Мясные салаты, рецепты в домашних условиях

Среди всего разнообразия салатов особое место занимают мясные салаты, основным ингредиентом которых является мясо — говядина, свинина, баранина, телятина, конина. Причём мясо может подвергаться различным способам тепловой обработки и быть варёным, копчёным или жареным. Также существует множество простых, но вкусных рецептов мясных салатов с колбасой. Благодаря использованию богатых белком мясных ингредиентов салаты получаются сытными и питательными, а потому многие из них могут стать полноценным блюдом на обед или ужин. Стоит отметить, что без мясного салата немыслим ни один праздничный стол. Найти рецепты праздничных мясных салатов и не только вы можете на нашем сайте Вкуснофф.рф. 

Читать далее

Популярные

По популярности Сперва новые Сперва старые

Салат «Тбилиси» классический

5 (4) 40 мин

Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного . ..

Салат «Ташкент»

5 (3) 2 50 мин

Порой для приготовления действительно вкусного блюда бывает достаточно простых ингредиентов, которые можно …

Салат с сухариками и фасолью

5 (4) 2 1 ч 15 м

В кулинарном арсенале у каждой домохозяйки должны быть рецепты салатов на скорую руку. Например, таким …

Салат «Чафан» классический

5 (5) 1 1 ч 20 м

Многие рецепты салатов подразумевают перемешивание нарезанных ингредиентов с заправкой. Однако существуют …

Салат «Шапка Мономаха»

5 (3) 50 мин

Рецептов вкусных салатов много не бывает, не правда ли? Предлагаем простой рецепт эффектного мясного салата . ..

Салат с жареной говядиной

5 (1) 1 50 мин

Для придания салатам большей сытности кулинары добавляют в них мясо, птицу, наиболее часто в варёном виде …

Тайский салат с говядиной

5 (3) 1 час

Национальная кухня Таиланда представляет коллекцию неповторимых вкусовых, ароматических сочетаний. Их можно …

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

5 (1) 20 мин

Макаронные изделия – это не только сытное дополнение в супе и вкусный гарнир к мясу, птице или рыбе. Их можно …

Салат с языком и огурцом

5 (2) 50 мин

Салаты с языком особенно ценятся любителями кулинарных изысков. Такая любовь обусловлена необыкновенной …

Салат Министерский классический

5 (2) 1 ч 10 м

Вне зависимости от рецепта мясные салаты считаются желанными блюдами на любом праздничном столе. Всё …

Мясные салаты рецепты с фото

Подписаться на этот канал RSS

Фото салата из языка. Делается не так уж долго, разумеется, если заранее отварить говяжий язык. Кстати, кто не знает как это сделать, можно посмотреть здесь. Ну а сам салат, если в двух словах, я делал так. Отваренный и почищенный язык нарезаем соломкой. Репчатый лук максимально мелко нарезаем кубиками, и обжариваем на смеси оливкового и сливочного масла до полупрозрачного состояния. После того как лук остынет — смешиваем его с говяжьим языком и нарезанными соломкой солеными огурцами. Теперь нам осталось заправить салат. Выдавим в майонез пару зубчиков чеснока, добавим к нему измельченные семена зиры, вольем ложку другую вустерширского соуса и хорошенько все перемешаем.

Добавим в салат из языка отварные перепелиные яйца, оливки, каперсы, заправим все подготовленной заправкой, и можно считать что наш салат готов.

Подробнее …

Фото салата из телятины, огурцов небольших помидорок «черри» и отварных перепелиных яиц. Готовиться этот салат очень даже просто, получается сытно и вкусно. Нужно отварить мясо и яйца, нарезать телятину и огурцы соломкой, залить их заправкой, сделанной на основе соевого соуса и 6 процентного рисового уксуса. Далее, промаринованные огурцы с мясом соединяются с листьями зеленого салата, кинзой, нарезанными пополам помидорами черри, перепелиными яйцами и все заправляется заправкой, сделанной на основе оливкового масла с чесноком и соком лимона.

Подробнее …

Фото салата из телятины и пророщенных ростков сои, который я как-то готовил на новый год. Когда я думал какой салат приготовить к своему новогоднему столу, я хотел найти чего — нить легкое и интересное. В китайских кафешках и ресторанах где мне приходилось бывать, мне очень нравились салаты из пророщенных ростков сои, поэтому когда я придумал где их можно приобрести (а это не так уж просто было сделать, уж поверьте), я не задумываясь решил приготовить именно такой салат.

Собственно готовиться он очень быстро и просто — отвариваем мясо (телятины или говядины), ошпариваем ростки сои, все охлаждаем, мясо нарезаем кусочками, нарезаем соломкой огурцы и… смешиваем, заправляем соусом и все готово!

Подробнее …

Фото салата из говядины с солеными огурцами, который запакован в сырно-яичную корочку. Если в двух словах, то изображенный на фото салат с говядиной сначала слоями укладывается в глубокую миску, потом — блюдо переворачивается, и салат горкой выкладывается на плоское блюдо, получается торт-салат! В состав этого блюда входит отварная говядина, соленые огурцы, репчатый лук, кедровые орехи, маслины ну и конечно же сыр и яйца. Подробный рецепт салат из говядины с пошаговыми фото я описал вот здесь, можете посмотреть и приготовить его на праздник, или так просто.

Подробнее …

Фото салата из говядины. И то что его практически не видно из-за слоя сыра пармезан — вовсе не означает, что его там нет! Кром говядины, в салате присутствуют помидоры, болгарский перец и много-много зелени петрушки. Пошаговые инструкции приготовления этого салата с говядиной с фото, можно найти здесь.

Подробнее …

 

Салаты и роллы – Joe’s Meat Market

ПОД ЗАКАЗ!
Поверх смеси зелени или в виде обертки – включает листья салата и помидоры
(обертки из белой или цельнозерновой пшеницы, шпината или помидоров)

Садовый салат		5,00
Жареная курица с зеленью		8,00
Салат Trifecta Салат из курицы, тунца и яиц		14.00
Шеф-повар Ветчина, индейка, ростбиф и швейцарский		12,95
Каприс Свежая моцарелла, жареный перец, помидоры и жареные кедровые орехи		10,75
Кобб из индейки Индейка, рубленое яйцо, бекон, маслины, сыр чеддер и перец Джек		11,85
Специальное блюдо из курицы Куриная котлета на гриле или в панировке, свежая моцарелла и жареный перец		11. 30
Цыпленок с мандаринами и кешью Цыпленок-гриль, мандарины, кешью с имбирным соусом по-азиатски		11,85
Цыпленок на гриле Теплый цыпленок на гриле, бекон, сыр пармезан и чесночные гренки		11.30
Медовый цыпленок Джеффа Теплый цыпленок-гриль, свежая моцарелла, жареный перец с медовой горчицей		11.30
Цыпленок по-итальянски Теплый цыпленок-гриль, обжаренная брокколи рабе, жареный перец и свежая моцарелла в бальзамическом соусе «Винегрет»		12.40
Салат с тунцом, курицей или яйцом		11.30
Joe’s Antipasto Прошутто, генуя, свежая моцарелла, баклажаны, жареный перец, помидоры и маринованные оливки		12,95
Цыпленок  Брускетта Куриная котлета на гриле или в панировке со свежей моцареллой и томатной брускеттой		11. 30
Рыночная курица Теплая курица-гриль, хрустящий бекон, сыр «Пеппер Джек», орехи пекан, зеленый перец и лук в бальзамическом соусе «Винегрет»		12,95
Курица по-маминому Теплая курица-гриль, баклажаны-гриль, свежая моцарелла и помидоры		10,45
Тосканский вегетарианец Грибы портобелла на гриле, фасоль каннеллини, жареный перец и свежая моцарелла		11.30
Цыпленок Баффало Блю Теплый цыпленок-гриль, пропитанный острым соусом Баффало, беконом, помидорами, сыром Пеппер Джек, острым перцем и орехами пекан с соусом Блю Чиз		12,95
Клуб Турции Жареная индейка, хрустящий бекон, швейцарский сыр и помидоры		11. 30
Салат с курицей Dolly’s Теплая курица-гриль, сушеная клюква, жареный миндаль, хрустящий бекон, помидоры и сыр горгонзола с полевой зеленью. Подается со сливочной бальзамической домашней заправкой		12,95

Салат с гамбургерами и соусом из специального соуса (для палео/Whole30)

Салат с гамбургерами и соусом со специальным соусом! Приготовлено из говяжьего фарша со вкусом горчицы, ваших любимых начинок для бургеров, а затем заправлено вкусным домашним специальным соусом!

Второй день недели гамбургеров, и я так взволнована этим рецептом!!! Если вы следите за мной в Instagram, вы знаете, что я люблю хороший салат с гамбургерами. Салаты — это мое варенье, и что может быть лучше, чем использовать гамбургер в качестве вдохновения для всех ингредиентов?!

Если вы думаете, зачем мне когда-либо хотеть есть салат с гамбургерами, я обещаю, что этот салат изменит ваше мнение.

Этот салат с гамбургерами затмевает всех и, вероятно, является моим любимым рецептом, которым я делюсь всю эту неделю. Я знаю, что это смелое заявление, но позвольте мне объяснить, почему этот рецепт чертовски вкусный.

Почему этот салат с гамбургерами чертовски хорош!

Первый – у нас есть говяжий фарш, приготовленный с луком и приправленный горчицей (Кому In-N-Out?!). Если у вас был In-N-Out, есть секретное меню, где вы можете приготовить свой бургер с горчицей на гриле. В основном они готовят одну сторону гамбургера, посыпают сверху горчицей, а затем готовят другую сторону, чтобы наполнить ароматы. Так хорошо!

Второй – соленые огурцы, сыр, авокадо, халапеньо и другие ваши любимые начинки для бургеров. Я не делаю здесь скучные салаты, и главное — добавить все ваши любимые начинки. Все, что вам нравится в ваших гамбургерах, добавляйте в эти чаши для гамбургеров!

Третье (и самое главное) – специальная соусная заправка. Я расскажу об этом более подробно ниже, но это чертовски удивительно. Возможно, это один из моих любимых соусов на сегодняшний день, и это говорит о многом! Вам захочется окунуть в него все!

Итак, как видите, этот салат из чизбургеров с лучшими начинками для гамбургеров — мой новый джем. Он также богат овощами, белком и полезными жирами, что делает его отличным сбалансированным блюдом.

А если у вас нет гриля, он вам и не нужен! Я обнаружил, что говяжий фарш работает лучше всего, так как вы можете получить его с каждым кусочком. Не говоря уже о том, что вы можете делать их круглый год для приготовления гамбургеров.

Если вы придерживаетесь палео или делаете Whole30, просто не добавляйте сыр, чтобы они соответствовали требованиям. Я люблю подавать их с картофелем фри во фритюрнице или картофелем фри на гриле, чтобы получить незабываемые впечатления от гамбургера. Если вы подаете их как есть, это отличный рецепт с низким содержанием углеводов.

Рецепт салата с гамбургерами (для палео/Whole30)

Эти тарелки для гамбургеров наполнены всеми вашими любимыми начинками для идеального вкуса салата. Здесь нет скучных салатов. Что мне больше всего нравится в этом рецепте, так это то, что он полностью настраивается под то, что вам нравится в ваших гамбургерах! Список рецептов выглядит длинным, но этот салат очень легко приготовить.

Вот что вам нужно:

• говяжий фарш – я люблю говядину травяного откорма ButcherBox
• лук
• дижонская горчица
• салат
• помидоры
• av окадо
• красный лук
• соленые огурцы
• халапеньо
• сыр ( опционально – оставить для палео или Whole30)
• специальный соус домашнего приготовления
• соль и перец
• масло авокадо

Сначала подготовьте все ингредиенты для салата – нарежьте листья салата, помидоры, авокадо, лук, перец халапеньо. , и любые другие начинки, которые вы хотите использовать.

Затем приготовьте мясо для бургера. Разогрейте большую сковороду и дайте ей нагреться. Добавьте масло и обжаривайте лук, пока он не подрумянится, около 4-5 минут. Добавьте говядину, тушите несколько минут, затем добавьте дижонскую горчицу, соль и перец. Варить до готовности и полного исчезновения розового цвета.

Пока готовится говяжий фарш, приготовьте домашний специальный соус (подробнее об этом ниже). Наконец, после того, как мясо будет готово, все, что вам нужно сделать, это собрать салаты! Разделите ингредиенты и наслаждайтесь!!

Эти салаты из чизбургеров также отлично подойдут для приготовления еды! Заранее подготовьте все ингредиенты (нарежьте овощи, сделайте мясо для бургера и приготовьте специальный соус), а затем просто храните их в отдельных контейнерах в холодильнике.

Все, что вам нужно сделать, это просто приготовить накануне вечером (храните заправку в небольшом контейнере сбоку) или в тот день, когда вы будете готовы к употреблению!

Специальная заправка для соуса

Хорошо, парень, теперь ты должен знать, что я люблю хороший соус! А гамбургер без какого-то соуса, по моему мнению, просто невозможен.

Если вы были в In-N-Out, P. Terry’s (наш любимый дом) или, может быть, даже в McDonald’s, вы должны иметь представление о том, что такое особый соус.

Если нет, то это соус красно-оранжевого цвета, которым кладут гамбургеры, и он просто потрясающий!! Это как гибрид кетчупа и майонеза, и это просто волшебно. Так что, конечно же, мне пришлось воссоздать его здоровую версию, и, как оказалось, это так легко сделать!

Вот что вам нужно:

• майонез – домашний или купленный в магазине
• томатная паста
• соленые огурцы
• рассол (из ваших соленых огурцов)
• лимонный сок
• дижонская горчица
• паприка
• чесночный порошок
• соль и перец

Это так же просто, как смешать все это и распределить на всё!! Буквально, вам захочется окунуть в него все.

Список выглядит длинным, но в основном это основные продукты с добавлением солений. Его легко приготовить, и он сделан из полезных для вас ингредиентов — он также одобрен для палео и Whole30!

Я обнаружил, что использование домашнего майонеза делает его немного более жидким и, следовательно, лучше подходит для заправки. Но вы можете полностью использовать купленный в магазине и облегчить себе задачу.

Настоятельно рекомендуем вам удвоить или утроить партию и держать ее под рукой всю неделю!

Другие салаты Paleo/Whole30

Салат с курицей и капустой

Салат с курицей Paleo Buffalo Ranch

Салат из персиков и фисташек с жареной курицей

Салат Whole30 Breakfast с вареными яйцами

Другие рецепты бургеров

Бургеры из индейки с мясом халапеньо

Бургеры с лососем Харисса

Классические бургеры Слайдеры на булочках со сладким картофелем

Куриные бургеры с вялеными помидорами и базиликом, авокадо и айоли

900 02 4.65 от 88 голосов

Салат с бургерами и фирменной заправкой

Автор: Kelly

Непревзойденный салат с бургерами и соусом из особого соуса! Приготовлено из говяжьего фарша со вкусом горчицы, ваших любимых начинок для бургеров, а затем заправлено вкусным домашним специальным соусом!

Print RecipePin Recipe

Курс: основное блюдо

Калорийность: 539 ккал

Белки: 28 г

Углеводы: 17 г

Жиры: 41 г

900 02 Время подготовки: 10 минут минут

Время приготовления: 15 минут минут

Порции : 4

Салат «Бургер»

• 8 чашек нарезанного ромэна (2 головки/470 г)
• 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам (300 г)
• 1/2 чашки чипсов из маринованных огурцов
• 1/2 чашки кусочков г красный лук ( 65 грамм)
• 1 халапеньо, нарезанный
• 1 большой авокадо, нарезанный (150 грамм)
• 1/2 чашки упакованного тертого сыра (2 унции) (не берите, если палео/Whole30)
• 1/2 столовой ложки масла авокадо
9044 9 1 фунт говяжий фарш (я использовала 85/15)
• 1 чашка нарезанного кубиками желтого онона (120 г)
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• соль и перец по вкусу
• любые другие начинки по вашему вкусу
9033 5

Заправка для специального соуса

• 1/4 чашки домашнего майонеза*
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 3 столовые ложки нарезанных чипсов из рассола
• 1 чайная ложка сока из рассола (из банки для рассола)
• 1/2 чайной ложки лимонного сока 9031 0
• 1 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки паприки
• соль и перец по вкусу

• Подготовьте все ингредиенты для салата: нарежьте листья салата, помидоры, лук, авокадо, халапеньо и любые другие начинки, которые вы хотите использовать и натереть сыр (если используете)

• Приготовить говядину. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Когда оно нагреется, добавьте масло и дайте ему нагреться, около 30 секунд. Добавьте лук, соль и перец и жарьте 4-5 минут до мягкости и золотистого цвета. Добавьте говяжий фарш и разомните его тыльной стороной большой ложки. Готовьте около 7 минут, добавляя горчицу на полпути и время от времени помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.

• Пока говядина готовится, приготовьте специальную соусную заправку. Добавьте майонез, томатную пасту, горчицу, соленые огурцы, рассол, чесночный порошок и паприку в стеклянную банку и перемешайте. Приправить солью и перцем.

• Когда говядина будет готова, соберите салаты. Разложите салат, помидоры, лук, соленые огурцы, авокадо, перец халапеньо, сыр и говяжий фарш между 4 большими мисками. Сверху полейте заправкой и наслаждайтесь!

Не использовать сыр для палео и цельного30
* Я считаю, что домашний майонез по этому рецепту намного вкуснее и делает его более «приправой». Конечно, можно купить в магазине, но я предлагаю сделать дома. Я следую этому рецепту и просто не добавляю кайенский перец и пасту чипотле

Пищевая ценность

Бургер-салат со специальной заправкой

Количество на порцию (1 бургер-салат)

Калории 539 Калории из жиров 369

% дневной нормы*

Жиры 41 г 63%

Насыщенные жиры 13 г 81% 90 009

Полиненасыщенные жиры 1 г

Мононенасыщенные жиры 5 г

Калий 1050 мг 30%

Углеводы 17 г 6%

Клетчатка 7 г 29%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 28 г 90 003 56%

Витамин А 12150 МЕ 243%

Витамин С 22,3 мг 27%

Кальций 390 мг 39%

Железо 4,1 мг 23%

90 002 * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.