Салат с тунцом и сельдереем рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Салаты » Рыбные салаты

Рыбные салатыKashtanka07.05.20150170

Содержание

Салат с тунцом и сельдереем — оригинальное блюдо, в котором благодаря свежему вкусу огурца и сельдерея чувствуется весна. А легкая заправка позаботится не только о том, чтобы дополнить вкус блюда, но и чтобы сберечь вашу фигуру. Пропорции и количество всех ингредиентов регулировать вы можете сами, подстраивая салат под ваши предпочтения.

• Подготавливаем яйца

  Яйца сварите вкрутую, для этого опустите их в сотейник, залейте водой и поставьте на плиту. Как только содержимое тары закипит, убавьте огонь и продолжайте варить в течение 10-12 минут. Затем переложите яйца в ледяную воду и оставьте их там до полного остывания. Только после того, как они охладятся, выньте яйца, обсушите, счистите скорлупу и нарежьте небольшими кубиками.

• Подготавливаем сельдерей

  Стебли сельдерея тщательно промойте проточной водой, обсушите и разрежьте каждый вдоль на пополам или на три части. Затем накрошите сельдерей на очень мелке кусочки, продолжая резать поперек стебля.

• Подготавливаем огурец

  Огурец промойте, отрежьте кончики с обеих сторон и обязательно проверьте, не горчит ли кожура и не слишком ли она толстая. Иногда для того, чтобы сделать салат нежнее и избежать горечи, огурец очищают, и не только от шкурки, но и от семян. После мытья и чистки нарежьте овощ на небольшие кубики.

• Подготавливаем тунец

  Откройте банку с тунцом и слейте с рыбы всю лишнюю жидкость. С помощью вилки разомните мякоть рыбы, но не очень мелко, не превращая аппетитный кусочек тунца в кашу.

• Готовим заправку для салата

  В отдельную пиалу влейте оливковое масло, лимонный сок, высыпьте достаточное количество черного молотого перца и соли. Перемешайте, взбейте заправку.

• Смешиваем салат с тунцом и сельдереем

  Все подготовленные ранее ингредиенты для салата сложите в глубокую тарелку, полейте заправкой и очень хорошо перемешайте. Отправлять настаиваться данный салат не нужно, лучше скорей подавайте его на стол.

• Подаем салат с тунцом и сельдереем

  Приготовленный по данному рецепту салат с тунцом и сельдереем получается невероятно легким и свежим, но при этом питательным и сытным. Когда следует его подавать, вы решите для себя сами, но я бы рекомендовала начинать с него утро, чтобы с самого начала дня у вас были силы и настроение для достижения поставленных задач и целей.
  Приятного аппетита!

---

– Так же по вкусу в салат с тунцом и сельдереем можно добавить кисло-сладкое яблоко, свежую зелень и лук, как репчатый, так и зеленый.

– Если вы любите сельдерей, то для приготовления данного салата можете использовать не только его вершки, но и корешок.

– Лучше всего использовать свежевыжатый лимонный сок, который вы запросто можете добыть из половинки сочного фрукта.

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Салат с тунцом и сельдереем

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Тунец консервированный 1 банка Сельдерей 2 шт. Яйцо 2 шт.

Огурцы 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Зелень 3 пучка

Процесс приготовления

Яйца варим на плите при средней интенсивности кипения около 12 минут, чтобы добиться полностью твердого состояния желтка. Готовые яйца охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

Стебли сельдерея тщательно промываем, обсушиваем и разрезаем каждый вдоль на две части. Затем нарезаем стебли поперек волокон, стараясь, чтобы нарезанные кусочки были как можно мельче.

Огурец промываем, обсушиваем, отрезаем кончики, чтобы не горчили. Нарезаем огурец вдоль тонкими пластинками, затем нарезаем пластинки вдоль тонкими полосками. Полоски режем поперек маленькими кубиками.

Банку тунца вскрываем, сливаем лишний сок. Вилкой немного разминаем рыбу прямо в банке.

В отдельной посуде небольшого размера готовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло холодного отжима, сок лимонный, соль и черный молотый перец.

В широкой салатнице смешиваем кубики огурца, сельдерея, кусочки яиц, размятый тунец.

