Салат из тунца с фасолью и помидорами: Салат с тунцом, помидорами и фасолью: рецепт

Теплый салат с фасолью, тунцом и помидорами , пошаговый рецепт на 1082 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с козьим сыром

В Лондоне есть такое кафе, называется Cafe Rouge, — оттуда этот рецепт.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с помидорами и колбасками

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, цикорием и чили

Уксус в этот салат добавлять не нужно, апельсин сделает всю работу.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы с молодой свеклой, радиккио и фундуком

Вместо радиккио можно добавить руколу или даже молодую крапиву — поверьте, она очень вкусная! Что касается средиземноморских травок, то и розмарин, и орегано, и тимьян для таких салатов подходят

Юлия Высоцкая

Реклама

Юлия Высоцкая

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

 

Из телепередачи

Куриные крокеты от 27 мая 2013

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

270

кКал

11%

Белки17 г
Жиры15 г
Углеводы15 г

% от дневной нормы

4 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

фасоль красная

250 г

консервированный тунец в собственном соку

150 г
небольшие сладкие помидоры

6 шт.
лук красный

½ шт.
небольшой пучок базилика

1 шт.
небольшой пучок шнитт-лука

1 шт.

оливковое масло Extra Virgin

3 ст. л.
1 ст. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Фасоль отварить до готовности согласно инструкции на упаковке, затем жидкость слить.


Лук почистить и нарезать тонкой соломкой.


Помидоры порезать небольшими дольками, добавить к луку,все залить уксусом и дать слегка замариноваться.


Тунец слегка измельчить руками.


Шнитт-лук мелко порубить.


Часть листьев базилика порвать.


В салатницу выложить теплую фасоль, тунец и помидоры с луком в уксусе, добавить измельченный базилик и шнитт-лук, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.


Украсить салат оставшимися листьями базилика.


поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымисалаты: карнавал вкусовварить, тушитьрецепт юлии высоцкойзавтрак с юлией высоцкойbreakfastавторская кухняс фасольюс помидорамизавтракс уксусом

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Домашнее мороженое

Как запечь картофель

Дачное меню

Низкокалорийные салаты

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салаты с тунцом, помидорами и фасолью, 35 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Салаты с тунцом, помидорами и фасолью, 35 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №93 (155)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База
Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

ТунецФасольПомидоры

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 35 рецептов

Сортировать:

Салат из тунца с белой фасолью

Автор: Лизонька

4 порции

30 минут

Салат из рукколы, тунца и белой фасоли

Автор: Ольга Худина

4 порции

15 минут

спецпроекты

Салат из тунца с красной фасолью и овощами

Автор: Вера Максимова

4 порции

10 минут

Салат из тунца с лапшой и фасолью

Автор: Оля Давыдова

4 порции

30 минут

Салат из тунца с зеленой фасолью, черри и горчичной заправкой

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Салат с тунцом и фасолью по-тоскански

Автор: Ольга Худина

4 порции

10 минут

Салат с тунцом и зеленой фасолью

Автор: Алексей Зимин

6 порций

30 минут

Кабачки: польза, вред и как готовить

Краткий гид по использованию кабачка + простые рецепты

Как сварить арбузное варенье

Простой рецепт и пошаговый мастер-класс с редакционной кухни

спецпроекты

Итальянский салат с тунцом и белой фасолью

Автор: Еда

6 порций

20 минут

Салат с моцареллой, тунцом и стручковой фасолью

Автор: UNAGRANDE

4 порции

20 минут

Салат нисуаз с фасолью и перепелиными яйцами

Автор: Ольга Мазурова

6 порций

40 минут

Салат с тунцом, сладким перцем и стручковой фасолью

Автор: Anita Ggdf

6 порций

25 минут

Салат «Нисуаз» с фасолью

Автор: Александра Ильина

2 порции

20 минут

Итальянский салат из фасоли

Автор: Александр Антропов

4 порции

10 минут

Салат с тунцом и рукколой

Автор: Юлия Парушева

2 порции

30 минут

Завтраки2293

Каши475

Омлет383

Яичница230

Сырники198

Творожные запеканки163

Фриттата80

Драники60

Каши на молоке41

Мюсли36

Каши на воде33

Сладкие каши26

Гранола23

Основные блюда12715

Запеканка617

Котлеты513

Рулеты371

Рагу328

Лапша285

Стейки275

Пюре269

Блюда из баранины253

Шашлык240

Блюда с фаршем238

Плов184

Роллы166

Жаркое149

Блюда из индейки136

Лазанья134

Перец фаршированный114

Овощное рагу107

Блюда из птицы107

Вареники101

Блюда из рыбы91

Пельмени91

Курица в духовке90

Фрикадельки89

Тефтели88

Блюда из мяса82

Голубцы82

Отбивные82

Гратен82

Жульен77

Блюда из овощей75

Новогодние блюда из свинины70

Гуляш65

Фаршированные блюда64

Деруны63

Соте62

Овощи в духовке61

Паэлья56

Блюда из курицы54

Рыба в духовке52

Мясо в духовке49

Зразы49

Кебаб49

Рататуй48

Праздничные блюда из свинины45

Крокеты43

Шницель40

Шаурма39

Полента34

Овощное рагу с кабачками34

Буррито33

Мусака33

Новогодние блюда из курицы32

Бифштекс32

Клецки31

Ростбиф29

Биточки28

Бефстроганов28

Манты28

Блюда с рисом24

Долма24

Чахохбили23

Блюда из морепродуктов22

Цыпленок табака22

Эскалоп20

Хинкали20

Фрикасе20

Мясо по-французски18

Люля-кебаб18

Блюда из круп18

Постные котлеты16

Азу16

Буженина16

Блюда из говядины15

Аджапсандал13

Галушки10

Печеночный торт10

Блюда из кролика8

Бигус8

Чанахи7

Бешбармак7

Праздничные блюда из курицы4

Хашлама4

Бризоль4

Тушенка4

Мамалыга3

Ромштекс2

Колдуны2

Ханум2

Кутья2

Соусы и маринады1462

Соусы к рыбе401

Майонез90

Томатный соус84

Чатни66

Терияки60

Соус «Песто»57

Соусы к мясу52

Сальса51

Грибной соус35

Сырный соус34

Соусы к птице32

Сметанный соус30

Горчица29

Соус «Бешамель»27

Барбекю25

Соус «Тартар»24

Аджика23

Соус «Цезарь»21

Чесночный соус19

Сливочный соус16

Горчичный соус15

Кетчуп14

К салату14

Сладкие соусы11

Ткемали8

Кисло-сладкий соус4

Медовый соус3

Заготовки111

Варенье142

Соленья и консервация129

Овощи на зиму49

Салаты на зиму16

Арбуз на зиму8

Тыква на зиму7

Капуста на зиму4

Бульоны95

Куриный бульон74

Овощной бульон41

Мясной бульон35

Рыбный бульон11

Грибной бульон5

Паста и пицца1958

Спагетти757

Макароны147

Паста карбонара81

Пенне76

Равиоли75

Пицца с сыром64

Тесто для пиццы56

Ньокки54

Пицца с помидорами53

Феттуччини52

Тальятелле44

Лингвини44

Каннеллони41

Тонкая пицца40

Пицца с колбасой39

Болоньезе38

Паста с грибами36

Фарфалле34

Пицца с грибами32

Фузилли31

Пицца дрожжевая27

Пицца с морепродуктами25

Мясная пицца19

Пицца с ветчиной16

Тортеллини15

Пицца с курицей14

Маргарита13

Паппарделле11

Орекьетте10

Четыре сыра9

Пицца диетическая7

Тальолини6

Паста с морепродуктами5

Паста в сливочном соусе5

Пепперони3

Паста с креветками2

Супы3610

Суп-пюре417

Крем-суп356

Суп с курицей200

Гороховый суп177

Борщ166

Холодные супы163

Рыбный суп161

Грибной суп157

Томатный суп153

Тыквенный суп146

Овощные супы124

Гаспачо104

Картофельный суп96

Сырный суп91

Суп с мясом89

Щи89

Солянка81

Луковый суп77

Фруктово-ягодный суп73

Окрошка67

Суп с фасолью66

Суп-лапша66

Уха59

Рисовый суп50

Похлебка50

Рассольник48

Суп с чечевицей44

Свекольник42

Минестроне36

Суп «Харчо»35

Суп с фрикадельками34

Молочный суп34

Суп с вермишелью29

Мисо29

Суп с клецками26

Том-ям23

Постные супы23

Шурпа15

Лагман14

Холодник10

Таратор9

Капустняк9

Хаш7

Буйабес6

Бозбаш6

Ботвинья6

Кукси4

Кулеш2

Довга2

События

Новый год 311

Масленица254

23 Февраля233

8 Марта195

Пасхальные рецепты159

Пикник139

14 февраля132

Постные рецепты124

1 Мая109

Фуршет94

Закуски6192

Горячие закуски5714

Холодные закуски897

Сырные закуски282

Паштеты188

Рулетики149

Праздничные закуски111

Дип101

Тартар100

Чипсы90

Хумус85

Карпаччо62

Гуакамоле52

Рулет из лаваша50

Канапе49

Запеканка из кабачков45

Тортилья45

Фондю38

Баклажанная икра37

Такос36

Форшмак31

Творожные закуски29

Фаршированные яйца28

Кесадилья25

Заливное24

Лобио23

Холодец21

Сациви19

Кабачковая икра19

Сырное фондю17

Лечо17

Сырные шарики17

Помидоры с сыром7

Закусочные торты5

Бастурма5

Ризотто327

Ризотто с овощами112

Ризотто с грибами73

Ризотто с морепродуктами57

Ризотто с мясом56

Ризотто без риса35

Ризотто по-милански9

Сэндвичи634

Тосты151

Открытый бутерброд149

Клубный сэндвич146

Гамбургер116

Брускетта104

Закрытый бутерброд88

Горячие бутерброды39

Хот-дог16

Чизбургер15

Панини8

Крок-месье6

Бутерброды с красной икрой5

Крок-мадам5

Бутерброды с сыром5

Бутерброды с рыбой3

Напитки2338

Коктейли651

Алкогольные напитки593

Смузи384

Коктейли алкогольные286

Кофе211

Напитки безалкогольные211

Лимонад150

Чай144

Компоты79

Пунш77

Молочный коктейль77

Горячий шоколад66

Коктейли с джином63

Коктейли безалкогольные60

Коктейли с водкой55

Коктейли с ромом53

Глинтвейн50

Ликеры47

Коктейли с вином41

Соки37

Коктейли с виски34

Мохито33

Морс29

Коктейли с текилой27

Коктейли с бренди26

Кисель23

Сангрия19

Какао18

Грог18

Настойки17

Газированные напитки15

Квас13

Сбитень12

Вина10

Наливка9

Сидр7

Глёг4

Самогон3

Салаты5499

Овощные салаты1251

Салаты без майонеза  718

Салаты с курицей584

Фруктовые салаты379

Рыбные салаты294

Теплые салаты265

Классические салаты250

Вегетарианские салаты188

Мясные салаты140

Слоеные салаты133

Винегрет130

Оливье115

Салаты из баклажанов108

Салат «Цезарь»95

Салаты из капусты67

Крабовый салат55

Сладкие салаты55

Салаты из яиц52

Салаты с грибами45

Салаты с фасолью39

Мимоза37

Салаты с морепродуктами35

Салаты с сыром35

Греческий салат31

Острые салаты30

Диетические салаты27

Праздничные салаты27

Салаты с креветками25

Постные салаты22

Салаты корейские14

Салаты с майонезом10

Салаты с помидорами9

Новогодние салаты7

Салаты с кальмаром6

Салаты с ананасом2

Выпечка и десерты13173

Пироги2339

Торты1231

Печенье1133

Фруктовые десерты975

Кексы678

Блины598

Хлеб563

Мороженое449

Оладьи434

Пирожное361

Маффины333

Пудинг318

Десертные крема301

Пирожки298

Чизкейк248

Булочки244

Конфеты205

Желе193

Сироп169

Мусс169

Суфле160

Сладкие рулеты140

Лепешки139

Брауни137

Овсяное печенье134

Бисквит132

Шарлотка130

Безе, меренги116

Творожные десерты114

Крем109

Киш106

Тарталетки105

Куличи99

Капкейк96

Тирамису95

Блины на молоке93

Панкейки86

Десерты без выпечки79

Штрудель78

Вафли74

Сорбет72

Пончики71

Выпечка с творогом71

Тесто для пирожков69

Тонкие блины68

Песочное печенье67

Бисквитный торт64

Мармелад62

Пряники61

Хачапури58

Гренки54

Низкокалорийные десерты53

Манник53

Галеты49

Корзиночки47

Бискотти47

Оладьи из кабачков46

Эклеры44

Творожное печенье37

Крекеры37

Постные десерты36

Слойки36

Круассаны34

Ватрушки33

Постные пироги32

Зефир32

Творожный торт28

Творожная пасха27

Медовый торт27

Рогалики27

Печенье с начинкой25

Фокачча25

Несладкое печенье24

Коврижка24

Курник24

Профитроли23

Блины с начинкой23

Глазурь23

Блины на кефире23

Пахлава22

Трубочки21

Постное печенье21

Творожники21

Заварной торт19

Коржики18

Пастила17

Хворост16

Блины на воде16

Плюшки14

Бисквитное печенье14

Бублики14

Торт из печенья13

Пирожное «Мадлен»13

Самса12

Песочный торт12

Беляши12

Ачма10

Торт-суфле9

Жареные пирожки9

Слоеный торт9

Кулебяка8

Торт с безе6

Ириски5

Новогодние десерты4

Вертута4

Кнедлики4

Волованы3

Кислые блины3

Расстегаи2

Праздничные торты1

Салат с тунцом и зеленой фасолью

Этот простой салат с тунцом и зеленой фасолью — идеальный салат для лета! Он наполнен слоеным консервированным тунцом, помидорами черри, бланшированной зеленой фасолью, сердцевинами артишоков, ломтиками красного лука, оливками и большим количеством свежей зелени.

Это отличный вариант для быстрого обеда или легкого ужина. Этот салат из зеленой фасоли и тунца не содержит глютена, глютена, зерна, молочных продуктов и диеты с определенными углеводами.

 

ПОЧЕМУ ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ ЭТОТ САЛАТ С ТУНЦОМ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

  • Это идеальный салат для лета, потому что его можно приготовить, оставить в холодильнике и наслаждаться им в качестве быстрого перекуса в течение следующих 3 дней
  • Это так вкусно! В него входят свежие травы, консервированные артишоки, сочные помидоры, соленые оливки и нежная стручковая фасоль, а также хлопья тунца
  • .
  • На изготовление уходит всего 25 минут!
  • Он суперуниверсален, нет необходимости следовать рецепту до мельчайших деталей, вы можете добавить большее или меньшее количество каждого ингредиента в зависимости от вкуса, который вам нравится, и того, что у вас есть под рукой

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЕНУЮ ФАСОЛЬ

Я люблю бланшировать зеленую фасоль, чтобы она слегка хрустела, но не стесняйтесь готовить ее дольше, если вы предпочитаете, чтобы она была более мягкой. Приготовьте зеленую фасоль до желаемой степени мягкости, а затем сразу же переложите ее в миску, наполненную на 1/2 водой и льдом. Перемещение их в ванну со льдом немедленно остановит их дальнейшее приготовление, а также поможет им сохранить свой яркий зеленый цвет.

 

 

КАКОЙ ТИП ОЛИВОК Я ДОЛЖЕН ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

В этом рецепте я предпочитаю оливки каламата без косточек, но подойдут любые оливки, которые вам нравятся! Вы можете добавить оливки Кастельветрано, которые являются моими самыми любимыми оливками, или любые другие виды зеленых оливок, только убедитесь, что они очищены от косточек.

 

ЧТО ЕЩЕ МОЖНО ДОБАВИТЬ В ЭТОТ САЛАТ?

Вариантов так много! Если вы хотите добавить в салат больше овощей, нарезанный на кусочки огурец или приготовленная на пару спаржа будут очень вкусными. Если вы едите молочные продукты, 1/2 чашки раскрошенной феты будет очень вкусной! Если вы едите фасоль (не Whole30 или палео), добавьте половину банки масляной фасоли или фасоли. Другими вкусными добавками могут быть 1/2 банки жареного красного перца или 1/2 чашки грубо нарезанных вяленых помидоров.

 

 

ЧТО В ЗАПРАВКЕ

Заправка невероятно проста: только высококачественное оливковое масло первого отжима и лимонный сок, а также нарезанные каперсы, свежая петрушка и свежий базилик.

 

КАК ДОЛГО ПРОСТОИТ ЭТОТ САЛАТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?

После того, как салат заправлен заправкой, остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Я рекомендую достать салат из холодильника и оставить его согреваться на столе в течение 5 минут перед едой. Добавьте чайную ложку лимонного сока и еще немного соли и перца, чтобы оживить салат.

 

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТОТ САЛАТ ЗАРАНЕЕ?

Несмотря на то, что этот салат с тунцом и зеленой фасолью лучше всего готовить днем, его можно приготовить заранее. Зеленую фасоль можно приготовить за 2 дня и хранить в контейнере с нарезанными помидорами, тунцом, артишоками, красным луком и оливками.

Я рекомендую добавлять заправку и свежие травы за 2 часа до подачи на стол.

 

Вот еще несколько сытных салатов, которые могут вам понравиться:

  • Салат из лосося, авокадо и редьки со сливочно-укропной заправкой
  • Мексиканский салат с тако из говядины
  • Салат из цитрусовых, фенхеля, авокадо и креветок
  • Сливочный салат из цветной капусты с искусственным соусом тато
  • Салат Цезарь с хрустящей курицей и соусом тахини
  • Вьетнамский куриный салат

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже, я хотел бы услышать, что вы думаете, или сделать фото и отметить меня ( @everylastbite_ ) в Instagram, я люблю смотреть ваши фотографии!

 

Этот простой салат с тунцом и зеленой фасолью — идеальный салат для лета! Он наполнен слоеным консервированным тунцом, помидорами черри, бланшированной зеленой фасолью, сердцевинами артишоков, ломтиками красного лука, оливками и большим количеством свежей зелени.

Это отличный вариант для быстрого обеда или легкого ужина. Этот салат из зеленой фасоли и тунца хранится в холодильнике до 4 дней.

4.50 от 4 голосов

Время подготовки 25 минут минут

Время приготовления 5 минут минут

Общее время 30 минут минут

Диеты Безмолочная, Безглютеновая, Беззерновая, Палеоуглеводная диета Правовая , Whole30

4 порции

  • 1 фунт стручковой фасоли без стеблей
  • 2 банки тунца по 5 унций
  • 1/2 среднего красного лука, тонко нарезанного
  • 1/2 стакана оливок каламата половинки
  • 7 унций помидоров черри, половинки
  • 1 стакан крупно нарезанных консервированных сердцевин артишоков
  • 1/2 стакана нарезанного свежего базилика
  • 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
  • 1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/4 стакана лимонного сока
  • 1 ложка соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 2/3 чашки нарезанного фета по желанию (исключить, если не содержит молочные продукты/палео/цельное30
  • Поместите приблизительно 2 чашки льда в большую миску и залейте на 1/2 часть холодной водой.

  • Доведите до кипения большую кастрюлю с водой.Добавьте зеленую фасоль и варите ровно 2 минуты, затем выньте фасоль и поместите ее в миску с ледяной баней.Оставьте зеленую фасоль остывать, а затем тщательно слейте воду.

  • Поместите зеленую фасоль в большую салатницу вместе с консервированным тунцом, тонко нарезанным красным луком, оливками каламата, помидорами черри, сердцевинами артишоков, петрушкой и базиликом.

  • В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Полить салат заправкой и перемешать. Подавайте немедленно или переложите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 4 дней.

Пробовали этот рецепт? Оставьте комментарий ниже и сообщите нам, как это было!

Салат из тунца и белой фасоли по-гречески

Этот салат из тунца без майонеза — легкий, яркий и очень ароматный. Приготовлено из простых свежих ингредиентов и консервов, не требует приготовления — идеальный обед, который можно совместить!

Перейти к рецепту

Насколько прекрасен греческий салат? Ингредиенты простые, но вкус насыщенный. Танец между соленой фетой, горькими оливками, свежими овощами, ароматным орегано и большим количеством оливкового масла — это совершенство салата и вечеринка во рту.

Классический греческий салат вдохновлен рецептом, приведенным ниже, но с некоторыми изменениями, чтобы превратить его в самостоятельное, сбалансированное по питательным веществам блюдо.

Протеиновая начинка с добавлением рыбных консервов и масляной фасоли. Белок является насыщающим питательным веществом, а это означает, что он помогает нам дольше оставаться сытыми. Масляные бобы также являются богатым источником углеводов, поэтому в смеси больше энергии и пищевых волокон! Идеально подходит в качестве салата на обед, чтобы зарядить вас энергией после обеда.

Ингредиенты и заменители

Эта быстрая идея полезного салата готовится примерно за 15 минут. Вам понадобится сочетание свежих, сушеных и консервированных продуктов, в том числе:

  • Консервированный тунец. Хороший источник противовоспалительных омега-3, а также белка. Выбирайте тунца в родниковой воде — для этого рецепта я предпочитаю твердый тунец или куски тунца (имеется в виду тунец, упакованный в виде филейной части или кусками, а не хлопьями, которые имеют тенденцию распадаться). Консервированный лосось тоже подойдет!
  • Консервированные бобы. Забавный факт — их также называют лимской фасолью, в зависимости от того, где вы находитесь. Вы можете заменить на другие консервированные бобовые, хорошо подойдет нут.
  • Свежие помидоры. Основной диетический источник антиоксиданта ликопина (отвечающего за рубиново-красный цвет томатов!). Я использовал помидоры черри, но вы можете заменить их целыми помидорами или двумя, нарезанными на кусочки.
  • Огурец. Я использовал здесь телеграфный сорт (популярный огурец из супермаркета в Kiwiland), который является самым длинным и тонким из огурцов. Они слаще и содержат меньше семян по сравнению с другими видами.
  • Сушеный орегано. Ароматическая трава, придающая утонченную сладость и теплоту. Если у вас есть свежие травы, вы можете добавить их. Поскольку сушеные травы, как правило, более сильнодействующие и концентрированные по сравнению со свежими, вам нужно меньше — обычное соотношение составляет одну столовую ложку свежих и одну чайную ложку сушеных.
  • Лимонный сок для придания кислотности всему важному балансу вкуса. Если есть возможность, отдайте предпочтение свежевыжатому лимонному соку, а не бутилированному — он будет вкуснее и ярче! Чтобы еще больше усилить кислотность, выходящую за рамки рецепта, добавьте больше лимона или немного красного винного уксуса.
  • Оливки Каламата. Произведенный в Греции (конечно!), этот сорт оливок крупный, темно-коричневый и с гладкой мясистой текстурой. Наиболее традиционно использовать в этом стиле салата, но вы можете использовать любой, который есть под рукой.
  • Оливковое масло. Мое самое любимое масло из всех масел. Имея множество задокументированных преимуществ для здоровья, оливковое масло обладает противовоспалительными свойствами (1) и защищает от сердечных заболеваний (в контексте средиземноморской диеты (2)).
  • Фета. Греческий рассольный белый сыр из овечьего молока, или смеси овечьего и козьего молока, или даже коровьего (который популярен там, откуда я родом, и используется здесь). Как и большинство молочных продуктов, это отличный источник кальция.

Если вы не употребляете молочные продукты, смело добавляйте сыр фета. Чтобы получить этот кремовый эффект, попробуйте заменить его спелым авокадо!

Советы по кухне

  • Нарежьте ингредиенты одинаковыми небольшими кусочками , чтобы с каждым глотком вы, скорее всего, получали всего по кусочку, поощряя танец вкуса!
  • Яма прочь! Для приятного аппетита удалите оливковые косточки (косточки) перед добавлением в салат. Я считаю, что надавить плоской стороной ножа на оливку — это самый простой способ — она сразу выскочит!
  • Мелко нарежьте красный лук. Сырой лук поляризованный — кому-то он нравится, кому-то он кажется ошеломляющим, особенно в больших кусках или кольцами. Если вы не большой поклонник, вы можете уменьшить порцию; ИЛИ — горячий наконечник — погрузите нарезанный кубиками лук в ледяную воду на 10 минут, прежде чем использовать по назначению. Острота будет сбита обратно.

Рекомендации по подаче

Этот салат сам по себе является отличным сбалансированным блюдом, в котором отмечены все группы продуктов (богатые углеводами масляные бобы, богатый белком тунец, жирное оливковое масло и фета, а также несколько порций овощей!).

Однако не сдерживайтесь – вы можете выйти на совершенно другой уровень:

  • Сделайте карманы или обертки для лаваша. Добавьте несколько горстей шпината и салат. Наполните, сверните или зажмите и наслаждайтесь.
  • Добавьте кускус или макароны. Готовьте вкусный салат из кускуса или макарон. Отлично подается холодным!
  • Макать чипсы из лаваша. Нарежьте лаваш на ломтики, смажьте маслом, посыпьте солью и запеките в духовке до хрустящей корочки. Макайте в салат, используя его как транспортное средство из миски в рот.
  • Загрузить в формочки для салата. Для тех, кто хочет больше удовольствия, но при этом контролирует углеводы. Простая загрузка салата в большие и хрустящие листья салата. Есть. Повторить.

Спасибо за внимание! Хотите еще идей для салатов?🥗 Попробуйте этот деревенский салат из запеченной в меду тыквы, фасоли каннеллини и феты или этот летний салат из киноа, клюквы и песто.

Салат из тунца и белой фасоли по-гречески

Автор Даниела Армитаж

Время приготовления: 20 минут

Размер порции: 2 человека

Рейтинг:

Рецепт Распечатать рецепт

  • 1 чашка помидоров черри
  • ½ огурца телеграф
  • 1 маленькая или ½ средней красной луковицы
  • ¼ чашки оливок каламата
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • 9009 1 1x 400 г (без дренажа) банка сливочных бобов
  • 2x 95 г банок или 1x 185 г тунца в родниковой воде
  • 50 г сыра фета
  • 1 ст.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *