Morvolna

whal

Юляка

Lo-rik

Салат Весенний с редисом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: лакто

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата весенний с редисом на 2 порции :

Огурец
(2 шт.)

Редис
(200 г.)

Салат
(150 г. )

Петрушка
(0.5 пучок)

Укроп
(0.5 пучок)

Пищевая соль
(0.5 ч.ложк)

Майонез
(1 ст.ложк)

Рецепт приготовления салата весенний с редисом по шагам

Салат Весенний с редисом — легкий, сочный, вкусный, хрустящий с «кучей» витаминов. Заправляется это все майонезом, в данном рецепте майонез постный (для тех кто постится). Майонез можно заменить на сметану, тоже очень вкусно. Я частенько готовлю такой салатик к вторым блюдам. Итак, нам понадобится: редис, огурец, листья салата, петрушка и укроп. Так же можно по желанию добавить зеленый лук. Овощи и зелень моем под проточной водой. У редиса и огурцов обрезаем «попки».

Зелень петрушки и укропа мелко шинкуем. Здесь вообще полет фантазии, можно добавить зеленый лук, щавель и вообще все что растет на огороде.

Нарезаем дольками огурец.

Редис режем пластинками. Чтобы салат был вкусный, нужно брать только молодую редиску.

Листья салата режем крупно ножом. Салат можно заменить пекинской капустой или молодой обычной, но не старой.

Теперь берем глубокую тарелку или миску и складываем в нее нарезанные огурец, редис, петрушку, укроп и салат. Добавляем постный майонезный соус и соль. Естественно солим салат по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Салат готов. Приготавливать салат нужно непосредственно перед самой подачей на стол, он не хранится и быстро портится. Осталось только переложить салат в салатник и подать к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Огурец

2

6

34

Редис

2

7

40

Салат

2

3

24

Петрушка

1

5

Укроп

1

5

Пищевая соль

Майонез

1

17

1

157

всего в блюде:

7

17

19

265

всего в 1 порции:

4

9

10

133

всего в 100 граммах:

1

3

3

41

автор рецепта: Nadina Надежда

дата публикации: 26.

просмотров: 4903

Похожие рецепты

Салат Весенний с капустой

Овощной салат Весенний

Салат Весенний

Салат весенний с пекинской капустой

Салат весенний с зелёным луком

Салат весенний с яйцом — пашот

Капустный салат с редиской и огурцом

Салат из редиса и зелени

Салат из редьки с огурцами и йогуртом (менее 50 калорий)

Домашние салаты

4 от 1 голосов

Рецепт Распечатать Поделиться

Поделись:

Автор: Сара Бонд Обновлено: 2 августа 2022 г. 7 комментариев

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Этот весенний салат из редьки очень быстро готовится, это легкое и ароматное блюдо, которое скрасит вашу весну (о, и в нем меньше 50 калорий на порцию)!

Я назвал это салатом с редисом по-весеннему, потому что на какое-то жаркое мгновение он был похож на весну. Но сейчас идет снег, и я, закутавшись в свой самый теплый свитер, боюсь сгребать снег с тротуара. Интересно, почему я вообще подумал, что пора сказать слово «весна!»

Может быть, мы можем назвать его «Сезон купальников приближается, салат из редьки» с его 34 калориями на порцию.

Или «Думаю, я съем остаток этого салата из редьки с простым йогуртом», в котором простой йогурт используется в качестве простой заправки, которую не нужно делать (потому что вам не нужно ее делать).

Независимо от того, как вы назовете салат из огурцов и редьки, одно можно сказать наверняка: он будет восхитительным на вкус. Смесь огурца и редьки очень освежает, а йогурт и зеленый лук добавляют столько вкуса, что он граничит с острым и сладким.

Этот салат из редьки «Тот, у кого не должно быть имени собственного» был впервые создан во время печально известного Hot Mess, дня, когда два кулинарных блоггера спускаются на кухню и готовят по-королевски горячую (хотя и вкусную) Mess.

Рецепт был детищем моей второй половины Hot Mess, которая является голландкой и поэтому использует часть калорий/соли/жира, к которым мы, американцы, привыкли. Результат? Восхитительно легкий и ароматный салат с простым списком ингредиентов и еще более простым приготовлением.

Ингредиенты этого рецепта весенней редьки

Нет ничего лучше, чем рецепт, который сочетает в себе вкус и минимум ингредиентов. Чем меньше пунктов попадает в список, тем лучше! Этот салат из редьки упрощает приготовление, используя всего 5 ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть в вашем холодильнике.

• Редис : Начните с 10 редисов. Это примерно 1 пучок. Знаете ли вы, что редис является отличным источником антиоксидантов? Редис также подходит для собак! Так что все в семье, кушать!
• Огурец : Далее вам понадобится огурец, но не просто любой огурец — английский огурец . Английский сорт имеет тенденцию быть более хрустящим, что является обязательным условием для этого салата (плюс, в нем мало семян или вообще нет!) . (Что вообще такое зеленый лук? Ответы здесь. )
• Йогурт : Для заправки используйте ½ стакана простого йогурта! Сливочность йогурта делает идеальный соус и устраняет необходимость в дополнительных ингредиентах.
• Соль : И последнее, но не менее важное: весенний салат из редьки готовится с добавлением ½ чайной ложки соли. Это идеальное количество для округления вкусов.

Как приготовить весенний салат с редисом

Салаты хороши по многим причинам, но одной из моих любимых является то, что их вообще не нужно готовить. Этот рецепт следует этому примеру! Это быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое готовится всего за 15 минут.

1. Подготовьте ингредиенты : Нарежьте редис и огурец тонкими ломтиками (это легко сделать с помощью терки-мандолины!)
2. Соберите блюдо:  Осторожно перемешайте все ингредиенты в большой миске. Приправьте солью или перцем по вкусу.

Советы по приготовлению салата из редьки

Весенний салат из редьки универсален — вы можете смешивать и сочетать ингредиенты, чтобы сделать его таким пикантным или освежающим, как вам хочется! Вот варианты, которые вы можете добавить:

• Тонко нарезанный белый лук
• Water Cress
• нарезанный нарезанный кубиками авокадо
• Нарезанные орехи
• Лимонный спись
• Parmesan
• Parsle блюдо для полноценного и сытного обеда!
  • Суп : Классическое сочетание супа и салата! Попробуйте сочетать это с супом из авокадо, супом из лука-порея или супом из тыквы с желудями.
  • Картофель : Отправляйтесь в путь сытных с картофельным блюдом! Средиземноморский фаршированный сладкий картофель, картофель в мультиварке Hassleback и ньокки из сладкого картофеля — все это отличные варианты.
  • Низкоуглеводная : Если вам нужна еда с низким содержанием углеводов, попробуйте лапшу со спаржей с соусом песто, рулетики из мангольда или макароны со спагетти, тыквой и сыром!

  Весенний салат с редисом

  4 из 1 голосов

  Приготовление: 15 минут

  Итого: 15 минут

  Автор: Сара Бонд

  Калорийность: 37 ккал

  Количество порций: 4 порции

  Этот весенний салат из редьки очень быстро готовится, это легкое и ароматное блюдо, которое скрасит вашу весну!

  • ▢ 10 Редьет около 1 пучка
  • ▢ 1 Английский огурец
  • ▢ ½ стакана нарезанного лука 40 г
  • ▢ ½ стакана. редис и огурец (это легко сделать с помощью ножа-мандолины!)

  • Сборка: Аккуратно смешайте все ингредиенты в большой миске, приправив солью или перцем по вкусу.

  Порция: 1 порция Калории: 37 ккал (2%) Углеводы: 5,5 г (2%) Белки: 2,5 г (5%) Жиры: 0,5 г (1%) Насыщенные жиры: 0,4 г (3%) Холестерин: 2 мг (1%) Натрий: 318 мг (14%) Калий: 226 мг (6%) Клетчатка: 0,7 г (3%) Сахар: 3,7 г (4%) Кальций: 77 мг (8%) Железо: 0 мг

  Вы сделали это? ?

  Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Мне нравится смотреть, что ты сделал!

  Взаимодействие с читателем

  Идеальный салат из редьки (Идеальный весенний и летний салат!)

  Этот рецепт салата из редьки не только вкусный, но и невероятно простой в приготовлении. Для этого требуется всего несколько свежих ингредиентов, включая хрустящий редис, свежую зелень и вкусную заправку из греческого йогурта. В результате получается яркий и освежающий салат, одновременно сытный и питательный.

  Если вы ищете рецепт простого, но вкусного салата, который добавит красок и текстуры вашему блюду, вы обратились по адресу!

  Это один из любимых весенних рецептов нашей семьи, который любят взрослые и даже дети! Использование свежих продуктов для приготовления этого салата выводит его на новый уровень.

  Я люблю выращивать овощи и зелень дома и приглашать детей присоединиться к веселью, которое помогает им больше учиться садоводству и ценить салат.

  Салат из редьки — освежающее и полезное блюдо, идеально подходящее для любого случая, будь то легкий обед, гарнир к любимому основному блюду или здоровая закуска.

  Редис часто упускают из виду в кулинарном мире, но это невероятно универсальный и питательный овощ. В них мало калорий, много клетчатки и много витаминов и минералов, включая витамин С, фолиевую кислоту и калий. Их отчетливый хруст и острый вкус делают их идеальным дополнением к салатам, бутербродам и другим блюдам.

  Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком на кухне, этот рецепт салата из редьки обязательно станет вашим любимым. Так почему бы не попробовать и не узнать, как легко приготовить вкусный и полезный салат, который понравится всем?

  Хотите узнать, как приготовить вкусный салат из редьки? Тогда продолжайте читать!

  Содержание
  • Что такое салат из редьки?
  • Что делает этот рецепт салата из редьки особенным?
  • Что нужно для приготовления салата из редьки дома
  • Как приготовить салат из редьки (шаг за шагом)
  • Советы по приготовлению лучшего салата из редьки
  • Варианты рецепта салата из редьки
  • Как хранить остатки салата из редьки
  • Похожие рецепты салатов, которые вам понравятся
  • Карта рецептов
  • Идеальный салат из редьки (идеальный весенний и летний салат!)
  • Комментарии

  Что такое салат из редьки?

  Салат из редьки — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное из хрустящей редиски, свежей зелени и вкусной заправки из греческого йогурта. Он идеально подходит для легких обедов, гарниров или закусок, и его невероятно легко приготовить.

  В редисе мало калорий, но много клетчатки и питательных веществ, таких как витамин С, фолиевая кислота и калий. Такое сочетание делает их отличным дополнением к салатам, бутербродам и другим блюдам.

  Салат из редьки часто подают в качестве гарнира, но его также можно использовать в качестве легкого обеда или закуски. Простые, но вкусные ингредиенты делают его идеальным выбором для любого случая. Наша семья любит есть его отдельно или мы также подаем его с картофельным пюре или гречкой.

  Этот рецепт также невероятно универсален и может быть изменен в соответствии с вашими вкусами. Для более сытной еды добавьте богатые белком ингредиенты, такие как курица-гриль или яйца, сваренные вкрутую. Вы также можете менять травы и заправку, чтобы создать различные вкусовые профили.

  Что делает этот рецепт салата из редьки особенным?

  Этот рецепт салата из редьки особенный по нескольким причинам. Давайте рассмотрим некоторые из главных причин:

  Ароматный: Этот рецепт салата из редьки отличается уникальным сочетанием вкусов и текстур. Хрустящий редис уравновешивается ароматными травами, а заправка из греческого йогурта придает каждому кусочку восхитительную сливочную нотку.

  Легко: Этот салат невероятно легко приготовить, используя всего несколько ингредиентов, и он богат такими питательными веществами, как витамин С, фолиевая кислота и калий.

  Возможность персонализации: Этот салат из редьки — отличный способ проявить творческий подход на кухне. Вы можете легко менять ингредиенты, чтобы сделать его по своему вкусу. Попробуйте добавить различные травы и специи или замените их другими хрустящими овощами, такими как огурцы или сельдерей. Для дополнительного усиления вкуса вы также можете добавить ароматные сыры, такие как фета или раскрошенный козий сыр, или даже немного орехов для хрустящей текстуры.

