Торт-салат рыбный с крекерами — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Александр — директор Cookpad .

Александр — директор Cookpad @kislenko

Москва, Россия

300 г майонеза
100 г сыра
4-5 яиц отварных
2 пачки крекеров несладких
1-2 зубчика чеснока
1 банка консервов рыбных (горбуши, тунца, сайры)
зеленый лук

Отделить белки отварных яиц от желтков, потереть белки на терке, перемешать с майонезом.
Крекеры выложить слоем на плоское блюдо, на них выложить белки с майонезом, затем снова крекеры, промазать их майонезом.
С консерв слить жидкость, размять рыбу вилкой, перемешать с майонезом, выложить следующим слоем, посыпать рыбу рубленым зеленым луком, снова выложить крекеры.
Сыр потереть на терке, перемешать с майонезом и чесноком, выложить следующим слоем, затем снова крекеры.
Обмазать салат майонезом, обсыпать потертыми на терке желтками.
На 2 часа оставить салат при комнатной температуре, затем торт-салат рыбный с крекерами убрать в холод на час или более.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. 300 г майонеза

2. 100 г сыра

3. 4-5 яиц отварных

4. 2 пачки крекеров несладких

5. 1-2 зубчика чеснока

6. 1 банка консервов рыбных (горбуши

7. тунца

8. сайры)

9. зеленый лук

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Марина🌷🌷🌷 и другие отреагировали

Cooksnaps

Автор

Александр — директор Cookpad @kislenko

26 декабря 2012, 06:17

Москва, Россия

Я участвую в Премии Cookpad 2022! И вас приглашаю -> https://cookpad-konkurs. ru/award2022

Больше

Еще больше рецептов от автора

Сочни

Имбирые пряники

Хачапури по-аджарски

Банановые оладьи

Торт-салат с крекерами и рыбными консервами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Чтобы произвести впечатление от праздничного стола, вовсе необязательно пользоваться услугами профессиональных кулинаров и тратить большие суммы на закупку дорогостоящих продуктов. Приготовить оригинальное и вкусное блюдо, которое привлечет внимание и приятно порадует своим вкусом, можно самому из самых бюджетных продуктов.

Торт-салат с крекерами и рыбными консервами — оригинальная подача слоеного салата из консервированной рыбы, яйца, сыра и крекера, где крекер выступает в качестве коржей для торта-салата. Это блюдо станет украшением праздничного стола.

Консервированную рыбу для рецепта можно использовать любую на ваш вкус.

Автор: Дарья Кулагина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

3 часа 20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Консервированная сайра	0.15 кг = 150 г
Полутвердый сыр	0.1 кг = 100 г
Майонез	0.1 кг = 100 г
Чеснок	2 зубчик = 8 г
Яйца	2 шт. = 120 г
Крекеры	28 шт. = 364 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Приготовьте домашний майонез и используйте его вместо магазинного.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук промойте и обсушите. Яйца сварите до полной готовности в течении 10-12 минут. Остудите и очистите от скорлупы. Разделите белок и желток. Натрите отдельно на мелкой терке белок и желток. Рыбу разомните вилкой и добавьте майонез, перемешайте. Чеснок очистите от шелухи.

Шаг 1

Зеленый лук мелко нарежьте.

Шаг 2

Сыр и чеснок натрите на мелкой терке, заправьте их майонезом. Перемешайте. Также смешайте с майонезом тертые белки яиц.

Шаг 3

Начните собирать торт-салат. Выложите “ромашкой” слой крекера. Намажьте крекер ровным слоем смесью из белков яиц и майонеза. Сверху выложите слой крекера.

Шаг 4

Следом выложите слой рыбных консервов с майонезом и посыпьте зеленым луком.

Шаг 5

На слой из рыбных консервов выложите крекер и следом намажьте смесью сыра и майонеза. Закройте слой крекером и аккуратно смажьте салат по периметру тонким слоем майонеза.

Шаг 6

Посыпьте салат равномерно тертыми желтками. Отправьте готовый торт-салат в холодильник на три часа, чтобы он пропитался. Накройте салат клошем, крышкой для подачи блюд. Так желтки не будут подсыхать.

Шаг 7

Перед подачей украсьте салат капельками майонеза и зеленым луком.

Закусочный торт-салат из сухариков с рыбными консервами

от редакции

Блюдо представляет собой нечто среднее между салатом и закусочным пирогом. Салат из крекера с консервированными сардинами и сыром — оригинальная закуска, выполненная в виде цветка. Добавьте этот салат в новогоднее меню 2021, ваши гости останутся довольны!

