Это бесспорно: приближается зима. Будьте готовы полакомиться теплым супом.

По Келси Клосс

2 декабря 2016 г.

Блюдо повседневной жизни

Эти уютные, согревающие блюда заставят вас забыть о пронизывающих ветрах и бурях.

Saving Room For Dessert

1 из 20

Дикий рисово-грибной суп

Идеальное средство от дождливого или снежного дня, этот сытный суп от Saving Room for Dessert представляет собой восхитительную смесь орехового, богатого грибного вкуса и невероятной текстуры. . Подавайте с хлебом и ложкой масла с петрушкой.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Делиш для блюд

2 из 20

Крем-суп с луком-пореем

Кто не любит сытный картофель в холодные зимние месяцы? Этот комфортный суп от Dishing Delish — это домашняя еда, которая сделает возвращение домой в темные зимние часы намного более привлекательным.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Шпинат на завтрак

3 из 20

Мускатная тыква

Наслаждайтесь тыквами холодного времени года с пикантным супом из ореховой тыквы от Spinach For Breakfast. Смесь тыквы и моркови с добавлением паприки станет уютным обедом или ужином. Сверху посыпать свежей петрушкой.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Wilde Orchard

4 из 20

Веганский суп из кресс-салата

Идеальный рецепт для веганской диеты, этот суп от Wilde Orchard готовится всего 15 минут, но в нем много острого вкуса и питательных веществ, таких как железо.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Bake Eat Repeat

5 из 20

Тайский суп в медленноварке

Тайская красная паста карри придает этому тыквенному супу от Bake Eat Repeat нотку специй, дополняющую его прекрасную кремовую текстуру. Лучшая часть? Можно собрать ингредиенты и дать готовиться самостоятельно в течение четырех часов в мультиварке.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Five Heart Home

6 из 20

Немецкая чечевица с колбасным супом

Придайте интернациональный оттенок своему зимнему супу с этим сытным немецким супом от Five Heart Home, который изобилует колбасой из колбасы, коричневой чечевицей, тертой морковью и множеством вкусов.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Jennifer Meyering

7 из 20

Beer Cheese Soup

Чего еще можно желать в бурный день, кроме успокаивающего вкуса пива и сыра? Этот рецепт супа от Дженнифер Мейеринг включает в себя как основные ингредиенты, так и ароматы чеснока, тимьяна и паприки.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Блюдо из повседневной жизни

8 из 20

Куриный лимонный суп с орзо

Если у вас насморк или просто урчащий желудок, этот успокаивающий суп от «Блюдо из повседневной жизни» — именно то, что доктор прописал. Упакованный курицей, орзо, лимоном и капустой, на приготовление уходит всего 30 минут.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Полузапеченный урожай

9 из 20

Суп из сладкого картофеля с кленовым кремом

В этом рецепте супа от Half Baked Harvest с добавлением чеддера и корицы есть все ингредиенты, чтобы удовлетворить любые пристрастия — независимо от того, предпочитаете ли вы сладкое или острое. К тому же, это просто красиво.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Pinch Of Yum

10 из 20

Суп из чечевицы в мультиварке

Если вам нужна детоксикация после слишком большого количества сахарного печенья, этот суп от Pinch of Yum станет вашим героем. Это блюдо, состоящее из лука, чеснока, моркови, сельдерея и большого количества вкусных специй, очистит ваш организм и подготовит его к защите от зимних насекомых.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Gather & Dine

11 из 20

Овощной суп каннеллини

Этот насыщенный суп от Gather & Dine, который лучше всего подавать с тостами с пармезаном, станет идеальным поводом, чтобы посидеть с любимым человеком в холодный день. Кроме того, с мангольдом, цуккини, морковью, сельдереем и другими овощами вы можете наслаждаться этим утешительным блюдом.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Пряный взгляд

12 из 20

Куриный суп по-гречески

Нет ничего более утешительного, чем домашний куриный суп, а греческий вкус, такой как землистое оливковое масло, чеснок и сыр фета, делает этот рецепт от A Spicy Perspective потрясающим классическое блюдо.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Уютный фартук

13 из 20

Итальянский суп минестроне с фрикадельками

Если вы любите фрикадельки и суп, почему бы не объединить эти пикантные блюда? Этот рецепт супа минестроне от The Cozy Apron делает именно это с щедростью свежих, ароматных ингредиентов.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Репа The Oven

14 из 20

Суп из репы с корицей и яблоком

Продлите щедрость осени в холодные зимние дни с этим восхитительным супом из репы от Turnip The Oven. Мятный вкус репы усиливается терпкими зелеными яблоками и пряной корицей.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

See & Savor

15 из 20

Корейский суп с тофу

Вернитесь домой и попробуйте вкусную смесь кимчи, тофу, рыбного соуса и соевого соуса с этим идеальным рецептом корейского супа от See & Savour. Назовите «имя».