Поливаем салат приготовленной заправкой, аккуратно перемешиваем. Выкладываем салат на порционные тарелки и украшаем веточками любимой зелени. Не откладывайте подачу блюда, так как огурец и сельдерей в составе выделяют сок, и со временем салат подойдет жидкостью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.06%

Витамин В1 4.41%

Витамин В2 10.37%

Витамин В4 9.88%

Витамин В5 6.46%

Витамин В6 4.21%

Витамин В9 1.88%

Витамин В12 3.28%

Витамин С 5.98%

Витамин D 4.17%

Витамин E 7.54%

Биотин 7.83%

Витамин К 20.85%

Витамин РР 32.99%

Калий 9.09%

Кальций 4.2%

Кремний 0%

Магний 4.66%

Натрий 64.24%

Сера 26.72%

Фосфор 17.65%

Хлор 52. 76%

Алюминий 11.49%

Железо 6.89%

Йод 16.5%

Кобальт 187.28%

Литий 0%

Марганец 10.8%

Медь 8.93%

Никель 1.24%

Рубидий 0%

Селен 10.82%

Фтор 10.65%

Хром 77.17%

Цинк 4.79%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 5.97%

Витамин A 58.47%

Витамин В1 25.65%

Витамин В2 60.24%

Витамин В4 57.41%

Витамин В5 37.54%

Витамин В6 24.44%

Витамин В9 10.93%

Витамин В12 19. 07%

Витамин С 34.76%

Витамин D 24.2%

Витамин E 43.82%

Биотин 45.52%

Витамин К 121.15%

Витамин РР 191.67%

Калий 52.8%

Кальций 24.38%

Кремний 0%

Магний 27.06%

Натрий 373.21%

Сера 155.24%

Фосфор 102.52%

Хлор 306.55%

Алюминий 66.73%

Железо 40.04%

Йод 95.87%

Кобальт 1088.08%

Литий 0%

Марганец 62.76%

Медь 51.9%

Никель 7.2%

Рубидий 0%

Селен 62. 85%

Фтор 61.89%

Хром 448.35%

Цинк 27.8%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 34.69%

Витамин A 14.62%

Витамин В1 6.41%

Витамин В2 15.06%

Витамин В4 14.35%

Витамин В5 9.38%

Витамин В6 6.11%

Витамин В9 2.73%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 8.69%

Витамин D 6.05%

Витамин E 10.95%

Биотин 11.38%

Витамин К 30.29%

Витамин РР 47.92%

Калий 13.2%

Кальций 6.1%

Кремний 0%

Магний 6. 76%

Натрий 93.3%

Сера 38.81%

Фосфор 25.63%

Хлор 76.64%

Алюминий 16.68%

Железо 10.01%

Йод 23.97%

Кобальт 272.02%

Литий 0%

Марганец 15.69%

Медь 12.98%

Никель 1.8%

Рубидий 0%

Селен 15.71%

Фтор 15.47%

Хром 112.09%

Цинк 6.95%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 8.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	526. 2 мкг	900 мкг	10.1	14.6
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	4.4	6.4
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	10.4	15.1
Витамин В4	287.1 мг	500 мг	9.9	14.4
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	6. 5	9.4
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	4.2	6.1
Витамин В9	43.7 мкг	400 мкг	1.9	2.7
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	4.8
Витамин С	31.3 мкг	90 мкг	6	8. 7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	4.2	6.1
Витамин E	6.6 мг	15 мг	7.5	11
Биотин	22.8 мг	50 мг	7.8	11.4
Витамин К	145.4 мкг	120 мкг	20.9	30.3
Витамин РР	38. 3 мг	20 мг	33	47.9
Калий	1320 мг	2500 мг	9.1	13.2
Кальций	243.8 мг	1000 мг	4.2	6.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	108.2 мг	400 мг	4. 7	6.8
Натрий	4851.7 мг	1300 мг	64.2	93.3
Сера	776.2 мг	500 мг	26.7	38.8
Фосфор	820.2 мг	800 мг	17.6	25.6
Хлор	7050.8 мг	2300 мг	52.8	76. 6
Алюминий	20 мкг	30 мкг	11.5	16.7
Железо	7.2 мг	18 мг	6.9	10
Йод	143.8 мкг	150 мкг	16.5	24
Кобальт	108.8 мкг	10 мкг	187.3	272
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1. 3 мкг	2 мкг	10.8	15.7
Медь	519 мкг	1000 мкг	8.9	13
Никель	14.4 мкг	200 мкг	1.2	1.8
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	34.6 мкг	55 мкг	10. 8	15.7
Фтор	2475.7 мкг	4000 мкг	10.7	15.5
Хром	224.2 мкг	50 мкг	77.2	112.1
Цинк	3.3 мг	12 мг	4.8	7
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	24. 3 мкг	70 мкг	6	8.7

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат охотничий на зиму классический

Салат с курицей, сыром, шампиньонами и луком

Салат с курицей, сыром, помидорами и болгарским перцем

Крабовый салат с кукурузой, пекинской капустой и сухариками

Огурцы по-корейски с соевым соусом

Салат с языком и маринованными огурцами

Салат Донской с зелеными помидорами и огурцами на зиму

Салат из молодых кабачков

Салат из огурцов с горчицей

Салат с креветками, крабовыми палочками и красной икрой

ПП салат с фасолью

Крабовый салат с кукурузой, яйцом и рисом

Быстрый и легкий салат с тунцом

Классический рецепт салата с тунцом — это легкий обед, который можно приготовить заранее для еды в течение недели.

В этом рецепте слоеный консервированный тунец смешивается с хрустящим сельдереем, луком, маринованными огурцами и сливочной заправкой на основе майонеза. Иногда я таскаю картофельные чипсы прямо в бутерброд… кто-нибудь еще?!

Идеально подходит для бутербродов с салатом из тунца или сливочного соуса из тунца с салатом из капусты на гарнир! Взбейте салат или бутерброды или даже положите их в половинку авокадо, чтобы приготовить необычное (и низкоуглеводное) блюдо!

Ингредиенты

Этот рецепт салата с тунцом очень прост, но, конечно же, вы можете приправить его по своему вкусу!

Тунец – Мы предпочитаем тунца альбакора в воде, потому что он легче, но, конечно, тунец в масле тоже подойдет. Независимо от того, какой тип вы используете, хорошо слейте воду с тунца, чтобы салат не стал водянистым. Консервированный лосось тоже подходит для этого рецепта.

Заправка – Этот салат с тунцом имеет легкую заправку на основе майонеза. Для пикантности добавляют лимонный сок и немного дижонской горчицы.

Добавки – Нарезанный кубиками сельдерей, нарезанный маринованный укроп (или сладкая приправа, если вы предпочитаете) и нарезанный зеленый лук придают великолепный вкус и хруст.

Вариации – Замените приправы свежей зеленью (например, петрушкой или укропом), нарезанным кубиками красным болгарским перцем или красным луком или даже нарезанным сваренным вкрутую яйцом. Если хотите, добавьте щепотку своей любимой смеси специй!

Как приготовить салат из тунца

Салат из тунца очень прост и требует минимальной подготовки.

1. Слить ломтик тунца и поместить его в миску среднего размера. Используйте вилку, чтобы аккуратно разделить кусочки.
2. Добавьте добавки по рецепту ниже .
3. Аккуратно сложите повязку . Приправьте небольшим количеством соли и перца по вкусу и держите охлажденным!

Я люблю подавать бутерброды с салатом из тунца, листьями салата и помидорами на цельнозерновом хлебе или на более темном хлебе, например ржаном. Это также вкусно на круассанах, как салат из креветок!

Немного полегче

Если вы хотите снизить калорийность, замените часть майонеза греческим йогуртом. Он будет иметь чуть более острый вкус, но не менее вкусный!

Рекомендации по подаче

Нам нравится, как легко добавить тунца в такие рецепты, как запеканки из тунца, но знаете ли вы, что существует множество отличных способов разнообразить салат с тунцом?

• Добавьте макароны, чтобы приготовить салат из макарон с тунцом.
• Нарежьте углеводы и сделайте обертку из салата! Заполните смесью листья салата или даже просто посыпьте листьями салата ромэн.
• Выложите его на крекер с сыром или наполните лепешку салатом из тунца и свежими овощами.

Как долго хранится салат с тунцом?

Салат из тунца можно хранить в холодильнике несколько дней, если его не съедят первым, потому что он действительно ВКУСНЫЙ. Поскольку в нем есть рыба и майонез, будьте осторожны, не оставляйте его на столе слишком долго.

