Рецепты салатов из фасоли » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Фасоль готовят разными способами и чаще всего подают в качестве гарнира с овощами или же добавляют в салаты. Здесь собрана подборка вкусных и простых рецептов салатов с фасолью. При этом использовать можно как консервированную, так и отварную.

Салат из тунца с белой фасолью

Этот простой и быстрый в приготовлении салат подойдет как вариант легкого и вкусного ужина, в том числе тем, кто следит за своей фигурой. При желании можно добавить в процессе приготовления свои любимые специи.

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированного тунца
• 1 баночка белой консервированной фасоли
• 0,5 шт. красного лука
• 5-7 веточек петрушки
• оливковое масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и тунцом:

1. Лук очистить и нарезать кубиками.
2. Петрушку промыть и мелко нарезать.
3. Открыть баночку фасоли и слить жидкость.
4. Тунец открыть и слить жидкость.
5. В миску добавить тунец, фасоль, лук, петрушку, масло, соль и перец. Перемешать.
6. Готовое блюдо можно сразу подавать на стол.

Фасоль имеет своем составе большое количество легкоусвояемого белка, витаминов и других полезных веществ. Аминокислот тут меньше, чем в сое, но больше, чем в горохе. А тех, кто на диете, следующий факт порадует. Благодаря фасоли подавляется аппетит.

Мексиканский салат с фасолью и кукурузой

Нравится Мексика? Значит нужно узнать и что в ней готовят. И начать можно с этого простого салата. Это блюдо можно подавать, посыпанными сверху начос.

Ингредиенты:

• 1 шт. болгарского перца
• 60 г консервированной кукурузы
• 60 г консервированной фасоли
• 1 шт. небольшого репчатого лука
• 0,5 шт. лимона
• 1 шт. большого помидора
• 1 шт. огурца
• несколько пучков петрушки
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и кукурузой:

1. Перец помыть, очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками.
2. Лук очистить и нарезать кубиками.
3. Помидор помыть и нарезать кубиками.
4. Огурец помыть и нарезать кубиками.
5. Петрушку промыть и удалить стебельки.
6. В глубокую миску выложить перец, кукурузу, фасоль, лук, помидор, огурец, петрушку, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Хорошенько перемешать.
7. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Мексиканский салат с киноа, авокадо, фасолью и кукурузой

Еще один яркий и простой салат в стиле Мексики. В салат не обязательно добавлять оливковое масло, так как авокадо имеет достаточное количество полезных жирных кислот. А лайм вполне заменим на лимонный сок, что привносит приятную кислинку в блюдо.

Ингредиенты:

• 200 г киноа
• 1 шт. авокадо
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 1 шт. небольшого красного лука
• 1 баночка консервированной фасоли
• 2-4 ст.л. оливкового масла
• 1 шт. лайм
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления мексиканского салата:

1. Киноа промыть и отварить в подсоленной воде.
2. Авокадо помыть, очистить и извлечь косточку. Нарезать кубиками.
3. Лук очистить и нарезать кубиками.
4. Зелень промыть и мелко нарезать.
5. Баночки кукурузы и фасоли открыть, слить жидкость и выложить в миску.
6. В миску добавить киноа, лук и зелень и тщательно перемешать.
7. В отдельной миске смешать масло, сок лайма, соль и перец. Добавить в миску с салатом и перемешать.

Теплый салат из макарон и фасоли с копченой индейкой

Этот сытный салат достаточно просто приготовить. Блюдо может подойти в качестве обеда, к примеру. Чтобы салат сделать менее калорийным, вместо майонеза или сметаны можно использовать йогурт с чесноком, солью и молотым черным перцем.

Ингредиенты:

• 200 г копченой курицы или индейки
• 100 г пасты
• 1 шт. небольшого огурца
• 1 шт. болгарского перца
• 150 г консервированной кукурузы
• 100 г консервированной фасоли
• 0,5 шт. красного лука
• майонез или сметана для заправки по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления теплого салата из фасоли с макаронами и индейкой:

1. Индейку или курицу нарезать кубиками.
2. Огурец помыть и нарезать тонкими кружочками.
3. Болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать ломтиками.
4. Лук очистить и нарезать полукольцами.
5. Пасту отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
6. В миске смешать нарезанную индейку, пасту, лук, огурец, болгарский перец, кукурузу без жидкости, фасоль без жидкости, майонез, соль и молотый перец.
7. Готовый салат подавать к столу теплым.

