Салат с фасолью, курицей, солеными огурцами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 200 гр. Фасоль консервированная 200 гр. Яйцо 3 шт. Лук красный для украшения Огурцы 200 гр.

Огурцы соленые 100 гр. Сметана 100 гр. Соевый соус 2 ч.л. Горчица 1 ч.л. Зелень для украшения Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Как начать готовить салат с фасолью, курицей, солеными огурцами? Подготовьте необходимые продукты. Наберите в глубокую кастрюлю холодной воды, добавьте специи. Доведите до кипения.

Грудку поместите в кастрюлю и варите в течение 30 минут. Готовое мясо остудите.

Яйца сварите вкрутую в отдельной кастрюле. Остудите и почистите их.

Банку консервированной фасоли откройте, слейте жидкость. Выложите в глубокую миску.

Свежий огурец хорошо помойте и нарежьте вместе с солеными огурцами кусочками среднего размера. Выложите в салатник.

Куриное мясо нарежьте кубиками среднего размера.

Очищенные яйца нарежьте ножом или с помощью специального приспособления.

Нарезанное мясо и яйца отправьте в салатник, хорошо перемешайте.

В отдельной миске смешайте сметану, соевый соус и горчицу, добавьте специи. Хорошо размешайте.

Полученным соусом заправьте салат.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.09%

Витамин В1 3.34%

Витамин В2 8.