Приготовьте бутерброд с тунцом и поставьте салат с тунцом обратно в холодильник в герметичном контейнере, чтобы он оставался как можно более свежим!

Другие простые рецепты сэндвичей

Посмотреть другие рецепты сэндвичей

Вам понравился этот рецепт салата с тунцом? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!

4,94 из 87 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Легкий салат с тунцом

Этот простой рецепт салата с тунцом идеально подходит для бутербродов с салатом из тунца или в салате!

Сохранить Штырь Печать

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Всего времени 15 минут

порции 4 порции

• ▢ 12 унций Белый чешуйчатый тунец в воде, дренированные
• ▢ ¾ чашка майонеза
• ▢ 2 Dill Pickles Comped
• . нарезанный зеленый лук
• ▢ 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ▢ 1 чайная ложка лимонного сока
• ▢ соль и перец по вкусу

• Тунца хорошо слить.

• Смешайте все ингредиенты в небольшой миске и хорошо перемешайте.

• Используйте для украшения салатов, бутербродов или салатов с макаронами.

Салат из тунца можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Перемешайте и добавьте немного соли и перца, чтобы освежить вкус.

4.94 от 87 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Калорийность: 366 | Углеводы: 1 г | Белок: 17 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 783 мг | Калий: 208 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 210 МЕ | Витамин С: 1,7 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1,6 мг

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Рыбное блюдо, обед, закуски

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Подпишитесь на нас в Pinterest

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

• Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Имя

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

новейший и лучший

Лучший салат с тунцом — Culinary Hill

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей партнерской политикой.

Мне никогда не надоедает отличный рецепт салата с тунцом, и из сотен вариантов, которые я приготовила, этот вариант — лучший. Подавайте на тостах, крекерах, подушке из зелени или на гриле в качестве очень вкусного расплавленного тунца.

Независимо от того, как вы его смешиваете, приготовление салата с тунцом в домашних условиях — одно из самых простых и сытных блюд, которые вы можете приготовить из продуктов, имеющихся в кладовой.

Начните с моего рецепта и наслаждайтесь им как есть, или добавьте свой любимый обязательные к приобретению. Он готовится за считанные минуты и всегда под рукой, когда голодает.

Содержание

1. Ингредиенты рецепта
2. Примечания к ингредиентам
3. Пошаговые инструкции
4. Советы и варианты рецептов
5. Часто задаваемые вопросы о рецептах
6. Лучший рецепт салата с тунцом

Ингредиенты для рецепта

Краткий обзор: Вот краткое описание ингредиентов этого рецепта.
Конкретное количество смотрите на карточке рецепта ниже.

Ингредиенты

• Тунец: Я предпочитаю тунца, упакованного в воду с этикеткой безопасности для дельфинов. Я обычно покупаю банки, но вы можете использовать вместо них пакеты. Или замените тунцом в масле (можно уменьшить количество майонеза, если вы это сделаете).
• Майонез: В этом рецепте много майонеза. Начните с ¼ стакана, если хотите, и добавляйте больше по вкусу.
• Сладкий маринад: Или замените укропным маринадом или рубленым укропным маринадом, если вы предпочитаете этот вкус.

Пошаговые инструкции

1. В среднюю миску добавьте тунец, майонез, сельдерей, лук, приправу, лимонный сок и чеснок.

2. Перемешайте и приправьте по вкусу солью и перцем (мне нравится ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца). Подавайте немедленно или накройте и охладите до подачи.

Советы и варианты рецептов

• Выход: Из этого рецепта получается около 3 чашек салата из тунца, достаточно для 6 сэндвичей (½ чашки на сэндвич).
• Хранение: Храните остатки накрытыми в холодильнике до 4 дней.
• Дополнительные добавки: Добавьте в салат с тунцом небольшое количество нарезанного кубиками яблока (идеально подойдет Гренни Смит), горсть размороженного горошка или пару нарезанных сваренных вкрутую яиц.
• Салатные обертки: Салат из тунца очень вкусен, завернутый в листья салата или выложенный на подушке из листьев салата.
• Салат с макаронами из тунца: Приготовьте вкусный салат с макаронами из тунца, добавив приготовленные макароны, ротини или другие ваши любимые небольшие макаронные изделия.
• Фаршированные помидоры: Вырежьте сочные помидоры и наполните их салатом из тунца для старомодного и очень вкусного обеденного блюда.
• Салат из тунца ахи: Тунец ахи выглядит великолепно на рыбном рынке, или у вас есть лишний кусок тунца ахи от вчерашнего ужина? Разоритесь и сделайте с ним салат из тунца. Приготовьте его, а затем измельчите в хлопьях по этому рецепту.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Что добавить к тунцу вместо майонеза?

Вместо майонеза вы можете сделать заправку для салата из тунца с простым йогуртом или взбитым шелковым тофу. Вы также можете добавить лимонный винегрет (¼ чашки оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, ¼ чайной ложки дижонской горчицы, свежие травы, такие как укроп, петрушка или зеленый лук, соль и перец по вкусу).

Можно ли приготовить салат с тунцом в масле?

Да, тунец в масле прекрасно сочетается с салатом из тунца (если хотите, можете уменьшить количество майонеза).

Как удалить масло из консервированного тунца?

Если вы предпочитаете тунца, упакованного в воду, но имеете доступ только к тунцу, упакованному в масло, вы можете удалить масло самостоятельно. Положите тунец в мелкое сито, тщательно промойте холодной водой и отожмите лопаткой, чтобы удалить всю жидкость из рыбы.

Планирование идеального пикника

Мое руководство по планированию идеального пикника прибыло как раз вовремя, чтобы помочь вам спланировать праздник на свежем воздухе следующего уровня (но без пота). С моими лучшими рецептами для пикника и советами для…

Посмотреть рецепт

Еще вкусные деликатесные салаты

Лучший салат с тунцом

Мне никогда не надоедает отличный рецепт салата с тунцом, и из сотен вариантов, которые я приготовила, этот вариант — лучший. Подавайте на тостах, крекерах, подушке из зелени или на гриле в качестве очень вкусного расплавленного тунца.

Время подготовки 5 мин.

Общее время 5 мин.0005

• ▢ 4 (5 унции) банки тунца, упакованного в слитую воду (см. примечание 1)
• ▢ 1 стакан майонеза или меньше по вкусу (см. примечание 2)
• ▢ 1/3 стакана мелко нарезанного сельдерея (примерно 1 ребро)
• ▢ 2 столовые ложки измельченного красного лука, около 2 небольших ломтиков
• ▢ 2 столовые ложки сладкого маринованного релиша (см. примечание 3)
• ▢ 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
• ▢ 1 зубчик измельченного чеснока
• ▢ соль и свежемолотый черный перец

• В средней миске смешайте тунец, майонез, сельдерей, лук, приправу, лимонный сок и чеснок.

• Приправить по вкусу солью и перцем (мне нравится ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца). Подавайте немедленно или накройте и охладите до подачи.

1. Тунец: Я предпочитаю тунца, упакованного в воду с этикеткой безопасности для дельфинов. Я обычно покупаю банки, но вы можете использовать вместо них пакеты. Или замените тунцом в масле (можно уменьшить количество майонеза, если вы это сделаете).
2. Майонез: В этом рецепте много майонеза. Начните с ¼ стакана, если хотите, и добавляйте больше по вкусу.
3. Сладкий маринад: Или замените укропным маринадом или рубленым укропным маринадом, если вы предпочитаете этот вкус.
4. Выход: По этому рецепту получается около 3 чашек салата с тунцом, что достаточно для 6 бутербродов (½ чашки на бутерброд).
5. Хранение: Храните остатки накрытыми в холодильнике до 4 дней.

Порция: 0,5 стаканаКкал: 345 ккалУглеводы: 3 г Белки: 19 г Жиры: 29 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 50 мг Натрий: 516 мг Калий: 202 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 2 г Витамин А: 164 МЕ 2 мг кальций: 9 мкг 2 мг Витамин С:0005

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @CulinaryHill или тег #CulinaryHill!

Мегган Хилл

Шеф-повар и генеральный директор в Кулинари Хилл Инк. | Веб-сайт | + posts

Мегган Хилл — шеф-повар и генеральный директор Culinary Hill, популярного цифрового издания о еде. Она любит сочетать свои воспоминания о еде со Среднего Запада с кулинарным школьным образованием, чтобы создать свой собственный вкусный взгляд на современные семейные блюда.