Салат «Зеленый лужок»

Салат «Зеленый лужок»

☰

• О проекте
• Контакты
• Реклама
• Правила
• Помощь
• Мой профиль

• Главная
• Рецепты
• Салат «Зеленый лужок»

конкурсы

• Конкурс «Праздничные блюда»

  Категория рецепта — на выбор пользователя (основное блюдо, закуска, десерт, выпечка, напитки и т.д) …

показать все

рецепты

Тип блюда:

• (любой)

• Салаты

• Закуски

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Пельмени. Вареники. Манты

• Макаронные изделия. Паста. Лазанья

• Выпечка сладкая

• Выпечка сытная

• Блины. Оладьи

• Тесто. Хлеб

• Пицца

• Торты. Пирожные

• Десерты

• Напитки

• Суши. Роллы

• Фаст-Фуд

• Завтраки

• Молочные продукты. Сыр. Творог. Яйца

• Заготовки на зиму. Консервирование

• Мангал. Гриль. Копчение

• Соусы. Заправки. Маринады

• Диетические блюда

• Постные блюда

• Детская кухня

Кухня:

• (любая)

• Русская. Славянская

• Кавказская

• Европейская

• Восточная

• Другие кухни мира

Праздники:

• (любой)

• День рождения

• Новый год и Рождество

• 14 февраля

• Пасха

• Масленица

• 8 марта

• 23 февраля

• На любой праздник и торжество

Кухонная техника:

• (любая)

• Плита, духовка

• Мультиварка/Скороварка

• Хлебопечка

• Пароварка

• Аэрогриль. Мультипечь

• Йогуртница

• Фритюрница

• Микроволновая печь

• Коптильня

• Открытый огонь/Угли

• Гриль

• Мультипекарь. Вафельница

• Другая кухонная техника

Добавить
свой рецепт

обсуждаем

• Рецепт:

  Шашлычный соус 

  Соус вкусный, но неплохо бы в «ингредиентах» указать томатную пасту, а то понять, что она нужна для приготовления соуса можно понять только из описания процесса.

  Лилия, 19.01.2020

• Рецепт:

  Салат с тунцом и тофу в овощах 

  салатик легенький ,приятный на вкус соль можно не добавлять. хорошо сочетается с красным вином)))

  кот, 08.04.2019

• Рецепт:

  Салат с тунцом и тофу в овощах 

  Представляю очень вкусный салат из консервированного тунца с сыром тофу и все это с овощами под вкусной заправкой

  aggy.ru, 08.04.2019

• Рецепт:

  Кулинарная палитра вкуса 

  Поздравляю победительниц! Рецепты отличные -и красивые , и вкусные. Молодцы! )))

  Лариса Ленчук, 21.12.2018

• Рецепт:

  Кулинарная палитра вкуса 

  Балык что надо! одобряю

  Алекs Донцов, 21.12.2018

1690 0 2

Добавить в мою кулинарную книгу

Распечатать

• Описание рецепта
• Инструкция
• Видео
• Комментарии

Автор: Эмма Беседина

похожие Рецепты

• Селедка под шубой с сырной заправкой

  Седедка под шубой, как и Оливье —  постоянные салаты на столе. Классика бывает надоедает. И хочется чего-то нового. Вариантов — «хоть отбавляй». Мой вариант — сырная шуба. Сырный пикантный привкус дает сырная заправка. Очень пикантно вышло! По-другому и очень вкусно!
• Салат с консервированной горбушей и помидорами

  Простой и вкусный салатик с консервированной горбушей, помидорами,маслинами и большим кол-вам зелени!

• Кабачковая икра кубиками

  Икру готовим постоянно, очень-очень простой рецепт, не требует больших усилий и много времени. Готовим всегда в двух вариантах, т.к семья большая: одни любят классическую как в банках, пюрешечную, а другие чтобы была кусочками. Оба варианта необыкновенно вкусные.
  Единственный существенный в нашей семье их «недостаток» — не можем дождаться, а начинаем есть уже с плиты, а надо бы настоять ее и охладить. Но икра не задерживается у нас в холодильнике.

• facebook.com/aggygroup»>Готовим с Эгги

• Группы

Мобильная версия

Полная версия

Мясной салат Оливье с языком

Вы здесь

Первая страница

Содержание статьи

Мясной салат Оливье с языком «ИЗЫСКАННЫЙ»

Мясной салат Оливье с языком, свежими огурцами «ЛУЖОК»

Мясной салат Оливье с языком, со свининой, с печенью «СЕКРЕТ»

 

Мясной салат Оливье с языком «ИЗЫСКАННЫЙ»

Ингредиенты: 

• 300 грамм телячьего языка, 200 грамм картофеля, 2 головки лука, 100 грамм зелёного горошка, 4 яйца, соль, перец.

