Рецепты салатов с вареной свеклой » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Привет! Сегодня у меня для вас подборка простых и вкусных салатов со свеклой. Мы привыкли делать свеклу с чесноком, с сыром, с грецкими орехами. Все знают винегрет и шубу. Они обязательно будут в подборке, но с моими авторскими правками. А какие салаты еще можно приготовить? Держите мою подборку повседневных и праздничных салатов из свеклы.

Салат из свеклы, тыквы, бурого риса и феты

Этот теплый и сытный салат благодаря горчичной заправке становится более пикантным. В этом вы можете убедиться сами. Если любите экспериментировать, то добавьте и другие печеные овощи, чтобы создать свой собственный и уникальный вариант этого блюда.

Ингредиенты:

• 1 шт. свеклы
• 200 г тыквы
• 100 г бурого риса
• горсть кедровых орехов
• 50 г сыра феты
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. винного уксуса
• 2 ч.л. французской горчицы
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Рис отварить в подсоленной воде.
2. Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 200 градусах примерно час (зависит от размера свеклы, лучше брать пару маленьких).
3. Тыкву очистить и нарезать крупными кубиками.
4. Выложить тыкву в смазанную маслом форму для запекания, добавить соль, перец, накрыть форму фольгой и отправить в духовку к свёкле примерно на 15 минут.
5. Свеклу остудить, очистить и нарезать кубиками.
6. В миске аккуратно смешать свеклу, рис, тыкву, нарезанную на кубики фету.
7. В другой миске смешать уксус, горчицу, соль, перец и масло.
8. Полить соусом салат и при подаче посыпать салат кедровыми орешками.

Салат из свеклы с яблоком, кинзой и грецкими орехами

Этот свекольный салат — традиционное блюдо еврейской кухни, которое подают на праздник, например — Рош ха-Шана — то есть на Новый год.

Салат очень простой в приготовлении. Благодаря свекле ингредиенты приобретают пестрый красный цвет. Блюдо подойдет как для того, чтобы разнообразить рацион, так и для того, чтобы украсить праздничный стол.

Ингредиенты:

• 1 шт. свёклы
• 1 яблоко
• несколько веточек кинзы
• небольшая горсть грецких орехов
• растительное масло для заправки

Рецепт приготовления:

1. Свеклу помыть, отварить, очистить и натереть.
2. Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
3. Орехи немного измельчить.
4. Кинзу промыть и удалить стебельки.
5. В миске смешать яблоко, свеклу, листики кинзы, масло.
6. Посыпать салат грецкими орехами.

Карпаччо из свеклы

Это элегантное блюдо имеет свои корни в Италии. К нему подойдет медово-горчичный и сметанно-чесночный соус. Если хотите удивить гостей и украсить праздничный стол, то такой карпаччо будет прекрасным выбором. Данный рецепт рассчитан на приготовление сразу двух порций.

Ингредиенты:

• 400 г свёклы
• 50 г рукколы
• 40 г зерен граната
• 40 мл оливкового масла
• 20 г кедровых орехов
• 40 г пармезана
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

для заправки:

• 20 мл оливкового масла
• 10 мл винного уксуса
• 40 мл сока апельсина
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• бальзамический уксус по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Свеклу помыть и запечь в фольге в духовке при 180 градусах примерно 40-60 минут.
2. В миске смешать ингредиенты для заправки.
3. Рукколу помыть и обсушить.
4. Пармезан нарезать тонкими ломтиками.
5. Свеклу очистить и нарезать на тонкие кружочки. Посолить и поперчить.
6. Выложить свеклу на тарелку по кругу с нахлестом.
7. Положить сверху рукколу, пармезан и полить заправкой.
8. Посыпать блюдо зернами граната и орешками.

Маринованная свекла

Это блюдо подойдет не только как закуска, но и как ингредиент для салатов. Готовится при этом очень просто. Так как в основном свекла маринуется на зиму, алый цвет привнесет ярких красок в холодное время года.

Ингредиенты:

• 1 кг свеклы

для маринада:

• 500 мл воды
• 150 мл 9% уксуса
• 20 г сахара
• 1 ч. л. соли
• 5 шт. перца горошком
• 2 шт. душистого перца
• 2 шт. лаврового листа

Пошаговый рецепт приготовления маринованной свеклы.

Салат со свеклой и грейпфрутом

Этот необычный, но очень вкусный салат точно удивит гостей и украсит праздничный стол своими яркими красками. Кислая нотка грейпфрута, сладковатая нотка свеклы прекрасно дополняются нежностью творожного сыра.

Ингредиенты:

• 1 шт. грейпфрута
• 1 шт. свеклы
• 1 ст.л. грейпфрутового сока
• 50 г творожного сыра
• несколько листочков мяты
• соль по вкусу
• смесь перцев по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Свеклу помыть, отварить, почистить и нарезать тонкими кружочками.
2. Грейпфрут почистить, снять плёнку и нарезать тонкими кружками.
3. Смешать в миске грейпфрутовый сок и масло.
4. На тарелку выложить поочерёдно свеклу и грейпфрут, посолить, поперчить.
5. Выложить сверху сыр, полить соком и маслом и украсить мятой.

