Салат «Цезарь»с курицей, сыром и помидорами под пикантным чесночным соусом

• MOYSUP.RU
• 05.05.2023

• 22
• 0

 

Простой и необычайно вкусный салат с курицей, сыром и помидорами имеет множество вариантов приготовления. Среди них особо популярными являются низкокалорийные рецепты для ежедневного приготовления, а также блюда сложнее, которые прекрасно будут выглядеть как на обеденном столе, так и по случаю праздника.

 

Такие салаты включают в свой состав куриное филе или копченую курицу, свежие помидоры или черри. Каждый выбирает свой рецепт, соответствующий индивидуальным вкусовым предпочтениям. Предлагаем вам несколько рецептом салатов, которые станут аппетитным дополнением вашего стола.

 

Салат «Цезарь» с курицей

 

 

Необходимые ингредиенты:

 

• 400 г филе копченой курицы
• 300 г белого хлеба
• 2 шт куриных яиц
• 100 г твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 6 шт помидор черри
• 500 г салата Ромэн
• Лимонный сок
• 150 г оливкового масла
• майонез
• Соль, перец

Приготовление самого салата начните с сухариков. Для этого измельчите 2 зубчика чеснока, залейте их оливковым маслом и оставьте на полчаса.

Батон очистите от корки, мякоть нарежьте мелкими кубиками, поместите нарезанные кусочки на сковороду и залейте приготовленным заранее соусом из чеснока и масла. Обжаривайте кусочки хлеба до готовности в течение 10-15 минут на среднем огне.

 

Нарежьте уже готовое копченое филе курицы. Сыр разделите на две половинки: первую натереть на мелкой терке, а другую – мелко нарезать самостоятельно.

 

Чтобы листья салата выглядели свежими необходимо перед использованием замочить их в холодной воде на час. Затем тщательно вымойте и высушите. Только после этого разорвите руками на небольшие кусочки. Помидоры черри также нужно вымыть, после чего разрежьте их на 4 части.

 

Отварите яйца вкрутую. Отделите сваренные белки от желтков и отложите их на некоторое время. К желткам добавить раздавленный зубчик чеснока и совсем немного лимонного сока. Получившуюся смесь необходимо перемешать и, после чего, залить оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.

Выложите в большой салатнице все ингредиенты, входящие в салат – это копченая курица, сыр, помидоры, сухарики, яйца, салат Ромэн. Заправлять салат можно либо оливковым маслом, либо майонезом, который лучше всего подавать отдельно. Однако наиболее подходящим вариантом для этого салата будет соответствующий соус. Сделать его не составит труда, а салат приобретет необходимый вкус и аромат. Для соуса просто смешайте майонез с чесночным соком и дайте ему настояться 10-15 минут в холодном месте.

 

Готовый салат, в который входит копченая курица, помидоры и сыр, станет прекрасным завтраком в начале дня, отличным дополнением сытного обеда или ужина, и необходимым аппетитным украшением праздничного стола!

 

Салат «Сказка»

 

 

Вам понадобится:

 

• 2 шт. куриного филе
• 3 шт. куриных яиц
• 2 шт. помидор
• 1 шт. огурца
• 200 г сыра
• Майонез
• 100 г свежего укропа
• Соль, перец

Ваши действия:

1. Для начала отварите куриное филе в слегка соленой воде. После чего нарежьте готовое филе на небольшие кусочки.
2. Отварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков и измельчите их поочередно, раскладывая по разным емкостям.
3. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Помидоры и огурец нарежьте кубиками.

 

Салат следует подавать в слоеном виде, поэтому поочередно кладите каждый слой, промазывая его небольшим количеством майонеза. Первый слой – куриное филе, которое разместите в большой тарелке, промажьте майонезом. Второй слой – нарезанные белки; затем тертый сыр. Четвертый слой – помидоры и огурец, и последний слой – желтки.

