Салат вечерний: Салат Вечерний — калорийность, состав, описание

Содержание

Салат Вечерний звон, пошаговый рецепт с фото

Готовим салат Вечерний звон.

Этот салат знаком очень многим хозяйкам. Ценят его за доступность ингредиентов, простоту приготовления и пикантный вкус.

Вместо консервированной горбуши можно взять и другую рыбу: натуральную или в масле. Вкус будет немного другой, но этим и хороши такие салаты. Меняя вид рыбы, можно получить и новые вкусовые впечатления.

Ингредиенты


  • Консервы Горбуша натуральная - 245 г
  • Огурцы соленые - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь средняя - 1 шт.
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Перец черный молотый - 0,3 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка

Как приготовить салат Вечерний звон

  1. Горбушу достать из заливки, удалить все косточки, позвоночник и кожу и руками разобрать на небольшие кусочки.

    Соленый огурец разрезать вдоль пополам и тонко нашинковать поперек.

  2. Морковь, не очищая, залить горячей водой и отварить до мягкости, а затем облить холодной водой, очистить, остудить, разрезать вдоль и также нарезать тонкими ломтиками.

    Яйцо отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

  3. Луковицу очистить, измельчить, выложить на дуршлаг, ошпарить кипятком, дать жидкости стечь и остудить.

  4. В миске соединить рыбу, морковь, яйцо, огурец и лук, посолить, поперчить и заправить майонезом.

  5. Салат перемешать до равномерного распределения всех ингредиентов.

  6. При подаче можно украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

Салат «Вечерний», пошаговый рецепт салата с творогом, с фото

Предлагаем вашему вниманию рецепт салата с творогом. Наверно, всем известно о пользе этого продукта. В твороге содержится много кальция и белка, поэтому надо как можно чаще употреблять его в пищу.

Этот салат очень вкусный. Из-за картофеля он получается сытным и в то же время калорий в нем мало. Поэтому его вполне можно приготовить на ужин как самостоятельное блюдо. Также, он подойдет в качестве гарнира к рыбе или мясу на обед.

Ингредиенты:

  • творог – двести пятьдесят граммов;
  • картофель – пять средних клубней;
  • два огурца;
  • оливки – пятьдесят граммов;
  • зелень (укроп, петрушка, кинза) – полпучка;
  • сметана, майонез для заправки;
  • соль, перец по вкусу.
  • Рецепт приготовления салата «Вечерний»:

    Картофель для салата заранее отвариваем в кожуре и охлаждаем его.

    Далее, картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.

    Огурцы и зелень промываем. Зелень можно использовать любую, по своему вкусу. Зелень мелко шинкуем. Огурцы нарезаем кубиками.

    Хорошо разминаем творог вилкой в миске. Лучше использовать нежирный творог.

    К творогу добавляем соль, перец и нашинкованную зеленью. Перемешиваем.

    Оливки нарезаем дольками или кусочками. Они придадут салату пикантность.

    Далее, смешиваем все ингредиенты в салатнице и заправляем нежирной сметаной и майонезом.

    Хорошо для заправки использовать смесь сметаны и майонеза в равных частях.

    Салат можно украсить дольками огурцов и оливками и сразу подавать к столу.

    Вкусный и низкокалорийный салат готов. Приятного аппетита.

    Кроме этого, мы подготовили для вас пошаговую видео инструкцию по приготовлению этого блюда:




    Мы постарались максимально осветить тему приготовления этого рецепта, надеемся, что у нас это получилось. Если у вас остались вопросы или Вы хотите дополнить этот рецепт – ждем Вас в комментариях. Также не забывайте делиться этим рецептом с друзьями в соц. сетях и сохранить его для себя. Спасибо за внимание и приятного аппетита!

    Рецепт салат вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    салат вечерний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 19,9 %, витамином B12 - 12 %, витамином C - 20,3 %, витамином H - 12 %, витамином K - 38 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 47,4 %, медью - 13,3 %, селеном - 41,6 %
    • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
    • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
    • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
    • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
    • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
    • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
    • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
    • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
    • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
    • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
    ещескрыть

    Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

    16 классных салатов, которые заменят полноценный ужин • INMYROOM FOOD

    Салаты выручают нас в самые трудные моменты. Например, когда хочется чего-то легкого, но вкусного, или когда на приготовление еды остается не так уж много времени. 

    Салат — это, пожалуй, самое универсальное блюдо, ведь всегда можно приготовить то, что нравится именно вам. Одни без ума от овощных миксов, заправленных лимонным соком, а другие не представляют своей жизни без более питательных вариантов с калорийными заправками и белковыми продуктами. 

    Кстати, салат может стать полноценным ужином и с легкостью заменить ваши привычные вечерние блюда. Просто добавьте больше овощей, интересные специи и приправы, питательные ингредиенты — например, рыбу, мясо, птицу или морепродукты. И вот, идеальный легкий ужин уже на вашем столе!

    Салат с креветками, манго и авокадо

    Авокадо — это самый питательный фрукт. Он идеально впишется в легкий ужин. И вопрос с подачей уже решен — салат можно подавать прямо в половинках авокадо. Кулинарная Академия Heinz предлагает дополнить любимый фрукт креветками и манго. Очень сочное и очень вкусное сочетание для любителей изысканной кухни. Рецепт ищите на сайте Кулинарной Академии Heinz. 

    Греческий салат

    Греческий салат популярен в средиземноморских странах. В его составе присутствуют только самые полезные и питательные ингредиенты: помидоры, огурцы, оливки, нежирный сыр фета, оливковое масло. Такое блюдо не только утолит чувство голода, но и укрепит сердце и сосуды. Если вы вдруг не помните, как готовить это популярное блюдо, то ловите крутой и очень понятный рецепт. 

    Фасолевый салат

    Фасоль улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет и поставляет в организм питательные вещества. Не знаете, какой ужин приготовить из этого продукта? Делимся рецептом фасолевого салата. Он одновременно легкий и весьма питательный, поэтому с легкостью заменит полноценный ужин. 

    Тропический салат

    Если вы не особо голодны, то приготовьте на ужин тропический салат. Он очень легкий и полезный. В его составе присутствует зелень, орешки и цитрусовые. Уже догадываетесь, что это самая настоящая витаминная бомба? Витамины Е, А, С, клетчатка, омега-3, кальций, магний, железо — вот лишь малый список ценных веществ, которые получит ваш организм. 

    Салат с тунцом

    Тунец — это важный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Чем они так полезны для человека? Омега-3 принимают участие во всех ключевых процессах, протекающих в организме: укрепляют иммунитет, ускоряют метаболизм, нормализуют работу сердца и сосудов. Побалуйте себя полезным салатом с тунцом. 

    Итальянский салат с лососем

    Истинным деликатесом среди рыбы и морепродуктов по праву считается лосось. Этот продукт обожают в средиземноморских странах. Крепкое здоровье и долгая продолжительность жизни жителей прибрежных стран — это своеобразная визитная карточка этой рыбы. Приготовьте на ужин итальянский салат с лососем. 

    Салат Цезарь с креветками

    В оригинальном рецепте салат Цезарь готовят из курицы, обжаренной на сковороде или гриле в небольшом количестве оливкового масла. Предлагаем немного поэкспериментировать и подать Цезарь к столу с креветками. Такой салат будет не менее вкусным и питательным, ведь креветки представляют собой ценный источник белка. Делимся рецептом. 

    Куриный салат с киноа

    Киноа — это суперфуд. Что это значит? В полезной крупе содержится так много витаминов и питательных веществ, что ее регулярное употребление заметно улучшит состояние всего организма и укрепит здоровье. Больше всего пользы в киноа для пищеварительной системы. Рассказываем, как приготовить куриный салат с киноа. 

    Французский салат "Нисуаз"

    Французы знают толк в изысканных салатах. Их они готовы есть не только на обед, но и на ужин. Делимся рецептом легендарного салата "Нисуаз". Родиной этого блюда считается солнечная Ницца. Этот факт моментально проясняет, почему салат "Нисуаз" такой вкусный, питательный и сочный. Уверены, что вы оцените его по достоинству. 

    Салат из картофеля

    Картофель в нашей стране пользуется особой популярностью. Если привычные способы приготовления любимого корнеплода вам немного надоели, то предлагаем приготовить вкусный салат из картофеля. Минимум ингредиентов и крутая заправка — вот главный секрет этого блюда. Голодным точно не останется никто!

    Цитрусовый салат с лососем

    Лосось прекрасно сочетается с цитрусовыми. Апельсины делают рыбу по-особенному нежной, сочной и вкусной. Чтобы это блюдо стало более изысканным, включите в список ингредиентов мед, имбирь и специи по вкусу. Делимся рецептом цитрусового салата с лососем. 

    Салат с курицей и авокадо

    Курица и авокадо — вот секрет идеального салата. Курица станет для вашего организма поставщиком качественного животного белка, а авокадо — полезных жиров омега-3. В результате вы сыты, а организм счастлив и доволен, ведь он получил только полезную еду. Ловите классный рецепт. 

    Восточный салат с говяжьим стейком

    Не представляете свой ужин без мяса? Это не повод отказываться от салатов. Во многих странах популярны салаты с ломтиками сочного стейка. Рассказываем, как приготовить восточный салат с говяжьим стейком. Такое вы еще не пробовали! Заправка на основе соевого соуса, чеснока, коричневого сахара, лимонного сока и перца чили дарит этому блюду просто неповторимый вкус и аромат. 

    Говяжий стейк с рукколой и петрушкой

    Вот еще один вариант салата со стейком. В чем заключается главный секрет этого блюда? Мясо само по себе довольно сытное и питательное. Чтобы салат получился максимально легким и сбалансированным по составу, сочетайте стейк с зеленью. Она поможет лучше переварить еду и зарядит организм дополнительными витаминами. Делимся рецептом говяжьего стейка с рукколой и петрушкой. 