57%

Витамин В4 16.83%

Витамин В5 9.28%

Витамин В6 9.81%

Витамин В9 2.19%

Витамин В12 6.79%

Витамин С 4.99%

Витамин D 3.64%

Витамин E 1.99%

Биотин 10.84%

Витамин К 7.84%

Витамин РР 44.65%

Калий 8.98%

Кальций 4.01%

Кремний 0%

Магний 5.7%

Натрий 46.21%

Сера 15.3%

Фосфор 13.95%

Хлор 16.96%

Алюминий 30.44%

Железо 7.67%

Йод 3.1%

Кобальт 39. 61%

Литий 0%

Марганец 6.51%

Медь 10.71%

Никель 0.03%

Рубидий 463.9%

Селен 9.61%

Фтор 0.96%

Хром 6.85%

Цинк 7.51%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.06%

Витамин A 93.16%

Витамин В1 34.26%

Витамин В2 87.81%

Витамин В4 172.48%

Витамин В5 95.12%

Витамин В6 100.51%

Витамин В9 22.4%

Витамин В12 69.6%

Витамин С 51.14%

Витамин D 37.3%

Витамин E 20. 45%

Биотин 111.06%

Витамин К 80.41%

Витамин РР 457.7%

Калий 92.02%

Кальций 41.06%

Кремний 0%

Магний 58.43%

Натрий 473.63%

Сера 156.78%

Фосфор 143.03%

Хлор 173.81%

Алюминий 312%

Железо 78.65%

Йод 31.73%

Кобальт 406%

Литий 0%

Марганец 66.73%

Медь 109.83%

Никель 0.3%

Рубидий 4755%

Селен 98.53%

Фтор 9.82%

Хром 70.24%

Цинк 77. 01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 41.57%

Витамин A 15.53%

Витамин В1 5.71%

Витамин В2 14.64%

Витамин В4 28.75%

Витамин В5 15.85%

Витамин В6 16.75%

Витамин В9 3.73%

Витамин В12 11.6%

Витамин С 8.52%

Витамин D 6.22%

Витамин E 3.41%

Биотин 18.51%

Витамин К 13.4%

Витамин РР 76.28%

Калий 15.34%

Кальций 6.84%

Кремний 0%

Магний 9.74%

Натрий 78.94%

Сера 26. 13%

Фосфор 23.84%

Хлор 28.97%

Алюминий 52%

Железо 13.11%

Йод 5.29%

Кобальт 67.67%

Литий 0%

Марганец 11.12%

Медь 18.3%

Никель 0.05%

Рубидий 792.5%

Селен 16.42%

Фтор 1.64%

Хром 11.71%

Цинк 12.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 6.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	838. 4 мкг	900 мкг	9.1	15.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.3	5.7
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	8.6	14.6
Витамин В4	862.4 мг	500 мг	16.8	28.7
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	9. 3	15.9
Витамин В6	2 мг	2 мг	9.8	16.8
Витамин В9	89.6 мкг	400 мкг	2.2	3.7
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	6.8	11.6
Витамин С	46 мкг	90 мкг	5	8. 5
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.6	6.2
Витамин E	3.1 мг	15 мг	2	3.4
Биотин	55.5 мг	50 мг	10.8	18.5
Витамин К	96.5 мкг	120 мкг	7.8	13.4
Витамин РР	91. 5 мг	20 мг	44.7	76.3
Калий	2300.4 мг	2500 мг	9	15.3
Кальций	410.6 мг	1000 мг	4	6.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	233.7 мг	400 мг	5. 7	9.7
Натрий	6157.2 мг	1300 мг	46.2	78.9
Сера	783.9 мг	500 мг	15.3	26.1
Фосфор	1144.3 мг	800 мг	14	23.8
Хлор	3997.5 мг	2300 мг	17	29
Алюминий	93. 6 мкг	30 мкг	30.4	52
Железо	14.2 мг	18 мг	7.7	13.1
Йод	47.6 мкг	150 мкг	3.1	5.3
Кобальт	40.6 мкг	10 мкг	39.6	67.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1. 3 мкг	2 мкг	6.5	11.1
Медь	1098.3 мкг	1000 мкг	10.7	18.3
Никель	0.6 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	95.1 мкг	2 мкг	463.9	792.5
Селен	54.2 мкг	55 мкг	9. 6	16.4
Фтор	392.8 мкг	4000 мкг	1	1.6
Хром	35.1 мкг	50 мкг	6.9	11.7
Цинк	9.2 мг	12 мг	7.5	12.8
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	29. 1 мкг	70 мкг	4.1	6.9

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Чесночные стрелки в сметане

Салат Цезарь с курицей, пекинской капустой, помидорами и сухариками

Острые огурцы в томатной пасте на зиму

Крабовый салат с кукурузой и рисом

Салат с авокадо креветками

Греческий салат с зелеными оливками

Салат с тунцом, фасолью и пекинской капустой

Салат с курицей, сыром, яйцом и пекинской капустой

Салат с курицей, киви и помидорами

Салат с курицей и ветчиной

Салат из кабачков с уксусом

Слоеный салат с курицей, грибами, морковью и луком

Салаты с курицей

Салат с фасолью, курицей и свежим огурцом

Общие данные Реал. вес 0 грамм Вес 1 230 грамм Калории* 160 Цена 11,7 Ручной вес 0 грамм Ручные калории 0 Ручная цена 0 Белки* 11,62 Жиры* 9,66 Углеводы* 6,78 Кол-во ингр. 5 * белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм

Список продуктов id Название Количество продукта Коэфф е.и. Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы* 44 Огурец 300 грамм 0,01 300 15 0,65 0,11 3,63 83 Фасоль 400 грамм 0,01 400 102 7 0,5 16,9 91 Соль 5 грамм 0,01 5 0 0 0 0 97 Майонез 5 столовая ложка 0,25 125 627 2,4 67 3,9 208 Копченая курица 400 грамм 0,01 400 184 27,48 8,18 0,02 ИТОГО СУММАРНОЕ (с учётом количества продукта и единиц измерения):   1230 1973 142,87 118,8 83,45 ИТОГО НА 100 ГРАММ: Для подсчёта калорий подставлены следующие значения: Для подсчёта белков подставлены следующие значения: Для подсчёта жиров подставлены следующие значения: Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения: (1973 / 1 230) * 100 (142,87 / 1 230) * 100 (118,8 / 1 230) * 100 (83,45 / 1 230) * 100 = = = = 160,39 11,62 9,66 6,78

Выводятся значения подсчитанные автоматически.

• Печать
• Расчёт

Тэги

Всесезонное, Праздничные блюда, Ужин, Обед, Классическое блюдо, Быстро и просто, Птица, Овощи

Также будет интересно

• Салат с крабовым мясом и пекинской капустой
• Куриный салат с огурцом и апельсином
• Большой зеленый салат с яйцами и гренками
• Цветная капуста в кляре
• Закуска острая
• Салат с красной рыбой «Сардиния»
• Гаспачо с морковью
• Куриные “растрёпки”
• Салат экстремальный витаминный
• Салат с перловой крупой

Ингредиенты

на

4 порции

Вес блюда: 1 230 гр

Огурец 300 гр	Фасоль 400 гр	Соль 5 гр
Майонез 5 ст. л	Копченая курица 400 гр

Утварь

Ложка	Миска	Нож кухонный
Доска разделочная

Процесс приготовления:

1

Нарежьте огурцы кубиками.

