Салат свекла морковь яйцо — 921 пошаговый рецепт с фото

• свёкла (средняя) • яйцо • морковь • зелени по вкусу • чеснока или 1 ч/л. сухого • сметаны или натурального йогурта

  Юлия Губич 👩‍🍳🍲🍳🍗🍰☕

• свекла • морковь • яйца • чеснока • Льняное масло • Майонез • Соль

  Анастасия Фальмонова ✈

• Картофель • Свекла • Морковь • Яйцо • Чеснок • Зеленый лук • Майонез

  Светлана Шнаревич (Слипченко)

• Свекла • Яйца • Морковь • Луковица • Картошка • Cыр • Майонез

  Анна Ушурелу

• Свекла • Яйца • Морковь • Луковица • Картошка • Cыр • Майонез

  ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳

• картофеля • морковь • свекла • яйца • майонез • соль

  • 2 порции

  Елена Кузнецова /Амбассадор

• варёных свеклы • морской капусты • варёных яйца • зеленого горошка • корейской моркови • укропа • майонеза (в оригинальном рецепте оливковое масло) • соль

  Екатерина Стефанова

• свёклы • лук красный • по вкусу майонез • морковь • куриная грудка • яйцо куриное • картофель • по вкусу соль и перец

  • 40 минут
  • 2 порции
  • Красноярск, Красноярский край, Россия

  Наталья

• копчёной курицы (я использовала филе грудинки) • свёклы • морковки • яйца • твёрдого сыра • картофелины • по вкусу Соль • по вкусу Майонез •

  🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳

• Килька пряного посола (можно заменить на селёдку) • Свёкла • Картофель (крупный) • Морковь • Огурец солёный • Лук • Яблоко • Яйца •

  • 1 час
  • 4 порции

  Анна

• свёкла • Репчатый лук • Половина огурец свежий • Яйцо 2 кат • Морковный сок • Сушёный чеснок • Майонез • Молотый перец красный •

  Татьяна ✨🐯

• свеклы • морковь • солёных огурца • яйца • Майонез

  Надежда Иванова -Амбассадор

• Сельдь (филе) • Картофель отварной • Морковь (по желанию) • Яйцо • Лук • Яблоко • Свекла отварная (запечённая) • Огурцы соленые •

  Лидия Кригер

• соленых огурца • свеклы • картофеля • луковица • яйца • яблока • филе сельди • вареные моркови •

  Елена Легкая Кухня

• сельди • отварной свеклы • яйца • картошки • моркови • маринованных огурцов • лука, лучше красного • кислое яблоко сорта Гренни •

  Отчаянная Французская Домохозяйка

• свеклы • картофеля • моркови • яйца • сельдь • майонеза или Сметаны

  • 30 минут
  • 12 порций

  Lana_M

• 🔸️свёкла • 🔸️морковь • 🔸️яйцо • 🔸️салатный микс • 🔸️сыр Фета • 🔸️огурец • 🔸️мед • 🔸️горчица французская •

  mama. citakitchen

• свежих шампиньонов • средних картофелины • яйца • большая свекла • большой куриный окорочок • средних моркови • Растительное масло для жарки • по вкусу Соль, специи •

  🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳

• Свекла • Куриное филе • Морковь • Грецкие орехи • Яйца • Сыр • Майонез

  Наталья Чемоданова

• 🔸️свёкла • 🔸️морковь • 🔸️яйцо • 🔸️салатный микс • 🔸️сыр Фета • 🔸️апельсин • 🔸️Мед • 🔸️Горчица французская •

  mama. citakitchen

Помогите нам улучшить результаты поиска

Салат из свеклы, картофеля и зеленого лука

Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей Со свеклой

27 августа 2012

Kontik

• Башенки из риса с рыбой

  0 3 0 Легкий

• Салат из редиски и огурцов (Salade de radis et de concombres

  4 5 0
  Легкий

• Картофельный салат с огурцом

  3 9 0 Легкий

• Лещ под сметаной

  4 10 2 Легкий

• Оригинальный пирог «Геркулес»

  11 38 4 Легкий

Все рецепты автора

Ингредиенты

свекла	300 г
картофель	300 г
лук зеленый	1 пучок
подсолнечное масло (лучше с запахом)	50 мл
перец
соль