    Салат с нутом и помидорами

    Нут стал известен всем благодаря хумусу. Правда, мало кто догадывается, что это не единственный возможный вариант использования этого полезного продукта в гастрономии. Нут прекрасно раскрывает себя в салатах и закусках. На ужин попробуйте приготовить салат с нутом и помидорами. Это блюдо приятно вас удивит. 

    Салат с креветками и рукколой

    Совсем нет времени на приготовление полноценного ужина или сложносочиненного салата? Делимся секретным рецептом блюда, которое вы с легкостью сможете соорудить за считаные минуты. При этом такой салат эффективно утолит чувство голода и зарядит организм бодростью и энергией. Берите на заметку салат с креветками и рукколой. 

    Салат вечерний – Салат Вечерний рецепт с фото


    Рецепт салат «Вечер». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

    Пищевая ценность и химический состав «салат «Вечер»».

    В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

    НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
    Калорийность121.8 кКал1684 кКал7.2%5.9%1383 г
    Белки10 г76 г13.2%10.8%760 г
    Жиры8.3 г56 г14.8%12.2%675 г
    Углеводы2.4 г219 г1.1%0.9%9125 г
    Органические кислоты0.1 г~
    Пищевые волокна1 г20 г5%4.1%2000 г
    Вода76.7 г2273 г3.4%2.8%2963 г
    Зола2.1715 г~
    Витамины
    Витамин А, РЭ65 мкг900 мкг7.2%5.9%1385 г
    бета Каротин0.701 мг5 мг14%11.5%713 г
    бета Криптоксантин3.5758 мкг~
    Лютеин + Зеаксантин1420.2424 мкг~
    Витамин В1, тиамин0.066 мг1.5 мг4.4%3.6%2273 г
    Витамин В2, рибофлавин0.132 мг1.8 мг7.3%6%1364 г
    Витамин В4, холин7.22 мг500 мг1.4%1.1%6925 г
    Витамин В5, пантотеновая0.199 мг5 мг4%3.3%2513 г
    Витамин В6, пиридоксин0.057 мг2 мг2.9%2.4%3509 г
    Витамин В9, фолаты36.636 мкг400 мкг9.2%7.6%1092 г
    Витамин C, аскорбиновая9.45 мг90 мг10.5%8.6%952 г
    Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.112 мг15 мг7.4%6.1%1349 г
    бета Токоферол0.0003 мг~
    гамма Токоферол0.0718 мг~
    дельта Токоферол0.0024 мг~
    Витамин Н, биотин0.236 мкг50 мкг0.5%0.4%21186 г
    Витамин К, филлохинон60 мкг120 мкг50%41.1%200 г
    Витамин РР, НЭ4.122 мг20 мг20.6%16.9%485 г
    Ниацин2.239 мг~
    Бетаин0.0606 мг~
    Макроэлементы
    Калий, K268.58 мг2500 мг10.7%8.8%931 г
    Кальций, Ca73.15 мг1000 мг7.3%6%1367 г
    Магний, Mg35.39 мг400 мг8.8%7.2%1130 г
    Натрий, Na469.7 мг1300 мг36.1%29.6%277 г
    Сера, S5.76 мг1000 мг0.6%0.5%17361 г
    Фосфор, Ph111.6 мг800 мг14%11.5%717 г
    Хлор, Cl10.15 мг2300 мг0.4%0.3%22660 г
    Микроэлементы
    Алюминий, Al24.2 мкг~
    Бор, B29.5 мкг~
    Железо, Fe1.97 мг18 мг10.9%8.9%914 г
    Йод, I0.48 мкг150 мкг0.3%0.2%31250 г
    Кобальт, Co1.212 мкг10 мкг12.1%9.9%825 г
    Марганец, Mn0.217 мг2 мг10.9%8.9%922 г
    Медь, Cu82.39 мкг1000 мкг8.2%6.7%1214 г
    Молибден, Mo1.061 мкг70 мкг1.5%1.2%6598 г
    Никель, Ni2.152 мкг~
    Рубидий, Rb52 мкг~
    Селен, Se1.203 мкг55 мкг2.2%1.8%4572 г
    Фтор, F4.95 мкг4000 мкг0.1%0.1%80808 г
    Хром, Cr0.88 мкг50 мкг1.8%1.5%5682 г
    Цинк, Zn0.3024 мг12 мг2.5%2.1%3968 г
    Усвояемые углеводы
    Крахмал и декстрины0.071 г~
    Моно- и дисахариды (сахара)1.6 гmax 100 г
    Галактоза0.0164 г~
    Глюкоза (декстроза)0.0939 г~
    Сахароза0.4006 г~
    Фруктоза0.0794 г~
    Незаменимые аминокислоты0.0173 г~
    Аргинин*0.0247 г~
    Валин0.0151 г~
    Гистидин*0.0077 г~
    Изолейцин0.0133 г~
    Лейцин0.0238 г~
    Лизин0.0186 г~
    Метионин0.0052 г~
    Метионин + Цистеин0.0012 г~
    Треонин0.014 г~
    Триптофан0.0038 г~
    Фенилаланин0.0154 г~
    Фенилаланин+Тирозин0.0042 г~
    Заменимые аминокислоты0.0402 г~
    Аланин0.0167 г~
    Аспарагиновая кислота0.0347 г~
    Глицин0.017 г~
    Глутаминовая кислота0.0528 г~
    Пролин0.0193 г~
    Серин0.014 г~
    Тирозин0.0107 г~
    Цистеин0.0048 г~
    Стеролы (стерины)
    Холестерин23.64 мгmax 300 мг
    Фитостеролы1.4545 мг~
    бета Ситостерол6.0606 мг~
    Жирные кислоты
    Трансжиры0.0004 гmax 1.9 г
    мононенасыщенные трансжиры0.0002 г~
    полиненасыщенные трансжиры0.0002 г~
    Насыщенные жирные кислоты
    Насыщеные жирные кислоты1.8 гmax 18.7 г
    12:0 Лауриновая0.001 г~
    14:0 Миристиновая0.0002 г~
    15:0 Пентадекановая0.0001 г~
    16:0 Пальмитиновая0.8152 г~
    17:0 Маргариновая0.0001 г~
    18:0 Стеариновая0.1555 г~
    20:0 Арахиновая0.0522 г~
    22:0 Бегеновая0.0006 г~
    24:0 Лигноцериновая0.0003 г~
    Мононенасыщенные жирные кислоты4.1562 гmin 16.8 г24.7%20.3%
    16:1 Пальмитолеиновая0.0946 г~
    16:1 цис0.0003 г~
    18:1 Олеиновая (омега-9)3.9825 г~
    18:1 цис0.028 г~
    18:1 транс0.0002 г~
    20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.0407 г~
    22:1 Эруковая (омега-9)0.0383 г~
    22:1 цис0.0383 г~
    24:1 Нервоновая, цис (омега-9)0.0025 г~
    Полиненасыщенные жирные кислоты0.8917 гот 11.2 до 20.6 г8%6.6%
    18:2 Линолевая0.7879 г~
    18:2 транс-изомер, не определён0.0002 г~
    18:2 Омега-6, цис, цис0.0132 г~
    18:3 Линоленовая0.0901 г~
    18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.0139 г~
    20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.0004 г~
    20:3 Эйкозатриеновая0.0009 г~
    20:3 Омега-30.0009 г~
    20:4 Арахидоновая0.0007 г~
    Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%9.1%
    Омега-6 жирные кислоты0.8 гот 4.7 до 16.8 г17%14%

    Энергетическая ценность салат «Вечер» составляет 121,8 кКал.

    Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

    ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

    Салат «Вечерний каприз». Идеальный салат для романтического ужина!

    Это ошеломляюще вкусный салат, который удивит вас изысканным сочетанием вкусов и своей необычностью. Он такой вкусный, лёгкий и красивый! А что ещё нужно, чтобы украсить ужин, тем более — ужин романтический? Такой салат не сделает ваш желудок тяжелым, а вас — ленивым.

    Такой салат освежает, немного бодрит и наилучшим образом сочетается с бокалом красного вина. Ну, а уж если хочется чего-то более серьезного, то этот салат будет прекрасным гарниром к стейку из говядины.

    Ингредиенты на 2 порции Для заправки: + 1 ст. ложка дижонской горчицы (обычной или зернистой), + 1 ст. ложка яблочного уксуса, + 1 ст. ложка мёда, + 4 ст. ложки оливкового масла, + 1/2 ч. ложки мелко порезанного чеснока, + соль и перец по вкусу.

    Для салата: + 2 чашки листьев шпината (если листья очень крупные — порежьте их), + 2 чашки листьев салата (можете взять любой микс), + 1/4 чашки мягкого козьего сыра (если нет козьего, то допустимо заменить его на фету), + 1/4 чашки арахиса в сахаре, + 1/4 чашки сушеной канадской клюквы (допускается заменить на кисло-сладкий изюм), + 1 груша.

    Как приготовить

    Заправка Смешайте все ингредиенты, так чтобы масса стала однородной. Можно воспользоваться блендером.

    Примечание: Такая заправка подходит ко многим салатам из свежих листиков, овощей и фруктов. Поэтому, если у вас осталась заправка, просто уберите ее в холодильник и добавляйте в свои любимые салаты. Готовая заправка хранится в холодильнике в стеклянной банке под крышкой до 2 недель.

    Салат 1. Промыть и просушить листья шпината и салата. 2. Грушу помыть и нарезать тонкими ломтиками. 3. Выложить на тарелку листья шпината, сверху листья салата. 4. Сверху равномерно распределить ломтики груши, орехи в сахаре и сушеную клюкву. 5. Сверху добавьте заправку, количество определите по вашему усмотрению, но не менее 4-5 ст. ложек. 6. Сверху покрошите кусочки козьего сыра.

    Внимание! Такой салат нужно сервировать и заправлять непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не утратил свою красоту и свежесть.

    Вы можете сервировать его как в общей тарелке, так и сразу в индивидуальных. Заправку можно подать к столу дополнительно, чтобы при желании каждый мог добавить себе желаемое количество соуса.

    Это очень вкусно! Попробуйте.

