Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Салат «Нежность» с грецкими орехами, курицей и киви — яркая слоеная закуска с легким ароматом копчености, который идеально сочетается по вкусу со всеми ингредиентами. Внимательно выбирайте орехи для закуски. Несвежий грецкий орех может испортить вкус всего блюда — оно станет горьким. Если покупаете очищенный продукт, знайте, что ядра должны быть сухими, а по цвету — светлыми и золотистыми. Чтобы проверить качество ореха в скорлупе, постучите плодами друг об друга. Должен раздаться четкий и громкий звук.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

25 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Куриная грудка (копченая)	400 г
Грецкие орехи	10 шт. = 60 г
Куриное яйцо	4 шт. = 240 г
Твердый сыр	150 г
Киви	3 шт. = 225 г
Майонез	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените майонез на густой йогурт без вкусовых добавок или на сметану с жирностью 10-15%.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для салата «Нежность» с грецкими орехами и курицей.Совет: Сыр обязательно выбирайте твердый. Его легко измельчить на терке.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Сварите яйца вкрутую 8-10 минут. Почистите. Измельчите с помощью терки, ножа или сетки-овощерезки. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками. Грецкие орехи натрите на средней терке. Киви почистите, нарежьте мелкими ломтиками. Сыр натрите на средней терке в легкую стружку.

Шаг 2

Соберите салат. На сервировочное блюдо поставьте кулинарное кольцо. На дно выложите курицу. Смажьте мясо майонезом. Распределите грецкие орехи. Выложите яйца. Снова прослоите майонезом. Насыпьте тертый сыр. Смажьте майонезом. Сверху украсьте ломтиками киви.

произвести впечатление

Дайте салату «Нежность» с грецкими орехами и курицей хорошо пропитаться и подавайте к столу.

Салат с Курицей грецкими орехами сыром яйцом и огурцом

Блюда из куриного филе / Простые рецепты из курицы / Салаты с курицей

Салат с курицей и грецкими орехами — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и правильным питанием. Грецкие орехи и куриное мясо обладают высокой питательной ценностью и насыщают организм необходимыми витаминами и минералами. В этом салате также присутствуют свежие овощи, которые придают ему хрустящую текстуру и яркий вкус. Благодаря сочетанию сладковатых орешков, сочной куриной грудки и свежих овощей, это блюдо обладает неповторимым ароматом и вкусом. Он идеально подходит для легкого обеда или ужина, а также для праздничного стола

В этом рецепте мы научимся готовить салат с курицей и грецкими орехами, используя только свежие и качественные ингредиенты

Ингредиенты

• Куриное филе – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Огурцы соленые – 3 шт.
• Картофель – 2-3 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Орехи грецкие – 150 г
• Майонез + сметана – по 100 мл
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, перец – по вкусу
• Пучок петрушки

Рецепт салата с орехами

Готовим соус для пропитки слоев. Смешиваем майонез со сметаной, добавляем чеснок, резаную зелень и ложку дробленых орешков. Солим и перчим по вкусу

---

В середину широкого блюда наносим соус вокруг обкладываем салатными листочками. Листья не режем, а рвем руками чтобы они не пустили сок

---

Раскладываем измельченную вареную грудку смазываем соусом

---

На курицу выкладываем тертый на мелкой терке сыр, промазываем майонезом

---

Трем на терке соленые огурцы слегка отжимаем руками и выкладываем третьим слоем

---

На огурцы выкладываем слой вареного картофеля промазываем соусом

---

Пятым слоем идут отварные куриные яйца

---

Придаем салату форму горки, смазываем верх и бока майонезом

---

Завершаем сборку равномерным распределением поджаренных грецких орехов

---

Перед подачей отправляем в холодильник для стабилизации и пропитки минимум на 2 часа

Прежде всего, я должна сказать, что этот рецепт является победителем с точки зрения вкуса и питания. Сочетание нежного, сочного цыпленка с хрустом орешков создает приятную освежающую и сытную текстуру

