда доступно и легко. Пробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.10.2016

Итальянский крестьянский суп 4.0

Итальянский крестьянский суп готовится с капустой, сельдереем, без зажарки овощей. При варке овощей, мяса сохраняется большее количество питательных и полезных веществ, чем при тушении или жарке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2018

Суп с тортеллини и фрикадельками 5.0

Тортеллини — итальянская фаршированная паста. Она напоминает наши пельмени, только с сырной начинкой. Их можно кушать как отдельное блюдо, а можно приготовить вкусный суп с тортеллини и фрикадельками. …далее

Добавил: Леся Федунова 24.12.2018

Крем-суп из цукини 5.0

Крем-суп из цукини готовится очень просто: варим овощи и взбиваем блендером. Варить их будем на овощном или курином бульоне. Такой легкий овощной суп — отличный выбор в теплое время года. …далее

Добавил: Deemmaq 23. 04.2014

Итальянский суп 5.0

Итальянская кухня строится в первую очередь на сочетании морепродуктов средиземноморской зоны и овощей. Итак, пора узнать, как приготовить итальянский суп из фасоли и каракатицы! …далее

Добавил: Кирилл Кудряшов 28.07.2017

Куриный суп с гренками 4.9

Этот рецепт приготовления куриного супа с гренками пришел к нам из Италии. Ведь здесь все оттуда — сыр Пармезан, томаты, оливковое масло, брускетта… Но готовится просто, так что не волнуйтесь! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Суп томатный 3.5

Перед вами рецепт пикантного томатного супа с чипсами из баклажанов. Для супа используйте томатное пюре из свежих помидоров или консервированных томатов в собственном соку, а чипсы запекайте в духовке. …далее

Добавил: Janna 20.08.2018

Страчателла (суп с яйцом) 4.7

Предлагаю вам идеальный вариант для приготовления сытного и очень аппетитного блюда на скорую руку! Смотрите, как приготовить «Страчателла» (суп с яйцом и самыми простыми ингредиентами). Это вкусно! …далее

Добавил: Таня Бозик 25.04.2017

Сливочный суп с сельдереем 3.7

Рецепт приготовления низкокалорийного и полезного супа из сельдерея. …далее

Добавил: Саша Кружко 30.04.2014

Суп минестроне с пастой 5. 0

Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром. …далее

Добавил: Povarfan 15.06.2011

Тосканский фасолевый суп с креветками 4.6

Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, чесноком, белым вином, помидорами, куриным бульоном, капустой кале, креветками и помидорами. …далее

Добавил: Alteredego 02.05.2014

Уха по-итальянски 4.3

Рецепт уха по-итальянски — вкуснейший вариант приготовления ухи, подаваемой с ломтиками тосканского хлеба натёртого чесноком. Пальчики оближешь! …далее

Добавил: Chepel 18.02. 2011

Сливочный суп с грибами и сельдереем 4.4

Рецепт приготовления супа из грибов, моркови, сельдерея, белого вина, томатного сока, куриного бульона, сливок и сыра Пармезан. …далее

Добавил: Povarfan 02.05.2014

Суп из морепродуктов 4.8

Типичное блюдо для итальянского региона Marche омываемого водами Адриатического моря. Секрет этого рецепта заключается в разнообразии морепродуктов. …далее

Добавил: MeItaliano 30.04.2014

Суп итальянский 4.8

Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью, макаронами и овощами. …далее

Добавил: Koch 18.01.2011

Cуп пюре с креветками

Этот суп получается невероятно вкусным и ароматным! Он готовится на основе плавленых сырков и креветок, с добавлением благородного сыра данаблю. Такое блюдо понравится даже истинным гурманам. …далее

Добавил: Яна Горностаева 22.08.2018

Итальянская томатная похлебка 4.6

Вы не думали, что первое блюдо можно сделать всего из трех ингредиентов? Яркий тому пример — блюдо итальянской кухни, которое делается по рецепту, как приготовить итальянскую томатную похлебку. …далее

Добавил: Антон Сорока 28.10.2017

Тосканский томатный суп 5.0

Рецепт приготовления тосканского томатного супа. От одной мысли об этом кушанье можно пустить слюни! Это семейный суп — для детей и бабушек с дедушками (оба без зубов!). …далее

Добавил: NakedChef 30.09.2010

Итальянский суп «Минестроне» 5.0

Перед вами рецепт приготовления итальянского супа «Минестроне»! Я вам с удовольствием расскажу, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Думаете, это сложно? Вовсе нет, рассказываю с радостью! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.09.2018

Зимний крем-суп с семечками 5.0

Чтобы согреться в холодную пору, обязательно включите в меню зимний крем-суп с семечками. Например, суп из тыквы с семечками подсолнуха. Расскажу, как его приготовить из самых простых ингредиентов. …далее

Добавил: Алла 07.01.2018

Суп с чечевицей и свеклой 3.4

Рецепт приготовления супа с чечевицей, помидорами, приправами и листовой свеклой. …далее

Добавил: Koch 29.04.2014

Зимний суп из овощей 5.0

Смотрите, как приготовить горячий и вкусный зимний суп из овощей. Особенность этого вегетарианского супа в том, что все овощи нарезаны тонкой соломкой и в него, для густоты, добавляется манная крупа. …далее

Добавил: Алла 04.01.2018

Яичный суп в римском стиле 5.0

Рецепт приготовления очень оригинального и столь непривычного для нас супа. …далее

Добавил: Vasiliok 22.06.2010

Суп с белой фасолью консервированной 5.0

Если у вас нет времени варить мясо для супа, не беда. И без него можно сварить прекрасное первое блюдо за короткий срок. Только нужно взять проверенный рецепт, как у меня. Смотрите и готовьте! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016

Гаспачо с арбузом 5.0

Если вы смело можете назвать себя любителем разного рода экспериментов на кухне, не проходите мимо! Я хочу показать вам, как приготовить гаспачо с арбузом и овощами. Нравится идея? Тогда запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 17.06.2018

Минестроне с индейкой 5.0

Итальянская кухня одна из самых популярных в мире. Многие люди с легкостью назовут 2-3 национальных блюда. Но часто не знают один из самых распространённых рецептов в этой стране. Готовим суп! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.01.2018

Холодный помидорный суп 5.0

В летнюю жару, когда не хочется долго стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку придет этот классный рецепт. Свежие, полезные, яркие и вкусные овощи превратятся в нежнейший супчик. Советую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 15.06.2018

Томатный суп-пюре с сыром 4.7

Для всех любителей легких, аппетитных первых блюд этот рецепт приготовления томатного супа-пюре с сыром Моцарелла станет настоящей находкой. Невероятно вкусно, это стоит попробовать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.03.2016

Минестроне классический 5.0

Минестроне — одно из традиционных блюд итальянской кухни. Рецептов его приготовления очень много, в каждой области Италии свой рецепт. Этот густой овощной суп напоминает овощное рагу. Вкусно и сытно! …далее

Добавил: Арина Вольская 28.02.2017

Суп из лапши и фасоли с мидиями 5.0

Если вы любите итальянскую кухню, можно заготовить острые перчики осенью, когда они продаются свежими, и высушить. Тогда зимой вы часто сможете баловать себя блюдами итальянской кухни. …далее

Добавил: Jess 16.05.2012

Итальянский суп с кальмарами 4. 8

Кальмары богаты белками и очень ценны по своим полезным качествам. При диетическом питании кальмары считаются очень полезными, потому что они содержат мало калорий. Суп с кальмарами будет очень кстати …далее

Добавил: Jess 29.04.2014

Итальянская кухня: минестроне

Минестроне – классический итальянский густой суп из свежих овощей: моркови, картошки, лука (и репчатого, и порея), сельдерея (опять же, и корневого, и черешкового), кабачков, цукини, сладкого перца, капусты (брокколи, цветной, кочанной, брюссельской), помидоров, спаржи и даже баклажанов.  Чем больше и разнообразнее – тем лучше. Собственно, слово «минестроне» с итальянского можно перевести как «супище» — суп должен получиться густой, наваристый, плотный – чтобы «ложка стояла».

Некоторые овощи — лук, чеснок, помидоры —  необходимо предварительно обжарить на оливковом – или любом другом растительном – масле или беконе. Варить минестроне нужно с очень небольшим количеством воды или бульона – практически не варить, а тушить, причем довольно довольно долго, 2-3 часа. 

Минестроне совершенно не обязан быть вегетарианским.  Он может быть сварен на мясном или курином бульоне, в него кладут кусочки курицы или мяса, ломтики прошутто, делают сырную заправку.

Практически всегда в минестроне добавляют бобовые. При этом надо учитывать, что свежие зеленые фасоль и горох (в стручках или нет) варятся довольно быстро и не требуют предварительной обработки, а сухие фасоль, горох, бобы, чечевица варятся гораздо дольше и их, как правило, необходимо замачивать.

Чтобы сделать вкус минестроне более ярким, в масло, на котором обжаривают овощи, нередко добавляют перец чили, корень имбиря, чеснок. В самом конце приготовления в минестроне кладут пряные травы – базилик, душицу, тимьян, укроп.  А довольно часто – и классический итальянский соус песто. 

Другие рецепты: 

Соус песто
Равиоли
Десерты с маскарпоне
Тирамису
Пицца
Паста
Лазанья
Фарфалле
Паста карбонара
Паста под соусом болоньезе
Соусы к пасте

итальянский овощной суп | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

450 г говяжьего фарша

¾ стакана порубленного лука

¾ стакана порубленного сельдерея

¾ стакана порубленной моркови

2 зубчика чеснока, измельчённых

1 банка (650 гр) помидоров, порубленных и без кожуры

1 банка (700 гр) томатного соуса

2 банки (по 400г) красной фасоли, отброшенной и промытой

2 стакана воды

5 ч.л. говяжьего бульона в гранулах или кубики

1 ст.л сушёной петрушки

½ ч.л сушёного орегано

½ ч.л сушёного базилика

½ стакана нашинкованной капусты

1 банка кукурузы

1 банка зеленой стручковой фасоли

1 стакан мелких макарон

Показать все (17)

Суп Минестроне — 8 итальянских рецептов пошагово с фото

Густой овощной суп минестроне — классика итальянской кухни. Традиционно в блюдо добавляют макароны, а иногда и рис. Приготовьте для любимых!

Рецепт 1, классический: суп Минестроне (с фото)

Минестроне — густой итальянский суп из свежих сезонных овощей. Не существует единственно правильного рецепта классического Минестроне, так как от региона к региону Италии в супе меняется набор овощей. Также набор овощей меняется и во время самого сезона, так как для приготовления Минестроне используют только сезонные овощи, доступные и дешёвые именно в этот период.

• Бульон овощной 1500 мл
• Кабачок 300 г
• Картофель 120 г
• Корень сельдерея 100 г
• Лук репчатый 80 г
• Лук-порей 60 г
• Масло оливковое рафинированное 7 ст. л.
• Морковь 70 г
• Перец сладкий (болгарский) 120 г
• Помидоры 150 г
• Сельдерей стебли 60 г
• Соль 2 ч. л.
• Фасоль белая консервированная 200 г
• Чеснок 2 зубчик

Лук (80 г) и чеснок (2 зубчика) очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок мелко нашинковать, лук-порей (60 г) нарезать тонкими колечками. В толстостенной кастрюле разогреть 5 ст. л. оливкового масла и обжарить на медленном огне лук, лук-порей и чеснок примерно 5 минут, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.

Морковь (70 г) и корень сельдерея (100 г) очистить и нарезать маленькими кубиками. Добавить овощи в кастрюлю и томить, помешивая, 5-7 минут.

Добавить очищенный от семян и нарезанный кубиками перец (120 г), очищенный и нарезанный кубиками кабачок (300 г), очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры (150 г), нарезанный небольшими кусочками черешковый сельдерей (60 г). Добавить ещё 2 ст. л. оливкового масла и обжаривать овощи 15-17 минут.

Залить холодным овощным бульоном (1,5 литра, для того, чтобы овощи не потеряли свои яркие краски) и довести до кипения. Дальше добавить очищенный и нарезанный небольшими кубиками картофель (120 г), соль (2 ч. л.) и готовить на медленном огне 15-20 минут (до готовности картофеля).

Добавить готовую фасоль без жидкости (200 г) и проварить ещё 1-2 минуты.

С помощью шумовки вынуть 1/4 часть овощей, а остальные овощи измельчить с помощью блендера до однородного состояния.

Вернуть отложенные овощи в кастрюлю.

Минестроне готов.

Рецепт 2, пошаговый: итальянский суп Минестроне

Вкусный овощной суп минестроне — лучшее первое блюдо итальянской кухни. Готовится на овощном бульоне с добавкой пасты, цуккини и соуса песто.

• Паста мелкая (anelli, stelline, filini) 2-3 ст.л.
• Морковка 1 шт
• Лук 1 шт
• Помидоры «черри» 5-6 шт
• Зеленая фасоль 50 г
• Зеленый горошек 50 г
• Брокколи 1 шт
• Черешковый сельдерей 1-2 шт
• Цуккини или кабачок 1 шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Песто 2 ст.л.
• Зеленый базилик для подачи
• Соль, черный перец, сухая смесь итальянских трав специи

Мы приготовили суп из тех овощей, которые были в наличии, ориентируясь на сезонность и доступность. Для бульона мы взяли морковку и большую луковицу, крупный черешок сельдерея, два зубчика чеснока – не очищенных от шелухи. А также по 50 г замороженного молодого горошка и нарезанных стручков зеленой фасоли – это вообще всесезонные овощи. Для супа мы использовали сырые овощи, но их можно немного обжарить в 1 ст.л. оливкового масла. Морковку и лук очистить, нарезать крупными кубиками. Черешок сельдерея также крупно нарезать. Сложить все овощи в кастрюлю и залить 5-6 стаканов холодной воды.

В чистый кусочек ткани или мешочек саше положить 1 ч.л. сухих ароматных трав, которые используются в средиземноморской или итальянской кухне. Как правило, это душица, базилик, чабер, укроп и петрушка. Туда же можно положить зубчики чеснока. Завязать ткань и положить мешочек в воду. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить овощной бульон при слабом кипении 30-40 мин. После этого добавить в минестроне мелкую пасту, которая используется для первых блюд. В крайнем случае, можно мелко наломать обычные спагетти.

На упаковке пасты указано время отваривания, за которое производитель гарантирует степень готовности al dente. Варить пасту половину этого времени. Затем добавить в суп срезанные соцветия брокколи и нарезанные кубиками кабачок или цуккини. Капуста и кабачок варятся быстро, буквально 3-4 мин. Но переваривать их не стоит. В отваренных соцветиях и кабачке должна ощущаться едва уловимая твердость. Перед самим окончанием готовки суп посолить и поперчить по вкусу черным перцем. Мешочек со специями и чесноком выбросить.

Готовый овощной суп минестроне разлить в тарелки. Помидоры «черри» разрезать пополам и также добавить в суп. Немного зеленого базилика сильно измельчить, и посыпать им суп. Также можно добавить веточку для украшения. Перед самой подачей положить в суп 1 ст.л. соуса песто – он готовится несложно или всегда есть в продаже.

В рецептах часто советуют класть в суп, который готовится, кусочек Parmigiano – чаще всего твердую корочку. Это несколько необычно, но очень вкусно. По желанию, можно добавлять в суп не свежие помидоры, а нарубленные томаты, очистив их от семян и шкурки. Кроме того, в суп можно добавить обжаренные баклажаны, если сезон.

Рецепт 3: овощной суп Минестроне с сыром

На первый взгляд кажется, что министроне – это обычный суп с макаронами, но это далеко не так. Главное отличие блюда – густота и наваристость, вот главное условие, а всё остальное, включая овощи, можно использовать по усмотрению.

• Репчатый лук – 2 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Кабачок – 1 шт.,
• Спелые помидоры – 2 шт.,
• Картофель – 3 шт.,
• Макаронные изделия – 60 г,
• Твердый сыр – 80 г,
• Овощной бульон – 2 л,
• Соль – по вкусу,
• Растительное масло – ст. ложки.

В толстостенной кастрюле разогрейте масло и обжарьте нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, пока не пустит сок.

Добавьте нарезанный небольшими кубиками морковь и на мелком огне потушите в течении 3-4 минут, пока овощи не размякнут.

Далее, выложите в кастрюлю кабачок и помидоры, нарезанные также как и морковь. Прикройте крышку и тушите овощи на небольшом огне 8-10 минут.