    Видео: Женский Интерес

    Новые видео!
    Не пропустите наши премьеры на YouTube!
    Подписывайтесь и смотрите!

    Подписаться

    • ВЕЧЕРНИЙ САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. МИНУС 5 КИЛО ЗА 2 НЕДЕЛИ! ВЕЧЕРНИЙ САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. МИНУС 5 КИЛО ЗА 2 НЕДЕЛИ! 2 474 просмотра ⌚10 месяцев назад
    • ВСЕ МОИ АУДИОКНИГИ = https://www.youtube.com/playlist?list=PLpYgFtDH82dNXMY9v3… Группа вк … ВЕЧЕРНИЙ ЖОР | САЛАТ ПОМИДОРЫ КАБАЧКИ КАХЕТЫ | ВЫЖИТЬ В ГОРОДЕ ВЛОГ 641 просмотр ⌚10 месяцев назад
    • Всем привет! Сегодня вас ждет подборка из пяти салатов которые отлично подойдут на ужин. Каждый из них и… 5 Диетических Салатов Вместо Ужина. Ешь вечером — все равно похудеешь! 9 981 просмотр ⌚10 месяцев назад
    • Сегодня вы узнаете рецепт белкового салата на вечер, который отлично подойдет для худеющих. В этом салате… БЕЛКОВЫЙ САЛАТ НА ВЕЧЕР (Для худеющих) 432 ⌚11 месяцев назад
    • Салат Вечерний Лучший рецепт при похудении Салат Ем и худею Похудела на 31 кг Салат Вечерний:… Салат Вечерний Лучший рецепт при похудении Салат Ем и худею Похудела на 31 кг 31 721 просмотр ⌚11 месяцев назад
    • САЛАТ КОТОРЫЙ ЕДЯТ ГОЛЛИВУДСКИЕ КРАСОТКИ ✿ Вечерний салат ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ✿ ПП САЛАТКак похудеть быстро,… САЛАТ КОТОРЫЙ ЕДЯТ ГОЛЛИВУДСКИЕ КРАСОТКИ

    Салат «Вечерний» — просто,вкусно — фоторецепт пошагово ♨ Салаты

    Описание приготовления:

    Приготовить салат "Вечерний" можно не только к семейному ужину, но и к любому праздничному столу. Салат получается очень вкусный, ваши гости оценят его по достоинству. Рецепт довольно простой, а сам салат готовится буквально за считанные минуты.

    Назначение: На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
    Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
    Блюдо: Салаты

    Ингредиенты:

    • Куриное филе  — 200 Грамм
    • Яйцо  — 2 Штуки (вареное)
    • Сыр  — 100 Грамм
    • Огурец  — 1 Штука (или два небольших)
    • Кукуруза  — 150 Грамм
    • Майонез  — 2 Ст. ложки
    • Сметана  — 2 Ст. ложки
    • Лук  — 0,5 Штуки
    • Зелень  — По вкусу (у меня укроп и зеленый лук)
    • Соль  — По вкусу
    • Перец черный молотый  — По вкусу

    Количество порций: 4-6

    Как приготовить «Салат "Вечерний"»

    Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе и яйца заранее отварите и дайте остыть.

    Огурец нарежьте кубиками.

    Добавьте нарезанное кубиками или разобранное на волокна куриное филе.

    Сыр и яйца натрите на крупной терке.

    Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость.

    Нарежьте мелко репчатый лук. Зелень измельчите ножом.

    Заправьте салат сметаной и майонезом в равных пропорциях. Посолите и поперчите по вкусу, после чего хорошо перемешайте.

    Салат "Вечерний" готов. Приятного аппетита!
    Источник

    Салат вечерний — Рецепт с фото на JoyCook.ru

    Салат вечерний — Рецепт с фото на JoyCook.ru
    1. Рецепты
    2. Салат вечерний

    17 минут (подг. 7 минут) 1 Колобок

    Низкокалорийный и вкусный салатик, который можно кушать в поздний ужин без угрызений совести.

    Ингредиенты

    Помидор - 1 средний
    Огурец - 1 средний
    Салат листовой - 10 листиков
    Яичный белок (сваренный) - 2 шт.
    Сыр (до 20% жирности) - 1 ломтик
    Соевый соус (без сахара в составе) - по вкусу

    Сварить 2 яйца, белки нарезать в салатницу. Нарезать помидор, огурец, салат и сыр. Залить небольшим количеством соевого соуса. Всё перемешать и наслаждаться. ☺

    Приятного аппетита!



    2021 © Рецепты на JoyCook.ru

    45 рецептов полезных салатов - iFOODreal.com

    Привет, 45 рецептов полезных салатов ! Согласитесь, что для вкусного салата всегда найдется место, будь то обед или ужин. Листовые зеленые салаты, наполненные свежими овощами, салаты с протеиновыми зернами, летние салаты из пасты и красочные салаты из фасоли - хорошие рецепты полезных салатов можно наслаждаться круглый год! Если добавить в него полезный рецепт заправки для салата, хороший салат станет еще лучше.

    Вам нужно больше вдохновения для здорового приготовления пищи? Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и наслаждайтесь просмотром этих идей чистого обеда, рецептов приготовления на гриле и полезных блюд Instant Pot.

    Почему эти полезные рецепты салатов?

    Я прекрасно понимаю, что в Интернете можно легко найти множество других рецептов полезных салатов. Но мои лучшие! Пинки обещание! В этом списке вы найдете рецепты полезных салатов из шпината, салаты из капусты, салаты из фасоли и многое другое.

    Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

    ПРИКОЛИ ЭТО!
    • Простые рецепты - Во многих из этих салатов даже рецепт полезной заправки для салата помещается в одну и ту же миску.Я не люблю лишние шаги. Мы никогда не делали этого в Украине, и посмотрите, у меня все получилось нормально. 🙂
    • Простые ингредиенты - Речь идет об основных ингредиентах из авокадо, зелени, помидоров, макарон и киноа из супермаркета. Тем не менее, я рекомендую вам по возможности покупать местные, сезонные продукты и продукты, не содержащие пестициды.
    • Достойная и сытная еда - Большинство идей салатов хороши в качестве здорового блюда или сделают вас суперзвездой в ресторане. Эти салаты, полные витаминов и питательных веществ, а не насыщенных жиров, сахара и натрия, идеально подходят для обеда и ужина.
    • Вкусный - Я собрал коллекцию салатов, которые мне действительно нравится есть, как клубничный чизкейк. Чего стоит самый красивый салат, если он на вкус как капуста ?!

    Наслаждайтесь этими интересными рецептами полезных салатов на ужин или обед!

    Лучшие советы для самого полезного салата

    Создание отличного салата - это не ракетостроение, но есть несколько ключевых качеств, которые делают полезный салат потрясающим - просто ознакомьтесь с нашей идеальной формулой! Вот версия с нотками скалы - так что с любой другой комбинацией ингредиентов салата вы будете знать, как приготовить полезный рецепт салата:

    • Вкус ингредиентов: должны хорошо смешиваться - i.е. жареный красный перец, пепперончини, оливки и фета идеально подходят для итальянского или греческого салата.
    • Свежесть ингредиентов : хрустящие овощи, сладкие фрукты, свежие травы / зелень - чем свежее ингредиенты, тем вкуснее салат!
    • Привлекательность для глаз: «сначала мы едим глазами» - я не уверен, кто это сказал, но это правда - чем больше цветов, тем лучше.
    • Различные текстуры: сливочный сыр с хрустящими орехами, мягкие ягоды с хрустящими овощами, слоеный лосось с масляной зеленью салата - вы понимаете, текстуры создают взрыв вкуса!
    • Домашняя заправка для салата : поверьте, она просто улучшает вкус вашей зелени, ингредиенты свежие и без консервантов, достаточно сказано!

    Рекомендации по подаче полезных рецептов салатов

    В то время как некоторые салаты достойны основного блюда на ужин, другие салаты идеальны в качестве гарнира.Даже если салат - это еда, вы можете захотеть, чтобы закуска утолила голодный аппетит, пока все не будет готово.

    • Закуски / закуски : Хлебный соус с чесноком и оливковым маслом, закуски с грибами пармезан или чесночный хумус идеально подходят для приготовления полезных рецептов салатов на ужин.
    • Белки: Запеченный в духовке цыпленок, запеченный лосось, креветки на гриле, курица с лимоном и розмарином на гриле или даже бургер из черной фасоли - отличный выбор белка при планировании полноценного обеда.
    • Суп и салат: Комбинация обеда, популярная в ресторане не зря. Попробуйте суп минестроне, здоровый белый куриный перец чили или чечевичный шпинат, в зависимости от того, какой салат вы подаете.
    • Бранч: Чтобы ваш спред стал достойным завтрака и обеда, попробуйте сочетать свой любимый салат с пирогом из брокколи без корочки, пирогом из шпината или даже сладким картофелем и яйцами.
    • Запеканки: Салат действительно добавляет нотку свежей зелени на стол, когда подается с запеканкой из голубцов, запеканкой из фарша из киноа из индейки и запеканкой из кабачков.
    • Блюда без мяса : Наслаждайтесь сытным блюдом с овощной начинкой, сочетая салат с запечкой из цуккини, картофелем, спагетти или чили-макаронами.

    Салатом действительно можно насладиться при каждом приеме пищи. На обед съешьте салат, а после обеда - полезные закуски. Просмотрите дополнительные идеи уборки, обеда или рецепта обеда, чтобы придумать свою собственную комбинацию здорового питания!

    Часто задаваемые вопросы о салатах

    Какой салат самый полезный?

    Рецепт здорового салата основан на свежих ингредиентах с комбинацией полезных жиров, овощей, белков и клетчатки, чтобы не только наполнить вас полезными питательными веществами, но и наполнить вас и избежать голода через несколько часов.

    Другие соображения включают тип салата, который вы выбираете, продукты, которые вы добавляете / добавляете в свой салат, и какую заправку для салата вы используете для заправки зелени. Чтобы салат получился наиболее здоровым, сосредоточьтесь на том, чтобы слегка заправлять салаты домашней заправкой - это гарантирует, что вы точно знаете, что происходит с вашим салатом, и избежите добавления сахара, добавок, консервантов и многого другого.