Общая информация

Таблица мер и весов

Свеклу отварить или испечь, очистить и нарезать кубиками, добавить нарезанный кубиками вареный картофель и мелко порезанный зеленый лук.
Все перемешать, посолить,поперчить и полить растительным маслом.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 46 162 23

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий 25 58 1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 47 205 11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий 124 931 432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий 42 201 15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 17 52 1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий 31 125 157

Салат из свеклы и огурцов

Lubimica

Легкий 38 150 86

Салат со свеклой и фасолью

аполинария2003

Легкий 13 146 53

Салат из свеклы с чесноком

Олеся

Легкий 10 53 20

Свекольно-морковный салат с яблоками

zarevna

Легкий 14 54 42

Салат из свеклы с жареным сыром

Янна

Легкий 24 68 29

Салат «Егоркина шуба»

Morvolna

Легкий 8 24 40

Салат из свеклы, чернослива, грецких орехов

kotena

Легкий 12 46 26

Салат из тертой свеклы

leo1970

Легкий 15 31 24

Салат «Новинка»

Ma-Riya

Легкий 14 30 40

Салат из сырых овощей

Morvolna

Легкий 11 59 13

Лёгкий свекольный салат

ларка

Легкий 9 33 30

Салат «Осень»(свекла,морковь,тыква,руккола)

Елена

whal

whal

whal

Юляка

whal

whal

Юляка

vitulia23

vitulia23

мандаринка++

whal

whal

whal

LASTO4KA

Юляка

Svetik+++

Юлька Владимировна

admira

whal

Aksinja83

Ликуленька

Kontik

LASTO4KA

Sindirella

Magij

Маруся2010

InLove

Янна

Миоко

Миоко

Buchy

Людмила — Мила

whal

Kontik

Milaja

whal

Туня

Mariyana

Galichka69

Пуэрто-Рико Ensalada Rusa (Русский салат)

Ensalada Rusa — это красивый салат из розового картофеля с мягкой свеклой, морковью и горохом, сваренными вкрутую яйцами, хрустящим сельдереем и луком. одевание.

Картофельные салаты Пуэрто-Рико популярны во время праздников и семейных торжеств. В летние месяцы я люблю подавать наш картофельный салат с креветками, на регулярных посиделках и во время Дня Благодарения я делаю свой любимый пуэрториканский картофельный салат с яблоками (очень хорош). Если у вас есть член семьи, который переходит на кето-диету, обязательно приготовьте этот кето-яичный салат с чайотом!

Что такое ensalada Rusa? | Что такое русский картофельный салат?

Первоначально разработанный в России французским шеф-поваром Люсьеном Оливье в 19 веке, русский картофельный салат проделал путь по суше и по морю, приобретая новые обороты, а затем, наконец, когда он был представлен в Пуэрто-Рико, он быстро стал пуэрториканским. Риканский картофельный салат, название которого отражает его происхождение.

Красивый салат из розового картофеля, энсалада Руса, легко приготовить из типичных ингредиентов для картофельного салата с добавлением свеклы и гороха!

Как приготовить энсаладу по-русски

Чтобы приготовить энсаладу по-русски, начните с варки картофеля и моркови, пока они не станут мягкими.

Морковь готовится дольше, чем картофель, поэтому всегда нарезайте морковь немного мельче, чем картофель. Мне лично нравится, когда в моем картофельном салате есть более мелкие кусочки картофеля (около дюйма).

В это время я также люблю варить яйца вкрутую. (Мой любимый способ варки яиц вкрутую — в мультиварке, узнайте больше здесь.)

После того, как вы очистите картофель и морковь, добавьте мелко нарезанный красный лук и сельдерей.

В моей группе на Facebook участница Диана поделилась, что она натирает неприготовленные овощи, чтобы получить другую текстуру! Дайте мне знать в комментариях ниже, если вы команда нарезать или натереть!

Затем добавьте нарезанную вареную свеклу и консервированный горох. Я люблю оставлять несколько столовых ложек гороха, чтобы положить их сверху, когда будет смешана энсалада Руса, для презентации.

Я использую банку из-под свеклы, сливаю (и откладываю) свекольный сок, нарезаю свеклу на мелкие кусочки и высыпаю туда, затем бегу мыть руки. (Это грязно.) 

При желании можно использовать свежую свеклу.

Как приготовить свежую свеклу для русского картофельного салата

Варка — самый простой способ приготовления свеклы. В зависимости от размера свеклы, это займет от 30 до 60 минут. Сварите свеклу, не снимая кожуры.

Когда свекла станет мягкой, переложите свеклу (сохраните воду в кастрюле) на ледяную баню. Как только вы сможете безопасно прикасаться, очистите кожуру (она должна сразу же сойти).

Очищенную свеклу промойте и мелко нарежьте. Подкрашенная вода от кипячения будет использоваться для соуса.

Рецепт русской заправки для салата

Что мне нравится в пуэрториканских картофельных салатах, так это соус. Эта русская заправка для салата имеет потрясающий вкус! Честно говоря, я волновался, как это будет на вкус, но свекла естественно сладкая и землистая, что дополняет уксус и перец, которые есть в рецепте русской заправки для салата.

Чтобы приготовить эту русскую заправку для салата, вам нужно смешать ингредиенты для заправки, а затем добавить свекольный сок. Я лично должен попробовать, когда иду, чтобы увидеть, нужно ли ему больше уксуса или сахара. Как только я найду правильный баланс, начните добавлять свекольный сок, не перемешивая соус.

Как только соус приобретет нужный оттенок розового, попробуйте его в последний раз, чтобы убедиться, что его вообще нужно корректировать (у всех разные предпочтения). №

Полейте энсаладу Руса заправкой для русского салата и аккуратно перемешайте резиновой лопаткой (помогает уберечь картофель и ингредиенты от поломки).

Теперь попробуйте. При необходимости добавьте щепотку соли и перца.

Переложите энсаладу Руса в сервировочную тарелку и раскрошите сверху вареные яйца вместе с несколькими ложками сушеного горошка для подачи.

Этот салат из розового картофеля следует накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол. Кроме того, помните, что соус готовится на основе молочных продуктов, поэтому храните его в холодильнике, пока не придет время подавать.

Что подавать с энсаладой Rusa

Поскольку это рецепт рождественского картофельного салата, мы поделимся тем, что традиционно подают на Рождество в Пуэрто-Рико.

• Пуэрто-риканская ветчина (с ананасом и гвоздикой в ​​вашем доме будет восхитительно пахнуть!)
• Пуэрто-риканский рис
• Пастель
• Yuca con mojo (маниока с соусом из маринованного лука)
• Coquito (напиток из кокосового рома)

Салат

• 6 Красный картофель очищен и нарезанный
• 2 стебли моркови, очищенных и нарезанных
• 2 Стеблие с нарезанными
• .
• Банка промытого гороха на 15 унций
• 4 яйца, сваренных вкрутую и раскрошенных

Соус

• 1 стакана майонеза
• 2 чайные ложки белого уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• ½ чайной ложки паприки
• 8080 2 -й паприки
• 8080 2 -й паприки
• 8080 2 -й паприки
• 2 -й паприки
• 2 -й паприки. В большой кастрюле отварите картофель и морковь в подсоленной воде, пока они не станут мягкими. Слейте картофель и положите в большую миску.

• Добавьте морковь, сельдерей, лук, свеклу и горох.

Соус

• В средней миске смешайте ингредиенты соуса, чтобы приготовить соус.

• Вылейте соус на картофельную смесь.

• Аккуратно смешайте все ингредиенты вместе.

• Посыпьте картофельный салат раскрошенными яйцами, накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей на стол.

Нарежьте картофель на кусочки размером от 1 до 1 ½ дюймов, а морковь нарежьте на половинки картофеля для равномерного приготовления.

 

 

Ensalada Rusa Recipe (Доминиканский Картофельный Салат) — Двустороннее

4.75 от 4 голосов

26 января 2022 г. | Ванесса

Узнайте, как приготовить этот вкусный и простой салат Ensalada Rusa, также известный как Доминиканский картофельный салат. Эта двусторонняя версия обязательно станет семейным хитом!

ЭТА ПУБЛИКАЦИЯ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ССЫЛКИ НА ПАРТНЕРСКИЕ ПРОДАЖИ.
ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ ОТКАЗА ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ.

Перейти к рецептуРаспечатать рецепт

26 января 2022 г. от Ванессы

Узнайте, как приготовить это вкусное и простое блюдо Ensalada Rusa Доминиканская кухня Картофель Салат. Эта двусторонняя версия обязательно станет семейным хитом!

Если вы никогда не пробовали Ensalada Rusa, вы многое упускаете. Этот салат каким-то образом готовят во многих западных странах, где он также известен как русский салат.

