Салаты для пикника, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

Салат из стручковой фасоли

И снова я жду гостей, и снова передо мной встает вопрос, чем же я их буду угощать. Конечно, основа любого застолья – это оригинальные салаты: с них всё начинается и продолжается до конца.   Казалось…

Салат из свежей капусты на скорую ру…

Cалат из свежей капусты на скорую руку — идеальный вариант пикантного овощного блюда, которое может украсить любой праздничный и будний день. Сливочный и ароматный капустный салат идеально дополнит мя…

Легкий весенний салат за 10 минут

В преддверии весенних праздников предлагаем порадовать своих домашних легким весенним салатом из огурцов, редиса и зерненого творога. Нежный, диетический и свежий овощной салат готовится за считанные…

Как вкусно замариновать красный лук…

Перед вами простой и универсальный рецепт приготовления хрустящего красного лука для его использования в качестве самостоятельной закуски к шашлыку или вторым блюдам или как пикантный ингредиент в ваш. ..

Вкусный салат из яиц, сыра и свежей…

Весенние салаты из яиц и свежей зелени всегда были очень популярны. И я вот сегодня хочу рассказать о том, как можно сделать такую закуску ещё полезней и вкусней – стоит всего лишь заменить часть запр…

Легкий салат из кукурузы, томатов и…

Легкий салат из кукурузы, томатов и огурцов — прекрасное сопровождение вашего ежедневного обеда или ужина. Кроме указанной стандартной версии, к овощному салату могут быть добавлены: авокадо, нарезанн…

Шакароб — очень вкусный салат к плов…

Салат Шакароб – главный салат узбекской кухни. Он является неизменным дополнением к плову. Натуральная кислота помидоров идеально сочетается с жирным и сытным пловом. Помидоры в этом салате — главный…

Помидоры, фаршированные укропом

Урожай помидоров в этом году выдался потрясающий – только успеваем собирать, консервировать и кушать их в любом виде. Думаю, не стоит лишний раз напоминать о полезных свойствах этого овоща, да и стоим. ..

Американский капустный салат Коул Сл…

Салат Коул Слоу — американская закуска из капусты. Для этого салата желательно использовать капусту молодую, ранних сортов, или пекинскую капусту.    У нас тоже капустные салаты пользуются большой п…

Вкусная закуска на 9 Мая

Вкусный салат, завернутый в лаваш всегда актуален. Эту закуску можно поставить на стол, а можно взять с собой в поход. Если вы собираетесь в лес на шашлыки, то закуска в лаваше — это очень удобная и в…

Луковая сальса

Самое лучшее, что можно подать к шашлыку – это острый салат из лука, помидора и зелени кинзы. Как представлю это сочетание вкусов, ну просто слюнки текут.   Этот рецепт я нашла еще зимой и решил…

Салат а-ля Страчетти ди манзо

На днях подумала, что Италия – это, пожалуй, одна из немногих стран, куда бы я хотела переселиться на ПМЖ. Хотя я там ещё ни разу не была…   Сегодня я снова к вам с итальянской кухней – и опять немн.

..

Летние овощные салаты по-новому

Вкуснейшие и ароматные салаты из свежих овощей, которые удивят своим замечательным вкусом и понравятся за быстроту приготовления! Помидоры 3 шт. Огурцы 3 шт. Болгарский перец 2 шт. Редис 400 гр. Чес…

Маринованный лук

С наступлением лета и сезона шашлыков особой популярностью в нашей семье пользуются легкие салаты и закуски, состоящие преимущественно  из овощей и зелени. Ведь именно они идеально подходят к мясу. Да…

Вкуснейший салат из капусты за 10 ми…

Перед вами очень удачный вариант овощного салата из краснокочанной капусты, красного лука, орехов и изюма. Благодаря пикантной заправке капустный салат становится очень ароматным и невероятно вкусным….

Овощной салат с овечьей брынзой

На прошлых выходных я ездила в гости к своей подруге детства — Карине. Ее отец — азейбаржанец, а мама — из Крыма. Довольно-таки колоритная семья. В их семье, конечно же, принято кушать много мяса и ов. ..

Простой салат из свеклы по-марокканс…

Марокканская кухня включает в себя яркие, сочные и пряные блюда. К таким закускам, без сомненья, относится и наш простой салат из свеклы. В нем фигурируют только вареная свекла и пряности, но, несмотр…

Супер необычный салат из свежих огур…

Друзья, сегодня разбиваем все кулинарные стереотипы о традиционных салатах из свежих огурцов и готовим супер необычную и освежающую закуску из овощей и фруктов с тропическими нотками. Такого вы точно…

Салат из капусты и моркови за 5 мину…

Простой и полезный салат из капусты и моркови — идеально сбалансированный овощной салат, который гармонично дополнит сытные вторые блюда. Такое быстрое овощное блюдо позволит сэкономить ваше драгоценн…

Простой салат из свеклы и моркови по…

Простой и ароматный, яркий и полезный овощной салат по-мароккански произведет на вас неизгладимое впечатление. Необычная ароматная заправка и добавление измельченной свежей мяты придают салату особый. ..