Cвекольный салат с сыром фета

Сладковатый вкус свеклы и солоноватый сыр фета создают прекрасное сочетание в блюде. Свежая петрушка придает салату свежести. А лимон подчеркивает блюдо кислой ноткой.

Ингредиенты:

• 600 г свёклы
• 100 г феты
• несколько веточек петрушки
• 4 ст.л. лимонного сока
• 4 ст.л. оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 ч.л. молотого душистого перца
• 1 ч.л. сахара
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Свеклу помыть, отварить, очистить и натереть.
2. В миске смешать лимонный сок, масло, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, перец, сахар и соль.
3. Петрушку промыть и удалить стебельки. Листочки мелко нарезать.
4. В миску выложить свеклу. Полить заправкой.
5. На салат выложить нарезанную на кубики фету.

Свекольный салат с жареным сыром халлуми

Это салат прекрасно подойдет любителям чего-то необычного, пикантного. Ощущается безумно вкусное сочетание кислого, сладкого и соленого одновременно. Блюдо и по внешнему виду, и по вкусовым качествам заслужит аплодисментов ваших гостей.

Ингредиенты:

• 2 шт. свеклы
• 30 г зерен граната
• несколько листочков мяты
• 0,5 шт. красного лука
• 1 шт. небольшого апельсина
• 100 г сыра халлуми
• 40 г тыквенных семечек
• 50 г шпината
• 50 г листового салата
• 3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л.  бальзамического уксуса
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. меда
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Свеклу помыть и запечь в фольге в духовке. Затем очистить и нарезать крупными кубиками.
2. Апельсин очистить от корки и удалить кожицу с долек.
3. Сыр нарезать на ломтики и поджарить на сковороде.
4. Лук очистить и нарезать полукольцами.
5. Шпинат, мяту и листья салата промыть.
6. В миске смешать масло, уксус, горчицу, мед, соль и перец.
7. В глубокую миску равномерно выложить листья салата, шпинат, свеклу, лук, апельсин, сыр.
8. Полить салат заправкой и посыпать гранатом, тыквенными семечками и мятой.

Салат из свеклы, капусты и моркови

Этот простой в приготовлении салат подойдет для завтрака или в дополнение к мясным блюдам обеда или ужина. Так как овощи подвергаются минимальной термической обработке, они сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Можно сказать, что это детокс-салат.

Ингредиенты:

• 1 шт. свёклы
• 2-3 шт. моркови
• 250 г капусты
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Овощи помыть. Свеклу отварить. Морковь со свеклой очистить.
2. Морковь и свеклу нарезать на тонкие брусочки или натереть на средней терке.
3. Капусту нашинковать.
4. В миску выложить овощи, масло, лимонный сок и соль. Хорошенько перемешать.

Салат из свеклы с козьим сыром и орехами

Не часто встретишь рецепты с козьим сыром, что, по моему мнению, очень зря. Блюдо благодаря этому сыру приобретает насыщенный и неповторимый вкус. В этом блюде салатные листья придают свежести, а грецкие орехи делают салат сытнее. Поэтому салат подойдет в роли ужина.

Ингредиенты:

• 1 шт. свеклы
• 3-4 листа салата
• 50 г козьего сыра
• 2 ст.л. грецких орехов
• 1-2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Овощи помыть, свеклу сварить и почистить. Салат нарвать крупными ломтиками.
2. Свеклу нарезать кружочками.
3. Выложить на тарелку листья салата, свеклу, добавить соль и заправить оливковым маслом и уксусом.
4. Сверху выложить козий сыр и посыпать молотыми грецкими орехами.

Салат из свеклы, чернослива и орехов

Этот рецепт салата известен уже давно. Готовится он просто и быстро, и вкус его очень насыщен. Для заправки блюда подойдет не только майонез, но и сметана.

Ингредиенты:

• 4 шт. свеклы
• 100 г грецких орехов
• 150 г чернослива
• 4-5 ст.л. майонеза
• зубчик чеснока

Рецепт приготовления:

1. Свеклу помыть, отварить, очистить и натереть.
2. Из промытого чернослива вынуть косточки, затем мелко нарезать.
3. Грецкие орехи немного измельчить, чеснок пропустить через пресс.
4. В миске смешать свеклу, орехи, чеснок, чернослив, майонез.

Селедка под шубой

Этот классический вариант сельди под шубой любим многими. Часто его можно встретить на новогоднем столе. Если хотите немного украсить салат, отделите желтки от белков и посыпьте готовое блюдо тертыми желтками, а в начинку добавьте только белки. В качестве украшения можно также использовать свежую зелень.

Ингредиенты:

• 1 шт. свеклы
• 1 шт. репчатого лука
• 3 шт. картофеля
• 1-2 шт. моркови
• 2 шт. яиц
• 1 шт. сельди
• майонез для заправки

Рецепт приготовления:

1. Свеклу, картофель и морковь помыть, отварить в посоленной воде, очистить и натереть на крупной терке.
2. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть.
3. Сельдь промыть, удалить внутренности, отделить филе от костей и кожи и нарезать на мелкие кубики.
4. Лук очистить и нарезать кубиками.
5. В миску слоями, промазывая каждый слой майонезом, выложить сельдь, лук, картофель, морковь, яйца и свеклу.

