Салат курица чернослив грецкий орех: Салат курица с черносливом и грецким орехом рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат курица с черносливом и грецким орехом рецепт с фото пошагово и видео

Салат курица с черносливом и грецким орехом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:

    Как сделать Салат курица с черносливом и грецким орехом? Подготовьте ингредиенты. Филе возьмите свежее, среднего размера, лучше от грудки. Яблоко подойдет кисло-сладкое, например, Симиренко или Гренни-смит.

  2. Шаг 2:

    Как отварить куриное филе? Налейте в кастрюльку примерно 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолите (около 0,5 ст. л.соли) и отправьте туда курицу. Для вкуса можно добавить черный перец горошком (3-4 шт) и лавровый лист. Варите на небольшом огне под крышкой до готовности (приблизительно 20 минут после закипания). Если филе легко протыкается ножом, значит готово. Охладите, не вынимая из бульона, чтобы мясо не пересохло. Нарежьте маленькими кусочками.

  3. Шаг 3:

    Отварите вкрутую яйца (после закипания 8-10 минут). Залейте холодной водой, остудите. Очистите от скорлупы и мелко порубите.

  4. Шаг 4:

    Чернослив промойте и нарежьте маленькими кусочками. Если он сухой и жесткий, предварительно залейте его кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду, обсушите сухофрукты бумажными полотенцами и мелко нарежьте. Также мелко порубите ножом очищенные грецкие орехи. Ядра можно измельчить (не очень мелко) в блендере или высыпав их в пакет, измельчить с помощью скалки.

  6. Шаг 5:

    Помойте, обсушите и очистите от кожуры яблоко среднего размера. Натрите его на крупной терке. Твердый сыр натрите на терке среднего размера. Все ингредиенты складывайте в отдельные емкости.

  7. Шаг 6:

    Как формировать салат? Установите на плоскую тарелку кулинарное кольцо (диаметром около 18 см). Первым слоем выложите филе, смажьте его майонезом. Вторым слоем равномерно распределите чернослив. Снова майонез. Далее яйца и майонез. Яблоко – майонез. Сыр – майонез. Сверху посыпьте салат рублеными орехами. Майонез можно переложить в кулинарный мешок и наносить майонезную сеточку на каждый слой.

  8. Шаг 7:

    Перед подачей поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки. Затем осторожно, чтобы не разрушить конструкцию, снимите кулинарное кольцо. Украсить можно свежей зеленью (укропом, петрушкой), сухофруктами. Подавайте на стол. Приятного аппетита!

Как сделать кулинарное кольцо самостоятельно? Возьмите обычную пластиковую бутылку объемом 1-5 литра (размер зависит от того, какой диаметр вам нужен). Отрежьте нужную вам высоту и приступайте к сборке салата. Также кольцо можно сделать из плотного картона, обернув его фольгой. Или использовать разъемную форму для тортов, убрав дно.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.

Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Сыр для этого блюда подойдет любой твердый или полутвердый, главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Салаты рецепты с фото вкусные с пошаговыми фото

Салат из курицы

Салат с сыром

Фольга в духовке

Салат с яйцом

Курица с сыром рецепты

Праздничные салаты

Праздничный стол

Салат из курицы с сыром

Салаты с черносливом

Салаты с майонезом готовим дома

Салаты слоеные праздничные готовим дома

Курица с черносливом

Салат с курицей и черносливом пошаговые рецепты

Курица с грецкими орехами

Салат с курицей и орехами

Салаты с курицей и грецкими орехами

Салат с яблоками

Салат с яйцом и сыром

Чернослив с орехами

Салат с курицей и яйцом

Орехи с сыром

Слоеный салат с курицей рецепты

Мясо в фольге запеченное

Курица с яблоками рецепты с фото пошагово

На день рождения

Салат с куриным филе рецепты

Курица в фольге

Чернослив с сыром

Как приготовить слоеный салат с сыром

Мясо с черносливом

Салат с курицей и яблоком фото рецепты

Салат с яйцом и майонезом фото рецепты

Яблоки с грецкими орехами рецепты

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Яблоки — 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные — 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный — 61 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Чернослив — 227 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Чернослив, Твёрдый сыр, Грецкие орехи, Яйца, Яблоки, Майонез

Салат с курицей, черносливом и грецким орехом – пошаговый рецепт приготовления с фото

12 января 2022

Оценить

Купить продукты

Любимый салат моего мужа. Рецепт со слов его мамы. Первый раз попробовала его на Новый год.

Автор: Оксана,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Куриное бедро3 шт. = 510 г
Чернослив200 г
Грецкие орехи150 г
Яйца5 шт. = 300 г
Огурец2 шт. = 200 г
Майонез100 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Курицу, чернослив и огурец нарежьте полосочками. Яйца натрите на терке. Грецкий орех измельчите ножом или в блендере до крупной крошки. Первым слоем идёт курица, майонез.

Салат делается слоями. Каждый слой смазывается майонезом.

Шаг 2

Второй слой: чернослив и майонез.

Шаг 3

Третий слой: огурец и майонез.

Шаг 4

Четвертый слой: яйцо и майонез.

Шаг 5

Сверху посыпьте салат измельчёнными грецкими орехами.

произвести впечатление

Перед подачей желательно дать салату пропитаться в холодильнике хотя бы пару часов. Салат получается очень сочным и вкусным.

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

  • #просто
  • #есть распространенные аллергены
  • #ужин
  • #сезон огурцов
  • #сезон орехов
  • #ваши рецепты
  • #слоеные салаты

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Рецепт слоеного куриного салата с грецкими орехами

Ищете что-то особенное и необычное для своего праздничного меню или просто устали от обычных салатов. Тогда вам повезло, так как я поделюсь, как можно приготовить вкуснейший куриный салат с черносливом и грецкими орехами.

Основной принцип салата заключается в том, что вы выкладываете ингредиенты один за другим, а между ними тщательно смазываете заправку. Все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом и хорошо дополняют вкусы друг друга. Пикантный вкус чернослива в сочетании с терпкими нотками грецких орехов мог бы стать лучшим дополнением к вареному куриному филе, которое когда-либо существовало.

Добавьте немного тертого яблока, чтобы придать салату кислинку и сочность, и вуаля! Выбирая яблоки в магазине, отдавайте предпочтение зеленым яблокам с более терпким, чем сладким вкусом. Еще одна вещь: в списке ингредиентов у меня есть майонез в качестве заправки, но вы можете использовать любой из следующих трех для использования в салате: сметана, простой йогурт и майонез (вы даже можете комбинировать их).

С первого кусочка вы оцените незабываемый нежный вкус этого салата и влюбитесь в него. Процесс приготовления салата совсем не сложен, а ваша семья и гости будут восхищаться подачей салата и его отменным вкусом.

Проверьте другие рецепты слоистых салатов, которые я уже разделял:

  • Слоистый салат из тунца
  • Слоистый куриный салат. Слоеный салат из сельди со свеклой и морковью

Ингредиенты для слоеного салата:

  • 250 г куриной грудки;
  • 150 г чернослива;
  • 70 г твердого сыра;
  • 50 г грецких орехов;
  • 2 яйца;
  • 1 яблоко;
  • 70 г майонеза;
  • Соль на ваш вкус.

Как приготовить салат из курицы с черносливом и грецкими орехами слоями:

  • Куриное филе предварительно отварить. Куриную грудку отварить в кипящей подсоленной воде 20 минут. Вы можете добавить лавровый лист и черный перец горошком, чтобы добавить немного аромата. Дайте курице остыть, прежде чем измельчить ее руками или нарезать небольшими кубиками.

  • Варить яйца вкрутую. У меня есть подробное руководство о том, как сварить идеальные яйца; просто перейдите по ссылке. Их тоже нарежьте небольшими кубиками.

  • Чернослив нарежьте как можно мельче. Если они слишком сухие, то оставьте их в горячей кипяченой воде на 10 минут. Грецкие орехи измельчить в блендере до кусочков среднего размера.

  • Очистите яблоко, вырежьте косточки. Твердый сыр и яблоко натереть на терке одного размера.

  • Когда все ингредиенты будут готовы, приступаем к формированию нашего салата. Возьмите плоскую тарелку и поместите форму для колец. Первым слоем будет куриное филе. Смажьте его майонезом.

  • Далее идут кусочки нарезанного сушеного чернослива. Завершите слой, полив его майонезом.

  • Затем выложите нарезанные яйца и майонез.

  • Равномерно распределите натертое яблоко и покройте его тонким слоем майонеза.

  • Равномерно распределите натертый сыр и добавьте последний слой майонеза.

  • Украсьте слоеный салат молотыми грецкими орехами. Оставить салат в холодильнике на час. Майонез между слоями впитается и поможет объединить все ароматы в один мягкий вкус. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт многослойного куриного салата, я был бы очень признателен, если бы вы поделились им на Pinterest или дали рецепту звездный отзыв!

Распечатать рецепт

Рецепт слоеного салата с курицей, черносливом и грецкими орехами

Узнайте, как приготовить вкусный слоеный салат с курицей, грецкими орехами, черносливом и сыром!

Время подготовки 55 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 55 минут

Блюдо: Салат

Кухня: Европейская салат, рецепт слоеного салата с курицей

Servings: 4 servings

Calories: 225kcal

  • 250 g chicken breast
  • 150 g prunes
  • 70 g hard cheese
  • 50 g walnuts
  • 2 eggs
  • 1 apple
  • 70 g mayonnaise

  • Предварительно приготовленное куриное филе. Куриную грудку отварить в кипящей подсоленной воде 20 минут. Вы можете добавить лавровый лист и черный перец горошком, чтобы добавить немного аромата. Дайте курице остыть, прежде чем измельчить ее руками или нарезать небольшими кубиками.

  • Варить яйца вкрутую. У меня есть подробное руководство о том, как сварить идеальные яйца; просто перейдите по ссылке. Их тоже нарежьте небольшими кубиками.

  • Чернослив нарежьте как можно мельче. Если они слишком сухие, то оставьте их в горячей кипяченой воде на 10 минут. Грецкие орехи измельчить в блендере до кусочков среднего размера.

  • Очистить яблоко, вырезать косточки. Твердый сыр и яблоко натереть на терке одного размера.

  • Когда все ингредиенты будут готовы, займемся салатом. Возьмите плоскую тарелку и поместите форму для колец. Первым слоем будет куриное филе. Смажьте его майонезом.

  • Далее идут кусочки нарезанного сушеного чернослива. Завершите слой, полив его майонезом.

  • Затем выложите нарезанные яйца и майонез.

  • Равномерно разложите натертое яблоко и покройте его тонким слоем майонеза.

  • Равномерно распределите тертый сыр и добавьте последний слой майонеза.

  • Украсьте слоеный салат молотыми грецкими орехами. Оставить салат в холодильнике на час. Майонез между слоями впитается и поможет объединить все ароматы в один мягкий вкус. Приятного аппетита!

*калорий на 100 г

Не забудьте оставить отзыв о рецепте: понравился он вам или нет, впечатлил ли рецепт вашу семью, и будете ли вы готовить его еще. Поделитесь своими мыслями в разделе комментариев ниже.

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами перейти к содержанию

ЕН

RU LV RU