    Какой белок для салата хороший?

    Это действительно зависит от вашего стиля питания и предпочтений в отношении белков, но любой нежирный кусок курицы (тертый, нарезанный кубиками, запеченный или приготовленный на гриле), лосось или даже креветки - отличный выбор.Нежирный кусок красного мяса, например карне асада, также будет отличным выбором. Зерновые салаты из киноа и салаты с фасолью - отличный выбор для вегетарианцев, веганов или на растительной основе: квиноа - это полноценный белок, а бобовые - отличный выбор растительного белка.

    Можно ли есть салат каждый день?

    Да, и я призываю вас сделать это!

    Какие бывают виды заправки для салатов?

    Заправки для салатов делятся на две основные категории - сливочные и винегретные. Сливочная заправка для салата обычно использует йогурт, майонез или сметану, тогда как заправка для заправки винегретом представляет собой заправку из масла / уксуса с иногда дополнительными травами.Я люблю делать и то, и другое - полезные сливочные заправки и заправки для заправки винегретом, и даже заправлять кремовой тахини!

    Какую зелень использовать в салате?

    Положите салат айсберг вниз, пора познакомиться с более темной листовой зеленью, богатой питательными веществами! Капуста и шпинат содержат витамины А и С, повышающие иммунитет, и могут использоваться как взаимозаменяемые в любом рецепте здорового салата. Если вы не являетесь их поклонником, попробуйте смесь детской зелени, бостонского, биббского или зеленого / красного листового салата, все они имеют приятный мягкий вкус.Ищете пикантный салат с острым вкусом? Попробуйте рукколу. Слау лучше всего готовить из хрустящей капусты, и если вы не можете просто уйти от айсберга, попробуйте его, смешанный с салатом ромэн.

    Рецепты зеленого салата

    Салат со шпинатом

    Я подаю этот салат из шпината круглый год для гостей. Заправка для салатов в азиатском стиле, яйца, телятины и помидоры в сочетании с предварительно вымытым молодым шпинатом упрощают размещение! Настоятельно рекомендуется в качестве гарнира к жареной грудке индейки.

    Салат из салата

    Это лучший салат из салата с любым салатом. 5-звездочные обзоры и это поджаренное кунжутное масло просто волшебно! Его можно быстро приготовить и легко приготовить с тушеной говядиной в Instant Pot или с курицей и рисом в Instant Pot. Все эти рецепты украинские.

    Салат из свеклы

    Салат из свеклы с пикантной рукколой, простыми засахаренными орехами пекан, крошкой фета и легкой бальзамической заправкой. Даже если вы не любитель свеклы, сливочность сыра в сочетании с жареными орехами покорит вас.

    Салат из лимонной капусты с чесноком и пармезаном

    Этот салат из капусты - здоровая версия салата Цезарь. Много чеснока, тертого пармезана и жареных орехов. Это один из моих любимых листовых зеленых салатов. Попробуйте его с украинским борщом или рецептом этих говяжьих фаршей.

    Клубничный салат со шпинатом

    Клубничный салат со шпинатом с уникальной, но простой бальзамической заправкой. Этот весенний салат вызывает наибольшее удивление у читателей - такого вкуса от этого простого салата никто не ожидает.

    Салат из рукколы

    Обожаю рукколу с перцем! Ты со мной? Салат из рукколы готовится за 10 минут. Я готовлю его на ужин, для гостей и блогеров, и всех удивляет обилие вкуса. Если вы хотите получить полноценный ужин в итальянском стиле, приготовьте эту лазанью Instant Pot, и ваш ум будет взорван.

    Массажный салат из капусты с зимними фруктами

    Массажный салат из капусты идеально подходит для осени и зимы, когда сезонных продуктов мало.Гранат, апельсин и поджаренный миндаль в восхитительной апельсиновой имбирной заправке.

    Мексиканский салат с капустой

    Мексиканский салат из капусты - один из первых салатов из капусты, которые я когда-либо создавал, и любимец читателей. Бобы, кукуруза и перец смешиваются с нежной молодой капустой в сливочной заправке из авокадо. Она понравится даже вашему дедушке, который никогда не пробовал капусту!

    Итальянский рубленый салат

    Итальянский рубленый салат со свежей зеленью, нутом, сливочными шариками из моцареллы, свежими овощами и салями.Этот холодный салат, заправленный свежей заправкой из трав, станет идеальной закуской, салатом на обед или салатом на ужин с жареным лососем.

    Зерновые миски для здорового салата

    Средиземноморский салат из киноа

    Средиземноморский салат из киноа с оливками, фетой и овощами - это сочетание киноа и греческого салата. Хранится в холодильнике несколько дней, что делает его идеальным для рабочих обедов. Подавать с курицей по-гречески для полноценного ужина.

    Лебеда Табуле

    Quinoa tabbouleh - традиционный ближневосточный салат без булгура.Много нарезанной петрушки, мяты и овощей в сочетании с более доступной киноа. Прекрасный холодный салат с лимонной курицей!

    Салат из брокколи и киноа

    Салат с брокколи и киноа - это холодный салат из киноа с поджаренным миндалем, зеленью, оливковым маслом и лимоном. Брокколи измельчают в кухонном комбайне, чтобы быстро приготовить салат.

    Салат с черникой и киноа

    Салат из киноа с черникой с авокадо, поджаренными орехами пекан и домашней заправкой из лайма и базилика.Неожиданное сочетание ингредиентов заставит задуматься об этом салате на несколько дней.

    Юго-западный салат из киноа

    Салат из юго-западной киноа - один из немногих рецептов, в которых трехцветная киноа демонстрирует свою сердечную текстуру. Плюс много кукурузы, болгарского перца, черной фасоли, кинзы и специй. НЯМ! Добавьте приготовленную и нарезанную куриную грудку Instant Pot, которая впитает ароматы юго-запада.

    Салат с черной фасолью из киноа

    Superfood Салат из лебеды с черной фасолью для обедов все лето.В нем много белка, вкусно и легко! Приготовьте еду в воскресенье, приготовьтесь к вечеринке или просто вымойте холодильник.

    Капуста и киноа с соусом из яблок и корицы

    Салат из капусты и киноа - уютный осенний салат с поджаренными грецкими орехами, сладкими хрустящими яблоками, ореховой лебедой и суперпродуктом капусты - все ингредиенты действительно собраны вместе и сияют в этом рецепте полезного салата.

    Салаты из яиц, птицы или морепродуктов

    Здоровый салат из тако

    Здоровый салат тако с очень приправленным фаршем из индейки и более легкой йогуртовой заправкой.Черная фасоль, помидоры, авокадо и кукуруза делают этот салат тако по-настоящему полезным.

    Салат из здорового тунца

    Этот салат из тунца захватил Pinterest. Он очень легкий, сливочный и не лишен вкуса, как у йогурта, и не утоплен в чашках майонеза.

    Здоровый куриный салат

    Этот салат из здоровой курицы не лишен майонеза или вкуса. Напротив, он сливочный, вкусный и содержит простые ингредиенты.И здорово! Намажьте немного хлеба на цельнозерновые гренки или тосты на закваске, налейте миску лучшего овощного супа и наслаждайтесь раем во рту!

    Здоровый яичный салат

    Мне нравится мой салат из полезных яиц кусочки. А вы? Если мы не согласны по текстуре, я уверен, что мы можем согласиться с тем, что она должна быть сливочной и ароматной. Мы делаем яичный салат для легких обедов и пикников на собственном заднем дворе.

    Салат с яйцом авокадо

    Яичный салат с авокадо может быть вкусным.Мне потребовалось несколько лет, чтобы разобраться в этом, но теперь я продан. Идеальное соотношение полезных жиров и белка с простыми приправами. Это хорошо!

    Здоровый салат Кобб

    Здоровый салат из коббов - идеальный салат для очистки холодильника. Курица-гриль и цукини, приготовленные накануне вечером, все, что есть в ящиках с продуктами, яйца, голубой сыр и семена смешиваются со здоровой заправкой для ранчо.

    Куриный салат на гриле

    Этот куриный салат на гриле - копия салата за 25 долларов в любом модном ресторане.Куриная грудка на гриле, детская зелень, ягоды и орехи «сочетаются» со здоровой маковой заправкой.

    Тайский куриный салат

    Устали от куриного салата? Попробуйте этот прославленный вариант с хрустящей капустой и болгарским перцем, жареным арахисом и кинзой. Тайский куриный салат , в основном.

    Салат с креветками и авокадо

    Принесите обед или насладитесь обедом. Салат с креветками и авокадо легко приготовить в любом случае, поскольку он не требует приготовления.Идеальное летнее блюдо.

    Салат из консервированного лосося

    Салат из консервированного лосося - это не обычный салат из тунца. Он полон овощей, авокадо и полезной заправки из йогурта.

    Здоровый салат с креветками

    Полезный салат из креветок для любителей салата из креветок. Это напоминает мне книги о Нантакете, где все, кажется, упаковывают роллы с лобстером на обед и ужин. Это вообще правда ?!

    Салат с копченым лососем

    Этот салат с копченым лососем поразит вас.Подумайте о том, чтобы открыть упаковку с копченым лососем и смешать ее с авокадо и рукколой. Идея здорового обеда за 5 минут без готовки.

    Рецепты салатов из пасты

    Итальянский салат из пасты

    Я бы сказал, что это Салат из итальянской пасты - один из моих любимых холодных летних салатов! Паста, салями, овощи, оливки, сыр в супер легкой пикантной итальянской заправке. И он так хорошо держит и путешествует. Что не нравится ?!

    Салат из здоровой пасты

    С наступлением лета я добавляю в закладки свой рецепт салата из здоровой пасты .Наполненный овощами, полезной заправкой с маслом на травах и цельнозерновой пастой, дети любят есть ее весь день. Соедините это с ароматной маринованной курицей!

    Салат с томатной пастой

    Салат из томатной пасты - это сочетание пасты и томатных салатов, вдохновленных моими украинскими корнями. Много зелени, чеснока, оливкового масла и сыра фета, чтобы «скрепить сделку».

    Рецепты салатов из фасоли

    Салат из нута

    Салат из нута с помидорами, огурцами и авокадо - это буквально самый простой салат, который можно приготовить за 15 минут.И чтобы убедиться, что вы меня услышали - используйте то, что есть под рукой. Легко! Чтобы добавить белок, подавайте вместе с легко запеченной куриной грудкой.

    Салат из белой фасоли

    Все, что вам нужно для приготовления салата из белой фасоли , - это оливковое масло, уксус, чеснок, зелень, красный лук и любые свежие хрустящие овощи. Я даже использовал черноглазый горох, потому что это белая фасоль.

    Салат из черной фасоли с манго

    Салат из черной фасоли и манго - идеальное место для весенне-летних обедов, легких обедов и ужинов.Я зарабатываю много, когда манго атаульфо попадает в продуктовые магазины, а коробка стоит 10 долларов.

    Салат из мексиканской фасоли

    Салат из мексиканской фасоли сочетает в себе выбор вкусных бобов с кукурузой, помидорами, болгарским перцем и простой заправкой для салата. Блюдо кажется слишком простым, чтобы быть таким вкусным, как оно есть. Обязательно для любого обеда или пикника!

    Овощные салаты

    Кукурузный салат с авокадо

    Салат из кукурузы и авокадо - один из самых популярных рецептов салатов на iFOODreal.Свежие летние продукты с оттенком лайма. Идеально подходит для лета, хотя можно использовать замороженную кукурузу. Прекрасное дополнение к куриной грудке на гриле или куриным тостадам.

    Салат из цветной капусты и картофеля

    Салат из цветной капусты из картофеля - это салат из искусственного картофеля с цветной капустой вместо картофеля. Низкий уровень углеводов, кето и я обещаю на 100%, что все почти не заметят. Одинаково великолепно сочетается с жареным ягненком или этим популярным рецептом бургера с индейкой.

    Салат с брокколи

    Салат из брокколи без майонеза или бекона не является салатом из брокколи.И в этих жертвах нет необходимости. Мы сочетаем свежую брокколи, клюкву, красный лук и семечки со здоровым количеством раскрошенного печеного бекона и сливочной заправкой.

    Салат из огурцов и помидоров

    Этот салат из огурцов и помидоров - это тот салат, который я ел в Украине. По желанию мы добавляем поджаренное кунжутное масло, которое имитирует вкус настоящего нерафинированного подсолнечного масла. И моя мама обычно подавала его со своими легко запеченными куриными бедрами.

    Здоровый картофельный салат

    Я действительно усовершенствовал свой h полезный картофельный салат. Я считаю картофельный салат ненастоящим, если в нем нет капельки майонеза. И это все, что ему нужно. Остальное - соленые огурцы, яйца, приправы и йогурт. Просто вкусно!

    Греческий салат

    Греческий салат - наш универсальный салат, который подходит ко всему. Моя версия готовится за 15 минут и не содержит салата. Это копия канадской греческой сети ресторанов быстрого питания OPA. Подавать с фрикадельками из индейки или фаршем из индейки.

    Сливочный салат из огурцов

    Сливочный салат из огурцов легкий, свежий и доступный круглый год. Это рецепт моей бабушки, по которому я выросла в Украине. Я использую йогурт вместо сметаны, чтобы сделать салат светлее. Он отлично сочетается с фаршем из индейки и макаронами из брокколи или запеканкой из индейки.

    Салат из спаржи

    Салат из спаржи - идеальный весенний салат, когда спаржа появляется в магазинах.Смешанный с яйцами, овощами, поджаренными орехами и дижонским винегретом, это что-то вроде салата из коббса.

    Мексиканский уличный кукурузный салат

    Мексиканский кукурузный салат - это здоровая версия элотеса. Теплая кукуруза на гриле в сочетании с солено-чесночным соусом фета. Нужно ли мне сказать больше?! Попробуйте мои популярные полезные рыбные тако.

    Салат из авокадо

    Салат из авокадо из 3 ингредиентов станет вашим новым фаворитом после гуакамоле.Зеленый лук заменяет кинзу, и он самый лучший!

    Рецепты капустного мяса

    Азиатский салат

    Я делаю Азиатский салат , когда мне надоели другие салаты, потому что они совсем другие. Красная или зеленая капуста с эдамаме и кинзой и супер легкая азиатская заправка для салата. Для полноценной азиатской ярмарки подайте курицу с медом и чесноком или лосось с медом и чесноком.

    Здоровый салат из капусты

    Здоровый салат из капусты с мясным соусом в мешках и простой домашней йогуртовой заправкой.Никаких чашек майонеза и идеальное сливочное сопровождение к тако с креветками, тушеной свинине и просто гарниру.

    Манго Слав

    Mango slaw с добавлением сочного манго, уксуса и кинзы устраняет необходимость в заправке на основе масла или майонеза. Так просто и хорошо!

    Украинский салат из капусты с укропом

    Украинский салат из капусты с укропом - это салат из капусты без майонеза, приготовленный из огурцов, помидоров, болгарского перца, укропа и уксуса! Идеально подходит в качестве полезного салата на ужин к запеченным куриным бедрам или куриным котлетам.

    Украинский уксус Салат из капусты

    В этом аутентичном украинском салате из капустного уксуса всего 4 простых ингредиента. Свежий, яркий и хрустящий - это ваш рецепт из капусты из капусты. Это идеальный гарнир к любому летнему рецепту полезного гриля.

    Арахисовая лепешка

    Сочетание арахиса, ростков фасоли, кинзы и зеленого лука вместе с арахисовым соусом создает азиатский рецепт Peanut slaw , который одновременно восхитителен и вызывает привыкание! Попробуйте это с тайским жареным лососем на тематический ужин.

    Надеюсь, вам понравится эта удивительная коллекция идей рецептов полезных салатов!

    Ищете полезные заправки для салатов?

    Более здоровые рецепты

    РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

    • 3 початка 2 чашки кукурузных зерен
    • 1 фунт мини-огурцов или 1 большой нарезанный английский огурец
    • 1 фунт винограда / помидоров черри, разрезанных пополам или обычного размера, нарезанных
    • 3 средних и крупных авокадо, нарезанных кубиками
    • 3 зеленых веточки лука мелко нарезанные
    • 1 цедра лайма и сок
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 1/2 чайной ложки соли
    • Черный молотый перец по вкусу
    • Чтобы приготовить кукурузу на гриле, снимите ее с шелухи и жарьте на среднем огне примерно 20 минут.Поворачивайте каждые 5 минут.

    • Чтобы приготовить кукурузу в Instant Pot , добавьте 1 стакан воды, подставку и столько кукурузы, сколько сможете. Готовьте под давлением при высоком давлении в течение 2 минут, а затем сразу же сбросьте давление.
    • Если используется замороженная кукуруза, откиньте ее на дуршлаг под теплой водой на 1 минуту и ​​процедите.

    • Отрежьте приготовленные ядра от початков, нарезав их поварским ножом. У вас получатся полоски вареной кукурузы.

    • Добавьте вареную кукурузу, огурец, помидор, авокадо, зеленый лук, цедру и сок лайма, оливковое масло, соль и перец в большую салатницу.

    • Сэр салат нежно и подавать холодным с курицей, лососем или креветками.
    • Хранение: в закрытом холодильнике на срок до 1 дня .

    Make Ahead: Добавьте все ингредиенты, кроме авокадо, в миску. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 24 часов. Добавьте нарезанный кубиками авокадо и перемешайте перед подачей на стол.

    Порция: 0,66 чашки | Калории: 269 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 5 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 214 мг | Калий: 919 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 975 МЕ | Витамин C: 30 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

    Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

    Легкие рецепты вегетарианских салатов - Olivemagazine

    Ищете лучшие рецепты овощных салатов? Наши легкие вегетарианские салаты включают рецепты салатов «Цезарь», картофельные салаты и зеленые салаты. У нас также есть много идей для веганских салатов, в том числе и цветная капуста, обжаренная с куркумой ... Затем попробуйте наши рецепты полезных салатов.


    Легкие рецепты вегетарианских салатов

    Салат из жареной тыквы

    Обратите внимание на этот вегетарианский салат из жареной тыквы, капусты и нута с кориандровой заправкой. Этот очень простой рецепт без глютена делает его идеальным блюдом в середине недели для всей семьи. К тому же в нем мало калорий.


    Салат из фасоли, персика и фенхеля

    Попробуйте это великолепное сочетание бобов, тонко нарезанных персиков, фенхеля, свежего базилика и кабачков, заправленных лимонно-красным соусом из чили.Он с низким содержанием жиров и содержит менее 150 калорий.


    Греческий салат

    Овладейте этой абсолютной классикой, и у вас никогда не будет недостатка в вкусном обеде. Ключ к подлинному греческому вкусу - большое количество орегано и красного винного уксуса.


    Салат из сладкой кукурузы в стиле текс-мекс

    Сладкий, хрустящий, сливочный и пикантный - этот яркий салат представляет собой взрыв вкусов и текстур. Он отлично подходит для барбекю или сам по себе с теплыми питтами для черпания.


    Тайский имбирный салат

    Салат из тертой капусты, моркови, огурца и эдамаме, приготовленный с восхитительно ореховым вкусом с заправкой из арахисового масла и сока лайма.

    Узнайте больше рецептов капусты.


    Фаттуш с хрустящими пряностями из нута

    Яркий летний салат, в котором нут сочетается с гренками питта с травами, редисом, помидорами, сумахом и заправкой из гранатовой патоки. Красочное блюдо из овощей.

    Узнайте больше рецептов из нута.


    Марокканский салат из цветной капусты

    Какой способ заставить цветную капусту сиять! Обжарьте свои соцветия с рас-эль-ханут, сушеной клюквой, финиками, орехами и зернами граната, затем сбрызните все это соусом тахини и мятой. Этот овощной салат готов всего за 35 минут.