Неклассический вариант шубы с минимумом майонеза и с яблоками

Не все любят майонез, но в шубе без него никуда. В этом рецепте майонеза ну совсем мало. При этом сам салат от этого только выигрывает. У меня в телефонных заметках этот рецепт обзывается «Шуба-Люба» по имени подруги, которая мне раскрыла его секрет. Если готовлю шубу, то только эту, шубу-любу. И вам рекомендую. Наконец-то перенесу этот суперский рецепт из телефона на сайт)))

1. Все, кроме селедки и лука, трем на крупной терке, селедку и лук режем мелкими кубиками.
2. Первый слой — картошка.
3. Потом — слой селедки.
4. Лук ошпарить кипятком, остудить. Выложить на селедку.
5. Полить рафинированным растительным маслом.
6. Дальше идет слой картофеля.
7. Слой яиц.
8. И вот только сейчас идет слой майонеза — что логично , он гармонирует с яйцами.
9. Теперь идет вареная морковь, ее тоже майонезом.
10. Теперь свекла, ее тоже смазываем майонезом. Шуба должна настояться часа три под пленкой в холодильнике.

Икра из свеклы

Эта икра может быть подана в качестве гарнира, дополнения к салату. Или же можно намазать икру на хлеб, чтобы получилась неплохая закуска. Готовится блюдо просто, быстро, и при этом из небольшого количества ингредиентов.

Ингредиенты:

• 5000 г молодой свеклы
• 2 шт. репчатого лука
• 3 ст.л. рафинированного растительного масла
• 3 ст.л. натурального томатного сока
• 3 зубчика чеснока
• 1 шт. лимона
• 70 г свежей петрушки
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. мелкой соли

Пошаговый рецепт приготовления свекольной икры

Салат из свеклы с сыром и чесноком

Этот салат готовится очень просто и быстро, не считая того времени, которое варится свекла. Если любите поострее, добавьте побольше чеснока и перца. Также можно взять почти любой сыр, к примеру, плавленый или творожный.

Ингредиенты:

• 2 шт. свеклы
• 100 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2-3 ст.л. майонеза
• соль по вкусу
• щепотка молотого черного перца

Пошаговый рецепт приготовления свеклы с сыром и чесноком.

Винегрет

Классический винегрет — это один из излюбленных салатов. Он красуется и на праздничном столе, и в ежедневном рационе. Салат готовится просто, и подходит к мясным блюдам.

Ингредиенты:

• 1 шт. свеклы
• 1 шт. картофеля
• 1 шт. моркови
• 5 шт. маринованных огурцов
• 0,5 банки консервированного горошка
• 1 квашеной капусты
• 1 шт. репчатого лука
• 20 мл нерафинированного растительного масла
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• 1 хрустящее зеленое яблоко

Рецепт приготовления:

1. Помыть свеклу, картофель, морковь, отварить, очистить и нарезать кубиками.
2. Лук очистить и порезать мелкими кубиками. Если салат не съедите сразу, то лук лучше перед добавлением в салат обдать кипятком, затем немного замариновать в лимонном соке.
3. Огурцы и яблоко нарезать кубиками.
4. Все овощи, включая горошек и капусту, яблоки, выложить в глубокую миску, смешать, добавить соль, перец и заправить растительным маслом — конечно, душистым.

Салаты из вареной свеклы — 10 вкусных рецептов «Пальчики оближешь» с пошаговыми фото

Из вареной свеклы можно приготовить салаты на любой вкус. Овощ прекрасно сочетается с другими продуктами: сыром, морковью,  чесноком, орехами и даже черносливом. Домашняя закуска порадует питательными и полезными свойствами. Используйте для приготовления яркую подборку из 10-и пошаговых рецептов.

Содержание

1. Салат из вареной свеклы с чесноком «Пальчики оближешь»
2. Быстрый салат из вареной свеклы с майонезом
3. Салат из вареной свеклы с грецкими орехами
4. Простой и вкусный салат из свеклы и моркови
5. Низкокалорийный салат из вареной свеклы без майонеза
6. Салат из вареной свеклы и соленых огурцов
7. Классический винегрет с вареной свеклой
8. Пошаговый рецепт салата из вареной свеклы и моркови
9. Очень вкусный салат из вареной свеклы и сыра
10. Как приготовить салат из свеклы с черносливом?

Сообщить об ошибке

Салат из вареной свеклы с чесноком «Пальчики оближешь»

Ароматный домашний салат получается из вареной свеклы и чеснока. Простое в исполнении блюдо порадует вас, ваших близких или гостей. Оцените приятный вкус питательной закуски.

1. Две свеклы среднего размера отвариваем до полной готовности. После даем продукту остыть и аккуратно снимаем с него кожуру.

2. Натираем подготовленный овощ на крупной терке и погружаем в глубокую миску. Сюда же продавливаем зубчики чеснока.

3. Солим блюдо по вкусу и заправляем майонезом.

4. Хорошенько вымешиваем массу и оставляем ее на некоторое время, чтобы дать пропитаться.

5. Ароматный свекольный салат по простому рецепту готов. Делите угощение на порции и подавайте к столу!

---

Сообщить об ошибке

Быстрый салат из вареной свеклы с майонезом

Чтобы домашний салат из вареной свеклы вышел еще более сытным, заправьте его майонезом. Такая закуска порадует простым кулинарным процессом и интересным вкусом. Берите на заметку!