  Универсальность: Салат из редьки — универсальное блюдо, которое хорошо сочетается с разнообразными блюдами. Его хрустящая и освежающая природа делает его идеальным дополнением к более тяжелым блюдам, таким как мясо на гриле или сдобная паста. Он также хорошо подходит в качестве легкого обеда или ужина, особенно в теплое время года, когда освежающий салат – это то, что вам нужно.

  Что нужно для приготовления салата из редьки дома

  Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов, которые всегда есть в кладовой, чтобы приготовить этот вкусный салат из редьки в домашних условиях. Давайте посмотрим на то, что это более подробно:

  • Огурцы: Первый ингредиент, который нам понадобится для этого рецепта салата из редьки, — это огурцы. Они придают освежающую и хрустящую текстуру, которая дополняет другие ингредиенты салата. Кроме того, они также имеют высокое содержание воды, которая может помочь увлажнить и охладить тело в жаркие дни.
  • Редис:  Далее мы добавим немного редиски. Они имеют освежающую и хрустящую текстуру, которая создает освежающий контраст с более мягкими ингредиентами салата. Редис имеет ярко выраженный острый вкус, который придает салату пикантный вкус.
  • Зеленый лук (или зеленый лук): Мы также будем использовать свежий зеленый лук или зеленый лук. У них мягкий луковый вкус, который добавит тонкой глубины вкуса нашему салату, они низкокалорийны и богаты витаминами А и С, а также такими минералами, как кальций и железо.
  • Укроп: Укроп — это приправа с ярко выраженным вкусом, которая придаст свежий и яркий вкус нашему салату из редьки. Он имеет слегка сладкий и острый вкус с оттенками цитрусовых и аниса.
  • Греческий йогурт (или сметана): В качестве основы для заправки для салата из редьки мы будем использовать греческий йогурт из-за его сливочного и острого вкуса. При смешивании с травами и специями получается очень ароматная и кремовая заправка.
  • Соль: Мы также добавим немного соли в наш салат, чтобы подчеркнуть все вкусы и сбалансировать их.
  • Черный перец: Черный перец имеет слегка пряный и острый вкус. Он добавляет глубину вкуса нашему салату из редьки и может помочь сбалансировать сладость других ингредиентов.

  Как приготовить салат из редьки (шаг за шагом)

  Приготовить любимый весной салат из огурцов с редькой очень просто! Вот как это сделать шаг за шагом:

  Для начала нам нужно тщательно промыть всю свежую зелень и овощи.

  После этого с помощью острого ножа или мандолины нарежьте ломтиками огурцы и редис, затем нарежьте кубиками зеленый лук (или зеленый лук) и укроп. Поместите все эти ингредиенты в большую миску.

  Затем влейте греческий йогурт (или сметану), затем добавьте морскую соль и перец по вкусу.

  Наконец, аккуратно перемешайте все ингредиенты, стараясь не размять овощи.

  Ваш освежающий и пикантный салат из редьки готов!

  Советы по приготовлению самого вкусного салата из редьки

  Когда дело доходит до приготовления вкусного салата из редьки дома, важно точно следовать инструкциям. Этот рецепт очень прост в приготовлении, но есть несколько моментов, о которых вам нужно помнить:

  • Тщательно промойте овощи: Во-первых, обязательно тщательно промойте все свежие травы и овощи перед тем, как начать их готовить. . Это поможет удалить любую грязь или мусор, которые могут быть на продуктах.
  • Равномерно нарежьте овощи: Будьте внимательны при нарезке овощей. Использование острого ножа или мандолины гарантирует, что ломтики будут ровными и однородными, что сделает блюдо более привлекательным. Вот так и получаются идеально тонкие ломтики редьки для вкуснейшего салата!
  • Используйте качественные ингредиенты: Использование свежих экологически чистых продуктов и высококачественных специй гарантирует, что ваш салат из редьки получится с лучшим вкусом и текстурой.
  • Не перемешивать: Слишком большое перемешивание может привести к тому, что овощи станут кашицей, поэтому не забудьте аккуратно смешать все ингредиенты, пока они не смешаются.
  • Заправка перед подачей на стол: Заправка (греческий йогурт или сметана) и приправа непосредственно перед подачей на стол, иначе он будет водянистым, и салат станет сырым.
  • Предварительная подготовка: Вы можете нарезать все овощи заранее, даже накануне вечером, если это необходимо. Просто накройте его полиэтиленовой пленкой или крышкой и держите в холодильнике до подачи на стол.

  Варианты рецепта салата из редьки

  Хотя этот салат из редьки восхитителен сам по себе, существует множество способов изменить рецепт и сделать его своим. Вот несколько вариантов рецептов:

  Добавьте немного хруста: Добавление измельченных орехов, таких как грецкие орехи, миндаль или фисташки, может придать салату приятную хрустящую текстуру.

  Попробуйте разные травы: Если у вас нет под рукой укропа, попробуйте добавить другие свежие травы, например свежую петрушку, базилик или чеснок.

  Зерновые: Добавление вареных злаков, таких как лебеда или кускус, может сделать салат более сытным и сытным.

  Добавьте немного сыра: Сыр фета, козий сыр или сыр с плесенью могут придать салату приятный соленый и сливочный вкус.

  Добавление кислоты: Добавление небольшого количества сока лимона или лайма или лимонной цедры, яблочного уксуса или белого винного уксуса может сделать вкус салата ярче и выделить все остальные ингредиенты.

  Придайте пикантности: Если вы хотите добавить остроты, попробуйте добавить щепотку хлопьев красного перца, кайенского перца или красного лука для придания остроты.

  Как хранить остатки салата из редьки

  Остатки салата из огурцов и редьки следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней. Чтобы салат сохранял свою свежесть и аромат, важно плотно накрыть емкость полиэтиленовой пленкой или крышкой.

  Также добавьте заправку (греческий йогурт или сметану) и приправу прямо перед подачей на стол, иначе она размокнется и салат размокнется.

  Я не рекомендую замораживать этот салат, так как это изменит текстуру ингредиентов, и они не будут такими свежими и хрустящими.

  Похожие рецепты салатов, которые вам понравятся

  • Салат из помидоров, огурцов и моцареллы
  • Рецепт салата с огурцами, помидорами и луком
  • Рецепт салата из цветной капусты с огурцом и редисом с брокколи

  Ознакомьтесь с другими рецептами салатов.

  Карта рецептов

  Идеальный салат из редьки (идеальный салат для весны и лета!)

  Вкус дома Вали

  Этот вкусный салат из редиски включает в себя хрустящий редис, свежую зелень и сливочную заправку из греческого йогурта для невероятно простого и вкусного весеннего и летнего салата!

  4.31 от 26 голосов

  Рецепт для печати Рецепт булавки

  Время подготовки 15 минут

  Общее время 15 минут

  Курс Салат

  Кухня Американская

  Порции 4

  • ▢ 1 Грубка — Органический зеленый лук
  • ▢ 2 Грубка — Органическая редиса
  • ▢ ½ длиной — Органический английский кубик (или 3 сбора. — нарезанный свежий укроп
  • ▢ ½ стакана – органический греческий йогурт (или органическая сметана)
  • ▢ Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

  Подробнее

  Как приготовить салат из редьки (пошагово)

  • ▢

    Сначала нам нужно тщательно промыть всю свежую зелень и овощи.

  • ▢

    После этого с помощью острого ножа или мандолины нарежьте ломтиками огурцы и редис, затем нарежьте кубиками зеленый лук (или зеленый лук) и укроп. Поместите все эти ингредиенты в большую миску.

  • ▢

    Затем влить греческий йогурт (или сметану), добавить морскую соль и перец по вкусу.

  • ▢

    Наконец, аккуратно перемешайте все ингредиенты, стараясь не раздавить овощи.

  • ▢

    Ваш освежающий и пикантный салат из редиски готов!

  Заправить (греческий йогурт или сметана) и приправить прямо перед подачей на стол, иначе он будет водянистым, и салат станет сырым.