Необыкновенный салат с фасолью, с сухариками и помидорами

Томаты – именно тот продукт, который действительно можно добавить практически в каждое блюдо. Он дает не только сок, но и божественный вкус с аппетитным ароматом. Вы любите томаты? Сегодня в своей статье мы расскажем, как просто и быстро можно приготовить салат с фасолью, сухариками и помидорами.

Содержание

• 1 Салат с фасолью помидорами и сухариками
  • 1.1 Список продуктов:
  • 1.2 Салат с фасолью и помидорами и сухариками:
• 2 Салат – фасоль, сухарики, сыр, помидоры
  • 2.1 Список продуктов:
  • 2.2 Салат фасоль, помидоры, сыр, сухарики:
• 3 Салат – фасоль, помидоры, сухарики, сыр
  • 3.1 Список продуктов:
  • 3.2 Готовим салат фасоль, помидоры, сухарики:
• 4 Салат из фасоли, помидор и сухариков
  • 4.1 Список продуктов:
  • 4.2 Как собрать салат:
• 5 Салат из фасоли с помидорами и сухариками
  • 5.1 Список продуктов:
  • 5. 2 Приготовление салата:

Салат с фасолью помидорами и сухариками

Считается, что именно этот салат с фасолью и колбасой хорошо пойдет под пиво. Почему? Просто потому, что здесь не только копченая колбаска, но и маринованные огурчики и даже сухарики. Все это вместе – отменная закуска под пиво.

Список продуктов:

• 100 грамм копченой колбасы;
• 2 маринованных огурца;
• 100 грамм фасоли;
• 1 средняя морковь;
• 2 листочка любого салата;
• 2 веточки укропа;
• 50 грамм томатов;
• 20 грамм сухарей;
• 80 мл майонеза.

Салат с фасолью и помидорами и сухариками:

1. Единственный продукт этого салата, который требует дополнительной термической обработки – морковь. Ее нужно вымыть и очистить, а затем отварить. Для того, чтобы быстрее справиться с очисткой корнеплода, нужно взять жесткую щетку для посуды и потереть ею морковь. Грязь сойдет вместе с водой, а часть моркови не срежется, как это бывает с овощечисткой или ножом.
2. Морковь убрать в сотейник и отправить на плиту. С момента закипания воды и спустя минут десять за корнеплодами уже придется следить.
3. Варить морковь до полной готовности. Она должна стать мягкой. Это может произойти и через десять минут с момента закипания воды, и через полчаса. Все зависит от размера моркови.
4. Отваренную морковь остудить и нарезать кубиками.
5. Огурцы избавить от концов и нарезать соломкой.
6. Колбасу также порезать соломкой.
7. Зелень укропа мелко порубить, заранее вымыв и обсушив ее от воды.
8. Также поступить с листьями салата. Вымыть их и мелко нашинковать.
9. Фасоль избавить от жидкости.
10. Томаты вымыть и обсушить. Внутреннюю сочную часть вытащить с помощью ложки. Для салата использовать только плотную часть. Нарезать ее небольшими кубиками.
11. Соединить морковь, огурцы, колбасу, зелень, фасоль и половину измельченных томатов.
12. Салат заправить майонезом, посолить и хорошо перемешать.
13. Перед подачей украсить каждую порцию небольшим количеством сухарей и второй половиной нарезанных помидоров.

Важно: чтобы салат был еще вкуснее, приготовьте домашний майонез на основе желтков. Желтки + масло + горчица + сока лимона + соль и сахар.

Салат – фасоль, сухарики, сыр, помидоры

Салат с курицей и фасолью нельзя назвать легким, но и за счет брокколи он не может быть прям безумно сытным. Брокколи – свежий и легкий продукт. Главное, правильно его приготовить.

Список продуктов:

• 200 грамм брокколи;
• 200 грамм томатов;
• 3 ломтика хлеба;
• 30 мл масла оливы;
• 2 дольки чеснока;
• 1 куриная грудка;
• 50 грамм фасоли;
• 50 грамм семечек подсолнуха;
• 150 мл сметаны;
• 150 грамм брынзы;
• 1 долька чеснока.

Салат фасоль, помидоры, сыр, сухарики:

1. Куриное мясо вымыть и очистить. Острым ножом срезать пленки, прожилки, жир и кожу. Мясо отварить до полной готовности.
2. С момента закипания воды мясо должно вариться не более получаса. Ему больше не нужно. В воду с мясом для вкуса можно добавить черный горошек, листы лавра.
3. Готовое мясо оставить в бульоне остывать и затем нарезать его кубиками.
4. Брокколи вымыть и поломать на небольшие соцветия. Они должны быть такого размера, чтобы вы и ваши гости могли удобно его есть. При желании брокколи можно отварить до полной готовности. Тогда они будут мягкими. Однако, лучше, если соцветия будут хрустящими. Вы также можете довести их до состояния аль денте. Дело вкуса.
5. Помидоры вымыть и тоже нарезать. Если это черри, то нарезать половинками или четвертинками, а если обычные томаты, их придется порезать мельче.
6. Хлеб избавить от корочки и нарезать его небольшими кубиками.
7. Две дольки чеснока очистить от шелухи и пустить в пресс. Соединить чеснок с маслом и обвалять в этом кубики хлеба.
8. Разогреть сковороду  без масла и подсушить на ней сухарики.
9. Фасоль промыть.
10. Третью дольку чеснока также очистить от шелухи и пустить в пресс.
11. Брынзу размять вилкой.
12. Сыр соединить с чесноком и постепенно добавлять сметану. Масса должна получить консистенцию соуса, так что, возможно, пригодится не вся сметана.
13. Семечки всыпать на сухую сковороду. Добавить немного масла и посолить. Поджарить до румяности.
14. В миску выложить томаты, брокколи, кубики курочки, фасоль, добавить соус и перемешать. Салат посыпать сухарями и семечками.

Важно: брынза и фета примерно одинаковы по вкусу, потому в салатах вы можете спокойно заменять одно на другое. Получится не мене вкусно.

Салат – фасоль, помидоры, сухарики, сыр

Невероятно полезный фасолевый салат с сухариками! Да, полезность в основном заключается в зернах граната. Но мы не можем сказать, что на этом все. Ведь остальные компоненты блюда также содержат много витаминов и полезных веществ.

Список продуктов:

• 5 куриных грудок;
• 30 грамм фасоли;
• 200 грамм гранатных зерен;
• 200 грамм сыра фета;
• 100 грамм листьев айсберга;
• 50 грамм маслин без косточек;
• 100 грамм сухарей;
• 300 грамм помидор черри;
• 1 оранжевый болгарский перец.

Готовим салат фасоль, помидоры, сухарики:

1. Курицу вымыть и зачистить. Обрезать пленки, кожуру, жир и прожилки.
2. Снова вымыть мясо и нарезать брусочками.
3. Мясо обсушить, обвалять в любимых специях.
4. Разогреть сковороду с маслом и обжарить мясо до полной готовности. На это уйдет не более десяти минут, так как мясо небольшого размера.
5. Готовое мясо сазу же посыпать тертым сыром.
6. Фету нарезать крупными кубиками.
7. Листы айсберга вымыть и обсушить. Порвать их небольшими кусками.
8. Маслины и черри нарезать половинками. Томаты заранее вымыть и обсушить. Можно вырезать плодоножки.
9. Бобовые хорошо промыть от консервной жидкости.
10. Перец вымыть, обсушить. Вырезать плодоножку вместе с семенами. Нарезать перец кубиками.
11. В блюде собрать курицу, листы салата, маслины, фасоль, гранат, помидоры и перец. Перемешать и приправить специями.
12. Салат посыпать кубиками сыра. Сухари добавить перед подачей.
13. Сбрызнуть маслом оливы и подавать.

Совет: чтобы гранат очистился легче, необходимо его поместить в воду, которая только что закипела. Десяти минут в кипятке гранату вполне хватит для того, чтобы с легкостью сбросить свою шкурку.

Салат из фасоли, помидор и сухариков

Простейший и в то же время вкуснейший фасолево-грибной салат уже сегодня может оказаться на вашем столе. Быстрее за продуктами, ведь их всего шесть!

Список продуктов:

• 4 крупных томата;
• 4 шампиньона;
• 50 грамм фасоли консервированной;
• 20 грамм свежего укропа;
• 100 грамм твердого сыра;
• 4 кусочка хлеба;
• 3 дольки чеснока;
• 60 мл майонеза;
• 50 мл масла оливы.

Как собрать салат:

1. Томаты вымыть и обсушить. Из каждого плода вырезать плодоножку и удалить сердцевину с семенами. Для салата понадобятся только стенки помидора, нарезанные кубиками.
2. Твердый сыр порезать на небольшие кусочки.
3. Кусочки хлеба нарезать небольшими кубиками. По желанию можно избавиться от корочки. Обвалять будущие сухарики в масле оливы.
4. Обжарить сухарики на горячей сухой сковороде.
5. Чеснок очистить от шелухи и пустить через пресс.
6. Шампиньоны тщательно очистить, сполоснуть под проточной холодной водой и нарезать небольшими кусочками, как и помидоры. Затем разогреть сковородку и обжарить грибы, добавив немного растительного масла.
7. Укроп вымыть и мелко порубить с помощью кухонного топорика.
8. Собрать в одной посуде томаты, промытые бобовые, чеснок, укроп и сыр. Заправить салат майонезом и посыпать сухариками.
9. Подавать сразу, пока сухари не размокли.

Салат из фасоли с помидорами и сухариками

Изысканный салат с красной рыбой не оставит вас равнодушными. Попробовав салат, вы не сможете остановиться и возможно даже оставите ваших гостей без закуски Шутка, конечно, но салат и правда безумно вкусный.

Список продуктов:

• 100 грамм красной слабосоленой рыбы;
• 60 грамм фасоли;
• 80 грамм твердого сыра;
• 4 куриных яйца;
• 3 средних томата;
• 2 средние зеленые луковицы;
• 1 болгарский перчик;
• 30-50 грамм сухарей;
• 50 мл майонеза.

Приготовление салата:

1. В первую очередь поставить на плиту кастрюлю с яйцами и холодной водой. Вода пускай прикрывает яйца на парочку сантиметров.
2. Как только вода закипит, подождать десять минут и выключить газ, слить горячую воду.
3. Остудить яйца в холодной воде, снять скорлупу и измельчить их кубиками.
4. Томаты вымыть и тоже порезать кубиками.
5. Луковицы вымыть, срезать корни и измельчить всю луковицу вместе с зелеными перьями острым ножом.
6. Сыр измельчить на терке.
7. Рыбу тоже нарезаем мелкими кубиками.
8. Перец вымыть, вырезать плодоножку с семенами, белые перегородки. Остальное нарезать кубиками.
9. Далее сборка салата. Первым слоем выложить половину томатов. Смазать их майонезом.
10. На майонез высыпать половину лука, а не него, в свою очередь, отправить половину сыра.
11. Сыр перекрыть слоем из половины яиц, а на них отправляем рыбку.
12. Рыбу перекрыть второй половиной зеленого лука, второй половиной томатов и смазать майонезом.
13. Далее выложить промытую фасоль и снова яйца. Все обильно посыпать сыром.
14. Смазать слой сыра майонезом.
15. Салату следует дать пропитаться.
16. Перед подачей салат посыпать сухарями и измельченным болгарским перцем.

Можно собрать салат с помощью кулинарного кольца. В этом случае сухари и болгарский перец будут завершающим слоем.

Салат с томатами, фасолью и сухарями это невероятно выигрышный вариант. Они всегда хорошо сочетаются и неважно, что еще входит в салат. Приготовив любой из представленных выше салатов, ваши гости будут сыты и довольны. Не сомневайтесь, что получится вкусно.

Салат с фасолью и бородинскими сухариками, пошаговый рецепт на 964 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином

Если у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,

Юлия Высоцкая

04.2022 09:25:00″>09 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой, молодым картофелем и авокадо

Для такого салата хорошо подойдут и листья шпината.

Юлия Высоцкая

20 мая 2010

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из цветной капусты с семгой и фенхелем

Юлия Высоцкая

14 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с ветчиной и грейпфрутом

Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Реклама

@portnova_yulia

09.2021 11:17:08″>29 сентября 2021

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

 

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

482

кКал

20%

Белки

16 г

Жиры

36 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

4 %

7 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

хлеб бородинский

1 кусок

растительное масло

1 ст. л.

чеснок

1 зубчик

помидоры

150 г

фасоль красная консервированная

150 г

свинина вареная

70 г

петрушка

1 пучок

лук красный

¼ шт.

оливковое масло

2 ст. л.

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Хлеб нарезать кубиками. Поджарить с маслом и чесноком.

Нарезать мелким кубиком помидоры и свинину.

В миске соединить фасоль, помидоры, мясо, красный лук и петрушку. Заправить оливковым маслом. Посолить по вкусу.

Разложить салат на тарелки и посыпать сухариками. Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымис мясом и птицейпростые салатырусская кухнябыстрые рецептыобедужиниз свининысухарикииз помидорнарезатьс овощамис помидорами

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат из помидоров с восковой фасолью и крутонами с оливковым маслом Рецепт

Галерея

Салат из помидоров и фасоли с гренками на оливковом масле

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• Крупная соль и свежемолотый перец
• 12 унций желтого воска или пурпурных бобов или их комбинации, обрезанных и разделенных пополам поперек, если они длинные
• 4 ломтика деревенского хлеба (каждый толщиной 3/4 дюйма), нарезанных кубиками 3/4 дюйма (около 4 чашек)
• 1/4 стакана плюс 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима
• 2 пинты помидоров черри, разрезанных пополам (на четвертинки, если большие)
• 1/4 стакана крупно нарезанного свежего укропа, а также цветки укропа (по желанию; продаются на фермерских рынках) и веточки для подачи
• 2 столовые ложки красного винного уксуса

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Вскипятите большую кастрюлю с водой. Добавьте 1 столовую ложку соли и фасоль и снова доведите до кипения, затем варите до хрустящей корочки, от 30 секунд до 1 минуты. Слейте воду и промойте под холодной водой, затем снова слейте и высушите.

  Реклама

• Шаг 2

  Разогрейте духовку до 375 градусов. На противне с бортиками смешайте хлеб с 1/4 стакана масла; Приправить солью и перцем. Поджаривайте, время от времени переворачивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, 15 минут. Дайте полностью остыть на листе, около 20 минут.

• Шаг 3

  В большой миске смешайте фасоль, помидоры, укроп, оставшиеся 6 столовых ложек масла и уксус. Добавьте сухарики. Приправить солью и перцем; подавать, украсив цветками укропа и веточками.

Салат из белой фасоли (рецепт за 10 минут!)

Этот быстрый и легкий салат из фасоли Каннеллини полезен, вкусен и полон аромата! Этот салат из белой фасоли, наполненный маслянистой фасолью, хрустящими свежими овощами, острой рукколой и хрустящими гренками, совсем не скучный и не пресный! Это идеальный холодный салат для любого случая — от обедов и праздничных вечеринок до рабочих обедов и быстрых ужинов в будние дни! (Здоровый, Вегетарианец)

Обновление: Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2019 года. Я обновил сообщение ниже, чтобы включить больше информации об этом простом рецепте салата из белой фасоли! Я также добавила пошаговые фотографии, чтобы вы могли точно увидеть, как просто мариновать фасоль (и готовить из нее красивый салат!) прямо дома!

Привет, друзья! Я надеюсь, что у вас была самая замечательная Пасха! Мой отпуск был прекрасным; однако, после всех фаршированных яиц и мимозы, я жажду легкой, питательной и освежающей пищи! Что подводит меня к сегодняшнему рецепту маринованной белой фасоли! Этот приятный итальянский салат из белой фасоли — идеальный способ перезагрузиться после праздничных выходных!

Быстрый переход – Содержание

Салат из белой фасоли: обзор рецептов

Нежная кремовая белая фасоль, хрустящий сельдерей и острый лук-шалот в шелковистой, сливочной, пикантной заправке из лимона и пармезана. Подается на подушке из перченой рукколы и посыпается нежным зеленым луком; золотисто-коричневые, итальянские приправленные домашние гренки и хрустящий, тонко нарезанный редис, этот салат с фасолью каннеллини — следующий уровень вкуса!

Освежающий и сытный, этот ароматный салат из фасоли и овощей – это то, что вы можете съесть с удовольствием! Он идеально подходит для пикников, обедов в рабочие дни или в качестве простого и вкусного дополнения к семейным ужинам!

Помимо удивительного вкуса, этот салат из белой фасоли невероятно прост в приготовлении и не требует стресса! Кроме того, это отличный способ использовать консервированные бобы, лежащие в вашей кладовой, и буханку хлеба в хлебнице, которая вот-вот зачерствеет!

Почему вам понравится этот рецепт фасоли

• Невероятно легко приготовить! Этот рецепт салата из белой фасоли настолько прост и прост, что кажется неправильным даже называть его рецептом! Этот простой салат готовится всего за несколько минут и требует немного больше, чем смешивание и перемешивание ингредиентов!
• Простые и экономичные ингредиенты! Этот салат из фасоли готовится всего из пары банок фасоли, нескольких основных продуктов, таких как оливковое масло, и свежих ингредиентов — все это легко найти и недорого!
• Такой свежий и ароматный! Салат «Каннеллини» доказывает, что иногда лучше сделать его простым! Сочетание простых ингредиентов, свежих овощей и сытной заправки дает сытный, но полезный салат, который очень вкусный!!
• Адаптируется! Этот рецепт салата с фасолью каннеллини очень универсален — это идеальный способ использовать любые свежие продукты, которые завалялись у вас на кухне!
• Готовься вперед! Все ингредиенты салата из белой фасоли прекрасно сохраняются в холодильнике, что делает эту фасоль идеальной для приготовления воскресных блюд!
• Любой случай! Этот легкий салат из белой фасоли идеально подходит для любого случая! Это итальянское блюдо из фасоли отлично подходит для рабочих обедов, пикников и обедов! Кроме того, это идеальный полезный и легкий гарнир для семейного ужина!
• Подходит ко всему! Вы можете наслаждаться этим салатом из фасоли с травами как легкое самостоятельное блюдо; тем не менее, он также прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, курицей, стейком или свининой и многим другим!

Из чего сделан фасолевый салат?

Этот томатильо-соус с кинзой полон вкуса и вызывает привыкание! Этот рецепт основан на 7 легкодоступных простых ингредиентах (плюс несколько основных продуктов!) для создания яркого освежающего соуса, который понравится всем!

Ингредиенты для салата из фасоли каннеллини

• Консервированная белая фасоль:  Я обычно использую две банки каннеллини или северной фасоли; однако вы можете использовать любой сорт белой фасоли, который вам нравится! (см. ниже сорта белой фасоли для салатов!)
• Лук-шалот: Один большой лук-шалот придает нежный аромат лука. Вы можете тонко нарезать или мелко нарезать лук-шалот, в зависимости от ваших предпочтений; однако после нарезания он должен составлять примерно 1/2 стакана.
  • Замена: Если вы предпочитаете более терпкий вкус лука, замените лук-шалот на красный лук! Или, для более нежного вкуса, зеленый лук (зеленый лук) — отличная замена! Если вы используете зеленый лук в этом салате из тосканской фасоли, используйте белые и светло-зеленые части зеленого лука как заменитель лука-шалота, а темно-зеленые части оставьте для украшения!
• Сельдерей: Один или два ребра сельдерея придают этому салату из морской фасоли элемент хруста, а также естественную соленость и характерный вкус!
• Руккола: Четыре-пять чашек перченой рукколы создают идеальный слегка горьковатый фон, объединяющий все вкусы!
  • Замена: Если руккола не является вашей любимой горькой зеленью, кресс-салат, радиккио, эскарол, шпинат и фризе — все это приемлемые заменители рукколы!
• Свежие травы: Мне нравится использовать смесь зеленого лука с укропом или базиликом, хотя свежая петрушка, кинза и мята — прекрасные варианты! Я рекомендую сочетание как минимум двух разных свежих трав для лучшего вкуса!
• Гренки: Приправленные гренки не являются обязательными, но придают им хрустящую хрустящую текстуру, которая идеально дополняет мягкую маслянистую фасоль! Я люблю использовать домашние гренки; однако магазинные тоже отлично работают!

Ингредиенты для заправки для салата из белой фасоли

Этот простой рецепт белой фасоли дополняется очень простым, но сочным и очень ароматным лимонным уксусом! Эта заправка для салата из фасоли свежая, яркая, терпкая, яркая и готовится за считанные минуты!

• Масло: Для лучшего вкуса обязательно используйте высококачественное оливковое масло первого отжима! Масло — это то, что придает повязке плотность и насыщенность!
• Чеснок: Один маленький зубчик чеснока дает много вкуса! Используйте свежий чеснок, а не измельченный сорт, продаваемый в банке, для превосходного вкуса!
• Пармезан: Две столовые ложки тертого пармезана придают сложный соленый вкус! Обязательно мелко натрите (не измельчите) пармезан! Кухонный совет: Кухонный комбайн быстро натирает твердые сыры!
• Лимон: Свежий лимонный сок придает этому салату из белой фасоли пикантный вкус! Я рекомендую вам начать с 2 столовых ложек лимонного сока в вашей заправке; попробовать и настроить оттуда!
• Горчица: Ложка дижонской горчицы придает остроту и глубину вкуса!
• Мед: Немного сладкого меда (или кленового сиропа!) уравновешивает кислый лимон, острый чеснок и соленый пармезан! Я рекомендую подсластить вашу лимонную заправку по вкусу!
• Соль и перец: Кошерная соль и молотый черный перец объединяют все вместе и делают вкус сияющим!

Вариации

Этот базовый рецепт белой фасоли так легко адаптировать! Я предлагаю вам сделать этот салат из масляной фасоли самостоятельно! Проявите творческий подход на кухне — добавьте ингредиенты, которые вам нравятся, и исключите те, которые вам не нравятся! Ниже приведены несколько различных способов, которыми вы можете оживить этот салат из северной фасоли!

• Помидоры: Приготовьте средиземноморский салат из фасоли, добавив свежие помидоры черри. Или сделайте его итальянским, добавив маринованные помидоры черри.
• Болгарский перец: Красные болгарские перцы придают блюдам приятный цвет и сладкий вкус.
• Кукуруза: Масляная кукуруза и белая фасоль — прекрасное сочетание, особенно в итальянских салатах.
• Огурцы: Охлаждающие хрустящие огурцы часто добавляют в быстрые салаты с фасолью.
• Яйца: Яйца, сваренные вкрутую, — классическая закуска к салату.
• Сыр: Кабралес, фета, козий сыр и сыр моцарелла — все это восхитительные варианты сочетания белой фасоли и рукколы!
• Оливки: Фасоль каннеллини и оливки каламата — сливочное, соленое сочетание, созданное на небесах!
• Орехи: Лучший способ придать салату солоноватый хруст – орехи. Кедровые орехи — мой выбор для этого холодного салата из фасоли!
• Макаронные изделия: Превратите свой простой салат из белой фасоли в салат из макарон и фасоли для пикника, добавив ваши любимые приготовленные и охлажденные макароны. Придерживайтесь коротких форм макарон с большим количеством уголков и закоулков для захвата заправки и лакомств.
• Картофель: Приготовленный на пару или жареный картофель со сливками — отличный способ сделать этот салат более сытным и сытным.
• Редис: Пикантный сырой редис придает слегка пряный вкус, который хорошо сочетается с салатами из фасоли с лимоном.
• Цыпленок: Добавьте курицу-гриль, чтобы приготовить очень простой куриный салат с белой фасолью!
• Тунец: Салат из тунца с белой фасолью — один из моих любимых легких обедов. Я просто сливаю банку тунца, смешиваю ее со столовой ложкой греческого йогурта (или майонеза!) и выкладываю на белую фасоль.
• Вяленая или вареная ветчина: Прошутто, приготовленная панчетта и хрустящий бекон — все это соленые и пикантные добавки, которые делают вкус салата настоящим лакомством!

Что такое белая фасоль?

«Белая фасоль» — это широкий термин, обозначающий группу бобовых с белой оболочкой и крахмалистым внутренним содержанием. Бобы Navy, Great Northern, Cannellini и Baby Lima — все это разновидности белой фасоли! Белая фасоль, богатая белком, — это отличная нескоропортящаяся еда, которую можно купить в консервированном или сушеном виде!

Фасоль каннеллини — это то же самое, что белая фасоль?

Фасоль каннеллини, также известная как белая фасоль, представляет собой разновидность белой фасоли . Хотя существует несколько разновидностей белой фасоли, фасоль каннеллини самая крупная. Каннеллини имеют нежную мякоть с ореховым привкусом. А поскольку белая фасоль сохраняет свою форму и текстуру во время приготовления, она идеально подходит для использования в различных блюдах, от холодных или горячих салатов до супов, тушеных блюд и чили!

Лучшая фасоль для салатов на пикнике!

Я обычно использую фасоль каннеллини в этом итальянском салате из фасоли; тем не менее, вы можете использовать любой сорт белой фасоли, который вам нравится! Каждый сорт бобов имеет немного другую текстуру, вкус и размер; однако вы можете использовать их взаимозаменяемо в этом салате из фасоли!

• Каннеллини Фасоль: Каннеллини большие, овальной формы, с мясистой текстурой, ореховым вкусом и нежной мякотью. Они родом из Южной Италии и популярны в итальянских блюдах, таких как минестроне!
• Великая северная фасоль: Большие северные бобы среднего размера меньше, чем фасоль каннеллини, но больше, чем фасоль флота. Они популярны благодаря своему мягкому ореховому вкусу и плотной мякоти!
• Navy Bean: Также известная как «гороховая фасоль», фасоль Navy — самый мелкий сорт белой фасоли. Эти бледные бобы цвета слоновой кости имеют очень мягкий вкус, мягкую текстуру и небольшой размер, что делает их быстрыми в приготовлении! Морская фасоль обычно встречается в запеченных бобах и похлебке из морской фасоли!
• Бэби Лима: Названные в честь столицы Перу фасоли бэби лима маленькие, с гладкой оболочкой. Лимские бобы также называют «масляными бобами» за их маслянистый вкус и насыщенный аромат!

Кулинарный совет: Вы также можете полностью заменить белую фасоль на горох или нут, или их смесь!

Полезны ли бобы каннеллини?

Фасоль каннеллини очень полезна и является прекрасным дополнением к здоровому питанию!

Фасоль и бобовые в целом полезны для здоровья: они являются отличным источником вегетарианского белка и пищевых волокон, а также других необходимых питательных веществ!

Фасоль каннеллини является суперпродуктом и богата антиоксидантами, а также содержит больше пищевых волокон, чем красная фасоль.

Кроме того, в белой фасоли мало калорий, и было доказано, что она помогает сбросить вес, поскольку действует как ингибитор, который мешает вашему организму быстро усваивать углеводы.

Важно отметить, что при использовании консервированной белой фасоли (по сравнению с сушеной фасолью) убедитесь, что вы прочитали этикетку пищевой ценности, чтобы убедиться, что в нее не добавлено дополнительное количество натрия, сахара или других вредных добавок!

Как приготовить итальянский салат из белой фасоли?

Это богатое клетчаткой блюдо из масляной фасоли очень просто приготовить — вам понадобится всего несколько свежих ингредиентов, несколько основных продуктов и 10 минут ручной работы! Это идеальный гарнир в последнюю минуту, который можно приготовить на обед или пикник! Кроме того, он отлично хранится, так что это отличное блюдо для быстрого приготовления обеда!

Три этапа приготовления салата из фасоли каннеллини

• Приготовьте заправку. Смешайте масло, чеснок, пармезан, лимонный сок, дижонскую горчицу и итальянские приправы в небольшой миске.
• Замариновать фасоль. Все белые бобы и лук-шалот в миску среднего размера. Вылейте половину заправки на фасоль и перемешайте. Дайте постоять не менее 10-15 минут, чтобы ароматы могли раскрыться и соединиться. Кроме того, вы можете накрыть миску и хранить в холодильнике, пока не будете готовы к использованию!
• Добавьте овощи, затем травы: Добавьте сельдерей вместе с любыми другими добавками к салату, которые вы любите, например, нарезанными кубиками помидорами (показано ниже). Аккуратно перемешайте и добавьте свежую зелень. Аккуратно перемешайте, попробуйте и отрегулируйте по приправе.
• Подавать как есть: Переложить в миску и украсить дольками лимона. Подавайте как есть (или с хрустящим хлебом!) для быстрого и легкого салата из маринованной белой фасоли.
• Или как салат из рукколы: На мой взгляд, это лучший способ подать простую белую фасоль – с перечной рукколой, щедро посыпанной пармезаном и большим количеством хрустящих гренков! Он просто отвечает всем требованиям: хрустящий и сливочный; перечный, соленый и пикантный, с оттенком кислинки и терпкости!

Приготовление простого салата из фасоли: пошаговые фото

Ниже вы найдете фотоколлаж, показывающий вам  именно , как приготовить этот холодный салат из фасоли, шаг за шагом! Пожалуйста, прокрутите вниз, чтобы найти распечатанную карту рецептов, которая содержит подробные инструкции и размеры!

Подача салата с фасолью каннеллини

Что подойдет к салату из рукколы и белой фасоли?

Простые, но насыщенные вкусы этого быстрого салата из фасоли настолько универсальны, что он действительно может стать отличным гарниром к самым разнообразным блюдам! Вы можете подавать с жареной курицей, рыбой или лососем; или просто наслаждайтесь быстрым и легким обедом на вынос!

• Супы: Когда погода становится прохладной, суп и простые салаты из фасоли — здоровое, но сытное сочетание!
• Угощения, барбекю и пикники Гарниры: Этот овощной салат с фасолью всегда привлекает толпу на мероприятиях под открытым небом — только не гренки! Вы можете сочетать простые бобовые салаты с любым типом гарнира для пикника, например, с салатами из макарон!
• Гамбургеры и хот-доги: Холодные бобовые салаты хорошо переносят жару, поэтому они прекрасно сочетаются с гамбургерами и хот-догами!
• Рыба и морепродукты: Летний салат из белой фасоли с вашими любимыми жареными или приготовленными на гриле морепродуктами – вкусный и легкий ужин! Все, от креветок или лосося до тунца и омаров, прекрасно работает!
• Цыпленок: Сделайте ужин простым с курицей-гриль и маринованной фасолью! Или побалуйте себя и соедините шелковистую фасоль с хрустящей жареной курицей – НУ МЯМ!
• Мясо и свинина: Разожгите гриль и обуглите несколько сосисок или поджарьте на огне пару стейков! Этот легкий темно-синий салат из фасоли идеально сочетается с вашим любимым мясом, рецептами стейков и свининой!

Вы подаете салат из белой фасоли холодным или горячим?

Салат из белой фасоли традиционно подают холодным или комнатной температуры . Этот салат с винегретом из белой фасоли лучше всего подавать охлажденным или комнатной температуры!

Хранение овощного салата с фасолью

Сколько хранится салат с белой фасолью в холодильнике?

Салат из белой фасоли следует хранить в герметичном контейнере, чтобы обеспечить максимальное качество и безопасность пищевых продуктов! При правильном хранении этого салата хватит на до 3-5 дней в холодильнике .

Можно ли заморозить салат из фасоли?

Вы можете полностью заморозить маринованную фасоль каннеллини в этом салате! Просто переложите бобы в герметичный контейнер или закрываемый пакет для морозильной камеры. При правильном хранении салат из белой фасоли и овощей может храниться до 3 месяцев в морозильной камере .

Быстрый и простой в приготовлении, насыщенный текстурой и вкусом, этот салат из консервированной фасоли идеально подходит для любого случая! Блюдо подходит для легких обедов и легких ужинов; или подайте его как восхитительное дополнение к любому обеду или пикнику!

До следующей недели, друзья! Для легких и свежих салатов с маслянистой фасолью и большим количеством вкуса!

XOXO

Cheyanne

Если вы любите легкие простые салаты с фасолью, такие вкусные, но не требующие особых усилий, попробуйте следующие вкусные рецепты: мексиканский салат из фасоли и средиземноморский салат из нута!

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями на Facebook, Pinterest и Instagram!

Больше простых рецептов с фасолью?

Если вам нравится этот салат из свежих каннеллини, попробуйте один из следующих вкусных рецептов фасоли:

• Хумус из белой фасоли (Супер-сливочный соус с перечной рукколой и белой фасолью!)
• Рецепт тосканского супа из фасоли (один из самых популярных рецептов супа на этом сайте!)
• Фасоль Easy Baked с беконом (Лучшие бобы барбекю с бурбоном и коричневым сахаром!)
• Лучшие бургеры из черной фасоли (Эти бургеры не мешают!)

 

Лучший рецепт салата из белой фасоли👇

Ниже приведена полная карточка рецепта для печати вместе с некоторыми пошаговыми фотографиями! Прокрутите вверх, чтобы увидеть более подробные обучающие фотографии!

Распечатать рецепт

5 из 4 голосов

Салат с белой фасолью каннеллини

Этот быстрый и простой салат с фасолью каннеллини полезен, вкусен и полон аромата! Этот салат, который понравится всем, идеально подходит для обедов, вечеринок, обедов и ужинов в будние дни!

Prep Time10 Mins

Marint10 мин

Всего времени 20 мин. : 96 ккал

Автор: Cheyanne Holzworth

• 2 банки (15 унций) Фасоль каннеллини – слить воду и промыть (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 1 большой лук-шалот – тонко нарезать или нарезать мелкими кубиками
• 3 средних ребрышка /4 стакана)
• ½ пучка свежих трав — по вкусу (лук-шалот, петрушка и/или базилик)

Заправка:

• 1/3 стакана оливкового масла Extra Virgin
• 1 зубчик чеснока — измельченный
• 2 1/2 ст. л. Пармезан – мелко натертый, плюс еще немного для украшения
• 2 1/2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 чайная ложка с горкой Мед – или больше по вкусу
• 1/4 ч. л. Черный перец — по вкусу

Салат:

• 4-5 чашек рукколы (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• Гренки – по вкусу
• Свеженатертый пармезан – по вкусу

Дополнительные ингредиенты: помидоры, оливки, тонкие ломтики , жареный или приготовленный на пару картофель с пальчиками, приготовленные + охлажденные макароны, брокколи на пару, бланшированный горошек и/или спаржа, + МНОГОЕ ДРУГОЕ!

Подавать с: курицей-гриль, консервированным тунцом (без жидкости), лососем в хлопьях, остатками жареной курицы или свинины!

• Взбейте заправку: В небольшой миске смешайте масло, чеснок, пармезан, лимонный сок, дижонскую соль, мед и итальянскую приправу. Приправить по вкусу солью и перцем. Взбейте до образования эмульсии и хорошо перемешайте.

• Маринуем белую фасоль + лук-шалот: Поместите белую фасоль и лук-шалот в миску среднего размера. Добавьте половину заправки и перемешайте. Дайте постоять не менее 10 минут. -ИЛИ- Накройте и поставьте в холодильник, чтобы ароматы объединились. (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)

• Добавить сельдерей + приправы: Добавьте сельдерей (и любую другую приправу, которую вы любите!) в миску. Аккуратно перемешайте.

• Добавить травы + настроить: Добавьте свежие травы в миску и аккуратно перемешайте. Попробуйте и приправьте солью, перцем или тертым пармезаном.

• Подавать как есть: Переложить салат в сервировочную посуду и подавать как есть; с заправкой на боку и большим количеством хрустящего хлеба! Наслаждаться!

• Подавать как салат из рукколы: Положите рукколу в большую сервировочную миску. Сверху выложите фасоль и посыпьте гренками, еще сыром пармезан и свежей зеленью. Сбрызните оставшейся заправкой сверху или подавайте на гарнир! Наслаждаться!

1. Фасоль: Если вам не нравится фасоль каннеллини или у вас ее нет под рукой, вы можете заменить в этом салате любой сорт белой фасоли (Great Northern, Baby Lima или Navy).
2. Руккола: В то время как острая руккола хорошо сочетается с этим салатом из белой фасоли, не стесняйтесь заменять вашу любимую зелень салата!
3. Крутоны: Лучшие гренки приготовьте сами! Это отличный способ использовать хлеб, который вот-вот зачерствеет! Рецепт домашних крутонов!
4. Время маринования: Для лучшего вкуса салата из белой фасоли оставьте белую фасоль мариноваться в заправке не менее часа в холодильнике.
5. Остатки: Салат из белой фасоли следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении хранится от 3 до 5 дней.