Салат из запеченных овощей и пасты

Я очень люблю лето за то разнообразие овощей, которое оно нам дарит. Сегодня, например, я готовила замечательный салат из запеченных овощей и пасты.   Этот рецепт отлично подойдёт для меню на пикни…

Салат из кабачков с морковью по-коре…

Замечательный рецепт быстрого приготовления изумительной закуски корейской кухни, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим! Ингредиенты на рец…

Легкий салат с помидорами и зеленью…

Этот легкий, сочный и очень ароматный салат с помидорами и зеленью — отличный вариант овощной закуски для пикника. Весь секрет приготовления этого чудо-салата в супер ароматной безмайонезной заправке…

Простой и вкусный салат из капусты з…

Универсальный салат из капусты, такой простой и вкусный — это фантастический способ добавить изюминку практически любому блюду.   Пикантный капустный салат отлично сочетается с жареной курицей и рыб.

..

Сливочный картофельный салат — идеал…

Вы не знаете какой из салатов приготовить для пикника? Загляните в наш рецепт и вопрос отпадёт сам собой. Сливочный и очень ароматный картофельный салат — идеальная закуска для любого пикника. А приго…

Вкусный капустный салат с морковью з…

Капустный салат с морковью — легкое в приготовлении и ароматное овощное блюдо, которое гармонично впишется в ваше постное меню. Быстрый овощной салат также может стать отличным полезным перекусом на к…

Фантастический летний салат с курице…

Этот летний, яркий, но вместе с тем очень питательный салат имеет просто фантастический, ни с чем несравнимый вкус, что делает его идеальным для подачи к шашлыку или в качестве оригинального блюда лет…

Огненный салат на праздничный стол -…

Друзья, сегодня готовим для мужчин. У каждого из них свои предпочтения, но сегодня мы попробуем угодить всем, приготовив пикантный огненный салат всего из 3-х ингредиентов. Простой, но удивительно ярк…

Легкий салат с авокадо и томатами за…

Яркий, легкий и сочный салат с пикантной безмолочной заправкой — идеальное блюдо для весенних дней. Украшение салата нарезанной зеленью и раскрошенным сыром фета превращает его в изысканное ресторанно…

Холодный салат с макаронами и овощам…

Сегодня готовим освежающий и питательный, яркий и очень вкусный холодный салат с макаронами и овощами, он просто идеален для летнего сезона. Такой прекрасно сбалансированный салат может выступить отде…

Чизбургер салат — самый полезный и в…

Обычно чизбургер, относящийся к фаст-фуду, характеризуют как «нездоровую еду». А ведь именно ингредиенты определяют полезность блюда. В качестве белковой составляющей можно использовать говяжий фарш и…

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ОРЕХ…

Помидор 4 шт. Лук репчатый 2 шт. Лук зеленый 1 пучок Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Перец красный острый молотый 1/2 ч. л. Уксус яблочный 2 ст.л. Грецкий орех 1 горсть Острый красный перчик 1 шт. Чесно…

Простой и вкусный салат с индейкой з…

Простой и вкусный салат с индейкой станет одной из ваших любимых закусок, которые вы когда-либо пробовали. Восхитительно ароматный, хрустящий и питательный салатик станет не просто чудесным дополнение…

Как быстро и вкусно замариновать кра…

Сегодня готовим быструю пикантную и хрустящую овощную закуску на все случаи жизни, которая универсально дополнит многие ваши любимые блюда. Маринованный красный лук можно использовать для приготовлени…

Салат к шашлыку из запеченных овощей

Все мы любим ароматный сочный шашлык на природе. Но чтобы нашему желудку было легко, шашлык обязательно нужно употреблять с легкими овощными салатами или просто овощами. Салат к шашлыку из з Баклажа…

Грузинский салат

Фасоль красная консервированная 1 банка Филе куриное 200 гр. Лук красный 1 шт. Большой гранат Рубленный грецкий орех 1/2 ст. Небольшой пучок кинзы Чеснок 3 зубчик Хмели-сунели Гвоздика молотая 1/4 ч.л…

Салат с тофу для вегетарианского или…

Соус соевый Огурцы 2 шт. Лук зелёный 1 пучок Тофу 100 гр. Растительное масло Оливки Лимонный сок

Овощной салат Техасская икра — класс…

Предлагаем разнообразить свое летнее овощное меню оригинальным салатом «Техасская икра» или «Ковбойская икра», который прекрасно украсит меню вашего пикника, а также гармонично дополнит мясо, рыбу или…

Простой и освежающий салат из огурцо…

Простой и освежающий салат из огурцов, что может быть лучше в жаркий летний день? Хрустящий и ароматный овощной салат из самых доступных ингредиентов — настоящее спасение в жаркое время. А вкус готово…

Быстрый салат из свежей капусты с ве…

Идеальный рецепт приготовления салата из свежей белокочанной капусты с ветчиной, копченым сыром и зеленым горошком, который без всякого сомнения понравится многим и приятно удивит своими замечательным.

..

Грузинский салат

Если вам захотелось попробовать приготовить нечто несложное из кавказской кухни, вот хороший пример. Читайте, как приготовить грузинский салат. Быстро, просто и с акцентом! Очень советую 🙂 Помидор…

Яркий, легкий и очень полезный салат…

Для поднятия настроения в хмурые осенние дни приготовьте для себя и своих близких яркий, легкий и вместе с тем очень полезный салат из свежих овощей — капусты, болгарского перца, моркови и зелени. Так…

САЛАТ К ШАШЛЫКУ

Горошек консервированный 1 банка Огурец солёный Лук зеленый 2 шт. Масло Лимонный сок Уксус

Грузинский салат с солеными грибами

Лук репчатый 2 головки Кинза Растительное масло Гриб соленый -300 гр Яйцо 3 шт. Майонез домашний Перец чёрный молотый

ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ГРАНАТО…

Куриное филе 500 гр. Яйцо 5 шт. Гранат 1 шт. Салат 1 пучок Укроп 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Грецкий орех 1,5 ст. Винный уксус Соль Перец чёрный молотый

Диетический сэндвич с капустой за 15.

