Салат из капусты с редисом и зеленым горошком, пошаговый рецепт на 692 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковью
С листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны… Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой или
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из помидоров с нектаринами и базиликом
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с авокадо, фисташками и вяленой вишней
Сюда можно добавить вяленую клюкву, курагу, изюм или рубленый чернослив, орехи в этом салате тоже будут уместны абсолютно любые. Что касается заправки, то сочетание меда и лимонного сока мне кажется
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом
Юлия Высоцкая
Реклама
Simona
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Простой и вкусный салат. В нем — приятное сочетание молодой белокочанной капусты, хрустящей редиски и консервированного зеленого горошка. Салат можно подать к отварному молодому картофелю или на гарнир к мясу.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
173
кКал
7%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 16 г |
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| капуста белокочанная | 500 г |
| ½ пучка |
| лук зеленый | ½ пучка |
| горошек зеленый консервированный | 150 г |
растительное масло нерафинированное | 3 ст. л. |
уксус столовый | 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
У молодой белокочанной капусты удалить верхние листья.
Нарезать капусту тонкой соломкой.
Редис вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Зеленый лук помыть, обсушить, мелко нарезать. Консервированный зеленый горошек откинуть на сито и дать стечь жидкости.
В миске соединить нарезанные овощи, посолить, поперчить, добавить сахар, перемешать.
Положить зеленый горошек, перемешать.
Полить салат уксусом и растительным маслом, перемешать.
Вкусный и полезный салат готов.
Выложить салат в блюдо для подачи. Подать салат к столу. Угощайтесь! Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Теги рецепта
салаты и винегретыменю для постящихсяовощныепостное менюсалатыпостныепростыес овощами и бобовымилетниеавторская кухнявегетарианские рецептынизкокалорийные рецептыбыстрые рецептыобедужинсмешиватьнарезатьзеленый горошекредисиз капустыбелокочаннаявеганские рецептыпостиз капустыc горошкомc зеленым лукомк шашлыкупп-рецепты из капустыс уксусомпп-рецепты блюд из овощейиз овощеймасло
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат из капусты, редиса и яйца «Весеннее утро» рецепт – Русская кухня: Салаты.
«Еда» Салат из капусты, редиса и яйца «Весеннее утро» рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №92 (154)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
20 минут
20 минут
Автор рецептаАвтор: Anita GgdfПерейдите в профиль
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
182
14
10
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции2
Огурцы
2 штукиМолодая капуста
100 гРедис
3 штукиКуриное яйцо
3 штукиЗеленый лук
40 гМолодой укроп
3 стебляСметана
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
20 минутРаспечатать
1Овощи и зелень вымыть и хорошо обсушить.
Инструмент
Сушка-центрифуга
2Капусту тонко нашинковать.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
3Огурцы нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой (по желанию, кожицу можно срезать).
Инструмент
Нож картофельный
4Редис натереть на крупной терке.
Инструмент
Терка Microplane ручная
5Яйца порубить ножом.
6Мелко нарезать зеленый лук.
7Укроп порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8В большую миску положить капусту, немного посолить и перемешать.
9Добавить огурцы, редис, яйца, зеленый лук, укроп — перемешать.
10Салат заправить сметаной и подавать к столу.
Совет к рецептуЗамечательную компанию салату составит отварной картофель.
популярные запросы:Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:Классическая окрошка: как ее правильно готовить
Отвечаем на главные вопросы: мясо или колбаса, квас или кефир, как нарезать и чем заправлять5 рецептов люля на мангале
Классические рецепты из баранины, популярный с говядиной и редкий люля из курицыспецпроекты
Похожие рецептыОвощной салат с баклажанами
Автор: Лоскутова Марианна1 порция
20 минут
Арабский овощной салат с огурцом, помидорами и кедровыми орехами
Автор: Матильда Огурцова3 порции
15 минут
Баклажаны с тахини и гранатом
Автор: Матильда Огурцова3 порции
15 минут
Салат с артишоком на гриле, зеленым горошком, фенхелем, огурцом и миндалем
Автор: Матильда Огурцова3 порции
15 минут
Салат «Коул Слоу»
Автор: Ivan Kopylov5 порций
10 минут
Салат с индейкой и сулугуни
Автор: Лоскутова Марианна2 порции
10 минут
Салат с кедровыми орехами
Автор: Лоскутова Марианна1 порция
10 минут
Салат по-армянски
Автор: Лоскутова Марианна2 порции
12 минут
Европейский салат
Автор: Лоскутова Марианна1 порция
7 минут
Витаминный салат со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна2 порции
10 минут
Капрезе с разноцветными помидорами
Автор: Лоскутова Марианна1 порция
5 минут
Полезный весенний салат из доступных ингредиентов
2 порции
20 минут
Капустный редис и яблочная капуста
25590 акции- Поделиться на Facebook254
- Электронное письмо другу
Это такой легкий и освежающий гарнир, чтобы использовать остатки редиски! Капуста, гренни смит яблоко и редис делают его хрустящим, а заправка легкой и сладкой!
Выходные Дня Памяти не за горами! Я в восторге только от барбекю, но мы также планируем провести некоторое время на лодке и посетить семейную свадьбу.
Есть что-то такое сладкое в первом барбекю сезона!
Спасибо за этот рецепт! Я искал что-нибудь, что можно сделать с остатками редиски, и это может стать моим новым любимым салатом. Вместо сахара я заменила мед и смешала все ингредиенты в одной миске. Мне нравится баланс вкусов и вкус семян сельдерея. Вкусный!
— Морин, читатель блога
Сегодня я делюсь своим новым любимым гарниром, легким и полезным капустным редисом и яблочной капустой. Я использовала легкую заправку на основе уксуса из классической салатной капусты моей мамы на основе уксуса, которая неизменно является САМЫМ популярным рецептом на моем сайте! Затем я выложила два сорта капусты с хрустящей красной редькой и терпкими зелеными яблоками.
«Отличный салат из капусты. Я приготовил его с кленовым сиропом вместо сахара и всего 1 чайной ложкой, потому что придерживаюсь цельной растительной диеты. Думаю, я буду готовить его часто. Спасибо.»
Отзыв читателя
Яблочный салат — это то, что я ОЧЕНЬ люблю, и этот рецепт сочетает в себе классику с чем-то новым и свежим!
Добавление яблок и редиски сорта Гренни Смит делает этот салат незабываемым! Сладкий и терпкий вкус яблок добавляет сложности и хруста.
Один из секретов идеального приготовления салата из капусты состоит в том, чтобы нарезать редис и яблоки на маленькие тонкие кусочки размером со спичку. Это помогает этим кусочкам сливаться с капустой на вилке для более равномерного укуса!
Вы можете немного уменьшить количество сахара. Это сладкая заправка на основе уксуса. Если вы нервничаете из-за сладости, сделайте заправку с половиной сахара и попробуйте.
Остальные всегда можно добавить позже. Мне нравится охлаждать этот капуста, редис и яблочная капуста в холодильнике минимум на 30 минут, прежде чем подавать, потому что в холодном виде он вкуснее!
Ингредиенты
- 5 чашек нашинкованной капусты, красной или зеленой
- 1 чашка яблока Гренни Смит, нарезанного спичками
- ¾ стакана редьки, нарезанной спичками
- 2 столовые ложки белого лука, очень мелко нарезанного
Для повязки:
- ¼ стакана сахара
- ¼ стакана яблочного уксуса
- 1,5 столовые ложки воды
- 1,5 столовые ложки масла
- ⅛ чайной ложки семян сельдерея
- по щепотке порошкообразной горчицы, соли и перца
Инструкции
- Смешайте капусту, яблоко, редис и лук в большой миске.
- В небольшую банку добавьте сахар, уксус, воду, масло, семена сельдерея, порошкообразную горчицу, соль и перец. Встряхните или перемешайте, пока хорошо не смешано.
- Добавьте заправку в капустную смесь, хорошо перемешайте.
- Перед подачей поставьте в холодильник минимум на 30 минут для охлаждения.
Информация о пищевой ценности
Выход 7 Размер порции 1Количество на порцию Калории 94 Всего жиров 3 г Насыщенных жиров 0 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 3 г Холестерина 0 мг Натрия 57 мг Углеводов 16 г Волокна 3 г Сахаров 12 г Белков 2 г
Питание для этого рецепта рассчитано приложением и может быть неверным.
Если вам нравится этот рецепт, я думаю, вам также понравится эта салатная капуста с кинзой и лаймом или моя запеканка из кукурузы со сливочным сыром и зеленым чили.
Салат из капусты и редьки с соусом из кинзы и лайма, рецепт
Салат из капусты и редьки с соусом из кинзы и лайма, рецепт — NYT CookingИнгредиенты
Выход: от 6 до 8 порций 90 003 Руководство по замене ингредиентов
Подготовка
Для Слоу
Шаг 1
Приготовление салата: Удалите жесткие внешние листья с половинок капусты и половинок сердцевины.
С помощью кухонного комбайна, терки или ножа нашинкуйте капусту как можно мельче.Шаг 2
Очистите арбузную редьку и нарежьте ее на спички, затем разрежьте спички пополам. В качестве альтернативы, обрежьте редис и крупно нарежьте. Очистите перец чили от семян и нарежьте его на кусочки размером меньше десяти центов. В большой миске смешайте все ингредиенты вместе. Отложите.
Шаг 3
Приготовление винегрета: В небольшой миске смешайте все ингредиенты, кроме масла. Дайте кинзе настояться в смеси в течение нескольких минут, а затем влейте масло непрерывной струйкой, чтобы образовалась эмульсия.
Шаг 4
Попробуйте и при необходимости добавьте еще сока лайма, соли или перца. Вылейте на салат и хорошо перемешайте. Служить.
С помощью кухонного комбайна, терки или ножа нашинкуйте капусту как можно мельче.Оценки
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звездВы это приготовили?
Личные примечания
Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.
Кулинарные заметки
Добавить заметку
PublicPrivate
Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.
Авторы
Адаптировано из книги Тары Дагган «Рабочий повар» (The San Francisco Chronicle, 2006) 005 Капуста
Больше Рецепты от Ким Северсон
Жаркое из свинины с жареным соусом из халапеньо
Ким Северсон, Эдди Эрнандес
1 1/4 часа
Б.Дж. Деннис окрыл с рисом
Ким Северсон
15 минут
Цыпленок и тыква с пеленцами
.0047
Ким Северсон, Аша Гомес, Марта Холл Фуз
1 час 15 минут
Фаршированные детские тыквы
Ким Северсон
1 час 45 минут
900 06- Healthy
Салат из зеленых помидоров
Ким Северсон, Рэйчел Ray
15 минут плюс время мацерации
Dudhi Kofta Curry (индийские клецки из тыквы)
Kim Severson, Raghavan Iyer
1 час 45 минут
Тушеная индейка с соусом
Ким Северсон, Митхед Голдвин
3 часа, в зависимости от размера индейки
Гусь Фо
Ким Северсон, Уэйд Чыонг
9 0012 2 часа плюс не менее 5 часов кипячения 1 час 0003Около 30 минут
Весенняя баранина по-римски со свежим салатом из сахарного горошка
Ким Северсон
1 1/2 часа
Бараньи отбивные Скоттадито с хрустящей капустой
Ким Северсон, Рэйчел Рэй
Около 40 минут плюс не менее 4 часа маринования
Острая паста чоризо с моллюсками
Ким Северсон, Пати Джинич
Около 45 минут
Отмеченный наградами кленово-черничный пирог
90 012 Ким Северсон, Пол Аргин2,5 часа плюс охлаждение
Шоколадное печенье
Ким Северсон, Джорджанн Белл
50 минут
- Easy 90 046 Овощное жаркое в торговом центре
Ким Северсон, Дженне Клэйборн
35 минут
Trending on Cooking
- Easy
Противень с мисо-медом, курицей и спаржей
Yossy Arefi
2 0 минут плюс маринование
Цыпленок по-милански
Alexa Weibel
40 минут
Лимонные оладьи с рикоттой
Женевьева Ко
20 минут 9000 3
- Easy
Puttanesca Салат из нута и помидоров
Ali Slagle
15 минут
Томатный тост с креветками в масле
Элисон Роман
30 минут
Жареный цыпленок в пахте
Сэм Сифтон
45 минут
Гуакамоле с кукурузой на гриле
J.