    Салат из злаков, зелени и фасоли с соусом песто

    На столе через 15 минут этот питательный салат с зеленью и свежим соусом песто.


    Салат с арахисовой лапшой по-тайски с зеленью и арбузом

    Готовый за 20 минут, этот яркий веганский салат наполнен сочным арбузом и хрустящим арахисом.


    Фарро, персик на гриле и салат из орехов пекан

    Персики, приготовленные на гриле, придают восхитительную сладость, уравновешенную пикантным привкусом маринованного лука-шалота и дымным ореховым привкусом жареных орехов пекан в этом ярком веганском салате.


    Салат из копченых баклажанов, перца и грецких орехов с гранатом

    У большинства ближневосточных народов есть разновидность копченых баклажанов.Попробуйте этот простой, но ароматный рецепт вегетарианского салата с хрустящими гранатами, который подается с лепешками. Здесь много других рецептов Ближнего Востока.


    Фета, фаттуш из молодой капусты и свеклы

    Эта фета, бэби-капуста и фаттуш из свеклы являются вегетарианскими, легкими и готовыми менее чем за 30 минут. К тому же в нем меньше 500 калорий. Если хотите, используйте смесь цветов свеклы.


    Салат из нута в большой миске

    Этот вегетарианский салат из нута в большой миске очень быстро и легко приготовить - он идеально подходит для обеда или быстрого ужина.Используйте нут по нашим рецептам.


    Грецкие орехи, дикий рис и зимний зеленый салат

    Этот рецепт грецкого ореха, дикого риса и зимнего зеленого салата - быстрый, легкий и вегетарианский, но очень вкусный.


    Салат из зеленой фасоли, помидоров и артишоков

    Этот восхитительный, полезный салат полон ароматов с сердечками артишока, оливками и стручковой фасолью. Подавать, сбрызнув заправкой из дижонской горчицы и красного винного уксуса.


    Салат капрезе из дыни на гриле

    Салат капрезе из дыни на гриле - отличная закуска в летние месяцы.Это хорошо работает и с арбузами, просто замените моцареллу на фету и посыпьте несколькими листьями орегано и рукколой.

    Стоит ли есть сырую пищу вечером? Вот ответ

    Тенденция есть сырое мясо - одна из последних тенденций, которая, похоже, пришлась по душе нескольким энтузиастам здоровья по всему миру. К вашему удивлению, «новейшая» тенденция даже не нова, а в значительной степени заимствована у наших предков, которые не знали и не знали столько кулинарии и привыкли наслаждаться большей частью своей еды в сыром виде.В пищевой цепи неоднократно указывались исследования, в которых утверждается, что сырая пища более питательна, поскольку ее богатые ферменты, витамины и минералы не теряются в процессе приготовления и не смешиваются с другими нездоровыми ингредиентами, с которыми они готовятся. Помимо своих полезных свойств, сырые салаты, фрукты и овощи также считаются лучшими продуктами для здоровья, чтобы избавиться от лишних килограммов. Однако, согласно широко распространенному мнению, нельзя есть в вечернее время сырые фрукты и овощи. Вот что говорят эксперты.

    Будь то фрукты или овощи, тенденция употребления в пищу сырого - одна из последних тенденций


    Консультант-диетолог доктор Рупали Датта говорит: «В Аюрведе существует такое убеждение, что все сырые фрукты и овощи должны быть съедать во время обеда и не позднее 16-17 часов, так как пищеварительная способность максимальна. Но в аллопатии у нас нет такого ограничения. Как практик аллопатии, я бы не рекомендовал людям воздерживаться от употребления сырого продукта ». Диетолог-макробиотик и практикующий врач Шилпа Арора говорит: «Сырая пища чрезвычайно полезна и богата питательными веществами.Однако люди со слабой пищеварительной системой могут быть не в состоянии эффективно переваривать клетчатку, что приводит к газам и метеоризму. После 18:00 пищеварительный огонь в любом случае будет слабым, что еще больше усугубит проблемы со здоровьем. Тем не менее, лето - отличное время, чтобы включить в свой рацион много сырой пищи, ее легче есть и она очень полезна для кишечника. Попробуйте огурцы и побольше листовых салатов. "(Также прочтите: 5 продуктов, которые лучше не есть сырыми)

    Овощи можно готовить на пару, варить, обжаривать или даже варить на пару


    Эксперт по Аюрведе Д-р.Дханвантри Тьяги соглашается и говорит, что, хотя нет ничего плохого в том, чтобы есть сырым, можно попытаться ограничить его до вечера. «Нет ничего плохого в том, чтобы есть сырую пищу вечером. Если у вас хорошая пищеварительная способность, вы можете продолжать свои обычные пищевые привычки. Сырые продукты полны питательных веществ, поскольку они близки к природе. Но согласно Аюрведе, сырые продукты просто трудно переваривать. Приготовление пищи облегчает ее расщепление и переваривание, когда она попадает в организм. Также говорят, что теплая пища полезна для здоровья кишечника, поскольку биодоступно больше питательных веществ.Я видел, как некоторые диетологи также советуют диабетикам не есть сырую пищу вечером, так как клетчатка в салатах плохо переваривается ». (Также читайте:« Выключите тепло: исследуйте захватывающую сторону сырой пищи ») Мнения разделились, но если у вас уже есть проблемы с пищеварением, вы можете пропустить сырые продукты вечером. Вы можете приготовить их здоровым способом. Вы можете готовить их на пару, варить, обжаривать или даже варить. Используйте топленое масло вместо сливочное масло в виде топленого масла увеличивает усвояемость пищи за счет усиления пищеварительного огня.

    Эти салаты восхитительны и освежают жарким летним вечером - Orange County Register

    Ужин закончился, но мы с моим старшим братом Джорджем сидели за столом, казалось, вечность. Я уставился на зеленый салат на тарелке, украшенной нарисованными вручную яблоками. Джорджа попросили поговорить со мной, его маленькой пятилетней сестрой, на очень важную тему: мамин салат.

    Джордж, когда был подростком, был (и остается) не сутулится, когда дело доходит до изящного искусства убеждения; будучи взрослым, его стратегии будут использоваться для избрания политических кандидатов.От подражателей Конгресса до кандидатов в Белый дом, его совет собрал голоса.

    Я думаю, что он оттачивал свое мастерство со смешанной зеленью и мной. В начале нашей сессии я думал, что салат ужасен. Но в итоге я подумал, что неправильно оценил клубок зелени.

    Он объяснил, что мамины салаты почитаются в семье Янг. Родственники называли нашу маму «Королевой салатов» и все без исключения просили приносить салаты на собрания.

    В нашем детском доме на каждый ужин без исключения подавали салат.Спокойными словами Джордж сказал мне, что есть его каждый день - это просто часть молодости, что-то неизменное, например, цвет глаз. И я полюбил эти салаты. Мамин восхитительный винегрет с голубым сыром был первым, что я научился готовить на ее кухне, вероятно, вскоре после разговора о салате с Джорджем. Рецепт включен сюда, среди других салатов, которые были бы восхитительны в летний вечер.

    Заправка для салата Винегрет с голубым сыром Harriett’s

    Урожайность: около 2 чашек

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    1 стакан сафлорового масла или оливкового масла первого холодного отжима

    4 унции измельченного сыра с плесенью, разделенных на части

    1/2 стакана яблочного уксуса

    1 чайная ложка чесночной соли или по вкусу

    Перец черный свежемолотый

    Примечания повара : При желании, непосредственно перед подачей на стол, удалите количество заправки, которую, как вы думаете, вы собираетесь использовать, и добавьте немного измельченного свежего эстрагона или базилика.Если вы добавите травы ко всей смеси, а затем храните в холодильнике, травы потеряют свежий вкус и текстуру через день или два.

    ПРОЦЕДУРА

    1. Смешайте масло и сыр с плесенью в небольшой миске или мерной чашке с ручкой. Используя зубцы вилки, разотрите около 1/2 части сыра с плесенью в масле (обратите внимание, что масло становится серовато-синим - это «секрет»). Добавьте оставшийся сыр, уксус, чесночную соль и молотый черный перец.

    2. Может храниться в течение 2 недель в холодильнике, в герметичной таре.

    Перед употреблением заправку перемешать. Добавьте столько заправки, чтобы слегка покрыть листья салата.

    Источник: Харриет Янг

    Салат из свеклы и моркови с лабне

    Салат из свеклы и моркови с лабнехом приготовлен с использованием восхитительного сыра, который получается при процеживании йогурта. (Фото Кэти Томас)

    В этом вкусном блюде овощная лепешка сидит на мазке лабне, восхитительно терпкого сыра, приготовленного путем процеживания йогурта. Представьте себе сметану, если бы она была намного гуще и вкуснее.Я делаю это с помощью кофейных фильтров. Я засыпаю простой жирный йогурт в фильтры и кладу их на дуршлаг в раковину. Оставьте на 6 часов. В этот момент я могу использовать его или хранить в холодильнике на срок до трех дней. Для этого салата, если время не позволяет, замените лабне простым жирным греческим йогуртом.

    Урожайность: От 4 до 6 порций

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    1 чашка лабне (или простого жирного греческого йогурта)

    1 мелко измельченный зубчик чеснока

    4 очищенные моркови среднего размера

    От 4 до 5 маленьких вареных и очищенных свекл, см. Поварские примечания

    1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

    1 столовая ложка мелко измельченной цедры лимона (финальный гарнир) плюс 3 столовые ложки свежего лимонного сока, разделенные на части

    1 столовая ложка шампанского или рисового уксуса

    2 чайные ложки меда

    1 чайная ложка соли

    1/4 чайной ложки молотого перца

    1/4 стакана соленых жареных фисташек, крупно нарезанных

    1/4 стакана свежих листьев мяты

    Примечания повара: В настоящее время я редко жарю свеклу, потому что на большинстве рынков она продается (приготовленная и очищенная) в готовом виде.Это экономит так много времени, и они имеют приятный вкус. Как правило, их можно найти в разделе продукции, упакованном в 6-8-дюймовые коробки; внутри маленькие шары герметично запечатаны.