Этот рецепт очень популярен в доминиканской культуре, где он также известен как энсалада микста (смешанный салат). Вы обнаружите, что мы готовим эту энсаладу в основном для рождественского ужина, но мне действительно нравится есть ее для любого случая. Этот салат действительно родом из России, и это всего лишь еще одно из многих блюд доминиканской кухни, на которые повлияли другие культуры.

Особенность этой энсалады в том, что в Испании по этому рецепту подают тапас, и в каждой стране есть своя версия. Вы можете обнаружить, что эта версия доминиканского картофельного салата, которой я делюсь с вами сегодня, отличается от версии, которую вы можете найти в других странах.

Что такое Ensalada Rusa ?

Ensalada Rusa — картофельный салат. Почти в каждой стране мира есть свой вариант картофельного салата, а в Доминиканской Республике этот энсалада-де-папа особенно популярен во время праздников. Моя версия включает красновато-коричневый картофель, морковь, лук, свеклу и несколько других ингредиентов. Все смешалось вместе, чтобы создать нечто потрясающее! Вы можете оставить свеклу, если хотите.

Ингредиенты

Вам интересно, какие ингредиенты вы будете использовать для приготовления этого гарнира? Этот русский картофельный салат существует уже давно, и я так рада научить вас всех, как его приготовить!

• Красно-коричневый Картофель – Этот картофель нужно очистить и разрезать пополам.
• Морковь – Убедитесь, что вы очистили и нарезали кусочками по 3 дюйма.
• Соль – Немного соли в этом рецепте имеет большое значение!
• Яйца — Всего для этого рецепта вам понадобится шесть яиц.
• Красный лук – Когда вы нарезаете этот красный лук, убедитесь, что вы нарезали его мелкими кубиками.
• Яблочный уксус – Когда вы добавляете яблочный уксус в картофельный салат, вы добавляете немного остроты.
• Соль и перец по вкус – В это блюдо нужно добавить еще немного соли и перца.
• Зеленый горох – Для этого рецепта требуется замороженный горошек.
• Сладкая кукуруза – Консервированная кукуруза идеально подходит для этого рецепта. Если у вас есть что-то под рукой, вы можете использовать его для этого рецепта. Подойдет и замороженная кукуруза.
• Нарезанная Свекла – Это необязательная часть рецепта, но ее стоит добавить.
• Майонез – Вам понадобится майонез, чтобы оживить картофельный салат.

Как приготовить Ensalada Rusa

Сделайте это двумя способами:

Эту Ensalada Rusa можно приготовить двумя способами. На самом деле единственная разница в том, что одна версия сделана со свеклой, а другая — без свеклы. Вы можете покопаться в обоих и посмотреть, какая версия вам больше нравится.

Ensalada Rusa

1. Возьмите большую кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Затем вы собираетесь варить картофель и морковь, пока они не станут мягкими.
2. После того, как вы немного поджарите картофель и морковь, добавьте в кастрюлю яйца. Доведите до кипения картофель, морковь и яйца.
3. После того, как все будет сварено и готово, вы собираетесь снять все с огня.
4. Пока все готовится, возьмите лук и поместите его в небольшой лук. Положите в миску уксус, соль и перец по вкусу. Отставьте эту миску в сторону.
5. Взять остывшие яйца, картофель и морковь и нарезать мелкими кубиками. Сложите все в большую миску.
6. Добавьте горох, кукурузу, зарезервированный лук, свеклу и майонез.
7. Охладите в холодильнике, пока не будете готовы к подаче!

Ensalada Mixta

Чтобы приготовить этот вариант картофельного салата, выполните те же шаги, что и для приготовления ensalada rusa, но просто не добавляйте свеклу.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли сделать это заранее?

Картофель, морковь и яйца нужно охладить перед приготовлением. Как только все будет добавлено и перемешано, вы можете поместить его в холодильник, чтобы охладить, пока вы не будете готовы подавать его. Большинство людей согласятся, что этот рецепт вкуснее, когда он остынет.

Как хранить энсаладу руса

Лучше знать, что энсаладу нельзя замораживать. Этот салат лучше подавать свежим. Это потому, что яйца действительно не очень хорошо замораживаются! Если вы решите заморозить его, у вас может получиться сырой картофельный салат.

Чтобы хранить энсаладу руса, поместите ее в холодильник. Можно оставить в холодильнике на 3-5 дней. Просто убедитесь, что энсалада помещена в герметичный контейнер для хранения.