Ингредиенты для соуса:

• 2 куриных яйца, 1 ч. л. сахара, 2 ч. л. соли, 2 ст. л. молока, 70 грамм растительного масла.

Приготовление:

• Язык отварите, в холодной воде очистите. Охладите его и еще теплым нарежьте тонкими ломтиками.
• Картофель отварите в кожуре, очистите и порежьте кубиками. Смешайте язык с вареным картофелем в отдельной посуде, добавьте зеленый горошек.
• Яйца отварите, нарежьте кубиками и перемешайте с основной массой. Лук порежьте тонкими полукольцами. Добавьте в салат лук, соль и перец по вкусу.
• Салат заправьте приготовленным соусом. Ингредиенты хорошо перемешайте. Перед подачей уложите оливье горкой на блюдо и украсьте зеленью.

Готовим соус для салата:

• Охлаждённые яйца взбейте миксером в белую пену с солью и с сахаром. Добавьте в соус молоко, взбейте. Добавьте растительное масло и размешайте соус последний раз.

 

Мясной салат Оливье с языком со свежими огурцами «ЛУЖОК»

Ингредиенты:

• 100 грамм отварной свинины, 100 грамм вареного телячьего языка, 250 грамм картофеля, 150 грамм свежих огурцов, 5 куриных яиц, зелёный лук, зелень петрушки, соль, перец.

Ингредиенты для соуса:

• 50 грамм сметаны, 1 лимон, 2 яйца, 2 ст. растительного масла, 1 ч. л. сахарной пудры, 2 ч. л. соли.

Приготовление:

• Мясные продукты, свинину и телячий язык отварите. Охладите. Свинину порежьте тонкими брусочками, а язык — полукруглыми дольками.
• Отварите картофель в «мундире», куриные яйца вкрутую. Остудите, очистите,  нарежьте кубиками.
• Свежие огурцы помойте, нарезать кружками. Мелко нарубите зелёный лук-перо.
• Смешайте ингредиенты салата, посолите по вкусу. Заправьте салат приготовленным соусом.

Готовим соус для оливье:

• Взбейте холодные яйца с сахарной пудрой и солью. Добавьте сок лимона, растительное масло. После этого хорошенько взбейте соус, добавьте сметану. Размешайте соус до однородной массы.

 

Мясной салат Оливье с языком, со свининой, с печенью «СЕКРЕТ»

Ингредиенты:

• 100 грамм вареной свинины, 100 грамм тушёной печёнки, 50 грамм отваренного говяжьего языка, 200 грамм картофеля. 4 куриных яйца, 100 грамм свежего сладкого болгарского перца, 100 грамм фасоли, соль.

Ингредиенты для соуса:

• 3 куриных яйца, 1 ч. л. сахарной пудры, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. горчицы, 2 ч. л. уксуса, 2 крупных зубчика чеснока, до 500 граммов растительного масла (смотреть по желаемой консистенции соуса или количества ингредиентов).

Приготовление:

• Чтобы приготовить мясной салат, предварительно отварите кусок бескостной свинины, говяжий язык, потушите любую печень. Ту, что есть у вас в наличие на кухне. Тем способом, каким обычно вы это делаете.
• Снимите шкуру с говяжьего языка, остудите продукты. Порежьте небольшими кубиками, тонкой соломкой и полукруглыми ломтиками соответственно.
• Картофель почистите (можно сварить в «мундирах»), отварите. Остудите, порежьте кубиками. Отваренные вкрутую куриные яйца измельчите. Аккуратно смешайте их с мясными ингредиентами и отварным картофелем.
• Перец болгарский очистите внутренностей и семечек, порежьте соломкой. Фасоль отварите в солёной воде или используйте сразу консервированную без жидкости.
• Внесите в салат подготовленные овощи. Заправьте оригинальным соусом. Посолите салат.
• Можно подавать в салатнике или выложить горкой на плоском блюде. Украсьте свежей (резаной) зеленью. Сверху или по краю блюда.

Готовим соус для салата:

• Хорошо охлаждённые заранее куриные яйца взбейте с сахарной пудрой. Солью. Частями, добавляя ингредиенты, взбивайте основу соуса для оливье с печенью в пену.
• Тонкой струйкой постепенно влейте растительное масло. Добейтесь однородного состояния соуса для салата с языком. Добавьте горчицу, раздавленный или мелко покрошенный чеснок.
• Поставьте в холодное место приготовленный соус для мясного салата, чтобы он загустел. Желательно начинать приготовление подобного блюда именно с соуса.