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Свекла – 3 шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Чернослив – 6 шт.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – 1,5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Свеклу заранее отвариваем до готовности, полностью остужаем и очищаем от кожуры, подготовим и остальные ингредиенты.

2. Натираем овощ на крупной терке и отправляем его в глубокую миску. Сюда же продавливаем зубчики чеснока, кладем нарезанный чернослив.

3. Заправляем продукты указанным количеством майонеза. Добавляем соль по вкусу, размешиваем и оставляем на 10 минут.

4. Сочный и аппетитный свекольный салат с майонезом готов. Делите на порции и угощайтесь!

Сообщить об ошибке

Салат из вареной свеклы с грецкими орехами

Яркий салат для вашего стола можно приготовить из вареной свеклы и грецких орехов. Холодное блюдо удивит изысканным вкусом и приятным ароматом. Подавайте в качестве легкого ужина или как дополнение к другим блюдам.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 3

Ингредиенты:

• Свекла – 600 гр.
• Орехи грецкие – 40 гр.
• Брынза – 200 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соус соевый – 20 мл.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Масло растительное – для жарки.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. До готовности отвариваем свеклу, полностью ее остужаем и аккуратно снимаем кожуру.

2. Дальше продукты пропускаем через терку с крупными зубьями.

3. Тонкими полукольцами разделываем репчатый лук и отправляем его в прогретую с маслом сковороду.

4. Томим овощ до мягкости. Не забываем в процессе перемешивать ингредиент.

5. Присоединяем лук к тертой свекле.

6. Дополняем массу измельченными грецкими орехами.

7. Дополняем блюдо небольшим количеством соевого соуса.

8. Кубиками режем брынзу и также кладем ее в общую массу. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

9. Вливаем сюда оливковое масло и перемешиваем содержимое.

10. Раскладываем готовый салат по порционным тарелкам, украшаем зеленью и подаем к столу.

Сообщить об ошибке

Простой и вкусный салат из свеклы и моркови

Простая и вкусная идея для вашего стола – салат из вареной свеклы и морковки. Угощение быстро готовится и выходит очень ярким и питательным. Используйте кулинарную идею, чтоб разнообразить ваше меню.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Свекла – 250 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Соус соевый – 1 ч.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем свеклу до готовности, после остужаем ее, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

2. Также поступаем и с морковью. Ее можно не отваривать, а использовать в сыром виде.

3. Соединяем оба ингредиенты в глубокой миске. Солим по вкусу.

4. Для заправки соединяем растительное масло с соевым соусом. Поливаем смесью овощную заготовку.

5. Хорошенько вымешиваем салат, даем ему немного настояться и можно подавать к столу. Пробуйте!

Сообщить об ошибке

Низкокалорийный салат из вареной свеклы без майонеза

Легкий и вкусный свекольный салат  можно приготовить без использования майонезной заправки. Запоминайте простой и полезный кулинарный рецепт. Используйте его для перекуса или ужина.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Свекла – 2 шт.
• Чернослив – 6 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль – по вкусу.
• Сахар по вкусу.
• Масло растительное – 50 мл.
• Сок лимонный – 2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку.

2. Свеклу отвариваем до готовности в кастрюле с водой. Дальше остужаем продукт и очищаем от кожуры.

3. Подготовленную свеклу режем тонкой соломкой или натираем на терке с крупными зубчиками.

4. Промываем чернослив и тонко нарезаем его.

5. Для заправки размешиваем растительное масло с лимонным соком, солью, сахаром и измельченными зубчиками чеснока.

6. Выкладываем свеклу с черносливом на тарелку и поливаем ароматной заправкой. Готово!

Сообщить об ошибке

Салат из вареной свеклы и соленых огурцов

Простой, вкусный и бюджетный салат можно приготовить из вареной свеклы и соленого огурца. Такое угощение выйдет сочным и невероятно питательным. Оно прекрасно дополнит разнообразные горячие блюда.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Свекла – 250 гр.
• Огурец соленый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез – 1,5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем свеклу до готовности, полностью остужаем ее и очищаем от кожуры.

2. Дальше подготовленный продукт натираем на крупной терке и выкладываем в большую миску.

3. Тонкой соломкой разделываем соленый огурец. Выкладываем ингредиент к свекле.

4. Дополняем продукты продавленными зубчиками чеснока.

5. Вливаем необходимое количество майонеза.

6. Старательно вымешиваем массу до равномерного распределения заправки.

7. Готовый салат из свеклы раскладываем по тарелкам. Можно пробовать!

Сообщить об ошибке

Классический винегрет с вареной свеклой

Винегрет по классическому рецепту – это вкусное и полезное блюдо для вашего стола. Его можно использовать в качестве легкого перекуса или подавать к столу с горячими угощениями.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 15 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Свекла – 5 шт.
• Морковь – 5 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Огурец соленый – 6 шт.
• Горошек консервированный – 1 банка.
• Соль – по вкусу.
• Масло растительное – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вначале овощи отвариваем до готовности, после приступаем к нарезке. Картофель разделываем небольшими кубиками. Их кладем в большую миску.

2. Также поступаем и с отварной морковью.

3. В общую миску выкладываем мелкие кубики свеклы.

4. Дополняем массу консервированным горошком.

5. Измельчаем соленые огурцы и также кладем в общую тарелку.

6. Солим угощение, поливаем растительным маслом и перемешиваем.

7. Яркий и питательный винегрет с отварной свеклой готов. Делите на порции и подавайте к столу!

Сообщить об ошибке

Пошаговый рецепт салата из вареной свеклы и моркови

Вкусный и витаминный салат можно приготовить за считанные минуты. Берите на заметку простой кулинарный рецепт домашнего угощения из вареной свеклы и моркови. Дополните свое привычное меню интересной идеей.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Свекла – 250 гр.
• Морковь – 100 гр.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые ингредиенты. Свеклу заранее отвариваем до готовности, остужаем и аккуратно очищаем от кожуры.

2. Очищаем морковку, промываем ее и пропускаем через крупную терку. Зубчики чеснока измельчаем любым удобным способом.

3. Дальше натираем отварную свеклу.

4. Все три продукта размещаем в общей миске.

5. По вкусу дополняем продукты майонезом.

6. Тщательно перемешиваем содержимое и угощаемся. Простой и вкусный салат из вареной свеклы и моркови готов.

Сообщить об ошибке

Очень вкусный салат из вареной свеклы и сыра

Отличная идея для легкого и полезного ужина – салат из вареной свеклы и сыра. Такое угощение выходит не слишком калорийным, но при этом достаточно питательным. Берите на заметку!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 1

Ингредиенты:

• Свекла – 1 шт.
• Сыр брынза – 50 гр.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Сок лимонный – 1 ч.л.
• Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Заранее отвариваем свеклу, остужаем ее, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем их в глубокую миску.

2. Сюда же отправляем нарезанную мелкими кубиками брынзу.

3. Теперь приготовим заправку. Для этого соединяем растительное масло, с измельченным зубчиком чеснока, лимонным соком и молотым перцем. Вымешиваем продукты.

4. Салат солим, дополняем измельченной зеленью и поливаем ароматной заправкой.

. Размешиваем угощение, перекладываем в подходящую посуду и подаем к столу. Можно пробовать!

Сообщить об ошибке

Как приготовить салат из свеклы с черносливом?

Для вкусного перекуса или легкого ужина можно приготовить аппетитный салат из вареной свеклы и чернослива. Домашнее блюдо приятно удивит своим ярким вкусом, ароматом и питательными свойствами.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 1

Ингредиенты:

• Свекла – 150 гр.
• Чернослив – 50 гр.
• Орехи грецкие – 30 гр.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Лук зеленый – по вкусу.
• Майонез – для заправки.

Процесс приготовления:

1. Хорошенько промываем свеклу и отвариваем ее до готовности. После остужаем и аккуратно очищаем от кожуры.

2. Чернослив замачиваем в холодной воде 10-20 минут.

3. Дальше сухофрукты разделываем на мелкие кусочки.

4. Очищаем орехи и также измельчаем их.

5. Остывшую свеклу натираем на терке с крупными зубьями.

6. Соединяем все ингредиенты в одной тарелке и осторожно перемешиваем их между собой. Сюда же продавливаем зубчик чеснока.

7. Перекладываем угощение на порционную тарелку, дополняем майонезом, измельченным зеленым луком и подаем к столу. Аппетитный свекольный салат с черносливом готов.

Сообщить об ошибке

16 рецептов салатов с яйцом

Добавьте яйцо в салат, чтобы получить большое количество белка и взрыв вкуса. Эти листовые, вегетарианские рецепты салатов обязательно оставят вас довольными.

1 / 16

Мне очень нравится этот рецепт. Это может быть не ваш типичный завтрак, но в нем есть все необходимые элементы. Кроме того, это легко, полезно и быстро. Просто превратите ваши любимые ингредиенты для омлета в утренний салат! —Полин Кастер, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

2 / 16

Этот салат, заправленный яркой уксусной заправкой из шампанского и украшенный беконом чипотле и солнечными яйцами, идеально подходит для позднего завтрака. Но это так вкусно, что я с удовольствием отведаю его в любое время дня! — Кортни Гейлорд, Колумбус, Индиана.

Перейти к рецепту

3 / 16

Со всеми забавными ингредиентами для сэндвича с курицей BLT, этот салат просто очарователен. Я могу подготовить ингредиенты заранее и просто соединить их в последнюю минуту. Соус барбекю в заправке придает ей неожиданный вкус. Даже придирчивые едоки любят мои куриные салаты. — Синди Мур, Мурсвилль, Северная Каролина.