Приготовление: 40 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты

• Соленый крекер – 100 г
• Сардина консервированная – 240 г
• Твердый сыр – 100 г
• Куриные яйца – 4 шт.
• Лук – 50 г
• Майонез – 7 ст.л.
• Петрушка – по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Направления

1. Давайте начнем формировать закусочный пирог. Возьмите плоскую тарелку с большим диаметром дна. Слегка смажьте дно майонезом, используя 0,5-1 ст. Делаем это для того, чтобы зафиксировать наши сухарики, чтобы они не скользили по дну. На дно положить печенье. В один слой получится выложить около 10 штук. Сначала выложите целые, сколько влезет.
2. Затем заполните свободное пространство половинками.
3. Очистить и натереть на мелкой терке 3 яйца. Добавьте к ним выдавленный через пресс зубчик чеснока. Одно яйцо оставим для украшения закуски.
4. Смешать предварительно натертый сыр, яйцо и 3 ст.л. ложки майонеза. Добавьте перец и соль по вкусу.
5. Давайте смешаем. У нас есть «намазка» на крекеры. Разделим его на три части.
6. Смажьте нижний слой сухариков, выложенных начинкой, одной частью яично-сырной массы.
7. Аккуратно положите следующий слой крекеров поверх первого.
8. Слегка смажьте этот слой майонезом и выложите на него половину сардины.
9. На слой сардин положить половину луковицы.
10. Снова намазать сухарики, и снова на них намазать яично-сырную массу.
11. Далее – снова слой сухариков, смажьте их майонезом. А потом все повторяем: сардины, лук, крекер, яйцо и сырную пасту.
12. Разделите оставшееся яйцо на белок и желток. Белок натереть на мелкой терке.
13. А желток натереть на мелкой терке.
14. Желток положить в центр цветка, а белок на остальную поверхность. Украсьте торт из закусочных крекеров зеленью петрушки.
15. Закусочный пирог-салат из сухариков, с рыбными консервами и сыром, готов. Перед подачей поставьте в холодильник на час-два.

Приятного аппетита!

Также нравится

Торт «Рыбные консервы»

Праздничная закуска из слоеного теста с рыбными консервами, морковью, плавленым сыром. Классическое сочетание продуктов для начинки встречается во многих салатах. Ингредиенты Коржи из слоеного теста – 4 шт. Консервы рыбные (сайра) – 1 банка (240 г) Лук репчатый, салат – 1 шт. Морковь – 250…

Закусочный пирог с консервированным лососем

Порадуйте своих гостей вкусным закусочным пирогом с рыбными консервами и сыром. Между коржами поочередно выкладываются смазанные майонезом со сметаной консервы из лосося, плавленый сыр, мелко нарезанные яйца. Закусочный торт не только вкусный, но и полезный…

Закусочные кексы с рыбными консервами и сыром

Закусочные кексы с рыбными консервами, жареным луком и сыром готовятся максимально быстро и просто. Мягкие, нежные и очень ароматные кексы имеют мелкопористую текстуру. Рыбные котлеты идеально подходят для перекуса и вместо хлеба для первых блюд. С…

Snack Cracker Sandwiches

Интересная, вкусная и простая в приготовлении закуска, которая всех удивит! Эти закусочные бутерброды из сухариков с мясом, маринованными огурцами и болгарским перцем украсят праздничный стол, их можно взять на пикник, а дети могут перепутать. ..

Пироги «Мимоза» с рыбными консервами, яйцом и сыром

Пироги «Мимоза» с рыбными консервами, яйцом и сыром станут прекрасным украшением весеннего стола. Они не только будут радовать глаз, но и непременно придутся вам по вкусу. Нежный, сочный, сытный – такая закуска точно не останется незамеченной…

Закуска на крекерах с сыром и сосисками

Простая закуска с сыром и сосисками, с кетчупом, горчицей и соленьями. Готовится закуска на сухарях. Ингредиенты Крекеры квадратные соленые – 20 шт. Сыр, тонкие ломтики – 5 ломтиков Колбаски – 2 шт. Маринованный огурец – 1 шт. Кетчуп – к та…

Салат из рыбных консервов и яиц

Простой салат из рыбных консервов, лука и вареных яиц. Готовить: 20 минут Порций: 4 Ингредиенты Рыбные консервы – 250 г Яйца – 3 шт. Лук – 1 шт. Майонез – 2 ст.л. Зелень петрушки – 3-5 веточек Соль – 1-2 щепотки Перец черный молотый – 1-2 щепотки Как приготовить…

Холодец «Экономный» из рыбных консервов

Всего за пару часов вы сможете угостить своих гостей холодцом из рыбы. Выручат любые рыбные консервы, в масле или в собственном соку. Украшение заливное из рыбных консервов – на ваш вкус. Готовить: 2 часа Количество порций: 4 Ингредиенты Сардины в масле – 1 банка (240 г) …

Закуска на Крекерах с красной икрой или лососем

Очень вкусная и оригинальная закуска к любому празднику. А еще – очень красиво украшает праздничный стол. Это также очень быстро. Меня всегда выручает перекус сухарями, причем начинки могут быть разные. Приготовление: 10 минут Количество порций: 10 Ингредиенты Красный …

Закусочный бисквит с рыбной начинкой

Еще один интересный и вкусный рецепт закуски в нашу праздничную копилку! Закусочный бисквит с рыбной начинкой – о, как вкусно! Готовится такая закуска из бисквитных коржей с икрой мойвы, морского окуня, крабовых палочек, сыра, яиц. Очень легко, обязательно…

Салат из рыбных консервов и зеленого горошка

Быстрый салат для нежданных гостей, если у вас в запасе есть банка горошка и рыбных консервов.

Готовить: 20 минут Порций: 4 Ингредиенты Рыбные консервы – 250 г Горошек зеленый консервированный – 200 г Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 3 ст.л. Рубленая петрушка – 1 ст.л. …

Салат из рыбных консервов «Три желания»

Этот салат готовится легко и просто. Он получается невероятно нежным и способен украсить любой стол: и праздничный, и, уж тем более, повседневный. Варить: 30 минут Ингредиенты Рыбные консервы (у меня тунцовые) – 200 г Яйца – 2 шт. Картофель – 1 шт. Процесс…

Салат с рыбными консервами и свежими овощами

Сегодня я вам расскажу рецепт интересного овощного салата с рыбными консервами. Ингредиенты Консервы рыбные (любые) – 1 банка Капуста – 200 грамм Помидор – 1 шт. Огурец – 1 шт. Зеленый лук – пучок Петрушка – пучок Чеснок – 1 зубчик Растительное масло – 2 ст…

Салат с рыбными консервами, яйцом и огурцами

Вкусный рыбный салат можно приготовить очень быстро из самых доступных и бюджетных ингредиентов. Такой салат с рыбными консервами, яйцами и огурцами можно подать к праздничному столу, а можно порадовать любимых домочадцев во время семейного праздника…

Турбо-салат с макаронами и рыбными консервами

Идеальный турбо-салат с макаронами и рыбными консервами, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Сухарики из рыбных консервов

Бутерброды с рыбными консервами, приготовленные по этому рецепту, идеально подходят для завтрака или перекуса. Несмотря на кажущуюся простоту, рыбные гренки имеют интересный, довольно своеобразный вкус жареной рыбы, а еще они сытные и быстро готовятся! Повар: 15 миль…

Бутерброды с рыбными консервами

Просто приготовьте бутерброды с рыбными консервами. Для масла подходят любые консервы. И на завтрак их можно съесть, и неожиданных гостей угостить. Попробуйте этот рецепт бутербродов с рыбными консервами и яйцом. Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика Рыбные консервы в масле – 250 г Яйца. ..

Консервированный рыбный суп

У вас есть банка рыбных консервов? Немного картошки? В этом случае горячий суп вам обеспечен даже при пустом холодильнике! Рецепт ухи из консервированной рыбы выручит вас, не отняв много времени. Готовить: 20 минут Ингредиенты Рыбные консервы — 300 г Картофель…

Консервы рыбные с овощами

Когда нет времени… Ингредиенты Картофель средний – 8 шт. Брокколи – 200 г Лосось консервированный – 1 банка Соль Специи для картофеля Способ приготовления Картофель нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте соль и, периодически помешивая, продолжайте…

Закуска из рыбных макарон

Чтобы приготовить эту нежную и вкусную рыбную пасту, вам нужно взять треску, отварить ее и смешать с ароматным маслом и нежными сливками. Ингредиенты Соленая треска – 200 г Оливковое масло первого холодного отжима – 250 г Чеснок (очищенный и измельченный) – 4 зубчика Сливки для взбивания – 250 . ..