    ПРОЦЕДУРА

    1. В небольшой миске перемешать лабне или греческий йогурт с чесноком. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

    2. Натереть морковь в кухонном комбайне с решеткой и положить в миску. Натереть свеклу на терке и переложить в отдельную миску. (Чтобы свекла не «просачивалась» в морковь, держите их отдельно до момента подачи на стол.)

    3. Приготовьте винегрет: взбейте в маленькой миске масло, сок, уксус, мед, соль, перец до однородного состояния. Сбрызните морковь половиной винегрета и перемешайте. Дать постоять 5 минут.

    4. Выложите смесь labneh на сервировочное блюдо. Сверху полейте морковной смесью и рассыпьте сверху свеклу. Перемешайте оставшийся винегрет и полейте сверху. Посыпать фисташками, мятой и цедрой лимона.

    Источник: По материалам журнала Food and Wine

    Салат из стейка в юбке с жареной кукурузой, помидорами черри и болгарским перцем

    Салат из стейка в юбке с жареной кукурузой, помидорами черри и болгарским перцем сам по себе может стать блюдом.(Фото Кэти Томас)

    Этот восхитительный салат может легко служить в качестве ужина из одного блюда в теплую погоду. Кукуруза на гриле и красный лук придают сладость и создают великолепный контраст с полосками жареного стейка с юбкой, сбрызнутыми винегретом. Если это все, что я подаю на обед на четверых, я использую фунт стейка с юбкой, а не 12 унций. Это такая вкусная нарезка, которая ценится за ее манящий аромат, а не за нежность.

    Урожайность: 4 порции

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Стейк из говяжьей юбки 12 унций

    Кошерная соль и свежемолотый перец

    Почищенная кукуруза, 2 початка

    1 большая красная луковица, нарезанная поперек кружочками толщиной 1/3 дюйма

    Оливковое масло первого холодного отжима, для браширования

    Растительное масло для гриля

    Базовый винегрет: 1/4 стакана белого винного уксуса, 1 столовая ложка дижонской горчицы, соль и перец по вкусу, щепотка сахара, 3/4 стакана оливкового масла первого отжима

    1 кочан, вымытый, хорошо высушенный, крупно нарезанный

    1 оранжевый или желтый болгарский перец, стебель удален, очищен от семян, нарезан спичками

    1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам

    3 унции измельченного фета (2/3 стакана)

    Заметки повара: Здесь важны два совета гуру гриля Стивена Райхлена.Очистите решетку - хорошо подойдет жесткая проволочная щетка с длинной ручкой. Почистите, когда решетка нагреется. Чтобы пища не пригорала, смажьте решетку перед приготовлением на гриле. Сложите бумажное полотенце в небольшую подушечку и возьмитесь за него щипцами с длинной ручкой. Окуните его в небольшую миску с растительным маслом и натрите решеткой.

    ПРОЦЕДУРА

    1. Нагрейте гриль до средне-сильного (см. Примечания повара). Приправьте стейк солью и перцем (если стейк длинный, разрежьте его на 6-дюймовые куски). Смажьте кукурузу и лук оливковым маслом; Приправить солью и перцем.Слегка смажьте решетку растительным маслом.

    2. Поджарьте кукурузу, периодически переворачивая, до легкого обугливания, 10–12 минут. Жарьте лук на гриле, пока он не станет слегка обугленным и мягким, по 6-8 минут с каждой стороны (переверните тонкой металлической лопаткой). Переложите овощи на разделочную доску. Когда станет достаточно остыть, нарежьте ядра из початков и крупно нарежьте лук. Смешайте ингредиенты для винегрета (мне нравится делать это в стеклянной мерной чашке с ручкой и носиком).

    3. Стейк на гриле средней прожарки, примерно 3-5 минут на бок; выложить на противень с бортиком.Сбрызнуть 2 столовыми ложками винегрета. Дать постоять 10 минут, затем переложить на разделочную доску и нарезать тонкими поперечными полосками.

    4. На сервировочном блюде выложите слоями ромэн, болгарский перец, помидоры, кукурузу и лук. Сбрызнуть половиной оставшегося винегрета. Сверху выложите стейк и фету. Подавайте с оставшейся заправкой на стороне для дополнительного посыпания.

    Источник: По материалам журнала Martha Stewart’s Living

    Есть вопросы по приготовлению пищи? Свяжитесь с Кэти Томас по адресу cathythomascooks @ gmail.com.

    Самый вкусный салат и вечерний пробег!

    Доброе утро!

    В понедельник вечером мы с Мэттом наслаждались простым, но сытным ужином после нашей вечерней тренировки.

    Мэтт купил нам в магазине цыпленка-гриль, поэтому мы приготовили кус-кус и жареную спаржу, чтобы добавить их. Мэтт также приготовил нам несколько эпических салатов!

    Так хорошо - смесь зелени, перца, помидоров черри, ростков, сыра фета и семян конопли! Это было восхитительно.

    Мне понравилась клубника на конце для презентации. 🙂 Он был заправлен домашним бальзамическим винегретом - в последнее время я люблю делать его самостоятельно! Это так просто - никаких мерок не требуется, потому что я ненавижу пачкать мерные ложки. Гораздо веселее смотреть на это! Просто смешайте примерно две части оливкового масла с одной частью бальзамического уксуса, одной частью лимонного сока и одной частью дижонской горчицы в миске - взбейте, добавьте немного соли / перца по вкусу и наслаждайтесь!

    Вчера, вернувшись домой из класса, я решил по сути объединить все ингредиенты обеда в понедельник в один огромный салат на обед.

    В салате была смешанная зелень, кус-кус, нарезанная спаржа, курица, авокадо, перец, помидоры, фета и другие домашние винегреты. Так хорошо. Я буду сегодня снова пообедать, так как у нас все еще есть остатки! Я люблю добавлять зерновые в салаты - кус-кус добавляет им забавной текстуры.

    Я наслаждался своим большим салатом с клубникой в ​​качестве освежающего десерта.

    И я услышал сплетни о знаменитостях, пока ел.

    Я сделал тонну работы вчера днем, а затем встретился с другом блоггером Кэлли для вечерней пробежки около 18:00! Все эти великолепные светлые вечера в последнее время заставили меня заниматься вечерними тренировками - странно, ведь я обычно такой утренний тренажер!

    Фото любезно предоставлено моим Verizon DROID Razr - все еще пытаюсь понять, на какую часть камеры смотреть!

    Кэлли и я впервые встретились еще в… октябре (?! Я не знал, что это было так долго!), Когда мы вместе пробежали 8 миль - это была одна из моих первых тренировок для полумарафона в Вегасе в декабре.Она ТАКАЯ милая, и мы прекрасно провели время, болтая. Мы пытались снова встретиться для следующего забега, но наши графики не очень хорошо совпадали. Что ж - прошлой ночью мы наконец собрались вместе. 🙂 Было здорово снова ее увидеть!

    У нас была отличная пробежка - непринужденная, веселая и очень болтливая. Погода была абсолютно идеальной, и оказаться на улице в такой великолепный вечер было большим удовольствием. Я люблю совмещать общественные мероприятия с тренировками!

    Мили пролетели незаметно - мы встретились в Каррборо и проехали 4.41 миля (хорошие и ровные, раз уж мы остались в Каррборо) за 41:14. Ура!

    Прекрасный способ провести вечер. Кэлли, мы должны сделать это снова, прежде чем я перееду! 🙁

    Пора взяться за дело - вчера я выполнил два задания, а сегодня мне предстоит выполнить еще много. Желаю всем счастливой среды!

    Вы занимаетесь утренними или вечерними упражнениями?

    3 фантастических рецепта салатов для жарких летних вечеров

    Ужин закончился, но мы с моим старшим братом Джорджем сидели за столом, казалось, вечность.Я уставился на зеленый салат на тарелке, украшенной нарисованными вручную яблоками. Джорджа попросили поговорить со мной, его маленькой пятилетней сестрой, на очень важную тему: мамин салат.

    Джордж, когда был подростком, был (и остается) не сутулится, когда дело доходит до изящного искусства убеждения; будучи взрослым, его стратегии будут использоваться для избрания политических кандидатов. От подражателей Конгресса до кандидатов в Белый дом, его совет собрал голоса.

    Я думаю, что он оттачивал свое мастерство со смешанной зеленью и мной.В начале нашей сессии я думал, что салат ужасен. Но в итоге я подумал, что неправильно оценил клубок зелени.

    Он объяснил, что мамины салаты очень почитаются. Родственники называли нашу маму «Королевой салатов» и все без исключения просили приносить салаты на собрания.

    В нашем детском доме на каждый ужин без исключения подавали салат - и я полюбила их. Мамин восхитительный винегрет с голубым сыром был первым, что я научился готовить на ее кухне, вероятно, вскоре после разговора о салате с Джорджем.Я люблю добавлять немного свежего измельченного эстрагона или базилика непосредственно перед подачей на стол. Здесь включен базовый рецепт среди других салатов, которые можно было бы подать летним вечером.

    Среди них салат из свеклы и моркови с овощным слоем, который стоит на мазке лабне, этого восхитительно терпкого сыра, приготовленного из процеженного йогурта. Представьте себе сметану, если бы она была намного гуще и вкуснее. Я делаю это с помощью кофейных фильтров. Я засыпаю простой жирный йогурт в фильтры и кладу их на дуршлаг в раковину.Оставьте на 6 часов. В этот момент я могу использовать его или хранить в холодильнике на срок до трех дней. (Если время не позволяет, замените лабне простым жирным греческим йогуртом.)

    А восхитительный салат со стейком из юбки может легко служить в качестве ужина из одного блюда в теплую погоду. Кукуруза на гриле и красный лук придают сладость и создают великолепный контраст с полосками жареного стейка с юбкой, сбрызнутыми винегретом. Если это все, что я подаю на обед на четверых, я использую фунт стейка с юбкой, а не 12 унций.