Перейти к рецепту

4 / 16

Все больше и больше людей на моем рабочем месте становятся вегетарианцами. Когда мы готовим или едим вместе, основное внимание уделяется свежим продуктам. Этот салат сочетает в себе некоторые из наших любимых ингредиентов в одном блюде, а вместе с сваренными вкрутую яйцами и фасолью он содержит достаточно белка, чтобы удовлетворить тех, кто скептически относится к вегетарианской еде. — Элизабет Келли, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

5 / 16

Этот сытный салат, украшенный ветчиной, ростбифом, беконом и другими добавками, обладает превосходным сочетанием вкусов. Готовый винегрет добавляет освежающий последний штрих. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

6 / 16

Салат на завтрак? Абсолютно. Вы можете приготовить все, кроме заправки, и охладить ее на ночь. Утром заправить салат и сварить яйца. — Ноэль Майерс, Гранд-Форкс, Северная Дакота

Перейти к рецепту

7 / 16

Этот симпатичный салат из шпината со всеми свежими ингредиентами был любимым блюдом моей бабушки. Даже моим малышам это нравится (но не говорите им, что шпинат полезен для них)! — Шелли Рибель, Армада, Мичиган

Перейти к рецепту

8 / 16

Салат из шпината превосходно сочетается с этой пикантной заправкой, которая действительно поднимает настроение. Друг поделился со мной похожим рецептом заправки для салата, и я немного изменил его. Ревень придает розовый цвет и аппетитный вкус. — Твила Митчелл, Линдсборг, Канзас.

Перейти к рецепту

9 / 16

Живя в Калифорнии, «салатнице» Соединенных Штатов, я вдохновляюсь готовить такие питательные блюда, как чоппино. Всякий раз, когда мы с друзьями собираемся вместе, этот салат — вариант классического тушеного мяса из морепродуктов — является главным запросом. — Клео Гонске, Реддинг, Калифорния

Перейти к рецепту

10 / 16

Я превратил курицу барбекю в большой салат с ромэном, морковью, сладким перцем и авокадо. Так я заставил свою семью есть больше овощей. — Камилла Бекстранд, Лейтон, Юта

Перейти к рецепту

11 / 16

Совершенно восхитительный и питательный, этот салат был моим ответом друзьям, которые спросили, как они могут включить капусту в свой рацион без ущерба для вкуса. Он также прекрасно готовится из листовой капусты или горчицы, приготовленной так же, как капуста, или из смеси шпината и рукколы или кресс-салата. — Элизабет Уоррен, Оклахома-Сити, Оклахома

Перейти к рецепту

12 / 16

Как и французы, я кладу свой классический салат Нисуаз с овощами, картофелем, тунцом и яйцами. Приготовление картофеля и фасоли вместе помогает быстро приготовить блюдо. — Валери Белли, Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

13 / 16

Приготовление этого салата очень похоже на возделывание сада. Я «высаживаю» все красивыми, аккуратными участками, так же, как и рассаду. — Патрисия Кайл, Элизабеттаун, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

14 / 16

Большую часть года я могу использовать продукты своего сада, когда готовлю этот классный салат. Весной из моего урожая получается салатный микс и редис. Летом я использую помидоры, капусту и морковь. Какое хорошее чувство! — Эвелин Губернат, Букирус, Огайо

Перейти к рецепту

15 / 16

Я большой любитель брать классические блюда и добавлять к ним изюминку. Я также люблю менять более тяжелые блюда, такие как салат Кобб. Я заменил обычную курицу на хрустящий фалафель, который так же сытный. — Дженн Тидуэлл, Fair Oaks, California

Перейти к рецепту

16 / 16

Этот салат позволяет легко есть то, что полезно для вас. Он универсален, поэтому вы можете использовать спаржу вместо зеленой фасоли и лосося вместо тунца или добавить садовые помидоры. И если вы придерживаетесь кето-диеты, вы будете рады узнать, что это кето-куриный салат. — Ник Монфре, Ок-Ридж, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 20 февраля 2019 г.

Кэтрин Якичич

Кэти Якичич за свою карьеру писала обо всем, от бизнеса и бактерий до бисера и выпечки, но она предпочитает два последних. Она пекарь и ремесленник и любит пробовать новые рецепты для обоих.

Салат из вареных яиц — Сладкое карамельное воскресенье

Перейти к рецепту

Салат из вареных яиц с зеленью — самый универсальный рецепт салата! Уникальный яичный салат, , вы можете увеличить его или обрезать. Возьмите его с собой на пикник, приготовьте заранее и подавайте на стол!

Салат из вареных яиц

От наших куриных крылышек до наших рецептов куриного ужина, некоторые блюда вы хотите приготовить с гарниром, а некоторые вам нужен простой рецепт салата.

Сделайте этот салат вегетарианским , исключив шпик или добавив дополнительные белки , такие как курица или тунец!

Салаты с киноа — мои любимые блюда, так как они довольно объемные. Теплый салат, такой как салат с беконом и яйцом из киноа, может быть именно тем, от чего урчит в животе! В других случаях сытный салат с хрустящей курицей BLT делает свое дело!

Перейти к:

• С чем сочетается яичный салат
• Яйца вкрутую для салата
• Как приготовить яйца вкрутую 
• Необходимые ингредиенты
• Пошаговый способ приготовления салата с яйцом
• Лучший зеленый салат для обеда
• Можно ли приготовить этот салат заранее?
• Уникальный рецепт яичного салата
• Часто задаваемые вопросы
• Уникальные насадки для яичного салата
• 📖 Рецепт

С чем сочетается яичный салат

Салат из вареных яиц подойдет ко всему! От курицы до рыбы, позднего завтрака в воскресенье или упакованного на обед, вот несколько способов подать яичный салат:

• в качестве блюда в одном со сливочным горчичным йогуртом
• на пикнике (можно сделать это заранее и подавать холодным)
• со свининой
• курица
• рыба
• в качестве гарнира
• 9013 горшочки3 0137
• ланч-боксы

Сваренные вкрутую яйца для салата 

Сваренные вкрутую яйца — САМЫЕ ЛУЧШИЕ, поскольку они ПОЛЕЗНЫ, их легко готовить и они хорошо хранятся в холодильнике в течение нескольких дней!

Как приготовить яйца вкрутую 

Есть несколько способов приготовить яйца для этого салата. и вы можете выбрать тот метод, который вам больше подходит.

На плите яйца обычно готовятся 6 минут после закипания воды.

Мы также можем приготовить их в скороварке , как мы делали для наших яиц быстрого приготовления с фаршированными начинками.

Майонез традиционно используется в яичном салате , но мы используем греческий йогурт в качестве здоровой альтернативы!

Для этого рецепта я сварила яйца в кастрюле быстрого приготовления , но я написала рецепт для обоих способов, так как после их приготовления все шаги точно такие же!

Если вы любитель яиц всмятку , , тогда готовьте яйца в течение 3 минут, т.е. половина времени приготовления яиц вкрутую!

Необходимые ингредиенты

Ингредиенты, необходимые для приготовления этого рецепта, перечислены и помечены на фотографии ниже. Их легко найти, и все они доступны в вашем местном магазине!

As you can see we need:

• eggs
• green beans
• speck
• spinach leaves
• cherry tomatoes 
• Cucumber
• Соль (используется при кипячении бобов)
• Перец (вверх на нашу скалу)
• ГРИК yoghurt (для закулисной закуски
• Greek yoghurt (для сало -закули заправка)
• оливковое масло (чтобы слегка обжарить шпик)

Пошаговый способ приготовления салата с яйцом

Шаги, которые необходимо выполнить, показаны на фотографиях ниже. Их все легко сделать!

Пошаговые инструкции с 1 по 4

1. подготовьте фасоль, отрезав кончики и разрезав ее пополам   (фото 1)
2. положите фасоль в термостойкую чашу (фото 2)
6 посыпьте посолите фасоль (фото 3)
3. залейте фасоль кипятком и дайте постоять 3-4 минуты (фото 4)

При варке зеленой фасоли я всегда использую описанный выше метод. Я пробовал это много лет назад, когда кипячение воды в кастрюле на плите казалось слишком трудоемким, а лучше всего — бобы имеют потрясающий вкус . Хрустящие и кусаются — способны, не развариваются!

• используйте нож, чтобы нарезать огурец тонкими ломтиками (показан на фото 5)
• удалите кожуру и нарежьте пятнышко на крупные кусочки показано на фото 6)
• помидоры черри половина   (показано на фото 7)
  
• отварить яйца в течение 6 минут, а затем сразу же поместить в баню с холодной водой (показано на фото 8)

В этом рецепте используется 8 яиц, если разрезать пополам, получается 16 половинок для салата. При желании можно сделать больше или меньше!

• использовать масло для обжаривания шпината в течение 4-5 минут, слить лишнее масло (показано на фото 9)  
• комбайн )
• Джион горчица (показана на фото 11)
• в небольшой миске и перемешайте до получения однородной массы (показано на фото 12)

• посыпьте горчичным йогуртом немного молотого перца яйца, затем разрезанные пополам для подачи   (показано на фото 14)

Лучший зеленый салат для обеда 

Теперь, когда ингредиенты для нашего салата подготовлены и готовы, давайте посмотрим, как мы преподносим наши салат с яйцами сверху!

• используйте блюдо для подачи и начните с слоя листьев шпината ( показан на фото 15)
• положите сверху вареную зеленую фасоль (показано на фото 16)
• добавьте слой вареные шампиньоны и помидоры (показаны на фото 17)
• положить вареные яйца поверх салата   (показаны на фото 18)

Можно ли приготовить этот салат заранее?

Да! Этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике не менее 3 дней.

Храните заправку в отдельной миске и используйте при подаче, чтобы избежать намокания листьев шпината!

Уникальный рецепт яичного салата 

Этот салат чрезвычайно универсален.

Если вы хотите сделать вегетарианским, вы можете удалить пятнышко.

Если вы хотите увеличить объем , вы можете добавить киноа или рис.

Добавьте листья рукколы и шпината, чтобы получить больше листовой зелени.

Используйте мини-рома, черри или помидоры на ветке!

Заправка для нашего салата изготовлена ​​из смеси греческого йогурта и горчицы. Это тот же самый, который мы используем для нашего жареного картофеля в духовке.

Заправка для салата густая и хорошо подходит для ложек на яйца.

Если вы хотите, вы также можете использовать кухонный комбайн, чтобы смешать йогурт и горчицу, чтобы получить более жидкую текстуру, как в нашем салате из эдамаме с киноа.