..

Друзья, диетические сэндвичи существуют и сегодня мы их приготовим! Основой для наших чудо-сэндвичей, гамбургеров, хот-догов или просто бутербродов станет ароматный капустный салат, который мы с вами…

Вкуснейший летний салат с клубникой…

Питательный, нарядный и очень полезный салат с клубникой и шпинатом — идеальное блюдо вашего летнего меню. Вы даже можете поэкспериментировать и приготовить такой салатик на свой вкус, добавив в качес…

Грузинский салат с грецкими орехами

Грузинский салат с грецкими орехами Огурец 1 шт. Помидор 1 шт. Грецкий орех 1 горсть Петрушка Укроп Кинза Уксус яблочный 1 ст.л. Масло оливковое 1-2 ст.л. Лук красный 1 шт. Соль морская Перец чёрный…

Баклажаны-гриль с помидорами оригина…

Приготовьте оригинальный летний овощной гарнир ресторанного уровня у себя дома буквально за полчаса! Баклажаны-гриль, ароматные помидорки черри и йогуртовый соус сработают вместе идеально и превратят. ..

Салат к шашлыку 3 правила

Шампиньон 350 гр. Помидор черри 150 гр. Капуста пекинская 150 гр. Огурец 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Уксус яблочный 0.5 ч.л. Горчица 0.5 ч.л. Чеснок 1 зубчик Розмарин 0.25 ч.л. П…

Грузинский салат с ореховой заправко…

Орехи грецкие 60 гр. Помидоры 4 шт. Огурцы 4 шт. Лук репчатый 1 головка Кинза 1 пучок Базилик свежий 1 пучок Укроп 1 шт. Перец чили 1 шт. Чеснок 4 зубчик Винный уксус 2 ст.л.

Грузинский салат из красной капусты

Капуста краснокочанная 250 гр. Лук репчатый 70 гр. Чеснок 5 гр. Кинза 20 гр. Грецкий орех 100 гр. Хмели-сунели 10 гр. Кориандр 3 гр. Растительное масло 1 ст.л. Уксус 10 мл. Гранат 10 гр. Соль Перец

Летний салат из огурцов и помидоров…

Без такого легкого и освежающего овощного салатика из свежих огурцов и помидоров нельзя себе представить ни один летний сезон. И это правильно! Ведь летние салаты и должны быть не хлопотными в пригото. ..

Previous Entry Поделиться Next Entry…

рецепт грузинского салата Говядина 300 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Красная фасоль 1 банка Перец чили 1 шт. Грецкий орех 30-70 гр. Чеснок Кинза Уксус Масло оливковое Приправа к мясу

Салат грузинский со свеклой

Свекла 1 кг. Кизил 1 ст. Лук репчатый 2 шт. Кинза 0,5 пучок Петрушка 0,5 пучок Перец красный молотый 0,5 ч.л. Соль

Теплый салат к шашлыку

Теплый салат к шашлыку Баклажан 4 шт. Перец болгарский 4 шт. Лук репчатый 4 шт. Помидор 4 шт. Морковь 1 шт. Соль 3 ч.л. Петрушка 1 пучок Растительное масло 3 ст.л. Сахар 1 ч.л.

Лёгкий салат к шашлыку Бриз уик-энда

Лёгкий салат к шашлыку «Бриз уик-энда» Огурцы 2 шт. Сыр голландский 200 гр. Салат листовой 50 гр.

Острый салат из баклажан к мясу, пти…

Острый салат из баклажан к мясу, птице, шашлыкам Баклажан 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Огурец 1 шт. Огурец маринованный 3 шт. Лимонный сок Сахар 1 щепотка Соль Аджика Растительное масло

Салат для шашлыка

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат для шашлыка. Это нужно попробовать.Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда Салат для шашлы Баклажа…

Грузинский салат с ореховой заправко…

Грузинский салат с ореховой заправкой Помидор 4 шт. Огурец 3 шт. Лук репчатый 2 шт. Лук зеленый Петрушка Укроп Перец красный острый молотый 0,5 ч.л. Уксус яблочный 2 ст.л. Грецкий орех Перец чили 1…

Маринованный лук в салат, к шашлыкам…

Лук репчатый Вода 250 мл. Соль 1 ч.л. Сахар 4 ч.л. Винный уксус 2 ч.л. Полпучка петрушки

Грузинский салат Газапхули Весна

Огурцы 2 шт. Чеснок 1 зубчик Лук зелёный 4 веточка Укроп 4 веточка Лимонный сок 0.25 шт. Оливковое масло 1 ст.л. Соль морская 1 гр. Яблоко 1 шт.

Салат к шашлыку из курицы

Редис 10 шт. Огурцы 1 шт. Яйцо 2 шт. Лук зелёный Сметана

Салат к шашлыку

Салат к шашлыку Помидоры 1 шт. Огурцы 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелень 1 пучок Соль Оливковое масло 1-2 ст.л.

Грузинский салат

Сыр «сулугуни 250 гр. Помидоры Растительное масло 1 ст.л. Лук репчатый Уксус столовый 1 ст.л. Маслины 80 гр. Рубленая зелень петрушки 3 ст.л. Оливковое масло 4 ст.л. Винный уксус 1 ст.л. Мёд 1 ст.л. Н…

Грузинский салат

Грузинский салат Помидор 3-4 шт. Огурец 2-3 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2-3 зубчик Грецкий орех 40 гр. Базилик Перец чили Винный уксус 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Вода

Грузинский овощной салат

Помидор 2 шт. Огурец 3 шт. Лук красный 1 шт. Перец 1 шт. Зелень 1 пучок Чеснок 2 зубчик Грецкий орех 1 горсть Винный уксус 1 ст.л. Масло подсолнечное 2 ст.л. Шафран имеретинский 1/4 ч.л. Соль Перец

Закуска для пикника крабовый салат в…

закусочный крабовый салат в авокадо Авокадо 2 шт. Помидор 0,5 шт. Перец сладкий 0,5 шт. Горчица дижонская 2 ст.л. Винный уксус 2 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Крабовое мясо 250 гр. Лук зеленый Лимон…

Салат к шашлыку

Капуста пекинская 1 вилок Кукуруза консервированная 400 гр. Помидоры 2–3 шт. Семечки подсолнуха 1/2 ст. Сыр моцарелла 250 гр. Горчица 2 ст.л. Лимон Уксус бальзамический 1/2 чайной л. Мёд 1 ст.л. Соль…

Шашлык из кальмаров и семги с гриль…

Кулинарный рецепт Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом Кальмары свежие 4 шт. Филе сёмги 1 шт. Маслины 1 банка Оливковое масло 3 ст.л. Уксус бальзамический 1 ст.л. Винный уксус 1 ч.л. Прованс…

Салат Пикник

Чернослив 300 гр. Филе куриное 250 гр. Лук репчатый 100 гр. Перец салатный свежий 1 шт. Огурцы маринованные 200 гр. Яйцо 2 шт. Майонез 67 200 гр. Растительное масло 1 ст.л. Зелень Соль Уксус 9% 1 ст.л…

Салат к шашлыку из капусты

Капуста краснокочанная 1/2 шт. Яблоко 2 шт. Чеснок 2 зубчик Лук зелёный 75 гр. Укроп 50 гр. Растительное масло 2-3 ст.л. Винный уксус 1-1,5 ч.л. Соль 2-3 щепотка

Грузинский салат с помидорами

Помидоры 3 шт. Петрушка Базилик свежий Острый зелёный перец 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Уксус белый 1,5 ч.л. Масло 1 ч. л. Сыр имеретинский 150 гр. Соль

БУТЕРБРОДЫ ДЛЯ ПИКНИКА СЭНДВИЧ С ЯИЧ…

Легкий в приготовлении и такой аппетитный, устоять невозможно! Хлеб 4 шт. Яйцо 3 шт. Зелень 1 гр. Салат латук 2 шт. Майонез 1 ст.л. Соль Перец острый молотый

Салат к шашлыкам

Огурцы 1 шт. Помидоры черри 150 гр. Шампиньоны 300 гр. Сладкий перец 1 шт. Капуста пекинская 150 гр. Растительное масло 2 — 2,5 ст.л. Уксус 0,5 ч.л. Горчица 0,5 ч.л. Чеснок 1-2 зубчик Перец чёрный мол…

подборка рецептов легких салатов для пикника. Кулинарные статьи и лайфхаки

Как здорово отправиться на дачу или пикник большой компанией! Многие всю зиму мечтают о том, чтобы посидеть у костра, полюбоваться красивыми пейзажами, наслаждаясь вкусной и полезной едой. Летние салаты не должны быть слишком сложными, иначе вместо отдыха вы снова будете работать. Лучше не использовать для их заправки майонез и другие жирные соусы. Мы предлагаем вам подборку простых пошаговых рецептов легких салатов на пикник. Попробуйте приготовить эти свежие и яркие блюда так, чтобы у вас остались приятные воспоминания от отдыха на природе.

Салат шакароб к мясу

Этот овощной салат подают с шашлыком, пловом, бараниной и другими жирными блюдами. Считается, что шакароб помогает расщеплять и переваривать жиры. Из-за обилия лука закуска может показаться островатой, поэтому лучше брать его салатные сорта и дополнить их сладкими сочными помидорами.

Ингредиенты для салата:

• большие помидоры — 2 шт.
• красный репчатый лук — 2 шт.
• петрушка  — 1 веточка
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте помидоры и нарежьте их крупными кусочками. Постарайтесь не потерять ни капли драгоценного томатного сока!
2. Очистите луковицы и нашинкуйте тонкими полукольцами. Если лук очень «злой», обдайте его кипятком.
3. Мелко порубите зелень и добавьте к овощам.
4. Посолите и поперчите по вкусу.

Шакароб не заправляется маслом или соусами. Помидоры выделят сок, поэтому закуска получится достаточно сочной, а яркость ей придадут лук, зелень и специи.

Дачный салат с козьим сыром и орехами

Если вы считаете, что клубника хороша только в десертах, то после дегустации этого легкого и вкусного салата ваше мнение может измениться. Сладость ягоды прекрасно сочетается с природной терпкостью шпината и нежностью пикантного козьего сыра.

