Салат ананас с курицей копченой: Салат с копченой курицей, ананасами и кукурузой, пошаговый рецепт с фото

Содержание

Салат из копченой курицы с ананасом рецепт – Европейская кухня: Салаты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Елена Ракитина

порции:

4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Елена Ракитина2 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

267

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Консервированный ананас

1 банка

Копченая курица

300 г

Консервированная кукуруза

1 банка

Репчатый лук

1 головка

Майонез

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Ананас и куриное филе нарезать кубиками. Переложить в миску. Лук мелко нарезать и так же отправить в миску. Добавить кукурузу.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат с копченой грудкой и ананасами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Сочный и ароматный салат с копченой грудкой и экзотическим ананасом сделает ваш стол по-настоящему праздничным. Благодаря тертому сыру и вареному яйцу блюдо получается особенно нежным, а копченая куриная грудка добавляет непередаваемый аромат. Вы можете использовать для заправки как майонез, так и сметану или греческий йогурт.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для приготовления блюда

Куриная грудка (копченая)	250 г
Консервированный ананас	150 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Твердый сыр	100 г
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу

Для украшения

Зеленый лук

по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Замените майонез обезжиренной сметаной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте и отварите вкрутую два куриных яйца, помойте зеленый лук, подготовьте рабочую поверхность.

Шаг 1

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 2

Нарежьте копченую куриную грудку.

Шаг 3

Очистите и нарежьте сваренные куриные яйца.

Шаг 4

Сложите нарезанные яйца, копченую грудку, ананасы и тертый сыр в салатницу.

Покупайте консервированные ананасы, нарезанные на кусочки.

Шаг 5

Добавьте к ингредиентам майонез, соль и молотый черный перец по вкусу.

Шаг 6

Тщательно перемешайте салат, разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Разложите салат по порционным тарелкам и украсьте нарезанным зеленым луком.

Салат из курицы по-южному с ананасом

ПЕРЕЙДИТЕ К РЕЦЕПТУ

Этот потрясающий рецепт салата из курицы по-южному с каролинским арахисом и тропическим ананасом удовлетворит жажду вкуса дома!

Приготовьте этот простой рецепт куриного салата, используя куриные грудки, приготовленные на гриле или вареные, оставшуюся курицу-гриль или, как я часто делаю, консервированную курицу из белого мяса!

Салат из курицы по-южному с ананасами – Рецепты для южных завтраков

Этот уникальный южный набор ингредиентов является отличным вариантом для подачи в качестве салата на вечеринках или в качестве бутербродов с куриным салатом в упакованных ланчах. Когда я тороплюсь, я использую консервированную курицу из белого мяса, которую пропускаю через свой кухонный комбайн, и смешиваю этот домашний рецепт куриного салата, чтобы подавать поверх маслянистых круассанов или на подушке из салата.

Если добавление сладкого измельченного ананаса и соленого арахиса в куриный салат является для вас новым рецептом, приготовьтесь удивиться! Основные ингредиенты довольно просты; белое или темное мясо курицы, майонез и хорошо нарезанный белый или красный лук составляют основу большинства куриных салатов в южном стиле.

Вместо соленых огурцов и стеблей сельдерея мы добавляем банку толченого ананаса, сок и цедру свежего лайма, нарезанный гренни смит и старый добрый американский арахис! Этот ансамбль позволяет легко упаковать еду на обед и может стать шикарной закуской или закуской для вечеринки у бассейна на выходных, когда они появятся!

У вас есть все необходимое для приготовления салата с курицей по-южному? Проверьте список!

Дробный ананас с соками
Реал майонез
A LIME
Lite Soy Sauc
- зеленый листовой салат
- круассаны или белый хлеб
- ломтики помидора
Как появился этот рецепт…
Если кто-то из вас имел удовольствие обедать в Jason’s Deli, возможно, вы знакомы с рецептом куриного салата Jason’s Deli. Он известен выдающимся вкусом ананаса, хотя большинство едоков даже не подозревают, что он там есть.
Ресторан Jason’s Deli известен множеством замечательных блюд в своем меню, но ароматный куриный салат, который я только что описал, вполне может быть тем, ради чего едоки возвращаются сюда снова и снова.
Куриный салат от Джейсона определенно вдохновил меня на этот рецепт, но я изменил его, чтобы отразить ингредиенты, легко доступные здесь, на Юге, каждый день. Добавление южного арахиса не представляет никакой сложности, если вам нравится знакомый сладкий хруст, а в сочетании с лаймом и соевым соусом манит тайский вкус умами.
Поверьте мне, ваши едоки не пропустят вкус сладкого рассола в этом рецепте куриного салата в южном стиле! Этот знакомый вкус ананаса на заднем плане трудно уловить, но, хотя он добавляет столько аромата, салату не требуется больше 3/4 чашки майонеза.
Южные салаты, такие как этот куриный салат или мои бутерброды с яичным салатом и огуречно-укропной пастой, нравятся многим людям, поскольку мы выросли, наслаждаясь ими в местных закусочных. Всего за 0,85 цента вы можете рассчитывать на хороший сэндвич с куриным салатом, который доставят к вашему месту у стойки вместе с картофельными чипсами или картофелем фри.
Добавьте к этому классическое черно-белое блюдо, и ваша идеальная еда будет в полдень и очень вкусной в придачу!
Какую курицу использовать для этого южного рецепта куриного салата?
Прелесть этой линейки ингредиентов в том, что подходит любой тип вареной курицы. Я чаще всего использую вареную консервированную курицу из белого мяса, которую я 3-4 раза измельчаю в кухонном комбайне, потому что мне нравится салат с более тонкой текстурой.
Если вы чем-то похожи на меня и достаточно часто делаете покупки в крупных супермаркетах, где у вас всегда есть курица-гриль в холодильнике, во что бы то ни стало используйте ее. Мой любимый способ использования оставшейся курицы-гриль — смешать светлое и темное мясо в большой миске и использовать вилки, чтобы «вытащить» мясо.
Если вы предпочитаете делать все с нуля, лучший способ приготовить пару куриных грудок — это сварить их на пару или приготовить на гриле. Дайте им остыть, прежде чем нарезать на большие куски и либо вытащить вилкой, либо добавить в кухонный комбайн, сделав несколько быстрых импульсов.
В следующий раз, когда я буду делать этот куриный салат, я планирую использовать копченую курицу, которую буду коптить на своей коптильне. Я уже могу представить, как аромат дыма в конце смешивается со сладким ананасом и сливочным майонезом, и это сочетание создано на небесах вкуса!
Как подать ЛУЧШИЙ бутерброд с куриным салатом?
Удивительно, но вам не нужно слишком много, чтобы приготовить отличный сэндвич с куриным салатом, кроме классического рецепта салата с курицей, подобного этому! Как только вы это сделаете, возьмите обычный белый хлеб или белый хлеб на пахте, масляные круассаны, немного листового салата и, мой личный фаворит, домашние помидоры, которые вы нарезали ломтиками по 1/2 дюйма.
В поджаривании хлеба есть что-то, что делает бутерброд с куриным салатом успешным, но это, конечно, не критично. Здесь важно убедиться, что у вас есть самый свежий хлеб, который вы можете достать.
Выложите лист салата поверх хлеба по вашему выбору, а затем щедрую горсть куриного салата. Закончите ломтиками помидоров и верхним ломтиком хлеба. Подавать со сладкими соленьями и горстью чипсов или даже с дополнительными кусочками ананаса.
Как подать ЛУЧШИЙ куриный салат на вечеринку?
Есть так много отличных способов включить традиционный южный куриный салат в меню вашей вечеринки. Все сводится к типу вечеринки, которую вы устраиваете, и вашим личным предпочтениям относительно того, будете ли вы придумывать ее или будете небрежно перекусывать!
Я предпочитаю использовать сваренные вкрутую яйца для фаршированных яиц, чередуя каждое второе яйцо с большой ложкой куриного салата с ананасами. Украсьте их кубиками или ломтиками сладких огурцов и традиционными фаршированными яйцами с паприкой, чтобы выделить их яркими цветами на лотке для яиц.
Наслаждайтесь этим южным рецептом куриного салата любыми способами для вашего следующего пикника или встречи у бассейна. .. в виде мини-бутербродов с фокаччей, с начинкой из сладких помидоров Кампари или в качестве начинки для фаршированных яиц.
Создайте поднос для крекеров с миской куриного салата в центре и предложите традиционные маслянистые капитанские вафли в качестве основы. Я также ЛЮБЛЮ фаршировать помидоры Кампари и толстые ломтики огурца сверху куриным салатом. Используйте немного майонеза в качестве «клея», чтобы ваш спред оставался на месте.
Бутерброды с пальцами тоже очень хороши. Я думаю, что они так хорошо находят отклик у любителей вечеринок, потому что они имеют знакомый вкус и помогают сохранять спокойствие на собраниях, где подают алкоголь. Попробуйте использовать этот рецепт южного салата с курицей в качестве основы для бутербродов на следующей вечеринке.
Сколько хранится куриный салат в холодильнике?
Учитывая добавление вареной курицы, любой куриный салат может храниться 3-4 дня в холодильнике в герметичном контейнере. По прошествии 3-4 дней вкусы начинают сливаться и становятся неразличимыми, что делает его более или менее пустым.
Так как я не любитель оживлять вещи с помощью сладкого вкуса или Чудо-хлыста, я рекомендую выбрасывать остатки на 3-х или 4-х дневной отметке. Это, конечно, если у вас есть остатки куриного салата для начала — не будьте так уверены, что у вас будет!
Как приготовить салат с курицей по-южному?
Нарезать или порезать курицу
Самая большая часть этого метода заключается в том, чтобы решить, какую консистенцию вы предпочитаете для куриного салата. СЕРЬЕЗНО.
Поместите его в кухонный комбайн и несколько раз пропульсируйте или измельчите до желаемой текстуры перед началом. Соберите все остальные ингредиенты и большую миску, чтобы начать.
Смешать заправку
Мне нравится сначала делать то, что я называю заправкой. В мою миску для смешивания добавляется банка измельченного ананаса с соком, затем немного сока и цедры лайма, настоящий майонез, легкий соевый соус, немного свежемолотого черного перца и немного мелко нарезанного, почти измельченного сладкого лука.
Используйте венчик, чтобы тщательно перемешать все и убедиться, что все «крошечные плавающие островки» майонеза разбиты. В него входит курица, нарезанный Гренни Смит с кожурой или без кожуры и примерно полстакана соленого арахиса. Нарезать арахис или оставить целыми, решать вам.
Добавьте курицу и оставшиеся ингредиенты
Салат с курицей готов к этому моменту, но я окажу вам медвежью услугу, посоветовав сразу же приступить к делу. Это потому, что уникальные ингредиенты в этом рецепте выигрывают от успеть жениться.
Охладить, чтобы сочетать вкусы, если позволяет время
Я рекомендую сложить все в герметичный контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Оказавшись в контейнере, используйте лопаточку, чтобы прижать салат к плоской поверхности.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или более; Лично я выдерживаю от 6 до 8 часов, потому что это действительно меняет вкус. Когда вы будете готовы к подаче, хорошо перемешайте салат, прежде чем выкладывать его на хлеб или листья салата.
Бутерброды с яичным салатом и огуречно-укропной пастой — это первая часть моих южных рецептов для завтраков. 1920-х до конца 1950-х гг.
Как далеко можно приготовить этот южный куриный салат?
ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовьте этот салат с курицей по-южному заранее и ОБЯЗАТЕЛЬНО поставьте его в холодильник, чтобы вкус сочетался не менее чем на 2 часа. Я забегаю вперед на 6-8 часов и до 24 часов, потому что это действительно меняет вкус.
Салатная паста будет храниться в холодильнике 3-4 дня, но сомнительно, что у вас ее много останется – обещаю!
Если вам понравился этот рецепт…
…вам также могут понравиться:
- Сэндвичи с яичным салатом и огуречно-укропной пастой
- Нежный и хрустящий сэндвич с запеченной курицей
- Сэндвич Easy Po’ Boy Steak New
Салат из южной курицы с ананасом – Рецепты Southern Luncheonette
Этот потрясающий рецепт южного куриного салата с арахисом Каролины и тропическим ананасом удовлетворит желание почувствовать вкус дома!
Время подготовки: 30 минут
Время охлаждения: 2 часа
Общее время: 2 часа 30 минут
Блюдо: основное блюдо, бутерброды
Кухня: американская, южная
Ключевое слово: лучший рецепт куриного салата, черная южная курица рецепт салата, салат из курицы, салат из курицы с ананасом и яблоками, салат из курицы с ананасом и арахисом, салат из курицы по-гавайски с ананасом, приготовить салат из курицы, рецепт салата из курицы по старинке, сэндвич с куриным салатом из ананаса, рецепт южного салата из курицы, рецепт салата из южной курицы кухонный комбайн
Количество порций: 4 порции
Калорийность: 485 ккал
Автор: Дженни из «Не совсем среднее»
Стоимость: $1,12 за порцию
Хотите большую или меньшую порцию? Наведите указатель мыши на размер порции и перемещайте ползунок, пока не получите нужное количество порций. Легкий.
- 1 (банка 8 унций) измельченный ананас с соком
- 3/4 стакана майонеза
- 1 чайная ложка цедры лайма
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 1/2 чайной ложки легкого соевого соуса
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 мелко нарезанной сладкой луковицы, около 2 столовых ложек
- 2 чашки полностью приготовленного цыпленка; нарезанный, рваный, нарезанный кубиками или измельченный до желаемой консистенции в кухонном комбайне
- 1 небольшое яблоко Гренни Смит, нарезанное, с кожурой или без нее
- 1/2 чашки соленого арахиса, целого или нарезанного
для подачи
- круассаны или белые хлеб
- зеленый листовой салат
- толстые ломтики спелых помидоров
- В большую миску добавьте ананас и его сок, сок и цедру лайма, майонез, легкий соевый соус, черный перец и немного сладкого лука. Используйте венчик и перемешивайте, пока все ингредиенты не станут однородными.
- Добавьте курицу, нарезанный Гренни Смит с кожурой или без кожуры и примерно полстакана соленого арахиса. Арахис можно нарезать или оставить целым. Хорошо перемешайте смесь, чтобы курица была хорошо покрыта.
- Куриный салат готов к употреблению сразу же, однако этот салат выигрывает от того, что у него есть время для сочетания вкусов. Я рекомендую складывать все в герметичный контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Оказавшись в контейнере, используйте лопаточку, чтобы придавить салат, чтобы он стал плоским. Охладите не менее 2 часов. Когда вы будете готовы к подаче, хорошенько перемешайте салатную пасту, прежде чем выложить ее на хлеб или листья салата.
Опередить до 24 часов. Поместите в герметичный контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Оказавшись в контейнере, используйте лопаточку, чтобы придавить салат, чтобы он стал плоским, и охладите, пока он не будет готов к подаче. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.
Хранить остатки в холодильнике от 3 до 4 дней.
Порция: 1 порция | Калорийность: 485 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 11 г | Жир: 45 г | Насыщенные жиры: 7 г | Полиненасыщенные жиры: 23 г | Мононенасыщенные жиры: 13 г | Трансжиры: 0,1 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 494 мг | Калий: 304 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 89 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 37 мг | Железо: 1 мг
Обратите внимание, что приведенная выше информация о питании является приблизительной и предназначена только для справки.
НРАВИТСЯ? PIN-код, чтобы сохранить его!
БЕСПЛАТНАЯ копия книги «От соуса Иезавель до тушеного мяса Фрогмора. 14 рецептов моей чарльстонской кухни в лоукантри»
ВЫ уже загрузили БЕСПЛАТНУЮ КОПИЮ моей электронной книги? нажмите здесь, чтобы получить копию книги «От соуса jezebel до тушеного мяса frogmore, 14 рецептов из моей чарльстонской кухни в лоукантри».
Не хотите ничего пропустить?
Подписывайтесь на меня в Facebook, Instagram и Pinterest. или подпишитесь на мой блог и получайте восхитительное вдохновение прямо на свой почтовый ящик каждую неделю!
Рецепт русского салата с курицей и ананасами
- Домашняя страница
- Рецепты
- Рецепт русского салата с курицей и ананасами
Очень популярен русский салат с курицей и ананасами, сыром чеддер, грецкими орехами и майонезом. часто подается в особых случаях.
… Подробнее
По всем рецептам
Отрегулировать порции:
1
- 0,17 банка Ломтики ананаса, высушенные и нарезанные
- 0,08 фунта копченая куриная грудь без кожи, кубик
- 0,17 стакана тертого зрелого сыра чеддер
- 0,13 чашки нарезанных грецких орехов
- 0,33 Столовая ложка