Салат оливье с солеными огурцами и колбасой классический рецепт с фото пошагово

Салат оливье с солеными огурцами и колбасой классический

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

1. Шаг 1:

   Как сделать классическое оливье с солеными огурцами и колбасой? Отварите картошку, морковь, яйца. Морковку и картофель можете варить либо в мундире, либо очищенными, картофель обязательно выбирайте неразваристый. Консервированный горошек откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Когда вареные продукты остынут, приступайте к приготовлению салата.

2. Шаг 2:

   Очищенный от кожуры вареный картофель нарежьте средними или мелкими кубиками.

3. Шаг 3:

   Очищенную от кожицы вареную морковь нарежьте кубиками чуть помельче, чем картошку.

4. Шаг 4:

   Вареные яйца очистите от скорлупы и также нарежьте на кубики.

5. Шаг 5:

   Соленые огурцы нарежьте сначала вдоль, а затем поперек, чтобы получились более мелкие кубики, чем из картофеля и морковки. Я не очищала огурцы от кожицы, она у них мягкая. Если у ваших жесткая, то лучше ее убрать.

6. Шаг 6:

   Такими же кубиками, как морковку, измельчите Докторскую колбасу.

8. Шаг 7:

   Теперь меленько порубите промытую холодной водой зелень укропа. Не забудьте обсушить укроп перед резкой. Зелень можете добавлять по своему вкусу, это может быть не только укроп, но и петрушка, зеленый лук, кинза.

9. Шаг 8:

   Соедините все измельченные ингредиенты в одной большой емкости.

10. Шаг 9:

    Добавьте к нарезанным продуктам консервированный зеленый горошек.

11. Шаг 10:

    Заправьте классический Оливье майонезом. При желании можете посолить по вкусу, но в майонезе, огурцах и горошке соли достаточно, чтобы не солить дополнительно.

12. Шаг 11:

    Хорошо перемешайте все ингредиенты с майонезом и разложите салат Оливье в салатники для подачи на стол, порционные или один общий.

Чтобы ингредиенты в Оливье оставались целыми кусочками, их нужно нарезать ножом аккуратными кубиками, а особенно аккуратно отварной картофель.
Очень хорошо держат форму кубики Докторской колбасы, такой салат не только очень вкусный, но и красивый, несмотря на то, что все ингредиенты просто перемешаны.
Готовлю салат в разных вариациях, но этот, классический, всегда на праздничный стол.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Классические рецепты блюд

Классические салаты как приготовить

Быстро просто вкусно домашние рецепты

Простые, легкие, быстрые салаты

Салат из огурцов

Салат с яйцом

Салаты из моркови

Салаты на праздничный стол пошаговые рецепты

Вкусные блюда на праздничный стол

Салаты с колбасой

Салаты с майонезом

Мясные салаты с мясом пошаговые рецепты

Салат с солеными огурцами

Простые праздничные салаты

Салат из яиц и огурцов

Салат с зеленым горошком рецепты с фото пошагово

Салаты на день рождения как делать

Вареная картошка

Салаты с мясопродуктами приготовление пошагово

Огурцы с морковью

Салат с колбасой и огурцами рецепты с фото

На день рождения

Салат с морковью и колбасой

Картофельный салат

Салат с морковью и яйцом рецепты пошагово

Картошка с солеными огурцами вкусные рецепты

Мясо с морковью

Салат с огурцом и майонезом

Салат с огурцом и горошком пошагово

Как приготовить салат с яйцом и майонезом

Салат с колбасой и яйцами

Салат с вареной колбасой

Салаты с картошкой и яйцом

Блюда за 30 минут

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Картофель зрелый — 80 ккал/100г
• Картофель печеный — 70 ккал/100г
• Картофельное пюре — 380 ккал/100г
• Картофель отварной — 82 ккал/100г
• Картофель в мундире — 74 ккал/100г
• Картофель жареный — 192 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Зелень укропа — 38 ккал/100г
• Зеленый горох свежий — 280 ккал/100г
• Горошек зелёный консервированный — 55 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Колбаса «любительская» — 291 ккал/100г
• Колбаса «украинская» — 404 ккал/100г
• Колбаса «диабетическая» — 254 ккал/100г
• Колбаса «докторская» — 197 ккал/100г
• Колбаса диетическая — 170 ккал/100г
• Колбаса «молочная» — 252 ккал/100г
• Соленые огурцы — 11 ккал/100г
• Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Морковь, Соленые огурцы, Зелёный горошек, Вареная колбаса, Куриные яйца, Укроп, Майонез

Оливье с курицей, солеными огурцами и майонезом Махеевъ «Провансаль»

Главная Рецепты Салаты Классические салаты Оливье

21 декабря 2019

irjkf15

• Домашняя пицца с колбасой, сыром и кетчупом Махеевъ, Россия

  1 3 0 Легкий

• Пельмени «Медвежьи ушки» с кетчупом «Махеевъ», Россия

  0
  0 0 Легкий

• Блинные рулетики с джемом Махеевъ на 14 февраля

  1 1 0 Легкий

• Сырники с джемом Махеевъ на 23 февраля

  0 1 0 Легкий

• Шарлотка с джемом «Махеевъ» на 8 марта

  0 2 0 Легкий

Все рецепты автора

• Новый год
• Рождество
• 23 февраля
• 8 марта
• День рождения

По традиции в любом новогоднем меню присутствует классический салат «Оливье». Каждая хозяюшка готовит его по-разному. Мне хочется предложить свой гастрономический вариант реализации популярного блюда. В состав ингредиентов я включила курятину, соленые огурцы, картофель, морковку, яйца и, конечно же, консервированный зеленый горошек. Для заправки использовала вкусный майонез «Махеевъ». Кстати, всегда заранее отвариваю нужные компоненты для Оливье, чтобы в день готовки не торопиться, ведь все под рукой, нужно только измельчить ингредиенты. А уж с этим процессом можно справиться и за полчаса! Итак, начинаем готовить.

Ингредиенты

курица	300 г
картофель	2 шт
морковь	1 шт
яйца	2 шт
огурец	1 шт
горошек зеленый	5 ст. л.
майонез	4 ст.л.
соль	3 щепотка
перец черный	1 щепотка

Общая информация

Таблица мер и весов

Очищенные картофельные клубни нарезаем для Оливье небольшими кубиками. Перемещаем нарезку в объемную миску.

Аналогичным способом поступаем и с отварной очищенной морковкой. Морковные кубики добавляем сразу в миску.

Не «сбиваемся с курса» и продолжаем нарезать соленый огурчик так же, как и предыдущие компоненты, т.е. кубиками.

Очищенные куриные яйца на разделочной доске рубим ножом.

Можно воспользоваться для удобства яйцерезкой. Выкладываем яйца к остальным ингредиентам салата.

Мелкими кусочками нарезаем отварную курятину (взять лучше филе).

Незаменимый ингредиент любого оливье – зеленый консервированный горошек. С него сначала сцеживаем сок, а потом уже добавляем в миску.

Для заправки берем майонез Махеевъ «Провансаль». Ингредиенты присаливаем, ориентируясь на свой вкус, кидаем чуток молотого перчика.

Можно перемешивать ингредиенты Оливье.

Вкусный салат Оливье с курицей готов! #Махеевъ_чудеса_за_полчаса!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в

Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 46 164 23

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий 25 57 1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий 48 210 11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий 124 931 432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий 42 205 15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий 17 52 1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий 32 477 116

Салат «Оливье»

Олеся

Легкий 26 82 140

Оливье классический

leo1970

Легкий 26 94 8

Оливье с курицей

Олеся

Легкий 8 108 15

Салат «Оливье» с языком

Олеся

Легкий 15 51 12

Салат «Чудесный Оливье»

BlackWhite

Легкий 13 59 31

Оливье с курицей, грибами и орехами

mama_Olik

Легкий 15 28

20

Оливье с раковыми шейками

Люсенок

Легкий 9 24 24

Постный хрустящий оливье

Юляка

Легкий 15 25 9

Оливье с копченой курицей и перепелиными яйцами

zelotypus

Легкий 7 3 22

Наш домашний Оливье

Юляка

Легкий 8 27 13

Старомосковский салат Оливье

mama_Olik

Легкий 6 22 13

Салат Оливье «Настоящий»

Melodi

Русский Картофельный Салат (Салат Оливье)

Рецепты

Валентина П

• Сложность
•
• Время 30 дюймов

Яйцо Блюдо Средиземное море Картофель Салат

Яйцо Блюдо Средиземное море Картофель Салат

Это моя версия традиционного и очень популярного салата Оливье (Русский Картофельный Салат). Этот салат, популярный в России и Украине, в основном состоит из отварного картофеля, яиц, гороха, соленых огурцов и моркови в майонезной глазури. Для более классической версии попробуйте использовать колбасу или ветчину вместо курицы. Несколько ломтиков хорошего ржаного хлеба на гарнир — идеальное сопровождение.