Ингредиенты для салата:

• клубника — 450 г
• свежий шпинат — 180 г
• мягкий козий сыр или фета — 120 г
• грецкие орехи — 100 г
• соль и перец — по вкусу

Ингредиенты для соуса:

• мед — 1,5 ст. л. 
• оливковое масло — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 °C и выложите орехи на противень. Запекайте их 8–10 минут, периодически помешивая, чтобы не подгорели.
2. Взбейте венчиком оливковое масло с медом, посолите и поперчите соус.
3. Разрежьте клубнику на четвертинки, а сыр покрошите.
4. Помойте листья шпината и по возможности просушите их на бумажном полотенце. 
5. Крупно порубите орехи.
6. Смешайте все ингредиенты и добавьте соус.

Медово-масляная заправка придает этому необычному блюду пикантность. Его можно подать и как закуску, и как летний десерт. 

Теплый салат с руколой и бальзамическим уксусом

Эта закуска может стать полноценным ужином или гарниром. Сладковатый бальзамический уксус популярен в Италии, он придаст блюду неповторимый вкус и аромат. В качестве дополнения к салату можно использовать любой вид сыра.

Ингредиенты:

• цукини среднего размера — 1 шт.
• болгарский перец — 2 шт.
• рукола — 100 г
• козий сыр или ваш любимый сыр — 100 г
• оливковое масло для жарки — по вкусу
• соль — по вкусу
• бальзамический уксус — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте цукини и болгарские перцы, нарежьте произвольно брусками или кружочками.  
2. Обжарьте овощи по очереди в оливковом масле, так чтобы осталась легкая хрустинка. Подсаливайте их в процессе готовки. 
3. Помойте руколу и выложите ее на блюдо. Сверху поместите овощи и сыр. 
4. Сбрызните салат бальзамическим уксусом и подавайте на стол.
5. Овощи можно запечь в духовке, приготовить на гриле или мангале без масла. Это снизит калорийность блюда, что особенно актуально для тех, кто следит за питанием. 

Весенний салат в банке для пикника

Салат в банке — отличная идея для быстрого завтрака, обеда или ужина на природе. Удобно взять витаминный перекус на пикник, ведь это такая экономия времени. Не нужно ничего готовить: просто откройте емкость, перемешайте слои из разнообразных ингредиентов — и еда готова!

Ингредиенты для салата:

• консервированная кукуруза — 5 ст. л.
• листья салата — несколько штук
• листья шпината — несколько листочков
• огурцы небольшие — 1 шт.
• редис — 2 шт.

Ингредиенты для заправки:

• натуральный йогурт — 2–3 ст. л.
• зернистая горчица — 1 ч. л.
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Хорошо помойте овощи, шпинат и салат. Нарежьте огурцы и редис тонкими пластинами. Салат порвите руками на кусочки.
2. На дно чистой и сухой банки выложите 4 ст. л. кукурузы.
3. Вторым слоем уложите листья салата и редис.
4. Приготовьте заправку, смешав йогурт с зернистой горчицей, и посолите. Полейте соусом овощи в банке.
5. Сверху поместите огурцы с листьями шпината и 1 ст. л. кукурузы.

Плотно закройте банку и отправляйтесь на пикник. Преимущество закуски еще и в том, что разные продукты, уложенные слоями, не смешиваются друг с другом (пока не пришло время обеда), поэтому блюдо долго сохраняет свою свежесть. Салат в стеклянной баночке выглядит очень эстетично, а красивая еда всегда вызывает аппетит.

Салат с картофелем, тунцом и оливками

Для приготовления еды за городом пригодятся консервы. Они очень удобны, поскольку хранятся без холодильника, а срок годности у них достаточно большой. С ними можно готовить настоящие деликатесы, особенно если у вас есть баночка консервированного тунца и оливки.

Ингредиенты для салата:

• картофель — 3 шт.
• консервированный тунец в собственном соку — 1 баночка
• консервированные оливки — 10 шт.
• яйца — 2 шт.
• укроп — пара веточек
• оливковое масло — по вкусу
• сок лайма — 1 ч. л.
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите картофель или испеките его на мангале в фольге. 
2. Яйца сварите вкрутую и порубите кубиками.
3. Откройте банки с тунцом и оливками. Слейте сок, рыбу разделите на кусочки с помощью вилки, а оливки оставьте целыми.
4. Мелко порубите укроп.
5. Сделайте заправку: смешайте небольшое количество оливкового масла с соком лайма.
6. Когда будет готов картофель, очистите его от кожуры и нарежьте кубиками.
7. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом, украсив сверху укропом.

Салат с киноа и баклажаном

Это блюдо сытное и питательное, богато витаминами. На природе такой салат отлично утолит голод. Крупу можно отварить дома, и тогда вам останется лишь запечь баклажан на гриле и быстро смешать все составляющие перед подачей. 

Ингредиенты:

• баклажаны — 1 шт.
• киноа — 100 г
• кинза — небольшой пучок
• чеснок — 2 зубчика
• перец чили — небольшой кусочек
• оливковое масло — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Выложите киноа в сотейник, добавьте воды в пропорции 1:1 и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите крупу до готовности 15 минут.  
2. Нарежьте баклажан кружочками. Обжарьте ломтики на решетке по 5–7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
3. Мелко порубите кинзу и чеснок, а острый перец нарежьте тонкими колечками.
4. Смешайте в салатнике киноа, баклажаны, зелень, чеснок, острый перец. Слегка подсолите и заправьте оливковым маслом.
5. Баклажанный салат с киноа можно подавать и в качестве гарнира к основному блюду. Впрочем, сытная закуска может стать полноценным приемом пищи — все зависит от вашего аппетита!

Радужный овощной салат

Изюминка салата в том, что овощи расположены на тарелке в соответствии с цветовым спектром радуги. Это красиво выглядит, поднимает настроение и аппетит! Такие салаты прекрасно сочетаются с мясными блюдами. 

Ингредиенты для салата:

• помидоры среднего размера — 2 шт.
• корейская морковь — 3 ст. л.
• консервированная кукуруза — 4 ст. л.
• репчатый лук — четверть головки
• краснокочанная капуста — 70 г 
• соль — по вкусу

Ингредиенты для заправки:

• оливковое масло — 1 ст. л.
• яблочный уксус — 1 ч. л.

Способ приготовления: 

1. Хорошо промойте капусту, зелень и помидоры, почистите лук. 
2. Нарежьте помидоры ломтиками, а капусту и лук нашинкуйте тонкой стружкой. 
3. Выложите овощи секторами на блюдо — помидоры, корейскую морковь, консервированную кукурузу, зелень, лук и капусту.
4. Смешайте оливковое масло и яблочный уксус. Полейте овощи заправкой и слегка подсолите.
5. Перед едой перемешайте салат и наслаждайтесь вкусом лета. Кстати, диетологи и нутрициологи рекомендуют почаще устраивать «радугу» на тарелке, чтобы обеспечить организм фитонутриентами, которые в избытке содержатся в цветных овощах и фруктах.

Салат на хлебе с ростбифом

Салат на хлебе похож на полноценный бутерброд. Съел — сыт почти весь день. Самое важное в этом рецепте — правильно приготовить ростбиф на гриле, поэтому обязательно найдите в магазине свежую говядину.  

Ингредиенты для ростбифа:

• говяжья вырезка — 350 г
• оливковое масло — по вкусу
• соль — по вкусу
• кориандр — по вкусу
• свежий хлеб — по количеству порций

Ингредиенты для салата: 

• рукола — 100 г
• вяленые томаты — несколько штук
• оливковое масло — по вкусу

Способ приготовления:

1. Удалите с мяса лишний жир и пленки, если они есть. Натрите говядину солью и полейте оливковым маслом.
2. Смажьте решетку маслом и нагрейте, поместив ее над углями. Перевяжите мясо кулинарной нитью, чтобы оно сохранило форму во время приготовления. Выложите говядину на решетку, но не в самый центр, а сбоку, где не так жарко.
3. Готовьте ростбиф 20 минут, перевернув несколько раз. Если вы предпочитаете полную прожарку, то заверните мясо в фольгу и держите на углях еще 20–30 минут.
4. Выложите руколу на хлеб, сверху — нарезанный тонко ростбиф и вяленые томаты. Посыпьте закуску молотым кориандром.
5. Можно подать это блюдо иначе — хлеб с ростбифом, а рядом салат. Перед подачей можно сдобрить блюдо оливковым маслом.

Дачный быстрый капрезе

Капрезе с томатами и моцареллой — классическая итальянская закуска. Она настолько проста в приготовлении, что с ней легко справится даже ребенок. Нужно просто смешать все продукты — даже резать ничего не придется! Иногда это блюдо дополняют соусом песто, креветками, авокадо и оливками.

Ингредиенты:

• помидоры черри — 200 г
• шарики моцареллы — 100–120 г
• листья базилика — по вкусу
• оливковое масло — по вкусу
• соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте помидоры и выложите их на тарелку. 
2. Сверху поместите шарики моцареллы.
3. Украсьте закуску листьями базилика и сбрызните хорошим оливковым маслом.

Салат из огурцов по-азиатски с курицей

Это легкое и питательное блюдо украсит летнюю вечеринку. Салат очень аппетитный, эстетичный и, главное, полезный. Для приготовления куриную грудку обычно отваривают, но можно пожарить ее прямо на мангале.

Ингредиенты для салата:

• куриная грудка — 150 г
• имбирь — небольшой кусочек
• большие огурцы — 2 шт.
• соль — по вкусу
• семена кунжута — 1 ст. л.
• свежий чили — 1 шт.
• кинза — 1–2 веточки
• зеленый лук — 2 перышка
• петрушка — 1–2 веточки
• чеснок — 2 зубчика

Ингредиенты для соуса:

• кунжутное масло — 1 ст. л.
• соевый соус — 1 ст. л.
• бальзамический уксус — 1 ч. л.
• жидкий мед — 1 ч. л. 

Способ приготовления:

1. Промойте куриную грудку, положите ее в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
2. Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
3. Как только бульон закипит, снимите пенку, посолите и бросьте в воду имбирь. Варите 15–20 минут.
4. Смешайте кунжутное масло, соевый соус, бальзамический уксус и мед. Пикантная заправка готова.
5. Нарежьте огурец соломкой, чеснок пропустите через пресс, измельчите зелень, нарежьте чили тонкими кольцами.
6. Смешайте нарезанную куриную грудку, огурец, зелень, чеснок и чили. Залейте заправкой и хорошо перемешайте.
7. Посыпьте салат кунжутом и приглашайте членов семьи к столу. 

В приготовлении этой закуски есть секрет — дайте настояться салату 15 минут, чтобы ингредиенты пропитались ароматным соусом. Будет еще вкуснее!

Салат из свежих цукини с томатами и фетой

Еще один дачный салат на скорую руку можно сделать из молодых цукини. Он выглядит очень нарядно, поэтому его часто готовят на праздники. Обратите внимание — свежие цукини нарезают очень тонко при помощи овощечистки.

Ингредиенты для салата:

• небольшой цукини — 1 шт.
• помидоры черри — 100 г
• сыр фета — 100 г
• базилик — по вкусу
• оливковое масло — 2–3 ст. л.
• соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Хорошо помойте овощи и зелень.
2. С помощью овощечистки тонко нарежьте цукини. Он должен быть чуть недозрелым. Такие плоды в сыром виде очень нежные и сладкие.
3. Разрежьте пополам помидоры черри, раскрошите фету, а базилик пусть остается в своем естественном виде.
4. Смешайте овощи, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. Украсьте листьями базилика. Ленты цукини разложите объемно, чтобы салат выглядел интереснее.
5. Это идеальный гарнир для мяса и рыбы. Он удачно впишется в постное и вегетарианское меню (сыр придется заменить на растительный). Если вы следите за фигурой, можно не переживать о калориях!

Легкие и простые рецепты салатов к шашлыку сделают отдых на природе радостным, комфортным и приятным.  А вы уже побывали на первых пикниках?

 

Легкие рецепты салатов для пикника — Мама ненавидит готовить

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Внутри поста могут быть партнерские ссылки.

49 акции

Подготовьтесь к лету с этими замечательными рецептами салатов для пикника!

Когда вы думаете о лете, что приходит на ум? Приготовление пищи и барбекю? Может, много плаваете?

Как бы то ни было, вам также предложат множество вкусных блюд, включая эти рецепты салатов для пикника!

Мы всегда подаем множество салатов для пикника в качестве гарнира к пикникам или в сочетании с бутербродами у бассейна. Они даже великолепны с куриными крылышками во фритюрнице.

Что такое салаты для пикника?

Обычно это холодные салаты с большим количеством различных овощей.

Иногда это даже будут холодные салаты из макарон с добавлением овощей, такие как классический салат из макарон или салат с макаронами.

Во многих случаях эти салаты легко приготовить заранее и сделать большие порции, поэтому вы можете легко поделиться ими с толпой.

Как сделать их безглютеновыми?

Некоторые салаты не содержат глютена, как большинство картофельных салатов и салатов из брокколи; однако некоторые салаты необходимо адаптировать, чтобы они не содержали глютена.

Это относится к салату из макарон, использование безглютеновой пасты поможет сделать ее безглютеновой.

Всегда спрашивайте перед едой, если у вас есть сомнения, но многие рецепты в этом списке не содержат глютена.

Советы по приготовлению салатов для пикника:

Можно приготовить много разных салатов для пикника, а может быть, даже приготовить самому! Лучшие летние салаты часто готовятся из свежих продуктов прямо с вашего огорода.

Это относится к клубничному салату со шпинатом или хорошему салату BLT. Этот список даст вам множество вариантов, которые хорошо дополнят вашу летнюю кухню.

Некоторые из них можно есть и в качестве основного блюда. Нам нравится делать это с классическим салатом из макарон. Он станет отличным обедом в течение всей недели в сочетании со свежими продуктами.

Салат с макаронами — отличное блюдо, в которое можно добавить свежие помидоры черри, выращенные в саду, а также кусочки сыра и свежую зелень. Творить легко!

Сочетайте эти рецепты салатов для пикника с любым из этих рецептов гриля на пеллетах!

Этот салат «Биг Мак» также является отличным вариантом, если вы ищете салат вместо гамбургера и для лета.

Создатель: Кристи Стилл

Рецепты салатов для пикника

Рецепты блюд

Американская кухня

Порции 8-10

Сделайте этот классический легкий салат из брокколи идеальным гарниром, который также не содержит глютена!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час час

Общее время 1 час час 15 минут минут

• 6 чашек нарезанных соцветий брокколи
• 1/4 чашки тонко нарезанного красного лука
• 1/2 чашки нарезанного приготовленного бекона
• 1/2 чашки сушеной клюквы
• 1/4 чашки очищенных семечек подсолнуха
• 1/2 чашки тертого острого сыра чеддер
• 1 чашка майонеза
• 3 ст. л. сахара
• 2 ст.л. яблочного уксуса
• соль и перец по вкусу

• В большой миске смешайте брокколи, лук , бекон, клюква, семена подсолнечника и сыр чеддер.

• В небольшой миске смешайте майонез, сахар, уксус, соль и перец, пока они хорошо не смешаются.

• Вылейте заправку на смесь из брокколи и хорошо перемешайте.

• Поставить в холодильник на 1 час и еще раз перемешать перед подачей на стол.

Порция: 1 г | Калории: 384 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 9 г | Жир: 30 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 21 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 676 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 14 г

вы готовили по этому рецепту?

Не забудьте отметить #mommyhatescooking в Instagram и подписаться на @momhatescooking

размещено в: Рецепты, салаты, гарнир для сайтов, чтобы получать плату за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.

Рецепты салатов для пикника, которые можно взять с собой | Еда

Салат из сырых кабачков, миндаля, чили и мяты

Приготовление 20 мин
Порции 2-4

Фото: Ола О Смит/The Guardian

2 средних кабачка 90 008 (желтый и белый идеально подходят для этого), тонко нарезанные или нарезанные мандолиной
4 редиски , тонко нарезанные или нарезанные мандолиной
1 горсть побегов гороха
1 красный перец чили , половинки очищенные и мелко нарезанные
Цедра и сок 1 лимона
½ ч. л. соли
Черный перец
1 пучок мяты укроп , сорванные листья
10 г пармезана , мелко нарезанного или очищенного картофелечисткой
2 ст.л. копченого жареного миндаля
9000 8 Лимонный сок
Рапсовое масло

Положите кабачки, редис, побеги гороха и перец чили в миску и приправьте лимонной цедрой, солью и перцем.

Добавьте мяту, укроп, пармезан и миндаль, выдавите лимонный сок и сбрызните небольшим количеством рапсового масла. Вы не хотите, чтобы он был жирным или чрезмерно заправленным, поэтому будьте осторожны с маслом, но пробуйте, пока он не будет заправлен и приправлен по вашему вкусу. Упакуйте в ванну.

Панцанелла (салат из помидоров и хлеба)

Приготовление 20 мин
Порции 2-4

Фото: Ола О Смит/The Guardian

450 г спелых помидоров , семейной реликвии комнатной температуры (различных цветов, форм и размеров), промытые и нарезанные или нарезанные ломтиками – сохранить семена и сок
1½ ч. промытая
½ красной луковицы , мелко нарезанная
1 ст.л. красного винного уксуса
2 толстых ломтика несвежей закваски , порванных на кусочки
10 г оливок каламата 9 0008 , нарезанный ломтиками
Горсть базилика , большие порванные листья плюс еще немного для украшения
4 ст. л. оливкового масла первого отжима

В миске смешайте помидоры с солью и сахаром с каперсами и оставьте на 10-15 минут, чтобы они пустили сок.

В другой миске полейте красный лук уксусом и дайте ему настояться.

Добавьте закваску к помидорам, чтобы они впитали сок, оставьте на пару минут, затем добавьте оливки и базилик и перемешайте.

Смешайте оливковое масло с луком и уксусом и полейте салат, чтобы заправить его. Украсить листьями базилика и упаковать.

Орзо с вялеными помидорами,

розмарином , кедровыми орешками , оливками и шафраном

Подготовка 30 мин
Приготовление 1 час 20 мин 901 31 Количество порций 6

Фотография: Ola O Smit/The Guardian

200 г помидоров черри (можно использовать желтый и красный), разрезанных пополам
Оливковое масло первого отжима
Соль и черный перец
1 ст. л. свежих листьев розмарина , нарезанных
1 большая щепотка шафрана
2 ст. л. кедровых орехов
2 лука-шалота , очищенный и мелко нарезанный нарезанный 9 0007
¼ луковицы фенхеля , мелко нарезанный
1 красный перец чили , очищенный от семян и мелко нарезанные нарезанные
300 г орзо
2 ст.л. оливок каламата , без косточек и разорванных пополам
100 г бобов , бланшированных и очищенных
1 горсть петрушки , мелко нарезанной
90 007 1 горсть укропа , мелко нарезанного
Сок ½ лимона

Разогрейте духовку до 160C/320F/газ 2½. Смажьте половинки помидоров небольшим количеством оливкового масла и хорошо приправьте солью и перцем. Выложить на противень и посыпать розмарином. Запекайте в течение 45-60 минут, пока они не станут мягкими, сморщенными и концентрированными. Тем временем замочите шафран в половине столовой ложки кипятка, чтобы он приобрел свой цвет и аромат.

Поджарьте кедровые орехи на сухой сковороде до золотисто-орехового цвета – следите за ними, потому что они могут подгореть, если их оставить без присмотра.

Нагрейте немного оливкового масла на среднем огне в сковороде и обжаривайте лук-шалот, фенхель и перец чили с щепоткой соли и перца, пока они не станут мягкими, сладкими и не начнут карамелизоваться – около пяти минут или пока фенхель не приобретет цвет. Отложите.

Отварите орзо в большом количестве кипящей подсоленной воды в соответствии с инструкциями на упаковке или до состояния al dente, затем слейте воду и промойте под холодной водой. Переложите в миску и, как только остынет, залейте стаканом оливкового масла, шафрана и его жидкости для замачивания, разделяя зерна. Добавьте помидоры, кедровые орехи, оливки, бобы, травы и смесь фенхеля.

Выдавить лимонный сок и проверить приправу. Добавьте глоток оливкового масла первого отжима на всякий случай, затем упакуйте.

Ароматный огурец с зеленым перцем чили и кориандром

Приготовление 20 мин
Количество порций 2

Фото: Ола О Смит/The Guardian

4 маленьких огурца , или один большой огурец
1 большая щепотка морской соли
1 горсть жареного соленого арахиса
1 ч.л. семян черного кунжута
½ ч.л. измельченных семян кориандра
1 зеленый перец халапеньо , разделить пополам, очистить от семян и мелко нарезанный
1 горсть листьев кориандра , примерно нарезанный

Для заправки
1½ ч.