Салат с белой фасолью и кинзой

А вот и необычный салат, который нужно хотя бы раз приготовить. Благодаря необычному вкусу и пестрым краскам он подойдет к праздничному столу. Благодаря гранату салат будет иметь сладковатый и немного терпкий вкус, а грецкий орех дополнять его. Кинза в свою очередь сделает блюдо ароматным.

Ингредиенты:

• 200 г белой фасоли
• 100 г кинзы
• горсть грецких орехов
• горсть гранатовых зерен
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.л. лимонного сока
• 3 ст.л. оливкового масла
• соль по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и грецкими орехами:

1. Фасоль отварить в подсоленной воде.
2. Кинзу промыть, удалить стебельки и мелко нарезать.
3. Чеснок очистить и мелко нарезать.
4. Если грецкие орехи цельные, то раскрошить их.
5. В глубокую миску положить фасоль, кинзу, чеснок, лимонный сок, соль, оливковое масло и перемешать.
6. При подаче салат посыпать грецким орехом и гранатом.

Салат с капустой, фасолью, кукурузой и перцем

Болгарский перец, фасоль, кукуруза. Этот салат легкий и вкусный. Стоит предупредить, что малой порцией вряд ли будет возможно обойтись.

Ингредиенты:

• 400 г свежей капусты
• 200 г консервированной кукурузы
• 200 г консервированной фасоли
• 1 шт. болгарского перца
• 1 шт. крупного помидора
• петрушка по вкусу
• соль по вкусу
• сметана или майонез по вкусу

Рецепт приготовления салата с фасолью и капустой:

1. Перец помыть, очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками.
2. Помидор помыть и нарезать кубиками.
3. Капусту помыть и нашинковать.
4. Петрушку промыть и удалить стебельки, затем нарезать.
5. В глубокую миску поместить капусту, перец, кукурузу, фасоль, помидор, петрушку, соль и сметану. Перемешать.
6. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Салат с перловкой и фасолью

Здесь представлен сытный салат, который подойдет и для вегетарианцев. Крупа утоляет чувство голода на долгое время, поэтому блюдо можно есть вместо ужина, к примеру.

Ингредиенты:

• 100 г перловки
• 200 г консервированной фасоли
• 1 шт. огурец
• 0,5 шт. красного лука
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1-2 ч.л. лимонного сока
• петрушка по вкусу
• морская соль по вкусу
• горсть очищенных подсолнечных семечек

Рецепт приготовления салата с фасолью и перловкой:

1. Перловку отварить в подсоленной воде и слить воду.
2. Лук очистить и нарезать кубиками.
3. Огурец помыть и нарезать кубиками.
4. Петрушку промыть и удалить стебельки, порезать.
5. В глубокую миску поместить перловку, фасоль, огурец, лук, оливковое масло, лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать.
6. При подаче на салат посыпать семечками.

Салат с шампиньонами и фасолью

Очень вкусный салат с самостоятельно приготовленной заправкой. Вкус здесь насыщенный. Также хочу предложить добавить в этот салат сыр, который прекрасно впишется в блюдо.

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированной фасоли
• 400 г шампиньонов
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 3-4 шт. яйца
• растительное масло для жарки

для горчичной заправки:

• 1 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. медовой горчицы
• 1 зубчик чеснока

Рецепт приготовления салата с фасолью и грибами:

1. Грибы помыть, очистить, разрезать дольками и поджарить на растительном масле на сковороде. Остудить.
2. Яйца отварить вкрутую, очистить скорлупу и нарезать кубиками.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
4. В небольшой миске смешать горчицу, оливковое масло, лимонный сок, чеснок.
5. В  глубокую миску выложить жаренные шампиньоны, фасоль без жидкости, кукурузу без жидкости, яйца и заправку. Перемешать.
6. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Быстрое лобио из консервированной фасоли

Красивое и ароматное блюдо может стать отличным вариантом ужина на скорую руку. Тем более и ингредиенты легко доступны. Готовое блюдо будет неплохо украсить свежей зеленью.

Ингредиенты:

• 2 банки по 450 мл консервированной фасоли
• 2 шт. репчатого лука
• 6 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. хмели-сунели
• 1 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
• 1 ст.л. винного или бальзамического уксуса

для заправки:

• 100 г грецких орехов
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 ст.л. винного или бальзамического уксуса
• зелень (кинза, петрушка, зеленый лук)

Пошаговый фото-рецепт приготовления лобио из красной консервированной фасоли

Картофельный салат с одуванчиками

Для кого-то этот рецепт будет необычным, а кто-то вспомнит его из своего детства. Это блюдо просто готовить. Если готовят варенье из одуванчиков, то и салат вам понравится.

Ингредиенты:

• 3 шт. картофеля
• 1 шт. яйцо
• 150 г консервированной фасоли
• листья одуванчиков по вкусу
• растительное или оливковое масло по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный молотый по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Затем охладить и нарезать крупными кусочками.
2. Яйцо сварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать дольками.
3. В глубокой миске смешать картофель, яйцо, фасоль, листья одуванчиков, масло, соль и перец.
4. Готовое блюдо можно подавать к столу.

Салат с фасолью и сухариками

Сытный салат, который точно понравится практически любому мужчине. Это блюдо подойдет на праздничный стол. Тем более, его можно красиво выложить на листовой салат.

Ингредиенты:

• 1 баночка консервированной красной фасоли
• 1 шт. болгарского перца
• 200 г сыра
• 200 г маринованных огурцов
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст.л. майонеза
• 1 пачка сухариков

Пошаговый фото-рецепт приготовления салата с фасолью и сухариками

Сытный салат с белой и красной фасолью

Сытный салат, который хочется съесть сразу полностью. Его часто дают на обед или ужин в американских детских летних лагерях. Оттуда и привезли этот рецепт. Готовится салат просто — достаточно смешать консервированные ингредиенты. А сытость от него — на полдня.

Ингредиенты:

• 1 баночка красной консервированной фасоли
• 1 баночка белой консервированной фасоли
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 150 г макарон фузилле
• 250 г маринованных огурцов
• 300 г ветчины, шейки или бекона
• 4-6 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления салата «Принц Альберт»

Салат с грибами, сухариками, сыром и фасолью

Вкусный и простой салат, в котором ингредиенты сочетаются и дополняют друг друга. Такой салат может подойти в качестве гарнира к мясному блюду на праздничном столе.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной красной фасоли
• 0,5 банки маринованных грибов
• 1 пачка сухариков
• 150-200 г твердого сыра
• пучок любой зелени
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт салата с грибами, сыром и фасолью

Паштет из фасоли

Паштет из фасоли? Легко! Конечно, он отличается от мясного, но это не важно. Вкус такого паштета вас порадует. А если намазать его на ломтики багета, то выйдет хорошая и сытная закуска.

Ингредиенты:

• 1 стакан 250 мл белой или пестрой фасоли
• 1 шт. куриного яйца
• 1 шт. моркови среднего размера
• 60 г соленого сала
• 2 больших зубчика чеснока
• мелкая соль по вкусу
• 0,5 ч.л. молотого черного перца

Пошаговый фото-рецепт приготовления паштета из фасоли

Салаты с красной консервированной фасолью, 60 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Салаты с красной консервированной фасолью, 60 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №92 (154)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Красная консервированная фасоль

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

ЗеленьКонсервированная фасоль

Найдено 60 рецептов

Сортировать:

Салат с консервированной красной фасолью и грибами

Автор: Андрей Литвиш

6 порций

45 минут

Весенний салат с куриной грудкой

Автор: Валерия Кислова

8 порций

40 минут

спецпроекты

Зимний овощной салат

Автор: Катя Рязанцева

4 порции

15 минут

Салат из китайской капусты с помидорами и фасолью

Автор: Daria Sizova

4 порции

20 минут

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной

Автор: Irina Bmbulyan

4 порции

30 минут

Салат с красной фасолью, курицей и сухариками

Автор: Людмила

8 порций

30 минут

Салат с красной фасолью, кукурузой и сухариками

Автор: Яна Луковицкая

4 порции

10 минут

7 самых атмосферных веранд

Где провести лето

Черешня: польза, вред и как готовить

Как выбирать и хранить, с чем есть и сколько ягод можно съедать в день

спецпроекты

Салат из говядины и красной фасоли

Автор: Elena Elena

6 порций

Быстрый фасолевый салат

Автор: Лавка Edoque

2 порции

10 минут

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Автор: moriachka

4 порции

20 минут

Очень простой салат с фасолью

Автор: Еда

6 порций

15 минут

Салат с осьминогом и картофелем

Автор: Михаил Романов

3 порции

10 минут

Протеиновый салат с киноа и фасолью

Автор: Еда

40 порций

6 минут

Фасолевый салат с сухариками и чесноком

Автор: Татьяна Посашкова

4 порции

30 минут

Рецепт салата из трех бобов

Кто не любит легкий салат из трех бобов, идеально подходящий для летних пикников и обедов?! Этот классический американский салат для пикника состоит из фасоли каннеллини, фасоли, нута, сельдерея, красного лука, петрушки и кисло-сладкой заправки.

К

Элиза Бауэр

Элиза Бауэр

Элиза основала сайт Simply Recipes в 2003 году и руководила им до 2019 года. Она имеет степень магистра пищевых исследований Стэнфордского университета.

Узнайте о простых рецептах Редакционный процесс

Обновлено 27 мая 2022 г.

101 оценка

Элиза Бауэр

Салат из трех бобов — одно из типичных американских блюд для летнего пикника. Он приятный, богатый белком, и его легко приготовить из продуктов, которые есть в кладовой.

Какая фасоль идет в салат из трех бобов?

Салат из трех бобов обычно готовится из консервированной зеленой фасоли вместо белой фасоли каннеллини, которую я использую здесь. Но я еще не встречал консервированную зеленую фасоль, которая мне нравится, так что это каннеллини.

В дополнение к консервированной фасоли каннеллини мы используем фасоль и нут. Вы можете легко использовать домашние версии того же самого (либо приготовленные на плите, либо в скороварке), если они у вас есть под рукой. Вы также можете заменить любой из них приготовленной зеленой фасолью, восковой фасолью или черной фасолью. (Кроме того, попробуйте этот мексиканский салат из трех бобов, если вы хотите чего-то необычного!)

Элиза Бауэр

Как приготовить этот салат?

Этот салат из трех бобов традиционно заправляется кисло-сладкой заправкой из уксуса, масла и сахара. Вы можете уменьшить количество сахара, если хотите, но я бы не стал исключать его полностью, иначе заправка будет слишком кислой.

После того, как вы приготовите салат, охладите его в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы заправка впиталась в бобы, а ароматы смешались. Оливковое масло является ключом к заправке и свернется при охлаждении. Итак, чтобы подать, достаньте салат из фасоли из холодильника и дайте ему приблизиться к комнатной температуре.

Обычно я говорю, что приготовленные бобы хранятся в холодильнике от 3 до 4 дней, но, поскольку этот салат в основном «маринуется» уксусом в заправке, он может храниться дольше.

Салаты для пикника самые лучшие! Вот еще 5 вещей, которые стоит полюбить

• Салат из черной фасоли
• Салат из фасоли с фенхелем и пармезаном
• Салат из белой фасоли и тунца
• Салат с макаронами и фасолью для пикника
• Салат из зеленой фасоли с базиликом, бальзамиком и пармезаном

Посмотрите, как этот рецепт салата из трех бобов собирается вместе

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

порций 4 до 8 порций

Сначала подготовьте лук. Замочите нарезанный лук в небольшой миске с водой, чтобы снять край с лука, пока вы готовите другие ингредиенты.

Для салата:

• 1 банка фасоли каннеллини (15 унций), промытая и высушенная

• 1 банка фасоли (15 унций), промытая и высушенная

• 1 банка нута (15 унций), промытая и высушенная

• 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной (около 3/4 стакана), замоченной в воде, чтобы отделить края от луковицы

• 2 стебля сельдерея, мелко нарезанных (около 1 стакана)

• 1 чашка свежей мелко нарезанной петрушки без упаковки

• 1 чайная ложка свежего мелко нарезанного розмарина

Для повязки:

• 1/3 стакана яблочного уксуса

• 1/4 стакана сахарного песка (более или менее по вкусу)

• 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

• 1 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки черного перца

1. Сделать салат:

   В большой миске смешайте 3 разных вида фасоли, сельдерей, лук (слейте воду для замачивания), петрушку и розмарин.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

2. Сделать перевязочный материал:

   В отдельной небольшой миске смешайте уксус, сахар, оливковое масло, соль и перец. Добавьте заправку к фасоли. Бросьте, чтобы покрыть.

3. Охладить и подавать:

   Поставить салат в холодильник на несколько часов, чтобы фасоль впитала аромат заправки. Дайте подойти близко к комнатной температуре, чтобы служить.

Easy Three Bean Salad — Минималистские рецепты пекаря

Представляем нашу сторону GO-TO для летних встреч (и не только!): салат из трех бобов! Он хорошо транспортируется, хорошо хранится и поставляется вместе быстро с простыми и доступными скобами для кладовой .

Кроме того, он богат клетчаткой, хрустящими овощами и ароматным винегретом с травами, который заставляет вас хотеть еще! Кто знал, что бобы могут быть такими неотразимыми!? Всего 10 минут и 1 миска , необходимая для приготовления этой красоты с бобами. Давайте покажем вам, как это сделать!

Фасоль, фасоль, волшебный фрукт, чем больше ты ешь, тем лучше ты себя чувствуешь! Вот как звучит песня, верно? 😉 Ну так мы и говорим должно быть

! Потому что бобы — один из лучших источников клетчатки, а клетчатка — один из ключей к укреплению здоровья!

Заправка для этих бобов позволяет ЛЕГКО ввести клетчатку. Оливковое масло, красный винный уксус, сушеный орегано, соль, перец и кленовый сироп — пряная, слегка сладкая заправка в итальянском стиле !

Свежий сельдерей и красный лук придают легкий хруст, а свежая петрушка по желанию herby дополнение, если оно у вас есть!

Три вида бобов (нут, каннеллини и почки) обеспечивают прекрасный контраст цветов и текстур . Перемешайте все вместе, и, возможно, вы только что приготовили самое простое, самое питательное и ароматное блюдо, которое поразит вашу кухню этим летом!

Надеемся, вам ПОНРАВИЛСЯ этот салат из трех бобов! Это:

Свежий
Хрустящий
Херби
Острый
Волокнистый
И ТАК быстро и легко!

Это решение для обедов навынос, летних встреч, дорожных поездок, когда слишком жарко, чтобы включить духовку, и в любое время, когда у вас почти пустой холодильник с сельдереем и луком, уставившимися на вас! Если вы хотите сделать его простой едой, мы думаем, что этот салат будет отличным дополнением к свежей зелени и тостам с авокадо.

• Салат с пастой орзо в средиземноморском стиле
• Салат из гороха с пикантной лимонной заправкой
• Салат из жареной кукурузы и цуккини с соусом из вяленых томатов и уксусом
• Веганский салат Нисуаз (30 минут!)

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фотографию @minimalistbaker в Instagram. Здоровья, друзья!

Время подготовки 10 минут минут

Общее время 10 минут минут

Порции 6 (порции)

Блюдо

Кухня Без глютена, без зерна, в итальянском стиле, веганская

Подходит для морозильной камеры Нет

Хранится ли? 3–5 дней

Стандарт США – метрическая система измерения

• 2–3 ст. л. оливкового масла
• 1/3 стакана красного винного уксуса
• 1/4 ч. 8
• 1/ 4 ч. л. черного перца ( дополнительно )
• 1 ч. л. кленового сиропа
• 1 (15 унций) банка бобов каннеллини, слить воду и промыть
• 1 (15 унций) банка фасоли, высушенная и промытая
• 1 (15 унций) банка нута, высушенная и промытая
• 4 стебля сельдерея, нарезанных кубиками (из 4 стеблей получается ~1 чашка или 120 г)
• 1 2 средних красных луковицы, нарезанных кубиками (из 1/2 средней луковицы получается ~3/4 чашки или 72 г)
• 1/2 чашки нарезанной свежей петрушки ( по желанию )

• В большую миску добавить оливковое масло, красный винный уксус, орегано, морская соль, черный перец (по желанию) и кленовый сироп. Взбейте, чтобы объединить.

• Затем добавьте осушенные и промытые бобы каннеллини, фасоль, нут, нарезанный кубиками сельдерей, красный лук и нарезанную петрушку (по желанию). Хорошо перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте по мере необходимости, добавив больше оливкового масла для насыщенности, уксуса для пунша, соли для общего аромата или кленового сиропа для сладости.