---

Сам рецепт прост и легок в исполнении, что делает его отличным вариантом для ужина в будние или праздничные дни. Я также ценю, что он требует простых и полезных ингредиентов, таких как свежая зелень, огурцы и мясо

Одна вещь, которую я могла бы предложить в качестве дополнения, это добавить немного кислинки в заправку, например лимона или уксуса, чтобы сбалансировать вкус грецких орехов и курицы. В целом это вкусное и полезное блюдо которое я обязательно приготовлю снова!

---

Салат с куриной грудкой, орешками и яйцом

Ингредиенты

• Филе курицы – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Сыр – 100 г
• Яйцо – 3 шт.
• Огурцы маринованные – 5 шт.
• Грецкие орехи – 70 г
• Соль, перец, майонез
• Зеленый лук

Приготовление с фото

Варим грудку, яйца, картошку в мундире

---

Режем мясо средним кубиком перекладываем в салатник

---

Добавляем порезанный кубиком картофель

---

Добавляем соленые огурчики

---

Измельченные вкрутую яйца

---

Отгружаем на крупной терке сыр

---

Вводим измельченный грецкий орех

---

Порезанный зеленый лук, пару стебельков оставляем для украшения

---

Солим, перчим заправляем майонезом

---

Хорошо перемешиваем пробуем на соленость и можно подавать

Рассыпной салат хорош тем что его не надо настаивать в холодильнике для склейки и пропитывания слоев, замешал свежие ингредиенты и готово

Чтобы придать салату текстуру сверху добавляют обжаренные грецкие орешки. В некоторых вариантах заправка представляет собой простую смесь оливкового масла, меда, дижонской горчицы, соли и перца по вкусу, которую взбивают вместе и поливают салат

---

Салат из куриного филе и грецких орешков — это прекрасное блюдо, которое привлекает своей сочностью, ароматом и вкусом. В этом блюде сочетаются нежное куриное филе, сладковатые грецкие орехи, свежие овощи и зелень, что делает его не только вкусным, но и очень полезным для здоровья. Благодаря простому приготовлению и доступным ингредиентам, этот салат может быть быстро приготовлен в любое время года и на любой случай жизни, от повседневного ужина до праздничного стола. Кроме того он хорошо подходит для тех, кто следит за своей фигурой и питанием, так как является низкокалорийным и богатым на белки

Попробуйте приготовить этот вкусный и полезный салат из куриного филе и грецких орешков, и убедитесь в его превосходстве

Оцените пожалуйста 👍

4.4 / 5. 130

Лучший рецепт куриного салата — полный живот

Опубликовано: 31 января 2022 г. Автор: Эми

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Это ЛУЧШИЙ рецепт куриного салата. Это не может быть проще или вкуснее. Курица, клюква, яблоки и орехи пекан полны прекрасных вкусов и текстур.

Наслаждайтесь ложкой в ​​качестве низкоуглеводного варианта или подавайте ее в качестве бутерброда с круассаном или мягкими булочками. Или наслаждайтесь этими ингредиентами в качестве закуски с нашими вертушками с куриным салатом!

Лучший рецепт куриного салата

Я хочу быть тем человеком, который изобрел яичный салат и куриный салат. Я имею в виду, , что человек заслуживают золотой медали. Вкусный, универсальный, классический.

Несмотря на то, что этот куриный салат известен уже много лет, я познакомился с ним всего несколько лет назад от друга. Я был практически загипнотизирован всеми ингредиентами, которые она смешивала. Сушеная клюква, яблоки и орехи пекан? Все это казалось таким странным… и в то же время прекрасным. Я сразу понял, как сильно мне это понравится.

С тех пор я делаю его таким, и все, кому я его подаю, выпрашивают рецепт.

Полезен ли куриный салат?

В зависимости от ингредиентов (и их количества!), куриный салат может быть полезным и отличным выбором для обеда или ужина . Основной причиной вреда для здоровья является майонез и то, сколько вы используете, так как он содержит большое количество жиров и калорий.

Сколько калорий в курином салате? Этот конкретный рецепт использует комбинацию майонеза и простого греческого йогурта и содержит 411 калорий на порцию.
Сколько углеводов в курином салате? Этот рецепт весит всего 9 углеводов на порцию.

Что входит в куриный салат?

Куриный салат очень универсален, много раз можно использовать то, что есть под рукой. Я всегда готовил с курицей, майонезом, сельдереем и некоторыми приправами. Но я понял, что пропустил. Попробуйте со следующими ингредиентами, вы будете довольны!
(Пролистайте ниже до карты рецептов, которую можно распечатать, чтобы увидеть все измерения и подробности.)

• Цыпленок : Запеченная куриная грудка с приправами или курица-гриль, полностью охлажденная и нарезанная.
• Заправка : Майонез, простой греческий йогурт и горчица.
• Приправы : Луковый порошок, кошерная соль и перец.
• Добавки : Сушеная клюква, нарезанный орех пекан и нарезанное кубиками яблоко.
• Сэндвич с куриным салатом : Просто положите смесь на круассан или мягкие обеденные булочки с небольшим количеством свежего молодого шпината или салата, если подавать в виде сэндвича.

Вариации рецепта

Конечно, у этого рецепта есть масса вариаций. Мне нравится моя комбинация ингредиентов, с которой я никогда не связываюсь, но не стесняйтесь экспериментировать!

• Цыпленок – Лучше всего подходит запеченный или жареный цыпленок, но если вы в крайнем случае, мы сделали это с консервированной курицей, и это все равно вкусно.
• Сметана – Замените греческий йогурт сметаной.
• Добавить виноград – Куриный салат с виноградом – это так вкусно! Разрежьте их пополам и замените сушеной клюквой.
• Попробуйте другой орех — Попробуйте нарезанный миндаль вместо пекана.
• Добавить специи – Щепотка порошка карри придает ему другой вкус.
• Сельдерей – Добавьте немного нарезанного кубиками сельдерея для придания хруста.
• Осталась индейка со Дня Благодарения? В этом рецепте тоже было бы здорово!

Как приготовить куриный салат

Приготовьте этот легкий куриный салат всего за 10 минут, используя всего несколько простых ингредиентов.
(Пролистайте ниже до распечатываемой карточки с рецептами, чтобы увидеть все измерения и подробности.)

1. Приготовьте заправку. В большой миске смешайте все ингредиенты для заправки.
2. Подготовьте курицу. Нарежьте приготовленную и охлажденную курицу и положите в миску с заправкой.
3. Добавьте другие ингредиенты.  Осторожно добавьте клюкву, орехи пекан и яблоко.
4. Подавайте отдельно или с круассанами или булочками. Или наслаждайтесь нарезанным помидором и листом салата.

Как хранить

• Как долго хранится куриный салат? Куриный салат следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Аккуратно перемешайте, чтобы добавить заправку и ингредиенты.
• Можно ли заморозить куриный салат? К сожалению, куриный салат плохо замораживается из-за майонеза и греческого йогурта. Для приготовления еды просто приготовьте курицу заранее, и через несколько минут у вас будет обед.

Другие рецепты классических салатов:

• Гороховый салат
• Яичный салат
• Фруктовый салат
• Салат из тунца с яйцом
• Салат с макаронами
9 0041 Картофельный салат
• Салат из огурцов и помидоров

Надеюсь, вам понравится это вкусное блюдо. и простой рецепт — обязательно оставьте отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на   Facebook ,   Instagram , Pinterest и YouTube !

Куриный салат

5 из 116 оценок

Этот рецепт куриного салата не может быть проще и вкуснее. С курицей, клюквой, яблоками и орехами пекан это замечательно само по себе или в виде бутерброда!

Время подготовки 10 минут минут

Общее время 10 минут минут

Количество порций: 6

• 3/4 стакана майонеза
• 1/4 чашки простого греческого йогурта
• 1 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 4 чашки (около 2 фунтов) приготовленной , нарезанная куриная грудь (домашняя приправленная и запеченная, или гриль)
• 3/4 стакана маленькой нарезанной нарезанной кубиками бабушки Smith Apple
• 1/3 стакана высушенной клюквы
• 1/4 стакана нарезанную пекан

• в большой чаше взбейте вместе майонез, йогурт, горчицу, луковый порошок, соль и перец. Попробуйте и при необходимости откорректируйте приправы.

• Убедитесь, что курица полностью остыла. Нарежьте его и добавьте в миску.

• Аккуратно добавьте яблоко, клюкву и орехи пекан.

• Ешьте как есть или кладите на обеденные булочки, нарезанные круассаны или поверх нарезанных помидоров и салата.

Порция: 6 порций | Калорийность: 411 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 31 г | Жир: 28 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 14 г | Мононенасыщенные жиры: 8 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 92 мг | Натрий: 361 мг | Калий: 298 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 50 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 32 мг | Железо: 1 мг

Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт. Если эти цифры для вас очень важны, я бы рекомендовал рассчитать их самостоятельно.

Другие Примечания

Курс: Салат

Кухня: Американская

Ключевое слово: лучший куриный салат, Куриный салат, рецепт куриного салата

Курица по-американски с низким содержанием углеводов Салат из курицы

Знакомьтесь, Эми

Ну, привет! Эми здесь. Добро пожаловать в мой уголок интернета! Если вы ищете проверенные, простые, бюджетные, вкусные рецепты на каждый день, вы попали по адресу. Узнайте больше об Эми

Предыдущий пост: Печенье Ritz Cracker

Следующая запись: Грязная Ширли

Куриный салат с виноградом и грецкими орехами — Amanda Cooks & Styles

Куриный салат с виноградом и грецкими орехами – Восхитительный легкий куриный салат на гриле с виноградом, грецкими орехами, сельдереем и луком в восхитительном сливочном соусе. Подавайте салат на поджаренном нарезанном хлебе, круассане или с крекерами.

ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ

Этот салат с курицей я могу есть снова и снова. В нем так много восхитительных ароматов винограда, грецких орехов, сельдерея, лука и сливочной заправки с лимонным медом. Я подавал свой салат на нарезанном ржаном хлебе, и это было очень вкусно.

Этот салат можно подавать отдельно или с вашими любимыми крекерами. Этот куриный салат станет отличным легким и полезным обедом. Еще одна отличная идея — подавать этот салат поверх вашего любимого салата, такого как шпинат, капуста, романо и другие.

Куриный салат идеально подходит для пикников, вечеринок, рабочих обедов и многого другого. По этому рецепту получается около 3 чашек салата с курицей, которого хватит примерно на 4 человека. Если вы готовите для толпы, вы можете легко удвоить или утроить этот рецепт.

Инструменты, которые необходимо иметь под рукой для этого рецепта:

• Чаши для смешивания – Для смешивания куриного салата и сливочного соуса.
• Ложка/вилка для смешивания – для перемешивания куриного салата.
• Разделочная доска — для нарезки и подготовки овощей для салата.
• Мерные стаканы + ложки — для измерения ингредиентов.
• Нож шеф-повара – для нарезки и подготовки овощей для салата.
• Контейнер для хранения или пластиковая упаковка — для хранения салата в холодильнике.

Ингредиенты для приготовления куриного салата с виноградом и грецкими орехами:

Измельченная курица — я использовала измельченную курицу-гриль, но вы также можете отварить куриные грудки и измельчить их. Оба работают отлично!

Виноград – Я использовал черный виноград, но вы также можете использовать красный или зеленый виноград.

Красный лук — Если у вас нет красного лука, вы также можете использовать желтый или сладкий лук.

Сельдерей – Тонко нарезанный сельдерей.

Грецкие орехи – Половинки грецких орехов или измельченные грецкие орехи.

Майонез – Вы можете отказаться от майонеза и использовать весь греческий йогурт для более легкого и полезного салата.

Греческий йогурт — Если вам не нравится греческий йогурт, вы можете пропустить греческий йогурт и заменить его майонезом.

Горчица – Я использовала желтую горчицу, но вы также можете использовать дижонскую или зернистую горчицу.

Сушеный укроп – Вы также можете использовать свежий нарезанный укроп. Просто удвойте сумму.

Мед – Мед придает заправке восхитительный вкус.

Лимон – Лимон придает заправке удивительный свежий вкус.

Перец – Мне больше всего нравится свежемолотый черный перец. Также можно использовать молотый черный перец.

Как приготовить вкусный куриный салат с виноградом и грецкими орехами:

В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, греческий йогурт, мед, лимонный сок, сушеный укроп, черный перец и отложите на потом.

В большой миске смешайте нарезанную курицу, сельдерей, виноград, грецкие орехи, зеленый лук и красный лук. Влейте заправку и перемешайте до полного объединения.

Накройте салат полиэтиленовой пленкой или поместите в герметичный контейнер в холодильник минимум на 30 минут, чтобы аромат полностью раскрылся. Подавайте куриный салат на поджаренном нарезанном хлебе, крекерах или теплом круассане. Наслаждаться!

Как хранить домашний куриный салат и как долго он хранится?:

Этот куриный салат можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере 2-3 дня. Для достижения наилучших результатов ешьте салат в течение первых 1-2 дней.

Гарниры для подачи с домашним салатом из курицы:

• Картофель фри в духовке. С очень легким хрустом снаружи и мягким картофелем в центре, этот запеченный картофель фри очень вкусный.
• Простой салат «Цезарь». Мой быстрый и легкий салат «Цезарь» готовится с домашней заправкой, хрустящим салатом романо, гренками и свеженатертым сыром пармезан.
• Цуккини на гриле. Самые вкусные цукини на гриле, приправленные лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем, станут идеальным гарниром для барбекю.

Если вам понравился этот рецепт, вот еще несколько рецептов, которые, я думаю, вам понравятся:

• Салат «Цезарь» с хрустящей курицей – Свежий нарезанный салат романо с хрустящей обжаренной на сковороде курицей, гренками, тертым пармезаном и соусом «Цезарь».
• Куриный салат с клюквой — приготовлен из измельченной курицы-гриль, сушеной клюквы и сельдерея. Этот куриный салат прост и вкусен!
• Классический американский картофельный салат — Классический американский картофельный салат — идеальный гарнир к летнему барбекю! Этот классический картофельный салат, приготовленный из сваренных вкрутую яиц, получается сливочным и вкусным!
• Классический салат с макаронами – невероятно сливочный и вкусный Классический американский салат с макаронами – идеальный гарнир для приготовления пищи и пикников!

Если вы готовили по этому рецепту, не забудьте оставить отзыв!

Куриный салат с виноградом и грецкими орехами

Аманда Кукс и Стайлз

Вкусный легкий салат из курицы-гриль с виноградом, грецкими орехами, сельдереем и луком в вкуснейшем сливочном соусе. Подавайте салат на поджаренном нарезанном хлебе, круассане или с крекерами.

5 из 26 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Общее время 30 минут

Основное блюдо

Американская кухня

Порции на 4 персоны

• 2 чашки измельченной курицы
• 1/3 стакана Половинки грецкого ореха
• 3/ 4 стакана нарезанного пополам винограда
• 1/4 стакана тонко нарезанного сельдерея
• 2 ст.