Как приготовить Тип диеты: Классический

это понравилось

Заморозить на Не рекомендуется

Лучшие по 3-5 дней в холодильнике

---

Список покупок

• 1 1/2 среднего размера картофеля юкон голд (или 2 маленьких)
• 3 яйца, сваренные вкрутую
• 1/2 фунта вареной курицы (например, гриль) или ветчины
• 2 больших соленых огурца
• 1/2 стакана майонеза (Примечание 1)
• 1/2 стакана замороженного горошка и моркови
• 1/2 большого лука-шалота, мелко нарезанного
• 1/4 чайной ложки сушеного укропа или 2 столовые ложки свежего укропа
• соль и перец по вкусу

---

Инструкции

1. Шаг 1: Разрежьте неочищенный картофель пополам и положите его в большую кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть картофель. Доведите до кипения на сильном огне и продолжайте варить, пока картофель не станет мягким, но не мягким, от 10 до 15 минут в зависимости от размера. Добавьте еще замороженные горох и морковь и готовьте еще 1 минуту. Слейте воду и промойте картофель и овощи под холодной водой. Отложите.
2. Шаг 2: Чтобы сварить яйца вкрутую, доведите до кипения кастрюлю с водой, чтобы яйца были хорошо покрыты. Аккуратно добавьте яйца шумовкой в ​​воду и варите 11-12 минут. Слейте воду и промойте их под холодной водой и сразу же поместите в миску с ледяной водой. Оставьте их в ледяной бане всего на несколько минут, затем очистите яйца — кожура должна легко отделиться. Остудить до комнатной температуры.
3. Шаг 3: Снимите кожуру с охлажденного картофеля. Нарежьте картофель, яйца, курицу или ветчину и соленые огурцы на мелкие кусочки. Переложите в миску и смешайте с приготовленным горохом и морковью, майонезом, луком-шалотом, укропом, солью и перцем. Попробуйте и отрегулируйте приправы по желанию — добавьте больше майонеза для кремообразности, лука-шалота для остроты и т. д.
4. Сервировка: Этот картофельный салат по-русски лучше всего подавать комнатной температуры или охлажденным, особенно с хорошим ржаным хлебом.

---

Примечания к рецепту

Примечание 1: Чтобы сделать этот картофельный салат немного легче, вы можете заменить до 50% майонеза таким же количеством простого греческого йогурта.

Питание

Копать? Оставьте отзыв

Ваш отзыв поможет нам предложить вам лучшие предложения.

Ты уже сделал это?

Получилось!

Еще нет, у меня вопрос/комментарий

Как дела у твоего тела?

Отслеживайте личные отзывы своего тела здесь, чтобы получить лучшие рекомендации.
100% дополнительный и частный.

---

Уровни энергии

Насколько стабильными были ваша энергия и аппетит после того, как вы съели это?

---

Настроение

Вы чувствовали себя довольно оптимистично в течение 6 часов после этого приема пищи?

Спасибо, что поделились! Комментарий ожидании утверждения.

P.S. Другие ваши отзывы хранятся в тайне и будут использоваться только для предоставления лучших рекомендаций.

---

Комментариев пока нет

Ваше фото отправлено в архив.

Куриный салат с маринованным укропом — Легкий куриный салат с маринованными огурцами

Главная Блог Рецепты

Автор: Мадлен Опубликовано: 14.07.2022 Обновлено: 14.07.2022

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Если вы любите соленые огурцы, вам обязательно нужно попробовать этот вкусный и острый Куриный салат с маринованным укропом рецепт. Он идеален как сам по себе, так и на бутерброде или в обертке!

Острый салат с маринованными огурцами идеально подходит для приготовления блюд

Я люблю хороший куриный салат, а маринованные с укропом еще больше. Это имело смысл только в том, что я объединил их и приготовил этот невероятный куриный салат с маринованным укропом.

Вы получаете хруст огурца и резкий запах солений и майонеза, чтобы получить идеальное сочетание вкусов. Смешайте все это с измельченной курицей и свежим укропом, и вы готовы к подаче.

Это идеальный вариант для приготовления еды, потому что существует множество способов его подачи. Мне нравится, когда в холодильнике есть белковые варианты, такие как этот салат с маринованной курицей.

Кухонный инвентарь

• Сотейник для приготовления курицы-пашот
• Две вилки или ручной миксер для измельчения куриной грудки
• Острый нож и разделочная доска для подготовки других ингредиентов
• Большая миска для смешивания и большая ложка для смешивания

Инструкции serve

Как я уже говорил, есть много способов подать этот салат с маринованными огурцами. Если вы стараетесь, чтобы в вашей еде было мало углеводов, вы можете подавать ее на нарезанном салате или в чашках для салата, как небольшую обертку.

Я люблю есть его на поджаренном хлебе на закваске с сыром чеддер и свежим салатом. Его также вкусно завернуть в большую лепешку, как в рулет.

Ингредиенты

• Куриные грудки без кожи без костей
• Cucumber
• Dill Pickles
• Dill Pickle Juice
• Fresh Dill
• Crushed Red Pepper

70007 Glishlestient 9007. место куриных грудок. Вы также можете использовать готовую курицу-гриль, чтобы сделать этот рецепт еще проще.

Я предпочитаю маринованные огурцы с укропом, но если вы хотите немного сладкого салата с маринованными огурцами, не стесняйтесь использовать огурцы с маслом вместо дила. Чтобы сделать этот маринованный куриный салат немного более острым, вы можете использовать острые соленые огурцы с укропом.

Если у вас нет свежего укропа, вы можете использовать вместо него сушеный укроп, но вам понадобится всего около 1 чайной ложки сушеного укропа.

Как приготовить куриный салат с маринованным укропом

Шаг 1: Отварите куриные грудки

Для начала поместите куриные грудки в кастрюлю и залейте водой так, чтобы цыпленок был покрыт водой не менее чем на 2 дюйма.

Затем нагрейте кастрюлю на сильном огне, пока вода не закипит. Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума.

Варить курицу на медленном огне в течение 14 минут и сразу вынуть курицу из кастрюли.

Шаг 2: Подготовьте другие ингредиенты

Затем, пока курица готовится, нарежьте кубиками огурец и соленые огурцы, а также укроп. Смешайте огурцы, соленые огурцы, майонез, рассол, укроп и измельченный красный перец в большой миске.

Шаг 3: Смешайте все вместе, охладите и подавайте

Затем дайте куриным грудкам немного остыть, а затем измельчите их двумя вилками. Полностью остудить измельченную курицу. Это происходит довольно быстро.

Наконец, смешайте с жидкими ингредиентами. Перемешайте, чтобы полностью смешать, и поместите в холодильник для охлаждения. Подавать холодным

Хранение

Приготовьте этот куриный салат с соленьями и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Пока куриный салат стоит в холодильнике, может скапливаться жидкость, поэтому ее можно слить перед подачей на стол.

Ознакомьтесь с другими рецептами салатов с курицей

• Салат с курицей карри
• Салат с курицей BLT
• Салат с брокколи и курицей с беконом и ранчо
• Салат с курицей и перцем халапеньо

Рецепт

Куриный салат с маринованным укропом

★★★★★ 4. 9 из 19 отзывов

Приготовьте этот острый куриный салат с маринованным укропом для приготовления еды!

Рецепт: Мэдлин

Подготовка: 10 минутПриготовление: 25 минутВсего: 35 минут

Распечатать Приколи это Оценить рецепт Сохранить рецепт

Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

• 2 куриные грудки без костей и кожи

• 1/2 чашки свежего нарезанного кубиками огурца (мне нравится использовать английский огурец без косточек)

• 1 чашка огурцов, нарезанных кубиками

• 1/2 стакана майонеза

• 2 ст. л. сока укропа

• 2 ст.л. свежего нарезанного укропа

• 1/4 ч.л. молотого красного перца (по желанию)

1. Поместите куриные грудки в кастрюлю и залейте водой, пока курица не будет покрыта водой не менее чем на 2 дюйма.
2. Нагревайте на сильном огне, пока вода не закипит.