Салат с помидорами и огурцами с маслом

By Ludmila | 26.05.2013

Почему салат назван «Летним», потому что независимо от места проживания везде именно летом больше всего свежих овощей и зелени. Возможны любые вариации рецепта, в зависимости от добавляемой зелени в салат и овощей. Это могут быть и помидоры, и огурцы, и болгарский перец, и редис. Это еще не учитывая овощей, не присущих местности, где вы проживаете. Для любителей экспериментов, можно взять и какие-то экзотические овощи за основу салата. Обычно я заправляю салат или растительным маслом или мацони (простоквашей, катыком). Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. В моем блоге позже будут представлены и другие варианты этого салата.

Ингредиенты:

• Помидоры
• Огурец
• Редис
• Салат
• Соль
• Растительное масло
• Зелень

Фото овощей и зелени.

Заправлять салат буду растительным маслом и домашним мацони, т.е. мы сделаем две порции салата.

Нарезаем последовательно все овощи. Сначала нарезается редис соломкой. Следующим идет огурец, нарезаем его дольками.

Последним нарезаем помидор, потому что он дает сок. Помидоры нарезаем крупными пирамидками.

Салат нужно посолить, иначе после добавления зелени будет не так удобно перемешивать.

Переходим к зелени.

Для данного салата я взяла кресс-салат (в простонародье его называют кирсалат), базилик фиолетовый (у нас его называют рейхан), укроп, петрушка, кявяр (разновидность лука, это или Лук порей (лат. Allium porrum) или Лук ветвистый (лат. Allium ramosum) или Лук-слизун (лат. Allium nutans)) и несколько листьев салата Латук (лат. Lactuca sativa L.), и зеленый лук.
Теперь добавляем всю нарезанную зелень.

Листья салата мелко нарезаем. А дальше по вкусу, заправить растительным маслом (подсолнечным или оливковым) или же катыком (мацони, простокваша, сметана).

Катык по консистенции достаточно густой кисломолочный продукт, а по вкусу мягкий. Хотя грамматически принятое написание на русском Катык, но по звучанию было бы правильно писать Гатых.

Можно есть салат Летний как отдельное блюдо с хлебом, или же подать как закуску к другому горячему блюду. Например, такой вот полной тарелки с салатом хватит для ужина. Есть лучше всего с хлебом, чем без него, потому что в зелени и овощах содержатся различные кислоты.

Еще очень оригинально получается, если салат посыпать поджаренным кунжутом.

Приятного аппетита!

Category: закуска салаты холодные блюда

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, присвойте ему рейтинг!

Я согласен(а) с Политика конфиденциальности, и даю свое согласие на обработку персональных данных.

Калорийность Салат из огурцов, помидоров с растительным маслом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Салат из огурцов, помидоров с растительным маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45.2 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3726 г
Белки	1 г	76 г	1. 3%	2.9%	7600 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	8.6%	2545 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	6.2%	3590 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров с растительным маслом составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека.

Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Картошка с мясом в горшочке
• Рис с овощами 27.08
• Сайра натуральная (Аквамарин)
• икра баклажанная
• салат помидоы огурцы руккола
• Куриные наггется
• Листья салата
• творожный пирог «Крошка»
• Мороженое «Империя джем» («Рудь»)
• Перец, фаршированный говядиной и рисом
• Активия легкая
• Хлебцы бездрожжевые
• Пончики с малиновым джемомо К-раута
• Сельдь молотая с луком
• Пыльца цветочная
• Творог «Рузский» обезжиренный
• Ореховая смесь сладкая
• Отбивная по-итальянски
• салат коле-слоу
• салат коле слоу верный
• Курага
• Хлеб Лапландский
• Соус «Песто»
• суп вермишелевый
• Панакота
• Капуста жареная на сковородке
• Печень куриная жареная
• Варенье из клубники и черники
• Рис коричневый ИНДИКА
• Каша рис коричневый ИНДИКА от 27. 08.2013г.
• шашлык
• печенье с имбирем и корицей
• чурчхела
• молоко
• мюсли (Vollkorn-Früchte)
• хлебцы (wasa ; mjölk)
• варенье из смородины
• Тушеные овощи Все)
• мясо 2708
• греча с маслом
• шампиньоны тушеные
• суп из маша
• Corny FREE Ореховый Hazelnut Sugar Free Schwartau 4011800572228
• сыр Coulommiers
• вино бело сух. Riesling Rivaner
• MD Творог JLC Fitness 0%
• Суп со свеклой
• ABC Plus
• Булка с корицей
• йогурт активиа 2.4
• селедка под шубой
• сыр Sahne
• селен-актив
• морская капуста (йод)
• Овощи тушеные
• Silk fortified soy beverage
• сыр Gouda 30%
• индюшка
• гречка
• броколи
• рис (Oryza natur)
• кефир Kalinka 1,5%
• творог 0. 1%
• Маффины (27.08.2013)
• Кексы с какао (27.08.2013)
• Соус Болоньез
• Индейка с овощами и рисом
• Борщь постный
• омлет
• Гренки обжаренные в яйце (1 шт=40г)
• Овощная смесь от 28.08.13
• DE Corbell Spargel Cremesuppe Premium Meister-Suppen
• Optimum Superior Amino 2222 softgels 300 caps
• VITRUM
• Творог 1 % (Хуторок)
• Рисовая каша на молоке с сахаром
• Помидор свежий
• Сыр Сметанковый 50%
• огурец
• Matrix 5. 0
• Суп из индейки с овощами
• N.O.-Explode 2.0
• Батончик РотФронт
• Ирис
• Салат из капусты, помидор, огурца
• Чернослив в шоколаде
• Овсяный завтрак Велле (175г)
• Фруктовый батончик Леовит
• Каша овсяная
• Хлопья овсяные Увелка
• Сок мультифруктовый
• Колбаса домашняя
• Салат свежий с морковью
• Спагетти с пармезаном
• Сыр с плесенью
• Соевое мясо (порция 20 гр)
• Курица под ананасом
• Глинтвейн 2
• Finn Crisp мультизерновые
• Femibion 2

org/BreadcrumbList»/>

Метки:

Салат из огурцов, помидоров с растительным маслом

калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат из огурцов, помидоров с растительным маслом, калории, нутриенты, полезные свойства Салат из огурцов, помидоров с растительным маслом

Калькуляторы

ЛЕГКИЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ — Масло с хлебом

Опубликовано Джессикой 20 апреля 2020 г.

Салат из огурцов и помидоров — это простой, полезный салат, приготовленный за считанные минуты всего из 8 ингредиентов! Свежий вкус и острая заправка делают этот простой рецепт салата хитом!

Мне нравится свежий вкус этого салата с легким оттенком бальзамического уксуса и оливкового масла. Сыр фета — идеальное дополнение к этому восточному рецепту салата из огурцов и помидоров. Этот легкий салат прекрасно сочетается с чем угодно. Мы любим есть его с мясом на гриле, пастой и даже курицей.

Сара из Feeding Your Fam снова здесь, чтобы поделиться с вами этим невероятно простым и вкусным рецептом салата из огурцов, помидоров и лука. Этот салат серьезно один из моих любимых, переходите к рецептам. Это делается всего за несколько минут из нескольких простых ингредиентов, и даже мои привередливые дети будут есть этот салат.

Ингредиенты для салата из огурцов и помидоров

Вот что вам понадобится для приготовления этого простого салата:

– 2 стакана помидоров грейпфрута, нарезанных пополам – по щепотке можно использовать любые помидоры, мелко нарезанные и очищенные от семян

– 2 чашки огурца, нарезанного на четвертинки – я люблю использовать английский огурец или эти маленькие коктейльные огурцы, так как мне нравится хруст с меньшим количеством семян

– 1/2 красного лука, нарезанного

– 1/4 чашки свежего нарезанный — сделайте все возможное, чтобы получить свежий базилик! Он имеет невероятный вкус и имеет огромное значение

– 1/4 стакана сыра фета

– 3 ст. л. бальзамического уксуса

– 1 ст. л. оливкового масла

– соль и перец по вкусу Салат из помидоров

Чтобы приготовить этот простой гарнир к салату, нарежьте помидоры пополам и положите в салатник. Очистите огурец и разрежьте пополам, а затем еще раз разрежьте эти половинки пополам. Затем нарежьте каждую четвертинку на порционные кусочки.

При нарезке лука я предпочитаю нарезать его достаточно тонко, чтобы он не перебивал салат. Свежий базилик, на мой взгляд, лучшая часть этого салата. Вы действительно можете добавить столько, сколько хотите.

Лучший способ нарезать листья базилика — сложить листья друг на друга, свернуть их, а затем нарезать острым ножом на тонкие полоски.

В отдельной миске смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Смешайте все нарезанные овощи в салате или большой миске. Полить бальзамическим и оливковым маслом, приправить солью и перцем.

Посыпьте крошками сыра фета и подавайте охлажденным.

Можно заранее приготовить салат из огурцов и помидоров?

Этот салат очень легко приготовить заранее. Я бы не стал делать это больше, чем за 24 часа до того момента, когда вам это нужно.

Чтобы приготовить этот салат наперед, смешайте нарезанные овощи, уксус и масло и поместите в герметичный контейнер в холодильник до подачи на стол. Непосредственно перед подачей добавить сыр фета.

Как хранить остатки

Если у вас остались остатки салата. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Еще немного, и уксус начнет мариновать все овощи.

• 2 стакана помидоров грейпфрут, нарезанных ломтиками
• 2 стакана огурцов, нарезанных на четвертинки
• 1/2 красного лука, тонко нарезанного
• 1/4 стакана свежего базилика, нарезанного
• 1/4 стакана сыра фета
• 9 tbtb 9 tbtb 3 бальзамический уксус
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

• В большой салатнице смешайте нарезанные помидоры, огурцы, лук и базилик.

• В небольшой миске смешайте бальзамический уксус и оливковое масло. Залейте овощи и перемешайте.

• Приправьте солью и перцем

• Посыпьте крошками сыра фета. Подавать охлажденным.

Калорийность: 62 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 2 г | Жир: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 75 мг | Калий: 191 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 529 МЕ | Витамин С: 9 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 1 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @jessicalovesbutter или тег #jessicalovesbutter!

• ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КРЕМОМ
• САЛАТ FIESTA RANCH С КУРИЦЕЙ И ПАСТАМИ
• САЛАТ КАПРЕЗЕ С ОВОЩАМИ
• ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ И РЕЦЕПТЫ САЛАТ ЖЕЛЕ
• САЛАТ ПИЦЦА ПАСТА
• ЛЕГКИЙ САЛАТ С МАЛИНОВЫМ ЖЕЛЕ
• РЕЦЕПТ ФРУКТОВОГО САЛАТА
• САЛАТ С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ С ЗАПРАВКОЙ ПЕСТО РАНЧ
• САЛАТ С ГРЕЧЕСКОЙ МАКАРОНОЙ

Салат из огурцов и помидоров — простой и полезный салат, приготовленный за считанные минуты всего из 8 ингредиентов! Свежий вкус и острая заправка делают этот простой рецепт салата хитом!

О НАС

Я начал с Butter, with Side of Bread, чтобы глубже погрузиться в свое увлечение едой! Я люблю готовить простые, вкусные рецепты и пробовать новые продукты. Добро пожаловать, и я надеюсь, что вы останетесь! Познакомьтесь с Джессикой и Нелли…

Летний салат из свежих огурцов, помидоров и лука

Опубликовано: 8 июня 2021 г. , Изменено: 30 августа 2022 г. Брук Беркс. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы зарабатываем на рекламе и используем файлы cookie. См. нашу Политику конфиденциальности внизу этой страницы., 3 комментария

Перейти к рецепту

Свежие огурцы, помидоры и лук Летний салат — это прохладный салат, демонстрирующий самые свежие летние вкусы. Почти маринованный, этот летний салат «Баунти» является основным продуктом любого хорошего южного стола. Мы покажем вам, как легко поставить его на свой стол.

Лето в салате

Прохладные салаты — неотъемлемая часть любого обеденного стола на Юге. В любое время года всегда можно найти действительно вкусные салаты. Так же, как наш ЛЕГКИЙ НОВЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ или наша великолепная ЮЖНАЯ КАПУСТА, этот восхитительный летний салат станет прекрасным дополнением к любому блюду.

Этот рецепт я адаптировал из одного из моих любимых лакомств из The Dillard House в Дилларде, Джорджия. Вы можете найти их «Ситцевый салат» на столе почти в любое время. Это взрыв лета прямо во рту. Мы едим его в качестве закуски, десерта и в перерывах между приемами пищи в качестве очищающего средства для вкуса. Итак, без лишних слов, моя ода Dillard House. Летний салат из свежих огурцов, помидоров и лука.

Ингредиенты

• 2 большие белые луковицы, очищенные и нарезанные кубиками
• 3 стакана очищенные и нарезанные кубиками огурцы
• 3 чашки спелых помидоров, очищенных и нарезанных кубиками и посевными
• 1 чашка сахара
• 1 чашка белого уксуса
• ½ стакана воды
• Сол. ингредиенты. Нарежьте лук, очистите и нарежьте кубиками помидоры и огурцы.
• В небольшом котле нагрейте сахар, уксус и воду, пока сахар не растает. Не кипятить. Прохладный.
• Смешайте огурцы, лук и помидоры. Добавьте соль и перец по вкусу. Залейте охлажденным уксусом сахарную воду и хорошо перемешайте. Охладить в холодильнике не менее 8 часов.

Советы и уловки

Как долго в холодильнике?

Этот летний салат, вероятно, не продлится долго, но если у вас есть остатки, их должно хватить на 2 недели в холодильнике.

Летний салат похож на сальсу?

Короткий ответ — нет. Он не наполнен большим количеством специй или каких-либо цитрусовых соков. Из-за этого рецепт немного отличается. Он более тесно связан с маринованными огурцами. Тем не менее, он хорош как гарнир или приправа. Мой дедушка любил его в качестве начинки для жареного кукурузного хлеба.

С этим салатом из свежих огурцов, помидоров и лука легко ощутить вкус обильного летнего урожая. Это даже делает большой подарок пищи. Храните его в милых баночках и дарите любовь к еде!

Если вы приготовите этот рецепт, обязательно разместите его в Facebook или Instagram и отметьте нас. Мы любим фотографии еды. Кроме того, если вы закрепите этот рецепт, мы будем признательны, если вы при его создании воспользуетесь функцией «Сделано» в Pinterest.

Посмотрите этот рецепт вместе со многими другими в виде ИНТЕРНЕТ-ИСТОРИИ!

Как всегда, мы будем рады, если вы поделитесь этим рецептом со своей семьей и друзьями. В стороне от этого поста и всех остальных есть удобные кнопки «поделиться». Мы будем благодарны, если вы разделите любовь!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Дополнительное время 8 часов

Общее время 8 часов 15 минут

Ингредиенты

• 2 большие белые луковицы, очищенные и нарезанные кубиками
• 3 стакана очищенных и нарезанных кубиками огурцов
• 3 стакана спелых помидоров, очищенных, нарезанных кубиками и очищенных от семян
• 1 стакан сахара
• 1 стакан белого уксуса
• ½ стакана воды
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Подготовка ингредиентов.