2

Копченую курицу (лучше взять филе) разрежьте на порционные кусочки.

3

Смешайте все с фасолью. Фасоль лучше всего взять консервированную.

4

Заправьте майонезом и посолите по вкусу. Охладите. Салат с фасолью, курицей и свежим огурцом готов. Приятного аппетита!

Краткое описание

Салат с фасолью, курицей и свежим огурцом прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Правда, рассчитывая ингредиенты, учтите, что он очень сытный, поэтому делать такой салат стоит в небольших количествах.  Зелень петрушки или укропа, а также сладкий перец  очень «освежат» салат с фасолью, курицей и свежим огурцом, рецепт которого, в общем-то, можно варьировать по своему усмотрению — например, не возбраняется заменить копченую курицу отварной, а майонез сметаной или даже растительным маслом.

Салат с курицей, огурцами и сладким перцем

ПОСЛЕДНЕЕ ОБНОВЛЕНИЕ: 27 октября 2019 г. ПУБЛИКАЦИЯ: 29 апреля 2018 г. Пэм Грир 19 комментариев Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот рецепт оставшейся курицы-гриль такой простой и полезный! Этот салат с курицей, огурцами и сладким перцем приготовлен из курицы-гриль и может быть на столе менее чем за 30 минут!

Сообщение может содержать партнерские ссылки, полное раскрытие на боковой панели.

Салат с курицей, огурцами и сладким перцем

В дни покупок я обычно покупаю на ужин курицу-гриль. Это началось потому, что летом я покупаю продукты по пятницам, а в Earthfare по пятницам продаются цыплята-гриль. Это было довольно просто.

Традиция продолжается, и теперь независимо от того, в какой день недели я делаю покупки, я обычно прихожу домой с курицей-гриль. Тогда я обычно выбираю более легкий путь: просто нарезаю курицу и быстро поджариваю ее, чтобы кожа снова стала хрустящей, и подаю ее с чипсами.

Рецепты приготовления оставшейся курицы-гриль

Но на этот раз я решил немного изменить ее. Будьте немного более творческими. Сохраняя простоту и легкость, но немного повышая уровень игры, создавая рецепт использования оставшейся курицы-гриль. Я решил взять то, что было либо в продаже, либо просто приглянулось в магазине, и сделать салат.

Первое, что я заметил, были органические огурцы. Идеальный. Потом прямо рядом с ними была упаковка ярких и красочных сладких перцев, тоже в продаже. Бинго. Я купил немного зелени, и я был готов идти. Я уже собирала в голове Салат с курицей, огурцами и сладким перцем.

Не устояв перед свежим багетом, он тоже отправился в тележку. Я подумывал разорвать хлеб на простые кусочки и поджарить их, чтобы смешать с салатом, но вместо этого остановился на гораздо более простом варианте: просто оторвите кусок и съешьте его. Есть несколько вещей, которые мне нравятся больше, чем отрывать хороший кусок жевательного хлеба. Я мог бы легко сделать еду из хлеба в одиночку.

Здоровая оставшаяся курица

Когда пришло время приготовить салат с курицей, огурцами и сладким перцем, я начал с того, что наполнил две миски зеленью. Измельчили куриные грудки на гриле и добавили их в миску. Тонко нарежьте огурцы и сладкий перец и добавьте их в миску. Для хруста я поджарила несколько орехов пекан и посыпала ими сверху.

Выскочил через заднюю дверь и отрезал несколько зубчиков чеснока для украшения. Подойдет и обычный зеленый лук, у меня просто случайно оказался чесночный зеленый лук, потому что он большой хулиган и совершенно неистовствует над моим обычным зеленым луком. Сделала простой винегрет из лимонного сока и оливкового масла. Легкий, легкий и вкусный.

В то время как я использовала мини-перцы прямо из пакета, если у вас есть немного дополнительного времени (всего около 30 минут!), вы также можете приготовить потрясающие жареные мини-перцы!

В поисках других рецептов курицы-гриль:

Эти полезные куриные начос стали любимым блюдом всей семьи, особенно во время футбольного сезона!

Этот тайский салат с курицей, заправленный арахисовой заправкой, мгновенно добавит пикантности любому салату!

Мой любимый способ превратить вальдорфский салат в основное блюдо!

Подпишитесь на мою доску рецептов курицы-гриль на Pinterest, чтобы узнать больше!

Печать Pin Сохранить

5 из 41 голосов

Салат с курицей, огурцами и сладким перцем

Салат с курицей, огурцами и сладким перцем – это быстрый и полезный салат из курицы-гриль и свежих овощей.

Курс Основное блюдо

Американская кухня

Время подготовки 15 минут минут

Общее время 15 минут минут

Порции 2 порции

Калории 335 ккал

900 70

куриные грудки, приготовленные на гриле, измельченные цыплята

4 стакана салатной зелени

1 маленький огурец, тонко нарезанный

1 ½ чашки тонко нарезанного сладкого перца

4 ст.

• Разделить смешанное зелень между двумя салатницами.

• Выложите курицу, сладкий перец и огурцы поверх зелени салата. Посыпьте орехами пекан салаты.

• В небольшой банке смешайте лимонный сок и оливковое масло, ¼ чайной ложки соли и черный молотый перец. Встряхните, чтобы смешать, и сбрызните сверху салат — у вас может остаться немного в зависимости от того, как вы любите салат.

• Украсить нарезанным зеленым луком.

Калорийность: 335 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 4 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 25 мг | Калий: 487 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1805 МЕ | Витамин С: 590,2 мг | Кальций: 45 мг | Железо: 1,4 мг

Другие рецепты салатов

Взаимодействие с читателями

Легкий греческий салат с курицей

Перейти к рецепту Распечатать Рецепт

Этот легкий греческий салат с курицей – самый вкусный, яркий и замечательный салат из первых блюд. Он сделан из нежных маринованных куриных бедер, сыра фета, огурцов, помидоров, лука, авокадо, хумуса и многого другого, и все это подается поверх хрустящего салата романо. Сверху сбрызнут свежий и легкий лимонный винегрет. Это не лучше, чем это!

Содержание

🥗 Почему я люблю этот рецепт

Много лет назад я работал по соседству со сказочным греческим рестораном Mykonos. И после каждой смены, независимо от того, заканчивалась ли она в 11 утра или в 11 вечера, я забегал туда за своей любимой вещью в меню: греческим салатом с курицей.

Это был такой великолепный салат, наполненный нежными кусочками курицы, хрустящими овощами и сыром фета, который подается с вкусным лимонным соусом винегрет и хумусом. Говорю вам, это было совершенно фантастично и совсем не похоже на скучный салат. В этом салате была прелесть!

Итак, когда я воссоздал его дома и откусил первый кусочек, я словно перенесся обратно в Нью-Йорк, сижу в любимом ресторане и ем свое любимое блюдо.

Я изо всех сил старалась, чтобы мой греческий салат был именно таким, каким его приготовили: с сочными маринованными куриными бедрами, хрустящими огурцами и красным луком, фетой, авокадо, оливками, хумусом и многим другим.

Должен сказать, я отлично поработал (*похлопывает себя по спине*). Салат получается очень сытным, а приготовить его на удивление легко! Он отлично подходит для простого ужина в будний день, приготовления еды на неделю или для развлечения друзей.

🔪 Список ингредиентов

Приготовьте список продуктов! Ингредиенты в этом рецепте довольно просты и понятны, поэтому вы сможете найти их в большинстве продуктовых магазинов (на этой неделе я делал все покупки в Kroger). Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта дома:

🍗

Маринованная курица с заправкой для салата

• Куриные бедра без костей и без кожи. Куриные бедра более ароматны, чем куриные грудки, но вы можете заменить их куриными грудками, если это то, что вы предпочитаете или имеете под рукой.
• Оливковое масло
• Лимон
• Травы: Сушеный укроп, сушеный орегано, чесночный порошок, соль и перец. В качестве альтернативы, используйте мою домашнюю греческую смесь приправ!

🥬

Салат и начинки

Вы можете выбрать начинку для салата в зависимости от того, что у вас есть в доме и что вам нравится! Вот что я использую:

• Продукты: салат романо (или смесь зелени или шпината), огурец, помидоры, красный лук, авокадо.
• Сыр Фета. Я всегда считал, что блочный хумус вкуснее и свежее, чем предварительно раскрошенный хумус. Купите блок и нарежьте его.
• Хумус. Вы можете использовать свой любимый купленный в магазине бренд, домашний острый хумус или хумус Whole30 без бобов, что вам больше подходит.
• Оливки.
• По желанию, для украшения: свежий укроп, петрушка, дольки лимона.

🧑‍🍳 Пошаговая инструкция

Прежде чем делать что-либо еще, нужно замариновать куриные бедра. Мариновать курицу обязательно, поэтому не пропускайте этот шаг! Маринование придает мясу аромат и делает его нежнее, что действительно выводит это блюдо на новый уровень.

Сначала нарежьте курицу на мелкие кусочки. Промокните их несколькими бумажными полотенцами, чтобы высушить, затем переложите курицу в большую миску.

Добавьте половину масла, лимонный сок и травы, затем все перемешайте. Примечание. Вы можете пропустить этот шаг, если покупаете в магазине греческий маринад/заправку без сахара.

➡️ Сколько мариновать курицу? Маринуйте курицу не менее 30 минут, но до 18 часов в холодильнике. Тем не менее, не маринуйте курицу дольше 24 часов, иначе она начнет работать в обратном направлении и сделает курицу более жесткой.

Пока курица маринуется, мы займемся всеми вкусностями, которые входят в салат. Конечно, это означает, что мы сначала делаем заправку для салата! В небольшой банке или миске смешайте оставшееся масло, лимонный сок и приправы. Отложите его в сторону, пока не собираетесь есть.

Затем подготовьте все ингредиенты для салата. Это самая легкая часть, потому что она просто включает в себя кучу сокращений и никакого реального размышления (ура!). Вымойте и нарежьте салат, тонко нарежьте лук и нарежьте кубиками помидоры и огурцы. Если вы используете фету, нарежьте ее небольшими кубиками.

К тому времени, когда вы закончите с начинкой, курица должна быть готова к приготовлению. Самое приятное то, что это единственное приготовление, которое нам нужно сделать для этого блюда.

Чтобы приготовить курицу, разогрейте масло в самой большой сковороде, затем добавьте кусочки курицы. Старайтесь не перегружать сковороду, потому что красивой карамелизации на каждом кусочке не получится. Вместо этого готовьте курицу двумя или даже тремя партиями, в зависимости от размера вашей сковороды.

Во время приготовления переворачивайте кусочки курицы, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон. Когда курица будет готова, переложите ее в миску.

➡️ Какая безопасная температура для приготовления курицы? По данным Министерства сельского хозяйства США, курица должна быть приготовлена ​​при температуре 165°F (~74°C). Используйте термометр для мяса, чтобы проверить готовность курицы.

Итак, мы на финишной прямой! Осталось собрать салат. Выложите салат на большое сервировочное блюдо и сверху выложите все овощи, фету и курицу.

Совет : Поскольку в нашей семье есть несколько любителей оливок и несколько ненавистников оливок (🙋‍♀️), я кладу оливки в маленькую стеклянную банку и подаю вместе с салатом. Таким образом, каждый может сделать выбор в отношении оливок, и никто не злится на это!

Когда вы будете готовы подать салат, сбрызните его заправкой, посыпьте небольшим количеством свежего укропа и петрушки и украсьте несколькими ломтиками лимона. Перемешать салат вместе и закопаться! Я обещаю, как только вы сделаете первый укус, вы поймете, почему это мой фаворит!

📝 Советы и часто задаваемые вопросы

Как хранить остатки курицы и салата?

Важно хранить салат без заправки , иначе салат может размокнуть. Переложите салат в герметичный контейнер и храните в холодильнике. Согласно USDA, его следует съесть в течение 3-4 дней.

Заправку для салата храните в закрытом контейнере в холодильнике и используйте в течение 2 недель. Он универсален и может использоваться для маринования курицы или для заправки вашего любимого средиземноморского салата.

Салат с низким содержанием углеводов?

Да! Все овощи в этом рецепте содержат мало углеводов, а курица богата белком. Фета и заправка для салата являются хорошими источниками полезных жиров. Каждая порция содержит примерно 7 чистых углеводов.

Это салат Whole30?

Этот рецепт салата не совместим с Whole30, как написано, потому что он содержит сыр фета (молочный) и хумус (приготовленный из бобовых). Если вы хотите сделать этот салат совместимым с Whole30, исключите сыр фета и используйте хумус, совместимый с Whole30.

Можно ли приготовить этот рецепт заранее?

Безусловно! Вы можете приготовить рецепт за день до подачи, но не готовьте курицу и не собирайте салат непосредственно перед подачей на стол.
1. Вымойте и приготовьте все ингредиенты для салата, КРОМЕ авокадо и хумуса, и храните их закрытыми в холодильнике. Не заправляйте салат.
2. Накройте сырую маринованную курицу и оставьте в холодильнике на ночь, а затем приготовьте непосредственно перед подачей на стол. Только не оставляйте его мариноваться дольше 24 часов (лучше всего 18 часов или меньше).
3. Соберите салат, выложите сверху курицу, нарезанный кубиками авокадо и сбрызните салатной заправкой. Бросьте и подавайте!

С чем подавать греческий салат?

Греческий салат прекрасно сочетается со многими гарнирами! Лаваш, чипсы из лаваша, цацики, салат орзо и салат из средиземноморской фасоли — все это прекрасный выбор для подачи с греческим салатом.

Еще вкусные рецепты

• Греческий салат с креветками
• Салат с жареной куриной грудкой
• Фрикадельки из баранины по-средиземноморски

Похоже, пора готовить! Если вы приготовите это блюдо, я буду рад услышать об этом! Оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram @cookathomemom.

Печать Pin Сохранить

5 от 2 голосов

Греческий салат с курицей

Этот простой греческий салат с курицей готовится из нежных маринованных куриных бедер, сыра фета, огурцов, помидоров, лука, авокадо, хумуса и других ингредиентов. верх хрустящего салата романо. Сверху сбрызнут свежий и легкий лимонный винегрет.

Курс Основное блюдо, Салат

Кухня Греческая, Средиземноморская

Количество порций 6 порций

Калорийность 644 ккал

Автор Лаура

Общее время 55 минут минут

Марина ted Greek Chicken

• ▢ 2 фунта куриных бедрышек без костей и кожи
• ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 1,5 столовых ложки лимонного сока
• ▢ 1/2 чайной ложки сушеного укропа
• ▢ 1/2 чайной ложки сушеного орегано
• ▢ 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• ▢ 1/4 ч. ▢ 1/2 чашки сыра фета, нарезанного кубиками
• ▢ 1/4 маленькой красной луковицы
• ▢ 1/2 стакана оливок
• ▢ 1 огурец
• ▢ 1 стакан помидоров черри
• ▢ 1 авокадо
• ▢ 1/ 2 чашки хумуса
• ▢ 1 чайная ложка свежей петрушки, по желанию , для украшения
• ▢ 1 чайная ложка свежего укропа, по желанию, для украшения
• ▢ 1 ломтик лимона, по желанию, для украшения

Лимонная заправка для салата

• ▢ 1/4 стакана оливкового масла
• ▢ 2 столовые ложки лимонного сока
• ▢ 1 /8 чайных ложек сушеного укропа
• ▢ 1/8 чайной ложки сушеного орегано
• ▢ 1/8 ч. ложки чесночного порошка
• ▢ 1/8 ч. л. соли
• ▢ 1/8 ч. s на 1 дюймовые кусочки. Промокните курицу несколькими бумажными полотенцами или салфетками, чтобы высушить их. Переложите курицу в большую миску.

• Смешайте курицу с маслом, лимонным соком, чесночным порошком, укропом, орегано, солью и перцем, пока все кусочки курицы не будут равномерно покрыты. Накройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на 30 минут или до 18 часов в холодильнике.

Подготовка ингредиентов для салата

• Тем временем вымойте и нарежьте листья салата, нарежьте кубиками помидоры, огурцы и сыр фета, нарежьте красный лук. Чтобы предотвратить потемнение, нарежьте авокадо кубиками непосредственно перед подачей на стол.

• В миске или банке смешайте все ингредиенты для заправки для салата. Приправить по вкусу солью и перцем.

Приготовить курицу

• В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть масло.

• Готовьте маринованную курицу партиями, время от времени переворачивая, пока она не подрумянится со всех сторон и не пропечется. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру. После приготовления переложите курицу в большую миску или тарелку.

Сборка и подача

• Соберите салат, выложив листья салата на большое сервировочное блюдо, затем посыпав салат всеми начинками: курицей, огурцами, помидорами, луком, фетой, оливками, авокадо и хумус.
  По желанию: посыпьте свежей зеленью и украсьте ломтиками лимона.

• Непосредственно перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!

Хранение остатков салата: Храните салат без заправки , чтобы салат оставался хрустящим. Переложите остатки в герметичный контейнер, храните в холодильнике и съешьте в течение 3-4 дней.

Хранение остатков заправки: Храните заправку для салата в закрытом контейнере в холодильнике и используйте ее в течение 2 недель.