Сколько хранится?

Салат рекомендуется хранить до трех дней, но в течение этого времени его необходимо хранить в холодильнике.

Рецепт Советы и примечания

• Вариации для этого рецепта – Эти небольшие изменения могут сделать блюдо более ароматным. Существует множество вариаций этого блюда.
• Восковидный Картофель Лучше всего – В этом блюде я использую красновато-коричневый картофель, но воскообразный картофель также отлично подходит. Однако используйте все, что у вас есть под рукой, потому что это очень универсальное блюдо.
• Сварить яйца отдельно – При желании вы можете сварить эти яйца отдельно. Делайте то, что лучше всего работает для вас. В конце концов, вам понадобятся только вареные яйца. Кипячение всего вместе — вот как я приготовил это блюдо для простоты и меньшего количества посуды, которую нужно мыть.
• Консервы Свекла . Для этого рецепта я использую консервированную свеклу, но вы можете использовать и свежую. Просто отварите свежую свеклу, чтобы она сварилась и стала мягкой, прежде чем смешивать ее с салатом.
• Как приготовить энсаладу миксту? Чтобы приготовить миксту энсалада, просто не добавляйте свеклу.

Другие рецепты, которые вам понравятся:

• Сэндвич с жареной курицей
• Печень с луком (Higado Encebollado)
• Pasteles en Hoja
• Holiday Pomegranate Sangria
• Рецепт Easy Chipotle Barbacoa

Рецепт Ensalada Rusa (доминиканский картофельный салат)

Автор: Ванесса

Узнайте, как приготовить этот вкусный и простой Ensalada Rusa, также известный как Доминиканский картофельный салат. Эта двусторонняя версия обязательно станет семейным хитом!

4.75 от 4 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Курс Салат

КУЗИНА ДОМИНИКАНСКИЙ

Сервики 8 порций

Калории 427 ккал

• ▢ 2,5 фунтов Расстета Карточки, очищенные и порезанные попола соли
• ▢ 6 яиц
• ▢ 1 стакан нарезанного красного лука
• ▢ 2 ст. консервы
• ▢ 1 (14,5 унции) банка нарезанной свеклы (по желанию)
• ▢ 1 чашка майонеза

• В большой кастрюле на среднем огне отварите картофель и морковь до мягкости, около 15-20 минут. Примерно через 10 минут варки добавьте яйца в кастрюлю, чтобы отварить яйца с картофелем и морковью до готовности. Снимите с огня и слейте кипящую воду. Дайте остыть.

• Пока готовится картофель, положите лук в небольшую миску. Добавьте уксус и щепотку соли и перца. Отложите.

• Охлажденный картофель, морковь и яйца нарежьте кубиками. Поместите все это в большую миску. Добавьте горох, кукурузу, лук, свеклу и майонез. Хорошо перемешайте. Чтобы приготовить энсаладу миксту, не добавляйте свеклу.

• Поставьте в холодильник до подачи на стол.

• Для этого рецепта я использую консервированную свеклу, но вы можете использовать и свежую свеклу. Просто отварите свежую свеклу, чтобы она сварилась и стала мягкой, прежде чем смешивать ее с салатом.
• Чтобы приготовить миксту энсалада, просто не добавляйте свеклу.

Calories: 427kcalCarbohydrates: 43gProtein: 10gFat: 25gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 13gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 1gCholesterol: 135mgSodium: 530mgPotassium: 1082mgFiber: 6gSugar: 10gVitamin A: 9851IUVitamin C: 23mgCalcium: 76mgIron: 3mg

The nutritional information of this рецепт и все рецепты на mydominicankitchen.com являются только приблизительными. Точность любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

Keywordensalada mixta, ensalada rusa, как приготовить картофельный салат по-доминикански

Пробовали этот рецепт? Отметьте @my.dominican.kitchen в Instagram

Делиться заботой!

214 акции

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА!

Загрузите нашу книгу с 10 лучшими рецептами.

Подпишитесь и получите бесплатную электронную кулинарную книгу с нашими 10 лучшими рецептами доминиканской кухни!

Взаимодействие с читателем

Получайте свежие рецепты на свой почтовый ящик!

Знакомьтесь

Ванесса

Ванесса Мота — отмеченный наградами фуд-фотограф и признанный на национальном уровне создатель контента.