Украсьте получившийся салат свежей зеленью, в данном случае укропом. Оставьте салат на некоторое время, а затем подавайте на стол. Салат с курицей из помидор, имеющий в составе огурец и сыр, готов! Представленное видео поможет вам подробно и детально узнать все тонкости приготовления блюда.

 

Куриный салат с сыром, помидорами и сухариками рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

Куриный салат с сыром, помидорами и сухариками рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ирина Тишина

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ирина ТишинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

406

46

20

11

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Сыр

150 г

Куриная грудка

2 штуки

Помидоры

2 штуки

Зеленый лук

100 г

Сухарики со вкусом сыра

40 г

Куриное яйцо

3 штуки

Майонез

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Куриные грудки и помидоры порезать соломкой.

Инструмент

Нож шефский

2Сыр и яйца натереть на крупной терке.

3Лук мелко порезать.

Инструмент

Нож шефский

4Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить, залить майонезом. Перед подачей на стол добавить сухарики и все перемешать.

популярные запросы:

Овощные салаты

Салаты без майонеза 

Салаты с курицей

Фруктовые салаты

Комментарии

Читайте также:

Маринады для шашлыка из курицы

Как замариновать курицу для шашлыка, чтобы она была сочной

7 рецептов лимонадов

С базиликом, лимоном, мятой и даже вареньем из роз

спецпроекты

Похожие рецепты

Лимонад «Мандарин-роза»

Автор: Еда

4 порции

10 минут

Кебаб с мухаммарой и салатом из кейла

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Лимонад «Тропический лес»

Автор: Еда

4 порции

10 минут

Эспрессо-тоник «Гибискус»

Автор: Еда

4 порции

10 минут

Быстрый малиновый лимонад

Автор: Еда

4 порции

10 минут

Запеченный сибас с соусами бамбука, харисса и чимичурри

Автор: Еда

2 порции

Лосось в соусе кабаяки

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Салат мульхе

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Филе дорады под неаполитанским соусом

Автор: Еда

4 порции

45 минут

Шоколадный мусс с апельсиновой цедрой и коньяком

Автор: Алиса

1 порция

1 час 30 минут

Куриные бедрышки гриль

Автор: Валентина

4 порции

Суп фо-бо

Автор: Валентина

8 порций

2 часа

Салат с хрустящей курицей и дочерью — как мама, так и дочь

Дата создания: 5 апреля 2021 г.  &nbsp| Обновлено: 15 апреля 2021 г.   | 9 комментариев | Перейти к рецепту

Этот салат с хрустящей курицей в коббе представляет собой альтернативу традиционному салату из кобб и содержит хрустящую курицу, вареные яйца, бекон, помидоры и сыр чеддер! Украсьте его своей любимой заправкой для отличного здорового обеда или ужина!

 В этом хрустящем салате из курицы в коббе есть хрустящие листья салата, вареные яйца, хрустящий бекон, сладкие помидоры, тертый сыр чеддер и хрустящая курица. Он отлично подходит в качестве основного блюда или гарнира и полностью настраивается в зависимости от ваших предпочтений.

Можно подавать как основное блюдо или небольшими порциями в качестве гарнира. Хотя он определенно достаточно сытный, чтобы пообедать или поужинать в одиночестве. Или вкусно подается с вкусным хлебом!

Какая хорошая начинка для салатов?

Этот салат состоит из некоторых обычных и менее распространенных ингредиентов салата из кобб-салатов. Но было бы также вкусно с еще несколькими дополнениями к нему. Вот некоторые из моих любимых начинок для кобб-салатов.

• салат
• курица (правда, хрустящая курица нетрадиционна – она такая вкусная в этом салате)
• вареных яиц
• помидор
• авокадо
• красный лук
• огурец
• морковь
• бекон
• тертый сыр чеддер
• крошка из голубого сыра
• сухарики

Как приготовить салат с хрустящей курицей?

Вместо традиционной курицы-гриль в этом салате я использовала хрустящие куриные полоски. Подойдет любой бренд, который вам нравится, хотя мне нравится использовать уже приготовленные, чтобы я мог просто быстро разогреть их во фритюрнице или духовке.

Пока курица разогревается, сварите несколько яиц, приготовьте бекон (можно использовать кусочки бекона) и натрите немного сыра чеддер.

Тогда ты наломаешь бекон на мелкие кусочки. Нарежьте помидоры, яйца, а затем куриные полоски. В небольшой миске посыпьте салат романо нарезанными кубиками помидорами, кусочками бекона, тертым сыром чеддер, нарезанными яйцами и хрустящими кусочками курицы. Полейте его своей любимой заправкой для салата и перемешайте все вместе.

Я люблю делать тарелки на одну порцию по отдельности, чтобы каждый за столом мог точно выбрать, какую начинку он хочет, а также какую заправку он хочет.

Мне нравится добавлять ранчо в мой кобб-салат, но это также хорошо с заправкой из блю-чиз, винегретом, тысячей островов или любой другой вашей любимой заправкой.

Мне нравятся все полезные, полезные и сытные ингредиенты в этом хрустящем салате из курицы. Но в нем достаточно вкусных ингредиентов, которые понравятся и детям, и взрослым! Мои дети не любят салат, но им нравится есть все вкусные ингредиенты, разложенные на их тарелке, с небольшим количеством яйца, сыра, бекона и, конечно же, курицы.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ:

• Салат из пасты с мандариновым шпинатом
• Салат фахита с курицей
• Восточный куриный салат
• Салат Цезарь с курицей и пастой
• Куриный салат барбекю «Ранч»

СВЯЗАТЬСЯ С КАК МАТЬ, КАК ДОЧЬ

Обязательно следите за нами в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одной публикации!

Facebook | Инстаграм | Пинтерест | Электронная почта

Салат с хрустящей курицей

Автор: Aimee

Порции 3

Этот салат с хрустящей курицей представляет собой альтернативу традиционному салату с коббом и наполнен хрустящей курицей, вареными яйцами, беконом, помидорами и сыром чеддер! Украсьте его своей любимой заправкой для отличного здорового обеда или ужина!

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 15 минут минут

Общее время 25 минут минут

• ▢ 6 чашек салата романо (нарезанного)
900 29 ▢ 2 чашки нарезанного хрустящего цыпленка (около 2-3 полосок)
• ▢ 1/2 стакана нарезанных вареных яиц (около 2 яиц)
• ▢ 1/2 стакана тертого сыра чеддер
• ▢ 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров рома (примерно 1-2 помидора)
• ▢ 1/2 стакана раскрошенных бекон (около 4-5 полосок бекона)
• ▢ заправка для салата на выбор

• Запеките куриные полоски согласно инструкции на упаковке.

• Тем временем отварите яйца, натрите немного сыра, нарежьте салат, нарежьте кубиками помидоры и приготовьте бекон.

• Очистите и нарежьте вареные яйца и накрошите бекон.

• В большой миске смешайте листья салата, полоски куриного филе, вареное яйцо, сыр, помидоры и бекон.

• Подавайте с заправкой на ваш выбор.

Калорийность: 341 ккалУглеводы: 16 г Белки: 26 г Жиры: 20 г Насыщенные жиры: 9 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 151 мг Натрий: 1053 мг Калий: 593 мг Клетчатка: 2 г Сахар : 3 гВитамин А: 8822 МЕВитамин С: 9мгКальций: 182 мгЖелезо: 2 мг

Сделали этот рецепт? Отметьте меня и поделитесь! Упомяните @LMLDFood или отметьте #LMLDFood!

Впервые этот хрустящий салат с курицей был опубликован 2 ноября 2015 г. Фотографии и текст были обновлены 27 января 2021 г.

Первоначально этот пост был опубликован в рамках спонсируемого партнерства с Tyson®. Мнения и текст полностью мои.

 

Рецепты с курицей и индейкой Рецепты салатов Рекламные сообщения

Взаимодействие с читателями

Этот блог содержит партнерские ссылки. Мы включаем эти ссылки, чтобы помочь вам найти продукты, которые мы любим и используем в наших рецептах. Если вы приобретете товар по ссылке на Like Mother Like Daughter, мы получим небольшой процент от покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Like Mother Like Daughter является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.com

Салат с курицей Кобб — Veronika’s Kitchen

Опубликовано: 20 марта 2021 г. · Изменено: 26 апреля 2021 г. Veronika’s Kitchen * Эта запись может содержать партнерские ссылки

Это мой любимый классический салат Кобб ! С салатом, курицей, беконом, яйцами, помидорами, авокадо и сыром фета, а затем сбрызнутым домашним бальзамическим уксусом . Этот простой и вкусный рецепт станет отличным гарниром или полноценным блюдом.

Если вы хотите быстро и сытно пообедать, попробуйте этот удивительный салат «Кобб», в котором много питательной ценности! Будет здорово подавать на обед, ужин или на летнюю вечеринку.

Одна из основных причин, по которым мне нравится этот рецепт, заключается в том, что вы можете подготовить все ингредиенты за 1-2 дня до приготовления и собрать их по мере необходимости.

Что такое салат «Кобб»

Салат «Кобб» — классический американский рецепт, приготовленный из листьев салата, курицы, бекона, яиц, помидоров, авокадо и сыра. Обычно его заправляют домашним красным вином или бальзамическим уксусом. Он был создан Робертом Коббом в 1937 и с тех пор стало основным блюдом на американских столах.

Почему он вам понравится

• Легко сделать. Если вы подготовите все ингредиенты заранее, на сборку у вас уйдет не более 10 минут.
• Множество вкусов. Каждый кусочек этого салата наполнен разными вкусами и текстурами.
• Здоров. Содержит белки и питательные ингредиенты.

Как приготовить салат

Подготовка ингредиентов.

Сварить яйца. Вы можете приготовить их на плите в кипящей воде в течение 8 минут или посмотреть мой рецепт Яйца вкрутую быстрого приготовления .

Приготовить курицу. Приправьте куриную грудку солью и перцем с обеих сторон и обжарьте на сковороде на среднем огне. Я предпочитаю накрывать его крышкой, так он пропечется более равномерно. Убедитесь, что внутренняя температура составляет не менее 165°F.

Приготовить бекон. № Положите ломтики на противень с решеткой и запекайте при температуре 400°F около 18 минут или до готовности. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приготовьте бальзамический уксус.

Поместите все ингредиенты для заправки в миску (⅓ стакана оливкового масла, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. дижонской горчицы, 1 измельченный зубчик чеснока, ½ ст. л. кленового сиропа, соль и перец по вкусу, затем хорошо перемешайте. I например, хранить в холодильнике до готовности к употреблению.0011

Сборка.

Чтобы собрать салат, поместите нарезанный салат в большую миску, сверху положите нарезанную обжаренную курицу, нарезанные яйца, нарезанный бекон, половинки помидоров черри и раскрошенный сыр фета. Добавьте бальзамический уксус, перемешайте и наслаждайтесь!

Советы для достижения наилучших результатов

• Заранее подготовьте ингредиенты и заправку, чтобы при необходимости ее можно было быстро собрать.
• Я предпочитаю обжаренную на сковороде курицу, чтобы у вас была хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри. Хотя вы также можете использовать вареную курицу или курицу-гриль.

Часто задаваемые вопросы Как хранить?

Время хранения зависит от того, одевали вы его или нет. Незаправленный салат можно хранить в холодильнике около 3 дней. Если вы уже заправили его винегретом, я бы не рекомендовал хранить его более 1 дня, так как салат и другие ингредиенты размокнут.

Могу ли я сделать это раньше времени?

Да! Я люблю готовить курицу, яйца и бекон за 1-2 дня и быстро собирать все, когда оно готово к употреблению. Вы также можете собрать его утром и поставить в холодильник, затем добавить заправку и перемешать, когда будете готовы к подаче.

Какой сыр использовать?

Я предпочитаю сыр фета, но если вам нравится сыр с плесенью, вы можете заменить его горгонзолой или рокфором.

Что еще добавить в салат?

Вы действительно можете добавить любые ингредиенты, какие захотите. Вот несколько идей моих любимых дополнений к этому рецепту:

• Гренки
• Красный лук
• Кукуруза
• Редис
• Зеленый лук

Другие идеи салатов

• Картофельный салат с беконом и яйцом
• Рецепт салата Фарро
• Оливье
• Салат из тыквы с орехами и киноа
• Салат из жареной свеклы
• Салат из сладкого картофеля и киноа
• Салат с макаронами BLT
• Салат с макаронами Орзо

Распечатать рецепт

5 от 10 голосов

Куриный Салат Кобб

Это мой любимый классический Кобб Салат ! С салатом, курицей, беконом, яйцами, помидорами, авокадо и сыром фета, затем сбрызнутыми Домашний бальзамический винегрет . Этот простой и вкусный рецепт станет отличным гарниром или полноценным блюдом.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Блюдо: ужин, обед, салат

Кухня: американская

Количество порций: 4 человека 9001 1

Калорийность: 436ккал

Автор: Кухня Вероники

Ингредиенты для салата «Кобб»:

• ▢ 1 средний салат ромэн 5–6 чашек
• ▢ 1 приготовленная, нарезанная кубиками куриная грудка без костей
• ▢ 4 полоски приготовленного бекона, нарезанная кубиками
• ▢ 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• ▢ 1 большой авокадо, нарезанный ломтиками
• ▢ ½ стакана измельченного сыра фета или сыра с плесенью

Ингредиенты для заправки для салата:

• ▢ ⅓ стакана оливкового масла холодного отжима
• ▢ 3 ст. 30
• ▢ соль, перец по вкусу

Подготовка ингредиентов.

• Сварить яйца. Вы можете приготовить их на плите в кипящей воде в течение 8 минут или посмотреть мой рецепт Яйца вкрутую быстрого приготовления .

• Приготовить курицу. Приправьте куриную грудку солью и перцем с обеих сторон и обжарьте на сковороде на среднем огне. Я предпочитаю накрывать его крышкой, так он пропечется более равномерно. Убедитесь, что внутренняя температура мяса составляет не менее 165°F.

• Приготовьте бекон. № Положите ломтики на противень с решеткой и запекайте при температуре 400°F около 18 минут или до готовности. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Приготовьте бальзамический уксус.

• Поместите все ингредиенты для заправки в миску (⅓ стакана оливкового масла, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. дижонской горчицы, 1 измельченный зубчик чеснока, ½ ст. л. кленового сиропа, соль и перец по вкусу, затем перемешайте до однородности , Мне нравится хранить его в холодильнике, пока он не будет готов к употреблению.0011

Сборка.

• Чтобы собрать салат, положите нарезанный салат в большую миску, сверху положите нарезанную обжаренную курицу, нарезанные яйца, нарезанный бекон, половинки помидоров черри и раскрошенный сыр фета. Добавьте бальзамический уксус, перемешайте и наслаждайтесь!

Как хранить? Время хранения зависит от того, одели вы его или нет. Незаправленный салат можно хранить в холодильнике около 3 дней. Если вы уже заправили его винегретом, я бы не рекомендовал хранить его более 1 дня, так как салат и другие ингредиенты размокнут.

Могу ли я сделать это раньше времени? Да! Я люблю готовить курицу, яйца и бекон за 1-2 дня и быстро собирать все, когда оно готово к употреблению.