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Приготовит для друзей

16 из 20

Суп из корня сельдерея

Оставайтесь с корнями этой зимой с потрясающим рецептом супа из корня сельдерея от Will Cook For Friends. Насыщенная бархатистая текстура подарит вам ощущение уюта до весны.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Я люблю веганов

17 из 20

Веганский крем-суп из брокколи

Ешьте овощи самым замечательным способом с помощью этого полезного рецепта от I Love Vegan. Ингредиенты включают несладкое молоко макадамии, пищевые дрожжи и кусочки веганского сыра.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Innocent Delight

18 из 20

Помидорный суп с красной чечевицей

Измените классический томатный суп по этому рецепту от Innocent Delight. Он включает в себя восхитительную добавку чечевицы и капельку кокоса.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Два гороха и их стручки

19 из 20

Суп с грибами из киноа

Добавьте любимое в мире полезное зерно (квиноа!) в свой суп, чтобы получить полезный обед в зимний день. Этот рецепт от «Два гороха и их стручка» восхитительно подается с куском хлеба для окунания.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

Naturally Ellen

20 из 20

Суп из сельдерея с тимьяном

Этот суп, приготовленный из сельдерея (также известного как корень сельдерея) от Naturally Ellen, представляет собой хорошо сбалансированную смесь вкусов с нотками картофеля, моркови и свежего тимьяна.

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.

В Нью-Йорке теперь есть 11 новых ресторанов, отмеченных звездой Мишлен

20+ горячих супов, которые стоит попробовать этой зимой

Еда

21 января 2022 г.

Что может быть лучше, чем тарелка теплого супа, чтобы успокоить душу? В холодные зимние месяцы естественно уединиться в помещении и жаждать чего-нибудь горячего и утешительного. Вот почему мы собрали наши любимые рецепты супов, которые гарантированно согреют вас в этом сезоне.

Прокрутите вниз, чтобы найти более 20 сытных супов, которыми можно насладиться этой зимой!

Итальянский свадебный суп

Итальянский свадебный суп, названный в честь сочетания мяса и листовой зелени, приправленных петрушкой и пармезаном, — это сытный и ароматный выбор для холодного зимнего дня.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Стейси Брэндфорд

Источник: Эшун Мотт, House & Home, февраль 2019 г.

Идеальное рагу из говядины

Красное вино и коньяк максимально раскрывают вкус этого типичного рецепта комфортной еды из кулинарной книги Ины Гартен 2020 года, M odrn Comfort Food.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Квентин Бэкон

Источник: Ина Гартен, House & Home, декабрь 2020 г.

Суп из топинамбура

Сладкий ореховый вкус топинамбура подчеркивает бархатистую текстуру этого зимнего фаворита. Подавайте с тостами, сбрызнутыми трюфельным маслом, для дополнительного вкуса умами.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Гилберт Маккаррагер

Источник: Кэтрин и Джон Поусон, март 2021 г.

Суп из тыквы, каштанов и чоризо

Перец чили и чоризо придают этому густому тыквенному супу поджаренный и дымный вкус. Украсьте раскрошенным сыром для дополнительной сливочности.

Получите рецепт здесь.

Фотографы: Майкл Грейдон и Николь Херриотт

Источник: Кори Витиелло, House & Home, декабрь 2016 г.

Суп из моркови, имбиря и кориандра

Простое блюдо, наполненное вкусом. Дополнительный имбирь усилит молнию — идеально подходит, когда вы чувствуете себя неважно.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Райан Шульц

Источник: Люси Ваверман и Беппи Кросариол, House & Home, сентябрь 2020 г.

Суп с лапшой мисо-соба

Это блюдо, богатое умами, — легкий и питательный способ согреться этой зимой. Если вы хотите изменить свой утренний распорядок, этот суп станет вкусной и питательной альтернативой завтраку.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Эшли Кэпп

Источник: Эрик Велленд, House & Home, февраль 2015 г.

Суп из белой фасоли и капусты

Богатый питательными веществами и вкусный, этот вдохновленный урожаем суп из нью-йоркского ресторана Moosewood похож на объятие в кружке.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Джим Шерер

Источник: Moosewood Restaurant, House & Home, февраль 2018 г.

Острый и кислый суп с креветками

Chef Nuit Regular — кулинарная икона Торонто. Со страниц ее новой поваренной книги Kiin этот сытный рецепт тайского супа является свидетельством ее признания.

Получите рецепт здесь.

Фотографы: Майкл Грейдон и Николь Херриотт

Источник: Chef Nuit Regular, House & Home, март 2021 г.

Шанхайский суп вонтон

Выдающийся рецепт из дебютной кулинарной книги кулинарного блогера и фотографа Бетти Лу. Содержимое вонтонов оживает в домашнем бульоне с большим количеством белого перца, зеленого лука и зелени чеснока.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Бетти Лю

Источник: Бетти Лю, House & Home, июнь 2021 г.

Похлебка из морепродуктов Новой Шотландии

Рене Лавалле, шеф-повар и совладелец The Canteen on Portland в Дартмуте, Новая Шотландия, описывает эту похлебку из морепродуктов как непревзойденное блюдо для публики. Смесь выдающихся вкусов делает каждый кусочек вкуснее и лучше.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Дуг Таунсенд

Источник: Рене Лавалье, House & Home, май 2021 г.

Куриный суп с лапшой

Правильные ингредиенты делают куриный суп с лапшой просто незаменимым в суровые зимние месяцы. Совет профессионала: отдельное приготовление лапши делает бульон более чистым на вкус (и макароны не впитают в суп всю жидкость, которую вы хотите).

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Стейси Брэндфорд

Источник: Эшун Мотт, House & Home, февраль 2019 г.

Суп с шариками мацы

Еврейские повара традиционно приберегают жир, снятый с приготовления куриного бульона, который называется шмальц, для этих пельменей. Совет: не забудьте украсить укропом.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Ангус Фергюссон

Источник: Эрик Велленд, House & Home, февраль 2013 г.

Свекольно-яблочный суп с фетой

Хотите добавить яркости своему обеденному столу? Этот свекольно-яблочный суп так же приятно есть, как и угощать заманенных гостей ужином.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Донна Гриффит

Источник: Эрик Велленд, House & Home, ноябрь 2013 г.

Французский луковый суп

Автор и обозреватель New York Times Мелисса Кларк предлагает приготовить этот наваристый суп с бутербродами на гриле грюйер (рецепт прилагается).

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Лора Эдвардс

Источник: Мелисса Кларк, House & Home, июль/август 2020 г.

Суп из запеченных помидоров

Легкий, пикантный и подходящий для веганов рецепт томатного супа обязательно станет зимним блюдом в вашем доме.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Клинтон Хасси

Источник: Дэвид Хоксворт, House & Home, декабрь 2020 г.

Суп из пармезана с луком-шалотом, беконом и панировочными сухарями

Любители сыра, приготовьтесь к райскому вкусу супа с пармезаном, приготовленного по рецепту шеф-повара Райана Хотчкисса, с добавлением всех необходимых ингредиентов.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Купер и О’Хара

Источник: Райан Хотчкисс, House & Home, апрель 2019 г.

Крем-суп из лесных грибов

Любой грибной суп начинается с правильного приготовления бульона, и этот рецепт делает его проще, чем когда-либо.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Вирджиния Макдональд

Источник: Мелани Дункельман, House & Home, декабрь 2015 г.

Суп из цветной капусты с трюфельным маслом

Цветная капуста не только невероятно полезна, но и при правильном приготовлении может стать идеально бархатистой основой для супа. Для менее тяжелой версии этого рецепта держите масло и варите все овощи вместе в бульоне.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Стейси Брэндфорд

Источник: Эрик Велленд, House & Home, февраль 2014 г.

Куриный суп с лаймом

Это блюдо в мексиканском стиле наполнено свежими и хрустящими ингредиентами, которые придают игривости необычайно пикантному куриному бульону.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Стейси Брэндфорд

Источник: Эшун Мотт, House & Home, февраль 2019 г.

Гороховый суп с лобстером

Омар придает этому яркому пюре из зеленого горошка нотку декадентства. Совет для профессионалов: если вы приготовите этот суп заранее, быстро охладите его в большой миске, помещенной в миску со льдом, чтобы сохранить его яркий зеленый цвет.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Ангус Фергюссон

Источник: Эрик Велленд, House & Home, ноябрь 2012 г.

Гумбо из морепродуктов

Классический креольский рецепт, этот суп с сильным вкусом удовлетворит вашу зимнюю тягу и перенесет вас в солнечные дни благодаря своим полезным ингредиентам.

Получите рецепт здесь.

Фотограф: Ангус Фергюссон

Источник: Эрик Велленд, House & Home, февраль 2013 г.

Мексиканский суп с тортильей

Посыпьте этот восхитительный суп хрустящими полосками тортильи, авокадо, лаймом и кинзой для идеального мексиканского рецепта комфортной еды!

Получите рецепт здесь.