Салат из огурцов помидоров: 10 аппетитных салатов из огурцов и помидоров

Содержание

Польза и вред овощного салата из огурцов и помидоров — 15 мая 2022

Все новости

Гусеницами по асфальту: смотрим, как прошла первая репетиция парада с техникой в Волгограде

«Случайно это сделать невозможно»: в Волгограде остановлена работа крупнейшего мусоросортировочного комплекса

«Его надо оправдать и доплатить»: осужденный за хищения средств из нацпроекта «Экология» настаивает на невиновности

Снова всё в заборах, а людям как: смотрим фотографии «озаборенного» Волгограда в преддверии праздников

Песков заявил, что за атакой на Кремль стоит Вашингтон: новости СВО за 4 мая

Покажут и «бочку», и «петлю Нестерова»: в Волгограде в День Победы пройдет грандиозное авиашоу

Такого даже по пятницам не бывает: центр Волгограда парализован перекрытыми улицами и дорожными заторами

«Ножи были тупые, решили перемолоть». Молодой педиатр из Ростова и ее муж убили 8-месячную дочку. Всё — что известно о преступлении

Городу может тоже достаться: в Волгограде и области объявлено штормовое предупреждение

В центре Волгограда депутаты решили создать зоны платных парковок

Верхом на бабушке: посмотрите, как живет 86-летняя пенсионерка, которую прославила кошка Алтынка

«Ценой своей жизни вытащил сослуживца»: под Волгоградом простились с погибшим на Украине мобилизованным слесарем

Следственный комитет отказался возбуждать дело на чиновников Волгограда за уничтожение троллейбусных маршрутов

Волгоградцы стали активными посетителями «Фестиваля тюльпанов»

В Волгограде в канун Дня Победы перекроют Нулевую Продольную

Могут угрожать здоровью и жизни: кардиолог назвала 6 опасных сочетаний лекарств

Холодный фронт выступит тягачом: на Волгоград и область идет ледяной воздух Арктики

В Волгограде в День Победы вывезут горожан из центра города на электричке

Раненый на Украине убийца-расчленитель подал в суд на колонию строгого режима Волгограда

Волгоградца будут судить за продажу взрывчатки

Песков рассказал об ответных мерах России после атаки беспилотников на Кремль

«Люди шокируются, когда узнают, что я 15 лет не пью»: откровения пьяницы о том, что ему помогло завязать с алкоголем

Что съесть, чтобы похудеть: врачи назвали 8 каш, полезных для фигуры

«Ждете, чтобы рвануло, как в пойме?»: Волгоград вторые сутки заливает зловонная канализационная река

Верили до последнего. Кто и зачем убил аниматоров на кубанской трассе

Всего лишь ударил по лицу: под Волгоградом мужчина убил младшего брата, дважды судимого за убийства

Пенсию теперь будут приносить только почтальоны. Как не перепутать их с мошенниками?

«Один из девяти умер от голода»: под Волгоградом выросшую в детдоме мать обвинили в истязании шестерых детей

Под Волгоградом полицейский «Патриот» превратил седан в груду металла

«Просто наживаются на пустом месте»: постоянная покупательница Wildberries — о еще одном способе заработка сервиса на пользователях

В Волгограде из-за перекрытий и мелкой аварии «встал» Астраханский мост

Говорят, что пенсионерам выплатят по 10 тысяч ко Дню Победы. Кто на самом деле получит деньги

В Волгограде перекрыли центр города. Ищите объездные пути

СК возбудил уголовное дело о теракте после попытки атаки Кремля беспилотниками

«Он уже дома сидит, жует»: всё, что известно о задержании в Армении осужденного за подготовку теракта подростка из Волгограда

Беспилотники атаковали Кремль, Киев отрицает свою причастность: новости СВО за 3 мая

Килограммы бриллиантов и накидка за полмиллиона долларов: как выглядит жена самого богатого человека Азии

Инстасамка покинула Россию на фоне новостей о блокировке ее банковских счетов — подробности

В Армении задержан осужденный за подготовку теракта в школе подросток из Волгограда

Все новости

Для большей пользы огурцы и помидоры советуют есть во время разных приемов пищи

org/Person»>Фото: Дарья Селенская / Городские порталы

Лето приближается, а вместе с ним наступает сезон свежих овощей. Классический салат из помидоров и огурцов в теплый день приятно освежает, да и стоят они теперь дешевле, чем несколько месяцев назад. Однако врачи считают, что увлекаться им не следует, по крайней мере не всем. Разбираемся почему.

