👌 Слоеный салат из свеклы и куриного филе, рецепты с фото

• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Салаты и закуски
• Рецепты салатов
• Овощной салат
• Салат из свежих овощей
• Салат из свеклы

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

На днях я отварила овощи на винегрет, но вовремя наткнулась на рецепт салата,  в составе которого есть те же овощи плюс курица.
 

Тут же все переиграла и сделала этот салат. В результате получилось сытное с необычным вкусом блюдо, которое подойдет и на праздничный стол, и на семейный ужин. Для меня это что-то новенькое. Надеюсь, девочки, для многих из вас тоже.
 
По аналогии с известным салатом, его вполне можно назвать «Курица под шубой». Давайте попробуем?
 
Ингредиенты

• 150 г вареной куриной грудки;

• 1 вареная средних размеров свекла;

• 3-4 вареные небольшие картофелины;

• 1 луковица;

• 1 ч.л. сахара;

• 2 зубчика чеснока;

• 2 ст.л. рубленых грецких орехов;

• майонез, соль по вкусу.

 
Сложность: ниже средней.
 
Время приготовления: 30 минут, если у вас заранее сварены овощи и куриная грудка; 2 часа, если учитывать время на подготовку овощей и мяса.
 
Ход работы


Итак, овощи у меня были сварены, также имелся кусочек вареной грудки. Больше всего затрат времени требовал лук. Почистила и порезала луковицу.
 

 
Обжарила ее на растительном масле с добавлением щепотки сахара. С ним лук лучше поджарится и приобретет приятную сладость, которая будет хорошо сочетаться со свеклой.
 

 
На селедку под шубой я обычно отправляю картошку на крупную терку и перемешиваю ее в отдельной тарелке с майонезом. Сейчас я могу сказать, что и в этом салате можно было бы сделать так же, но я делала по рецепту. Почистила и порезала картофель мелкими кубиками.

 

 
Порезала куриное филе кусочками.
 

 
Смешала его с луком.
 

 
Теперь свекольный слой. Свеклу натерла в крупную терку.
 

 
Измельчила орехи в блендере.
 

 
Добавила орехи к свекле.
 

 
Чеснок пропустила через мелкую терку и тоже добавила к свекле.
 

 
Добавила майонез и перемешала.
Собираем салат:
 
1. Картофель.
 
2. Майонез.
 
3. Слой из курицы и лука.
 
4. Майонез.
 
5. Свекольный слой.
 
6. И еще майонез.
 

 
Теперь остается только украсить салат по желанию. Я сделала это с помощью свеклы, петрушки и орехов.
 

 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 44561
• 2
• 3
• 3 (505) Слоеный салат из свеклы и куриного филе

Ирина Г 21 45, 12 февраля 2015

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Салат из свеклы с курицей, 577 пошаговых рецепта — салат из свеклы с курицей рецепты с фото

recipes.results.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82%20%d0%b8%d0%b7%20%d1%81%d0%b2%d0%b5%d0%ba%d0%bb%d1%8b%20%d1%81%20%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%b8%d1%86%d0%b5%d0%b9″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"салат из свеклы с курицей","fetched_recipe_ids":"[16588548,16181871,16189455,16180976,16093202,16019530,15949358,15903389,15720347,15716638,15679962,15165063,15031281,14997272,14337304,14305955,14300744,14196574,14144403,14094002]","order":"recent","total_hits":"577"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>

• свёкла • Репчатый лук • яблоко • Отварная курица • пластинки имбирь маринованный • Кунжут, сушёная мята, грецкий орех и перец горошком зелёный • Оливковое масло • Брусничный сок

  Татьяна ✨🐯

• гр отварная курица • крупная свёкла • средний белый грейпфрут • кусочков 3-4 манго консервированный • Оливковое масло

  Татьяна ✨🐯

• Куриное мясо • Маринованный лук • Свёкла • Оливковое масло • Соль, специи Орегано • Кленовый сироп

  Татьяна ✨🐯

• куриное филе • свёкла • Маринованный репчатый лук с грушей • Оливковое масло

  Татьяна ✨🐯

• варёных свеклы • варёных в мундире картофеля • копчёный окорочок • Шампиньонов • луковица • варёных яйца • Соус: майонез + сметана пополам

  • 30 минут.
  • 8 порций
  • Смоленск, Смоленская область, Россия

  Наталья

• свекла (среднего размера) • руккола • моцарелла • куриного филе • чеснок • Соль, перец • Оливковое масло • Прованские травы •

  • 1 час
  • 4 порции
  • Новосибирск, Новосибирская область, Россия

  Ольга Шалькова

• филе куриной грудки • для жарки от Магги • свекла • крупный мандарин • сладкого лука • пекинской капусты • соль • перец •

  Евгения

• отварного куриного филе • варёной свеклы • грецких орехов • чеснока • сулугуни • Соль, перец по вкусу • сметаны или майонеза

  • 15 мин
  • 1-2 порции

  marso

• куриная грудка • свекла • репчатый лук • огурцы маринованные • зеленый горошек • укроп • соль • сметана •

  • 30 минут
  • 6 порций

  Алла Кочетова (Максимец)

• куриное филе • сыр фета • свёкла отварная • Зелень • сметана 10%

  • 1 порция
  • Заславль, Минская Область, Беларусь

  Екатерина Мишурная

• Свёкла 4 небольших • Куриные бёдра • Лук • Майонез 3ст. л • Горчица 1ч.л • Петрушка • Соль, сахар, уксус для маринада лука

  • 2ч
  • 6 порций
  • Украина

  Натали Губина

• свеклы • куриного филе • сыра • орехов • зелень • йогурта или сметаны • оливкового масла

  • 30 минут

  Viktoria

• Куриная грудка вареная • Свёкла вареная • Чеснок • Семена льна • Изюм • Сметана • Хмели-сунели • Грецкие орехи •

  • 20 минут
  • 3 порции

  Ekaterina K

• вареной куриной грудки • средняя свекла • петрушки • чеснока • хрена • лимонного сока • по вкусу Соль, перец • ст л оливкового масла

  • 20-40 минут
  • 1-2 порции

  marso

• Свёкла среднего размера • Куриная грудка отварная • Яблоко • Яйцо вареное • Чеснок • Майонез или сметана

  • 30 мин

  Татьяна Василькова ✈

• свекла • филе куриное • грецкие орехи • чеснок • сметана • Соль

  Елена

• куриного 🐔 филе • свеклы больших • большие луковицы • средняя морковь 🥕 • средние картофелины • чернослива • грецкого ореха • зелёного горошка •

  Ольга

• свёкла • твёрдого сыра • куриный голень • Соль и майонез

  • 20 мин
  • 4 порции

  Джамолова Мавжуда ✈

• свеклы небольшие • куриное филе • Чернослива • семян тыквы • чеснока • зёрен граната • сметаны 10-15% • горчицы •

  🌹Елена🌹

• Курица • Картофель • Грецкие орехи • Сыр • Лук репчатый • Свекла

  • 20 мин
  • 5 порций

  @LiveKitchen_

Помогите нам улучшить результаты поиска

Осенний салат с курицей, яблоками и свеклой

Осенний салат с курицей, яблоками и свеклой

Перейти к РЕЦЕПТУ | Перейти к КОММЕНТАРИЯМ

Осенний салат с курицей, яблоками и свеклой

Холли Грейнджер   | Опубликовано: 15 ноября 2017 г.   | Последнее обновление: 18 августа 2020 г.

Смешайте ваши любимые осенние ингредиенты, такие как хрустящие яблоки и хрустящая свекла, чтобы приготовить простой осенний салат для простого и питательного обеда.

Вы когда-нибудь заказывали определенные продукты в ресторанах чаще, чем готовили их дома только потому, что они вкуснее, когда их готовил кто-то другой? Я часто так делаю, когда дело доходит до салатов. По некоторым причинам те, которые я готовлю дома, просто не имеют WOW-фактора, который мне нравится в салате, и всегда нуждаются в некотором улучшении. Однако этот осенний салат с курицей, яблоками и свеклой – исключение из правил.

Что касается одежды, используйте то, что вам нравится! Я люблю делать быстрый домашний бальзамический винегрет, но иногда просто необходимо разлить по бутылкам (и это тоже нормально!).

Самое лучшее в этом салате — это легкость его приготовления. Хотя жарить свеклу совсем несложно, мне нравится использовать предварительно приготовленную свеклу (например, приготовленную на пару свеклу в отделе продуктов от Melissa’s или Love Beets) для быстрого и одинаково вкусного варианта. Используйте остатки жареного цыпленка, хрустящие и сладкие яблоки Honeycrisp и поджаренные стружки миндаля.

 

PIN РЕЦЕПТ

Понравился рецепт? Тогда не забудьте зарегистрироваться ниже, чтобы получать уведомления о новых публикациях!

Подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и YouTube, чтобы получать удовольствие, семейную кухню и советы по правильному питанию!

Печать

Осенний салат с курицей, яблоками и свеклой

• Автор: Холли Грейнджер
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Выход: 2 салата 1x
• Категория: Обед

Шкала

Ингредиенты

• 4 чашки зелени
• 6 унций вареной куриной грудки (нарезанной)
• 2 приготовленные на пару свеклы (нарезанные ломтиками (я использовала приготовленную на пару свеклу Мелиссы))
• 1 среднее хрустящее яблоко (нарезанное)
• 2 столовые ложки измельченного миндаля
• 2 столовые ложки сыра фета
• 1–2 столовые ложки бальзамического уксуса

Инструкции

1. Смешайте первые 6 ингредиентов в салатнице. Полить винегретом.

Ты приготовил этот рецепт?

Отметить @holleygrainger в Instagram и поставить хештег #holleygrainger

Свекольный салат с курицей и лимонным соусом с базиликом

• Следующий рецепт
• Предыдущий рецепт

Рецепт: Джоэл Шефер и Мэри Шефер

Этот ароматный салат из свеклы с курицей станет отличным обедом или легким ужином. Два вида свеклы придают салату землистый вкус. Они прекрасно сочетаются с засахаренными семечками подсолнуха и восхитительной заправкой из лимона и базилика.

Свекла — это полезный универсальный корнеплод, который собирают с лета до поздней осени. В этом рецепте мы используем сырую и жареную свеклу, которая добавляет слои текстуры, которые дополняют хрустящие семечки подсолнуха.

4 порции
Не содержит глютена и всех основных аллергенов

Фото: Эндрю Гринтон

Другие рецепты салатов, не вызывающих аллергию, смотрите здесь.

Ингредиенты для салата из свеклы

Лимонно-базиликовая заправка

• 1/2 стакана лимонного сока
• 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
• 2 столовые ложки меда
• 1 ч.л. измельченного чеснока
• 1/2 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. черного перца
• 1 стакан оливкового масла первого отжима

Засахаренные семечки подсолнуха

• 2 ст.л. кленового сиропа
• 1 столовая ложка масляной пасты без молока и сои
• 1 стакан сырых семечек подсолнуха (см. совет по рецепту)
• 1/4 ч.л. соли

Свекольный салат

• 3 средние золотистые свеклы, очищенные и нарезанные
• 1/4 стакана не вызывающего аллергию овощного бульона
• 10 унций масляного салата или весенней смеси
• 2 чашки приготовленной нарезанной курицы
• 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• 4 унции сахарного гороха или редиски, обрезанные и нарезанные ломтиками
• 1 средняя красная свекла, спиральная или нарезанная

Советы по рецепту

В случае с семенами подсолнечника проверьте этикетку или отправьте электронное письмо производителю, чтобы узнать, безопасен ли бренд для аллергии на орехи.

Инструкции по приготовлению салата из свеклы

1. Для винегрета в средней миске смешайте лимонный сок, базилик, мед, чеснок, соль и перец. Взбейте масло до образования эмульсии. Перелейте в герметичную бутылку и охладите.
2. Для засахаренных семян разогрейте духовку до 375°F. Застелите противень пергаментной бумагой.
3. Растопите кленовый сироп и масляную смесь в небольшой кастрюле на медленном огне. Добавьте семечки подсолнуха и перемешайте. Переложите семена на противень, перемешайте с солью и распределите в один слой.
4. Выпекать 5 минут, перемешать и выпекать еще 5 минут. Оставьте духовку включенной, но удалите семена.
5. Положите золотистую свеклу в форму для запекания и смешайте с бульоном и ¼ стакана винегрета. Накройте крышкой и запекайте 45-60 минут, пока они не станут мягкими. Раскройте и дайте остыть.
6. В большую сервировочную миску положите листья салата или весеннюю смесь, курицу, помидоры, зеленый горошек или редис и золотистую свеклу.