Салат из огурцов и помидоров со сметаной: Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Салат из помидоров и огурцов со сметаной рецепт с фото пошагово

Салат из помидоров и огурцов со сметаной

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

2

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин PT15M
  1. Шаг 1:

    Как сделать алат из помидоров и огурцов со сметаной? Такой салат лучше всего готовить в сезон овощей, когда в наличии много местных огурцов и помидоров. Если же вы готовите его зимой, то огурчики выбирайте маленького размера, с пупырышками. Помидоры, конечно же, помясистее. А при выборе овощей и фруктов ориентируюсь на запах: чем ароматнее они, тем вкуснее будет их вкус. На самом деле, сейчас и зимой можно найти в магазинах хорошие и качественные овощи.

  2. Шаг 2:

    У меня, к сожалению, огурец длинный, но зато очень ароматный. Хорошо помойте огурцы и помидоры. Лучше всего даже воспользоваться специальной щеткой или средством для мытья овощей и фруктов,- ведь при хранении в магазине их обрабатывают непонятно чем.

  3. Шаг 3:

    У огурца отрежьте «попки» и нарежьте полукружками. На самом деле, вид нарезки может быть абсолютно любой: могут быть и кружки, и даже кубики. На вкусе это никак не отражается.

  4. Шаг 4:

    У помидоров вырежьте плодоножку и нарежьте их также любым удобным для вас способом. У меня это дольки.

  6. Шаг 5:

    Зелень хорошо промойте и обсушите. Измельчите. В последнее время я нарезаю зелень с помощью ножниц, — это очень удобный способ нарезки. Укроп брать совсем не обязательно, подойдет любая свежая зелень: может быть вы любите кинзу или петрушку, а может быть зеленый лук. В этом вопросе ориентируйтесь на свои предпочтения.

  7. Шаг 6:

    Выложите огурцы в миску, добавьте укроп, посолите. Также на этом этапе вы можете добавить в салат любимые специи и приправы: если любите острое, — добавляйте чеснок и молотый перец, если предпочитаете более сладкий вкус, — посыпьте сладкой паприкой, можно даже копченой.

  8. Шаг 7:

    Добавьте нарезанные помидоры, заправьте сметаной. Жирность на ваше усмотрение. Конечно, вполне можно заменить сметану легким йогуртом для более нежного вкуса или же майонезом — для более сытного варианта.

  9. Шаг 8:

    Дайте салату настояться минут 5 и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Такой салат отлично подойдет в качестве дополнения к мясному или рыбному горячему.
Или же подавайте его как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Готовим просто вкусно быстро рецепты с фото

Салаты простые легкие рецепты приготовления с фото

Салат из огурцов

На праздничный стол

Салат из свежих огурцов

Салат без майонеза готовим дома

Перекус

Овощные салаты

Салаты со сметаной рецепты с видео

Низкокалорийные диетические салаты

Вегетарианство

Сырые салаты из овощей пошаговые рецепты

Помидоры быстро и вкусно

Вегетарианские салаты

Блюда за 30 минут

Летние салаты

Рецепты на 8 марта

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры — 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие — 15 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Зелень укропа — 38 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Помидоры, Укроп, Сметана, Соль

салат из помидоров и огурцов со сметаной 15%

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Салаты

keyboard_arrow_right

салат из помидоров и огурцов со сметаной 15%

Количество x {{unitOption. title}} штука

Энергия 39 ккал

= 164 кДж

Белки 0,94 г

Углеводы 4 г

Жиры 2 г

Волокна 2 г

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 39 ккал

Белки 0,94 г

Углеводы 4 г

Жиры 2 г

Волокна 2 г

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Состояние

с термической обработкой

Белки

0,94 г

Углеводы

4 г

Сахар

—

Жиры

2 г

Насыщенные жирные кислоты

—

Транс-жирные кислоты

—

Моно-ненасыщенные

—

Полиненасыщенные

—

Холестерин

—

Волокна

2 г

Соль

—

Вода

—

Кальций

—

GI Гликемический индексhelp

PHE

47 мг

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff. foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff. foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Салат из помидоров и огурцов со сметаной — одна из самых популярных закусок в русской кухне. Помидоры и огурцы являются самыми распространенными овощами в странах СНГ, а сметана делает такой салат более диетическим.

Данный салат очень полезен для организма, а если использовать обезжиренную сметану, то его можно употреблять почти в неограниченных количествах даже при строгих диетах. Помидоры и огурцы богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, в то же время имеют очень низкую колорийность. А сметана содержит в своем составе много кальция.

Данный салат чаще всего используют как дополнение к мясным блюдам. На диетах его употребляют самостоятельно на ужин.

НазваниеЭнергия (ккал)

салат свежий (помидоры, огурцы)

 57 add_circle Внести

салат овощной заправленный маслом

 57 add_circle Внести

овощной салат(помидоры,огурцы,зелень,оливковое масло)

 72 add_circle Внести

салат капуста свежая и огурец

 31 add_circle Внести

салат из свежей капусты

 73 add_circle Внести

Салат из м. капусты и яйца

 62 add_circle Внести

микс роберто

 20 add_circle Внести

Салат Микс с моцареллой БУШЕ

 192 add_circle Внести

Салат Итальянский столовая РЖД

 211 add_circle Внести

салат цезарь, столовая 1

 111 add_circle Внести

{{feedback.text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0). split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Сливочный салат из огурцов и помидоров | The Blond Cook

Автор: Amy · Опубликовано: · Обновлено: · Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации 17 комментариев

Перейти к рецепту

Этот восхитительный сливочный салат из огурцов и помидоров представляет собой легкий гарнир, приготовленный с простой сметанной заправкой. Он сочетается практически с любым основным блюдом и его так ЛЕГКО приготовить!

Из-за не по сезону теплой погоды на выходных мне захотелось этого хрустящего и освежающего салата (весна и лето еще не скоро!). Я добавил сливочный и успокаивающий оттенок в свой классический салат из огурцов и помидоров, и это не может быть проще!

Ингредиенты Примечания

  • В этом салате я использовала помидоров грейпфрут , но вы можете использовать любые нарезанные помидоры (или черри). Вам понадобится около двух чашек помидоров, нарезанных на кусочки.
  • В этом рецепте я использовала свежий укроп , но можно использовать и сушеный. Если вы используете сушеный, вам нужно будет использовать около ⅓ количества.
  • Мне нравится использовать красный лук , но можно заменить и белым луком.
  • Не стесняйтесь регулировать количество чесночного порошка, соли, перца, сахара и укропа по своему вкусу!

Как приготовить

Просто смешайте нарезанные овощи в большой миске, затем взбейте ингредиенты для заправки в большой чашке или маленькой миске. Полить овощи заправкой и аккуратно перемешать. Это практически без усилий!

Количество порций

По этому рецепту получается примерно шесть чашек салата. Я вполне могу съесть огромную миску этого блюда в качестве еды, поэтому количество порций зависит от аппетита вашей семьи.

Если вы жаждете более сытного варианта этого рецепта с макаронами, обязательно попробуйте мой сливочный салат из огурцов и томатной пасты – он тоже невероятно вкусный!

Наслаждайтесь!

Другие салаты из огурцов, которые вам понравятся

  • Тайский салат из огурцов
  • Греческий салат из огурцов
  • Немецкий салат из огурцов
  • Салат из кукурузы, помидоров и огурцов

2 900 Следите за новостями! Подпишитесь по электронной почте, чтобы не пропустить ни одного рецепта.

ПОДПИСАТЬСЯ