Салат с курицей, грибами, огурцами и помидорами

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 200 гр. Грибы 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидоры свежие 2 шт.

Сыр 150 гр. Соль по вкусу Майонез 80 гр. Зелень по желанию Масло растительное 2 ст. л.

Процесс приготовления

Ставим на огонь воду, доводим до кипения и отвариваем в ней куриное филе в течении 20-30 мин. Нарезаем филе кубиками.

Лук чистим от шелухи и мелко режем ножом.

Грибы также режем небольшими кусочками.

Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем лук и грибы 10-15 мин. на умеренном огне. Лук должен стать мягким и румяным.

Сыр натираем с помощью крупной терки.

Помидоры промываем, удаляем черешок и режем кубиками небольшого размера.

Зелень моем и мелко крошим ножом.

Теперь выкладываем продукты слоями в глубокой тарелке. Сразу кладем куриное филе, солим и делаем сеточку из майонеза, затем выкладываем грибы с луком, снова делаем сеточку, теперь слой помидоров, еще одну сеточку и посыпаем все сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.33%

Витамин В1 4%

Витамин В2 9. 66%

Витамин В4 5.89%

Витамин В5 3.86%

Витамин В6 8.69%

Витамин В9 1.34%

Витамин В12 11.44%

Витамин С 7.63%

Витамин D 1.51%

Витамин E 33.46%

Биотин 4.08%

Витамин К 3.87%

Витамин РР 19.96%

Калий 6.27%

Кальций 19.36%

Кремний 4.96%

Магний 6.09%

Натрий 40.81%

Сера 19.42%

Фосфор 19.48%

Хлор 19.47%

Алюминий 197.57%

Железо 4.47%

Йод 1.03%

Кобальт 30. 61%

Литий 5.23%

Марганец 2.57%

Медь 5.02%

Никель 0.17%

Рубидий 2319.14%

Селен 0.24%

Фтор 0.9%

Хром 4.13%

Цинк 9.26%

Бор 4084.01%

Ванадий 3.5%

Молибден 4.56%

Витамин A 71.43%

Витамин В1 34.24%

Витамин В2 82.78%

Витамин В4 50.5%

Витамин В5 33.1%

Витамин В6 74.49%

Витамин В9 11.45%

Витамин В12 98%

Витамин С 65.35%

Витамин D 12.9%

Витамин E 286. 75%

Биотин 34.95%

Витамин К 33.2%

Витамин РР 171.02%

Калий 53.77%

Кальций 165.9%

Кремний 42.5%

Магний 52.17%

Натрий 349.78%

Сера 166.47%

Фосфор 166.94%

Хлор 166.88%

Алюминий 1693.2%

Железо 38.28%

Йод 8.83%

Кобальт 262.34%

Литий 44.79%

Марганец 22.06%

Медь 43.01%

Никель 1.43%

Рубидий 19875%

Селен 2.07%

Фтор 7.72%

Хром 35.4%

Цинк 79. 36%

Бор 35000%

Ванадий 30%

Молибден 39.06%

Витамин A 17.86%

Витамин В1 8.56%

Витамин В2 20.69%

Витамин В4 12.62%

Витамин В5 8.28%

Витамин В6 18.62%

Витамин В9 2.86%

Витамин В12 24.5%

Витамин С 16.34%

Витамин D 3.23%

Витамин E 71.69%

Биотин 8.74%

Витамин К 8.3%

Витамин РР 42.75%

Калий 13.44%

Кальций 41.48%

Кремний 10.63%

Магний 13.04%

Натрий 87.44%

Сера 41.

