Собака: салат на новый год 2018

Уже не за горами всенародно любимый и самый желанный праздник – Новый Год! Рачительные хозяюшки задолго до 31 декабря начинают интересоваться новыми рецептами и продумывать праздничное меню. Чтобы облегчить вам задачу, кулинарный сайт Cook-s.ru уже подготовил рецепт салата на новый год 2018 в виде собаки, ведь именно это благородное животное является символом наступающего года. Как всегда, рецепт представлен пошагово с фото, что, надеемся, значительно облегчит ваш труд и сделает приготовление блюда простым и доступным.

Чтобы приготовить новогодний салат 2018 Собака потребуется:

• куриное филе (отварное, запеченное или жареное) – 230-250 г
• кукуруза консервированная – 150 г
• огурец свежий – 2 шт./220 г
• сыр твердый – 100 г
• зелень укропа – по желанию
• соль – по вкусу
• майонез – 30 г

Для украшения:

• яйца куриные – 3 шт.
• маслины – 1-2 шт.
• ветчина – 1 ломтик
• гвоздика – 6 бутонов

Готовим салат на новый год 2018 – рецепт с фото:

Чтобы приготовить салат в виде собаки, можно, в принципе, использовать любой рецепт салата, который вы любите, в том числе и слоеный. Вы просто готовите свое любимое блюдо и украшаете его в виде симпатичной собачки, следуя нашей пошаговой инструкции. Но можно пойти и более простым путем и приготовить новогодний салат 2018 полностью по нашему рецепту. Тем более что и здесь возможны варианты по вашему желанию или возможностям. Так, например, вместо запеченного куриного филе, как в нашем случае, можно использовать отварную, жареную или даже копченую курицу. Если хотите, можете и вовсе заменить курицу на ветчину.

Итак, готовое куриное филе нарезаем небольшими ломтиками.

Огурец измельчаем соломкой, удаляя при необходимости слишком жесткую кожуру.

Сыр твердых сортов традиционно трем на крупную терку.

Смешиваем все компоненты нашего новогоднего салата в большом салатнике.

По желанию добавляем рубленую зелень, солим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем.

На этом этапе блюдо уже полностью готово, но теперь начинается самое интересное: будем формировать на новый год 2018 салат в виде собаки. На плоскую тарелку большого диаметра (у нас – 27 см) выкладываем салат в форме мордашки собаки, как показано на фото. Если вы готовите на новый год слоеный салат и также хотите выложить его в форме собаки, то придется таким образом выкладывать каждый слой салата. Учтите, что это займет довольно много времени, которого 31 декабря порой сильно не хватает.

Теперь переходим к украшению «собачки». Для этого сперва отвариваем куриные яйца и, разделив их на белки и желтки, отдельно натираем на мелкой терке.

Частью яичных белков выкладываем «уши» нашей собаке. Здесь удобно пользоваться небольшой вилкой.

Затем яичными желтками при помощи маленькой ложечки присыпаем «мордочку» собачки. Кстати, цвет здесь абсолютно «в точку», т.к. 2018 год по восточному календарю является годом Желтой Земляной Собаки.

Завершая «образ» собачки из оставшихся белков продолжаем формировать «мордашку», затем делаем «носик» и «глаза» из маслин (или чернослива), для «бровей» и «язычка» берем ломтик ветчины, «усы» делаем из бутонов гвоздики. Теперь у нас получилась симпатичная собачка!

Салат на Новый год 2018 готов!

Приятного аппетита и счастливого нового года!

Тэги:

• куриное филе
,
• новогодние рецепты
,
• салаты из курицы
,
• салаты с кукурузой

Салат «Собачка» на Новый год

• 

Категория

салаты

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:30

Время подготовки

1:00

Число порций

5

---

Наступает новый год. По восточному календарю хозяйка 2018 года — Желтая Земляная Собака. На новогоднем праздничном столе в обязательном порядке должны присутствовать всевозможные мясные блюда, колбасные нарезки, мясные салаты, заливное и холодец. Я предлагаю вам приготовить отличный мясной салат, оформленный в виде желтой собаки. Этот салатик очень вкусный, яркий, готовить его не сложно, нужно только терпение и аккуратность. Салат «Собачка» станет главным украшением вашего праздничного стола. Я использовала в салате отварную свинину, можете заменить ее говядиной или курицей — салат все-равно будет вкусным. Попробуйте приготовить этот салат и удивить ваших родных и гостей.

Автор:

15920 700

LenaKalinina70

30.11.2017

Ингредиенты

— картофель	2 шт.
— яйцо	3 шт.
— свинина	150 г
— огурец маринованный	1 шт.
— лук репчатый	1 шт.
— сыр твердый	50 г
— майонез	по вкусу
— соль	по вкусу
— перец черный молотый	по вкусу
— сметана	1 ст.л.
— чеснок	1 зуб.
— маслины	2 шт.
— морковь	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Картофель сварить в кожуре до готовности. Остудить, очистить от кожуры и натереть на терке с мелкими отверстиями. На плоской тарелке аккуратно выложить из картофеля основу головы собаки.

---

2. Картофель чуточку посолить и щедро смазать майонезом.

---

3. Предварительно отваренную и остывшую свинину порезать небольшими кусочками и распределить ее по картофелю.

---

4. Немного поперчить и также, хорошо промазать майонезом.

---

5. Поверх свинины аккуратно выложить слой порезанного кубиками или натертого и отжатого от жидкости маринованного огурца и слой также, порезанного лука.

---

6. Хорошенько майонезом слой смазать.

---

7. Далее, сыр следует натереть на терке с маленькими отверстиями, добавить немного пропущенного через пресс чеснока, все посолить и заправить довольно густой сметаной, добавив немного майонеза.

---

8. Сырной массой покрыть весь салат полностью, аккуратно его разравнивая.

---

9. Яйца отварить. Желтки натереть на терке с малыми отверстиями и посыпать ими салат сверху, а также, аккуратно и с боков.

---

10. Из натертых белков выложить мордочку собаки.

---

11. Из половинок черных маслин сделать носик и глазки собачки, из кусочков — брови и усики. Язык собачки можно вырезать из вареной или сырой моркови. Салату дать немного настояться в прохладном месте, а затем подать на новогодний стол.

Приятного аппетита.

---



Вкусные салаты Новый год 2018

Новый год известен всем как пышное застолье с огромным разнообразием блюд и закусок. Наступает 2018 год — год желтоземельных собак. Известно, что собака очень прожорливое животное. ???? Поэтому меню должно быть таким, чтобы все гости были сыты. Если придерживаться изюминки в приготовлении и подаче новогодних блюд, собака – хозяйка наступающего года – останется довольна и принесет в дом только приятные эмоции.

В любой трапезе почетное место отводится салатам. Каждая хозяйка старается произвести впечатление на гостей оригинальным приготовлением еды. При выборе в этот раз необходимо придерживаться того же принципа, что и при подборе блюд в меню – сытости!

Как известно, собака — заядлая мясница. Поэтому в качестве основного ингредиента салатов на 2018 год нужно использовать любые виды мяса, а также такие мясные продукты, как колбаса и ветчина. Отличный вариант – смешать в салате несколько мясных продуктов: язык и любое мясо, колбасу и курицу, ветчину и язык… Подойдет и такое сочетание: мясная составляющая и грибы, мясная составляющая и морепродукты… Это Стоит дать волю фантазии и из традиционных салатов получится новый кулинарный шедевр. Используя новое сочетание разных продуктов, вы получите оригинальный, необычный и сытный салат. И это мы делаем в год Собаки! Но не переусердствуйте с мясными компонентами. Любой салат обязательно должен быть разбавлен овощами и другими немясными ингредиентами, что придаст блюду легкость и неповторимый вкус.

С основными принципами салатов на новый 2018 год разобрались, теперь рассмотрим простые и интересные рецепты новогодних мясных салатов на год Собаки. Попробуйте добавить вкуснейший салат с сухариками, кукурузой и отварным осетровым языком и получите совершенно новый, полностью отвечающий всем требованиям новогодний салат 2018.

В оригинальный салат с оладьями, яйцами, курицей и морковью можно добавить немного копченостей.

Для более сытных мясных салатов, отвечающих требованиям собак, тот же прием с добавлением второго мясного компонента можно применить к таким салатам, как:

Салат из говяжьего сердца с огурцом и яйцом

Слоеный салат с курицей, грибами, сыром и яйцом

Салат из свиного языка,

Салат Гранат Браслет с курицей,

Салат с авокадо, куриной грудкой и сыром

хозяйка новогоднего пса точно не откажется от рыбы и других морепродуктов. Они являются идеальным ингредиентом для создания новых и необычных рождественских салатов. Рыба и морепродукты сочетаются с самыми разными компонентами: как с овощными, так и с мясными. Для приготовления рыбы можно использовать различную термическую обработку: копчение, соление, консервирование. Словом, подойдут любые — на ваш вкус.

Рассмотрим возможные рецепты рыбного салата, который можно приготовить на Новый год 2018.

Это может быть простой и вкусный салат с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой,

Рыбный салат с рисом, яйцом и соленой скумбрией,

салат с кальмаром, огурцом, маринованными грибами,

очень вкусный и необычный салат с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками в тарталетке,

французский салат Нисуаз с тунцом,

слоеный салат со шпротами и сыром,

салат с крабовыми палочками , ветчина и

Простой и сытный салат с крабовыми палочками, консервированной красной фасолью и помидорами.

Но, помимо вкусовых качеств, важным моментом является интересное оформление новогодних салатов 2018. К этому немаловажному аспекту хозяйки каждый год подходят с особым трепетом. Итак, как украсить салаты Год Собаки? Как их оформить, чтобы салаты в новогоднюю ночь 2018 на сервировке стола были не только вкусными, но и интересными?

Чтобы кулинарное лакомство стало вкуснейшим новогодним шедевром, его необходимо красиво украсить в соответствии с праздником. И ваши гости, и хозяйка наступающего года будут довольны, если салат на столе будет представлен в виде собачьих фигурок или мордочек, семечек, деревьев, часов, елочных украшений, а также, любого другого символа Нового года. Год. На собранных ниже фото продемонстрируйте основную идею новогоднего декора и украшения салатов на новый 2018 год.

Также можно оформить два рождественских салата на одну тарелку, выложив их в виде конусов. Такой красивый и оригинальный дизайн не только украсит праздничный стол, но и поднимет настроение.

Если вы хотите, чтобы ваши гости и главный символ наступающего 2018 года остались довольны, необходимо не только приготовить салаты к Новому 2018 году, но и в оформлении украсить их с особой кулинарной ответственностью. ????

Дружный и сытый вам год Собаки в 2018 году!

Что приготовить на Новый год 2018 Год Собаки

До нового 2018 года осталось совсем немного времени. По восточному календарю год Желтоземной собаки. Наступающий год Собаки предвещает быть спокойным и веселым, в отличие от предыдущей огненной стихии. Поэтому меню праздничного стола должно быть таким, чтобы стол выглядел ярко и красочно, был сытным и обильным, а еда должна быть простой в приготовлении. Итак, что должно быть на новогоднем столе в 2018 году в год Собаки?

Любимым окрасом у собак считаются все оттенки желтого, зеленого и коричневого. Обязательно на новогоднем столе должны присутствовать всевозможные блюда в цветах «Хозяйки года». В оформлении новогодних блюд можно использовать лимоны, ананасы, яблоки, желтый сладкий перец, огурец, дыню, апельсины и так далее. Н. Можно просто украсить ими блюда или подать как закуску.

Не забывайте о главном ингредиенте блюд — о мясе. Собака все-таки хищник, поэтому мясные и рыбные блюда не оставят ее равнодушной.

Однако не стоит готовить жирную и тяжелую пищу – собакам это не по нраву. Символ года и не откажется от овощей, фруктов и сладостей.

Собака любит небольшие порции, поэтому начинать составлять меню целесообразно с закусок, оформляя их в виде нарезок оригинальной формы, которые можно легко помещать в пасть за один раз. Подумайте о бутербродах, рулетах из лаваша, канапе, тарталетках с начинкой, профитролях, волованах. В вафельные или песочные тарталетки можно прекрасно положить любой салат, фруктовые и сладкие закуски. Но не подавайте к столу соленья, копчености, острые соусы и приправы.

Собака очень прожорливое животное, поэтому не отказывайтесь и от салатов. Салаты к Рождеству можно мыть и рыбными, и мясными, и грибными, главное, чтобы они были сытными и ярко украшенными морковью, помидорами и другими сочными овощами. «Хозяйка года» как салат, в виде собачьей морды или фигурки с пушистым хвостом, отпечатками лап и костями.

Самое главное и главное блюдо на столе — горячее. Собака и наслаждаться рыбой и мясом, и птицей. Выбор горячих блюд может быть неограниченным. Придутся по вкусу запеченная утка, кролик в сметане, лосось с белым соусом. Главной радостью собак станут свиные ребрышки с грибами или курица, запеченная целиком. На гарнир можно подать запеченный картофель с хрустящей румяной корочкой, драники или любые другие овощи. Дополнить рождественское меню можно рыбными рулетиками, варениками и вкусным шашлыком.

На десерт собачку-сладкоежку можно побаловать шоколадной колбаской, несложной в приготовлении. Оригинальный желтый торт, домашние конфеты, воздушные шары, домашнее мороженое… список бесконечен, но пушистые сладкоежки съедят любую сладость, только не из дрожжевого теста. Желательно слоеное или песочное.

Напитки на новогодний стол подбираются исходя из приготовленных блюд, но в наступившем 2018 году ограничений в выборе нет. Белое вино подают к рыбе, красное – к мясу. Водка сочетается с солеными и острыми закусками. На десерт из фруктов подают десертное вино, а ликеры и бренди – чай и кофе.