Салат с пекинской капустой, креветками и гранатом, пошаговый рецепт на 1482 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с креветками, сладким перцем и заправкой из авокадо
Это прекрасно сбалансированный завтрак, который дает не только ощущение сытости, но и хорошее настроение на весь день. Сливочный сыр можно заменить нежирным творогом, а авокадо берите только спелое.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом
Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас
Юлия Высоцкая
03.2015 08:00:00″>19 марта 2015
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из фасоли с креветками
Листовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцам
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из дикого риса с креветками
Для заправки может хватить и одного лайма, если он достаточно сочный и вам удастся выжать из него 4 ст. ложки сока.
Юлия Высоцкая
Реклама
Стелла
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Свежий, легкий, хрустящий салат с интересной сметанной заправкой!
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
370
кКал
15%
| Белки | 29 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 39 г |
% от дневной нормы
7 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
капуста пекинская | ½ кочана |
креветки салатные | 500 г |
ананасы консервированные | 1 банка |
гранаты | ½ шт. |
Заправка
сметана 20% | 3 ст. л. |
оливковое масло | 1 ½ ст. л. |
лимонный сок | 1 ч. л. |
горчица с зернами | 1 ч. л. |
| по вкусу |
перец | по вкусу |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Креветки отварить в подсоленной воде примерно 1,5 минуты после закипания. Слить воду, остудить, обсушить на бумажном полотенце.
Пекинскую капусту нарезать не слишком мелко, избегать толстых стеблей. Выложить капусту в миску.
Добавить креветки, нарезанные кусочками ананасы и зерна граната.
Смешать все ингредиенты для заправки в небольшой миске и взбить до однородности.
Салат перемешать с заправкой, убрать в холодильник на 15 минут. Переложить в красивый салатник и подавать. Я немного украсила салат салатной зеленью, которую вырастила сама на подоконнике).
Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Теги рецепта
салаты и винегретыс морепродуктамиавторская кухнякапуста пекинская рецепты салатов простые и вкусные
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Заготовка рыжиков
Уютная выпечка
Подборка рыбных супов
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Салат из пекинской капусты с гранатом — пошаговый рецепт с фото
1 подготавливаем ингредиенты.
Кому-то такая еда может показаться по крайней мере странной из-за непонятного фруктово-овощного каламбура, но поверьте, такой салатик кушать очень приятно! Итак, давайте начнем! Сперва берем небольшую свежую вилку пекинской капусты и тщательно промываем ее под струйками холодной проточной воды вместе с граном, а также зеленью.
Затем сушим все бумажными кухонными полотенцами, по очереди отправляем на разделочную доску и продолжаем подготовку. При помощи острого кухонного ножа шинкуем капусту поперек соломкой толщиной в 5–6 миллиметров, хотя можно и тоньше, кто как любит.
Петрушку мелко рубим, а гранат разрезаем на 2 половинки и вынимаем с них зерна. Дальше выкладываем на столешницу остальные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления блюда, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу.
2 готовим салат из пекинской капусты с гранатом.
Кладем в глубокую миску пекинскую капусту, слегка притрушиваем ее по вкусу солью и очень бережно, можно при помощи специальных щипцов, разрыхляем. Примерно через 2–3 минуты отправляем к ней зерна граната, измельченную петрушку, немного черного молотого перца и оливкового масла. Туда же выжимаем из небольшой лимонной дольки чайную ложку лимонного сока, снова все перемешиваем до однородной консистенции, распределяем порциями по тарелкам и сервируем к столу.
3 подаем салат из пекинской капусты с гранатом.
Салат из пекинской капусты с гранатом подается сразу после приготовления комнатной температуры, долгому хранению он не подлежит, поэтому лучше делать его небольшими порциями, такими, которые можно съесть сразу. Подают это чудо в салатницах либо сразу порциями на тарелках в качестве дополнения к первым или вторым горячим блюдам из мяса, птицы, рыбы и даже дичи. Такое чудесное кушанье рекомендуют употреблять при анемии, пороках сердца, людям, страдающим сахарным диабетом, кишечными расстройствами и живущим в зоне повышенной радиации.
Также салатик состоит из продуктов, каждый из которых приносит свою пользу, например, гранат считается противовирусным и противовоспалительным средством, он способствует укреплению костной системы, ногтей, волос, улучшает аппетит и нормализует микрофлору кишечника. Пекинская капуста содержит компоненты, приводящие в порядок нервную систему, убирает токсины, снимает запоры и многое другое.
В общем, как вы уже поняли, можно долго петь дифирамбы данному чуду, но лучше приготовить и попробовать, так что наслаждайтесь и будьте здоровы!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– салат получится более сытным, если заправить его не оливковым маслом, а обезжиренным кисломолочным йогуртом без вкусовых добавок, густым домашним кефиром, сметаной, в крайнем случае, сливками. Для этой же цели в него кладут немного отваренных до полной готовности морепродуктов либо любого мяса, рис, куриные яйца или грецкие орехи;
– чтобы блюдо стало более витаминным, в него можно добавить натертое на терке кисло-сладкое яблоко, морковь, пару рубленых кубиками помидоров, нарезанный соломкой сладкий перец, репчатый лук, огурец, консервированную кукурузу, горошек, стебли сельдерея, листья любого салата, и это только несколько вариантов из всех возможных;
– альтернатива свежему только выжатому лимонному соку – яблочный 6-% уксус, черному молотому перцу – душистый, он менее острый, но более ароматный, а петрушке – укроп, кинза, базилик.
Суперфуд-салат из капусты и граната
Идеальный салат для холодной погоды — Суперфуд-салат из капусты и граната с вкусным азиатским соусом винегрет. Красочные ингредиенты богаты питательными веществами.
20 декабря 2021 г.
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Сходите с ума от цвета и улучшите свое здоровье
Этот свежий и яркий салат из суперпродуктов с капустой и гранатом имеет вкусный азиатский винегрет. Красочные ингредиенты богаты питательными веществами и дополняют любое мясное блюдо. Этот рецепт — идеальный салат для холодной погоды, потому что он использует сезонные продукты и обеспечивает повышение иммунитета именно тогда, когда вам это нужно.
Улучшает ли здоровье красочная еда?
В предыдущем посте с рецептом Supper Sanity мы рассказали о преимуществах краснокочанной капусты в рецепте кисло-сладкой краснокочанной капусты. Польза краснокочанной капусты обширна, но гранатовая и пекинская капуста также обладают впечатляющими питательными веществами.
В этом салате используются все три суперпродукта, которые дают мощный заряд энергии. Посмотрите на панель питания под рецептом, чтобы убедиться, что этот салат является здоровым выбором.
Польза граната для здоровья
- Богато питательными веществами: витаминами С и К, калием и клетчаткой
- Низкокалорийно
- Многочисленные антиоксиданты защищают организм от воспаления и повреждения свободными радикалами.
- Узнайте больше о пользе гранатов для здоровья от Medical News Today.
Посмотрите это видео Hello Fresh, чтобы узнать, как лучше всего удалить семена (ариллы) из граната.
Польза для здоровья пекинской капусты
- Низкокалорийный
- Содержит растительные соединения-антиоксиданты, которые, согласно научным исследованиям, защищают от рака и помогают снизить уровень вредного холестерина.
- Обильный источник растворимой и нерастворимой клетчатки, которая отлично подходит для здоровья кишечника.
Узнайте больше о пользе для здоровья пекинской капусты от Nutrition and You.
Сходите с ума по цвету и загрузите свое питание.
Подавать с
Печать
Салат из капусты и граната Superfood
- Автор: Карен
- Общее время: 20
- Выход: 6 1x
- Диета: Вегетарианская
Описание
Идеальный салат для холодной погоды – Салат из капусты и граната Суперфуд с вкусным азиатским соусом винегрет. Красочные ингредиенты богаты питательными веществами.
Заправка
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 2 столовые ложки лимонного сока – 1/2 выжатого лимона
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 2–1/2 столовых ложки оливкового масла
Салат
- 2 чашки краснокочанной капусты, нашинкованной
- 2 чашки пекинской капусты, нашинкованной
- 1–1/2 чашки моркови, нарезанной соломкой
Топпинги
- 1/2 чашки свежей кинзы, нарезанной
- 1/4 стакана зерен граната
- 3 столовые ложки нарезанного миндаля, поджаренного
border-color secondary-color.background-color»/> - Объедините заправку для салата : добавьте в салатник уксус, лимонный сок, мед, тмин, соль и перец и перемешайте. Медленно влейте оливковое масло, взбивая, чтобы смешать.
- Добавить ингредиенты для салата : Добавьте краснокочанную капусту, пекинскую капусту и морковь в салатник. Объединить.
- Добавить Топпинги : Посыпьте кинзой, зернами граната, миндалем и подавайте.
- Время приготовления: 20
- Категория: Салат
- Способ приготовления: без тепловой обработки
- Кухня: Азиатская
Ключевые слова: Праздничный салат, салат для повышения иммунитета
Дайте мне знать, что вы думаете об этом посте!
Добро пожаловать в Supper Sanity
Здравствуйте, я Карен. Я начал этот блог как проект своей страсти к пандемии, собирая свои советы, хитрости и семейные рецепты, чтобы поделиться с вами.
Готовое питание на месяц!
Попробуйте БЕСПЛАТНУЮ таблицу планировщика питания на неделю. Получите новое меню с рецептами на 4 недели.
Быстрый заказ
Комплект цифровых шаблонов —
$ 16Три рабочих листа для преодоления стресса и составления плана питания, как мать. Загрузите все три заполняемых рабочих листа в формате PDF или распечатайте их, если хотите.
Набор для планирования приема пищи — 9 шт.0164 $
281 Еженедельник Магнитный блокнот (25 листов) 1 магнитный блокнот со списком продуктов (25 листов) 1 Meal Index – один водостойкий лист 1 магнит
Вам могут понравиться эти.
.. Покупатели, которые
обрели рассудок
Спасибо за супер-легкий способ делать покупки в магазине. Мне нравится заходить и получать то, что я хочу и в чем нуждаюсь, а не ходить по проходам, задаваясь вопросом, чего я хочу или в чем нуждаюсь. Мне также нравится, как они имеют цветовую кодировку, что делает мои походы по магазинам намного проще! Листы планирования еды очень полезны.
Тереза
Когда вы действительно хотите помочь людям готовить и сохранить их «здравый смысл», давая им возможность готовить из того, что у них есть или что они могут купить, и при этом оставаться в рамках правил, которые сделают их успешными. , это золото. Инструмент масштабирования в рецептах совершенен, как и инструменты для покупок.
Гленда
Этот сайт потрясающий, и я полностью согласен с вашей философией! Попытка выбрать ужин, когда вы уже голодны и устали от долгого дня, — невыполнимая задача. Мы планируем питание и делаем покупки по воскресеньям, и это делает остаток недели намного проще.
Дженн
Предыдущий
Салат из шинкованной капусты с гранатом и помидорами Рецепт
Перейти к основному содержанию
Сохраненная историяЧтобы вернуться к этому рецепту, зайдите в Мой аккаунт, а затем Просмотрите сохраненные рецепты.
Салат из шинкованной капусты с гранатом и помидорами
ПоискПоискВы можете положить этот салат в лаваш или съесть его отдельно.
Ингредиенты
8 порций
1 небольшой кочан зеленой капусты, тонко нарезанный
1/4 ч. 1/4 стакана растительного масла
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
1/2 стакана нарезанной свежей мяты
1/2 стакана зерен граната
9
Шаг 1
Смешайте капусту, сахар, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца в большой миске, накройте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут, чтобы капуста стала мягкой (или накройте и охладите до 2 часов).
Шаг 2
Добавьте к капусте лук, лимонный сок, масло и уксус и перемешайте. Дайте постоять, не накрывая, при комнатной температуре 5 минут. Добавьте помидоры, кинзу, мяту и зерна граната и перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте приправу, добавив больше соли и перца по мере необходимости.
Как бы вы оценили Салат из квашеной капусты с гранатом и помидорами?
Оставить отзыв
Расскажите нам, что вы думаете
Отзывы (5)
НаверхTriangleДовольно скучно. Метод размягчения капусты умный, но вкусы на самом деле не сошлись. Есть более лучшие slaws там.
ejohnson
Нью-Йорк, штат Нью-Йорк
04.10.2017
Заменил зерна граната сыром фета. Обожаю этот салат! Свежий, терпкий и легкий. Будет делать это снова!
hannahmattina
Мичиган
12.04.2017
я несколько раз делал эти салаты с различными модификациями: — тертый ромэн для капусты (лучше с капустой) — добавлена рикотта салата, мелкими кубиками (добавляет немного соли) — тыквенные семечки со специями (бренд Eden @ Whole Foods) — тертая курица, чтобы сделать ее основным блюдом Моя семья любит это! Смягчить капусту смесью соли, перца и сахара можно заранее, как указано в инструкции, но лучше всего добавлять другие ингредиенты непосредственно перед подачей на стол.
heenan1
Чикаго
03.04.2017
Простой и вкусный салат из капусты. Я часто опускаю гранат, если он не в сезон — все равно вкусно.
PSU_D
Montreal
16.09.2016
Я сделал этот красочный салат для моих дочери, когда они прибыли домой из колледжа, и он был так замечательным, и Light. Это. Это определенно достаточно хорошо для меня, чтобы добавить к моей трапезе на День Благодарения. В следующий раз, когда я буду готовить для своей семьи из 6 человек, мне понадобится кочан капусты побольше! Руки вниз, ставлю 4!!!!!
ljmmd2
McLean, Va
10/30/2015
TagsSaladMiddle EasternGreen CabbageCabbageLeafy GreensVegetablePomegranateFruitCherry TomatoTomatoSideDinnerLunchDairy FreeGluten FreeNut FreeRawVeganVegetarianNo-CookBon Appétit
See Related Recipes and Cooking Tips
Read ПодробнееShortcut Black Bean Chili
Карамелизация лука с болгарским перцем, томатной пастой, чесноком и специями создает основу для быстрого вегетарианского чили.