62%

Фосфор 41.74%

Хлор 41.72%

Алюминий 423.3%

Железо 9.57%

Йод 2.21%

Кобальт 65.59%

Литий 11.2%

Марганец 5.51%

Медь 10.75%

Никель 0.36%

Рубидий 4968.75%

Селен 0.52%

Фтор 1.93%

Хром 8.85%

Цинк 19.84%

Бор 8750%

Ванадий 7.5%

Молибден 9.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	642. 9 мкг	900 мкг	8.3	17.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4	8.6
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9.7	20.7
Витамин В4	252.5 мг	500 мг	5.9	12.6
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3. 9	8.3
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	8.7	18.6
Витамин В9	45.8 мкг	400 мкг	1.3	2.9
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	11.4	24.5
Витамин С	58.8 мкг	90 мкг	7.6	16. 3
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.5	3.2
Витамин E	43 мг	15 мг	33.5	71.7
Биотин	17.5 мг	50 мг	4.1	8.7
Витамин К	39.8 мкг	120 мкг	3.9	8.3
Витамин РР	34. 2 мг	20 мг	20	42.8
Калий	1344.2 мг	2500 мг	6.3	13.4
Кальций	1659 мг	1000 мг	19.4	41.5
Кремний	12.8 мг	30 мг	5	10.6
Магний	208.7 мг	400 мг	6. 1	13
Натрий	4547.1 мг	1300 мг	40.8	87.4
Сера	832.3 мг	500 мг	19.4	41.6
Фосфор	1335.5 мг	800 мг	19.5	41.7
Хлор	3838.3 мг	2300 мг	19.5	41. 7
Алюминий	508 мкг	30 мкг	197.6	423.3
Железо	6.9 мг	18 мг	4.5	9.6
Йод	13.3 мкг	150 мкг	1	2.2
Кобальт	26.2 мкг	10 мкг	30.6	65.6
Литий	31. 4 мкг	70 мкг	5.2	11.2
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	2.6	5.5
Медь	430.1 мкг	1000 мкг	5	10.8
Никель	2.9 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Рубидий	397.5 мкг	2 мкг	2319. 1	4968.8
Селен	1.1 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	308.9 мкг	4000 мкг	0.9	1.9
Хром	17.7 мкг	50 мкг	4.1	8.8
Цинк	9.5 мг	12 мг	9.3	19. 8
Бор	420 мкг	1.2 мкг	4084	8750
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.5	7.5
Молибден	27.3 мкг	70 мкг	4.6	9.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Салат из кабачков и цветной капусты

Салат с тунцом и фасолью

Салат с копчёной курицей и жареными грибами

Салат с фасолью, курицей и сухариками

Салат с крабовыми палочками, огурцом, плавленым сыром и яйцом

Теплый салат с курицей и грибами

Салат с курицей, сыром, яйцом, огурцом и майонезом

Салат с курицей, ананасом, сыром, чесноком и майонезом

Салат из свеклы с луком

Салат с креветками, авокадо и майонеза

Салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

Салат Цезарь с яйцом и курицей

Салат с куриным филе, грибами и сыром

Салат с курицей, грибами и помидорами

Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром

Салат с куриным филе и грибами

Слоеный салат с курицей, грибами, огурцами и сыром

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 200 гр. Огурцы 1 шт. Шампиньоны свежие 150 гр. Яйцо 1 шт. Лук зелёный 0,5 пучков Майонез 2 — 3 ст. л. Листовой салат 1 — 2 листа Сыр 50 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Куриную грудку помойте и отварите в подсоленной воде. Остудите мясо, отделите от костей и нарежьте. На плоскую тарелку выложите листья салата, установите кулинарное кольцо, выложите первый слой из куриного мяса, утрамбуйте его и смажьте майонезом.

Шампиньоны помойте, нарежьте и обжарьте на сухой сковороде. В процессе жарки грибы посолите и приправьте по вкусу. На мясо выложите слой из грибов и смажьте его майонезом.

Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и мелко нарежьте. Выложите третий стой из яйца, промажьте его майонезом.

Огурец помойте и натрите на терке. Выложите огурец в форму и смажьте майонезом.

Зеленый лук помойте, мелко нарежьте выложите поверх огурцов и смажьте майонезом.

Последним слоем выложите тертый сыр и уберите кольцо. Оригинальный и очень вкусный салат готов, украсьте его по своему вкусу.

Приятного аппетита!

 

Витамины и минералы

Витамин A 5.99%

Витамин В1 4.12%

Витамин В2 11.77%

Витамин В4 9.86%

Витамин В5 22.51%

Витамин В6 14.87%

Витамин В9 4. 35%

Витамин В12 7.39%

Витамин С 4.97%

Витамин D 2.59%

Витамин E 13.76%

Биотин 3.68%

Витамин К 6.91%

Витамин РР 23.68%

Калий 11.46%

Кальций 10.6%

Кремний 0.58%

Магний 10.95%

Натрий 39.68%

Сера 22.7%

Фосфор 19.22%

Хлор 26.51%

Алюминий 52.63%

Железо 5.57%

Йод 5.9%

Кобальт 77.35%

Литий 0.3%

Марганец 7.09%

Медь 7.1%

Никель 0.04%

Рубидий 1093. 53%

Селен 18.07%

Фтор 1.39%

Хром 24.03%

Цинк 7.83%

Бор 636.17%

Ванадий 1.94%

Молибден 10.34%

Витамин A 37.95%

Витамин В1 26.14%

Витамин В2 74.65%

Витамин В4 62.5%

Витамин В5 142.71%

Витамин В6 94.28%

Витамин В9 27.55%

Витамин В12 46.87%

Витамин С 31.5%

Витамин D 16.4%

Витамин E 87.25%

Биотин 23.3%

Витамин К 43.81%

Витамин РР 150.11%

Калий 72.65%

Кальций 67. 21%

Кремний 3.67%

Магний 69.43%

Натрий 251.55%

Сера 143.92%

Фосфор 121.88%

Хлор 168.06%

Алюминий 333.67%

Железо 35.3%

Йод 37.42%

Кобальт 490.4%

Литий 1.89%

Марганец 44.98%

Медь 45.02%

Никель 0.25%

Рубидий 6933%

Селен 114.59%

Фтор 8.82%

Хром 152.36%

Цинк 49.62%

Бор 4033.33%

Ванадий 12.32%

Молибден 65.57%

Витамин A 18.98%

Витамин В1 13. 07%

Витамин В2 37.33%

Витамин В4 31.25%

Витамин В5 71.35%

Витамин В6 47.14%

Витамин В9 13.78%

Витамин В12 23.43%

Витамин С 15.75%

Витамин D 8.2%

Витамин E 43.63%

Биотин 11.65%

Витамин К 21.91%

Витамин РР 75.06%

Калий 36.33%

Кальций 33.61%

Кремний 1.83%

Магний 34.71%

Натрий 125.78%

Сера 71.96%

Фосфор 60.94%

Хлор 84.03%

Алюминий 166.83%

Железо 17.65%

Йод 18. 71%

Кобальт 245.2%

Литий 0.94%

Марганец 22.49%

Медь 22.51%

Никель 0.13%

Рубидий 3466.5%

Селен 57.3%

Фтор 4.41%

Хром 76.18%

Цинк 24.81%

Бор 2016.67%

Ванадий 6.16%

Молибден 32.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	341.6 мкг	900 мкг	6	19
Витамин В1	0. 4 мг	1.5 мг	4.1	13.1
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	11.8	37.3
Витамин В4	312.5 мг	500 мг	9.9	31.3
Витамин В5	7.1 мг	5 мг	22.5	71.4
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	14. 9	47.1
Витамин В9	110.2 мкг	400 мкг	4.3	13.8
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	7.4	23.4
Витамин С	28.3 мкг	90 мкг	5	15.7
Витамин D	1.6 мкг	10 мкг	2.6	8. 2
Витамин E	13.1 мг	15 мг	13.8	43.6
Биотин	11.7 мг	50 мг	3.7	11.7
Витамин К	52.6 мкг	120 мкг	6.9	21.9
Витамин РР	30 мг	20 мг	23.7	75.1
Калий	1816. 3 мг	2500 мг	11.5	36.3
Кальций	672.1 мг	1000 мг	10.6	33.6
Кремний	1.1 мг	30 мг	0.6	1.8
Магний	277.7 мг	400 мг	11	34.7
Натрий	3270.2 мг	1300 мг	39. 7	125.8
Сера	719.6 мг	500 мг	22.7	72
Фосфор	975 мг	800 мг	19.2	60.9
Хлор	3865.3 мг	2300 мг	26.5	84
Алюминий	100.1 мкг	30 мкг	52.6	166. 8
Железо	6.4 мг	18 мг	5.6	17.7
Йод	56.1 мкг	150 мкг	5.9	18.7
Кобальт	49 мкг	10 мкг	77.4	245.2
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.3	0.9
Марганец	0. 9 мкг	2 мкг	7.1	22.5
Медь	450.2 мкг	1000 мкг	7.1	22.5
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	138.7 мкг	2 мкг	1093.5	3466.5
Селен	63 мкг	55 мкг	18. 1	57.3
Фтор	352.7 мкг	4000 мкг	1.4	4.4
Хром	76.2 мкг	50 мкг	24	76.2
Цинк	6 мг	12 мг	7.8	24.8
Бор	48.4 мкг	1.2 мкг	636.2	2016. 7
Ванадий	2.5 мкг	20 мкг	1.9	6.2
Молибден	45.9 мкг	70 мкг	10.3	32.8

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Стрелки чеснока с грибами

Салат с кальмарами, яблоками и зеленым горошком

Салат Обжорка с курицей, соленым огурцом, морковью и луком

Салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками

Слоеный салат с курицей, грибами, яйцом и сыром

Салат с креветками, авокадо и грейпфрутами

Салат с ветчиной и омлетом

Салат из печени свиной

Салат с креветками, кальмарами и крабовыми палочками

Салат из помидоров и перца на зиму

Салат с кальмарами, сыром и кукурузой

Салат с креветками и мидиями

Салаты с курицей

Салаты с курицей и грибами

Салат с курицей, грибами, сыром и луком

Салат с куриной грудкой, грибами и огурцом

Салат с курицей, грибами, луком и огурцом

Азиатский салат из капусты с курицей-гриль и грибами шиитаке

9 августа 2013 г. Обновлено 25 июня 2019 г. Лиза Голдфингер 3 комментариев Этот пост может содержать партнерские ссылки

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Этот азиатский салат из капусты — то, что вам нужно на ужин теплым летним вечером, освежающий и сытный обеденный салат с холодными хрустящими огурцами, капустой, шпинатом и мятой, смешанные с восхитительно вкусным соусом из кунжута и имбиря. чесночной заправкой и увенчанной свежеприготовленной маринованной курицей и грибами шиитаке.

Отличный салат — подойдет для любого случая: обеда, ужина или приема гостей. Он богат полезными овощами — капустой, шпинатом, огурцами, мятой и зеленым луком. Он украшен кусочками маринованной курицы-гриль и грибами шиитаке. Заправка в азиатском стиле наполнена ароматом.

Капуста Напа является идеальным ингредиентом для салата, так как она имеет более нежную текстуру и вкус, чем другие виды зеленой капусты. Кроме того, его морщинистые листья очень хорошо сохраняют заправку для салата. Напа — чрезвычайно популярная капуста в азиатской кухне, ее используют для приготовления жаркого и супов, а также в качестве основного ингредиента японского кимчи. В этом рецепте довольно много нарезки и измельчения, и все это можно сделать, пока курица и грибы маринуются.

Салатная заправка служит маринадом.

Измельченный арахис — последний штрих!

 Вот рецепт азиатского салата из капусты с жареной курицей и грибами шиитаке. Если вы попробуете этот рецепт, я надеюсь, что вы вернетесь, чтобы оставить комментарий и оценку, и сообщите мне, что вы думаете!

Печать

Азиатский салат из капусты с курицей-гриль и грибами шиитаке

---

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Лиза, адаптировано из Bon Appetite 2007
• Общее время: 1 час
• Выход: 5-6 1x

color h4-transform.text-transform»> Описание

Освежающий салат для летнего ужина с капустой, шпинатом, огурцами и мятой, курицей-гриль и прекрасной кунжутно-имбирной заправкой.

---

• 2 фунта куриных грудок без костей и кожи, разрезанных пополам
• 12 грибов шиитаке, ножки удалены
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Повязка
• ½ стакана оливкового или другого растительного масла
• ¼ стакана азиатского кунжутного масла
• ½ стакана рисового уксуса (предпочтительнее неприправленного)
• 3 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка сахара
• 2 чайные ложки измельченного свежего имбиря
• 1 чайная ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
• Салат
• 1 Капуста пекинская, обрезанная, с удаленными ушибленными верхними листьями, нарезанная ломтиками
• 5 унций шпината, листья сложены стопкой и нарезаны полосками
• 1 тепличный огурец, нарезанный кружочками
• 1 чашка свободно упакованных листьев мяты, грубо нарезанных
• 12 луковиц, с обрезанными кончиками, тонко нарезанными
• Гарнир
• 1 чашка жареного соленого арахиса, крупно нарезанного

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Приготовьте заправку В средней миске взбейте уксус, горчицу, соевый соус, сахар, имбирь, чеснок и лимонный сок. Медленно добавляйте масла, постоянно взбивая, чтобы эмульгировать. Заправку можно хранить в холодильнике 4 дня.
2. Курица и грибы Положите курицу и грибы в большую стеклянную форму для запекания. Вылейте ½ стакана заправки и переверните, чтобы покрыть. Накройте крышкой и оставьте мариноваться минимум на ½ часа и до 3 часов. Разогрейте гриль до средней температуры. Посыпьте курицу и грибы солью и перцем по вкусу. Обжаривайте курицу по 5-6 минут с каждой стороны до готовности. Обжаривайте грибы примерно по 2 минуты с каждой стороны. Нарежьте курицу поперек. Разрежьте грибы на три части.
3. Салат Поместите капусту, шпинат, огурец, мяту и зеленый лук в большую миску. Добавьте ½ стакана заправки и перемешайте. Переложите на тарелку, если хотите. Сверху добавьте нарезанную курицу и грибы. Сбрызните курицу и грибы заправкой. Посыпьте салат измельченным арахисом. Наслаждаться!

• Время подготовки: 45 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Категория: Салат
• Кухня: Азиатская

 

Еще Все рецепты

Рубрики: Все рецепты, Азия, Барбекю, Курица, Развлечения, Обед и поздний завтрак, Основное блюдо, Салаты С тегами: без молока, без глютена

Взаимодействие с читателями

Курица с огурцами и грибами Рецепт

«Сначала я скептически отнеслась к приготовлению огурцов, но теперь это один из моих любимых рецептов.»

Скачать

Через:

1 час 15 минут

Ингредиенты:

11

Порции:

ингредиенты

• 2 ложки масла
• 2 ¹ ⁄ ₂ — 3 фунтов куриных грудок
• ¹ ⁄ ₂ фунта грибов, нарезанных
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 3 ложки муки
• ¹ ⁄ ₄ чашка белого вина
• 2 ложки куриного бульона быстрого приготовления
• 1 ¹ ⁄ ₂ чайные ложки соли
• 1 ¹ ⁄ ₂ стакана воды
• 2 крупные огурцы, нарезанные ломтиками
• 8 унций сметаны

направления

• Обжарить курицу в масле со всех сторон, отложить в сторону.