 

вкусные салаты с зеленым горошком

простые овощные салаты

простые салаты с картофелем

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Похожие кулинарные рецепты

Салат «Оливье Весенний» с крапивой

Салат «Оливье с языком»

Салат из свежих огурцов со сметаной

Салат Оливье со свининой

Салат с маслом и уксусом

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в

 

Коттедж-в-луговых садах

Вы найдете нашу распродажу кустов здесь: https://cottageinthemeadow. plantfans.com/Photos/CLUMP_SALE

Добро пожаловать в Cottage-in-the-Meadow Gardens!

МЫ ОБНОВИЛИ АССОРТИМЕНТ ЛИВЕЛЕВЫХ НА 2019 ГОД. Цены снижены (иногда до 50%) на значительное количество сортов. Некоторые сорта, ранее отмеченные как «удерживаемые для увеличения», теперь доступны. Большинство лилейников, до сих пор помеченных как таковые, являются новыми приобретениями. Мы перечисляем их, чтобы информировать наших посетителей о сортах, которые будут доступны в последующие годы.

Наши сады были представлены в местных и национальных публикациях, в Интернете и внесены в список Смитсоновского института в Вашингтоне, округ Колумбия, в его Архиве американских садов. Одних только лилейников мы выращиваем более 600 сортов, а также более 300 сортов цветов, деревьев, кустарников, фруктов и овощей. С 1986 года мы поддерживаем банк семян, в котором хранятся сорта овощей, привезенные из Германии в деревни Амана (http://www.amanacolonies.com/history-of-amana/) в 1850-х годах. Чтобы ознакомиться с нашими садами, нажмите: https://cottageinthemeadow.plantfans.com/files/cottageinthemeadow/0/00/00/02/1419171077/SELF_GUIDED_TOUR_FOR_PLANT_FANS.pdf

Я (Ларри) также занимаюсь гибридизацией лилейников, историком, фотографом, художником, музыкантом и писателем. Моя книга «Садоводство по методу Амана» доступна в Интернете по адресу https://www.amazon.com/Gardening-Amana-Way-Bur-Book/dp/1609381904, а для посетителей сада, как есть, время от времени используются продукты из Органический огород Вильмы, семена из банка семян (щелкните ссылку РАСТЕНИЯ выше и выберите ОВОЩИ СТАРОЙ АМАНЫ) или растения из цветников. «Садоводство в духе Амана» получило очень положительные отзывы читателей Amazon, Чикагского ботанического сада и Мэри Свандер, лауреата Пулитцеровской премии и поэта-лауреата штата Айова. Щелкните ссылку БЛОГ выше и выберите ВСЕ, чтобы получить дополнительную информацию о книге. Я также написал много статей по садоводству. Вы можете найти их здесь:

Национальная садоводческая ассоциация на http://garden. org/users/profile/LarryR/
Dave’s Garden на http://davesgarden.com/members/LarryR/
Cubits на http://cubits.org/articlesongardening/articles /

Всегда рады гостям. Пожалуйста, свяжитесь с нами (см. контактную информацию внизу этой страницы), чтобы договориться о вашем визите.

Если вы еще этого не сделали, не забудьте щелкнуть ссылку БЛОГ в верхней части этой страницы для получения дополнительной информации и комментариев.

Содержание блога (Нажмите БЛОГ выше, а затем нажмите ВСЕ)

1. Экскурсия по коттеджам на лугах и садах
   
2. Одержимость Ларри: открытие чудесного мира лилейников
   
3. Вечнозеленые лилейники выносливые в зоне 5 (по списку производителей)
   
4. Лилейники, которые повторно цветут в Зоне 5
   
5. Изменение цен на лилейник
   
6. Имена лилейников
   
7. Двойники лилейников
   
8. Солнечные лилейники
   
9. Разница между диплоидами и тетраплоидами
   
10. Садоводство по пути Амана
    
11. Редиска: Кто знал?
    
12. Статья в журнале «Редиш»
    
13. Пасхальная традиция в Cottage-in-the-Meadow Gardens
    
14. Овощеводство в коммуне Амана
    
15. Чеканные ботанические гравюры
    
16. Почему мой лилейник не похож на картинку?
    