Часто задаваемые вопросы

• мы используем 8 яиц и получаем 16 половинок вареных яиц
• готовим яйца под давлением в течение 6 минут с быстрым выпуском сверху)
• Горчица Djion используется с йогуртом для заправки
• используйте плиту, чтобы сварить яйца, если у вас нет Instant Pot (затем следуйте как обычно)
• my Instant Pot это 8 литров (8 литров)
• Для начала в кастрюлю наливают 2 стакана воды (1 стакан, если используется меньший лоток)
• используем подставку и кладем яйца сверху
• нет нужно добавить соль в воду при варке яиц
• увеличить салат с курицей, рыбой или другим белком
• сделать это вегетарианским рецептом, исключив крапинку
• Это ЛЕГКИЙ рецепт

Советы по уникальному яичному салату

Эти дополнительные советы помогут вам освоить этот рецепт с первого раза:

• этот салат останется свежим в холодильнике в течение нескольких дней (хранить заправку отдельно )
• Яйца, сваренные вкрутую в кастрюле быстрого приготовления: устройство быстрого сброса давления необходимо, чтобы предотвратить переваривание яиц
• Для обоих способов приготовления: ванна с холодной водой предотвращает приготовление яиц, вы можете бегать под краном также
• вы можете приготовить яйца заранее и хранить их в холодильнике за пару часов до приготовления
• вы можете использовать режим тушения на скороварке для обжаривания крапивы или на плите

Яйца, сваренные вкрутую, полезны, просты в приготовлении и вкусны! Салат, который понравится всем!

Этот рецепт останется СВЕЖИМ в холодильнике, но не подходит для заморозки. Спек можно приготовить из замороженного, размороженного или свежего!

Салаты на все случаи жизни

Салаты буквально на все случаи жизни, вот несколько рецептов для дальнейшего вдохновения:

• Салат с фетой и арбузом и огурцом
• Салат на День Благодарения (отлично сочетается с индейкой)
• Рождественский салат (идеально) на столе с ветчиной)
• Салат с хрустящей курицей BLT (это блюдо в одном!)
• Салат из сладкого картофеля с киноа
• Салат с беконом и яйцом с киноа (идеально для воскресного бранча!)
• Салат сардина

Используйте свой мгновенный котел, чтобы сделать эти рецепты:

• Мгновенный горшок с мастой
. сохраните этот рецепт на потом!

Ты все еще голоден? Вы можете  ПОДПИСАТЬСЯ  , чтобы получать последние рецепты, подписывайтесь на меня в  Pinterest,   Instagram  или  Фейсбук.

📖 Рецепт

• Серванная блюда

• Мгновенный кастрюль (или кастрюля)

• САУСПАН (ИЛИ МАССАНТ ГОРОТ)

2BLED (или Andant Pot)

2 Hobrobed (или Andant Pot)

2 Booked (или Anstant Pot)

2. листья

500 г стручковой фасоли Примечание 1

1 огурец (континентальный)

250 г помидоров черри

350 г крупинки Примечание 2

горчичный йогуртовый соус

• ½ стакана греческого йогурта Примечание 3
• 2 ТБ ДЕЙОВ ДИОНА
• 1 чайная ложка трещин. фасоль пополам.

• Положите бобы в жаропрочную миску, посыпьте солью, затем залейте кипятком, чтобы покрыть их. Дайте постоять так 3–4 минуты, затем слейте воду и отложите в сторону.

• Используйте нож, чтобы нарезать огурец на тонкие кусочки

• Снимите кожуру из спека и разрезая на кусок

• Использование.

• Отварите яйца в течение 6 минут (в скороварке или на плите). Используйте кухонные щипцы, чтобы переместить в ванну с холодной водой сразу после приготовления.

• Добавьте масло в форму для жарки и готовьте шпинат в течение 4-5 минут на среднем огне до хрустящей корочки. Переложите в миску и используйте бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла

• Смешайте греческий йогурт и горчицу в небольшой тарелке л и перемешайте, приправьте молотым черным перцем

• Очистите яйца и нарежьте половина

• Начните выкладывать ингредиенты слоями на сервировочное блюдо, , начиная со шпината, затем фасоли, помидоров и вареного шпината.

• Верхне салат с закрученными половинками яиц

• Подавать с горчичным йогуртом. ложке, чтобы перемешать до однородного смешивания вместе. Примечания 10113 над ними и позволить им сидеть ТАК ЛЕГКО. Чуть-чуть соли и готово. Так фасоль остается красивой и хрустящей.

• Примечание 2 Спек — это копченый свиной продукт , очень похожий на бекон, но немного более крупный и жевательный. Вы можете найти его в отделе деликатесов или в некоторых мясных отделах супермаркета. Вы также можете использовать бекон, если хотите.
• Примечание 3 Использование греческого йогурта — мой самый любимый способ приготовления заправки для салата. Дает густую сливочную заправку без использования сливок или майонеза! Если вы хотите, чтобы повязка была густой и похожей на лепешку, просто смешайте вместе . Если вы хотите, чтобы он был более жидким и сбрызгивался, используйте блендер или кухонный комбайн для смешивания.

Калорийность: 218 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 10 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 154 мг | Натрий: 292 мг | Калий: 311 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1233 МЕ | Витамин С: 13 мг | Кальций: 49мг | Железо: 2 мг

Вы готовили по этому рецепту? Поделись в Instagram! Когда ты готовишь мои рецепты, это делает мой день лучше! Тег @sweetcaramelsunday

Салат на сегодня и завтра!

Салаты могут быть как простыми, так и сложными, как вам нравится.