    Заправка для салата из винегрета с голубым сыром Harriett’s

    На 2 чашки

    Состав

    1 стакан сафлорового масла или оливкового масла первого холодного отжима

    4 унции измельченного сыра с плесенью, разделенных на части

    ½ стакана яблочного уксуса

    1 чайная ложка чесночной соли или по вкусу

    Перец черный свежемолотый

    Проезд

    Смешайте масло и сыр с плесенью в небольшой миске или мерной чашке с ручкой.Используя зубцы вилки, разотрите около ½ сыра с плесенью в масле (обратите внимание, что масло становится серовато-синим - это «секрет»). Добавьте оставшийся сыр, уксус, чесночную соль и молотый черный перец.

    Может храниться 2 недели в холодильнике, хорошо запечатанный в инертной таре. Перед подачей перемешать заправку.

    - Предоставлено Харриет Янг

    Салат из свеклы и моркови с лабне
    Салат из свеклы и моркови с лабнехом приготовлен с использованием восхитительного сыра, который получается при процеживании йогурта.(Фото Кэти Томас)

    На 4-6 человек

    Состав

    1 чашка лабне (или простого жирного греческого йогурта)

    1 мелко измельченный зубчик чеснока

    4 очищенные моркови среднего размера

    От 4 до 5 маленьких вареных и очищенных свекл

    ¼ чашка оливкового масла первого холодного отжима

    1 столовая ложка мелко измельченной цедры лимона (финальный гарнир) плюс 3 столовые ложки свежего лимонного сока, разделенные на части

    1 столовая ложка шампанского или рисового уксуса

    2 чайные ложки меда

    1 чайная ложка соли

    ¼ чайная ложка молотого перца

    ¼ чашки соленых жареных фисташек, крупно нарезанных

    ¼ чашки свежих листьев мяты

    Проезд

    Смешайте лабне или греческий йогурт с чесноком в небольшой миске.Накрыть крышкой и поставить в холодильник.

    Морковь натереть на терке в кухонном комбайне с решеткой и переложить в отдельную миску. Натереть свеклу на терке и переложить в отдельную миску. (Чтобы свекла не «просачивалась» в морковь, держите их отдельно до самого момента подачи на стол.)

    Приготовьте винегрет: взбейте в небольшой миске масло, сок, уксус, мед, соль и перец до однородности. Сбрызните морковь половиной винегрета и перемешайте. Дать постоять 5 минут.

    Выложить смесь лабне на сервировочное блюдо.Сверху полейте морковной смесью и рассыпьте сверху свеклу. Перемешайте оставшийся винегрет и полейте сверху. Посыпать фисташками, мятой и цедрой лимона.

    - По материалам журнала Food and Wine

    Салат из стейка в юбке с жареной кукурузой, помидорами черри и болгарским перцем
    Салат из стейка в юбке с жареной кукурузой, помидорами черри и болгарским перцем сам по себе может стать блюдом. (Фото Кэти Томас)

    Обслуживает 4

    Состав

    Стейк с юбкой 12 унций

    Кошерная соль и свежемолотый перец

    Почищенная кукуруза, 2 початка

    1 большая красная луковица, нарезанная поперек кружочками толщиной 1/3 дюйма

    Оливковое масло первого холодного отжима, для браширования

    Растительное масло для гриля

    Основной винегрет: ¼ стакана белого винного уксуса, 1 столовая ложка дижонской горчицы, соль и перец по вкусу, щепотка сахара, стакана оливкового масла первого отжима

    1 кочан, вымытый, хорошо высушенный, крупно нарезанный

    1 оранжевый или желтый болгарский перец, стебель удален, очищен от семян, нарезан спичками

    1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам

    3 унции измельченного фета (2/3 стакана)

    Проезд

    Нагрейте гриль до средне-высокого уровня.Приправьте стейк солью и перцем (если стейк длинный, разрежьте его на 6-дюймовые кусочки). Смажьте кукурузу и лук оливковым маслом; Приправить солью и перцем. Слегка смажьте решетку растительным маслом.

    Жарьте кукурузу на гриле, периодически переворачивая, до легкого обугливания, 10–12 минут. Жарьте лук на гриле, пока он не станет слегка обугленным и мягким, по 6-8 минут с каждой стороны (переверните тонкой металлической лопаткой). Переложите овощи на разделочную доску. Когда станет достаточно остыть, нарежьте ядра из початков и крупно нарежьте лук.

    Смешайте ингредиенты для винегрета.

    Стейк на гриле, средней прожарки, от 3 до 5 мин. выложить на противень с бортиком. Сбрызнуть 2 столовыми ложками винегрета. Дать постоять 10 минут, затем переложить на разделочную доску и нарезать тонкими поперечными полосками.

    На сервировочном блюде слоеный ромэн, болгарский перец, помидоры, кукуруза и лук. Сбрызнуть половиной оставшегося винегрета. Сверху выложите стейк и фету. Подавайте с оставшейся заправкой.

    - По материалам журнала Martha Stewart’s Living

    Чтобы узнать больше о еде и напитках
    , подпишитесь на нас на Flipboard.

    Когда лучше всего есть салат?

    Может ли салат помочь вам съесть больше овощей и похудеть? Если да, то когда лучше всего есть салат?

    Культурные традиции часто определяют лучшее время для еды

    Следует ли есть салат до, во время или после еды? Путешествуя по Европе, я заметил, что время, в которое люди ели салаты, различается в зависимости от страны.

    В американских ресторанах перед основным блюдом традиционно подают салат.В Италии принято есть зеленый или садовый салат после основного блюда. Мы были приятно удивлены в Нидерландах, когда во время еды нам подали один большой салат для всей семьи в ресторанах, хотя мы его и не заказывали.

    Салат перед едой

    Увеличьте потребление овощей всей семьей

    Если вы являетесь родителем и хотите, чтобы ваши дети и вы сами потребляли щедрую естественную дозу витаминов и минералов, подавайте овощи заранее, когда все очень голодны.Одно из преимуществ употребления салата (подчеркнутое в этом исследовании) перед едой заключается в том, что он увеличивает потребление овощей на 23%. Значительное увеличение, поскольку только каждый десятый взрослый человек ест достаточно фруктов и овощей каждый день. Употребление салата заранее поможет вам съедать не менее 1,5–2 стаканов фруктов каждый день и 2–3 стакана овощей каждый день.

    Салат перед едой может помочь сбросить вес

    Если вы пытаетесь похудеть, съесть салат в качестве «закуски» может быть разумным шагом.Съеденный перед едой салат с низкокалорийными овощами поможет вам почувствовать себя сытым. У вас может быть меньше шансов съесть столько же калорий во время основного приема пищи.

    Салат во время еды

    Каковы преимущества употребления салата во время еды, как принято в Нидерландах?

    Традиционная голландская еда проста, часто состоит из мяса, крахмала и овощей, таких как салат. Салат с основным блюдом следует рекомендациям USDA MyPlate.Приготовьте здоровую еду, наполнив половину тарелки овощами и фруктами, четверть тарелки нежирным белком и четверть тарелки цельнозерновыми. Это гарантирует, что вы получаете ряд витаминов и минералов, и способствует сбалансированному питанию.

    Салат после еды

    Лучшее время для того, чтобы поесть салат после основного приема пищи, как в Италии?

    Есть несколько причин съесть салат после основного блюда, как многие итальянцы. Заправка для салатов в Италии обычно производится с использованием оливкового масла первого отжима, бальзамического или винного уксуса, а также соли и перца.Поскольку основное блюдо часто сопровождается вином, итальянцы не хотят, чтобы кислотность уксуса конкурировала с кислотностью вина. Во-вторых, кислотность уксуса омолаживает вкусовые рецепторы в ожидании десерта, поэтому имеет смысл, что после основного блюда лучше всего есть салат. Это усиливает ваше удовольствие от десерта!

    Какая польза для здоровья от салата?

    Листовая зелень и яркие овощи - краеугольный камень любого салата.Когда дело доходит до здоровья, ежедневная доза овощей и фруктов дает несколько преимуществ.

    • Дополнительная клетчатка: помогает снизить уровень холестерина, улучшает пищеварение и предотвращает запоры.
    • Все витамины и минералы: антиоксиданты, такие как витамин С, фолиевая кислота, ликопин, а также альфа- и бета-каротин, могут защитить вас от различных заболеваний, в частности рака.
    • Фитохимические вещества: биологически активные соединения, содержащиеся в растениях, которые помогают уменьшить воспаление, предотвратить рак и даже могут помочь контролировать вес.

    Ищете вдохновляющие рецепты салатов? MyNetDiary поможет вам

    Рецепты премиум-класса: Рецепты, одобренные диетологами, уже включены в приложение MyNetDiary

    Чтобы получить доступ к рецептам премиум-класса, просто коснитесь значка шляпы шеф-повара, а затем отфильтруйте поиск салатов, нажав значок зеленого тега справа от поля поиска. Прокрутите вниз и коснитесь Сторон на экране Выбрать категории .

    Импортировать рецепты салатов с других веб-сайтов в приложение MyNetDiary

    MyNetDiary может импортировать ингредиенты рецептов и инструкции прямо в вашу учетную запись! Затем вы можете внести изменения и сохранить рецепт как свой собственный для легкого и точного отслеживания.Чтобы получить доступ к этой функции из приложения, перейдите на вкладку Me , затем Recipe Import . Вот несколько дополнительных советов по использованию этой функции.

    Итак, когда лучше всего есть салат?

    В конечном итоге ответ зависит от того, что лучше всего подходит вам и вашему образу жизни. Каждый день выбирайте удобное для вас время, чтобы есть салат, и вы настроите себя на успех в похудании и правильном питании.

    Этот блог рецензировали и обновляли: Joanna Kriehn, MS, RDN, CDCES 10 июля 2020 г.

    Все еще новичок в MyNetDiary? Узнайте больше сегодня, загрузив приложение БЕСПЛАТНО.

    Планирование питания и диеты-> Здоровое питание Снижение веса-> Аппетит и сытость .

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *