Салат из свежей капусты, колбасы и зелёного горошка

Блюда с похожими ингредиентами

Борщ красный со свеклой, томатной пастой и зеленью

2 ч

6 порций

Сытный, ароматный и невероятно вкусный. На первый взгляд, кажется, что он калорийный, но это не так. В его составе много корнеплодов и овощей. Он является настоящим кладезем витаминов. Подавать важно с чесноком, салом и зеленью. В качестве соуса используют сметану или майонез….

Свекольный борщ

1 ч

8 порций

Оказывается, что рецепт со свеклой и фасолью тоже довольно популярен, так как фасоль придаёт большую сытность и насыщенность вкуса. ..

Салат с фасолью и копченой колбасой

10 минут

6 порций

Салат с фасолью и копченой колбасой — довольно простой в приготовлении и невероятно сытный. Он имеет множество вариаций с добавлением или заменой некоторых ингредиентов, но копченая колбаса и фасоль просто останутся не заменимыми. Салат получается максимально насыщенным и вкусным. Помимо всего, еще можно добавить сыр и измельченный чеснок….

Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная, Колбаса копчёная, Морковь отваренная, Огурцы маринованные, Грибы шампиньоны, Майонез, Петрушка (зелень), Укроп

Случайные рецепты

• Диетический

Суп с фрикадельками из индейки

45 минут

6 порций

Суп с фрикадельками из индейки очень простой в приготовлении, он получается очень легким и вкусным.

Хорошо подходит для диетического и  правильного питания. Кроме того, им можно накормить даже маленьких детей. Фрикадельки из индейки имеют нежный и мягкий вкус. Для сочности их дополняют измельченным луком, а для яркого вкуса специями, например, молотыми перцами….

Ингредиенты:

Фарш из индейки, Картофель, Морковь, Макароны, Прованские травы

• Постный
• Вегетерианский

Вегетарианский суп из нута

1 ч

5 порций

Нут — горох из семейства бобовых, который является источником многих витаминов и минералов. Самая большая его помощь приходится на состояние крови в организме человека, вед он помогает крови быстрее свертываться, очень рекомендуется к употреблению при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, нормализует кровяное давление. Этот продукт является…

Ингредиенты:

Нут, Картофель, Тыква, Помидоры, Болгарский перец, Кориандр молотый, Специя зира, Паприка, Лапша

Нежные домашние роллы с красной рыбой и огурцом

1 ч

3 порции

Роллы с красной рыбой и огурцом получаются очень нежными, с изысканным сочетанием вкусов. Этот вид называется урамаки, сочетание ингредиентов в них – классическое. Особенность таких роллов в том, что они готовятся «наизнанку» – с рисом и рыбой наружу, а начинка из сливочного сыра и огурца – внутри. Можно вместо огурца использовать авокадо. А…

Ингредиенты:

Рис, Нори, Масло сливочное, Красная рыба, Огурец, Уксус столовый 9%, Сахар

Рецепт: Салат из свежей капусты с овощами

Главная › Салаты и закуски › Салаты с овощами

Салат из свежей капусты с овощами

Рецепты (7)

Фотогалерея

Добавить рецепт

Svetach

Россия, Екатеринбург

Репутация: +12364

Все рецепты автора: 340

Дата публикации: 2018-01-11

Рецепт понравился: 47

Ингредиенты:
капуста белокочанная — 0,3 шт.;
свежий огурец — 1 шт.;
болгарский перец красный — 1 шт.;
колбаса сервелат — 100 грамм;
зеленый горошек консервированный — 100 грамм;
майонез — по вкусу;
соль — по вкусу;
зелень — по желанию

Способ приготовления:

Доброго времени суток, друзья! Сегодня опять салат, снова салат, урра салат! Предлагаю приготовить салат из свежей капусты с овощами с добавлением копчёной колбасы. Салат получается очень красивым, лёгким, полезным с вкусной ноткой копчёности.

Для приготовления этого чудесного салата нам понадобится: белокочанная капуста, свежий огурец, болгарский перец, консервированный зелёный горошек, немного копчёной колбасы, майонез или сметана для заправки салата и зелень по желанию.

Итак начинаем.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Свежий огурец и болгарский перец хорошо промываем, у болгарского перца удаляем плодоножку вместе с семенами.

Копчёной колбасы — 100 грамм, можно ассорти копчёностей, как вариант после праздничных посиделок))).

Консервированного зеленого горошка — 100 грамм или по наличию.

Шаг 2: Нарезка ингредиентов.
Вид нарезки определяется самостоятельно по вкусу, мне удобнее и вкуснее белокочанную капусту нарезать тонкой соломкой и поэтому все остальные ингредиенты нарезаю также, конечно же за исключением зеленого горошка))).
Нарезаем белокочанную капусту,

колбаса сервелат,

свежий огурец,

и красный болгарский перец.

Шаг 3: Соединение ингредиентов.
Берём большую глубокую миску и выкладываем в неё нарезанную белокочанную капусту.

В миску с капустой добавляем соль и

немного перетираем, сделав капусту чуть мягче …

Далее в миску с белокочанной капустой добавляем остальные составляющие салата.
Колбаса,

нарезанный свежий огурец,

теперь красный болгарский перец

и консервированный зелёный горошек.

Ингредиенты в сборе!

Аккуратно перемешиваем салат.

Для заправки салат можно использовать майонез, сметану, с растительным маслом тоже вкусно.
Сегодня с майонезом.

Салат, за счёт овощей получается сочным, поэтому заправки нужно совсем немного.

Тщательно всё перемешиваем, пробуем и при необходимости досаливаем.

Салат из белокочанной капусты, овощей с добавлением к копчёной колбасы готов!

Шаг 4: Сервировка и подача.
Салат украшаем зеленью и подаём к столу.

И поближе тарелку))).

Рекомендую приготовить этот вкусный и красивый салат. На праздничном столе съедается быстрее «Оливье»)))).
Желаю всем хорошего настроения и приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75 · 2018-01-11 11:00:41  

Вкусный салат. ответить

Gotja · 2018-01-11 11:07:43  

Салатик прелесть! А фото отличные:) ответить

Бессонога · 2018-01-11 11:10:21  

Очень понравился салат,сделаю. ответить

MashaKhaustova · 2018-01-11 11:28:41  

о, я его нашла. Коллега как-то угощала, я всё рецепт найти не могла.Это вкусно )) ответить

Sonya 31 · 2018-01-11 12:19:03  

Вкуснооо) ответить

Andryusha · 2018-01-11 12:30:37  

Вкусный, яркий, сочный салат. ответить

coniors8 · 2018-01-11 12:48:44  

Хороша закуска под любой напиток:) ответить

Abror Jon · 2018-01-11 13:11:47  

Аппетитно ответить

Grettchen · 2018-01-11 13:44:31  

Хороший салатик) ответить

SvetlanaBarulina · 2018-01-11 14:45:21  

Яркий и вкусненький салат) ответить

Ina9l · 2018-01-11 15:36:47  

замечательный салатик! ответить

malena0178 · 2018-01-11 16:32:57  

Отличный салатик! ответить

Nata-Lina · 2018-01-11 17:01:19  

Витаминный салатик, вкусно! ответить

EdenSh · 2018-01-11 19:44:12  

Приятный салатик) ответить

Michaela · 2018-01-11 21:29:44  

Чтобы был более полезнее салат, лучше оливковым маслом заправить! ответить

NSV0506 · 2018-01-12 21:20:25  

Интересный салатмк))) ответить

Наташа Ми · 2018-01-15 10:28:26  

Вкусно ответить

sisoeva · 2018-01-17 07:02:33  

Отличный салат, вкусный) ответить

сабрина · 2018-01-18 15:14:27  

сытный и красивый салатик ответить

Анна2701 · 2018-01-19 12:07:15  

Сочетание с колбасой на любителя 🙂 ответить

Капуста и колбаса в мультиварке [Видео]

Капуста и колбаса в мультиварке — это потрясающая смесь из колбасы, овощей и специй, приправленная яблочным уксусом. Сытная еда сама по себе, но также идеально сочетается с морепродуктами, курицей, свининой и другими основными блюдами.

Нам нравится возвращаться домой, чтобы пообедать в мультиварке. Нет ничего лучше, чем часы медленного и медленного приготовления, чтобы приготовить ЛУЧШУЮ курицу с коричневым сахаром и чесноком, жаркое в красном вине и швейцарский стейк!

Капуста и колбаса в мультиварке

Капуста и колбаса в мультиварке — это фантастическое семейное блюдо для занятых будних вечеров. Помимо подрумянивания колбасы и нарезки овощей, особых подготовительных работ не требуется. Высыпьте все в кастрюлю, поставьте на 3 часа и уходите!

В мультиварке капуста впитает в себя все ароматы копченостей, специй, бульона и яблочного уксуса. Он очень хорошо выдерживает такое длительное время приготовления. Овощи становятся совершенно нежными, а колбаса сохраняет свою мясистость. К моменту готовности у вас получится сытное и полезное блюдо, которое готовится практически без усилий!

Капуста и колбаса для медленного приготовления Ингредиенты:

• Зеленая капуста: Выберите капусту с узкими листьями, ярко-зеленого цвета, которая кажется тяжелой для своего размера.
• Колбаса : Я использую копченую колбасу по-польски, но не стесняйтесь использовать любой вид, который вы предпочитаете.
• Оливковое масло: Для подрумянивания мяса.
• Куриный бульон: Консервы — это хорошо, но для лучшего вкуса трудно приготовить бульон с нуля!
• Яблочный уксус : Кислотность уравновешивает это пикантное блюдо.
• Специи и приправы : по чайной ложке сушеного орегано, чесночного порошка, копченой паприки, соли и лукового порошка. Для остроты немного свежемолотого перца и хлопьев чили.

Как приготовить капусту и колбасу в мультиварке в домашних условиях?

1. Подготовка овощей . Сердцевину головки разрезать пополам, а затем разрезать с обеих сторон стебля в форме треугольника. После этого нарежьте на квадратные кусочки толщиной около сантиметра. Поместите все овощи в мультиварку.
2. Обжарить колбасу . Нарежьте кружками, затем готовьте до коричневого цвета с карамелизированными краями. Сохраните топленый жир.
3. Сборка . Добавьте все специи, приправы, мясо и колбасный жир поверх овощей. Хорошо перемешайте, чтобы все распределилось равномерно.
4. Повар. Набор на 3 часа. на высоком.
5. Подача . Наслаждайтесь горячим с рубленой петрушкой сверху!

Варианты рецептов:

• Использовать другие колбасы : Помимо колбасы, другие вкусные варианты: андуиль, мягкая или острая итальянская кухня, чоризо, говядина или свинина. Для более легкого варианта попробуйте это с куриной или индюшиной колбасой.
• Включите другие овощи. : Добавьте нарезанный пополам молодой картофель, грибы, кусочки моркови, брокколи и карамелизированный лук.
• Используйте другие приправы : Приправа Cajun, Old Bay или порошок карри действительно усиливают вкус!
• Заменитель яблочного уксуса : используйте белое вино или лимонный сок, если у вас нет яблочного уксуса.
• Вегетарианская : Используйте веганские колбасы и овощной бульон. Добавьте умами с обжаренными грибами!

Можно ли приготовить капусту и колбасу на плите?

Да. Подготовьте овощи, как указано в рецепте, затем подрумяньте колбасу. Добавьте нарезанные овощи в сковороду вместе с приправами. Дайте ему готовиться, пока оно не увянет и не уменьшится наполовину, около 10 минут. Вмешайте яблочный уксус. Продолжайте готовить, пока овощи не будут готовы. Вы также можете использовать мой рецепт жареной капусты с колбасой!

Можно ли сделать это в Мгновенном горшке?

Да, и так намного быстрее, но не менее вкусно! Все подробности в моем рецепте быстрого приготовления капусты и колбасы, так что обязательно ознакомьтесь с ним.

Вы будете выполнять очень похожие действия — обжаривать колбасу, деглазировать кастрюлю и добавлять капусту и приправы. Затем готовьте на высокой мощности в течение 3 минут, прежде чем сбросить давление. Так легко!

С чем подавать капусту и колбасу?

Моя семья любит это поверх коричневого или белого риса! Но если вы хотите больше белка с едой, вы не ошибетесь, подав ее с курицей-гриль, свиными отбивными на сковороде и лососем, глазированным в коричневом сахаре с чесноком. Азиатские блюда, такие как стейк Шанхай Ангус и говядина по-пекински, также прекрасно сочетаются с ним!

Как хранить остатки?

Убедитесь, что все остатки полностью остыли, прежде чем перекладывать их в герметичный контейнер. В холодильнике он будет храниться до трех дней, но постарайтесь закончить его раньше. Разогрейте в микроволновке или на сковороде с небольшим количеством бульона.

Другие рецепты капусты, которые стоит попробовать:

• Капустные оладьи
• Капуста и бекон в мультиварке
• Тушеная капуста с яблочным сидром
• Капуста с маслом
• Жареная капуста и лапша (Халуски)

Советы по приготовлению:

• Перед подачей добавьте немного сливочного масла, чтобы блюдо было более насыщенным.
• Вы также можете использовать свежий лук и чеснок, если хотите. Обжаривайте их после колбасы перед добавлением в кастрюлю.
• Не пропускайте подрумянивание колбасы. Эти карамелизированные кусочки — вкусовые бомбы!

• ▢ 1 большой кочан зеленой капусты около 8-10 чашек
• ▢ 1 упаковка копченой колбасы по 12 унций, нарезанная на ломтики ½ дюйма – Polska Kielbasa отлично работает
• ▢ 2 ст. л. оливкового масла
• ▢ 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия
• ▢ 2 ст. вкус
• ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
• ▢ 1 чайная ложка сушеного орегано
• ▢ 1 чайная ложка лукового порошка
• ▢ 1 чайная ложка копченой паприки
• ▢ 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца

900 17 ▢

Разрезать капусту пополам через кочерыжку удалить и выбросить ядро ​​

• ▢

  Нарежьте капусту квадратными кусочками размером 1 дюйм и добавьте в медленноварку.

• ▢

  Колбасу нарезать кружочками. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте оливковое масло. Когда они станут горячими, обжарьте кусочки колбасы, пока они не подрумянятся, сохраняя жир.

• ▢

  Добавьте колбасу, жир, яблочный уксус, куриный бульон, соль, перец и другие приправы. Перемешайте.

• ▢

  Готовить на высокой мощности в течение 3 часов. Если вы хотите более хрустящее блюдо из капусты, готовьте 2,5 часа на высокой мощности.

• ▢

  Перемешать, подавать с нарезанной петрушкой.

Сковорода для приготовления сосисок и капусты

Главная » Завтрак

Лена

Простая сковорода для сосисок и капусты — это быстрое и ароматное блюдо, богатое питательными веществами. Сытная красная капуста, нежная колбаса, богатая витаминами капуста и пушистая киноа готовятся вместе менее чем за 30 минут. Добавьте в каждую тарелку такие ингредиенты, как авокадо, яйца вкрутую и лимон, и вы станете настоящим семейным фаворитом!

Перейти к рецепту

Почему вам понравится этот рецепт

• Просто: То, что у него красивое название, не означает, что его сложно приготовить! Вы можете подать эту сковороду с колбасой и капустой на стол примерно через 30 минут. Кроме того, это невероятно удобный рецепт для начинающих.
• Здоровый: Если вы предпочитаете низкоуглеводную и высокобелковую пищу, вам понравится это блюдо. Он также содержит витамины и минералы, которые помогут вам оставаться здоровыми и энергичными. Отлично подходит для диеты с низким гликемическим индексом.
• Настраиваемый: Отрегулируйте специи, поменяйте овощи или поменяйте начинку. Вы действительно можете сделать этот рецепт своим!

Сотейник для легкой колбасы и капусты

Это блюдо на одной сковороде бывает разных форм и размеров, но его корни уходят в европейскую кухню. Сковорода с колбасой и капустой известна своей простотой, удобством и возможностью настройки.

Острая колбаса, белокочанная капуста, лебеда и листовая капуста готовятся в одной сковороде, создавая здоровое блюдо, насыщенное до краев ароматом. Настоящим ключом является приготовление колбасы до золотисто-коричневого цвета снаружи для получения хрустящих карамелизированных ноток.

Когда все будет готово, не забудьте украсить тарелки большим количеством начинки! Некоторые из моих фаворитов включают ломтики авокадо, все, кроме приправы для рогаликов, сваренных вкрутую яиц и выжатого лимона.

Подавайте это универсальное блюдо к сытному завтраку, обеду или ужину. С таким количеством способов настройки надстроек и гарниров вы можете создавать новый вариант этого рецепта почти каждый раз, когда готовите его!

Ингредиенты и заменители

• Оливковое масло: Обжарить капусту и колбасу. Обычно для этой цели я использую оливковое масло, но вы можете использовать масло авокадо или даже немного несоленого сливочного масла.
• Капуста: Красная капуста придает блюдам яркий цвет, сладкий вкус и нежную текстуру. Если у вас нет красной капусты, подойдет и зеленая капуста.
• Колбаса: Используйте свой любимый сорт! Острая итальянская колбаса, колбаса колбаса, колбаса или испанский чоризо — все это вкусные варианты.
• Kale: Обеспечивает сытную и нежную текстуру. Я считаю, что капуста лучше всего подходит для сковороды с колбасой и капустой, но вы можете попробовать шпинат, мангольд или зелень.
• Лебеда: Чтобы увеличить объем блюда! Я люблю киноа, так как это полноценный источник белка, но приготовленный на пару белый или коричневый рис также являются хорошим выбором.
• Топпинги: Для придания вкуса и текстуры я люблю добавлять в тарелки сваренные вкрутую яйца, авокадо, чесночный спред или майонез, все, кроме приправы для рогаликов, свежевыжатого лимонного сока и хлопьев морской соли. Ваш рецепт не будет прежним без этой линейки!

Как приготовить сковороду с колбасой и капустой

1. Обжарьте капусту и колбасу: Готовьте колбасу и капусту с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне, пока колбаса не подрумянится, а капуста не станет мягкой.
2. Добавьте другие ингредиенты: Добавьте капусту и соль, затем готовьте еще несколько минут, чтобы капуста увяла. Добавьте киноа в последнюю очередь и перемешайте смесь, чтобы все смешать.
3. Соберите миски: Равномерно разделите смесь между сервировочными тарелками и положите сверху нарезанный авокадо, сваренные вкрутую яйца, чесночный спред или майонез, все, кроме приправы для рогаликов, лимонного сока и хлопьев морской соли.

Варианты сервировки

Для полного спреда подавайте сковороду с сосисками и капустой с салатом или жареными овощами. Вот некоторые из моих любимых:

• Салат из помидоров и лука
• Салат «Цезарь» с радиккио
• Салат из зеленой фасоли песто с травами
• Картофельный салат с маринованными огурцами
• Жареный картофель с чесноком и чесноком
• Картофельное пюре с жареным чесноком

Часто задаваемые вопросы

Необходима ли киноа для этого рецепта?

Нет, для этого рецепта киноа не нужна. Вы можете либо исключить его, либо заменить зерном, таким как рис или кускус.

Можно ли использовать другую зелень вместо капусты?

Да, в этом рецепте вместо капусты можно использовать листовую зелень, такую ​​как шпинат или мангольд.

Как сделать эту сковороду с колбасой и капустой более острой?

Чтобы сделать эту сковороду с колбасой и капустой более острой, добавьте нарезанный кубиками перец чили, хлопья перца или ваш любимый острый соус.

Хранение и разогрев

Следуйте этим простым советам по хранению и разогреву любых остатков колбасы и капусты:

• Холодильник: Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4–5 дней.
• Морозильная камера: Колбасу можно заморозить на срок до 3 месяцев. Просто дайте ему полностью остыть, прежде чем поместить его в контейнер для морозильной камеры.
• Разогрев: Этот рецепт можно разогреть в микроволновой печи или в сковороде на среднем или слабом огне. Нагрейте его, периодически помешивая, пока он полностью не прогреется.

Варианты

• Низкоуглеводный: Замените киноа рисом с цветной капустой на вариант с низким содержанием углеводов.
• Вегетарианская: Используйте веганские колбаски или замените колбасу тофу или темпе.
• Пряный: Для дополнительной остроты добавьте свой любимый зеленый перец чили или хлопья красного перца.
• Белок: Замените свиную колбасу на куриную или индюшиную.

Верхние насадки

• Маленькие кусочки: 9 шт.0004 Нарежьте белокочанную капусту и капусту на небольшие кусочки, чтобы их было легче есть.
• Используйте большую сковороду: Для более равномерного приготовления сосисок и овощей используйте большую сковороду с высокими стенками.
• Предварительная подготовка: Приготовьте киноа на пару и сварите вкрутую яйца заранее, чтобы быстро и легко приготовить ужин.
• Не пропустите начинки: Начинки — вот что отличает эту сковороду с колбасой и капустой! Они добавляют так много вкусов, цветов и текстур.

Ищете другие рецепты для сковороды?

Если вам понравился этот простой рецепт сковороды с сосисками и капустой, обязательно попробуйте другие популярные блюда на сковороде:

• Лапша якисоба с говядиной
• Карнитас из свинины Начос на сковороде
• Салатные рулеты из свинины
• Цыпленок по-тоскански со сливочным чесноком
• Жаркое из говядины и брокколи

Если вы попробуете эту сковороду с сосисками и капустой, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените и просмотрите этот рецепт в комментариях ниже. Не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Instagram @lenaskitchenblog!

Эта легкая сковорода с колбасой и капустой — ароматное блюдо, богатое питательными веществами. Кроме того, все собирается менее чем за 30 минут!

• 1 нож шеф-повара

• 1 разделочная доска

• 1 сковорода с антипригарным покрытием

Колбаса и капуста 904 08

• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 чашки краснокочанной капусты, нарезанной на кусочки толщиной 1 дюйм
• 2 колбаски, нарезанные пополам
• 4 листа капусты, нарезанные на кусочки по 1 дюйму
• 1 чайная ложка кошерной соли
• ½ чашки приготовленной киноа

Для подачи

• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 2 столовые ложки чесночной пасты или майонеза
• 1 чайная ложка всего, кроме приправы для бублика, разделенная
• 1 нарезанный ломтиками авокадо
• ½ чайной ложки морской соли в виде хлопьев
• ½ небольшого лимона, разделенного

• Поставьте сковороду на средний огонь.