Салат фасоль чеснок: Салат с фасолью, чесноком и сухариками (пошаговый фото рецепт)

Содержание

Салат из фасоли (острый), пошаговый рецепт на 705 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из бурого риса и руколы с курагой и апельсином

Вместо кураги можно взять чернослив, изюм или другие сухофрукты.

Юлия Высоцкая

07 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пикантный салат со свеклой, творогом и гранатом

Зелень, салаты, овощи должны быть основой нашей еды, все это очень положительно влияет на наш организм, на наше здоровье. В этом случае мне хотелось, чтобы пикантность была не только в соусе, но и в

Юлия Высоцкая

21 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с апельсином, цикорием и чили

Уксус в этот салат добавлять не нужно, апельсин сделает всю работу.

Юлия Высоцкая

09 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный

Юлия Высоцкая

07 октября 2014

н@т@лья

07 апреля 2015

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.

Дзен»!

Пищевая ценность порции

117

кКал

Белки

5 г

Жиры

7 г

Углеводы

10 г

% от дневной нормы

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

морковь тертая

1 шт.

лук красный

1 шт.

чеснок

2 зубчика

растительное масло

40 мл

соевый соус

3 ст.

л.

1 щепотка

перец красный острый

1 щепотка

перец душистый

1 щепотка

1 ст. л.

фасоль красная

200 г

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Фасоль помыть, залить холодной водой (оставить на ночь.)

Фасоль отварить, слить воду и дать остыть.

Лук нарезать полукольцами.

Морковь натереть на терке, выдавить чеснок, хорошо перемешать.

Заправка: смешать растительное масло, соевый соус, уксус. Заправить салат, добавить соль, перец по вкусу. Дать салату настояться 2-3 часа в холодном месте.

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Теги рецепта

салаты и винегретыпостные салатыс овощами и бобовымиинтернациональная кухня

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Салат с фасолью, кукурузой и чесноком рецепт – Русская кухня: Салаты.

«Еда»Салат с фасолью, кукурузой и чесноком рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Екатерина ***

порций:

5ГОТОВИТЬ:

5 минут

Автор рецепта

Автор: Екатерина ***10 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

670

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Консервированная кукуруза

1 банка

Белая консервированная фасоль

1 банка

Сухарики со вкусом сыра

400 г

Чеснок

2 зубчика

Майонез

150 г

Репчатый лук

1 головка

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1Нарезать лук. Пропустить чеснок через чеснокодавилку.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Румынский чесночный салат из зеленой фасоли — летний рецепт

Автор: Автор The Bossy Kitchen

Опубликовано Опубликовано: 31 января 2018 г.

— Последнее обновление: 24 октября 2022 г.

254 акции

Перейти к рецепту

Чесночный салат из стручковой фасоли — традиционный румынский летний салат. Простой способ съесть зеленую фасоль, этот салат станет отличным дополнением к вашей еде. Он подается холодным и хорошо хранится до следующего дня.

Я люблю стручковую фасоль, приготовленную разными способами. Зимой я использую много замороженной стручковой фасоли, но летом люблю ходить на фермерский рынок и покупать свежую.

Я готовлю их с мясом и томатным соусом, а иногда с беконом и миндалем (особенно зимой как гарнир).

Я люблю их вместе с грибами и остатками ветчины или просто с чесноком, как этот салат.

Для приготовления этого салата вам понадобится стручковая фасоль, чеснок, зеленый лук (зеленый лук) и заправка из оливкового или подсолнечного масла, уксуса или лимонного сока, а также соль и перец по вашему вкусу.

Некоторые добавляют в этот рецепт майонез, но я предпочитаю без него.

Думаю, для вас так вкуснее и полезнее. Замечательно использовать замороженную зеленую фасоль, если у вас нет доступа к свежей, но я бы не стал использовать консервированную.

Я всегда считал, что они слишком соленые и слишком мягкие на мой вкус. Возьмите замороженные и сварите их в кипящей воде с небольшим количеством соли, и они будут вкуснее.

Разомните чеснок, нарежьте зеленый лук и петрушку и приготовьте винегрет с маслом, уксусом, солью и перцем. Если у вас нет уксуса или он вам не нравится, используйте лимонный сок.

Все смешать и попробовать на соль и перец. Оставьте на 20-30 минут, чтобы ингредиенты подружились друг с другом.

Подавайте и наслаждайтесь! Это супер просто в приготовлении и очень вкусно! Подавайте к жареному или жареному мясу! Потрясающий!

Если вы готовите рецепт, поделитесь им с хэштегом #thebossykitchen в Instagram, Facebook и Twitter, чтобы мы все могли видеть, что вы готовите!

Или, может быть, вы хотите присоединиться к группе сообщества The Bossy Kitchen, где вы можете поделиться своими творениями с остальными участниками группы.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 6 минут

Общее время 16 минут

Ингредиенты

1 фунт зеленой фасоли
2-3 зеленый лук
5-6 зубчиков чеснока в пюре
2 столовые ложки нарезанной петрушки
соль и перец по вкусу

3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима или подсолнечного масла
1 столовая ложка органического яблочного уксуса Bragg
Дополнительно: используйте лимонный сок вместо

Инструкции

Очистите и обрежьте зеленую фасоль.
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите зеленую фасоль, пока она не станет хрустящей и мягкой, примерно 5–6 минут.
Слейте воду и высушите бумажными полотенцами, затем положите стручковую фасоль в сервировочную миску.
Нарежьте зеленый лук и добавьте его в миску.
Добавить чеснок и нарезанную петрушку.
Приготовьте винегрет из масла, соли, перца и уксуса и полейте им теплый салат.
Подавайте с вашим любимым мясом или отдельно.

Ливанский салат из фасоли с лимоном и петрушкой — Печенье и Кейт

194 комментариев

Перейти к рецепту

Какое-то время я работал в ужасном офисе. Под словом «какое-то время» я подразумеваю 565 долгих дней. Несколько дней я наблюдал за восходом и закатом солнца через окна своей машины, пока ехал по шоссе с частыми остановками. Может быть, вы знаете, как это происходит. Возможно, вы читаете это в такой же ужасной офисной среде. Если да, то я тебе сочувствую.

Так или иначе, каждый день по прибытии я плюхался за свой стол с большой кружкой кофе и начинал отсчитывать минуты до обеда. Обычно я приносил свой обед, чтобы сэкономить деньги, но иногда мне просто приходилось убегать из офиса и искать убежище в ресторане. Я не уверен, что прожил бы эти дни без хорошего обеда.

В худшие дни я баловал себя обедом в The Mediterranean Deli. Наполовину кафе, наполовину импортный продуктовый магазин, это причудливое, без излишеств, скрытое сокровище в Оклахома-Сити. Это было мое безопасное убежище, место, где я мог читать свои любимые блоги, пока ждал еду. Я всегда разрывался между вегетарианским блюдом (ох уж этот фалафель!) и красочным пробником салата. В любом случае, я всегда выходил за дверь со счастливым животом, чувствуя, что в мире все немного лучше.

На обратном пути я восхищался другими машинами на дороге. «Эти люди свободны!» — предположил я с безумной завистью. «Свободны делать все, что им заблагорассудится! Можно понежиться на солнышке и свежем воздухе!» Моя рациональная сторона обычно напоминала мне, что они не так свободны, как я себе представлял. Может быть, у них были кричащие младенцы на заднем сиденье, или они собирались вылечить корневой канал. Может быть, они остановились выпить латте по дороге домой с занятий йогой, и в этом случае я вполне оправданно завидовал.

Отказ от любимого обеда был, пожалуй, единственным недостатком увольнения с офисной работы. Я буквально выскочил за дверь в свой последний день и никогда не оглядывался назад. Я не хочу говорить свысока обо всех офисных работах — я думаю, что некоторые из них могут быть действительно интересными и полезными, — но эта оставила у меня неприятный привкус во рту. Хотя на самом деле я очень рад такому опыту. Это изменило мой курс к лучшему. Мне стало скучно, и я направил свою энергию на творческий проект, который я назвал Куки и Кейт, за неимением лучшего названия. Три года спустя я пишу пост в пижаме и собираюсь направиться к холодильнику и достать остатки салата из фасоли. Эта славная, славная свобода не потеряна для меня.

Сегодняшние рецепты вдохновлены блюдами, которыми я наслаждался в The Mediterranean Deli. Я часто скучаю по их салату из фасоли, который был намного интереснее, чем кажется. В одной из книг Элизабет Розин я нашла рецепт ливанского салата с фасолью, который показался мне похожим, и приготовила его на этих выходных. Я добавила нут, сельдерей и чеснок. Я давно не пробовал версию Deli, но, по крайней мере, они так же удовлетворительны.

Я также приготовила хумус Элизабет с петрушкой — он должен был быть отдельным постом, но салат из фасоли и хумус так хорошо сочетаются, что я почувствовал, что должен разделить их вместе. В обоих рецептах столько лимона, петрушки и чеснока, что они на вкус как удар во рту, в лучшем смысле. Капоу! В сочетании с лавашом получается отличная еда. Они также хорошо упаковываются для остатков, если вы хотите насладиться ими на обед вдали от дома.

Смотреть Как приготовить салат из фасоли с лимоном и петрушкой

Распечатать

Автор: Куки и Кейт
Время подготовки: 15 минут
Общее время: 15 минут
Выход: 6 1x
Категория: Салат
Кухня: Средиземноморская

★★★★★

4.9из 58 отзывов

Восхитительно хрустящий и сытный салат из фасоли со средиземноморскими ароматами, включая лимон, чеснок и свежие травы. Этот полезный салат веганский и не содержит глютена, но в основном просто вкусный! Рецепт дает около шести порций по 1 чашке.

Шкала

Ингредиенты

2 банки (по 15 унций каждая) красной фасоли, промытой и высушенной, или 3 чашки приготовленной фасоли
1 банка (15 унций) нута, промытого и высушенного, или 1 ½ чашки приготовленного нута
1 маленькая красная луковица, нарезанная кубиками
2 стебля сельдерея, разрезанных пополам или на треть вдоль и нарезанных

1 средний огурец, очищенный от кожуры, семян и нарезанный кубиками
¾ чашки нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки нарезанного свежего укропа или мяты
¼ стакана оливкового масла
¼ стакана лимонного сока (около 1 ½ лимона)
3 зубчика чеснока, прессованные или измельченные
¾ чайной ложки соли
Маленькая щепотка хлопьев красного перца

Инструкции

В сервировочной миске смешайте подготовленную фасоль, нут, лук, сельдерей, огурец, петрушку и укроп (или мяту).
Приготовьте лимонную заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и хлопья перца до образования эмульсии. Вылейте заправку на бобово-овощную смесь и тщательно перемешайте.
Подавайте сразу же для лучшего вкуса или оставьте мариноваться в холодильнике под крышкой на пару часов или дольше. Остатки должны хорошо храниться, накрытые и охлажденные, в течение нескольких дней. При необходимости разбудите остатки, немного посыпав солью или сбрызнув лимонным соком.

Примечания

Рецепт адаптирован из книги Элизабет Розин «Этническая кухня: как создать аутентичные вкусы более 30 блюд интернациональной кухни».

▸ Информация о питании

Представленная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

Хумус с лимоном и петрушкой с запеченными чипсами из лаваша

Обычный хумус с добавлением петрушки, лимона и чеснока. Этот хумус является отличной закуской или закуской и прекрасно сочетается с рецептом салата из фасоли с лимоном и петрушкой, описанным выше. Рецепт дает около 2 чашек хумуса.

Ингредиенты

Хумус

1½ банки (15 унций каждая) нута, промытого и высушенного, или 2½ чашки приготовленного нута
⅓ стакана свежевыжатого лимонного сока
¾ чашки рубленой петрушки
¼ чашки тахини
от 2 до 5 зубчиков чеснока, крупно нарезанных
¼ чайной ложки мелкозернистой морской соли
Даш свежемолотый черный перец
1 столовая ложка оливкового масла, плюс еще немного для сбрызгивания

Запеченные чипсы из лаваша

Цельнозерновой лаваш
Оливковое масло
Мелкозернистая морская соль

Инструкции

Чтобы приготовить хумус: в кухонном комбайне смешайте нут, лимонный сок, петрушку, тахини, чеснок, морскую соль и черный перец. Включите кухонный комбайн и медленно влейте 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешивайте, пока хумус не станет кремообразным и относительно гладким, добавляя больше оливкового масла или немного воды, если это необходимо. Добавьте соль по вкусу, переложите в сервировочную миску и слегка сбрызните оливковым маслом.

Чтобы испечь чипсы из лаваша: разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Нарежьте лаваш небольшими ломтиками, как пиццу. Смажьте кусочки лаваша оливковым маслом с обеих сторон и посыпьте морской солью. Выпекайте 10 минут, переворачивая наполовину, или пока чипсы из лаваша не станут хрустящими и слегка золотистыми.

Примечания

Если вам нравятся эти рецепты, вы также можете насладиться моим салатом из нута, фарро и зеленью (пост включает советы по упаковке обеда!), хрустящим запеченным фалафелем, салатом из нута, салатом из фарро и нута с йогуртом с травами и авокадо- бутерброд песто.

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург

Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru | Екатеринбург