Салат — BubbaPie

Подписаться Для новых рецептов

Салат с крекерами из Джорджии — классический южный рецепт! Также называемый салатом из томатных крекеров, он состоит всего из нескольких ингредиентов, и его приготовление занимает всего несколько минут. Идеально подходит для презентаций, обедов и пикников!

 

Сегодня мы сосредоточимся на Персиковом штате. Великий штат Джорджия в правом нижнем углу нашей страны. У них есть что-то там, называемое Салат из крекера Джорджии (также известный как Салат из крекера с помидорами). Салат из крекеров? Что это такое?

Салат с крекерами из Джорджии

На этом веб-сайте мы приготовили массу салатов из макарон. Но ни в коем случае не «крекер-салат». Вообще говоря, в салате с крекерами Джорджии обычно есть крекеры, помидоры и сваренное вкрутую яйцо. Многие люди описывают его вкус как «бутерброд с помидорами в миске».

В зависимости от того, на какой рецепт вы наткнетесь, вы также можете найти в нем дополнительные ингредиенты и специи. Кто-то использует солонину, кто-то — крекеры Ritz. Некоторые не кладут яйца в свои. Кто-то добавляет горчицу, кто-то нет. Вы поняли идею.

Это одна из вещей, которые нам нравятся в этом салате! Это один из тех рецептов, которые вы можете изменить по своему вкусу. Что касается нас, вот что мы использовали для начала:

• 1 рукав соленых крекеров, измельченных (см. примечание о измельчении)
• 1 стакан настоящего майонеза
• 1 большой помидор, очищенный от семян и нарезанный на мелкие кусочки
• 2 нарезанные зеленые луковицы
• 1 большое сваренное вкрутую яйцо, нарезанное ломтиками
• соль и черный перец

Примечания, советы и варианты:

• НЕ ДЕЛАЙТЕ ЗАРАНЕЕ ВРЕМЕНИ-  Это один из рецептов, который вы не хотите ждать какое-то время. Чем дольше они остаются вместе, тем лучше. Как только вы все перемешаете и нарежете кубиками помидоры, они начнут кровоточить, а крекеры размокнут. Вы хотите приготовить это прямо перед подачей на стол. Это займет всего 5 минут, поэтому не должно быть проблемой.
• ИСПОЛЬЗУЙТЕ RITZ ИЛИ SALTINE-  Неважно, что вы используете для дробленых крекеров. У каждого свои предпочтения.
• ПОМИДОРЫ С СЕМЕНЯМИ?-  Вам НЕ НУЖНО это делать. Мы просто удалили семена, когда нарезали кубиками. Но чем больше вы сможете удалить, тем лучше будет.
• МОЖНО ЛИ ДОБАВИТЬ БЕЛКИ В САЛАТ ИЗ КРЕКЕРОВ? — Ага! Добавьте немного тертой курицы, тунца или копченого лосося!
• ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОМИДОРЫ- Для этого рецепта вы хотите использовать хорошие спелые помидоры. Органические или семейные помидоры были бы лучшими помидорами для этого.
• МАЙОНЕЗ ДЮКА- Если вы действительно хотите окунуться в настоящую атмосферу Джорджии, используйте майонез Дюка для майонезной смеси. Это главный продукт Грузии!
• РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОДАЧЕ-  Подавайте на листе салата в качестве дополнительного украшения. Добавьте немного острой коричневой горчицы для дополнительного эффекта!

Некоторые полезные предметы, которые помогут с этим рецептом

• ЧАШИ ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ . Нам нравятся эти чаши для смешивания, потому что они снабжены носиком для удобного наливания. Возможно, они вам не понадобятся для этого рецепта, но они здорово иметь на кухне!
• МЕРНЫЕ ЧАШКИ И ЛОЖКИ – Да, возможно, они у вас уже есть. Но я уверен, что они потрепаны, не соответствуют друг другу, и у вас не хватает пары размеров. Время обновить! А эти такие классные и всего 10 долларов!
• ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КРУТЫЕ МИСКИ! – Этот набор из 4 сервировочных тарелок отлично подойдет для подачи салатов, гарниров, супов или закусок на любой случай!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт салата из крекеров Джорджии. Мы хотели бы услышать, как это получается в разделе комментариев! Спасибо за чтение и приятного аппетита!

Салат с крекерами по Джорджии

Закуска к курсу, гарнир

Порции на 2 персоны

Салат с крекерами по традиционному южному рецепту! Также называемый салатом из томатных крекеров, он состоит всего из нескольких ингредиентов, и его приготовление занимает всего несколько минут.