рецепт с фото и видео

Салат с ветчиной и сыром и помидорами прекрасный вариант для современных женщин. Семейные ужины у хорошей хозяйки мало чем отличаются от званых вечеров. Красивый сервис, охлажденные напитки и вкусные закуски на аперитив. Согласитесь прекрасная картина для вашего семейного вечера.

Наибольшей популярностью пользуются салаты в качестве первого холодного блюда. Однако, на сегодняшний день существует такое многообразие вариантов, что растеряется даже самая идеальная хозяюшка. Как же определиться с тем, что приготовить для любых людей? У нас есть пара рекомендаций.

Идеальное сочетание помидоров с сыром отметили еще итальянцы. Именно им мы обязаны данному вкусовому удовольствию.

Отличный пример закуски из Италии – салат Капрезе. Для того, чтобы приготовить его нарежьте кружочками моцареллу и томаты, заправьте маслом и посыпьте базиликом. 

Но, когда речь идет о салатах, хочется добавить чего-то мясного. Идеальным вариантом станет ветчина. Именно эти три ингредиенты станут основой салатов, рецепты которых мы подготовили для вас.

Салат «Елена»

Данный легко готовить и приятно подать своим гостям.

Ингредиенты:

• Томаты – 2шт.
• Ветчина – 200гр.
• Сыр – 120гр.
• Яйца куриные – 5шт.
• Майонез – 4ст.л.
• Зелень – пучок
• Соль– по вкусу

Приготовление:

В первую очередь стоит отварить яйца. Охладите их, после чего очистите и натрите на крупной терке.

Яйца следует заливать только холодной водой, только после этого ставьте посуду на огонь. Не забудьте добавить соль, тогда яйца не потрескаются.

Далее следует натереть сыр.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками.

Томаты стоит также нарезать на кубики.

Зелень стоит промыть и мелко нарезать.

В глубокую миску выкладываем все ингредиенты и смешиваем их.

Далее добавляем соль и перец. Снова смешиваем.

Майонезом заправляем салат и перемешиваем.

При подаче можно украсить блюдо зеленью или розочкой из томата.

Наглядную инструкцию по приготовлению вы можете посмотреть здесь:

Салат Словенский

Данная закуска – очень интересный и сытный вариант. Приготовив его для своих близких людей, вы произведете фурор.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2шт.
• Огурец – 1шт.
• Перец сладкий – 0,5шт.
• Редис – 4шт.
• Сыр – 70гр.
• Ветчина – 150гр.
• Салат листовой – 0,5пучка
• Лук – 0,5шт.
• Сметана – 150гр.
• Перец – по вкусу
• Соль – по вкусу
• Оливковое масло – 2ст.л.
• Зелень петрушки – пучок

Приготовление:

Перец, ветчину, сыр, лук и огурец нарезаем на кубики.

Редис и помидоры следует нарезать соломкой.

Салат стоит помыть и мелко нарезать.

Перед добавлением к блюду листовой салат следует ополоснуть под холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Повара советует использовать именно такой способ сушки, так как в этом случае зелень не портиться.

Овощи следует посолить и поперчить, после чего сбрызнуть их оливковым маслом.

Смешайте нарезанные овощи в миске. Накройте ее пленкой и поставьте на 20 минут в холодильник.

Достаньте салат и переложите его в красивое блюдо.

Заправьте салат сметаной и украсьте сверху зеленью.

Салат «Принц» с домашними сухариками

Изюминка данного блюда – крутоны, которые вы сами приготовите. А в сочетании с ветчиной, томатами и сыром получается вкуснейшая закуска.

Ингредиенты:

• Ветчина – 180гр.
• Сыр – 130гр.
• Томаты – 2шт.
• Чеснок – 2зубчика
• Хлеб или багет – 3ломтика
• Масло оливковое – 1ч.л.
• Майонез – 5ст.л.

Приготовление:

В первую очередь необходимо приготовить домашние сухарики. Для этого нарезаем хлеб на кубики.

Сковороду разогреваем с оливковым маслом.

Хлеб поджариваем на масле до золотистой корочки.

После обжаривания выложите крутоны на бумажное полотенце. Это поможет избавить их от излишков масла.

Сыр следует натереть на крупной терке.

Ветчину нарезаем на кубики, а томаты на небольшие брусочки.

В глубокую салатницу выкладываем все ингредиенты. После чего выдавливаем чеснок через чеснокодавку.

Салат следует заправить майонезом и перемешать.

Закуска готова для того, чтобы удивить ваших гостей.

Итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами

Итальянцы славятся своей любовью к пасте и томатам. Именно благодаря этому и появилась на свет данная закуска. Рецепт представлен для блюда на четыре персоны.

Ингредиенты:

• Ветчина – 300гр.
• Помидоры – 2шт.
• Болгарский перец – 2шт.
• Макароны – 400гр.
• Кукуруза консервированная – 1банка
• Сыр – 210гр.
• Майонез – 2ст.л.
• Зелень – пучок

Приготовление:

Отварите макароны в подсоленной воде. После чего слейте воду и дайте пасте остыть.

Для итальянского салата лучше всего использовать спиралевидные макароны, или рожки.

Помидоры и перец следует нарезать средними кубиками, а ветчину мелкой соломкой.

Сыр следует натереть на крупной терке.

Выложите макароны в миску и добавьте все ингредиенты. Не забудьте про кукурузу.

Перемешайте.

Заправьте салат майонезом.

Зелень мелко нарежьте и посыпьте ею готовый салат.

Видео рецепт итальянского салаты вы можете посмотреть, пройдя по ссылке:

Салат с двумя видами сыра

Данная закуска очень проста в приготовлении, но при этом безумно вкусный.

Ингредиенты:

• Ветчина – 130гр.
• Помидор – 1шт.
• Огурец свежий – 1шт.
• Сыр моцарелла – 40гр.
• Сыр твердый – 80гр.
• Батон – 2 ломтика
• Лук зеленый – 15гр.
• Майонез – 2ст.л.
• Уксус- 1ч.л.
• Чеснок – 2зубчика
• Сахар – 1ч.л.
• Паприка – по вкусу
• Прованские травы – щепотка
• Соль – по вкусу
• Оливковое масло – 1ст.л.

Приготовление:

Огурец нарезаем мелкой соломкой и выкладываем в миску.

Помидоры нарезаем мелкими кубиками, высыпаем к огурцам. Перемешиваем.

Выдавливаем чеснок к нашим овощам. Добавляем паприку и сахар. Перемешиваем.

Добавив ароматный уксус, накрываем миску пищевой пленкой. Ставим ее в холодильник на 20 минут.

Нарежьте батон на средние кубики, присыпьте их прованскими травами и солью. Сверху их следует сбрызнуть оливковым маслом.

Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой и выкладываем наши будущие сухарики.

Духовку разогреваем до 190 градусов и ставим в нее форму на 7-9 минут.

В это время нарезаем ветчину полосками и отправляем в салатницу.

Сыр нарежьте на тонкие полоски и отправьте в салатницу.

Моцареллу отправьте к ветчине и сыру целиком.

Далее достаем наши замаринованные овощи из холодильника и добавляем к остальным ингредиентам.

Перемешиваем наш салат, присаливаем и заправляем майонезом.

Мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем им салат.

Данный салат обычно подается в бокалах, сверху присыпав сухариками.

Салат с ветчиной и консервированной фасолью

Данный вариант закуски наверняка понравится вашим гостям и близким. Сытный, вкусный салат подойдет и в качестве аперитива и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

• Ветчина – 300шр.
• Фасоль консервированная – 1банка
• Сыр – 100гр.
• Репчатый лук – 1головка
• Помидоры – 1шт.
• Майонез – 3ст.л.
• Зелень укропа – 1пучок
• Соль – 0,5ч.л.

Приготовление:

Сыр следует натереть на крупной терке.

Ветчину следует нарезать мелкими кубиками.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Помидор следует обдать кипятком и снять кожуру. Далее нарезаем его на мелкие кубики.

Укроп также измельчаем.

В салатник следует выложить консервированную фасоль. К ней высыпаем все оставшиеся ингредиенты.

Салат заправляем майонезом и солим.

Все хорошо перемешиваем и подаем на стол.

Приятного вам аппетита!

Салат «Быстрый»

Название этой закуски говорит само за себя. Очень простой в приготовлении салат понравится каждой хозяюшке.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3шт.
• Ветчина – 300гр.
• Сыр – 220гр.
• Огурец – 2шт.
• Чеснок – 3зубчика
• Укроп – пучок
• Майонез – 3ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Ветчину нарезаем соломкой, а помидоры средними кубиками.

Огурцы следует нарезать тоненькой соломкой, а сыр трём на крупной терке.

Все ингредиенты высыпаем в миску и перемешиваем.

Укроп мелко нарезаем и добавляем к салату.

Заправляем блюдо майонезом и солью.

Перемешиваем закуску и подаем ее к столу.

Видео инструкцию данного салата вы найдете по ссылке ниже:

Куриный салат с ветчиной

Данный вариант отличное блюдо для любимого мужчины. Изучаем. Пробуем.

Ингредиенты:

• Филе куриное – 400гр.
• Ветчина – 250гр.
• Помидоры – 2шт.
• Сыр – 60гр.
• Яйца куриные – 3шт.
• Огурчики маринованные – 3шт.
• Зелень – пучок
• Майонез – 3ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Для начала стоит подготовить все ингредиенты

: яйца следует сварить в крутую, курицу отварить.

Отварное филе следует нарезать на мелкие кубики.

Сыр трем на крупной терке.

Ветчину нарезаем соломкой.

В миску выкладываем филе, сыр и ветчину. К ним добавляем нарезанные маринованные огурчики.

Яйца нарезаем кубиками, а томаты соломкой. После чего все добавляем в миску.

Салат следует посолить и добавить мелко нарезанную зелень.

Заправляем закуску майонезом и хорошо перемешиваем.

Подаем блюдо своим родным людям.

Салат из помидоров и плавленого сыра

Прекрасный салат, который готовили еще наши мамы. Закуска с историей.

Ингредиенты:

• Помидоры – 5шт.
• Лук зеленый – 1пучок
• Сыр плавленый – 4уп.
• Ветчина – 80гр.
• Сыр твердый – 60гр.
• Сливки – 2ст.л.
• Масло растительное – 2ст.л.

Приготовление:

В первую очередь следует натереть твердый сорт сыра на крупной терке, и отложите в сторону.

Далее следует отрезать верхушку томатов и ложкой достать внутреннюю часть.

Лук и ветчину следует нарезать максимально мелко.

Плавленые сырки трем на терке и смешиваем с луком и ветчиной. Заливаем смесь сливками 15%.

Далее выкладываем получившуюся начинку в каждый помидор и засыпаем сверху тертым сыром.

Берем четыре листа фольги, смазываем их маслом. В центр каждого ставим помидор с начинкой. Заворачиваем помидоры в фольгу и выкладываем в форму для запекания.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем наш горячий салат 25 минут.

Даем помидорам остыть и снимаем фольгу. Перед подачей посыпьте салат мелко нарезанной зеленью.

Салат с пастой, стручковой фасолью и сыром

Данная интерпретация итальянского салата является нововведением шеф-поваром. Приготовьте ужин ресторанного качества у себя дома. Овощи перечисленные в уже нарезанном состоянии. 

Ингредиенты:

• Паста пенне – 180гр.
• Сыр Моцарелла – 200гр.
• Фасоль стручковая – 1ст.
• Ветчина прошуто – 60гр.
• Цуккини – 1ст.
• Помидоры – 1ст.
• Лук красный – 0,5ст.
• Оливки без косточек – 0,5ст.
• Оливковое масло – 2ст.л.
• Лимонный сок – 1ст.л.
• Соль – 1ч.л.
• Чеснок – 1зубчик
• Руккола – 1ст.
• Базилик нарезанный – 1ст.
• Для заправки
• Оливковое масло – 1ст.
• Уксус винный – 1/3ст.
• Лук шалот – 3ст.л.
• Орегано – 2ст.л.
• Горчица – 1ст.л.
• Сахар – 2ч.л.
• Чеснок – 2ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Приготовление:

Все составные части заправки смешиваем в шейкере. Отложите пока в сторону полученный соус.

Пасту следует отварить в слегка подсоленной воде в течение 7 минут. Слейте воду.

В миске смешать оливковое масло, сок лимона, соль и чеснок. Далее высыпаем пасту в миску и перемешиваем. Далее накрываем миску пленкой и убираем в холодильник на 8 часов.

Стручковую фасоль стоит бланшировать на оливковом масле. Дать остыть.

В охлажденную миску с пастой добавляем стручковую фасоль, сыр моцареллу , цуккини, помидоры, ветчину, рукколу, лук, оливки и базилик.

Поливаем салат заправкой и перемешиваем.

Снова отправляем салат в холодильник на 4 часа или 7.

Достаем салат, перекладываем в красивую салатницу и подаем на стол.

Салат-коктейль

Очень изящный салат. Идеальная закуска для встречи с подругами.

Ингредиенты:

• Ветчина/колбаса – 210гр.
• Помидоры – 2шт.
• Огурцы – 3шт.
• Яйца – 3шт.
• Сыр – 110гр.
• Соль – по вкусу
• Майонез – 2ст.л.

Приготовление:

Нарезаем ветчину кубиками. Добавляем ложку майонеза и перемешиваем. Далее создаем на дне наших бокалов ровный слой из полученной массы.

Далее ставим вариться яйца в подсоленной воде. А в это время мы нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем.

Когда готовите салат-коктейль, не смазывайте слой с огурцами майонезом. Также не рекомендуется солить и перчить его. Это связано с тем, что огурец может дать сок и салат «потечет».

Отваренные яйца следует охладить, почистить и натереть на крупной терке. Заправив майонезом, выложить в бокалы следующим слоем.

Помидоры мелко нарезаем и выкладываем на яйца следующим слоем.

2/3 сыра трем на крупной терке и распределяем на помидорах. Сверху слой заливаем майонезом.

Оставшийся кусочек трем на мелкой или фигурной терке. Посыпаем сверху для украшения нашего блюда.

Приятного аппетита!

Увидеть подробное видео с инструкцией вы можете здесь:

Испанский салат

Совершите гастрономическое путешествие на своей кухне. Жаркая Испания находит отражение в данном виде.

Ингредиенты:

• Перец болгарский – 1шт.
• Помидоры – 2шт.
• Ветчина – 110гр.
• Сыр – 110гр.
• Шампиньоны консервированные – 1банка
• Лук зеленый – 3веточки
• Заправка
• Масло оливковое – 3ст.л.
• Соевый соус – 1ст.л.
• Лимонный сок – 1ч.л.
• Чеснок – 1зубчик
• Перец- по вкусу
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Для начала займемся заправкой. В банку наливаем масло, сок лимона и соус соевый. Туда же выдавливаем чеснок. Добавляем соль и перец. Хорошо встряхиваем банку с закрытой крышкой. Заправка готова.

Ветчину и сыр нарезаем средними кубиками.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кубиками.

Складываем ингредиенты в салатник и добавляем нарезанные помидоры.

Сверху выкладываем шампиньоны и мелко нарезанный зеленый лук.

Выливаем в салатник заправку и перемешиваем.

Вкусный салат, напоминающий нам об Испании, готов.

Салат с ветчиной, сыром и гренками

Интересный вариант закуски для праздничного стола. Попробуйте приготовить ее и ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты:

• Ветчина копченая – 70гр.
• Красный лук – 1шт.
• Руккола – 1пучок
• Помидоры черри – 20шт.
• Сыр козий – 100гр.
• Гренки из белого хлеба – 2горсти
• Кленовый сироп – 20мл.
• Уксус белый винный – 10мл.
• Масло оливковое – 30мл.
• Лук зеленый (нарезанный) – 1ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Ветчину и сыр нарезаем кубиками.

Помидоры черри разрезаем на четыре части.

Лук чистим и нарезаем полукольцами.

В салатницу выкладываем ветчину и помидоры.

Рукколу и лук нарезаем и добавляем в миску.

Высыпаем гренки в салатник и сверху выкладываем сыр.

Для заправки смешиваем уксус, кленовый сироп, оливковое масло и солим.

Поливаем салат приготовленной заправкой.

Салат готов для подачи на праздничный стол.

«Пестрый» салат

Эта закуска может выступать в качестве самостоятельного блюда, и даже стать звездой праздничного стола.

Ингредиенты:

• Помидоры – 400гр.
• Яблоки – 330гр.
• Сметана – 280гр.
• Ветчина – 200гр.
• Грибы маринованные – 190гр.
• Сыр – 140гр.
• Петрушка – 4ветоски
• Лимонный сок – 1ст.л.
• Мед – 3ч.л.
• Горчица – 1ч.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Ветчину следует нарезать соломкой.

Грибы разрезать на четвертинки.

Сыр и яблоки, которые следует очистить от кожуры, нарезаем кубиками.

Помидоры следует бланшировать и очистить от кожуры. Далее нарезаем их кубиками.

Петрушку мелко рубим.

Далее делаем заправку следующим образом: смешиваем сметану с зеленью, медом, горчицей, соком лимона и солью по вкусу. Перемешиваем.

В раздвижную форму слоями выкладываем ингредиенты, каждый смазываем заправкой: грибы, сыр, яблоки, ветчина, помидоры.

Сверху промазываем салат заправкой, украшаем зеленью и грибами.

Видео инструкцию данного рецепта вы найдете здесь:

Аппетитный салат

Вкусный салат из стандартного набора продуктов, которые есть на кухне современной хозяюшке.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2шт.
• Ветчина – 210гр.
• Сыр – 100гр.
• Болгарский перец – 1шт. 
• Яйца куриные – 2шт.
• Салатный микс – 100гр.
• Винный уксус – 2ст.л.
• Горчица французская – 1ч.л.
• Оливковое масло – 4ст.л.
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Перец очищаем от плодоножки и семян. Нарезаем соломкой.

Помидоры нарезаем кубиками.

Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, очищаем и трем на мелкой терке.

Ветчину нарезаем брусочками.

Микс салата рвем руками.

Сыр, в зависимости от предпочтений, нарезаем на кубики или трем на терке.

Далее делаем заправку. Смешиваем уксус, масло, горчицу и соль.

Выкладываем все ингредиенты в салатницу. Заправляем салат.

Ставим салат на стол и угощаем гостей.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с ветчиной – очень вкусные рецепты ветчинного салата

Недавно в кафе я пробовала один салат с ветчиной, который мне очень понравился. У него был простенький состав, но, скорее всего, за счет этого вкус и выигрывал. Чем проще, тем лучше и это правда. В этой подборке самый первый вариант как раз из меню того заведения.

Я не особо люблю всевозможные колбасы. Мне больше нравятся, например, салаты с курицей, такие, как «Тиффани» или вообще овощные.

Ветчина это соленый и копченый окорок, иногда лопатка. Структура мяса сохранена. Чаще используют свинину, хотя на рынке представлен продукт из домашней птицы, дичи. Зависимо от способа приготовления, породы животного может быть вареной, копчено-запеченной, варено-копчёной, сыровяленой и сырокопченой. Используют ветчину в холодных и горячих блюдах.

Я собрала самые оригинальные рецепты. Их можно приготовить к простому семейному ужину или же включить в праздничное меню. Салаты очень просты в исполнении. Возможно, ими захотят воспользоваться не только хозяйки, но и их мужья, чтобы сделать сюрприз.

Очень вкусный салат с ветчиной, помидорами и сыром

Такой салатик имеет название — «Карнавал». Получил он его благодаря ярким ингредиентам, которые используются для оформления.  Так что блюдо отлично подойдет для любого праздника. Оно сытное и вкусное – что тоже важно, правда?

Ингредиенты на 2 порции:

• яйца куриные – 2 шт.;
• картофель, отваренный в «мундире» — 2 шт.;
• сырки плавленые – 100 г;
• ветчина – 200 г;
• маслины без косточек — 10-15 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• майонез – 3-5 ст. л.;
• петрушка или укроп – 4-6 веточек;
• помидоры – 1-2 шт.;
• соль по вкусу.

Приготовление:

Вместо ветчины можно использовать копченое куриное филе. Главное, ветчина или копченое мясо не должны иметь прослоек жира. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, примерно 3-4 мм.  Картофель очищаем от кожицы и натираем на крупную терку.

Плавленый сырок и яйца натираем на среднюю терку. В небольшой мисочке смешиваем сырок, яйца, пропущенный через пресс чеснок и майонез. Масса должна получиться пластичной, чтобы можно было ее легко намазывать на слой салата. Майонеза может уйти немного больше.

Салат формируем в кулинарном кольце, выкладывая его слоями. В центр тарелки устанавливаем кулинарное кольцо. Тарелку внутри кольца немного смазываем майонезом.

Первым слоем выкладываем картофель, аккуратно разравниваем. Немного присаливаем.

На картофель выкладываем половину майонезной массы, разравниваем.

Затем выкладываем слой ветчины (или копченой курицы), разравниваем.

Затем выкладываем оставшуюся майонезную массу.

Теперь формируем верх салата.  Помидоры промываем, вытираем и разрезаем пополам. Удаляем жидкость с семенами. Твердую часть помидоров нарезаем маленькими кубиками. Промываем и обсушиваем зелень. Удаляем толстые участки стеблей. Зелень мелко нарезаем. Маслины вынимаем из маринада и разрезаем поперек на 2-4 части. По наружному  краю салата кладем  помидоры, затем колечко из зелени. В центр выкладываем колечки маслин.

Снимаем кулинарное кольцо. Подаем к столу!

Салат из ветчины с сыром, огурцами и яйцом

Когда говорят о мясных холодных блюдах, первым вспоминается Оливье. Но его вкус уже избит. Этот рецепт — оригинальная альтернатива. Гармоничное и очень свежее сочетание огурца, яиц и ветчины поражает. Салат можно подать на праздничный стол или же взять с собой на работу в качестве сытного и полезного перекуса.

Источник: https://youtu.be/0T8rP8Q-MrE

Ингредиенты на 3 порции:

• ветчина — 0,2 кг;
• твердый сыр — 0,1 кг;
• яйца — 3 шт.;
• огурец — 1 средний;
• майонез — 2 ст.л;
• укроп — 3 веточки;
• соль — по необходимости.

Как готовить:

Огурец, отварные яйца и ветчину нарежьте одинаковыми по размеру кубиками. Сыр натрите на средней терке, укроп — мелко порубите. Смешайте все ингредиенты в емкости и заправьте майонезом. По вкусу посолите.

Для этого рецепта лучше всего подойдет нежирная ветчина. В качестве заправки можете использовать смесь натурального йогурта с пряными травами.

Ветчинный салат по классическому рецепту

Этот рецепт известен еще под названием “Берлинский”. Но почему, точно неизвестно. В этом блюде приятный хруст огурца дополняется плотным, но мягким болгарским перцем. Несмотря на простые компоненты салат выходит очень насыщенным.

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• болгарский перец — 2 шт.;
• сыр — 300 г;
• ветчина — 400 г;
• огурец — 1 средний;
• зелень, майонез — по необходимости.

Как готовить:

С ветчины снимите внешнюю оболочку. Затем нарежьте соломкой. Толщина не должна превышать 1 см. Овощи, отварные яйца — кубиками, сыр натрите на терке, зелень — порубите. Когда все ингредиенты будут готовы, смешайте их в емкости с майонезом. По необходимости посолите. Не рекомендую оставлять салатик на ночь. Болгарский перец и огурец достаточно сочные, при контакте с майонезом они дают сок, из-за чего готовое блюдо может быстро закиснуть. Хотя аромат у него такой, что за остатки будут спорить все гости.

Как вкусно приготовить салат с грибами и ветчиной

Маринованные шампиньоны часто встречаются в холодных блюдах на основе мясных продуктов. Фасоль привносит плотность, вязкость. А сладость кукурузы оттеняет остроту лука.

Источник: https://youtu.be/1lYjsKUPxZw

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт.;
• грибы маринованные — 200 г;
• лук — 2 большие головки;
• ветчина — 200 г;
• кукуруза — 200 г;
• фасоль красная — 200 г;
• майонез, перец, соль — по необходимости;
• растительное масло — для обжаривания.

Как готовить:

Маринованные грибы отбросьте на дуршлаг — так удастся избавиться от рассола. Если есть крупные, разрежьте на небольшие кусочки. Мелкие оставьте целиком. Ветчину нарежьте соломкой, а отварные яйца — кубиками. Полукольца лука обжарьте на растительном масле.

В емкости смешайте все ингредиенты. Заправьте майонезом. Обязательно посолите.

Чтобы в салат не попало масло, на котором обжаривался лук, вынимайте его при помощи шумовки и раскладывайте ровным слоем на бумажное полотенце. Весь жир останется на нем.

Салатик с ветчиной, корейской морковью, огурцом и сыром

Маринованные овощи добавляют блюду пикантных ноток — природная сладость оттеняется остротой приправ. Сочетая с мясом, сыром удается получить оригинальный вкус. Огурец привносит в салат свежесть, легкость. Его можно подать к праздничному столу, удивив гостей. Впечатление усилит подача.

Ингредиенты на 4 порции:

• ветчина — 300 г;
• сыр твердый — 200 г;
• майонез — 180 г;
• морковь по-корейски — 150 г;
• яйца — 2 шт.;
• огурец — 1 средний.

Как готовить:

Подготовительный этап. На крупной терке натрите огурец, сыр. С овоща лучше снять кожуру, чтобы она не горчила. И обязательно слейте сок, чтобы салат не был водянистым. Морковь отбросьте на дуршлаг, чтобы удалить рассол. Ветчину порубите соломкой.

В салатник слоями выложите: сыр, ветчину, морковь, снова сыр, ветчину. Завершите все огурцами. Прослоите майонезом. В качестве украшения используйте тертые яйца.

С учетом того, что в блюде используются огурец, морковь по-корейски, не рекомендую делать его заранее. Приготовление занимает не больше 40 минут, поэтому просто сделайте заготовки, а сборку и натирание огурца оставьте напоследок.

Кстати, а на праздничный стол можно приготовить и такой вариант, как в видео рецепте.

Салат с фасолью, ветчиной и кукурузой

Необычное сочетание продуктов выделяет это блюдо среди других на основе ветчины. Фасоль и мясо делают его очень сытным. А огурец и кукуруза отвечают за свежесть.

Источник: https://youtu.be/VejF91LvdNA

Ингредиенты:

• ветчина — 250 г;
• консервированная фасоль, кукуруза — по 250 г;
• огурец — 1 средний;
• сухарики — 100 г;
• майонез, соль, пряности, зелень — по необходимости.

Как готовить:

Очищенный огурец, ветчину нарежьте кубиками. Смешайте с фасолью, кукурузой, мелко порубленной зеленью. Заправить майонезом, приправьте по вкусу. Украсьте сухариками.

Для салата лучше использовать майонез, приготовленный в домашних условиях.

Холодные блюда на основе ветчины пользуются большим спросом. Это простой и очень вкусный способ приготовить салат для повседневного или праздничного меню. Достаточно добавить несколько простых продуктов, чтобы получить настоящий кулинарный шедевр.

Салат с ветчиной и грибами

Салат с ветчиной и грибами — классика на кухне, порадуйте родных, приготовьте рецепты с сыром, огурцами, грибы можно взять свежие или маринованные.

Рецепт 1: салат с ветчиной и грибами (пошаговые фото)

• Ветчина 150 г
• Шампиньоны маринованные 150 г
• Огурцы 1-2 шт
• Лук репчатый 50 г
• Майонез 50 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Ветчину порезать соломкой

Грибы порезать

Огурцы порезать соломкой

Лук мелко порезать

Приправить солью и перцем

Заправить майонезом

Рецепт 2, пошаговый: салат с ветчиной, сыром и грибами

Салат с сыром, ветчиной и грибами готовится невероятно просто. Настоящая палочка-выручалочка, если к вам внезапно собираются заглянуть друзья, а ничего не готово. Да и просто отличный вариант к обеду или ужину.

• Горох консервированный 1/2 банки
• Кукуруза консервированная 1/2 банки
• Грибы маринованные 1/2 банки
• Сыр твердый 200 грамм
• Ветчина 100 грамм
• Яйца 3 штуки
• Лук 1 штука
• Лук зеленый 1 пучок
• Майонез 2 столовых ложки
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Кукурузу и горошек избавьте от лишней жидкости и пересыпьте в большую тарелку.Грибы промойте и нарежьте на маленькие кусочки, размером с горошинку и/или зерно кукурузы. Так же высыпьте их в салатницу.

Сыр и ветчину нарежьте сперва тонкими ломтиками, а затем порежьте их квадратиками небольшого размера. Отправьте к прочим ингредиентам в тарелку.

Яйца заранее нужно отварить, остудить и почистить, затем нарежьте их кубиками небольшого размера.Репчатый и зеленый лук точно так же нарежьте очень мелко.

Смешайте все ингредиенты в салатнице, залейте их майонезом, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте и подавайте!

Салат с сыром, ветчиной и грибами подавать можно сразу после приготовления. Он вкусный, простой и вполне классический, так что вы угодите всем.Приятного аппетита!

Рецепт 3: салат с ветчиной, грибами и свежим огурцом

• свежие шампиньоны – 300 г
• ветчина – 170 г
• вареные куриные яйца – 2 шт.
• свежий огурец – 1 шт.
• луковица репчатая – 1 шт.
• майонез домашний – 200 г
• соль, перец молотый – щепотка
• томаты черри – 4 шт.
• подсолнечное масло – 25 г
• сахарный песок
• свежая зелень петрушки и укропа – 1 пучок

Нарезаем репчатый лук и шампиньоны. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, и обжариваем лук с шампиньонами.

Ветчину нарезаем кубиками.

Заранее сваренные яйца очищаем от скорлупы и также нарезаем кубиками.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Все ингредиенты, кроме огурцов, смешиваем, добавляем майонез.

Выкладываем салат на блюдо горкой

Нарезаем огурцы ломтиками наискосок. Каждый ломтик вдавливаем в салат по кругу, чтобы получился цветок. Ломтики огурца можно внизу в серединке слегка надломить, чтобы они больше походили на лепестки. Салат с шампиньонами, огурцом, яйцом, ветчиной и сыром готов, приятного аппетита!

Рецепт 4: салат с ветчиной и жареными грибами

В салат с ветчиной и жареными грибами добавлен сыр, яйца и маринованные огурцы. Набор ингредиентов в нем, прямо скажем, не самый безобидный для фигуры, но ведь и не едим мы такие салаты каждый день. А иногда позволить себе можно, тем более что большую порцию салата при всем желании не съешь – он и сытный, и калорийный, и чувство голода притупится надолго.

Если все же посчитаете что с калориями тут перебор, добавьте в салат маринованные грибы – за счет исключения обжарки калорийность снизится. Ну и с заправкой можно поколдовать: смешать майонез со сметаной или йогуртом или заправить салат нежирной сметаной, смешанной с горчицей и специями.

• ветчина свиная – 200 гр;
• грибы шампиньоны свежие – 150 гр;
• сыр твердый – 80-100 гр;
• маринованные огурцы – 3 шт;
• яйца – 2 шт;
• растительное масло рафинированное – 1 ст. л;
• лук зеленый – 4-5 побегов или небольшой пучок;
• сметана – 2 ст. л;
• майонез – 2 ст. л;
• перец черный свежемолотый – 2 щепотки (не обязательно).

Сразу ставим варить яйца, и пока они сварятся вкрутую, подготовим остальные ингредиенты. Чтобы скорлупка при варке не лопнула, кладите яйца в холодную воду и при варке, еще до закипания, добавьте немного уксуса любой крепости. Спустя 10 минут с начала кипения яйца будут готовы. Ну а мы пока займемся нарезкой продуктов. Сделать ее можете в любой удобной для вас последовательности. Предлагаем начать с грибов. Почистим шляпки от пленочки, подрежем ножки. Порубим шампиньоны небольшими кусочками.

Нальем на разогретую сковороду немного растительного масла, примерно столовую ложку. Высыпаем грибы, на огне сильнее среднего выпарим грибной сок. Потом уменьшим пламя и поджарим шампиньоны до готовности. Переложим на салфетку, оставим остывать, вернемся к нарезке продуктов.

Пока мы занимались грибами, яйца за это время сварились. Остудим их под холодной водой, нарежем и желтки, и белки мелким кубиком.

Небольшими кубиками нарежем ветчину. Кстати, вместо ветчины можете добавить в салат варено-копченое мясо, только не очень соленое и не совсем мягкое, лучше чтобы поплотнее было.

Сыр режем ломтиками толщиной около 1 см, затем нарезаем мелкими кубиками.

Огурцы можно взять как маринованные, так и соленые (бочковые или квашеные). Вкус салата будет разным – с маринованными более острым и контрастным, чем с солеными.

Все продукты у нас нарезаны, готовим салатную заправку. Можете сделать ее из густой сметаны, добавив острой горчицы и немного уксуса. Или смешать майонез со сметаной и молотым перцем (как в рецепте) или заправить густым натуральным йогуртом.

Высыпаем все нарезанные продукты в миску, добавляем заправку. Перемешиваем. Соль вряд ли понадобится, но все же попробуйте салат на вкус и подкорректируйте на свое усмотрение.

Для свежести и яркости добавим мелко нарезанный зеленый лук или любую зелень, какая найдется.

Для красивой порционной подачи понадобится обрезанная банка или бутылка из пластика – это будет форма. Заполним ее салатом, немного уплотняя его толкушкой.

Аккуратно снимем форму, придерживая салат ложкой. Украсим дольками маринованных огурцов или жареными грибочками, раскрошенным яичным желтком, кусочками зеленого лука. Подаем к столу слегка охлажденным. Приятного аппетита!

Рецепт 5: слоеный салат с шампиньонами и ветчиной

• 250 г ветчины
• 1 банка консервированных шампиньонов (400 г)
• 2 больших картофеля (400 г)
• 2 средних моркови (250 г)
• 4 яйца
• 1 средний репчатый лук
• 150 г майонеза
• 2 ст. л. растительного масла
• соль

Для того чтобы приготовить вкусный слоеный салат с ветчиной и грибами, сначала надо поставить вариться картошку и морковь, поскольку это самый долгий процесс, занимающий около часа. Корнеплоды надо хорошо промыть проточной водой, чтобы убрать остатки земли, или же приобрести в магазине уже помытые овощи, затем полностью залить их холодной водой и варить при небольшом кипении в течение 40 – 60 минут до полной готовности. Морковь среднего размера варится около 1 часа, тогда как даже крупный картофель достигает готовности раньше, поэтому лучше отслеживать этот момент, пробуя овощи ножом, и вовремя вынуть картошку, не дожидаясь, пока она развалится на части.

Параллельно с овощами необходимо сварить куриные яйца, которые хоть и готовятся не более 15 минут, однако им лучше дать возможность полностью остыть в холодной воде, чтобы было проще их чистить и резать.

Далее репчатый лук нужно очистить от шелухи и порезать тонкими полукольцами или четверть-кольцами.

Выложить репчатый лук на сковороду с растительным маслом и готовить на среднем огне, периодически помешивая, в течение 13 – 15 минут до заметного подрумянивания.

Когда все перечисленные ингредиенты остынут, необходимо заняться их дальнейшей подготовкой перед сборкой салата. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Морковь также почистить и натереть на крупной терке.

Яйца очистить от скорлупы и порубить небольшими кубиками.

Консервированные шампиньоны лучше покупать в нарезанном виде, поскольку это и удобно, и бюджетно, однако даже в таком виде они бывают крупноваты и требуют дополнительного измельчения.

Ветчину порезать тонкой, но не слишком длинной соломкой.

Теперь, когда все составляющие для салата подготовлены, можно начинать укладывать их слоями, выбрав для этого или глубокую форму с высокими прямыми стенками (например, форму для запекания), или большое плоское блюдо. Я обычно собираю салат на блюде в том случае, когда готовлю его на праздничный стол или для фотосъемок, поскольку в таком варианте он выглядит более презентабельно. Однако, для домашнего использования салат удобнее делать в глубокой форме, поскольку в этом случае его легче собирать, раскладывать на порции и хранить в холодильнике.

Итак, в качестве первого слоя салата с ветчиной и грибами надо положить резаные консервированные шампиньоны, поверх них распределить обжаренный репчатый лук и все слегка посолить.

Затем положить слой тертой картошки, хорошо утрамбовывать его руками, посолить и щедро смазать майонезом.

Следующим слоем необходимо положить тертую морковку, слегка прижать ее руками, чтобы выпустить лишний воздух, и посолить.

Далее идут яйца, которые надо посолить и обильно сдобрить майонезом.

И самым последним слоем следует аккуратно выложить порезанную соломкой ветчину, после чего ровно и красиво заполировать поверхность салата с помощью майонеза.

Готовый слоеный салат с ветчиной и грибами необходимо отправить в холодильник на 2 часа или на ночь, чтобы все его слои пропитались майонезом и объединились в единую нежнейшую композицию, которая обладает великолепными питательными свойствами и дарит всем исключительное и незабываемое наслаждение. Приятного аппетита!

Рецепт 6: быстрый салат с грибами и ветчиной (с фото)

Быстрый и простой в приготовлении салат подойдет и к праздничному и к повседневному столу.

• Ветчина (нежирная) — 300 г
• Шампиньоны (консервированные резаные) — 300 г
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное (для пассеровки)
• Майонез
• Зелень (петрушки)
• Соль

Ветчину нарезать соломкой и выложить в салатник.

Огурец также нарезать соломкой, добавить к ветчине.

Лук измельчить, обжарить в масле до золотистого цвета, остудить и выложить в салатник.

С шампиньонов слить рассол и также выложить в салатник.

Измельченную зелень добавить к остальным ингредиентам. Все посолить, заправить майонезом и хорошенько перемешать. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами — простой, но очень вкусный салатик, который можно приготовить на ужин, можно — на любой праздничный стол. Грибы я использовала лесные, собственноручно замаринованные, можно смело взять любые магазинные грибочки.

• Ветчина 100 г
• Грибы маринованные 100 г
• Яйцо (отварное) 2 шт
• Лук репчатый 0,5 шт
• Огурец маринованный 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Сметана 15% жирности 1 ст.л.
• Майонез 1 ст.л.

Репчатый лук порезать тонкими полукольцами, залить на 5 минут кипятком. Горячую воду слить, а лук промыть холодной водой.

Ветчину и вареные яйца порезать соломкой или брусочками.

Добавить отжатый репчатый лук и порезанные маринованные грибы.

Также добавить в салат порезанный соломкой маринованный огурец, майонез и сметану. Салат немного посолить и поперчить, перемешать. Выложить очень вкусный салат в салатник, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

ВИДЕО

Еще пошаговые рецепты, как приготовить салат с ветчиной и грибами — на видео:

Источники: https://tvoirecepty.ru, https://www.tvcook.ru, https://slavray.ru, https://salat-legko.ru, https://www.povarenok.ru, https://vpuzo.com, https://ne-dieta.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Карманы для ветчины, яиц и сыра без мытья посуды

Автор: Nagi

Опубликовано: 26 дек ’16 Обновлено: 21 мар ’19

Эти неотразимые кармашки для ветчины, яиц и сыра мягкие сверху и хрустящие снизу, их сборка занимает 3 минуты, и вы не испачкаете ни одной вещи. Я серьезно! БЕЗ Грязных блюд!

На днях я заметил, что в меню завтрака McDonald’s есть ветчина и сырные карманы! Я не пробовал их и сомневаюсь, что когда-нибудь буду, но они выглядят так же, как McDonald’s, с добавленным бонусом в виде яйца.🙂 Дополнительный вкус и дольше сохраняет чувство сытости!

Разве внутри не выглядит потрясающе ?? И я люблю хрустящие края!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРМАНЫ ДЛЯ ВЕТЧИНЫ, ЯИЧНОГО СЫРА

Вот как его собрать. Сначала насыпьте немного ветчины, затем создайте «колодец», используя тертый сыр и расколоть яйцо.

Затем просто сложите по бокам и заверните в пакет и заверните в фольгу, чтобы все скрепить. Затем запекайте, пока яйцо не будет приготовлено по вашему вкусу — это легко сказать, просто прикоснитесь к поверхности, и вы почувствуете, насколько оно твердое.

Я понимаю, что имя немного неуклюже. И если есть кто-нибудь, читающий это, кто больше умеет писать слова, чем я, я бы очень хотел предложения по поводу лучшего имени. Звучит почти по-детски, не правда ли? И все же как-то очень мне. 🙂 (И смешно звучащее название, и сам рецепт!).

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

Я сохранил эти карманы для завтрака очень простыми, сделанными только из ветчины, яйца и сыра. Но подумайте о возможностях! Добавьте зелень, оливки, вяленые помидоры.Замените ветчину салями или другим вяленым мясом. Сварить бекон. Просто используйте этот рецепт как основу для своих собственных творений!

Эти карманы для завтрака с ветчиной, яйцом и сыром — мое второе изобретение, запрещающее мытье посуды. Первой была эта «Не мыть посуду» для яиц и сырного хлеба (ТАК ХОРОШО!), Которую я до сих пор очень люблю. Они сделаны из булочек, они сделаны с оберткой из тортильи или любых лепешек, которые достаточно тонкие и гибкие, чтобы их можно было сложить в карманы.

Я знаю, что концепция этого рецепта очень проста, но если вы хотите наглядно показать, как я их оборачиваю, я сделал небольшое видео, которое находится под рецептом.Наслаждайтесь! — Наги хх

---

Другие рецепты яиц для завтрака

И еще кое-что, фаршированное хрустящими лепешками!

Хрустящие лепешки — это всегда хорошо! За эти годы я сделал несколько:

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Карманы для ветчины, яиц и сыра нельзя мыть

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 3 мин.

Готовка: 25 минут

Всего: 28 минут

Завтрак, Обед

Порций2

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Эти карманы, заполненные ветчиной, яйцом и сыром, собираются за 2 минуты, и вам не придется мыть ни одной грязной посуды! Не нужно точно отмерять начинку, достаточно просто навести глаз.Используйте этот рецепт как основу и наполните эти карманы всем, чем захотите — салями, приготовленным беконом, шпинатом, оливками — возможности безграничны! Совет: не переборщите с начинкой, иначе ее будет сложно заворачивать.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F (все типы духовок).

• Положить 2 куска фольги на рабочую поверхность и сбрызнуть маслом (любым).

• Поместите тортилью на фольгу. Поместите ветчину в середину лепешки, убедившись, что она ровная, а не холмик (сложнее удерживать яйцо на месте).Еще лучше, создать неглубокую форму кратера, используя обрезки ветчины и стружку.

• В середину ветчины положить сыр, скруглить.

• Работая быстро (по одному карману), разбейте яйцо о кольцо, затем загните нижний и верхний края, затем левую и правую стороны, чтобы сформировать упаковку (см. Видео ниже рецепта). Затем завернуть в фольгу. НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕСЬ !!! (Яйцо протекает)

• Поместите на противень.

• Выпекайте 25 минут.Убедитесь, что желток приготовлен, проткнув карман. Вы почувствуете куполообразную форму желтка. Основание и края должны быть хрустящими, а верх — мягким.

• Немедленно распакуйте (иначе потеет и потеряет хрустящую корочку). Подавать горячим!

Примечания к рецепту:

1. Я использую мягкие обертки Mission и большие лепешки. 2. Можно использовать любой плавящийся сыр, например Монтерей Джек, Грюйер, даже швейцарский. Я обычно не делаю это с сыром моцарелла, потому что он не такой вкусный, но можете, если хотите! 3.Я сделал это из остатков рождественской ветчины, нарезанной довольно тонко. Но вы можете использовать любую ветчину, какую захотите, или даже добавить ее к другому вяленому мясу. 4. Это не подходит для замораживания, потому что приготовленные белки становятся немного эластичными. Если вы хотите заморозить яйцо, взбейте его вилкой перед тем, как вылить его в сырное кольцо. Варить 20 минут, затем развернуть и дать остыть. Затем заверните в пищевую пленку (или фольгу, если хотите разогреть в духовке), поместите в герметичные контейнеры и заморозьте. Чтобы разогреть, разморозьте, затем либо разогрейте до 180C / 350F в духовке в течение 10 минут или в микроволновой печи (1 минуты на высокой скорости должно быть достаточно).

Пищевая ценность:

Порция: 194 г Калорий: 415 ккал (21%) Углеводы: 34.8 г (12%) Белок: 25 г (50%) Жир: 20,1 г (31%) Насыщенные жиры: 9,1 г (57%) Холестерин: 222 мг (74%) Натрий: 921 мг (40%) Клетчатка: 5,2 г (22%) ) Сахар: 1,1 г (1%)

Салат с ветчиной и коббом | Мускатный орех

Салат из кобб-ветчины — идеальный способ использовать все остатки ветчины. Заполнено детской зеленью, яйцами вкрутую, авокадо, помидорами, сыром горгонзола и ветчиной.

Мы с Артом всегда выбираем случайное шоу для просмотра поздно вечером перед сном. Обычно мы проходим несколько эпизодов, прежде чем наконец свернем и поднимемся наверх.За прошедший год или около того мы два раза полностью посмотрели 30 Rock and Park and Recreation. В конце концов, Арт подвел черту и сказал, что мне нужно выбрать что-то новое.

Я, конечно, не хотел отказываться от Лиз Лемон или Лесли Ноуп, поэтому он принял решение и выбрал Ура. Это хорошее шоу, и нам нужно пройти через множество эпизодов, прежде чем мы снова будем выбирать новое ночное шоу.

Отлично. Правильно?

Ну вот в чем дело. Я помню, как смотрел «Ура» с отцом и до сих пор плачу при мысли о последней серии.Однако теперь, когда я пересматриваю, я осознаю так много деталей, которые упустил или не осознавал, когда был ребенком.

• Почему бывший питчер-алкоголик из «Ред Сокс» работает в баре? Разве это не кажется ужасной идеей?
• Дайан Чемберс может быть самым надоедливым персонажем телешоу КОГДА-ЛИБО!
• Музыкальная тема к этому шоу — лучшая музыкальная тема в истории. (Да, даже у друзей)
• Как, черт возьми, я могу так много вспомнить об этом шоу, когда оно началось в том же году, когда я родился? (1982)
• Карла Тортелли и лучшая, и худшая.

Конечно, я пишу о Cheers только потому, что смотрю его, пытаясь напечатать этот пост. Вот что происходит, когда вы забываете написать свой пост до ночи, когда он должен быть опубликован.

Ой!

Так ты хочешь что-нибудь узнать об этом салате? Чертовски вкусно. У меня в холодильнике было много ветчины, и мне нужно было быстро ее использовать. Я объединил все это вместе и приготовил салат из коббов с ветчиной. Он очень похож на мой любимый салат, но я отказался от бекона (я знаю!) И использовал ветчину вместо курицы.ПЛЮС он идеально подходит для остатков пасхальной ветчины.

Я вот так тебя поддержал.

Я думаю, вы можете легко подать его с любой заправкой, которая вам нравится, но я приготовила очень быстрый белый бальзамический винегрет, чтобы сбрызнуть его сверху. Но на самом деле — используйте то, что любите больше всего.

{Ищете еще рецепты салатов? Попробуйте мой салат с брокколи и беконом, салат с клубничной лебедой и козьим сыром или хрустящий салат из брюссельской капусты, свеклы и бекона.}

Салат с ветчиной и коббом

Салат из кобб-ветчины — идеальный способ использовать все остатки ветчины.Заполнено детской зеленью, яйцами вкрутую, авокадо, помидорами, сыром горгонзола и ветчиной.

Урожайность: 2 порции

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 15 минут

Состав:

Для салата:

• 6 чашек детской зелени
• 1 стакан ветчины, нарезанной кубиками
• 1/2 стакана разрезанных пополам помидоров черри
• 1/2 стакана сыра горгонзола
• 1 авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный кубиками
• 2 яйца вкрутую, разрезанных на четвертинки

Для перевязки:

• 1/4 стакана белого бальзамического уксуса
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 3/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

Направления:

Для салата:
Добавьте смешанную детскую зелень в большую миску и сверху положите ветчину, помидоры черри, сыр горгонзола, авокадо и яйца вкрутую.

Сбрызнуть заправкой и перемешать.

Для заправки:
В небольшой миске смешайте уксус, чеснок, кошерную соль и черный перец.

Медленно сбрызните оливковым маслом, взбивая, до полного смешивания.

Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Эти слайдеры для запеченной ветчины и сыра идеально подходят для вечеринок. Я уже довольно давно видел разные версии этих запеченных слайдеров в Интернете.И я их делаю впервые! Использование королевских гавайских роллов — ключ к их успеху. Мы как бы зависимы от них в моем доме. Внутрь набивают много ветчины и сыра Хаварти, а сверху поливают масляной смесью.

Посмотрите видео, показывающее, как сделать эти ползунки, затем прокрутите до конца этого поста и распечатайте рецепт, чтобы сделать их дома.

Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Слайдеры идеально подходят для вечеринок.Вы можете испечь большую партию и вытащить их, чтобы всем понравилось. Их так легко разобрать и посмотреть, как растягивается и растягивается плавленый сыр, что они часто становятся первым предметом, который стоит на вашем праздничном столе для еды! Все согласны … вкусные!

Что такое слайдер?

«Ползунок» — это американский термин, обозначающий небольшой бутерброд, приготовленный на пару на небольшой булочке. Подавать ползунки можно в качестве закуски, закуски или основного блюда.

Как приготовить слайдеры с запеченной ветчиной и сыром:

Чтобы приготовить эти невероятные маленькие бутерброды, вам понадобится всего несколько ингредиентов.Для этого рецепта вы можете использовать любые булочки с слайдером, но я настоятельно рекомендую вам найти королевские гавайские булочки и купить их. Они сладкие и такие вкусные с ветчиной и сыром по этому рецепту. Вам, конечно же, понадобятся ветчина и сыр. Мне нравится использовать сыр Хаварти, потому что он так хорошо плавится. Вы также можете использовать тонкий нарезанный швейцарский сыр, если хотите.

Масляный соус, который наносится сверху, состоит из сливочного масла, медовой горчицы, измельченного сушеного лука и Вустерширского соуса. Это оно!

Этот рецепт очень легко приготовить.Вы начнете с того, что разрежете булочки или булочки пополам. Дно булочек помещают в форму размером 9 × 13 дюймов. Затем на них кладут сложенный кусок ветчины.

Затем вы положите слой сыра, еще ветчины и еще сыра. Как видите, не нужно быть таким аккуратным и аккуратным с сыром, просто разорвите его на мелкие кусочки, которые поместятся в рулет. Весь этот сыр растает и сделает эти запеченные ветчины и сыр такими замечательными!

Поместите верхушки на все рулоны.

Последний шаг — добавить соус на верхнюю часть булочек. Вы просто растопите масло и взбейте его с остальными ингредиентами. Может показаться странным, что вы просто собираетесь ложкой на верхнюю часть булочки размазывать топленое масло, но это именно то, что вы собираетесь делать. Эта маслянистая смесь запеклась прямо на вершинах булочек.

И вот они горячие из духовки. Лучше всего они выходят прямо из духовки.Вы можете приготовить их заранее и просто накрыть полиэтиленовой пленкой в ​​холодильнике, пока не будете готовы положить их в духовку. Предлагаю рецепт вдвое или втрое!

Я так люблю эти слайдеры, и все, кому я их обслуживаю, тоже влюбляются в них. Это сытное угощение со всей этой ветчиной и сыром, этой масляной смесью, залитой ею, а сверху они слегка поджариваются. Ням. Они будут отличным дополнением к вечеринке Суперкубка или праздничной вечеринке, а также отлично подходят для любых других дружеских встреч.

В чем разница между слайдером и бургером?

Сеть бургеров White Castle на самом деле придумала термин «хитрый» для описания своих маленьких гамбургеров, приготовленных на луковом пару. Они использовали этот термин с 1985 по 2009 год. Как вы, наверное, догадались, широкая публика зацепилась за это и решила, что маленькие бутерброды, приготовленные на булочках, тоже могут быть «ползунками». Так все и началось! Вы чаще будете видеть ползунки мини-бургеров в меню ресторана. Ползунки для свинины тоже довольно распространены.А теперь пора попробовать ползунки с запеченной ветчиной и сыром!

Если вы ищете еще больше отличных рецептов слайдеров, вы можете попробовать:

Слайдеры с запеченной ветчиной и сыром

Идеальные слайдеры для вечеринок!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 55 минут

Порции 15 ползунков

калорий 282 ккал

Автор RecipeGirl.com (адаптировано из AllRecipes)

Сэндвичи с курсом

Кухня Американская

Ключевое слово ползунки для запеченной ветчины и сыра, ползунки для ветчины и сыра

• 1/2 стакана (1 палочка) сливочного масла, растопленного
• 1 столовая ложка медовой горчицы
• 1 столовая ложка измельченного сушеного лука
• 2 чайные ложки Вустерширского соуса
• 15 King’s Hawaiian Rolls
• 16 унций тонко нарезанной ветчины
• 10 ломтиков Сыр Хаварти

• Если вы готовите это, чтобы поесть прямо сейчас, разогрейте духовку до 350 градусов F.Сбрызните форму для выпечки 9×13 дюймов антипригарным спреем.

• В средней миске смешайте сливочное масло, горчицу, лук и Вустерширский соус.

• Разрежьте рулет пополам. Самый простой способ сделать это — открыть упаковку и разрезать весь кусок рулонов пополам, пока они не склеены. Раздвиньте дно булочек и выложите их в подготовленное блюдо. Сложите куски ветчины по размеру рулетов и положите их на нижние половинки рулетов.Затем выложите слой сыра, затем еще ветчины, затем еще сыра. Положите верхушки рулетов на ползунки. Полейте чайной ложкой масляной смеси верх каждого рулета. Если у вас еще осталось немного смеси, вы можете сделать еще несколько ползунков. В противном случае сбрызните оставшуюся смесь поверх ползунков.

• Если сейчас запечь, поместите в духовку и запекайте около 20 минут — пока ползунки не нагреются, сыр не расплавится, а верхняя часть булочек не подрумянится.Если вы запекаете завтра, накройте сковороду листом смазанной маслом фольги и поставьте в холодильник. На следующий день запекайте 20 минут с фольгой, затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут. Подавать немедленно!

Порция: 1 слайдер | Калории: 282 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 14 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 61 мг | Натрий: 645 мг | Калий: 110 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 335 МЕ | Витамин С: 0,4 мг | Кальций: 119 мг | Железо: 0,3 мг

Лумпия с ветчиной и сыром — Mama’s Guide Recipes

44 405

Ветчина и сыр Лумпия

ИНГРЕДИЕНТЫ:
10 оберток из люмпии (спринг-роллы)
10 ломтиков ветчины (ананасовая ветчина)
20 ломтиков сыра, нарезать палочками (сыр чеддер)
масло для жарки

ИНСТРУКЦИИ:
Нарежьте и разделите пачку обертки люмпии в центре (чтобы получить полукруг и получить 20 оберток).Отложено

Разрежьте 10 кусочков ветчины на две части, чтобы получить 20 ломтиков ветчины. Отложено

Приготовьте небольшую емкость с чистой водой для герметизации.

Разложите обертку из люмпии на ровной чистой поверхности. Положите ломтики ветчины и сыра на одну обертку для спринг-роллов.

Сложите его сбоку, чтобы закрыть начинку, как будто вы складываете конверт. Затем скатайте и запечатайте его с небольшим количеством воды на краю обертки.

Сделайте то же самое, пока все ингредиенты не будут упакованы индивидуально.

В неглубокую кастрюлю налейте масло и нагрейте на среднем огне. Как только ваше масло станет очень горячим. Воспользуйтесь щипцами и осторожно обжарьте люмпию в масле. Не переполняйте кастрюлю. Как только цвет станет золотисто-коричневым, а обертка станет хрустящей, слейте с нее масло. Переложите его в тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

Подавайте с любимым кетчупом. Наслаждайтесь!

Попробуйте наш новый рецепт:

Домашнее мороженое из манго

Спасибо, что зашли на наш сайт! Подпишитесь на наши ежедневные уведомления о рецептах.

Не забудьте прикрепить нас к PINTEREST. Вы можете прокомментировать свой вопрос там, и мы будем рады ответить на ваш вопрос или отзыв о рецепте.

Звездные рейтинги принадлежат тем, кто пробовал приготовить по нашему рецепту. Пожалуйста, оцените рецепт, если вы попробовали его и остались довольны.

Спасибо за поддержку нашего сайта и за помощь друзьям в открытии отличных рецептов.

Фото @gingubmay

Поделитесь с друзьями:

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

.