Начнем с хорошего: и помидоры, и огурцы сами по себе очень даже полезные. В одном помидоре среднего размера может содержаться до трети суточной нормы витамина С, кроме того там есть витамин В, который нужен для нормального роста тканей, а в кожуре есть флавоноид нарингенин, способный уменьшать воспаления. Но главное в томатах, по мнению диетологов, — ликопин.

— Это мощный антиоксидант, снижающий в том числе риск раковых и сердечных заболеваний. Больше всего его содержится в кожуре томатов. И чем краснее ягода, тем больше в ней концентрация ликопина, — говорит врач-диетолог Ирина Торопыгина. — Кроме того, помидоры снижают уровень плохого холестерина, повышают эластичность стенок артерий и эффективны в профилактике раковых заболеваний.

В одном помидоре может содержаться до 8 мг ликопина. Также в составе томатов есть полезный для артериального давления и профилактики сердечных заболеваний калий, снижающая кровяное давление хлорогеновая кислота и бета-каротин, который в организме превращается в витамин А.

Огурцы, если есть их с кожурой, — это и клетчатка, и витамины группы В, которые нейтрализуют сахар, и полезные микроэлементы, предотвращающие накопление холестерина и улучшающие работу сердца. Содержащийся в огурцах калий насыщает ткани организма водой и снимает отечность, соли улучшают обмен веществ в организме. Йод, который тоже есть в составе огурцов, положительно влияет на щитовидную железу.

В принципе, для здорового человека ничего страшного в этом салате нет — если ЖКТ работает идеально, то он легко переварит смесь из огурцов и помидоров. Совсем другое дело, если какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом есть.

— Если есть проблемы с желудком, с выделением желчи, то может произойти реакция нейтрализации, известная многим еще по курсу неорганической химии в школе, — объясняет гастроэнтеролог Галина Барташевич. — Огурцы будут выступать в качестве источника щелочных оснований, а помидоры, содержащие ликопин, как аналог кислоты. Эта реакция идет с выделением тепла, а выделение тепла в кишечнике спровоцирует повышенное газообразование, нарушение тонуса кишечника. Человек при этом будет испытывать диспепсию (нарушение пищеварения — жалобы могут быть на отрыжку, тошноту, послабление стула, рвоту. — Прим. ред). Причем по времени она будет отложена, и скорее всего человек будет чувствовать ее уже после следующего приема пищи, не понимая, что связан дискомфорт с предыдущим.

Людям с проблемным ЖКТ, которые не могут есть в одной тарелке огурцы и помидоры, гастроэнтеролог советует вместо огурцов к помидорам (или вместо помидоров к огурцам) добавить болгарский перец, листовую зелень, редиску, укроп и петрушку. Однако гастропациентам вообще нужно аккуратно налегать на свежую зелень — свежие овощи и фрукты могут плохо перевариваться, а в некоторых случаях и вовсе будут противопоказаны.

Впрочем, даже здоровые пациенты получат от салата из помидоров и огурцов меньше пользы, чем от них же по отдельности: в огурцах содержится аскорбиназа, расщепляющая витамин С, который есть в помидорах.

Екатерина Бормотова

Журналист национальной редакции

СалатЕдаЗдоровьеЖКТДиетаОвощи

ЛАЙК0
СМЕХ0
УДИВЛЕНИЕ1
ГНЕВ0
ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Гость

Войти

Новости СМИ2

Польза и вред овощного салата из огурцов и помидоров — 15 мая 2022

Все новости

Песков заявил, что за атакой на Кремль стоит Вашингтон: новости СВО за 4 мая

Полицейские нашли человека, устроившего стрельбу из окна дома на 250-летия Челябинска

«Ножи были тупые, решили перемолоть». Молодой педиатр из Ростова и ее муж убили 8-месячную дочку. Всё, что известно о преступлении

Травма ребенка на детской площадке в Челябинске вылилась в уголовное дело

Верхом на бабушке: посмотрите, как живет 86-летняя ярославская пенсионерка, которую прославила кошка Алтынка

«Пешеходов пропускают только по веским основаниям»: центр Челябинска оцепили из-за репетиции парада

Очередь поставили на учет: регистрационные пункты МРЭО ГИБДД увеличили часы работы

«За нами может пойти охота»: участник смертельной драки в челябинском парке рассказал, с чего всё началось

Синоптики рассказали, какую погоду ждать 9 Мая на Южном Урале

Своим ходом: список мест в Челябинской области, где можно устроить отдых у озера или сплав

Вместо домов — пепелище, в воздухе — гарь: как Челябинск и область охватили масштабные пожары

Могут угрожать здоровью и жизни: кардиолог назвала 6 опасных сочетаний лекарств

Песков рассказал об ответных мерах России после атаки беспилотников на Кремль

В Челябинске впервые экстренно пересадили печень пациентке, принимавшей китайские БАДы

В садах под Челябинском сгорели три дома. Видео

В мэрии ответили на возмущение челябинцев строительством сквозного проезда в их дворе

«Трактор» объявил о подписании первого новичка

Пригород Челябинска накрыло дымом из-за пожара. Видео

Возле садов в Челябинске разгорелся крупный пожар

Верили до последнего. Кто и зачем убил аниматоров на кубанской трассе

«Как автоматная очередь»: из окна многоэтажки в Челябинске открыли стрельбу

Что съесть, чтобы похудеть: врачи назвали 8 каш, полезных для фигуры

Кремль атаковали беспилотники. Могут ли боевые БПЛА долететь до Челябинской области?

«Упал на штырь, торчащий из земли»: ребенку вызвали скорую после падения на детской площадке в Челябинске

«Уклонялся от воинской службы»: как чемпиона России отправили в колонию за взятку сотруднику военкомата

Бывшему начальнику антикоррупционного отдела Челябинской таможни вынесли приговор по делу о взятке

Пенсию теперь будут приносить только почтальоны. Как не перепутать их с мошенниками?

В Челябинске без горячей воды останутся 58 домов

Вузы-2023: пятизвездочные отели и рестораны будут готовить кадры в Челябинске

На набережной в центре Челябинска вырастет новая высотка с выходом к воде

Родные мобилизованного из Челябинской области заявили, что он уже полгода не получает зарплату

В Ильменском заповеднике Челябинской области произошел крупный пожар

Говорят, что пенсионерам выплатят по 10 тысяч ко Дню Победы. Кто на самом деле получит деньги

Финансы и пирамиды. Сколько будут стоить прямые рейсы из Челябинска в Египет и как долго лететь

Деньги навылет: как челябинские дворы превращают в магистрали за госсчет

СК возбудил уголовное дело о теракте после попытки атаки Кремля беспилотниками

Беспилотники атаковали Кремль, Киев отрицает свою причастность: новости СВО за 3 мая

Инспекторы ГИБДД нашли челябинца, устроившего ДТП с двумя пострадавшими и уехавшего с места аварии

Все новости

Для большей пользы огурцы и помидоры советуют есть во время разных приемов пищи

Фото: Дарья Селенская / Городские порталы

По теме

21 мая 2022, 13:00
5 простых привычек, которые помогают снизить уровень сахара в крови
14 июня 2020, 10:00
Говорят, от салата из помидоров с огурцами больше вреда, чем пользы. Отвечают диетолог и фитнес-тренер

Екатерина Бормотова

Журналист национальной редакции

СалатЕдаЗдоровьеЖКТДиетаОвощи

ЛАЙК22
СМЕХ37
УДИВЛЕНИЕ5
ГНЕВ6
ПЕЧАЛЬ12

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ47

Читать все комментарии

Гость

Войти

Новости СМИ2

Салат из огурцов и помидоров — полный живот

Опубликовано: 29 марта 2018 г. Обновлено: 21 апреля 2023 г. Автор: Эми

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Этот полезный рецепт Салат из огурцов и помидоров – классический летний продукт, который отлично подходит для использования садовых продуктов и всегда является любимым блюдом. Его также можно есть круглый год как отдельно, так и в качестве гарнира к креветкам, курице, свинине или стейку!

Салат из огурцов и помидоров

Я открыла для себя этот салат из огурцов и помидоров много лет назад, когда мы с мужем были моложе, подвижнее и достаточно мотивированы, чтобы попробовать программу упражнений «Безумие» — у нас было всего три недели, прежде чем мы отказались от диеты. , но этот салат стал постоянным и любимым фаворитом. Все еще сегодня.

Сделано с простой заправкой, включающей яблочный уксус, укроп и приправы. Вы также можете легко добавить сыр фета или нарезанный кубиками авокадо. Легкий и освежающий, он прекрасен сам по себе или в сочетании с курицей-гриль или стейком. Этот полезный салат из огурцов и помидоров всегда пользуется успехом на посиделках!

Необходимые ингредиенты

Различные вариации этого салата из огурцов и помидоров с луком существуют всегда: некоторые с петрушкой вместо укропа, некоторые с огурцами, в которых нужно пропарить, чтобы удалить лишнюю влагу, а некоторые даже со сливочной заправкой вместо винегрета. Но мне больше всего нравится эта версия.
(прокрутите страницу ниже, чтобы распечатать карту рецептов, чтобы узнать подробности и размеры). Используйте свой любимый или любой из наиболее доступных. Вы можете оставить кожуру или очистить их, что является личным предпочтением.

Помидоры – Я предпочитаю помидоры рома, потому что они содержат меньше воды, чем помидоры для бифштекса, но оба они работают.

Можно даже использовать помидоры черри, разрезанные пополам.

Красный лук – Красный лук в сыром виде имеет более мягкий вкус, чем желтый, а его насыщенный цвет так красив в салатах, как этот.

Яблочный уксус – используется для рассола и придает острый вкус. Рисовый уксус можно заменить.

Сахарный песок – Немного сахара уравновешивает уксус. Без него повязка будет слишком жесткой.

Кошерная соль, перец и свежий укроп . Свежий укроп идеально подходит для этого салата, чтобы придать ему оптимальный вкус. Откажитесь от сушеного.

Сыр фета и авокадо (по желанию) – Иногда мы добавляем сыр фета и/или спелый авокадо для еще одного слоя текстуры и вкуса, но этот салат прекрасен и без того и другого.

Как приготовить салат из огурцов и помидоров

Этот салат готовится за считанные минуты, а затем немного охлаждается. Это очень просто.
(Прокрутите вниз до карты рецептов, которую можно распечатать, чтобы узнать все подробности и не пропустить полезные советы и видео ниже.)

Поместите огурцы, помидоры и лук в большую миску.
Поместите воду, уксус, сахар, соль и перец в банку с плотно закрытой крышкой. Энергично встряхивайте в течение примерно 10 секунд для включения.
Полейте заправкой огурцы и помидоры. Смешайте, чтобы покрыть.
Накройте миску и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы ароматы смешались.

Слить жидкость; посыпать свежим укропом и подавать.

Видео: Рецепт салата с огурцами и помидорами

Надлежащее хранение

Этот салат лучше всего приготовить и охладить в течение часа перед подачей на стол, чтобы вкусы смешались. Вы может сделать это на 24 часа раньше, но чем дольше он стоит, тем больше помидоры ломаются. Остатки следует хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике до 2 дней.

Другие рецепты с огурцами:

Бутерброды с огурцами
Салат из свеклы и огурцов
Салат из дыни и огурцов
Сливочный салат из огурцов
Салат из арбуза (с огурцом)
Салат из ананасов и огурцов

Надеюсь, вам понравился этот вкусный и простой рецепт. Не забудьте оставить отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на TikTok , Facebook , Instagram , Pinterest 90 008 и YouTube !

Салат с огурцами и помидорами

5 из 12 оценок

Этот полезный рецепт Салат с огурцами и помидорами является классическим летним продуктом, который отлично подходит для использования садовых продуктов и всегда является фаворитом еды. Его также можно есть круглый год как отдельно, так и в качестве гарнира к креветкам, курице, свинине или стейку!

Время подготовки 15 минут

Общее время 15 минут

Количество порций: 6

2 целых английских огурца с обрезанными кончиками, нарезанных на кусочки по 1/2 дюйма штук
1/2 целой красной луковицы, разрезанной пополам, тонко нарезанной
1/3 стакана воды
1/3 стакана яблочного уксуса
2 столовые ложки сахарного песка
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/4 чайной ложки перца
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
Сыр фета и/или авокадо, по желанию

Поместите огурцы, помидоры и лук в большую миску.
Поместите воду, уксус, сахар, соль и перец в банку с плотно закрытой крышкой. Энергично встряхивайте в течение примерно 10 секунд для включения.
Полейте заправкой огурцы и помидоры. Смешайте, чтобы покрыть.
Накройте миску и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы ароматы смешались.
Слить жидкость; посыпать свежим укропом и подавать.

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти цифры для вас очень важны, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Другие Примечания

Блюдо: Салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: салат из огурцов, салат из огурцов и помидоров, салат из помидоров

Безмолочные фрукты Без глютена Низкокалорийные Салат с низким содержанием углеводов Овощи Вегетарианские яблочный уксус огурцы укроп

Познакомьтесь с Эми
Ну, привет! Эми здесь. Добро пожаловать в мой уголок интернета! Если вы ищете проверенные, простые, бюджетные, вкусные рецепты на каждый день, вы попали по адресу. Узнайте больше об Эми
Предыдущий пост: Простой торт с корицей
Следующее сообщение: СПАМ Бутерброд на завтрак
Рецепт салата с огурцами и помидорами — Кухня Кристины
В этом салате с помидорами и огурцами есть хрустящий огурец, сочные помидоры и красный лук, все это заправлено острой заправкой. Это лучший рецепт освежающего летнего салата!
Хотите разнообразить салат? Этот освежающий салат из огурцов и помидоров обязательно станет фаворитом! Это салат, который я готовила все лето. Я подаю его при каждом удобном случае, и он стал моим любимым салатом, когда мы приглашаем гостей на летний барбекю.
Часто самые простые сочетания свежих ингредиентов оказываются лучшими, и это определенно относится к этому салату из огурцов и помидоров. Сочные, сладкие помидоры и хрустящий огурец — восхитительная пара. Добавьте сладко-пряный красный лук и острую заправку на основе уксуса, и у вас получится салат, достойный обморока. Щепотка свежей зелени — идеальный завершающий штрих!
Рецепт салата с огурцами и помидорами Ингредиенты
Этот салат из свежих огурцов и помидоров представляет собой вариацию классического салата с огурцами, но с некоторыми отличиями! Помимо огурцов и помидоров, вам понадобится всего несколько ингредиентов для этого восхитительного салата. Заправка на основе уксуса легкая и острая и идеально дополняет свежий свежий вкус салата. Я всегда заканчиваю этот салат свежими травами, чтобы добавить еще одно измерение вкуса. Это то, что заставляет всех возвращаться снова и снова!

Английский огурец: Английские огурцы, более сладкие и менее горькие, чем обычные огурцы, обычно продаются в продуктовом магазине в полиэтиленовой пленке.
Виноград или помидоры черри: Разрежьте их пополам перед добавлением в салат. Вы также можете использовать целые спелые помидоры (например, помидоры рома) и крупно нарезать их.
Красный лук: Нарежьте его тонко, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов.
Заправка для салата: Заправка для салата представляет собой разновидность моей греческой заправки для салата и представляет собой простую смесь оливкового масла, красного винного уксуса, меда, соли и перца.
Свежие травы: Наконец, щепотка нарезанного свежего укропа, петрушки и/или базилика подчеркнет вкус салата и добавит яркий цвет.

Английский огурец по сравнению с обычным огурцом
Хотя в этом рецепте вы можете использовать обычный огурец, я предпочитаю вкус и текстуру английских огурцов в этом салате. Вот чем они отличаются:
Английский огурец: Длиннее и тоньше, чем обычные огурцы, английские огурцы продаются в продуктовом магазине в полиэтиленовой пленке. Их тонкая кожица не требует пилинга. Английские огурцы также имеют более мелкие семена, чем обычные огурцы, и более сладкий, менее горький вкус.
Обычный огурец: Это тип огурца, который мы всегда добавляли в наши зеленые салаты в детстве. Кожица толще, семена крупнее, а обычные нарезанные огурцы обычно более водянистые в центре. Их вкус менее сладкий и более горький. Если вы используете этот тип огурца, я рекомендую снять кожицу перед нарезкой.

Как приготовить салат из огурцов и помидоров
Этот пикантный салат очень легко приготовить! Вот обзор шагов рецепта.
Нарежьте огурец , сначала обрезав кончики и разрезав его вдоль пополам. Затем нарежьте его на полукольца толщиной 1/4 дюйма.
Смешайте огурцы, помидоры и лук в салатнице среднего размера.
Смешайте ингредиенты для заправки. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Осторожно вмешайте свежие травы. Салат можно подавать сразу или оставить мариноваться в холодильнике от 30 минут до часа, чтобы вкусы смешались воедино.
Варианты рецепта
Честно говоря, я думаю, что этот салат просто идеален. Однако, если вы хотите подправить его, попробуйте один из этих простых вариантов рецепта:

Добавьте сыр фета крошки или кубики, нарезанные из блока фета, как в этом греческом салате.
Добавить нарезанный авокадо .
Добавить нарезанный сладкий перец . Я думаю, что зеленый болгарский перец был бы особенно замечательным, но вы можете использовать любой цвет.
Добавьте в смесь несколько свежих нарезанных персиков для большей сладости.
Замените другую заправку для салата, например, итальянскую заправку или даже бальзамический винегрет.
Советы по приготовлению
Не пропустите свежие травы! Они действительно делают разницу в яркости ароматов. Свежий укроп — мой фаворит в этом салате.
В то время как некоторые салаты, такие как этот итальянский салат с макаронами, идеально подходят для приготовления заранее, мы предпочитаем подавать этот салат из огурцов и помидоров, когда он только что приготовлен. Его лучше всего подавать в течение нескольких часов после приготовления, но он все равно будет вкусным на второй день. Со временем огурцы станут мягче, а из огурцов и помидоров выделится немного жидкости, что немного разбавит салат.

Вы можете удвоить рецепт, если обслуживаете толпу.
Советы по подаче салата из огурцов и помидоров
Этот аппетитный салат — универсальный полезный гарнир! Поскольку он такой легкий и свежий, он идеально подходит для подачи вместе с более тяжелыми блюдами, такими как мясо на гриле. Принесите его на летнее барбекю или ужин, или наслаждайтесь им в качестве легкого дополнения к вашим любимым быстрым ужинам. Попробуйте вместе с:
Свинина: Сочетайте со свиной вырезкой на гриле или запеченными свиными отбивными.

Цыпленок: Например, курица с медово-горчичным соусом или куриные ножки во фритюре.
Стейк: Нет ничего лучше, чем этот ароматный салат из огурцов и помидоров вместе с сочным стейком на гриле.
Лосось: Наши популярные рецепты включают лосося, приготовленного во фритюре, и этого запеченного лосося.
Вегетарианство: Нам нравится подавать этот салат с нашим любимым рецептом бургера из черной фасоли. Это также восхитительно с Veggie Fajitas!
Другие рецепты вкусных салатов
Если вы любите ароматные салаты, попробуйте один из этих простых рецептов салатов:
Салат «Орзо». С фетой, огурцами, помидорами и оливками Каламата этот ароматный салат из макарон не имеет себе равных!
Салат из рукколы: руккола с перцем смешана со свежими грушами, миндалем и лимонной заправкой. Это просто, и так хорошо!

Салат из капусты: Любимый осенний салат с яблоком, клюквой и козьим сыром.
Салат «Фарро»: наш любимый салат из основного блюда, который обязательно нужно приготовить!
5 из 1 оценки
Салат из огурцов и помидоров
Количество порций: 4 порции
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 15 минут
В этом салате с огурцами и помидорами есть хрустящий огурец, сочные помидоры и красный лук, все это заправлено острой заправкой. Быстрый и простой в приготовлении, это лучший рецепт освежающего летнего салата!
Распечатать рецепт Рецепт булочки
▢ 1 английский огурец, не нужно очищать от кожуры
▢ 10 унций виноградных помидоров или помидоров черри*, разрезанных пополам
▢ ½ маленькой тонко нарезанной красной луковицы, примерно ½ стакана
▢ 2 столовые ложки оливкового масла
▢ 2 столовые ложки красного винного уксуса
▢ 1 чайная ложка меда
▢ ½ чайной ложки кошерной или мелкой морской соли
▢ ¼ чайной ложки черного перца
9 0379 ▢ 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки, укропа и /или базилик, по желанию
Обрежьте два конца огурца, а затем разрежьте его вдоль пополам. Затем нарежьте его на полукольца толщиной ¼ дюйма.
Поместите огурец, разрезанные пополам помидоры и нарезанный красный лук в миску среднего размера.
Для заправки в небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, мед, соль и перец.
Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Аккуратно вмешайте свежие травы, если используете. Подавайте немедленно или охладите в холодильнике в течение часа или двух, чтобы ароматы смешались воедино, а затем подавайте.
Вы также можете использовать целые спелые помидоры и нарезать их.
Салат лучше всего подавать в течение нескольких часов после приготовления, но он останется вкусным и на второй день. Со временем огурцы станут мягче, а из огурцов и помидоров выделится немного жидкости, что немного разбавит салат.
Калорийность: 99 ккал, Углеводы: 8 г, Белки: 1 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 5 г, Натрий: 302 мг, Калий: 296 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 5 г, Витамин A: 511 МЕ, витамин C: 21 мг, кальций: 26 мг, железо: 1 мг
Информация о питании является приблизительной.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург