Салат с копченой грудкой и ананасами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Сочный и ароматный салат с копченой грудкой и экзотическим ананасом сделает ваш стол по-настоящему праздничным. Благодаря тертому сыру и вареному яйцу блюдо получается особенно нежным, а копченая куриная грудка добавляет непередаваемый аромат. Вы можете использовать для заправки как майонез, так и сметану или греческий йогурт.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для приготовления блюда

Куриная грудка (копченая)	250 г
Консервированный ананас	150 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Твердый сыр	100 г
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для украшения

Зеленый лук

по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените майонез обезжиренной сметаной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте и отварите вкрутую два куриных яйца, помойте зеленый лук, подготовьте рабочую поверхность.

Шаг 1

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 2

Нарежьте копченую куриную грудку.

Шаг 3

Очистите и нарежьте сваренные куриные яйца.

Шаг 4

Сложите нарезанные яйца, копченую грудку, ананасы и тертый сыр в салатницу.

Покупайте консервированные ананасы, нарезанные на кусочки.

Шаг 5

Добавьте к ингредиентам майонез, соль и молотый черный перец по вкусу.

Шаг 6

Тщательно перемешайте салат, разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Разложите салат по порционным тарелкам и украсьте нарезанным зеленым луком.

Салат с копченой курицей, ананасами и сухариками

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Майонез 50 — 60 мл. Копченая курица 250 гр. Капуста пекинская 250 — 300 гр. Ананас консервированный 150 гр. Белый хлеб 300 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Белый хлеб нарежьте кубиками. Застелите противень пергаментной бумагой, разложите хлеб и поставьте противень в духовку на 25 минут, температуру поставьте 180 градусов. В это время подготовьте другие ингредиенты.

Отделите мясо копченой курицы от костей и нарежьте его небольшими кусочками.

Тонко нашинкуйте листья пекинской капусты.

С ананасов слейте сок и нарежьте их кубиками.

В глубокой миске смешайте курицу, ананасы, пекинскую капусту, заправьте майонезом, посолите, добавьте специи. Перед тем, как поставить салат на стол, посыпьте его сухариками, так они не успеют размякнуть.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.51%

Витамин В1 17.78%

Витамин В2 22.37%

Витамин В4 3.73%

Витамин В5 16.73%

Витамин В6 29.83%

Витамин В9 16.74%

Витамин В12 0%

Витамин С 1. 74%

Витамин D 0%

Витамин E 0.88%

Биотин 0%

Витамин К 1.04%

Витамин РР 7.83%

Калий 26.37%

Кальций 11.13%

Кремний 0%

Магний 14.29%

Натрий 31.83%

Сера 5.74%

Фосфор 14.45%

Хлор 16.16%

Алюминий 0%

Железо 37.48%

Йод 0%

Кобальт 0.93%

Литий 0%

Марганец 38.07%

Медь 5.06%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.58%

Фтор 0.38%

Хром 0%

Цинк 11. 54%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.98%

Витамин A 72.31%

Витамин В1 171.25%

Витамин В2 215.45%

Витамин В4 35.91%

Витамин В5 161.14%

Витамин В6 287.4%

Витамин В9 161.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 16.77%

Витамин D 0%

Витамин E 8.51%

Биотин 0%

Витамин К 10.01%

Витамин РР 75.42%

Калий 253.98%

Кальций 107.18%

Кремний 0%

Магний 137.67%

Натрий 306.63%

Сера 55. 26%

Фосфор 139.23%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 361%

Йод 0%

Кобальт 9%

Литий 0%

Марганец 366.72%

Медь 48.72%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 150.05%

Фтор 3.67%

Хром 0%

Цинк 111.13%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 18.08%

Витамин В1 42.81%

Витамин В2 53.86%

Витамин В4 8.98%

Витамин В5 40.28%

Витамин В6 71. 85%

Витамин В9 40.31%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.19%

Витамин D 0%

Витамин E 2.13%

Биотин 0%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 18.85%

Калий 63.5%

Кальций 26.79%

Кремний 0%

Магний 34.42%

Натрий 76.66%

Сера 13.82%

Фосфор 34.81%

Хлор 38.93%

Алюминий 0%

Железо 90.25%

Йод 0%

Кобальт 2.25%

Литий 0%

Марганец 91.68%

Медь 12.18%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 37. 51%

Фтор 0.92%

Хром 0%

Цинк 27.78%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	650.8 мкг	900 мкг	7.5	18.1
Витамин В1	2.6 мг	1.5 мг	17.8	42. 8
Витамин В2	3.9 мг	1.8 мг	22.4	53.9
Витамин В4	179.6 мг	500 мг	3.7	9
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	16.7	40.3
Витамин В6	5.7 мг	2 мг	29.8	71.8
Витамин В9	644. 9 мкг	400 мкг	16.7	40.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	15.1 мкг	90 мкг	1.7	4.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.3 мг	15 мг	0. 9	2.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	12 мкг	120 мкг	1	2.5
Витамин РР	15.1 мг	20 мг	7.8	18.9
Калий	6349.5 мг	2500 мг	26.4	63. 5
Кальций	1071.8 мг	1000 мг	11.1	26.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	550.7 мг	400 мг	14.3	34.4
Натрий	3986.2 мг	1300 мг	31.8	76.7
Сера	276. 3 мг	500 мг	5.7	13.8
Фосфор	1113.8 мг	800 мг	14.5	34.8
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	16.2	38.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	65 мг	18 мг	37. 5	90.3
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0.9 мкг	10 мкг	0.9	2.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	7.3 мкг	2 мкг	38.1	91. 7
Медь	487.2 мкг	1000 мкг	5.1	12.2
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	82.5 мкг	55 мкг	15.6	37.5
Фтор	146. 8 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	13.3 мг	12 мг	11.5	27.8
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6. 6 мкг	70 мкг	1	2.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат с креветками, кальмарами и яйцами

Огурцы с луком и острым перцем на зиму

Салат из свеклы и моркови

Салат с авокадо и фасолью

Салат с креветками, авокадо и апельсинами

Салат с печенью куриной

Салат с крабовыми палочками и перцем

Салат из огурцов, моркови и лука на зиму

Салат с фасолью и курицей

Огурцы в томатном соке

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Крабовый салат с кукурузой, огурцом, рисом и яйцом

Салаты с курицей

Салат с курицей, ананасом и майонезом

Салат с курицей и ананасом

Куриный салат с ананасом * Lichen Paleo, Loving AIP

Написано Ребеккой Опубликовано 15 июня 2021 г. в Суп и салаты

Этот куриный салат с ананасами — это не обычный зеленый салат, он имеет тропическую атмосферу и насыщенный вкус! Кроме того, это палео, целое 30 и соответствие AIP.

Вы же не думали, что я опубликую ананасовую заправку для салата без рецепта салата?

В этом году это определенно будет мой любимый летний салат. Каждое лето у меня есть любимый салат. В один год это был мой салат из огурцов и персиков, в другой — мой салат из маринованных овощей, но в этом году я думаю, что это будет этот.

В последнее время я люблю ананасы. Я не уверен, почему, но это была тяга, это просто ТАК освежает! А знаете ли вы, что ананас содержит бромелайн, фермент, который помогает пищеварению , а также оказывает противовоспалительное действие преимущества? Ву Ву! Должен любить тягу к здоровой полезной для вас еде!

Но ананас — не единственный ароматный ингредиент в этом салате…

Что нужно для приготовления этого куриного салата с ананасами

Цыпленок

Мне нравится использовать куриную грудку на гриле в этом салате (главным образом потому, что муж готовит на гриле 😉, а вы можно положить запеченную курицу или даже остатки жареной курицы!0005

Огурец

Любите меня освежающим огурцом, и он хорошо сочетается с ананасом в этом салате!

Красный лук

Красный лук для дополнительного вкуса!

Ананас

Ананас можно использовать как свежий, так и консервированный. Очевидно, что свежие продукты принесут больше пользы для здоровья, но и консервы тоже работают. Я сделала салат с обоими, и оба варианта вкусны!

Кинза

Вы можете обойтись без кинзы, если вы являетесь частью группы «Я ненавижу кинзу». Но я определенно кинза, поэтому я добавляю ее!

Ананасовая заправка для салата

Эту заправку легко приготовить, используя только кокосовое молоко, ананас, яблочный уксус и соль. Вы можете использовать его сразу или сделать его более кремовым, охладив его в течение часа или около того перед использованием.

Время приготовления:
10 минут

Общее время:
10 минут

Этот куриный салат с ананасами — это не обычный зеленый салат, он имеет тропическую атмосферу и насыщен ароматом! Кроме того, это палео, целое 30 и соответствие AIP.

Ингредиенты

• 2 куриные грудки без кожи и костей, приготовленные на гриле или запеченные
• 3 чашки листового салата, нарезанного
• 1/2 стакана нарезанного огурца
• 1/3 чашки красного лука, тонко нарезанного
• 1/2 стакана кусочков ананаса, свежего или консервированного
• 1/4 чашки кинзы
• 1/3 стакана ананасовой заправки

Инструкции

1. В большой салатнице смешайте салат, огурец, красный лук, ананас и кинзу.
2. Полейте салат ананасовой заправкой и аккуратно перемешайте.
3. Нарежьте или нарежьте куриные грудки, приготовленные на гриле.
4. Выложите салат на сервировочные тарелки. Выложите на каждую порцию нарезанную жареную куриную грудку поверх салата.
5. Наслаждайтесь!

Тайский рецепт салата с курицей, манго и ананасом

«Я взял это с веб-сайта Disney Family Fun — и это ВКУСНО!! Они говорят: «Курица-гриль и тропические фрукты, приправленные цитрусовым соусом карри, придают этому красочному салату большую привлекательность для детей. Это отличный обед или легкий ужин как таковой, или вы можете приготовить более сытную еду, подав мясо и фрукты с вареным рисом и гарнирами.»»

Скачать

Добавьте свою фотографию

Через:

45 минут

Ингредиенты:

8

Порции:

ингредиенты

• 1 (14 унций) банка кокосового молока (обычного или легкого)
• 1 ложка тайской красной пасты карри (я использовала 2 чайные ложки тайского соуса Шрирача и 1 чайную ложку красного карри)
• 2 ложки апельсиновой цедры (свеженатертой)
• ¹ ⁄ ₂ стакан свежевыжатого апельсинового сока
• 4 куриные грудки (без кожи и костей, нарезанные на 1-дюймовые куски)
• 1 манго, очищенное, без косточек и нарезанное на 1-дюймовые куски
• 1 ананас, очищенный, без сердцевины и нарезанный на 1-дюймовые кусочки
• 4 чашки салатной зелени (я использовала комбинацию из 6 унций салата из салата айсберг и 1/2 пакета 6 унций листьев молодого шпината)

направления

• В миске смешайте кокосовое молоко, красную пасту карри, апельсиновую цедру и апельсиновый сок и оставьте 1/2 стакана смеси в отдельной емкости (я сэкономила 1 стакан, так как из этого получилось много маринада, и я использовал его).