17. Тропический сад в помещении
    
18. Несколько слов о привычках листвы лилейника: вечнозеленая, полувечнозеленая и спящая
    
19. Список полимерных лилейников (15%-100%)
    
20. Некоторые лилейники оказались сверхморозостойкими

Ларри и Вильма Реттиг в саду коттеджа

Ищете презентации по садоводству? Мы предлагаем две программы:

«Коттедж-в-луговых садах» (слайд-экскурсия по нашим садам площадью 3/4 акра)

«Десять вещей, которые нужно знать о лилейниках»

Чтобы узнать, нажмите на наш адрес электронной почты внизу этой страницы

---

В 2014 году мы запустили наш веб-сайт и впервые предложили некоторые из наших лилейников для продажи в Интернете. Мы довольны восторженным откликом, который мы получили от наших клиентов и посетителей. Нажмите на ссылку «РАСТЕНИЯ» в верхней части этой страницы, а затем на «ЛИВАЙНИКИ», чтобы просмотреть наши предложения. Запас некоторых сортов может быть низким, поэтому ОБЯЗАТЕЛЬНО СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, чтобы узнать о наличии, прежде чем размещать заказ. Если интересующий вас сорт помечен как «Продан» или «Хранится для увеличения», пожалуйста, уточните наличие. Возможно, мы сможем придержать один для вас по текущим ценам, чтобы отправить его позже. Информация о каждом сорте появляется в следующем порядке:

Гибридизатор
Год введения
Плоидность (диплоидная или тетраплоидная)
Тип листвы
Высота цветоноса
Размер цветка
Время цветения

ДОСТАВКА

ПОЖАЛУЙСТА, СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ (ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА НИЖЕ) ПЕРЕД ЗАКАЗОМ, ЧТОБЫ ПОДТВЕРДИТЬ НАЛИЧИЕ.

Мы отправляем свежевыкопанные растения из наших защищенных от ржавчины садов. Мы стремимся обслуживать довольных клиентов. Если есть проблема с растением, которое вы получили от нас, пожалуйста, не сажайте его. Немедленно свяжитесь с нами (см. контактную информацию внизу этой страницы) и верните нам растение. Мы либо вернем деньги, либо заменим растение (если оно доступно), либо отправим вам другой сорт равной стоимости. Выбор ваш.

Стоимость доставки составляет 10 долларов США за первое растение и 3 доллара США за каждое дополнительное растение. Поскольку наш сад расположен в зоне 5, полностью созревшие растения будут доступны только для осенней доставки (начиная с 1 сентября), поэтому вы получите более крупные растения. В отличие от Флориды и Калифорнии, где цветущие растения всегда крупнее из-за круглогодичного вегетационного периода, здесь лилейники не начинают выпускать новую листву из земли до апреля. Отправка начинается в мае. Хотя растения в этот момент могут быть маленькими, они такие же энергичные, как и растения, доставленные осенью. Эти более мелкие растения имеют дополнительное преимущество, заключающееся в меньшем стрессе во время транспортировки, что означает, что они быстрее восстанавливаются после посадки и имеют тенденцию быстрее образовывать комки. Мы готовы и можем отгружать растения в любое время в течение вегетационного периода.

Большинство наших установок поставляются в виде двойных вентиляторов. В каждом списке будет указано, поставляется ли конкретный сорт в виде двойного веера, одинарного веера или пучка. Двойной вентилятор может состоять из двух вентиляторов, прикрепленных друг к другу, или из двух одинарных вентиляторов. Вы всегда будете получать самые большие растения, доступные на момент отгрузки.

Мы отправляем заказы в день их получения. Ваши лилейники прибудут через 2-3 дня. Обычно мы отправляем по понедельникам почтой USPS Priority. Бонусное растение по нашему выбору включено в каждую покупку.

ОПЛАТА

Оплата в течение 30 дней с момента размещения заказа приветствуется. По истечении этого времени заказанные растения будут возвращены на склад для продажи. Отмена оплаченного заказа приводит к возврату денежных средств в размере 75%. Оплата может быть произведена чеком (на имя Лоуренса Л. Реттига, 306 Hwy. 220 Trail, PO Box 107, South Amana, IA 52334) или через PayPal.

НОВОЕ В ПОЛУЧЕНИИ ЛАЙНЕВНИКОВ ПО ПОЧТЕ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ?

• Лилейники обычно поставляются с открытым корнем, в упаковке или без нее.
• Предпочтительным отправителем является почта USPS Priority Mail.
• Ваши растения прибудут с обрезанными на треть или наполовину листьями на веерах. Это помогает растению сохранять влагу во время транспортировки и после посадки.
• Замочите корни в воде на несколько часов перед посадкой, чтобы улучшить увлажнение. В этом нет абсолютной необходимости, потому что лилейники — действительно выносливые растения и могут выдержать довольно много травм. Однако мы обнаружили, что замачивание ускоряет образование новых листьев.
• Первые несколько недель поливайте растение ежедневно, если не идет дождь. Опять же, это не обязательно, но помогает растению прижиться.
• Размеры вентиляторов сильно различаются. Это может быть генетическим или результатом условий выращивания. Размер сам по себе не повлияет на производительность.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОСАДКЕ ОТ АМЕРИКАНСКОГО ОБЩЕСТВА HEMEROCALLIS

Почва, на которой вы собираетесь посадить лилейники, должна быть хорошо рыхлой на глубину не менее 1 фута.
• Выкопайте яму больше, чем корневая масса.
• Сделайте насыпь в центре ямы.
• Установите растение на место, расправив корни по всем сторонам насыпи.
• Новые растения следует сажать примерно на ту же глубину, на которой они росли изначально. Первоначальную глубину можно легко определить по белой полосе у основания листвы, которая указывает на часть растения, которая находилась под землей.
• Не устанавливайте крону (т. е. место, где соединяются листва и корни) более чем на 1 дюйм ниже поверхности почвы.
• Обрабатывайте почву вокруг и между корнями, когда вы укрываете растение.
• Уплотните почву и хорошо полейте.
• Убедитесь в отсутствии воздушных карманов; это может привести к тому, что растение будет плохо расти.
• Когда вся вода впитается, завершите засыпку почвы, оставив небольшое углубление вокруг растения.

Чтобы купить лилейники, прокрутите страницу вверх, нажмите на ссылку РАСТЕНИЯ и выберите ЛИВНЕРЫ.

Чтобы узнать больше о лилейниках, посетите мой блог здесь: https://cottageinthemeadow.plantfans.com/BlogPosts

Я БУДЕМ РАДЫ ПОЛУЧИТЬ ОТ ВАС. Если у вас есть комментарии, предложения или вопросы, пожалуйста, нажмите на ссылку электронной почты в правом нижнем углу этой страницы.

ПОЖАЛУЙСТА, ЗАПРОСИТЕ РАЗРЕШЕНИЕ ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛЮБЫХ ФОТОГРАФИЙ НА ЭТОМ ВЕБ-САЙТЕ. СПАСИБО.

СЧАСТЛИВОГО РОСТА!

Еда | Magnolia Meadow Farms

Закуски

• Картофель фри

  • *ГФ​

  Картофель фри с загрузкой

  • Картофель фри с беконом, сыром и ранчо *GF

  Крендельки

  • Соленые крендельки, подаются с сыром начо и медовой горчицей

  Начос и сыр

  • Чипсы из кукурузной тортильи с сыром начо

• Рассол на палочке

  • Кошерный рассол из укропа JUMBO на палочке *GF

• Крабовый соус и домашний хлеб для макания

  • Большой дип из кускового краба и креветок, подается с приправленными чипсами из лепешки​ *GF

Простой главный

• 1/4 фунта хот-дога из говядины

  • Подается на булочке для хот-догов​ *GF без булочки

• 1/3 фунта местного гамбургера

  • Подается на булочке с салатом, помидорами и луком​ *GF без булочки

• 1/3 фунта местного чизбургера

  • Подается на булочке с американским сыром, листьями салата, помидорами и луком​ *GF без булочки

• 1/4 фунта. Братвурст с местной говядиной и чеддером

  • Подается на булочке ​*GF без булочки

• Нежная куриная грудка из 4 частей

  • Жареные куриные крылышки с хрустящей корочкой​

Закуска

• Начос с рваной грудинкой

  • Кукурузные чипсы Tortilla с рваной грудинкой, беконом, сыром и луком. Подается с салатом из капусты собственного приготовления *GF

• Сэндвич с грудинкой

  • Рваная грудинка, приготовленная по-домашнему, на булочке бриошь с салатом из капусты домашнего приготовления *GF без рулета

  Сэндвич с жареной курицей

  • Куриная грудка на гриле, подается на булочке бриошь с листьями салата, помидорами и медовой горчицей *GF без рулета

  Сэндвич с курицей-гриль, беконом и зеленым луком

  • Жареная куриная грудка, бекон, листья салата, помидоры, майонез, сыр чеддер и чесночный лук, намазанный на булочке бриошь

  1/4 фунта.