Затем, налейте теплый готовый бульон или обычную кипяченую воду, добавьте нарезанный средними кусочками картофель, доведите бульон до кипения и продолжите варить суп при медленном бурлении до готовности картофеля, примерно 30 минут.

И последнее, посолите по вкусу суп и опустите в овощной суп макароны. Варить суп минестроне с макаронами еще 7-8 минут, до готовности полуфабрикатов.

Готовое блюдо приправьте пряными итальянскими травами, размешайте, разлейте в порционную посуду и сверху посыпьте тертым сыром.

Рецепт 4: сытный суп Минестроне с фасолью

Густой суп итальянских крестьян, можно наесться одной тарелкой.

• Фасоль — 0,5 ст
• Морковь — 3-4 шт
• Лук — 1 шт
• Перец сладкий — 3 шт
• Баклажаны — 3-4 шт
• Картофель — 5 шт
• Специи,зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Растительное масло — 100 мл
• Пастернак — 1 шт
• Томаты — 4 -5 шт

Фасоль,замоченную на ночь,поставить варить заранее.Морковь,лук,пастернак вымыть и почистить,сладкий перец,томаты,баклажаны вымыть.Баклажаны у меня и синие и белые, выращенные на моем огороде.

Лук режем и выкладываем на сковороду с растительным маслом и на медленном огне прижариваем, затем режем морковь и пастернак,тоже выкладываем на сковороду, так же режем баклажаны выкладываем к овощам на сковороду.

Сладкий перец и томаты тоже режем,выкладываем к овощам на сковороду, все тушим на маленьком огне, овощи для минестроне должны тушиться долго и медленно.

В это время режем мелко чеснок, из отваренной фасоли сливаем воду , режем картофель.

Вскипятим воду в кастрюле,в кипяток выкладываем наши овощи из сковороды, минут через семь выкладываем картофель и чеснок.

Также высыпаем в суп специи и зелень. у меня лавровый лист,перец горошком,кориандр,сухая зелень петрушки и укропа.Варим до готовности картофеля. Наш суп Минестроне готов.

Рецепт 5: суп Минестроне по-итальянски (пошагово)

Витаминный овощной суп минестроне, для приготовления которого можно использовать любые свежие овощи, которые есть в данном сезоне.

• Цукини – 200 г
• Морковь – 180 г
• Перец сладкий – 100 г
• Зеленая стручковая фасоль – 100 г
• Помидоры – 500 г
• Сельдерей черешковый – 2 стебля
• Лук репчатый или лук-порей – 40 г
• Чеснок – 3 зубчика
• Бульон овощной (или вода) – 1 л
• Фасоль белая консервированная – 1 банка (360 г)
• Томатная паста – 2 ст. ложки
• Масло оливковое рафинированное – 80 мл
• Зелень (тимьян, базилик или петрушка) – по вкусу
• Макароны (рожки) или другие среднего размера – 50 г
• Соль – по вкусу

Цукини и морковь вымыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.

Измельчить лук и чеснок.

Перец очистить от семян и перегородок. Нарезать перец и сельдерей мелкими кубиками или тонкими полосками.

Зеленую фасоль нарезать небольшими полосками.

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, чеснок, цукини, морковь, зеленую фасоль, перец и сельдерей. Закрыть кастрюлю крышкой и убавить огонь. Тушить 15 минут, время от времени помешивая.

Добавить бульон, помидоры, консервированную фасоль (без жидкости) и томатную пасту. Довести до кипения, варить на медленном огне до готовности овощей.

Затем из супа достать шумовкой половину вареных овощей и измельчить их блендером до состояния пюре.

Которое затем добавить обратно в суп. Добавить макароны, зелень, варить еще 10 минут. Заправить солью.

Подавать на стол со свежим хлебом. Приятного аппетита.

Рецепт 6: суп Минестроне из замороженных овощей

Полезный и легкий суп минестроне поможет вам сохранить фигуру и запаститьсь витаминами. Приготовьте его для вашей семьи и они будут вам благодарны.

• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 1 зуб
• Тимьян 1 вет
• Оливковое масло 1 ч.л
• Замороженные овощи 300 гр
• Бульон овощной 600 гр
• Лавровый лист 1 шт
• Помидоры 1 шт
• Руккола 1 пуч
• Соль 1 ч.л
• Перец черный молотый 1 ч.л

Для приготовления супа нам необходимы: лук, чеснок, тимьян, оливковое масло, замороженные овощи, бульон, лавровый лист, помидор, руккола, соль и перец.

Измельчаем лук и чеснок.

Промываем веточку тимьяна.

Наливаем в кастрюлю масло и обжариваем лук с чесноком и тимьяном в течении 2 минут.

Вливаем бульон, добавляем лавровый лист, солим и перчим. Варим около 20 минут на слабом огне.

Измельчаем помидоры и рукколу.

Добавляем рукколу с помидорами в кастрюлю и варим еще 2 минуты под крышкой.

Рецепт 7: суп Минестроне с куриными крылышками

• 4 куриных крылышка для бульона + вода или 2 л. готового куриного бульона;
• 2 средние моркови;
• 2 луковицы;
• 2-3 стебля сельдерея;
• 300 г спаржевой фасоли;
• 1 крупный болгарский перец красного цвета;
• 2 крупных мясистых помидора;
• банка консервированной фасоли;
• 0,5 ст. макарон из твердых сортов пшеницы;
• итальянские специи: сушеный базилик, орегано;
• 2-3 веточки зеленого базилика;
• немного оливкового масла;
• соль, черный молотый перец, маленькое колечко красного острого перца.

для гренок и подачи минестроне:

• половина багета;
• 50 г пармезана;
• 2-3 зубчика чеснока;
• немного оливкового масла;
• специи.

Куриные ножки ополаскиваем в прохладной воде, обсушиваем бумажным полотенцем. В чугунный котелок наливаем небольшое количество оливкового масла, опускаем туда ножки и обжариваем их до образования легкой румяной корочки.

Далее заливаем в котелок очищенную воду и варим бульон под крышкой на медленном огне 40 минут. Итальянский суп минестроне по своей сути овощной. Поэтому куриное мясо мы использовать впоследствии не будем. При желании вы можете вообще курицу не варить, а приготовить суп исключительно на овощной бульоне.

Пока варится бульон, займемся приготовлением гренок, с которыми мы и будем подавать минестроне. Багет нарезаем небольшими кусочками, смазываем их слегка оливковым маслом, посыпаем солью и перцем.

А теперь приготовим соффрито, что является основой для многих итальянских блюд. Очищаем морковь, лук и сельдерей. Ополаскиваем и очень мелко нарезаем.

Нарезанные овощи или соффрито обжариваем на оливковом масле. Помним, что минестроне не терпит спешки, поэтому делаем все медленно, но основательно. Обжаренные овощи делают суп более ярким, сытным и насыщенным.

Далее к обжаренным овощам понемногу добавляем уже сваренный к этому времени куриный бульон. Перемешиваем хорошо и начинаем вводить новые ингредиенты.

Первым новым ингредиентом добавим спаржевую фасоль. Ополаскиваем ее в прохладной воде, убираем лишнюю жидкость бумажным полотенцем и нарезаем на кусочки длиной примерно по 2 см. Подготовленную фасоль опускаем в кастрюлю и продолжаем томить блюдо на медленном огне.

Далее очищаем болгарский перец, ополаскиваем его и нарезаем небольшими кубиками. Чтобы минестроне был ярким не только на вкус, перец лучше выбирать красный. Отправляем перец в суп. Добавляем также специи. Солим по вкусу.

Теперь томаты. Помидоры моем, снимаем с них шкурку. Это очень легко сделать, если опустить их буквально на минуту в кипяток. Далее томаты нарезаем также кубиками. Отправляем помидоры в суп.

Теперь всыпаем макароны. Варим их до состояния аль денте (до полуготовности). После выключения супа, макароны самостоятельно дойдут и не превратятся в кашу.

Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле. Видно, что минестроне получается довольно-таки густой. Вообще итальянцы считают, чем гуще, те лучше. В нем должна даже ложка стоять.

Чисто вымытый зеленый базилик мелко нарезаем и также отправляем в минестроне.

Теперь отправляем в кастрюлю консервированную фасоль. Даем супу прокипеть немного и выключаем. Накрываем крышкой и даем ему настояться.

Суп «Минестроне», классический рецепт с фото которого, был любезно предоставлен на ваш суд, готов! Наливаем настоявшийся суп в красивые тарелки, украшаем тонкими лепестками сыра пармезан и подаем к столу с гренками. Итальянцы готовят минестроне очень много, чтобы он обязательно остался на второй день. Не зря называют его также супом второго дня. Именно через сутки итальянский суп минестроне приобретает особый шик и насыщенность. Отдавая свой аромат бульону, овощи становятся необыкновенно вкусными. Приятного аппетита!

Рецепт 8: Минестроне — суп итальянских крестьян

Наряду с пастой, пиццей и ризотто суп Минестроне является визитной карточкой итальянской кухни. Этот суп называют деревенским, готовят его из сезонных овощей с небольшим добавлением пасты (но не всегда, иногда в него добавляет кусочек ветчины, или пасту заменяют рисом, многое зависит от региона, где его готовят). Суп получается густым, сытным и невероятно красочным. Я предлагаю приготовить и попробовать, вот тогда вы точно оцените его вкус.

• цуккини 250 г
• лук репчатый 100 шт.
• картофель 150 г
• морковь 100 г
• перец болгарский 100 г
• чеснок 1 зуб.
• масло оливковое 3 ст.л.
• макароны 30 г
• вода 700 мл
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• прованские травы по вкусу

Цуккини порезать на квадратики одинакового размера.

Аналогично нарезать и все остальные овощи, а зубчик чеснока пропустить через пресс.

На оливковом масле припустить (буквально 5-6 минут) овощи в следующем порядке: лук, морковь, картофель, чеснок, болгарский перец и цуккини.

Влить воды и варить овощи до готовности картофеля. Посолить и поперчить по вкусу.

При помощи шумовки достать часть овощей, а остальную пюрировать до однородного состояния.

Для супа лучше всего подобрать пасту небольшого размера. В нашем случае это звездочки. В суп пюре перекладываем отложенные овощи и добавляем пасту. Суп доводим до кипения и варим 3-4 минуты. Отключаем и даем ему настояться.

Суп Минестроне готов. Перед подачей можно присыпать его свежей или сушеной зеленью. Приятного Вам аппетита.

ВИДЕО

Пошаговые советы и рекомендации, как приготовить суп минестроне — смотрите рецепты на видео:

Источники: https://webspoon.ru, https://www.djurenko.com, https://vseretsepti.ru, https://www.photorecept.ru, https://boilbroil.ru, https://tvoirecepty.ru, https://wowcook.net, https://buljon.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Супы итальянской кухни, которые нужно попробовать каждому

Хотя жидкие кушанья, приправленные овощами, мясом или рыбой, имеют восточные корни, словом «Zuppa» мир обязан языку древних римлян. Первые блюда (primo piatto) играют в традиционной кухне жителей Апеннинского полуострова не последнюю роль. Охлажденные и горячие, изысканные и невероятно простые – национальные супы Италии покоряют сердца гурманов не меньше, чем прославленные пицца и макароны.

Минестроне (Minestrone)

Классический итальянский суп – это сочетание прозрачного бульона и свежих сезонных овощей. Именно эти ингредиенты составляют основу любимой еды Леонардо да Винчи – Минестроне, название которого переводится как «Большой суп». Считается, что густое варево впервые появилось в начале XV века на столах бедняков. В него входили самые простые продукты: сало, бобы, лук, горох и зелень.

Итальянский Минестроне готовят сразу на несколько дней. Суп настаивают сутки, в результате чего он приобретает насыщенный и глубокий вкус. Яство подают к столу как обжигающе горячим, так и освежающе холодным.

Зуппа ди пизелли (Zuppa di piselli)

В прохладные зимние месяцы хозяйки Италии потчуют родных сытным супом, по своей консистенции больше похожим на густое пюре. Приготовление традиционного Зуппа ди пизелли начинают с замачивания гороха, благодаря чему он приобретает тонкий ореховый вкус. Кроме бобовых, в блюдо добавляют морковь, чеснок, сельдерей, лук и источник соблазнительного аромата – порезанный кубиками копченый бекон.

Аквакотта (Acquacotta)

Популярный суп итальянской кухни, несколько веков назад известный как простая крестьянская пища, появился на свет благодаря пастухам из Тосканы. Для того чтобы не ослабеть от голода, предприимчивые бедняки готовили похлебку из остатков хлеба, помидоров, зелени, оливкового масла и, если повезет, свежих яиц. Да и само слово «Аквакотта» переводится как «вареная вода». Ну чем не «суп из топора»?

Зуппа галлура (Zuppa gallurese)

Испокон веков в крестьянских домах Сардинии на ужин подавали густое кушанье – пропитанные мясным бульоном и выложенные слоями куски белого черствого хлеба, приправленные мускатным орехом и мятой. Это яство, совмещающее в себе первое и второе блюдо, не потеряло популярность и сегодня. От остальных супов итальянской кухни сытный Зуппа галлура отличается способом приготовления. Его не варят, а запекают в духовке.

Страчателла (Stracciatella)

Один из самых оригинальных итальянских супов – насыщенную Страчателлу – никак нельзя назвать диетической едой. Для приготовления популярного в регионе Лацио густого варева, известного еще со времен Гая Юлия Цезаря, используют крепкий мясной бульон, взбитые яйца, пряности и твердый сыр. Украшенная тертым пармезаном и поджаренными гренками Страчателла часто выступает в качестве закуски на рождественском и пасхальном столе.

Пассателли (Passatelli)

Пасту в Италии боготворят. А в регионе Эмилия-Романья на ее основе даже варят суп. Речь идет о Пассателли – похлебке, состоящей из мясного или рыбного бульона и особого вида макаронных изделий, напоминающих короткие толстые спагетти. Для их приготовления используют не муку, а пропущенную через картофельную мялку массу из сыра, яиц, лимонной цедры и перетертых сухарей.

Риболлита (Ribollita)

Невзрачный внешний вид и простой набор ингредиентов не помешали густому Риболлита стать распространенным первым блюдом, без которого не обходится ни одна кулинарная книга Италии. Аутентичное яство родом из Тосканы традиционно томят в глиняных горшках в дровяной печи. Однако приготовить суп можно и на городской кухне, сварив в большой кастрюле картофель, лук, морковь, сельдерей, бобы и сухари.

Шушедду (Sciusceddu)

Ароматный Шушедду – это суп, который можно попробовать в Италии только в пасхальные дни. Его основу составляют куриный бульон, яйца, мелко порезанная петрушка, перец и пармезан. Сытность кушанью придают фрикадельки из телятины и сыр рикотта или качокавалло. Лучший шушедду подают в ресторанах Мессины – сицилийского города, где в XIII столетии впервые приготовили эту калорийную еду.

Зуппа алла павезе (Zuppa alla pavese)

Простой суп, который любят итальянцы, проживающие в богатой кулинарными традициями Ломбардии, идеально подходит для сытных зимних обедов. Легенда гласит, что теплое обволакивающее блюдо появилось на свет благодаря поражению Франциска I в битве при Павии в 1525 году. Над изнемогающим от голода королем сжалилась итальянская крестьянка, подав пленному французскому монарху похлебку, состоящую из мясного бульона, яйца, сыра и черствого хлеба.

Качукко (Cacciucco)

Согласно оригинальному рецепту, появившемуся на Лигурийском побережье Италии в XII столетии, в состав классического рыбного супа должны входить 13 представителей морской фауны. Современные повара сократили этот список до 6-7 ингредиентов, что никак не отразилось на вкусе лакомого кушанья. Особую пикантность ему придают перец, имбирь, красное вино и томатная паста.

Качукко – кулинарная гордость жителей итальянского Ливорно. Ежегодно в этом портовом городе проводят фестиваль Cacciucco Pride, главный герой которого – знаменитой густой суп из морепродуктов.

Запомнить все названия вкусных супов в Италии не под силу даже опытному гурману. Каждая провинция этой солнечной страны гордится самобытными первыми блюдами своей региональной кухни. Так, меню жителей северных районов включает в себя сытный хлебный Панада (Panada), тосканцы предпочитают томатный Папа аль помодоро (Pappa al pomodoro), а в приморских Лигурии и Калабрии уважают суп из морепродуктов Буридда (Buridda) и уху Зуппа ди пеше (Zuppa di pesce).

Не пропустите:

22.08.2019

Больше по теме

Итальянский овощной суп Видео — Allrecipes.com

1. Главная
2. Рецепты
3. Супы, рагу и чили
4. Суп
5. Овощной суп

Вы смотрите: Итальянский овощной суп

В этом видео вы узнаете, как приготовить овощной суп по-итальянски с большим количеством овощей, говяжьим фаршем, макаронами и фасолью.Морковь, кукуруза, капуста, стручковая фасоль — все это есть! Посмотрите видео, а затем получите лучший рецепт итальянского овощного супа от Джеки. Наслаждайтесь теплой хрустящей буханкой хлеба для комфортного и сытного ужина.

Итальянский овощной суп с острой колбасой

Мой итальянский овощной суп с острой колбасой — один из моих любимых супов, когда я жажду успокаивающей, но легкой еды.Этот слегка пряный суп, приготовленный из множества ароматных и ароматных овощей, таких как лук-порей, фенхель, пастернак, нарезанные кубиками помидоры и капуста, а также сливочно-синяя фасоль, становится очень сытным, если в него добавить ложку нежных клецок!

Насыщенный бульонный суп с легким удовольствием

Часто, когда мы с мужем оказываемся без аппетита к чему-то конкретному, я обычно перехожу к приготовлению легкого, пикантного и уютного супа. чтобы поддержать нас в течение нескольких дней.

Суп, приготовленный с большой любовью и хорошими ароматными ингредиентами, представляет собой такую ​​невероятно сытную еду, которая почему-то всегда кажется нам привлекательной, поскольку обладает замечательной способностью оставлять нас полностью удовлетворенными, не чувствуя, как будто мы поели слишком обильная или обильная еда.

Один из наших любимых видов супов — острый и бульонный, с большим количеством нарезанных кубиками овощей, которые обладают текстурой, сложным вкусом и хорошей землистостью.

И если мы жаждем супа, я бы хотел добавить пару звеньев острой итальянской колбасы для немного насыщенного вкуса и нужного количества тепла.

Мой итальянский овощной суп с острой колбасой — один из наших любимых рецептов супа, и мы наслаждаемся им, добавляя нежные мягкие клецки в отдельные тарелки, когда нам хочется немного более сытного варианта.

Очень легко приготовить и варить на медленном огне, этот восхитительный суп идеален в любое время года, когда полностью питательная и немного более легкая еда кажется идеальной для согрева живота.

Как приготовить итальянский овощной суп

Я люблю использовать различные ароматные овощи в своем рецепте итальянского овощного супа, каждый из которых приносит немного сладости, пикантности и землистости.

Мне нравится сочетание лука-порея, фенхеля, пастернака, моркови и сельдерея с большим количеством чеснока. Я также добавляю несколько консервированных целых помидоров хорошего качества, которые я крупно нарезываю, вместе с некоторыми темно-синими бобами и завершающим штрихом капусты, слегка увядшей в конце.

Варить на медленном огне до идеального состояния примерно за 20 минут, это отличный рецепт супа, который можно приготовить, когда вы жаждете чего-то успокаивающего, но питательного, которым вы можете наслаждаться в течение нескольких дней!

Вот мой рецепт итальянского овощного супа с острой колбасой: (или просто перейдите к рецепту…)

1. В свой суповой горшок я добавляю немного оливкового масла или масла авокадо и подрумяниваю немного раскрошенных пряных звеньев итальянской колбасы; Затем я добавляю нарезанные кубиками овощи и перемешиваю, позволяя им стать мягкими с подрумяненной колбасой.
2. Затем я добавляю чеснок, и как только он станет ароматным, я добавляю нарезанные помидоры, осушенные и промытые морские бобы, а затем куриный бульон / бульон и перемешиваю, чтобы все смешалось.
3. Я даю супу покипеть под крышкой примерно 20 минут; и, чтобы закончить суп, я добавляю капусту, пока она не увядет, вместе с петрушкой и небольшим количеством лимонного сока.
4. Для сервировки я переложиваю приготовленные ньокки в отдельные сервировочные тарелки и сбрызгиваю оливковым маслом и при желании немного пармезана.

Рецепт

Итальянский овощной суп с острой колбасой

by Ingrid Beer

Этот итальянский овощной суп с острой колбасой восхитительно насыщен и насыщен бульоном, особенно сытным из ложки нежных ньокки!

Категория: Суп
Кухня: Итальянская

Урожайность: На 6 порций

Информация о питании: 449 калорий (примерно с 1/3 стакана приготовленных ньокки)

Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 25 минут
Общее время: 45 минут

Ингредиенты:

• 1 упаковка (16 унций) ньокки (по желанию)
• Оливковое масло или масло авокадо
• 2 звена острой итальянской колбасы, удаленные и раскрошенные оболочки
• 2 лука-порея (только белая часть), промытые, разрезанные пополам и нарезанные тонкими ломтиками
• 1 луковица фенхеля, разрезанная на четыре части, удаленная сердцевина и тонко нарезанная
• 1 крупный пастернак, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 средняя морковь, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 ребро сельдерея, нарезанное кубиками
• Соль
• Черный перец
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс для чеснока
• 1 (28 унция) банка целых помидоров, слить сока и крупно нарезать крупными кусками
• 1 банка (15 унций) темно-синяя фасоль, высушенная и промытая
• 6 чашек куриного бульона / бульона
• 1 чашка нарезанной капусты
• 1 столовая ложка нарезанной итальянской плоской -лист петрушки
• Выжимка лимона (около 1 чайной ложки)
• Пармезан, натертый на терке или стружка, в качестве украшения, по желанию

Приготовление:

1. При приготовлении клецок приготовьте их в соответствии с инструкциями на упаковке, затем установите их в сторону, согревая.
2. Поставьте большую суповую кастрюлю на средний или сильный огонь и сбрызните примерно 2 столовыми ложками масла; после горячего обвалять итальянскую колбасу и поджаривать несколько минут; добавить лук-порей, фенхель, пастернак, морковь и сельдерей и перемешать; добавьте щепотку соли и перца, а также итальянскую приправу и обжарьте все несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте чеснок, и как только он станет ароматным, добавьте нарезанные помидоры и морскую фасоль; затем влейте куриный бульон и перемешайте.
4. Накрыть крышкой и тушить около 20 минут или пока овощи не станут мягкими; выключите огонь и добавьте капусту, петрушку с плоским листом и сок лимона; проверьте, не требуется ли дополнительная соль и перец.
5. Добавьте в миску небольшое количество приготовленных ньокки и залейте немного горячего супа. сбрызните немного оливковым маслом и немного пармезана (при желании) и наслаждайтесь.

Советы и лакомые кусочки для моего итальянского овощного супа с острой колбасой:

• Вкусные, землистые овощи: Мне нравится сочетание вкусов пастернака, фенхеля и лука-порея, которые добавляют в этот суп, а также классические морковь и сельдерей.Они придают этому супу легкую сладость и пикантность, а также приятный, сложный землистый вкус.
• Острая колбаса, или любимый сорт: Острая итальянская колбаса с удаленной оболочкой и крошкой — мой любимый вариант для этого рецепта, но вы всегда можете заменить сладкую итальянскую колбасу или даже свой любимый вид ароматной колбасы. Куриная колбаса, мелко нарезанная кубиками, тоже отличный вариант.
• Подавайте с приготовленными ньокки или пастой на ваш выбор: Хотя клецки предлагают немного мягкого укуса, паста здесь — потрясающая замена.Вы можете использовать макароны для локтей, диталини, орзо или все, что у вас есть под рукой.
• Вегетарианский вариант итальянского овощного супа: Если вы хотите приготовить этот рецепт полностью вегетарианским, просто оставьте колбасу (вы даже можете заменить вегетарианскую мясную альтернативу, если хотите) и используйте овощной бульон / бульон вместо курицы.

Хотите больше пикантных рецептов супа? Попробуйте этот суп из спаржи, этот томатный суп с базиликом, этот простой куриный суп с лимоном или этот традиционный овощной суп!

Cook’s Note: этот рецепт был первоначально опубликован в 2017 году и был обновлен с еще большей любовью!

Итальянский овощной суп II — Подробное описание рецепта

Итальянский овощной суп II

звучит замечательно, думаю, я попробую это.12 мар 13, участник: suereima абсолютно … все, что угодно с овощами и бобовыми 04 окт 11, участник: jamjar61 Пересмотрите этот рецепт Войдите , чтобы просмотреть этот рецепт

Поделитесь своими рецептами! Обзор питания: В одной порции Итальянского овощного супа II 92 калорий. Распад калорий: 5% жира , 76% углеводов, 19% белка. Пищевая ценность Количество на порцию калорий 92 % дневных значений * Всего жиров 0,58 г 1% Насыщенные жиры 0.103 г 1% Транс Жир 0 г Полиненасыщенные жиры 0,296 г Мононенасыщенные жиры 0,073 г Холестерин 0 мг 0% Натрий 300 мг 13% Всего углеводов 19,48 г 7% Пищевые волокна 6.1 г 22% Сахар 6,05 г Белки 4,83 г Витамин D – Кальций 65 мг 5% Утюг 2,01 мг 11% Калий 702 мг 15% Витамин А 250 мкг 28% Витамин C 34.7 мг 39% 5% RDI * (92 калории) Распределение калорий: Углеводы (76%) Жиры (5%) Белки (19%) * На основе РСНП в 2000 калорий

Овощной суп

— Перевод на итальянский — примеры английский

Эти примеры могут содержать грубые слова на основании вашего поиска.

Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.

Копченый лосось, суп овощной , овощи, мясо на гриле, выдержанные сыры

Salmone affumicato, zuppa di verdura , legumi, carni alla griglia, formaggi stagionati.

Чай без сахара Суп овощной .

Есть злой хороший овощной суп .

Сегодня мы можем насладиться овощным супом с фасолью каннеллини, нутом и полбой.

Oggi Possiamo Gustare Questa zuppa di legumi con fagioli cannellini, ceci, farro.

Открыто круглый год, выходной — понедельник. Фирменные блюда: Crote au fromage, макароны шале, теплый томм с салатом, овощной суп , пироги.

Aperto tutto l’anno chiuso il lunedì. Specialità: croûte au fromage, macaronis du chalet, toma calda su insalata, zuppa di legumi , torte.

Готовый цыпленок, овощной суп … ведро картофельного салата.

Человек, кровь которого превращается в овощной суп .

Эти блюда обычно состоят из риса, овощного супа и маринованных овощей.

Эти пасты солито состоят из рисо, zuppa di verdure e Vegetali sottaceti.

Люк, я приготовила тебе знаменитый рецепт овощного супа моей мамы .

Когда овощной суп готов, они создают слои черствого хлеба и овощей.

Una volta pronta la zuppa di verdure , si creano degli strati di pane raffermo e di verdure.

Сухой овощной суп , основа с кешью, мисо, перцем, луком, сельдереем и зеленью.

База a secco zuppa di verdure con anacardi, miso, peperoni, cipolla, sedano, e le erbe aromatiche.

Пойдем домой, твоя мама ждет нас с вкуснейшим овощным супом

У нас был овощной суп , киш, тушеная говядина с овощами, пирог с патокой, а затем ликеры.

Avevamo zuppa di verdure , quiche, manzo arrosto lento con verdure, crostata di melassa seguita da liquori.

Андалусия может претендовать на происхождение этого охлажденного овощного супа , но теперь это освежающее жидкое блюдо находится в постоянной сезонной ротации по всей Испании, что означает, что Барселона не исключение.

L’Andalusia vanta le origini di questa zuppa di verdure fredda, ma ormai questo pasto rinfrescante permane nella rotazione stagionale в всей Испании и Barcellona non fa eccezione.

В меню овощной суп с хлебом, куриным филе, овощами и жареным картофелем (по желанию грибной соус) и мороженое.

Предлагаем меню zuppa di verdure con pane, filetto di pollo, verdure e patatine fritte (сальса ди грибная опционале) и мороженое.

Клянусь, я нашла овощ в овощном супе .

Тосканский минестроне — это овощной суп , сделанный в Тоскане, но он не имеет ничего общего с традиционным тосканским супом из капусты и других овощей с сильным ароматом или фарро.

Il minestrone toscano — это zuppa di verdure che viene fatta in Toscana ma non ha niente a che vedere con le tradizionali zuppe toscane a base di cavolo nero e altre verdure dal sapore deciso o farro.

Источники альфа-каротина, которые могут помочь вам жить дольше, включают морковь, морковный сок, зелень капусты, тыкву, овощной суп , овощной сок и мандарины.

Фонти из альфа-каротина, которые можно использовать в живом организме, в лунго соно, кароте, сукко ди карота, каволо, цукка, , зелень, , сукко ди вердура и мандарини.

Он имеет огромный балкон, а в его меню только типичное тайское барбекю, где вы кладете рыбу или мясо на гриль в специальной кастрюле, а в меньшей части готовится овощной суп .

Ha una terrazza enorme e nel suo menù c’è soltanto il tipico barbeque Thailandese, dove in una pentola speciale appoggi sulla griglia pesce o carne, mentre nella parte inferiore cuoce invece una zuppa di verdure .

Ячменный суп с фасолью и колбасой Старинный овощной суп с ячменем, который готовят в овощном бульоне с добавлением колбасы.

Zuppa di orzo con fagioli e salsiccia Un’antica zuppa di legumi con orzo che viene cotta in brodo Vegetale e poi aggiunta della salsiccia.

10 вкусных овощных диетических рецептов супа для похудения

Хотите похудеть и стать более здоровыми? Попробуйте эти овощные супы, чтобы начать свой путь похудения.

Овощной диетический суп — одно из полезных блюд на обед или ужин. Свежие и полезные овощи не только содержат мало калорий и жиров, но также богаты клетчаткой, витаминами и минералами ( 1 ).

Итак, попробуйте овощные супы для похудения, чтобы начать путь к здоровью.

1. Томатный суп

Порций — 2; Prep Time — 5 минут; Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты

• 4 крупных спелых помидора без семян
• 4-6 стаканов воды в зависимости от размера помидоров.
• 1 английский огурец, очищенный и очищенный от семян
• ½ маленькой красной луковицы, очищенной
• 1 маленький зеленый перец, очищенный от кожуры
• 2 очищенных зубчика чеснока
• 1 столовая ложка уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки порошка тмина
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• Соль по вкусу
• Базилик свежий для украшения

Как приготовить

1. Нагрейте масло в сковороде.Добавьте чеснок, помидоры, зеленый перец, лук и огурец.
2. Перемешать и варить 2 минуты на среднем огне.
3. Перелейте ингредиенты в блендер. Добавьте немного воды и взбивайте до однородной массы. Вы также можете добавить немного оливкового масла при смешивании овощей.
4. Переложите овощи обратно в форму. Отрегулируйте консистенцию по своему желанию, добавив воды.
5. Добавьте соль, порошок тмина и черный перец. Дайте ему закипеть.
6. Снимите с огня и украсьте свежим базиликом перед подачей на стол.

Преимущества томатного супа для похудания

1. Томат — низкокалорийный и нежирный овощ ( 2 ).
2. Ликопин в томате защищает от метаболических нарушений. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition , показало, что добавление томатного сока (содержащего 32,5 г ликопина) уменьшает окружность талии у молодых женщин ( 3 ).
3. Огурец содержит много воды и мало калорий. Он также проявляет гиполипидемические свойства ( 4 ).
4. Зеленый перец (или стручковый перец) богат капсаицином, биологически активным компонентом , который регулирует аппетит, увеличивая чувство сытости (чувство сытости) ( 5 ). Также было обнаружено, что он снижает прибавку в весе и накопление липидов при введении крысам на диете с высоким содержанием жиров ( 6 ).

2. Суп лунг или протеиновый суп дал

Порций — 4; Prep Time — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• стакана желтой чечевицы
• стакана красной чечевицы
• ½ нарезанной луковицы
• 1 нарезанный помидор
• 1 нарезанный зеленый перец чили
• 1 чайная ложка семян тмина
• ¼ чайная ложка порошка куркумы
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка топленого масла
• 2 чайные ложки оливкового масла или масла из рисовых отрубей
• Кинза для украшения

9055 Как приготовить под давлением

32 9008 Как приготовить под давлением чечевица.
1. Нагрейте оливковое масло или масло из рисовых отрубей в сковороде.
2. Добавьте семена тмина и дайте им взболтать несколько секунд.
3. Добавьте нарезанный лук и тушите 2-3 минуты на среднем огне.
4. Добавьте нарезанные помидоры, зеленый перец чили, куркуму и соль.
5. Готовьте 3 минуты, а затем добавьте чечевицу, приготовленную под давлением.
6. Хорошо перемешайте и перемешайте.
7. Накрыть крышкой и варить 5 минут.
8. Сверху добавьте чайную ложку топленого масла.
9. Снять с огня и украсить кинзой.

Преимущества супа Мунг Дал

1. Чечевица — концентрированный источник растительного белка (в 100 г вареной чечевицы содержится 9 г белка) ( 7 ). Таким образом, они увеличивают чувство насыщения и термогенез. Диета, богатая белком, помогает нарастить безжировую мышечную массу и способствует снижению веса ( 8 ).
2. В исследовании, опубликованном в журнале Advances In Nutrition , говорится, что потребление бобовых полезно для похудения, поскольку они богаты белком, клетчаткой и медленно усваиваемыми углеводами.Бобовые также имеют низкий гликемический индекс и нагрузку ( 9 ).

3. Ячменный суп

Порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• ½ стакана цельного ячменя
• 2 зубчика чеснока, нарезанного
• ½ среднего лука, нарезанного
• ½ стакана нарезанной моркови
• ¼ стакана нарезанного сельдерея
• бульон
• ¼ стакана нарезанных кубиками грибов
• ½ чайной ложки перца
• Щепотка гарам масала
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Кинза для гарнира

Как приготовить

2

добавить лук и чеснок.Варить 2 минуты.
1. Добавьте овощи и ячмень.
2. Добавьте грибы, бульон, соль, перец и гарам масала.
3. Накрыть крышкой и варить 20 минут на среднем огне.
4. Украсить кинзой перед подачей на стол.

Преимущества ячменного супа для похудания

1. Ячмень богат β-глюканом, растворимой клетчаткой, которая эффективно снижает массу тела, висцеральный жир, ИМТ и окружность талии ( 10 ).
2. Ячмень — цельнозерновой злак с низким гликемическим индексом.Таким образом, он улучшает реакцию глюкозы при приеме на обед или ужин ( 11 ).
3. Морковь богата клетчаткой ( 12 ). Таким образом, они придают супу объем, благодаря которому вы дольше чувствуете сытость.

4. Гороховый суп

Порций — 2; Время на подготовку — 5 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• 1 ½ стакана свежего горошка
• 1 стакан овощного бульона
• ½ среднего лука, нарезанного
• Соль по вкусу
• 1 чайная ложка миндальной муки или измельченного / измельченного овес
• ¼ чайной ложки порошка фенхеля
• ½ чайной ложки порошка перца
• 1 столовая ложка оливкового масла

Как приготовить

1. Нагрейте масло в суповой кастрюле и добавьте нарезанный лук.
2. Варить 2 минуты, затем добавить зеленый горошек.
3. Перемешать и варить в течение минуты, добавить овощной бульон, соль и перец.
4. Накрыть крышкой и варить 15 минут на среднем огне.
5. Откройте крышку и с помощью ручного блендера взбейте горох до густой консистенции.
6. Если вы хотите сделать его более густым, можно добавить одну чайную ложку миндальной или овсяной муки.
7. Посыпать порошком фенхеля и тушить 5 минут.
8. Подавать горячим.

Польза горохового супа для похудания

1. 100 г гороха содержат 5 г белка и 6 г клетчатки ( 13 ).Это отличное сочетание питательных веществ для похудения.
2. Горох содержит растворимую пектиновую клетчатку, которая более эффективно снижает вес и дает большее насыщение по сравнению с гороховым белком ( 14 ).

5. Суп карри с фасолью Easy Garbanzo

На количество порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• 1 стакан консервированных бобов гарбанзо
• ½ стакана нарезанного мангольда
• ½ большого лука, нарезанного
• 1 средний помидор, нарезанный
• 2 зубчика чеснока
• чайная ложка порошка куркумы
• ½ чайной ложки порошка кориандра
• ½ чайной ложки черного перца
• 2 чайных ложки оливкового масла
• ¼ чайной ложки гарам масала
• Соль по вкусу

Как приготовить

2

добавьте измельченный чеснок.
1. Дать поджариться 10 секунд, а затем добавить нарезанный лук.
2. Когда лук станет золотистым, добавьте нарезанные помидоры.
3. Разомните помидоры тыльной стороной лопатки.
4. Добавьте соль, куркуму, черный перец и порошок кориандра.
5. Готовьте в течение минуты.
6. Добавьте консервированные бобы гарбанзо (их не нужно готовить, так как они уже приготовлены и готовы к подаче).
7. Добавьте ¼ стакана воды, накройте крышкой и дайте вариться 5-7 минут.
8. Снимите крышку, добавьте мангольд. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут.
9. Убрать с огня. Посыпьте гарам масала, и ваш суп карри готов!

Преимущества супа карри с фасолью Easy Garbanzo для похудания

1. Бобы гарбанзо являются богатым источником растительного белка и клетчатки. В 100 г бобов содержится 9 г белка и 8 г клетчатки ( 15 ).
2. Нут эффективен для уменьшения массы тела и окружности талии ( 16 ).
3. Швейцарский мангольд богат витаминами, минералами и клетчаткой, которые придают дополнительную массу этому диетическому супу для похудения ( 17 ).

6. Овощной суп для диетологов

Порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 мин.

Ингредиенты

• ½ стакана измельченной капусты
• ¼ стакана нарезанной моркови
• 2 лавровых листа
• ¼ стакана красного болгарского перца
• 2 нарезанных помидора среднего размера
• ¼ стакана нарезанный пополам огурец
• 2 тертых зубчика чеснока
• 1 ½ стакана овощного бульона
• 2 чайные ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• Соль по вкусу
• Свежие листья базилика для украшения

Как подготовить

1. Нагрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук.Готовьте, пока они не станут полупрозрачными.
2. Добавьте чеснок и имбирь. Варить 15 секунд.
3. Добавьте нарезанные помидоры, нарезанную морковь и нарезанную капусту. Варить 1 мин.
4. Добавьте лавровый лист, соль, перец и овощной бульон. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 10-15 минут.
5. Украсить базиликом перед подачей на стол.

Преимущества овощного супа для диетологов

1. Добавление большего количества овощей в суп делает его полезным выбором для обеда, ужина и перекусов.Овощи низкокалорийны и содержат много клетчатки. Таким образом, они способствуют снижению веса, улучшая чувство насыщения и регулируя чувство голода ( 1 ).

7. Кето суп с брокколи

Порций — 2; Время на подготовку — 5 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• 1 стакан соцветий брокколи
• 2–3 стакана воды
• ¼ стакана свежих сливок
• 2 чайных ложки масла
• ¼ стакана измельченного сельдерея
• 2 зубчика чеснока , нарезанный
• ½ чайной ложки черного перца
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Добавьте масло в разогретую сковороду.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте, пока он не станет коричневым.
3. Добавьте брокколи и сельдерей. Перемешайте и готовьте 4-5 минут на среднем огне.
4. Посолить и поперчить.
5. Перелейте овощи в блендер и взбивайте, пока не получите однородную консистенцию.
6. Переложите на сервировочную тарелку и добавьте большое количество свежих сливок.

Преимущества кето-супа с брокколи для похудания

1. Брокколи — низкокалорийный овощ с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, который является идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом ( 18 ).
2. После ферментации в кишечнике пищевые волокна производят короткоцепочечные жирные кислоты (SCFA), которые улучшают здоровье желудочно-кишечного тракта ( 19 ).

8. Белковый грибной суп

Порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• 1 чашка нарезанных грибов
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ½ чайной ложки смешанных итальянских трав
луковый порошок
• ½ стакана белого вина
• 1 стакан овощного бульона
• 2 чайные ложки универсальной муки
• ½ чайной ложки перца
• Соль по вкусу
• Петрушка для украшения

Как приготовить

1. Добавить масло и сливочное масло на разогретую сковороду.
2. Добавьте зубчики чеснока и готовьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
3. Добавьте грибы, смесь итальянских трав, луковый порошок, перец и соль. Варить 3 минуты.
4. Добавьте белое вино и варите 2 минуты.
5. Добавить муку и овощной бульон. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте еще 2 минуты.
6. Убрать с огня.
7. Украсить петрушкой.

Преимущества белкового грибного супа

1. Грибы богаты высококачественным белком, витаминами и минералами и содержат мало жира ( 20 ).
2. Годовое исследование, проведенное в Школе общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса, показало, что замена грибов красным мясом снижает вес, окружность талии и общее количество жира в организме ( 21 ).

9. Деликатный и быстрый тайский суп

Порций — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• 1 стакан нарезанной кубиками мускатной тыквы
• ½ стакана моркови, нарезанной кубиками
• 1 нарезанный помидор среднего размера
• 1 нарезанный лук среднего размера
• 2 стакана овощной бульон
• 1 дюйм имбиря, тертый
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки красного тайского карри
• ½ банки несладкого кокосового молока
• Сок половинки лайма
• 2 нарезанных зеленых чили
• 1 чайная ложка коричневый сахар
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль по вкусу

Как приготовить

1. Нагрейте суповую кастрюлю и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и тертый имбирь. Варить 2 минуты.
3. Добавьте кабачок, морковь и помидоры. Варить 2 минуты.
4. Добавьте овощной бульон, тайскую пасту из красного карри, соль, сок лайма и кокосовое молоко. Накрыть крышкой и варить 7 минут.
5. Снимите с огня и добавьте нарезанный зеленый перец чили.
6. Подавать горячим.

Преимущества Delish и быстрого тайского супа

1. Мускатная тыква низкокалорийна и жирна, а также богата клетчаткой ( 22 ).
2. Он содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Пищевые волокна контролируют аппетит и снижают потребление энергии ( 23 ).

10. Овощной итальянский суп

На порции — 2; Время подготовки — 10 минут; Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты

• ½ стакана пасты из цельной пшеницы
• ½ стакана нарезанных, спелых помидоров
• 1 средний лук, нарезанный
• 55 стакана моркови, нарезанный
• ½ стакана сельдерея, нарезанного 9000
• 1 веточка тимьяна
• 1 лавровый лист
• 1 ½ стакана овощного бульона
• 4 измельченных зубчика чеснока
• ½ стакана консервированной масляной фасоли
• 3 столовые ложки тертого пармезана
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль по вкусу
• ½ чайной ложки итальянских трав
• ½ чайной ложки черного перца
• Базилик свежий для украшения

Как приготовить

1. Нагрейте оливковое масло в суповой кастрюле и добавьте измельченный чеснок для усиления вкуса.
2. Готовьте несколько секунд и добавьте нарезанный лук и сельдерей.
3. Готовьте 2 минуты и добавьте морковь, помидоры, соль и перец.
4. Добавьте овощной бульон.
5. Добавьте лавровый лист и пшеничную пасту. Накрыть крышкой и варить, пока паста не приготовится.
6. Откройте крышку, добавьте итальянскую смесь трав и тщательно перемешайте.
7. Украсить свежим базиликом перед подачей на стол.

Польза итальянского овощного супа для похудания

1. Цельнозерновая мука улучшает чувство насыщения, снижает чувство голода и снижает термогенез после еды ( 24 ).
2. Когда макароны из цельнозерновой муки сочетаются с овощами, они добавляют супу больше объема, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.

Заключение

Эти восхитительные супы для похудения низкокалорийны, сытны, быстро и легко готовятся дома.

Попробуйте эти супы на легкий ужин вместе с тарелкой салата, чтобы почувствовать себя сытым. Не употребляйте эти низкокалорийные супы в течение всего дня, так как это может снизить уровень сахара.

Добавьте к ним цельнозерновые продукты (1 порция = 28 г) и порцию постного мяса, если вы планируете есть их на обед или завтрак.Обязательно тренируйтесь не менее 150 минут в неделю, чтобы ускорить метаболизм.

Посоветуйтесь со своим диетологом, чтобы составить план сбалансированного питания, чтобы начать свой путь к снижению веса.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Сколько веса можно сбросить с помощью суповой диеты?

В сочетании с физическими упражнениями и здоровым питанием вы можете сбросить 3–5 фунтов за неделю на суповой диете.

Вредно ли для вас есть суп каждый день?

Нет, есть суп каждый день неплохо, если он сбалансирован цельнозерновыми кашами.Сам по себе суп вреден, поскольку может снизить скорость метаболизма.

Достаточно ли супа на обед?

Да, на обед хватит супа, если в сочетании с большим количеством овощей и контролируемым количеством цельнозерновых.

24 источника

Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

• Обязательно тренируйтесь не менее 150 минут в неделю, чтобы повысить скорость метаболизма, ChooseMyPlate, Министерство сельского хозяйства США.
  https://www.choosemyplate.gov/eathealthy/vegetables/vegetables-nutrients-health
• Питательная ценность помидоров, красных, спелых, сырых, в среднем за год, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/nutrients
• Добавление томатного сока молодым женщинам снижает уровень воспалительных адипокинов независимо от снижения жировых отложений, Питание, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837214
• Фитохимический и терапевтический потенциал огурца, Фитотерапия, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877
• Капсаицин увеличивает ощущение наполнения энергетического баланса и снижает желание есть после обеда при отрицательном энергетическом балансе, Аппетит, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24630935/
• Антиобезопасные эффекты капсаицин-хитозановой микросферы (CCMS) у крыс с ожирением, вызванные диетой с высоким содержанием жиров, Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24479662/
• Питательная ценность чечевицы, зрелых семян, вареных, вареных, без соли, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/nutrients
• Белок, контроль веса и насыщение, Американский журнал клинического питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18469287
• Импульсное потребление, сытость и управление весом, достижения в области питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042778/
• Влияние высокого уровня β-глюкана ячменя на ожирение висцерального жира у японцев: рандомизированное двойное слепое исследование, Nutrition, US National Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28870472
• Влияние тестовых завтраков из злаков, различающихся гликемическим индексом и содержанием неперевариваемых углеводов, на толерантность к глюкозе в течение дня у здоровых субъектов, Американский журнал клинического питания, США. Национальная медицинская библиотека, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326603/
• Питательная ценность сырой моркови, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients
• Пищевая ценность гороха, зеленого, сырого, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients
• Влияние пищевых волокон (пектин) и / или повышенного содержания белка (казеин или горох) на сытость и состояние организма Вес, ожирение и брожение слепой кишки у крыс с ожирением, вызванных диетой с высоким содержанием жиров, PLoS One, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880334/
• Питательная ценность нута (фасоль гарбанзо, бенгальский грамм), зрелых семян, вареных, вареных, без соли, FoodData Central, Департамент США сельского хозяйства.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173757/nutrients
• Пищевая ценность и польза для здоровья нута и хумуса, питательные вещества, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/
• Swiss Chard, Food Source Information, Colorado Integrated Food Safety Center of Excellence, Colorado Department of Public Health and Environment.
  https://fsi.colostate.edu/swiss-chard/
• Питательная ценность брокколи в сыром виде, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
  https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747447/nutrients
• Здоровье толстой кишки: ферментация и короткоцепочечные жирные кислоты, Журнал клинической гастроэнтерологии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16633129
• Эффекты лекарственных и съедобных грибов, молекул против ожирения, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/
• Положительное влияние грибов, заменяющих мясо, на массу тела, состав тела и параметры здоровья. Годовое рандомизированное клиническое испытание, Питание, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/
• Питательная ценность кабачка, зимнего, мускатного ореха, вареного, запеченного, без соли, FoodData Central, Министерство сельского хозяйства США.
  https: //fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169296/nutrients
• Пищевые волокна и регулирование веса, Обзоры питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693
• Цельнозерновые макаронные изделия резко снижают аппетит и термогенез, вызванный приемом пищи: пилотное исследование, Прикладная физиология, питание и метаболизм, Национальная медицинская библиотека США , Национальные институты здоровья.
  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26863235

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Сколько длится химическая завивка? Советы, чтобы сделать вашу химическую завивку яркой, упругой, блестящей и стойкой — 26 ноября 2020 г.
• Как использовать касторовое масло для роста волос — 20 октября 2020 г.
• 13 лучших шампуней для укрощения вьющихся и разлетающихся волос — 16 октября 2020 г.
• Что такое диета Нума и как она работает? — 27 июля 2020 г.
• Как работает диета SlimFast — плюсы, минусы и примерный план питания — 21 июля 2020 г.

Приянка — диетолог и сертифицированный педагог по диабету.У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда — лучшее лекарство, а правильное питание — залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями. Она любит создавать инновационные, полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.

Итальянский суп с фрикадельками | Современный Правильный

Итальянский суп с фрикадельками | Современный подход к содержанию

• Служит: 6
• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин.